fiskets Gang Efterretningsblad for norsk fiskeribedrift, utgit av Fiskeridirektøren. 5 aarg. ABONNEMENT kr. 6.00 pr. aar tegnes ved alle postanstalter og paa Fiskeri direktørens kontor. Bergen Onsdag 6 juli 924 ANNONCEPRS: lste side kr. 3.00 pr. cm. pr. gang, øvrige sider kr. 2.00 ved henvendelse til Fiskeridirektørens kontor. Nr. 29 fiskeutbytte, indtil 2 juli 924 (De store fiskerier). Sto r s i l d i hl.: opfisket 60574, iset 229506, saltet 340225, anvendt til sildulje 9370, hjemmeforbrukt 20270. Værdi kr. 630 820.- S i d fis k et i S o g n og F jo r dan e i hl.: opfisket 65230, iset 22067, saltet 34076. Værdi kr. 720000.- Va a r s i d i hl.: opfisket 20 500, iset 50 000, saltet 390000, anvendt til sildolje 52500, anvendt til hermetik 90000 lljcmrneforbrnkt 67500. Værdi kr. 9252000.- Fet s i d i hl.: opfisket 86658, saltet 9885, anvendt til sildolje 37 '725, anvendt til hermeek 26063. Tor s k (skrei og loddetorsk) i stk.: opisket 699,24000, anvendt til tørfisk 3 40 000, anvendt til klipfisk 36000000, Biprodukter i hl.: diampmedicintran 5286, lever til andre transorter 9976, rogn 53042. Værdi ca. kr. 60000000. K Y s t mak re i leg.: opfisket 384483, solgt fersk 3 75S 2,33, saltet og flekket 86250. Værdi ca. kr. 700000. Fisket. Uken 6-2 juli. Anmeldt ukefangst: bankfisk 386300 kg" 400 Mr., makret li6 330 nordsjøsild B ank fis k e t fra Aalesund efter lange og brosme var godt i sidste uke, særlig var det opfiskede parti lange meget stort. Der indkom 23 dampskibe og 70 ~tørre og 23 mindre motorbaater med en samlet fangst av 386300 bankfisk. Herav var 22300 kveite, 258000 lange, 72500 brosme) 0000 hyse, ()500 torsk, 5000 blaalange~ 5000 sei og 7000 anden fisk. Prisen var for kveiten 43 øre, lange 38, blaalange 30, brosme 23, hyse 45, sei 2'0, rødfisk (0 og lor anden fisk 50 øre pr. Den samlede værdi?v ukens fangst blev kr. 68054. For Andenes og Bleik er i juni maaned.opfisket 38000 fisk, hvorav 0000 kveite, 0000 torsk ) 000 sei j 000 lange, 000 brosme og 000 uer. Fris kveite 00 øre, lange og torsk 8, brosme og sei J:S og uer 30 øre pr. fisket deltar 5 motorbaater og 0 aapne baater. Værdien er beregnet til kr. 4905. Kveiten og uer er iset, den øvrige fisk er hjelhængt. For V æ r ø y.o g R øst er i tiden fra 4 juni til 5 juli opfisket 44 500 rødspæue, hvorav iset 32000 og 2900 kveite, ah iset. Prisen var for rødspætte kr. 0.40 og for kveite kr..00-.40 pr. Værdien herav er beregnet til kr. 2 660. S æ l fan g ste n. Til Aalesund indkom 4 fariøier fra shavet med fra 000-80'0 :stk. sæl og fra b.o t t, e n.o s e fe te t kom 5 fartøier med fra 6-9 bottlenoser. Sil d e of i s k e t i Nor d sjø e n. begyndelsen av forløpne uke indkom der til Bergen et fiskedampskib med 40.0 nordsjøsild. Dette parti er usolgt, men endel tidligere fangster er solgt for kr. 25 pr. tønde. Talt er nu ilandbragt 3542 tønder. For fet s i d fis ke t er der fremdeles smaa utsigter. Der er endnu ikke noget tegn til fiske i de
