Prognose 2015 mai 15
Prognose 2015 mai 2015 Salgsproduksjon Engrossalg Importkvoter tonn tonn % % Balanse Storfe/kalv 79 100 101 7 570 1) 96 400 103-9 700 Sau/lam 23 900 101 1 050 2) 25 850 100-900 Gris 132 500 103 2 000 3) 134 300 102 200 Egg * 60 900 101 80 4) 60 450 100 500 * Det er beregnet tatt ut 1.600 tonn gjennom førtidsslakting i 2015 1) For storfe er det inkludert en antatt SACU-import av 4.921 tonn storfekjøtt m/ben. Videre er WTOkvoten på 1084 tonn, EU-kvote på 900 tonn og GSP-kvote på 665 tonn biffer og fileter (omregnet til storfekjøtt m/ben) tatt med. 2) Importen inkluderer WTO-kvoten på 206 tonn, import av 600 tonn fra Island og 250 tonn SACU m/ben. 3) Inkludert spekk og småflesk på 1.000 tonn og 400 tonn av WTO-kvoten på 1.381 tonn. Inkluderer også EU-kvote på 600 tonn. 4) Faktisk import av skallegg i 1. kvartal 2015. Forutsetninger om priser i prognosen: Gjennomsnittlig engrospris på storfe kr 57,00, lam kr 70,50 og egg kr 18,80. For gris forutsettes videreføring av dagens prisnivå. Det presiseres at dette ikke er noen prisprognose for nye engrospriser.
Vesentlige årsaker til endring i markedsbalansen for 2015, ift marsprognosen Storfe/kalv 800 tonn høyere engrossalg og 400 tonn lavere tilførsler enn sist prognosert øker underdekningen av norskprodusert vare og kvoteimport til om lag 9.700 tonn. Sau/lam Nesten 400 tonn høyere tilførsler enn i siste prognose. Prognosert underdekning av norskprodusert vare og forventet kvoteimport: ca. 900 tonn. Gris Både tilførsels- og engrossalgsprognosen er økt med vel 1.000 tonn fra siste prognoserunde. Dette gir fortsatt, inkludert forventet kvoteimport, om lag markedsbalanse av svinekjøtt i 2015. Egg Vel 300 tonn høyere tilførsler før tiltak enn sist prognosert for 2015. Prognosert markedsoverskudd før tiltak på om lag 2.000 tonn. Ca. 1.600 tonn av dette er allerede bestemt tatt ut gjennom førtidsslakting.
Prognose storfe/kalv 2015 mai 15 Forutsetninger tilførsler: Slaktevekt okse om lag 4 kg høyere enn i 2014 vekt okse: 304 kg Kubestanden prognoseres om lag uendret i 2015. I dette ligger en forventning om ytterligere økning i ammekutallet Slakting av ku: økning på om lag 3.500 fra 2014 Slakting av okse: nedgang på 2.000 dyr fra 2014. Totale tilførsler: økning på 700 tonn til om lag 79.150 tonn.
