Nr 06 juni 2012 Naturskjønne opplevelser med HAVPADLING EQ SKIN TURNÉ Den nye hudpleien presenteres i en by nær deg! KUNDEHISTORIE Tilbake i joggeskoene etter vridning i bekkenet. NY SOLKREM Med sheabutter, vitamin E og fysisk solfilter. Foto Kristin Folsland Olsen
innhold Leder 6 HAVPADLING Den langstrakte Norskekysten byr på utallige muligheter for kajakkpadling. Nærmere naturelementene kommer du ikke. 10 NY SOLKREM Vi tar et dypdykk i de aktive ingrediensene. Kjære kunde 12 EQ-SKIN Ny hudpleieserie i salg denne måneden. Her på hovedkontoret smiler vi om kapp med solen nå om dagen. Ti produkter fra vår splitter nye EQ-hudpleieserie for ham og henne, som ble lansert i København 5. mai, er nemlig tilgjengelig i vår nettbutikk i disse dager. For å trekke frem noe, vil jeg nevne de tre ansiktspakkene for ulike hudtyper. De ble svært godt mottatt på lanseringen. Vi har også stor tro på vår nye solkrem Sun Defence Face & Body SPF 15 med naturlig, fysisk solfilter, som også er tilgjengelig nå i juni. Vi har utviklet en egen renhetsskala for EQ SKIN-serien. Den vil gjøre det enklerer for deg å se hvor stor andel av produktets ingredienser som er naturlige. Er du opptatt av en sunn og flott hud, enten du er kvinne eller mann, ung eller gammel, vil jeg virkelig anbefale deg å komme på ett av EQs hudpleie-kurs. Hudterapeut og produktutvikler av EQ-skin, Linda Jørgensen, reiser denne måneden fra by til by for å demonstrere de nye ansiktspakkene og forklare hvordan de virker. Nå kan du få råd Vi har også stor tro på vår nye solkrem med naturlig, fysisk solfilter. fra denne erfarne og dyktige hudterapeuten. I likhet med produktene er også kursene tilpasset begge kjønn, så ta gjerne med din kjære på en hyggelig og lærerik kurskveld. Kun 100 kroner per person. Gå inn på eqology.com for påmelding. Legen forteller denne gangen om enzymene og hvorfor de er så viktige for oss. Videre kan du bli med på havpadling, og har du ikke tatt frem grillen ennå, er det på tide nå. Kos deg, med grønt på grillen! ET GRATIS KUNDEMAGASIN FOR EQOLOGYS KUNDER Med vennlig hilsen Nr. 06/2012 12. årgang Redaktør astrid Schaug Redaksjon Vegar Hellgren siv Nordgaard ingrid C. Pedersen Marit Ulseth astrid Schaug Grafisk Design Dinamo Magazine Oversettelse SE Mari Eriksson Oversettelse FI Heli Kleemola Trykk Follotrykk AS Opplag 17 500 Trykket på miljøvennlig papir Pb 23, Kirkeveien 59 b, N-1322 Høvik Tlf: 800 74 463 / Fax: 67 10 21 99 post@eqology.com eqology.com 18 ENZYMER Legen forklarer hvorfor de forlenger livet ditt. Frank Bjordal Adm. Dir. 2 JUNI 2012 JUNI 2012 3
Kundehistorien Lene Frandsen fra Danmark løper hele året og har til og med egen løpeblogg. Her forteller hun hvordan hun etter en skade kom i gang igjen. Fant balansen etter bekkenskade Tekst Astrid Schaug og Lene Frandsen Foto Jeanette Helsted Min erfaring er at Joint Relief, sammen med trening, har en positiv effekt. Sommeren 2010 løp jeg som vanlig en tur med hunden min, Keeva. Jeg hadde henne i bånd, festet rundt livet mitt i et elastisk belte. På den måten kunne jeg løpe riktig, med hendene fri og samtidig ha kontroll på hunden. Trodde jeg! For plutselig, mens jeg løper i mine egne tanker og med musikk i ørene, ser Keeva en fasan og springer ut til siden etter den. Med et veldig rykk, og helt uten forvarsel blir jeg dratt etter. Det elastiske beltet jeg hadde rundt livet rakk å etterlate seg et brannmerke på hoften min før det røk. I tillegg hadde jeg fått en vond vridning i bekkenet, og senere fikk jeg også vondt i ryggen og benet. Jeg gikk til kiropraktor i en lengre periode. Det hjalp, men på høsten samme året, vrikket jeg dessuten venstre fot og fikk på nytt en vridning i bekkenet. Denne gangen ble jeg satt helt ut av spill, og kunne ikke løpe på fem måneder. I LENE FRANDSEN anbefaler: Joint Relief Varenr: 1029 Abonnementspris: 269,- denne tiden hadde jeg store smerter, gikk til behandling, gjorde øvelser og startet forsiktig med svømming. Da jeg omsider begynte å løpe igjen, var jeg fortsatt ganske øm og stiv i bekkenet. Variert trening og øvelser gjorde godt, men det var et godt stykke igjen til å være helt frisk. Høsten 2011 leste jeg en kundehistorie i Eqology Magazine om en annen dame med bekkensmerter. Hun hadde merket bedring etter å ha tatt Joint Relief, så jeg bestemte meg for å prøve det samme. Etter et par måneder merket også jeg en endring. Jeg ble mer smidig og hadde mindre vondt. Min erfaring er at Joint Relief, sammen med variert trening, har en positiv effekt. Det handler om å finne en god balanse, og nå går det fint! Mange hilsener Lene Frandsen 4 JUNI 2012 JUNI 2012 5