296 F l S ( E T S GAN O 6 juli ly~lj vanlige distrikter. Derimot fiskes der endel smaasild, tildels blandet med brisling paa Søndmør og i Nordfjord. Søndre Søndmør blevopfisket i uken 900 skj. smaasild til hermetik, pris 4.00 pr. skj. og 50 kasser mossa til agn, pris 8.0'0 kr. pr. kasse. V ærdi kr. 4800. Nordfjord blev opfiskei 500 skj. brisling og 350 skj. smaasild, pris henholdsvis 0.00 'Og 3.0.0 kr. pr. skjæppe. Samlet værdi kr. 60.50. Nordfjord er fremdeles sat endel mindre stæng med smaasild. K y s t mak re f i :s k eter like smaat. Ukefangsten blev bare 6330, hvorav til Kristiansand 0 75.0, Bergen 9 20.0, Hvaler 25 0.0, Langesund 780.0 og Herdla 5735 Fra Kristiansand meldes 'at uveir har hindret fisket hele uken og at garnfisket er helt slut. Notfisket er saa smaat begyndt. Prisene er gode, i Kristiansand ca..0.0 pr., Bergen 0.60, Skaatøy 0.5.0, Langesund 0.60 'Og i Kristiania kr. 80-2.0..0 pr. Til 2 juli er opfisket 384 483 kystmakrei mot 6897327 ifjor og 5 28050 i 922. Værdien iaar kan beregnes til henimot.7 mill. kroner mot 2.3 ifjor og 2.3 i 922. Brisling m og smaasildfisket. Tilførsler til Stavanger 7-5.7 924. Hvorfra i Bris~ing skj. Rogaland fylke...... 39280 Hordaland fylke......... 4 540 Pris pr. skj. 0.00 0.00 --------- Tilsammen 43820 Røkt 43820 V ærdi kr. 438 200 Tilførsler til Bergen og omegn 7/7_2/7 924. Kystmakrelfisket. Hvortil indbragt Til Herav Herdla... Bergen..... Espevær..... Haugesund... Skudenes... Stavanger... Egersund..... Kirkehavn... Flekkefjord... Farsund..... Mandal..... Kristiansand... Lillesand... Arendal..., Grimstad... uken 5735 9200 000 0 750 800 3975 2900 5735 27200 2 :300 7540 6450 38600 29450 76800 33000 24600 24588 492279 305 96 g72 3624 Risør.... Skaatøy... Langesund... Nevlunghavn..... Fredriksværn..... Holmsbo... 2000 9200 7800 7700 5920 09200 82800 75000 24200 070u Kristianiafjorden indenfor Drøbak.... 3250 6870 Do... 3620 l Hvaler..... 2500 373500 Vasser & Færder... 5/7 2 950 Fredrikstad...... '2/7 300 7 800 Fredrikshald..... 2/7 2 000 27 000 Tilsammen 6330 384 4:: 3 Opfisket med garn: 3 582 572, med not: 93 075 Solgt fersk indenands 307299 ",,(iset) til utlandet 683 034 Saltet og flekket 86 250 V ærdi ca.,7 mill. kroner. Utenlandsk mynt Vekselkursene. Hvorfra Aust-Agder fylke 440 0.00 - - Rogaland fylke. 300 0.00 - - Hordaland fylke. 2564 0.00 - - Sogn og Fjordane fylke........ 4597 0.00 ~~_~ 3.00 ~~8~.7.00 230 4.00 Tils. 790 380-4284 - 262 Værdi kr. 7900 40 -=- 30-988!-=- 048 Tegn abonnement paa det ukentlige efterretnings blad for fi s k e ri ene. ndenlands koster "Fiskets Gang" kun kr. 6.00 pr. aar. c O) ~ O) co London... kr. pr. L Berlin... 00 mark Paris...... 00 fres. Stockholm... 00 sv. kr. Kjøbenhavn... 00 d. kr. Amsterdam... 00 gylden Ziirich... 00 sw. fres. New-York... dollar Antwerpen... 00 belg. fres. Helsingfors... 00 f. mark Madrid... 00 pesetas Rom... 00 lire Prag... sland, nominel 00 czck. kr. 00 lsl. kr. Wien, østerr. kroner pr. æ... Warschau, polske mark (mill.) pr. æ Lissabon, pence pr. escudo... Buenos Aires, pence pr. peso... Rio de Janeiro, pence pr. mils..... og Yokohama, sh/d. pr. yen..... o Manila, sh/d. pr. dollar..........l Meksiko, pence pr. dollar..... Shanghai, sh/d. pr. tael..... Bombay, sh/d....... Honkong, sh/d..... 8.6 88.89 00.00 00.00 49.00 3.73 75.60 24.02 20.43 53 /4 47.62 6 24.58. 24.07 32.-±5 38.75 98.00 20.00 28.25 36.25 7.44 34.50 9.00 99.25 32.5 22.0 99.00 3 000 /2 43 /4 5.- /0:'/4 3/3 /2 /S /32 2/4 5 /s
