Matnæringen - Positive ringvirkninger av et levende landbruk. Eskil Pedersen, informasjonssjef i Nortura SA

Transkript

1 Matnæringen - Positive ringvirkninger av et levende landbruk Eskil Pedersen, informasjonssjef i Nortura SA

2 Formålet til Nortura SA Å omsette medlemmenes slakt, egg, livdyr og ull slik at medlemmene får det best mulig økonomiske resultat av sin husdyrproduksjon

3 Nortura - Norges ledende merkevareleverandør av kjøtt og egg

4 Norge rundt med Nortura Nøkkeltall Ca. 22 milliarder kroner i årsomsetning (2014) Årsproduksjon på ca tonn slakt og tonn egg Industrivirksomhet i 28 kommuner Ca årsverk Eid av ca bønder organisert i et samvirke

5 Vi har fall i bruttofortjenesten

6 Vi har kuttet kostnader

7 Strukturendringer de siste årene Utført / besluttet (2008 ->) Planlagt ( >) Lagt ned: Nytt: - Tunga (Produksjon) - Malvik - Sortland - Rakkestad (egg) - Namsos - Norfersk - Fosen - Skjeberg (hudlager) - Oppdal - Hærland (slakting) - Haugesund - Ålesund - Silsand - Bø - Rakkestad - Bodø (Thulefjord) - Rendalen - Sarpsborg (slakting) - Tønsberg (slakting storfe) Lagt ned: - Lillehammer - Tunga (ekspedisjon) - Bergen (ekspedisjon) Nytt: - Prima Under utredning: - Evanger - Målselv (pølser)

8 Dette har gitt bedre resultater Resultat

9 Omsetning (MNOK) per årsverk Omsetning per årsverk har økt betydelig over de 10 siste årene Total prosentvis økning på 74% ( ) Tilsvarer en årlig gjennomsnittlig økning på 6,4%

10 Vi har sikret god tilførsel Tilførselsutvikling

11 Volum-tilførsler til Nortura per dyreslag Tonn Tonn Tonn Tonn Svin Storfe Sau og lam Kylling Kalkun Egg Totalt i konsernet

12

13

14

15

16

17

18

19 Biorafineri

20 Verdipyramide - plussprodukter INNTEKT KOSTNAD 0 t Mat - eksport 2000 t Dyremat t Pelsdyr-fôr tonn Råstoff til Bioanlegg, mel og fettproduksjon tonn Nye muligheter; Proteiner og spesialprodukter til nye markeder (kosmetikk, farmasi, kosthold og ernæring) Enzymer Bakterier Gjær Fermentering Konservering Separering Foredling Industri Biotek

21 21

22 22

23 23

24 GILDE MERKESTRATEGI Tilbake til røttene

25 En krevende fremtid med mange muligheter I 2050 er det 6,5 millioner mennesker i Norge (+30%) og ni milliarder mennesker på Jorda (+28%) Samtidig faller jordbruksarealet over hele verden. Bare i Norge har arealet dyrket mark falt 6 prosent på bare 10 år. WTO forventer at den globale etterspørselen etter mat vil øke med 70 prosent frem mot 2050

26 60 prosent fall i jordbruksarealet på 60 år 0,5 0,4 0,3 0,2 0, I 1950 var det 500 m 2 (daa) jordbruksareal per person i verden I 2010 var det 200 m 2 (daa) jordbruksareal per forbruker I m 2 jordbruksareal per capita Kilde: FN, World Bank

27 Utfordringsbildet er enda mer sammensatt Prisene på mat vil øke som følge av en overproporsjonal vekst i etterspørselen. Innsatsfaktorer som vann og energi vil bli knappe ressurser over hele verden. Klimaendringer vil gjøre katastrofer som det siste årets tørke i Russland og flommen i Australia mer vanlige. Uforutsigbare vekstsesonger i hele eller deler av Norge. Klimaendringer gjør dyrket mark i sør på kloden vanskelige å kultivere, mens det kan komme ny dyrkbar mark lenger nord Øket utslippsbevissthet kan tvinge frem endrede forventinger og krav til både landbruk og industri Kilder: SLF, SSB, WTO og Skog & Landskap

28 Stort potensial grunn til å være offensive Utover de 8200 kvm dyrket mark vi har i dag, har vi kvm dyrkbar men udyrket mark Vi produserer rundt lam for lite I Norge i dag. I Troms er det et bærekraftig potensial på flere sau på utmarksbeite Matindustrien effektiviserer, men fortsatt effektiviseringspotensial i både primærnæring og industrien