aktivitet Havpadling - i ett med naturen Å ta seg lydløst frem i en kajakk like over havoverflata er en sterk naturopplevelse. Gammel eller ung, erfaren eller nybegynner kajakkpadling er noe alle kan ha glede av, fra første åretak. Tekst og foto Kristin Folsland Olsen Langs hele Norskekysten finnes det flotte muligheter for kajakkpadling. Nærmere vannflata kommer du ikke, og på grunn av at kjølen ikke stikker særlig dypt, kan du padle inn på grunne områder hvor båter ikke kan ta seg frem. Uten en bråkete motor forstyrrer du ikke dyre- og fuglelivet, og er du heldig kan du få oppleve en nise som er oppe for å trekke luft, eller en nysgjerrig sel som følger etter deg i vannet. Å padle ut til en holme for å legge camp der er en deilig friluftslivsopplevelse. Ta med deg en dunk vin, fyr bål og nyt solnedgangen sammen med gode padlevenner. Inuittenes fangstfarkost Tradisjonelt ble kajakk brukt av Grønlands inuitter til fangst og fiske. Inuittenes kajakker ble bygget av et rammeverk av tre eller bein, som så ble trukket med selskinn. Moderne Å padle ut til en holme for å legge camp der er en deilig friluftslivsopplevelse. kajakker lages vanligvis av plast, glassfiber eller karbon. Det finnes en rekke ulike typer kajakker, hvorav havkajakken er konstruert til bruk på åpent hav. Havkajakken tåler høy sjø, har vanntette skott, samt lasteluker for å kunne bringe med campingutstyr, mat, ol. Passer for alle Padling er en aktivitet de aller fleste kan bedrive. For nybegynnere kommer mestringsfølelsen raskt, og for de som har vært med i gamet en stund, finnes det alltid utfordringer å bryne seg på. Etterhvert som tryggheten og ferdighetene er på plass, kan du surfe på bølgene og kjenne adrenalinet kicke inn. Rolig padling på blikkstille hav en varm sommerdag er nesten som meditasjon. Padling er dessuten en hyggelig familieaktivitet, og er du en trygg padler kan du ta med deg barn helt ned i 3-4-års alderen hvis du har en dobbelkajakk. God trening Når du padler kajakk er det først og fremst buk-, rygg- og skuldermuskulatur som skal jobbe. Med en liten knekk i albuen, stiver du av armene, og setter igang en roterende bevegelse med overkroppen. Jobben skal gjøres av de store muskelgruppene. Forsøk ikke å legge ansvaret over på biceps, de vil snart bønnfalle deg om å stoppe! Unngå å stikke årebladet for dypt ned i vannet, da dette vil gi en bremsende effekt i steden for å hente mer speed. 6 JUNI 2012 JUNI 2012 7
aktivitet Visste du at... små stoff Energiinnsprøytning. Å padle kajakk en blikkstille sommerdag er en herlig energi-innsprøytning for både kropp og sjel. Ta med deg en stor nistepakke og gå i land på en holme for den ultimate friluftslivsopplevelsen. Sikkerhet Padling kan bedrives hele året såfremt du har utstyret i orden. På vinteren er en skikkelig tørrdrakt et must, og noe du også bør vurdere resten av året. I Norge er det nesten alltid kaldt i vannet, og selv om det er 20 grader i lufttemperatur, vil du bli svært fort nedkjølt dersom du skulle være så uheldig å tippe rundt med kajakken og havne i sjøen. Vær, vind, strøm, bølger, båttrafikk og tåke, er faktorer du hele tiden må ta i betraktning når du skal ut å padle. Av Du må lære deg kameratredning og selvredning, og øve på dette regelmessig. sikker hetsmessige årsaker er det å anbefale at du padler sammen med noen. Du må lære deg kameratredning og selvredning, og øve på dette regelmessig. Vis varsomhet og vær bevisst egne begrensninger. Kajakk-kurs Norges Padleforbund tilbyr en rekke kurs rundtom i landet, og er du fersking bør du ta et kurs for å få det såkalte «våttkortet.» For å kunne leie kajakk i Norge kreves det på de aller fleste utleie steder at du har et «våttkort.» Dette kortet viser at du har vært gjennom grunnleggende sikkerhetsopplæring med blant annet kameratredningsøvelse. Det er godt over 100 registrerte padleklubber i landet, og mange av disse klubbene tilbyr kurs og har faste padledager og samlinger hvor du kan bli kjent med likesinnede. Valg av kajakk Havkajakker lages i ulike fasonger og i flere typer av materiale. Generelt kan man si at en stor og tung plastbåt som ligger stødig i vannet er ypperlig for en nybegynner, eller deg som ønsker at kajakken skal tåle kraftig håndtering. Ønsker du derimot å padle lengre distanser eller bruke farkosten til trening, vil en smalere og lettere kajakk laget av glassfiber, karbon eller kevlar være et bedre valg. Disse kajakkene er mye raskere i vannet, men er også mer ustødig og krever derfor bedre teknikkferdigheter hos kajakkpadleren. Kajakker i disse lette materialene er dessuten ømtålige og må behandles med mer forsiktighet enn plastkajakker. Gå ikke glipp av Kristin Folsland Olsens smarte og enkle foto-tips i neste nummer. Kajakkpadling Kajakkpadling passer for folk på alle nivåer og i alle aldre. I tillegg til kajakk, padleåre og padlebekledning, er det behov for sikkerhetsutstyr som kasteline, pumpe, årepose, mm. Ulike varianter