Stoffer til forsøkene i Kjemi på nett 1 I listen står det hvor stoffene du trenger til forsøkene kan kjøpes. Reagensrør, begerglass og annet utstyr, som er vanlig i skolen, er ikke oppført i listen. Det blir opp til deg hva slags utstyr du vil bruke, men vi anbefaler at du tar utgangspunkt i det du har på skolen. Sjekk forsøksbeskrivelene i god tid før du skal gjennomføre forsøkene. Et stoff er merket med fet type første gang det brukes. Et stoff uten fet type har du brukt i tidligere forsøk. Listen inneholder oppskrifter på de ulike løsningene som brukes i forsøkene, og informasjon om merking og avfallshåndtering. Det er også angitt kompetansemål de ulike forsøkene kan knyttes til. Læremiddelfirmaene har noe leveringstid, så bestill så fort som mulig.
1 2 Sortere seks væsker konditorfarge Løs noen dråper konditorfarge i vann, slik at vannet blir farget. salt (NaCl) 3 % saltløsning: Vei inn 3 g salt(nacl). Tilsett vann til den totale massen er 100 g og rør til stoffet er løst. Salmi til 0,9 % ammoniakkløsing Salmi brukes til å lage 0,9 % ammoniakkløsning: Mål opp 10 ml Salmi (9 % ammoniakkløsning), og etterfyll med vann til totalvolumet er 100 ml. Rist løsningen. 7 % eddik potetmel Tilsett ¼ kryddermål potetmel til 100 ml vann Kjennetegn for fire hvite stoffer salt (NaCl) natron, natriumhydrogenkarbonat (NaHCO 3 ) Reaksjoner med fire fargeløse væsker kremortartari (cream of tartar, kaliumhydrogentartrat) Kan erstattes med sitronsyre når forsøket skal gjøres på mellomtrinnet og oppover se faremerking i uke 4 potetmel rødkål Kan erstattes med blå eller fiolett petunia, blå gladiol eller blåklokker samt mange andre blå/blåfiolette blomster Ultra Sandvika, Ultra Majorstuen, Jacobs på holtet, Liseapotekene, Sotesaker.no, kakeboksen.no Dagligvare Rødkålpulver: Finsnitt rødkål og spre det utover et papir. La det tørke i noen dager. Kan fremskyndes ved å tørke i ovn på lav varme. God holdbarhet. Rødkålekstrakt: Finsnitt og kok opp med vann. La koke en stund og filtrer. Dårlig holdbarhet kan fryses. salt (NaCl) 3 % saltløsning. Se oppskrift ovenfor 7 % eddik 0,9 % ammoniakkløsning Se oppskrift ovenfor rødkål Etter 2. årstrinn - beskrive og sortere stoffer etter observerbare kjennetegn Etter 2. årstrinn - beskrive og sortere stoffer etter observerbare kjennetegn Etter 2. årstrinn - beskrive og sortere stoffer etter observerbare kjennetegn
3 Hydrogengass Oksygengass magnesiumbånd (Mg) Kan erstattes med blyantspisser av magnesium som klippes opp med avbitertang sitronsyre, 10 % sitronsyreløsning: Vei opp 10 g sitronsyre. Tilsett vann til den totale massen er 100 g og rør til stoffet er løst. fyrstikker mangandioksid, grovkornet (MnO 2 ) hydrogenperoksid (3 % H 2 O 2 ) apotek Fare Ved kontakt med vann utvikles brannfarlige gasser som kan selvantenne. La rester av magnesiumbiter reagere med sitronsyreløsningen og tøm løsningen i vasken. 10 % sitronsyreløsning: Farlig ved svelging. Rester kastes i restavfall.
4 Fem hvite stoffer natron kremortartari salt (NaCl) sukker potetmel rødkål Karbondioksid fortrenger luft natron sitronsyre telys Fyrstikker Gir alvorlig øyeirritasjon. Benytt vernebriller. - undersøke og klassifisere rene stoffer og stoffblandinger etter løselighet i vann, (brennbarhet) og sure og basiske egenskaper - (planlegge) og gjennomføre forsøk med påvisningsreaksjoner, (separasjon av stoffer i en blanding) og analyse av ukjent stoff
5 Kjennetegn på kjemiske reaksjoner Ammoniakk kalsiumklorid, vannfritt (CaCl 2 ) natron, natriumhydrogenkarbonat BTB- løsning (bromtymolblåttløsning) hornsalt, ammoniumhydrogenkarbonat, Biltema (som tørkemiddel) Gir alvorlig øyeirritasjon. Benytt vernebriller. restavfall. 0,9 % ammoniakkløsning Se oppskrift ovenfor kobber(ii)sulfat-pentahydrat (CuSO 4 5H 2 O) rødsprit/ denaturert etanol Jernvarehandel, Biltema, 8 % CuSO 4 løsning: Vei inn 12,5 g kobber(ii)sulfat- pentahydrat. Tilsett vann til den totale massen er 100 g og rør til stoffet er løst. Meget giftig, med langtidsvirkning, for liv i vann. Rester helles på resteflaske for kobberioner. Fare Meget brannfarlig væske og damp. - (planlegge) og gjennomføre forsøk med påvisningsreaksjoner, (separasjon av stoffer i en blanding) og analyse av ukjent stoff
6 En kjemisk reaksjon (redoksreaksjon) Karbondioksid i pusten (blakking av kalkvann - fellingsreaksjon) kobber(ii)sulfat-pentahydrat 8 % CuSO 4 løsning. Se oppskrift ovenfor. Meget giftig, med langtidsvirkning, for liv i vann. Rester helles på resteflaske for kobberioner. stålull (uten såpe) fargehandel restavfall. kalkvann, mettet løsning av kalsiumhydroksid (Ca(OH) 2 ) BTB-løsning Gir alvorlig øyeirritasjon. Benytt vernebriller. Etter 11. årstrinn - forklare hva redoksreaksjoner er, gjøre forsøk med forbrenning, galvanisk element og elektrolyse og gjøre rede for resultatene - undersøke og klassifisere rene stoffer og stoffblandinger etter (løselighet i vann), (brennbarhet) og sure og basiske egenskaper - (planlegge) og gjennomføre forsøk med påvisningsreaksjoner, (separasjon av stoffer i en blanding og analyse av ukjent stoff)