29 Fem grunner til å se lyst på mulighetene Blant de beste på god dyrevelferd i verden Blant de beste på god dyrehelse i verden Blant de beste på mattrygghet i verden Høyest matkvalitet i verden på en rekke dyreslag Åpne verdikjeder og ærlig mat skaper tillit tili forbruker

30 Forbruk av antibiotika til dyr i Europa

31 Norsk kjøtt bedre enn sitt rykte 4 MEGET HØY KVALITET Norske lam er verdens beste med ekstremt god smak og kjøttfylde: gjennomsnittsklasser på R/R+ Norsk gris med høyest kjøttprosent I verden I 2010 gikk den norske grisen forbi griselandet Danmark 5 ÆRLIG MAT OG HØY TILLIT Meget godt samarbeid med myndighetene om utvikling av ærlig norsk matvareproduksjon Europas strengeste regelverk ift merking, deklarasjon, forbrukerinformasjon og markedsføring

32 Gode vekstvilkår for matvareproduksjon Landbruket Fortsatt effektivisering og teknologisk utvikling Tilvekst av nye bønder Utnyttelse av tilgjengelig landbruksareal Kvalitet basert på naturgitte forutsetninger Industrien Effektivisering Innovasjon Norske råvarer Bærekraftig og trygg matvareproduksjon Myndigheter Legge til rette for nasjonal prisdannelse og konkurransedyktige rammevilkår Forutsigbarhet En moderne markedsregulering

33 Glasset er halvfullt gode vekstvilkår! Befolkningsvekst Reduksjon i jordbruksarealet Klimautfordringene Sterk etterspørselsvekst Forbrukerkrav Våre fortrinn

34 Samarbeidspartienes landbrukspolitikk 2014 «Samarbeidspartiene ønsker et miljøvennlig, bærekraftig og fremtidsrettet norsk landbruk med både store og små bruk i hele landet» Innst. 285 S ( ) «Det er et mål at norsk landbrukspolitikk skal stimulere til økt matproduksjon, med intensjon om økt selvforsyning, blant annet av hensyn til norske forbrukere og av beredskapshensyn» Innst. 285 S ( )) «Flertallet mener at matproduksjon er jordbrukets hovedoppgave» Innst. 285 S ( )

35 Samarbeidspartienes landbrukspolitikk «Vilkårene for jordbruksdrift er forskjellige i ulike deler av landet, og jordbruket bidrar også til andre viktige samfunnsgoder enn mat, slik som ivaretakelse av norsk kulturlandskap, reiseliv og spredt bosetning» Innst. 285 S ( ) «Flertallet mener det må opprettholdes en differensiering i virkemidlene, som legger til rette for en variert bruksstruktur og sikrer bærekraftig produksjon på jordbruksarealene i hele landet» Innst. 285 S ( )

36 Prognose 2015 mars 2015 Tilførsler Importkvoter Engrossalg tonn % tonn % Balanse Storfe/kalv ) Sau/lam ) Gris ) Egg * ) * Det er beregnet tatt ut 830 tonn gjennom førtidsslakting i 1. halvår 1) For storfe er det inkludert en antatt SACU-import av tonn storfekjøtt m/ben. Videre er WTOkvoten på 1084 tonn, EU-kvote på 900 tonn og GSP-kvote på 665 tonn biffer og fileter (omregnet til storfekjøtt m/ben) tatt med. 2) Importen inkluderer WTO-kvoten på 206 tonn, import av 600 tonn fra Island og 530 tonn SACU m/ben. 3) Inkludert spekk og småflesk på tonn og 400 tonn av WTO-kvoten på tonn. Inkluderer også EU-kvote på 600 tonn. 4) Forutsetter i prognosen ingen import av egg. Forutsetninger om priser i prognosen: Gjennomsnittlig engrospris på storfe kr 57,00, lam kr 70,50 og egg kr 18,80. For gris forutsettes uttak av gjeldende målpris. Det presiseres at dette ikke er noen prisprognose for nye engrospriser

37 Jordbruksavtalen 2015 : Nortura foreslår Forenkling: - Slaktetilskudd lam utbetales av slakteri Målpris for gris: Økt målpris fra 31,64 kr til 32,64 kr / kg Fraktordningen for firbeint slakt: + 35 mill kr Grovfôrbaserte kjøttproduksjoner Økt slaktetilskudd storfe med 3 kr per kg Produksjonsmål for storfe: tonn i 2025 Økte beitetilskudd, mest for utmarksbeite Gris/Egg/Kylling: Kraftfôrpris Økt prisnedskriving parallelt med evt. økt norsk kornpris

38 38 #nortura15 #bondensselskap