Prognose storfe/kalv 2015 mai 15 Forutsetninger engrossalg: Planlagt gjennomsnittlig engrospris på kr 57,00 Prisøkning på 2,9 % i gjennomsnitt for året 2015 Totalt engrossalg: økning på 3 % til 96.400 tonn Forutsetninger import: SACU-import på 4.921 tonn (inkl. bein) WTO-kvote på 1.084 tonn og EU-kvote på 900 tonn GSP-kvote på 500 tonn (665 tonn m/ben) BALANSE i 2015: - 9.700 TONN 0 tonn storfe på reguleringslager pr. 1.1.15
Prognose sau/lam 2015 mai 15 Forutsetninger tilførsler: Prognosert bestand av sau og lam ved beiteslipp (1/6): økning på 3,5 % fra 2014 Dette forutsetter en økning i antall lam pr. søye på 0,4 %. Basert på tall fra fostertellinger Slaktevekt lam: en nedgang på 4 hektogram fra 2014 Totale tilførsler: økning på 1 % til om lag 23.900 tonn Forutsetninger engrossalg: Planlagt gjennomsnittlig engrospris på kr 70,50 Prisøkning på 2,8 % i gjennomsnitt for året 2015 Totalt engrossalg: økning på 0,5 % til 25.850 tonn
Prognose sau/lam 2015 mai 15 Forutsetninger import: WTO-kvote på 206 tonn og import fra Island 600 tonn Import av sau/lam fra SACU på 250 tonn Det prognoseres en underdekning på 900 tonn i sau/lammemarkedet 278 tonn lam på reguleringslager pr. 1.1.15
Prognose gris 2015 mai 15 Forutsetninger tilførsler: Det forventes noe høyere slaktegrisvekter Om lag 1 % nedgang i antall bedekninger som påvirker 2015 En økning i effektiviteten på 1 % Antall gris til slakting prognoseres å gå ned med ca. 0,5 % fra 2014 Det er korrigert for utslakting av bedekte purker pga. LA-MRSA Høyere slaktevekter for året totalt gir en økning i kvantum på 3 % Totale tilførsler: økning på 4.000 tonn til 132.500 tonn
Prognose gris 2015 mai 15 Forutsetninger engrossalg: Videreføring av dagens prisnivå i resten av 2015 Prisøkning på 5 % i gjennomsnitt for 2015 Totalt engrossalg: økning på 2 % til 134.300 tonn Forutsetninger import: Import av spekk og småflesk på 1.100 tonn 400 tonn av WTO-kvote på 1.381 tonn EU-kvote på 600 tonn Total import: 2.000 tonn BALANSE 2015: + 200 TONN 196 tonn på reguleringslager pr. 1.1.15
Prognose egg 2015 pr mai 2015 Markedsbalanse for egg i tonn, prognose fra 2. tertial 2015 % endring Import skallegg Engrossalg % endring Salgsproduksjon Markedsbalanse 1.T 2014 18 248-1,0 % 15 18 232 0,2 % 31 2.T 2014 20 775 2,1 % 315 20 521 2,3 % 569 3.T 2014 21 431 3,5 % 0 21 835 5,4 % -403 År 2014 60 454 1,6 % 330 60 587 2,7 % 197 Prognose fra 2. tertial 450 tonn egg på reguleringslager pr. 1.1.2015 1.T 2015 18 610 2,0 % 80 18 336 0,6 % 355 2.T 2015 20 366-2,0 % 20 500-0,1 % -134 3.T 2015 21 911 2,2 % 21 600-1,1 % 311 År 2015 60 888 0,7 % 60 436-0,2 % 532 1.T 2016 19 227 3,3 % 18 520 1,0 % 708
Prognose egg 2015 mai 15 Forutsetninger tilførsler: Gjennomsnittlig levealder: 76 uker Det prognoseres en økning i antall verpehøner på vel 1 % i gjennomsnitt for 2015 Totale tilførsler i 2015: økning på 0,7 % fra 2014 til 60.900 tonn forutsatt tatt ut 1.600 tonn gjennom førtidsslakting i 2015
Prognose egg 2015 mai 15 Forutsetninger engrossalg: Planlagt gjennomsnittlig engrospris på kr 18,80 Undret prisnivå i gjennomsnitt for 2015 Totalt engrossalg: uendret på 60.400 tonn BALANSE 2015: + 500 TONN egg 450 tonn skallegg på reguleringslager pr. 1.1.15
Prognose mai 15 til mai 16-12 måneders rullerende Salgsproduksjon Importkvoter Engrossalg tonn % tonn % Balanse Storfe/kalv 79 700 104 7 570 96 700 100-9 400 Sau/lam 23 900 102 1 050 25 900 100-1 000 Gris 132 900 103 2 000 134 300 101 600 Egg 61 500 101 60 600 100 900 Det utarbeides en rullerende prognose for 12 måneder fremover. I forhold til prognosen for kalenderåret 2015 prognoseres noe større overdekning av svinekjøtt og egg. For egg skyldes dette at det i prognosen ikke er forutsatt produksjonsregulerende tiltak i 1. tertial 2016. For storfe forventes noe mindre underdekning.