-------;-------~~----------;---_. 6 juli 924 fs K E TS Fisket utenlands. Makrelfisket ved Skagen. Ogsaa i sidste uke har fisket været smaat. Drivgarnsfisket er helt slut. Fra bundgarnfisket indbragtes 4000 snes, pris kr. 3.00-5.00 pr. snes. Desuten er der ved dorgning indbragt 00'0 snes, pris kr. 2.50-4.00 pr. snes. - alt er iaar indbragt til Skagen 88 000 snes makrei til en værdi av kr. 97 500. fjor var der opfisket! 92 000 og i 922 68 000 snes. Det svenske makrelfiske med drivgarn er nu slut for iaar. Dorgefisket som foregaar 2: a 3 mil fra land har git et bra resuitat. Ukens ~;:angst med dorg er ca. 2 000 snes og dagsprisen lørdag Y3 r i partier kr..25-.50 pr. snes. alt er iaaf op \~jsket 36 500 snes mot 589 300 ifjor og 380000 snes i 922. Det hollandske sildefiske i Nordsjøen har hittil git et større fangstutbytte end i de foregaaende aar. Til 2 juli er der ilandbragt 33 68 tønder mot 27 500 ifjor, 5842 i 922 og 0739 92. Det tyske sildefiske Nordsjøen falder ogsaa bra. sidste uke ilandbragtes 4674 tdl'. og tilsammen er nu av 57 fartøier ilandbragt 50537 tønder mot 9 fartøier med 785 ifjor. Prisen var for tidligfanget matjes 25 og for reel matjes :::3 mark pr. tønde fob. fiskerihavn. Sardinfisket i Setubal. Legationen, Lissabon, beretter 5/7: følge nu mottat oplysning,har sardinfisket ved Setubal ogsaa i juni m aaned været meget daarlig, idet der blot ilandbragtes ca. 29 000 kurver (gjennemsniuig indehcldende 600 sardiner) hvad beregnes at motsvare ca. 2 750 kasser nedlagt vare. Fisken berettes paa den anden side at ha været fet og i det hele av udmerket kvalitet saaledes at den betinger et første klasses produkt hvad i nogen grad turde opveie det daarlige utbytte. Den samlede fangst av sardiner i Setubal i første halvaar 924 utgjør efter dette ca. 354000 kurver repræ~ senterende omkring 265 500 kasser færdig vare. Torskefisket ved sland. Opfisket Tilvirket Utført indtil 5/5 924 indtil 5 6 924 20 35000 0807300 Det nyjundlandske torskefiske. Opfisket Tilvirket Utført indtil 4/6 92i 2 700000 o ANG 297 Det kanadiske torskefiske. Opfisket Tilvirket Utført indtil 3a 924 indtil 3a 924 2 988 208 6 364 000 Det skotske sildefiske. Efter "Fishery Board "s ukentlige opgave stiller fisket sig som følger indtil 5/7 924: Sted Total fangst crans Saltet. ganet Eksportert 924 923 924 923 924 923 Vinterfisket ialt. ( jan.~3 mars) 24 427 03402 87603 35032 29994 4232 Sommerfisket fra april Northumberland 9959 Fyemouth distr. 3829 Aberdeen...... 4234 Peterhead...... 46358 Fraserburg..... 6 784 Banff... _...... 3 732 Buckie......... 3 696 Wick..... 58752 Resten av øst- 8639 320 l 24 24 790 4243 37785 57.637 53 680 3370 2609 4260.. 3400 32682 54626 66 38872 47950 354 4555 3042 688 2687 5849 448 899 2570 62 3890 4308 3938 kysten... 