av neopren- eller tørrdrakt er et godt valg av padlebekledning. Padling kan gjøres hele året dersom man har rett utstyr. For å kunne leie kajakk i Norge må du ha et såkalt «våttkort» utstedt av Norges Padleforbund. Kajakkpadling er ypperlig trening, spesielt for mage, rygg og skuldre. Kajakkpadling gir fantastiske naturopplevelser og god mental avkobling. Det er rask progresjon for nybegynnere, og uendelige med utfordringer for både nye og erfarne. Kajakker produseres i alt fra kraftig plastmateriale, middels lett glassfiber, til superlett karbon og kevlar. Generelt sett øker prisen jo lettere kajakken er. Vind, strøm, bølger, båttrafikk og tåke, er blant faktorene du må ta i betraktning når du skal padle. alle Foto Thinkstock Miljøgifter kan gi arvelig sykdom De siste tiårene har oppfatningen vært at våre biologiske egenskaper er styrt ene og alene av genene. Denne oppfatningen er i ferd med å endres. Det sier Michael K. Skinner, som er professor i reproduksjon og miljøepigenetikk ved Washington State University. En rekke sykdomstilstander, fra forstyrret pubertet og infertilitet til nyresykdom og atferdsvansker, kan skyldes at din bestemor eller oldemor ble utsatt for miljøgifter tidlig i graviditeten. Vanlige miljø gifter kan nemlig påvirke arvestoffet vårt, og endringene kan gå i arv i minst tre generasjoner, sier Skinner. Kilde: forskning.no Surmelk gjør deg glad Nå viser ny forskning at du kan bli glad av å spise yoghurt og surmelk. Disse produktene inneholder nemlig mikroskopiske probiotiske bakterier som kan dempe alt fra irritasjon til depresjon, angst og smerte. Forskningen viser at det er sammenheng mellom hjernen og Kampanjer om helse undervurderer oss De fleste av oss vet utmerket godt hvilken mat som er sunn. Likevel forsøker den ene opplysningskampanjen etter den andre å opplyse oss om dette. Bente Halkier, som er professor på Roskilde Universitetscenter i Danmark, har undersøkt opplysningskampanjer for blant annet sunnere mat. Folkene bak opplysningskampanjer går ut fra at målgruppen tenker som dem selv, og at den eneste grunnen til livsstilen deres tarmene. Mange av de signalstoffene som får deg i godt humør, f. eks. lykkestoffet serotonin, finnes også i tarmsystemet, og mye tyder på at bakterietilstanden nede i tarmen har stor innflytelse på mentalt velvære og overskudd. Kilde: iform 6/2012 er at de ikke vet bedre. Man ser for seg at bare folk får informasjonen, vil de bruke denne nye kunnskapen til å endre livet sitt. Det faller ikke avsenderen inn at vi allerede er kjent med dette, og at det er av helt andre grunner vi velger annerledes enn det kampanjene predikerer, sier Halkier. En av feilene avsenderne begår, er at de ikke tenker på hverdagen til målgruppen. De ser mottakeren som et enkelt individ som råder eneveldig 60 sekunder er best Ett minutt er den tiden du bør bruke for å tøye en muskel, for best effekt. Bruker du kortere tid, rekker ikke muskelen å bli optimalt smidig, mens lenger tid går ut over de eksplosive egenskapene i muskelen og gjør deg svakere. Kilde: Iform 6/2012 i sin egen verden, men slik er det bare noen få som lever. I hjemmene finner man gjerne motstridende ønsker: Kona vil ha fisk, mannen vil ha pølse, og barna vil ikke ha grønnsaker. Det er med andre ord en misforståelse å tro at man kan endre folks atferd ved å endre holdningene til et enkeltindivid. Kilde: videnskab.dk Trening mot Alzheimer Passive eldre har dobbelt så stor sannsynlighet for å utvikle Alzheimer som fysisk aktive, viser amerikanske forsøk. 716 eldre med gjennomsnittsalder på 82 år gikk rundt med en såkalt aktigraf, som målte fysisk aktivitet i 10 dager. Slik ble alle deres bevegelser kartlagt. Studien viser at ikke bare trening, men aktiviteter som matlaging, oppvask og rengjøring reduserer sannsynligheten for å få Alzheimer, sa Aron S. Buchman, en av forfatterne bak studien i en pressemelding fra American academy of Neurology. Kilde: forskning.no 8 JUNI 2012 JUNI 2012 9
PRODUKTomtale Tekst Ingrid Campbell Pedersen SUN DEFENCE FACE & BODY SPF 15 Vår solkrem med SPF 15 er basert på naturlige virkestoffer, uten kjemisk solfilter. Solkremen har fysisk sol filter og gir god beskyttelse mot både UVA- og UVB-stråler. Huden tilføres samtidig både næring og fuktighet. Påføres ansikt og kropp, rikelig før eksponering i solen. De fleste av produktene i EQ SKINserien har en renhet på mellom 90 og 100 % (andel naturlige ingredienser). Solkrem er ett av de produktene det ikke lar seg gjøre å lage med bare naturlige ingredienser, samtidig som ønsket funksjonalitet og virkning ivaretas. Vår nye solkrem har likevel en renhet på hele 90%, noe vi er svært fornøyde med. Les mer om vår nye renhetsskala på neste side. Nedenfor beskriver vi kun de aktive ingrediensene. For fullstendig