Snacks Løkringer og rømmedip kr 65,- SaltBakte poteter Aioli kr 65,- Jalapenos Cheddarost og salsa kr 65,- Nacho-chips salsa og rømme kr 60,- Vi er autorisert serveringssted for Norsk Akevitt Forkortet: NAV.. Selskap på Backlund catering skal vi komme hjem til dere med kokk, servitør, utstyr? Husk: Vi fikser alt. det er bare å forlange!!! Be om vår Selskapsbrosjyre MunkebyOsten kr 85,- Krutonger og ripsgele Cæsar salat Romanosalat marineres med aioli, anrettes med brødkrutonger og sprø bacon, toppes med Parmesanost kr 145,- med Kylling kr 165,- Gresk salat bladsalater marineres med Fetaost, oliven, løk og tomater kr 139,- Kylling salat marinerte bladsalater, Oliven, Feta, Soltørkede Tomater kr 149,- alle salater serveres med vårt nybakte brød Glutenfritt brød ekstra Pesto, Aioli, Harissadressing kr 20,- NB! Alle smørbrød kan serveres Biffsmørbrød Glutenfritt gratineres med Brie og anrettes på en skive godt brød og serveres med salat og pesto kr 149,- Patentsmørbrød egg & bacon kr 115,- DobbelPatent kr 175,- Karbonadesmørbrød (fra Lynum) erterstuing og løk + salat kr 125,- Club Sandwich Kylling & Bacon, salat kr 149,- Kyllingsmørbrød gratineres med Brie og anrettes på en skive godt brød og serveres med salat og pesto kr 149,- alle smørbrød serveres med saltbakte poteter
Smørbrød / Bruschetta kr 79,- Reker og majones Røkt Laks og majones SpekeSkinke og Feta Bruschetta stekt løk & tomat Bruschetta Spekeskinke & Feta OBS! ikke SuperNachos kr 130,- Taco-kjøtt gratineres og serveres med rømme og salsa Omelett kr 130,- serveres med salat og vårt brød potet, ost,champignon & paprika NO 1 Skinke NO 2 Bacon NO 3 Biff-biter Be om brød Akevitt: Kun norsk potetsprit 4 cl 1 Gilde Taffel kr 90,- 2 Simmers Taffel kr 90,- 4 Juleaquavitten/(Sommer) kr 90,- 5 Løiten Linie kr 90,- 6 Lysholm Linie kr 90,- 7 Oplandske Rakfiskaq kr 90,- 8 Gammel Oppland kr 90,- 9 Gammel Reserve kr 90,- 10 Lysholm Bacalao-aq kr 90,- 11.Norsk Lutefisk aquavit kr 90,- 12 God Gamal Smaladram kr 90,- 14 Throndhjems 1000 år kr 90,- 15 Bergen 1818 kr 90,- 16 Maquavit, Tromsø kr 90,- 17 Morsa Aquavit 1833 kr 90,- 18 Skipper Worse, malt kr 90,- 19 Fru Lysholm snill kr 90,- 20 Skalldyrsaquavit, dill kr 90,- 21 Løtens Aquavitt-likør kr 90,- 22 Sodd-aquavitten kr 90,- 23 Oslo 1000 år kr 100,- 24 Steinvikholm kr 100,- 25 Lysholm Double Cask kr 100,- 175 Levanger 1836 kr 100,- 26 Gilde Non Pluss Ultra 10 år kr 100,- 31 Løitens Mild Gourmet 32% kr 80,- - og enda er det flere Husets egen Burger vår egen oppskrift 170 gram Hamburgerbrød, salat & pommes frites Den Originale kr 155,- Bacon-Burger kr 165,- + ost kr 10,- Oste-Burger kr 160,- Norvegia Hawaii-Burger kr 160,- Ananas og ost Selbu-Burger kr 160,- Osten Selbu Blå Ikke Jubileumsakevitt lansert 18.mai 2011 på dagen 175 år etter at Levanger fikk bystatus av Kong Carl XIV Johan.