2844 4624.. 585 263 0 325 8784 Ockney........ 26224 Q 733.33 Q7 3546 4096 Shetland... 204579 34886 24 99 55455 9 86 2468 Stornoway distr. 7235 8609 '06 372 23800 5244 Barra.......... 895 54 992 660 202 762 Resten av Vestkysten.... {exfirthofclyde) 7406 6620 270 37 Glasgow....... 264 l 60 S~mmerfisketialt 45527 ~728444755300062 825395346 Vtnter- og som- merfisket ialt. 69295442068662935833509432533 9573»The Fish Trades GazeHe«beretter 2/7: De totale tilførsler i det skotske sommerfiske var for uken som endte lørdag 5 juli mindre end for samme tid ifjor. Dette skyldes stormende veir, so!m hindre t fisket meget. De ilandbragte mængder fortsætter at vise bedring, og saltningen paa de vigtigste steder skrider ganske godt hem. De som handler med fersk og røket vare finder nu silden mere passende for den indenlandske handel end de tidligere fangster. Resultatet er at forretningen har bedret sig. Et stort antal skibninger har fundet sted fra Lerwick til Hamburg og fra fraserburgh og Peterhead til forskjellige østersjøhavner. -- For Lerwick, hvor sæsngens utbytte hittil er omkring 70 000 crans mere end forrige aars til samme tid, var der mange kast paa over 00 crans og baade ved Peterhead og Ff'3serburgh hadde.faaten - skjønt ikke saa godt fiske - mange kast fra 60 til 70 crans. Prisene er nu fastere, varierer fra 0 stil 22 s 6 d ved Lerwick, 6 s 6 d til 3 sved Peterhead og 8 s til 32 s 6 d pr. cran ved Fraserburgh.
298 FS KETS o A N O 6 juli 924 Fiskemarkedet indenlands. (Nominelle prisnoteringer). Tr an: Bergen. '3/7 7 Uklaret dampfran, nordlands.... 9.00 9.00 pr. tønde -,,- finmarks.... 4.00 4.00 Prima koldklaret damptran.....25.25 pr. kilo Raa mediein, Nordlands.... 2.00 2.00 pr. tønde Blank do.... 0.98 0.98 pr. Blank industriel.... Brunblank mediein, nordlands.... 0.95 0.96 0.95 0.96 do. industriel.... 0.92 0.92 Bruntran.... Pressetran, bundklar.... Sildolje, brunblank.... 0.8 0.92 0.83 0.8 0.92 0.83 Rogn: lste sort pr. eksportfyldt tønde... 2den " 3dje " " Samf. fyldt melle bundene.... Rundfisk: Usorteret Lofofs... 24.50/25.00 24.50/25.00 pr. vegt Helgelands................ 24/25.00 24/24.50 Tynd vestre, hollænder... 34.00 34.00 Fyldig " "....'......... 27.50 27.50 A' mindelig ".......... 26.00 26.00 Bremer... 25.00 25.00 Samfængt taliener............. 24.00 24.00 Kr. Sei: Prima storsei 50/60.............. 24.00 do. middelssei 40/50... 8/9.00 Afrikasei 50/60.............. 20.00 do. 40/50... 6.00 Smaasei 30/40.............. 7.50 Brosmer: Flekket.... Rund.... Hyser: Afrika høsthyse 40/50... 7.50 do. hyse 30/40.............. 7.50 Kr. 60.00 pr. td. 47.00 37.00 40/44.00 42/45.00 24.00 20.00 Længer: Skruelænger...,............... 25.00 24.00 8/9.00 2.00 6.00 7.00 25.00 20.00 7.00 7.00 25,00 Klipfisk: ste sort.... 25.00 25.00 Fetsild: Skjæresild, eksportpakket... 0.32/0.35 0.32/0.35 pr. Storsild: Exportpakket pr. 0............ 34.00 Nor d sjø s i d... 22/24.00 s l and s s i d.................... 0.40 ) Vaarsild: Exportpakket pr. 0 kg...,... 