ingrediensliste, se eqology.com. AKTIVE INGREDIENSER Titandioksid*, sheabutter*, vitamin E* og bisabolol*. *Indikerer at ingrediensen er naturlig. Titandioksid Titandioksid er et naturlig solbeskyttelsesmiddel som er grunnlagt på gammel kunnskap. Fungerer som et fysisk solfilter mot både UVA- og UVB-stråler. Titandioksid er et naturmineral (hvitt fargestoff ) og er ikke giftig. Mineralet er fremstilt spesielt finkornet og kornene er av en slik form at det synlige lyset kan passere, men det ultrafiolette lyset stanses. Det legger seg utenpå huden og gir dermed fysisk beskyttelse mot solens UV-stråler. Butyrospernum Parkii (Shea Butter) Sheasmør utvinnes fra fruktene på treet butyrospermum parkii som vokser villt i Vest-Afrika. Smøret blir utvunnet uten bruk av kjemikalier. Det går med 100 kg sheafrukt for å utvinne 8 kg smør. I Afrika har shea smøret blitt brukt i tusenvis av år som beskyttelse for huden. Sheasmøret inneholder kanelsyreester (cinnamic acid esters) som gir smøret oppmykende og legende egenskaper samt solbeskyttelse. Sheabutter absorberer naturlig UVB-stråler for å beskytte huden mot solen, og har antioksidantegenskaper så gode som de vi finner i grønn te og oliven. Det inneholder også fytosteroler som er kjent for å stimulere cellenes oppbygning, og fungerer som en balsamerende fuktighetsgiver. Det hjelper til med å holde på fuktigheten og redusere tap av vann ved å danne en barriere på hudens overflate. Strukturen og funksjonen hos sheabutter likner på fettinnholdet i huden og er de samme som produseres naturlig av talgkjertlene. På grunn av dette anses sheabutter som en Natural Moisturizing Factor (NMF). TIPS SUN DEFENCE FACE & BODY Varenr: 32007 75 ML Abonnementpris: 199,- 90 % Naturlige Ingredienser Gjenta påføringen hyppig, spesielt etter bading og tørking for å opprettholde den opprinnelige beskyttelsen. Som en NMF hjelper den til med å holde cellestrukturen i overhuden intakt, holde bakterier ute, forbedre hudens helingsprosess, forhindre hudirritasjon og regenerere huden. Sheabutter fungerer også anti-inflammatorisk, og bidrar til å berolige kløende, irritert eller solbrent hud. Tocopheryl Acetate (vitamin E) Dette vitaminet er en naturlig antioksidant. Ettersom det binder fuktighet og virker mykgjørende på huden over lengre tid er det ofte brukt i fuktighetskremer. Som en antioksidant øker den også beskyttelsen mot solens ultrafiolette stråler og hindrer fremkomst av frie syreradikaler. UV-strålene og de frie syreradikalene gjør at huden eldes fortere og blir uelastisk og rynkete. Vitaminet kommer fra vegetabilsk olje og er også funnet i melkeprodukter, kjøtt, egg, frokostblandinger, nøtter samt grønne og gule grønnsaker. Bisabolol Bisabolol er den viktigste aktive ingrediensen i planten kamille (Matricariachamomilla ) som har blitt brukt i tradisjonell medisin i hundrevis av år. Bisabolol er antiflammatorisk og beskytter og helbreder huden fra daglig stress. Kamille er kjent for sine beroligende egenskaper for sensitiv hud, ved barbering og UV-bestråling. I neste nummer går vi i dybden på Clean Up Face Gel og Peel Off Pads fra den nye EQ SKIN-serien. Tekst Vegar Hellgren EQ Skin renhetsskala Finnes det 100% rene produkter på markedet? Er det i det hele tatt mulig, og blir det funksjonelt? 90 % Naturlige Ingredienser Vi i Eqology har som mål å lage så naturlige produkter som mulig. Samtidig ønsker vi å tilby produkter som gir effekt, er brukervennlige og ikke minst holdbare. Parabener er ofte brukt som konservering, men dette finner du selvsagt ikke i noen av våre EQprodukter. I stedet har vi valgt andre godkjente, godt utprøvde og mye brukte konserveringsmidler. Slike ingredienser, havner riktignok utenfor kategorien «naturlig», men de spiller altså en viktig rolle, og derfor er de med. Vi er opptatt av at du som kunde skal vite hva du smører på huden din. Derfor har vi lagt ut ingredienslister for hvert EQ-SKIN- produkt, samt alfabetisert ingrediens-leksikon på eqology.com. For å gjøre det enkelt å se hvilke av ingrediensene som er naturlige, har vi markert disse med en stjerne. I tillegg har vi, som kanskje første leverandør av hudpleieprodukter, laget en skala for renhet. Det er en transparent skala som gjør det mulig for deg å se hvor stor andel av produktet som er naturlig. Vi håper at vår renhetsskala vil gjøre dine beslutninger enklere. Lykke til! Generell info om solbeskyttelse Hva er forskjellen på kjemisk og fysisk filter? Kjemiske filter trenger ned i huden og stopper solstrålene ved hjelp av en kjemisk prosess. Slik krem er ofte enklere å smøre ut enn krem med fysisk filter, men enkelte kan få allergisk reaksjon av kjemisk filter. Fysiske filter kjennetegnes ved at kremen kan bli liggende mer som et lag utenpå huden. Dette filteret reflekterer solstrålene. Dette er kremer som inneholder blant annet stoffer som titaniumoksyd. Hva er forskjellen på UVA og UVB stråler? Det er UVB-strålene som gjør at vi blir brune, men også de strålene som brenner oss når vi er uforsiktige i solen. UVA-strålene går dypere ned i huden, og kan påvirke elastisiteten slik at vi får rynker tidligere. Det finnes ingen felles måleenhet for UVAbeskyttelse slik som for UVB, som angis med et tall, f. esk. SPF 15, som angir middels høy beskyttelse. Kilde: http://www.kreftforeningen.no/forebygg/ solkremtips_6548 10 JUNI 2012 JUNI 2012 11
