My favorite animal is steak. ~Fran Lebowitz, amerikansk skribent og humorist

Transkript

1 My favorite animal is steak. ~Fran Lebowitz, amerikansk skribent og humorist

2

3 Forretter starters No. 1 Big Horns Løksuppe / Big Horn s Onion soup 88,- No. 2 Kyllingvinger / Chicken wings 130,- Marinert i barbequesaus. Marinated in barbeque sauce. No. 3 Kombo forrett / Combo starter 160,- Kyllingvinger, løkringer, tigerreker, hvitløksbrød og hvitløksdressing. Chicken wings, onion rings, tiger shrimps, garlic bread and garlic dressing. No. 4 Løkringer / Onion rings 78,- Med hvitløksdressing og grønnsaksstaver. With garlic dressing and vegetables. No. 5 Tigerreker / Tiger shrimps 135,- Marinert i søt chilisaus. Marinated in sweet chili sauce. No. 6 Gratinerte reker / Gratinated shrimps 123,- Med hvitløk og gorgonzola. With garlic and gorgonzola. No. 7 Pil Pil 135,- Fresende varme tigerreker i hvitløk og chiliolje. Sizzling hot tiger shrimps in garlic and chili oil. No. 8 Hvitløksbrød / Garlic bread 72,- Med grønnsaksstaver og hvitløksdipp. With raw vegetable sticks and garlic dip.. SALATBAR salad bar I vår populære salatbar finner du et utvalg av friske grønnsaker, salat, dressinger og brød. Her kan du selv lage din egen salat som tilbehør - eller nyte den som en frisk hovedrett. In our popular salad bar you will find a variety of fresh vegetables, salad and a selection of dressings and bread. Here you can mix your own salad. Enjoy your salad as a side order or as a main course. No. 10 Salat til hovedrett / Salad with main course 72,- No. 11 Salat som hovedrett / Salad as main course 146,- Bildene kan avvike noe i forhold til hvordan rettene serveres.

4 VALGeT er DiTT. Hos Big Horn kan du sette sammen ditt eget måltid. Vi er kjent for våre bestillingslapper hvor du enkelt kan skreddersy måltidet - tilpasset dine ønsker. Velg din favoritt blant vårt store utvalg av hovedretter, velg så tilbehør og gjør måltidet komplett med valgfrie poteter og saus. HoVeDReTTeR BiFF main courses - steak entrecôte - Rib eye No g / 7 oz 249,- No g / 10 oz 338,- No g / 14 oz 429,- ytrefilet - Sirloin No g / 5 oz 245,- No g / 7 oz 298,- No g / 10 oz 399,- No g / 14 oz 499,- indrefilet - Tenderloin No g / 5 oz 276,- No g / 7 oz 329,- No g / 10 oz 472,- No g / 14 oz 569,- Vårt kjøtt er av beste kvalitet og garantert mørt. Vi griller alle våre biffer, det gir den beste smaken! Det er mer smak i en rå biff enn i en godt stekt biff, og kraftigere smak i en entrecôte enn i en indrefilet. Rettene enee serveres e med béarnaisesaus a og valgfrie poteter. Øvrig tilbehør velger du i menyen til høyre. The dishes s are served with béarnaise sauce and your choice of potatoes. Side orders rs are listed on the next page. Ved ønske om større biffer; spør din servitør. For larger steaks; s; ask your waiter. HUSK tilbehør Når biffen er servert: Del biffen i to slik at du kan se om den er som bestilt. Starter du fra midten av biffen spiser du den mest smaksrike delen først. When your steak is served: Cut the steak in half to make sure it is prepared as you ordered it. Starting from the centre of the steak allows you to eat the tastiest part first. SiGNATURReTTeR specialities NeW york STRiP Marmorert ytrefilet med fettlokk, ettertraktet for sin unike smak! No g / 8,5 oz 369,- Med aspargesbønner, rødløk, ferske sjampinjonger, bourbon saus, og valgfrie poteter. With asparagus beans, red onions, fresh mushrooms, bourbon sauce and your choice of potatoes. MeXiCAN PePPeR STeAK Godt pepret biff av indrefilet. No g / 5 oz 292,- No g / 7 oz 341,- No g / 10 oz 488,- No g / 14 oz 585,- Med peppersaus, rømme, varm mais og valgfrie poteter. With pepper sauce, sour cream, warm sweet corn and your choice of potatoes. RiB eye BoNe Entrecôte steak med bein. No g / 12 oz 349,- Med béarnaisesaus og valgfrie poteter. With béarnaise sauce, and your choice of potatoes.