3.00 ) Paa leverance, 33.00 pr. tønde 30.00 0.40 ) pr. 30.00 pr. 'tønde Aalesund. Tran: Uklare! damptran, Søndmørs eller Nordlands... 5;8.00 5/8 pr. tønde Do. Finmarks... 3/5.00 3/6 Koldklaret damptran... 32.00 32.00 Raamedicintran....00.00 pr. kg Blank industriel tran............... 0.92 0.92 Pressetran, bundklar.... Bruntran.... Sæltran.... Bottlenosetran.... Rogn, ste sort eksporfpahket.... 2den sort do...... 3dje sort do.... 0.85 0.80.03 56.00 44,00 34.00 0.87 080.03 0.90 Klipfisk: Søndmørs... 24.50/25,00 25/25.50 58.00 pr. td. 46.00 36.00 Saltfisk: Finmarks.................. 0.48/0.52 0.50/0.52 Pre ssefi sk: Presset ænge... 0.73/0.75 0.73/0.75 Rot s k j ær: Sei, samf.....05/.5.5 pr, vegt Sil d: Storsild, eksportpakket 0 kg.... 34.00 34.00 pr. td. Kristiansund N. Tr an: Uklaret damptran... 0/2 3/5.00 pr. td. Blank medicintran... 0.90/0.95 0.90/0.95 pr. Bruntran.......................... 0.75 0.75 Rogn: Samf. stavfyjdt tønde... 40/43.00 44/46,00 pr. td. Tørfisk: Samf. storsei 50/60 cm,.............00/.05.00/.05 pr. " middels 40/50 0.85/0.90 0.850.90 smaa 20/40 ".... 0.75 0.75 Klipfisk: Nordmørs og Lofots... 24.25/24.50 24.50/25.00 4! /7 S i d: Sto r sil d, eksportpakket pr. 0 32/33.00 Kr. Kr. pr. vegt 32/33.00 pr. td.
6 juli 924 F S K E T S o A N O 299 P ris ene angaar omsætning fra utenlandsk importør til grossist og detaljist. K l i P fis k p ris ene noteres i Spanien i pesetas (ptas.) pr. kvintal (kv.). Kvintalen har forskjellig vegtindhold paa de forskjellige spanske markeder. Den er i Bilbao, Vigo, S<mtander, Kartagena og Malaga = 50, i Barcelona og Taragona = 40 Portugal noteres prisen i escudos (esc.) pr. v:vintal = 60 Paa de oversjøiske markeder angis prisen pr. kasse (ks.). Havana noteres prisen i kubanske dollars ($) pr. kasse = 45, i Buenos Aires i pesos pr. kasse = 45 lzg. og i Rio de Janeiro i mil reis pr. kasse = 58 K l i P fis k_ og tør fis k p ris ene i talien noteres i lire pr. 00 Fiskemarkedet utenlands. De tyske ferskfiskpriser noteres mark (M) pr. pund = ~ F e r s k s i l d P ris ene noteres pr. kasse = 85-00 Prisen paa indført saltsild til det tyske marked noteres for tiden i vedk. utførselslands mynt. Pristallene i parantes angir den ved Fiskeridirektøre!is kontor foretatte omregning til norsk mynt og vegt i øre pr, nor s ken het (, m. v.) efter valutakursene paa den dag, som prisene antas at gjælde for. Denne dag er i almindelighet den, hvortil beholdningsopgavene refererer. Paa grund av de ustabile værdiforhold mellem de forskjellige lundes penger maa disse tal kun opfattes som et i forskjellig grad efter cmstændighetene o m tre n t l i g uttrykk for de faktiske pris8r. Klipfisk og tødisk. : i l il a o: (; enej'alkommlatet beretter 8/7: ngen uketilførsel, beiwldning 2000 kvintaler islandsk. Priser islandsk, gammel '\::-75 pesetas (39-49 øre pr. kg), nylisk 88-92 (75- ~:3 ore pr. ). Kurs pund 32.84, francs 38.40 ti i ode.l ane i ro: Legationen beretter /7: Klipfisktilførsel siden 7 juni norsk 0572 og skotsk 7700 kasser. Beholdning 5000 kasser. Hummer. l i a b ti r;.;. Fiskel'iagenten beretter