PRODUKTNYHET Tekst Ingrid Campbell Pedersen EQ SKIN FACIAL KITS Eqologys ansiktspakker ble lansert på vårt store lanseringsevent i København 5. mai. Endelig er den i salg, fra og med denne måneden! Denne serien hjelper deg til en sunnere og friskere hud tilpasset din hudtype. Vårt system vil sikre at du gir ditt ansikt riktig pleie hver dag over tid, samtidig som det er enkelt å ta i bruk. Hver ansiktspakke er tilpasset hver sin hudtype og inneholder fire produkter: rensegel, peeling pads, ansiktsolje og ansiktskrem. I tillegg får du en prøve på vår nye øyekrem med på kjøpet. SPAR KR 252,- i forhold til å kjøpe hvert produkt for seg. SPAR KR 252,- i forhold til å kjøpe hvert produkt for seg. SPAR KR 436,- i forhold til å kjøpe hvert produkt for seg. MOISTURE DEFENCE SYSTEM Gir fuktighet til normal, tørr og sensitiv hud. Varenr: 35001 Abonnementpris: 799,- OIL CONTROL SYSTEM Balanserer og normaliserer fet og overaktiv hud. Varenr: 35002 Abonnementpris: 799,- AGE MANAGEMENT SYSTEM Gir nytt liv til en moden eller aldrende hud. (Fra ca 30 år) Varenr: 35003 Abonnementpris: 849,- Du kan også kjøpe produktene i face-pakkene enkeltvis: Varenr Produkt Abonnementpris 32010 MOISTURE SUPPORT OIL, 15 ml 329,- 32009 OIL CONTROL, 15 ml 329,- 32011 AGE RESIST OIL, 15 ml 388,- 32001 24H MOISTURE BOOST CREAM, 40 ml 224,- 32002 ACTIVE COLLAGEN CREAM, 40 ml 399,- 32005 CLEAN UP FACE GEL, 125 ml 199,- 32004 PEEL OFF FACE 30 PADS 299,- 12 JUNI 2012 JUNI 2012 13
SMÅ STOFF Tekst Vegar Hellgren Oppskrift Quiz Hjernetrim Tekst Astrid Schaug EQ SKIN SOMMERTURNÉ! Endelig. Da er den klar på markedet vår helt nye hudpleieserie anno 2012. Finn svarene ved å lete i dette magasinet. Svarene og vinneren publiseres to nummer etter. 1. Hva kan mangel på sink gjøre med smaksløkene? Har du lyst til å lære mer om hudpleie generelt, og ikke minst om vår nye og unike hudpleieserie spesielt? Hudterapeut Linda Jørgensen vil i juni reise rundt i Norge og Danmark for å demonstrere og informere om den nye EQ-SKIN serien. Linda har vært en sentral medspiller i utviklingen av den nye serien for ham og henne, så gå ikke glipp av denne unike sjansen! Se turné oversikten til høyre. Mot en inngangsbillett á kr 100 vil det også vanke en liten overraskelse som du vil ha glede av i ferien. Turné-oversikt: 12. juni kl. 18:00-20:30 København 14. juni kl. 18:00-20:30 Oslo 19. juni kl. 18:00-20:30 Bergen 27. juni kl. 18:00-20:30 Trondheim Se eqology.no for nærmere info om sted. 2. Hvor mange typer enzymer har vi i kroppen? 3. Ved hvilken temperatur ødelegges enzymene i maten etter 15 min? 4. Når er fristen for å sende inn svarene på denne quizen? 5. Har kundeservice vanlige åpningstider hele sommeren? 6. I hvilken stat er Michael K. Skinner professor? 7. Hvilket kallenavn har signalstoffet serotonin? Åpningstider for kundeservice i juli: Eqology-kontoret har vanlige åpningstider hele sommeren (alle hverdager: 8.00-15.00). Vi i Eqology ønsker alle våre kunder en frisk og glad sommer! Bak fra venstre: Frank Bjordal, Andrès Herbozo, Truls Enger, Tore Nordby, Jan Erik Olafsen, Pål Deberitz, Odd Weidel, Trond Jacobsen og Vegar Hellgren. Foran fra venstre: Tone Aune, Ingrid Campbell Pedersen, Marit Ulseth, Mari Eriksson, Heli Kleemola, Ziva Møller, Linda Tretvik og Astrid Schaug. Siv Nordgaard, Renate Norgreen og Therese Andersson var dessverre ikke tilstede under fotograferingen. Linda Jørgensen Hudterapeut siden 1996 Utdannet Aromaterapeut i 1997 Gründer av flere hudpleieklinikker i Oslo. Nominert til Årets kvinnelige gründer i 2007 i regi av Innovasjon Norge og Næringsdepartementet Jobbet med store internasjonale brands som Guinot, Darphin, St. Tropez. Eve Taylor, Mary Cohr, Elemis, mm. Personlig assistent for H.K.H. Kronprinsesse Mette-Marit 2010-2011 Arbeider i dag som selvstendig konsulent innen medisinsk hudhelse, konsept- og produktutvikling, samt er Eqology-distibutør siden sept. 2011. GRØNT PÅ GRILLEN Disse marinerte vegetarspydene går unna! Ingredienser Til 15 grillspyd trenger du: 1 squash 3 rødløk 10 aromasjampinjonger 1 løk 2-3 paprika olje til pensling Marinade: 6 ss olivenolje 3 ss soyasaus 1 ss vinedikk 1 hvitløksbåt, presset salt og pepper etter smak Til servering: snittet issalat agurk skåret i tynne strimler Sataysaus 2 ss finhakket koriander Slik gjør du Skjær grønnsakene i passende biter og legg dem i en pose. Bland sammen marinaden og hell den i posen sammen med grønnsakene. La dem ligge i marinaden i minst en time. Ta frem spydene og tre på squash, aubergine og sopp vekselvis. Grill dem i ca 10 min, til de er gylne. Snu dem ofte, og pensle med olje underveis. Legg spydene på en seng av issalat og agurkstrimler. Drypp over litt sataysaus og dryss over den finhakkede korianderen. Servér straks. Tekst: Astrid Schaug I juli-nummeret får du oppskriften på vår egen EQ-sommersalat, slik vi lager den på hovedkontoret! 