5 ANDRE HOVEDRETTER other mains No. 30 Surf & Turf 329,- 150 g indrefilet med grillede tigerreker. Med béarnaisesaus, aspargesbønner, rødløk og ferske sjampinjonger. 5 oz of beef tenderloin with grilled tiger shrimps. With béarnaise sauce, asparagus beans, red onions and fresh mushrooms. No. 31 Grillspyd / Brochette 289,- Med biff, grønnsaker og béarnaisesaus. With beef, mixed vegetables and béarnaise sauce. No. 32 Kyllingfilet / Filet of chicken 227,- Med gresk salat og tzatsiki. With greek salad and tzatsiki. No. 33 Spareribs 400 g / 14 oz 275,- No. 133 Spareribs 600 g / 21 oz 361,- Spesiallaget kun for Big Horn. Produced for Big Horn only. Marinert tynnribbe av svin med coleslaw,maiskolbe og barbequesaus. Marinated pork ribs with coleslaw, corn on the cob and barbeque sauce. No. 35 Big Horn Burger 199,- Med ost, bacon, barbequemajones, pickles, tomat og blandet salat. Wth cheese, bacon, barbeque mayonnaise, pickles, tomato and mixed salad. Alle hovedretter serveres med valgfrie poteter. All mains are served with your choice of potatoes. TILBEHØR side orders No. 43 Gratinert brokkoli 39,- Gratinated broccoli No. 44 Hvitløksmarinerte tigerreker 42,- Garlic marinated tiger shrimps No. 45 Chilimais / Chili corn 20,- No. 46 Aspargesbønner, rødløk 39,- og ferske sjampinjonger Asparagus beans, red onion and fresh mushrooms No. 47 Løkringer / Onion rings 39,- No. 48 Sjampinjongstuing 39,- Creamed mushrooms No. 50 Hvitløksbrød / Garlic bread 39,- EKSTRA SAUSER extra sauces No. 60 Bourbon 16,- No. 61 Pepper 16,- No. 62 Béarnaise 16,- No. 63 Barbeque 16,- No. 66 Ekstra poteter 25,- Extra potatoes No. 67 Ekstra smør 5,- Extra butter KOMBO HOVEDRETT combo plate No. 37 Del et måltid / Share a meal (min. 2 pers.) 298,- per person Ytrefilet, spareribs, kyllingvinger, tigerreker og løkringer. Med barbequesaus, béarnaisesaus, hvitløksdressing, blandet salat, grønnsaksstaver og valgfrie poteter. Sirloin, spareribs, chicken wings, tiger shrimps and onion rings. With barbeque sauce, béarnaise sauce, garlic dressing, mixed salad and raw vegetable sticks. FRA HAVET from the sea No. 38 Laksefilet 239,- Filet of salmon Med aspargesbønner, smørdampede gulrøtter, rømmesaus og valgfrie poteter. With asparagus beans, buttered carrots, sour cream sauce and your choice of potatoes. No. 39 Grillspyd m/tigerreker 288,- Brochette with tiger shrimps Med gresk salat, tzatsiki og valgfrie poteter. With greek salad, tzatsiki and your choice of potatoes.

6 DESSERT dessert No. 70 Vaniljeis / Vanilla ice cream 96,- 3 kuler vaniljeis med sjokoladesaus. 3 scoops of vanilla ice cream with chocolate sauce. No. 71 Banansplit / Bananasplit 99,- Med hakkede nøtter. With chopped nuts. No. 72 Eplekake med vaniljeis og blåbærsaus* 99,- Apple cake with vanilla ice cream and blueberry sauce *Glutenfri / gluten free No. 73 Oreo Dream 99,- Med sjokoladesaus og Oreo kjeks. With chocolate sauce and Oreo cookie. No. 74 Halv porsjon / Half portion 64,- No. 75 Rockslide Brownie 99.- Brownie med karamell, pekannøtter, melkesjokolade og vaniljeis. Brownie with caramel, pecan nuts, milk chocolate and vanilla ice cream. No. 76 Halv porsjon / Half portion 67,- No. 77 Crème Brulée 104,- Med skogsbær. With wild berries. No. 78 Kaffeis / Coffee ice cream 92,- Med Baileys Irish Cream. Laced with Baileys Irish Cream. No. 79 Mangosorbet 81,- Med mango coulis og skogsbær. Mango sorbet with mango coulis and wild berries. Bildene kan avvike noe i forhold til hvordan rettene serveres. - Stolt leverandør av iskrem til Big Horn i mer enn 20 år -

7

8 Real taste for real hunger.