il/7: Med ruteskibene ankom fra i 4 kasser levende hummer. Prisen var uforandret Cl. l\. G.2;) pr. pund fol'toldet og salget gik slæpende. guldmal'k er idag = kr..80. Rogn. Bilbao: Ccnel'alkollsulatet beretter 8/7: Sardinfisket Nordspanien forrige uke ubetydelig, liten rognomsætlling, priser llfor~ Hildret. Fersk fisk og sild. {lcestemlinde: Fiskeriagenten beretter /7: uken fra 3 til 9 juli ankom til Geestemlinde fiskemarked 20 trawlere og mtter med 98 200. pund fersk fisk. Derav 9 fra sland llled H'77 00. pund, gjennemsnitlig ca. 97500. pund, 0 fra Nordsioen med 00600. pund og kutter med 3500 pund. Tilforslene har tat av mot den foregaaende uke, da over halvparten av flaaten, 83 trawlere er lagt op. Eftersporselen efter fersk fisk var i det hele tat daarlig, kull de finere sorter var litt bedre sold, da der fore]aa (il'dres fra badestedene og prisene steg litt grundet de knappe tilførsler. Prisene for massefisk holdt s,ig derimot lave og omtrent halvparten av tilførslene blev solgt til klipfiskverket. Stillingen forværres daglig. Omkostningene el' store og gnmdet kapitalmangelen gaal' pengene langsomt ind, hvilket igjen influerer paa omsætningen. Pl"isene var: Hyse.. ~ l.. Torsk..» l.. Sei.. Rødspætter Pigvar l.. Kveite.. M. 0.08-0.53 pr. pund» 0.0-0.46» 0.08-0.30» 0.03-- 0.2» 0.06-0.0» 0.44-0.88» 0.88-.8» 0.39-0.70 Hamburg: Fiskeriagenten beretter /7: Fersk fisle Til St. Pauli fiskemarked (Hamburger Fischauklion G. m. b. H) ankom fra Norge ca. 700 pund kveite, ca. 900 pund laks og ca. 800 pund aal, som i auktionen opnaadde: Kveite, middels.. M. 0.43-0.80 pr. pund Kveite, stormiddel..» 0.52-0.66 Laks..».5-.66 Aal..». Til Altona fiskemarked (H. Koser) ankom fra Norge ca. G 000 pund laks, ca. 700 pund kveite og litt pigvar, som i auktiolen opnaadde: Laks.. M..45-.85 pr. pund Laks, bløt» 0.85 Kveite,.» 0.63-0.84 Pigvar..» 0.50-0.9 Underhaanclssalgsprisen for prima laks var M..30-.60 og for sveler.5-.20 og for bløt laks lyr. 0.70-.30 pr. pund. Fersk sild. Med fersk sild ankom 6 baater fra Skotland (Wick) og prisene var 5-7 Pf. pr. pund. London:»'he Fishing News«beretter 2/7: Forretningen har i almindelighet været bedre, specielt for smaalaks og 0're. Total tilførsel for uken som endte sid ste onsdag beløp sig til 407 kasser, 535 mindre end i foregaaende uke. Tilførselen bestod av 60 skotsk, 40 irsk, 20 elgelsk og 77 ks. norsk vare. - Daglige tilførsler for uken var: torsdag 0 juli 380 ks., skotsk /7-/9, smaalaks (grilse) /2-/4, irsk /6--/8, smaalaks /-/3, engelsk /4-/7, ørret (skotsk) /6, norsk /2-/6. Fredag - 206 ks., skotsk /6- /0, irsk /2-/8, engelsk /5-/7, norsk /3-/7. Lørdag - 23 ks., for irsk og engelsk som fredag, norsk 0/0-/3, smaalaks (grilse) /-/5, ørret 0/9-/3. Mandag - 208 ks., skotsk /5-/7, irsk /5-/7, engelsk /3-/6, skotsk grilse