8. Hvor lenge bør du optimalt tøye en muskel? 9. Hva heter hudterapeuten som skal fortelle om EQ Skin på turné? 10. Hva er åpningstidene for Eqologys kundeservice i sommer? Bli med i trekningen av en EQ Life Pack vår desiderte bestselger! Pakken har en verdi på NOK 599. Send inn svarene, samt navn og adresse innen 10. juli til quiz@eqology.no Løsning fra nr 04/2012: 1. India 2. Levercirrhose 3. Ja 4. Tre 5. Ja 6. Natto 7. Active Collagen² 8. 3500 9. Gurkemeie 10. Arr Gratulerer til vinneren: Trine Lise Stjernholm fra Ask utenfor Bergen. 14 JUNI 2012 JUNI 2012 15
ernæring foto thinkstock Del 1 av 2 Aldring ikke nødvendigvis en dans på roser? Naturterapeut Stein Flaatrud er naturterapeut og driver klinikken Helhetshelse i Oslo sammen med kollega Eva B.E. andersson. Han har undervist i vitaminog mineralterapi på Axelsons, skandinavias ledende skole innen kroppsterapi. Han har holdt kurs i ernæring, mineralanalyser og mikrobiologi og utviklet helsekost produkter for ledende, internasjonale helsekostselskaper. Ikke alle mennesker når støvets alder med stil. Årsakene er mange. Næringsfattig mat, tilsetningsstoffer, miljøgifter, medisinbruk og lite mosjon er noen eksempler. Men ikke alt kan tilskrives disse årsakene. Noe har simpelthen med aldringsprosessen å gjøre. Det viktigste er kanskje dårligere og tregere enzymaktivitet. Ta f.eks enzymet glukosamin syntetase. Det er nødvendig i prosessen for å bygge opp brusk, bindevev og slimhinner. I årene fra 60-65 kan vi miste så mye som 40 % av bruskmengden i leddene. Å forebygge med produkter som gir kroppen et direkte tilskudd av disse stoffene fra man er i 50-årene, er en god plan. Mange av molekylene som danner bindevev og «lim» i forskjellige vev finnes i flere utgaver. Glukosamin er allerede nevnt, men både kondroitin og ikke minst collagen er glimrende til å bygge og reparere mange av kroppens vev. Collagen gir ikke bare bedre hud, men «smører» også leddene (her finnes gode studier). Men husk, alle disse stoffene må beskyttes mot nedbrytning av frie radikaler med egnede antioksidanter. Mange hundre forskjellige enzymer finnes også i tarmen vår. Når enzymproduksjonen minsker med alderen, synker også evnen til å nyttegjøre seg stoffene i maten. Flere av disse stoffene er viktige for opptak og produksjon av enkelte B vitaminer, særlig B12. Tilskudd av B12 kan derfor være nødvendig for noen. Siden eldre mennesker burde spise mer mat enn før for å få i seg nok næringsstoffer, har vi åpenbart et problem da matlysten ofte blir dårligere når vi blir eldre. Mange eldre klager over at maten ikke smaker lenger. Visste du at dette kan være et symptom på sinkmangel? Mangel på sink gjør at «smaksløkene» på tungen ikke virker. Det finnes sinktest i flytende form, som lett viser dette. Når man vet at mineralene sink og magnesium er involvert i både produksjon og virkning i mer enn 600 enzymer, skjønner man at mye biokjemi i kroppen kan bli skadelidende. Begge disse mineralene er i tillegg involvert i hormonproduksjon som også kan være mangelfull hos eldre. Mineralene sink og kobber har en komplisert gjensidig balanse og regulerer blant annet både produksjon og mengde av østrogen og testosteron. Jeg har sett bilder fra amerikanske studier hvor eldre mennesker har fått små tilskudd av hormoner, et bedre kosthold og blitt satt i trening igjen fra midten av 70-årene. Noen av 80-åringene fikk en kropp som en bodybuilder, noe som gjorde den langt yngre artikkelskriveren grønn av misunnelse. Det er altså mulig å forbedre sin egen helse med kosttilskudd og mosjon, og det er aldri for sent å begynne! Mange eldre synes det er vanskelig å svelge piller. I likhet med hos barn, kan flytende ernæringstilskudd være midt i blinken. Det er et paradoks at mange eldre ikke har noen sperrer for å hive i seg en mengde legemidler, men når det er snakk om vitaminer og mineraler i pilleform er det plutselig veldig vanskelig. I en artikkel fra mandag 27. februar 2012 skriver Aftenposten om forskning fra UiO, som sier at hver tredje eldre får medisin som kan være farlig for dem. Så mange som 20 % av de eldre i