Hver fredag kl 18.30-21.30 Tapas buffet små retter fra sjø og land kalde og varme kr 250,- bestill gjerne bord Stekt Ris kr135,- * Kylling og Reker * Lammestrimler Kashew-nøtter, løk og paprika stekt ris serveres med rømme og litt salat, nybakt brød og smør be om brød 50 årsdag, Bryllupsdag Bursdag, Overraske partner Syklubben, Tippelaget Bestill bord for et godt måltid BARNEMENY For barn fra 0 12 år ½ porsjon a la carte = ½ pris Barnas Pannekaker syltetøy og sukker kr 50,- Pølsespyd pommes frites kr 60,- Mikkes Hamburger med pommes frites kr 75,- Pasta med Kyllingboller kr 70,- Pasta med Reker kr 70,- Pommes frites kr 40,- Vil du ha litt ekstra på tallerkenen; Kyllingfilet ca, 90 gr kr 35.- Biffbiter ca. 70 gr kr 60.- Bacon ca. 60 gr kr 40.- Pommes frites 200 gr kr 40.- Aioli 50ml kr 20.- Pesto 50 ml kr 20.- Salsa 70ml kr 20.- Rømme 50ml kr 15.- Brød 1 skive med smør kr 10.- I stedet for pommes frites: Røsti-potet 3 stk kr 20.- Bakt potet kr 20,- Saltbakte poteter kr 20,- Kremet Tomatisert Fiskesuppe kr 145,- Ørretbiter, Reker og krutonger Brød og smør / Pasta Ravioli med pesto kr 165,- Cherrytomat, spekeskinke & salat Kremet Mezzelune kr 165,- (Kantar og ricottaost) Lammechoritzo Lam på Bordet Stekte høstens grønnsaker Våre pastaretter serveres med nybakt brød og Parmesan ikke Bakt potet: revet bladsalat og urtedressing. Levanger Oktetten Taco Fredag style 24 og lørdag 25.januar kjøttdeig, Fredag salsa 31. og og rømme lørdag 1.februar kr 125,- 2014 Vi har i Grunn lov Bacon og rømme kr 125,- 75 gr Bacon Bordbestilling har startet Bakt potet: revet bladsalat og urtedressing. Bacon og rømme kr 125,- 75 gr Bacon Biffkjøtt og bearnaisesaus kr 135,- 75 gr Biffkjøtt Kylling og kryddersmør kr 125,- 75 gr Kylling
Middagsrett GrillFest v på stativ : minimum 2 personer kr 275,- pr gjest Minibiff & Kyllingfilet Lammechoritzo Lam på Bordet" pommes frites & Røstipotet løkringer, Nachos-chips Pesto & Harissadressing, peppersaus & Bearnaisesausa Frisk salat med mye godt Middagsretter: Be om eget brød Bacalao kr 195,- urtebakte småpoteter, salat og vårt nybakte brød Gratinert Ørret asparges kr 195,- Salat med Feta, Harissadressing & potetpurè Kremet Lammegryte kr 195,- rosmarin, salat og røstipotet Biff 150 gram kr 225,- Forhåndsbestill (hvis dere er mange) Se menyen www.backlund.no NO39 Kan være lurt når det er travelt.. Middagsretter: Wok kr 179,- alle wok serveres med eggnudler og salat Biffwok Kyllingwok HOT kashewnøtter, vannkastanjer, bambus, mais og grønnsaker jalapenos, løk, Bambus, paprika, kashewnøtter, champignon og vannkastanjer Søndagstilbud! Gratis DESSERT til middagen!!! Lokale leverandører: Vi ønsker å bruke mest mulig lokal mat, derfor får vi råvarer fra; Sæther Gård, Lynym Gårdsmat, Lam på Bordet, Mikkelhaug, Svin på skogen, Folden Munkene i Munkeby, Biff 200 gram kr 255,- Biff 350 gram kr 325,- Mikkelhaug v/alstadhaug kirke Alkoholfritt: 0,75 0,35 glass Eplemost kr 195,- kr 65,- kr 50,- Blåbær kr 65,- kr 50,- Rabarbra kr 50,- Desserter: Sjokoladefondant Bærsaus og fruktsorbet kr 70,- Varm Eplekake med is og krem kr 70,- Varm Pannekake Vaniljeis og frukt kr 70,- Se vår isdisk med Ekte norsk fløteis
Kaffe m/flere påfyll kr 30,- Te m/flere påfyll kr 30,- Husets Sjokolade med krem kr 39,- 1 glass melk kr 20,- Espresso kr 25,- Cappuccino kr 35,- Cafè Latte kr 39,- Cortado kr 35,- Americano kr 30,- Smakstillsetting kr 5,- Iskaffe kr 39,- Solrik kr 19,- Mineralvann 0,3 liter kr 35,- Mineralvann 0,5 liter kr 45,- Munkholm alkoholfri kr 45,- Munkholm Bayer 0,5 liter kr 55,- Hvitvin Chablis Le Classique Burgund i Frankrike kr 495,- Anselmann Riesling Classic Tørr Riesling fra Pfalz kr 450,- Santa Carolina Chardonnay Chile kr 350,- Rødvin velg fritt fra vårt vinskap Vino de la Tierra de Castilla Levanger te tusen Jubileumsvin kr 395,- Dahls Fatøl D/4,6% 0,3 liter kr 55,- Dahls Fatøl D/4,6% 0,5 liter kr 78,- Dahls Fatøl D/4,6% 0,6 liter kr 88,- Brooklyn: *Brown Ale 5,9% kr 88,- Kraftig /Krydret mat. *East India Pale Ale 6,9% kr 88,- Kraftige kjøttretter/ oster - *Lager 5,2% kr 88,- Fyldig pils - rund maltsmak, typisk bitter på slutten Black Chocolate Stout kr 99,- Ex strong stout, søt, 10% til desserten, (del den med flere..) Ringnes Imperial Polaris kr 99,- Dobbelbokk 10% inspirert av Amundsens øl på Sydpolen Kilkenny boks kr 80,- Guinness boks kr 80,- Ringnes Lite 0,5 liter boks kr 75,- Ringnes / Carlsberg kr 55,- Smirnoff Ice kr 70,- Smirnoff Ice Ligth kr 70,- Coronas Extra kr 65,- Cider eple / pære kr 70,- Coto de Imaz Reserva Tempranillo Spania kr 475,- Amarone 2009 della Valpolicella kr 550,- Grandia:Marques del Chivé Valencia i Spania kr 375,- Santi: Solane Ripasso, Valpolicella- Italia kr 450,- Santa Carolina Reserva Chile kr 395,- Campo di Mezzo Sangiovese de Romangna, Italia kr 350,- Rosèvin Marqués de Turia fra Portugal kr 350,- 2 cl kr 50,- 4 cl kr 100,- Utsolgt på Polet på en dag. På lager hos oss!