300 F S K E T S GAN O 6 juli 924 /-/3, ørret 0/0-/2, irsk grilse /0-/2. Tirsdag 200 ks., skotsk /6-/9, grilse /3-/5, ørret 0/0-/2, irsk /5-/8, grilse /3-/5, engelsk /2-/7, norsk /3-/R. Onsdag - 82 ks., skotsk /7-/0, grilse /4-/8, ørret 0/9-/3, irsk /6-/9, grilse /4-/6, engelsk /6-/8, norsk /3-/6. Ovennævnte priser angir den gjennemsnitlige markedspris. H u l: Konsulatet beretter 4/7: Wilsonbaaten idag laks /- 2/ (kr. 3.-3.24), tert /7 (kr. 2.57), hummer /4 (kr. 2.6).pundet. 57000 pund Nyfundland laks /2 (kr..89) nedover til 0/7 (kr. 0.95) pundet. Salt sild. Hamburg: Fiskeriagenten beretter /7: Tilførslene androg til 7880 Derav 85 fra Norge, 7000 fra Skotlanu og G5 fra Holland. Der var ingen bedring i forretningen i norsk ~,iid og markedet maa betegnes som flaut. Den skotske matjas:3id, hvorav,le" ankom via Leith og med 3 direkte baatei' ra Shetland (-;OU/ og 6400/2 ter., fandt igjen god soknillg" Silden begynder nu mere og mere at gaa over til fullsild og sæsongen for matjessild er vel derfor snart slut. Ved besigtigelsen idag belaltes derfor gjennemgaaende øie'e priser for matjes. Prisene var: Shetland, large matjes.. sh. 62-67 pr. 2/2 td r,» selected matjes.»52-5s --»-» medjmn matjes....» 47-52 --»-» large iulls....» 60 --»-» medium fulls........» 38-43 _.)/- Stettin: Fiskeriagenten beretter /7: l denne uke ankom dampe!' fra Shetland, l fra Wick og l fra Stronsay med tilsammen ca. 8000 tdr. St0~',,,:teparten bestod av matties, fulls manglet helt og a\" matfulls ankom kun mindre kvanta. Av matjes ankolli 000/2 tdl'. som tildels blev usolgt grundet ringe kvalitet. Omtrent 75 pct. av tilførslene gik til lager, da eler ikke var saa stor efterspørsel efter matties og silden desforutel er smaafaldende. For fulls blev betalt 44/, for matfulls l/l 36/ og fol' 2/2 38-40 og for matties sh. 2G-32 efter kvalitet og ~~tørrelse. Der var ingen tilførsler fra Norge. Efterspurselen efter slosild, som tilbydes til kr. 34.00 val' svale Vaarsild tilbyde,.; for alle sorter til kr. 28.00 fra lager uten at finde kjopere. de sidste 6 doger har der ingen offertc!' været fra 8..otland, og formodentlig er fisket daarlig. Den svenske vrakning av spillange og kabeljo. Sverige er der nylig indført frivillig, offentlig kontrol med tilvirkningen av spillange og kabeljo. Kontrollen omfatter Gøteborg og Bohuslan og administreres av Gøteborg og BOhuslans havsfiskef6rening i samarbeide med lansstyrelsen. fiskeriintendent Nils Rosen skriver følgende i anledning av den nulndførte vrakning: de senere aar har man ved flere leiligheter merket klage over beskaffenheten av den spillange og kabeljo som føres i markedet. disse tider, da der nedlægges nwget arbeide for øket forbruk av fisk, maa man fæste sig alvorlig ved slike klager. Man bør nemlig aldrig glemme den første regel for al propagandavirksoillihet for en viss vare: den bedste propaganda er varen selv. betragtning herav turde det synes at ligge nærmest for haanden, at producentene d. v. s, i dette tilfælde fiskerne, som leverer raavarer, og fisketilvirkerne, som bearbeider denne til 'handelsvare, tok saken i sin egen haand og søkte at forhindre at ikke fuldgod vare kom paa markedet. Da varens kvalitet ikke alene beror paa tilvirkningen men ogsaa paa raavarens kvalitet, fordres der selvsagt forenede anstrengelser