Norge fikk mer enn 10 forskjellige lege midler i løpet av 2008. Minst 2/3 fikk en uheldig foreskrivning (les feilmedisinering ), i tillegg går medisinene ofte i veien for hverandre. Mange legemidler kan også forskyve viktige mineralbalanser i kroppen. I tillegg til dette er det også en kjent sak at enkelte urter, f.eks «verstingen» Johannesurt, kan interagere negativt med legemidler. Det er mitt håp at det blir utarbeidet lister over disse interaksjonene som både naturmedisinere og leger kan nyte godt av. De vanligste interaksjonene er at noen urter svekker virkningen av enkelte legemidler og at de samme urtene kan forsterke virkningen av andre legemidler. Men igjen, tilbake til maten. Mange av oss har familiemedlemmer som av ulike årsaker dessverre må forlate Det er min drøm at våre gamle skal bli servert delikat økologisk mat. hjemmets trygge havn og ender sitt liv på institusjoner og sykehus. Det er ille å se sin egen far eller mor bli servert næringsfattig kost som i tillegg er varmet opp innpakket i plast. Det er min drøm at våre gamle skal bli servert delikat økologisk mat med både stor variasjon og estetikk noe som ville være gunstig for matlysten. Norge er et uland når det gjelder økologisk mat. Det ville monne mye om vi serverte barn, både i barnehage og skole, pluss våre eldre i institusjoner, veltillaget og økologsk dyrket mat. I disse lavkarbotider er jeg overbevist om at diabetesepidemien hos både gamle og unge lett kunne vært unngått ved å se på sammensetningen av kostholdet. Det har vært mye oppe i media den siste tiden at mange gamle faktisk dør av underernæring og av mangel på noe så enkelt som vann i institusjonene. Av egen erfaring vet jeg hvor stor motstand det er å gi de gamle ernæringstilskudd mens terskelen for å bøtte på med legemidler er meget lav. Dette må vi i anstendighetens navn gjøre noe med! Flytende ernæringstilskudd fulle av vitaminer og antioksidanter, samt tilskudd av spesifikke mineraler og omegafettsyrer ville laget revolusjon i eldreomsorgen! Copyright: Naturterapeut Stein Flaatrud - Februar 2012 Andre og siste del av denne interessante artikkelen kan du lese i neste nummer. 16 JUNI 2012 JUNI 2012 17
HELSE ENZYMER FORLENGER LIVET Enymer er liv. De er proteinstoffer som får alle kjemiske reaksjoner i organismen til å gå som de skal. legen Carsten Vagn-Hansen er fra Danmark og har vært praktiserende lege i 18 år, samt lektor og kursleder i Praktiserende Legers sentraliserte Etterutdannelse. Han var president for det internasjonale Selskap for almen Medisin i tidsrommet 1979-82. I tillegg har han mottatt en rekke priser, blant annet The International Nature Medicine Honorary Price. Han er forfatter av en rekke bøker innen helse og sunnhet. radiodoktor i Danmarks Radio, har han vært, samt TV-doktor i DR TV. Nå er han skribent i Eqology Magazine i tillegg til å være helsekonsulent, foredragsholder og «handelsreisende i sunnhet». Les mer på hans hjemmeside www.radiodoktoren.dk I kroppen vår har vi mer enn 3.000 typer enzymer som bidrar til over 4.000 ulike biokjemiske reaksjoner. Hver dag foregår det millioner av slike reaksjoner. Det er enzymer som starter, akselererer, bremser, endrer eller stopper disse reaksjonene. Det er enzymer som starter, akselererer, bremser, endrer eller stopper disse reaksjonene. En fremtredende enzymforsker, Dr. Edward Howell kaller enzymer for livets gnister, tilsvarende gnisten som får en motor til å starte. Alle reaksjoner i kroppen styres eller igangsettes av enzymer. Det vi spiser eller tar av kosttilskudd kan ikke brytes ned uten hjelp av fordøyelsesenzymer, og for at kroppen skal nyttiggjøre seg maten, trengs det metaboliske enzymer. Enzymer er med andre ord viktige for kroppsfunksjonene, immunsystemet, blodomløpet, dannelsen av hormoner, osv. Dr. Howell mener at et menneskes levetid er direkte avhengig av den mengden enzymer som er tilgjengelig. Enzymer i maten bidrar til å motvirke reduksjonen av enzymdannelse som kommer med alderen. Enzymer kan derfor bidra til et lengre og bedre liv. Vitaminer og mineraler hjelper enzymene i arbeidet deres. Hvor finner vi enzymene? Enzymene dannes først og fremst i fordøyelses organene og i de hormonproduserende kjertlene våre, men også i alle kroppens celler. Dannelsen styres av vårt DNA arvematerialet, som settes i gang av signaler fra cellemembranen i celle veggen. Celleveggen får i sin tur hele tiden signaler fra andre celler, fra miljøet, fra maten og fra sinnet vårt, gjennom hjernen. Fordøyelses enzymer finnes også i maten og er nødvendige for en god fordøyelse. Det finnes fire slags hovedgrupper av fordøyelsesenzymer: 1. Amylase fordøyer karbohydrater, stivelse og sukker i korn, frukter og stivelsesholdige grønnsaker 2. Protease bryter ned protein i kjøtt, nøtter og ost til aminosyrer 3. Lipase bryter ned fett og oljer i meieri- og kjøttprodukter til fettsyrer 4. Cellulase hjelper til i fordøyelsen av kostfibre Planteenzymene virker i munnen og i magen, der fordøyelsen starter. De virker også i tynntarmen, hvor de hjelper enzymene fra bykspyttkjertelen i fortsettelsen av fordøyelsesprosessen. Syre-base-balansen spiller en viktig rolle for enzymenes funksjon. Det er for eksempel viktig å ha nok magesyre for å aktivere protease-enzymet pepsin, som fordøyer protein. Er det for lite magesyre, vil fordøyelsen bli sterkt svekket. Det er derfor viktig å unngå syrehemmende medisin. I tynntarmen er miljøet mer basisk og understøtter enzymfunksjonene her. Enzymer i maten Det finnes vegetabilske fordøyelsesenzymer i frukt og grønt, men om de varmes opp for mye, ødelegges ikke bare enzymene, men også smaken og vitaminene. Generelt sett Fargerik sunnhet. Fra frukt og grønt får vi ikke bare verdifulle vitaminer og mineraler, men også enzymer som hjelper til å fordøye maten slik at vi kan nyttiggjøre oss all den gode næringen. ødelegges enzymene i maten dersom den varmes opp til knappe 48 grader i mer enn 15 minutter. Spiser man kokt eller stekt mat, klarer ikke kroppen alene å bryte ned maten tilstrekkelig. Dette resulterer i at ufordøyde deler av maten tas opp i blodet, og vi kan risikere å bli syke. Dermed må immun systemet aktiveres, og man kan risikere at det over belastes. Spiser man levende mat, derimot, slik som rå frukt og grønnsaker, vil ikke immunsystemet måtte aktiveres. Råkost inneholder nemlig enzymer som sørger for at det vi spiser blir fullstendig fordøyd. Kjemikalier og plantevernmidler gir dårlig mat, og reduserer enzymene og deres funksjon. Det samme gjør raffinert og sukkerholdig kost. Kjøp derfor økologisk, uraffinert mat. Et for stort inntak av umettede Omega-6-fettsyrer i forhold til Omega-3-fettsyrer vil også svekke viktige fordøyelsesenzymer. Særlig rik på enzymer er blant annet bønnespirer og andre spirer, som brokkolispirer. Det er også mange enzymer i ananas (bromelain) og papaya (papain). Enzymene i maten er også med på å sikre opptaket av vitaminer og mineraler, fra en sunn kost. Får vi ikke nok enzymer fra kosten, må kroppen bruke mye energi på å produsere fordøyelsesenzymer. Dermed blir det mindre energi til alt annet. Ved å spise mer råkost og unngå junk food får man mer energi, motvirker sykdom og bevarer kroppens selvhelbredende krefter. Symptomer på mangel av fordøyelsesenzymer er blant annet matintoleranse, allergi, tretthet, raping, luft i magen, forstoppelse og en generelt dårlig fordøyelse. Er det ikke nok enzymer i maten, overbelastes fordøyelsen, og våre egne enzymer vil komme til kort. Maten blir ikke skikkelig nedbrutt, tarmen blir utett og vi opptar ting vi ikke burde. I tillegg blir immunsystemet overbelastet, vi kan få allergi og kroppen forgiftes. Risikoen for kroniske sykdommer øker betraktelig, og man lever kortere. Immunsystemet Enzymene fra bukspyttkjertelen brukes ikke bare til nedbryting av maten i tynntarmen. De sendes også direkte ut til blodet for å ordne opp i ufordøyde proteiner som har blitt tatt opp fra tarmen. Immunsystemet setter seg på disse bitene av ufordøyd protein, og det dannes immunkomplekser. Dette utløser allergiske reaksjoner. Enzymene angriper disse immun kompleksene og nedbryter dem, slik at de kan skilles ut gjennom nyrene. Enzymene kan også rense blodet for mikroorganismer og skadde blodlegemer. Mangel på enzymer svekker immunsystemets normale funksjon, og behandling med enzymer kan hjelpe ved mange sykdommer. Et kosthold med for få enzymer kan også føre til problemer med hypofysen, en kjertel i hjernen som styrer alle andre kjertler i kroppen. Forsøk med dyr viste at kokt mat medførte dårlig utvikling, mange sykdommer i bein og nervesystem, kramper og et kortere liv. Tredje generasjon på dette kostholdet mistet fruktbarheten. Enzymer er liv. I neste nummer skriver legen om åreforkalkning. 18 april 2012 JUNI 2012 19
JULI tilbud SLIK FÅR DU MULIGHET TIL Å KJØPE TILBUDENE: Tilbud 1: Handler du minst ett produkt til abonnementspris, kan du bestille tilbud 1. Tilbud 2: Handler du varer for over kr 500 til abonnementspris, kan du også bestille tilbud 2. Kun ett tilbud 1 og ett tilbud 2 per ordre. nå 30% nå 50% Tilbud 1 Balanced Hand Cream Fuktighetsbevarende og pleiende Beskytter mot tidlig aldring Med arnica, rosmarin og vitamin E Varenr: 8001 Ordinær abonnementspris: 99,- Nå kun: 69,- Tilbud 2 Optimal Body Lotion Gjenoppretter hudens fuktbalanse Med urter, oljer og fruktsyrer Double Active Deo Cream Duftfri krem-deodorant uten alkohol Motvirker fukt, lukt og irritasjon Varenr: 8002 Ordinær abonnementspris: 238,- Nå kun: 119,- bestill på eqology.com eller tlf 800 74 463 20 JUNI 2012