fra saavel tilvirkernes som fiskernes side, men for at faa frem en jevngod vare skulde det dog være tilstrækkelig at samtlige tilvirkere samarheider. De 'skulde uten vanskelighet kunne fremtvinge at ane ifiskere leverte god raavare. for at tilvirkningen siden blev den bedste hadde producentene saa at svare seliv. Der Hndes et flertal av tilvirkere, som bestræber sig paa at bare fuldgod vare kommer paa markedet og som nedlægger et meget fortjenstfuldt arbeide herpaa, men det mangler desværre heller ikke> paa tilvirkere, som er mindre nøieregnende. Dsse skader de omsorgsfulde tilvirkere og ogsaa hele markedet. De forsøk, som er gjort paa at samle og interessere til virkerne til fælles arbeide for at frembringe gode varer) cr imidlertid strandet. Dette er saa meget mere beklagelig som et samarbeide sku de kunne gi stabilitet saavel for handelen med disse varer som fisket. Det maa imidlertid medgives at der fordres en meget sterk orga nisaiion og fnld ensartethet i tilvirkningen) forutsætninger som det nok ikke er saa let at skape. For at naa maalet en bedre tilvirkning - har der under de gjældende forhold ikke været anden' utvei end at undersøke mulighetene for at indføre kontrol med tilvirkningen. Kontrol (vrakning) med lignende varer indførtes nylig i Norge og tidligf>re saavel paa sland som Færøerne. Lignendekontrol tindes jo for andre fiskevarer og er ingen nyhet for vort land. Kontra.] er naturligvis - det maa fremholdes - ikke maalet, men dog et middel at gripe til, da der ikke paa anden maate kan skaffes sikke~het for fuldgod 'Vare. Det første spørsmaal, som reiser sig, naar det gjælder at indføre kontrol, er om den skal være obligatorisk eller ikke. En obligatorisk kontrol ind:::bærer et ganske stort indgrep i handelen og kan kun indføres ved lov. foreliggende tihælde turde en tvungen kontro l omfatte al vare, som ikke tilvirkes for husbehov.
6 juli 924 Fl S KE TS GAN O 30 --------~----------- ------------------------------------------- lv\en hensynet til det store apparat, som maatte sæues igang for at faa istand en obligatorisk vrakning har" gjort at det nu synes lempeligst bare at indføre frivillig kcntrol. Det er meget mulig at en saadan skal gjøre iyldest for sig. Om kjøperne, almenheten saavel som meilemmændene, bare efterspør kontrolleret vare, tvinges ~aa litt efter litt alle tilvirkere til at benytte kontrollen. Denne blir da like effektiv som om den var obligatorisk. Den frivillige kontrollen har desuten den fordelen at den kan gjøres smidig. Da der ikke krælves,lovbestemmelser, kan der let gjøres ændringer. Dette er av betydning, da det naturligvis kan være vanskelig med en gang at tinde fuldt tilpassede bestemmelser for kontrollen. f()religgende tilfælde skulde frivillig vrakning ha endnu en fordel: den skal kunne indføres straks. Spørsmaalet har nu faat en som jeg haaper heldig :øsning derigjennem at styret for Gøteborgs og Bohus Hins havsfiskeforening har paatat sig den økonomiske side av kontrollen og lånsstyrelsen med klar opfatning av spørsmaalets betydning 0' den bohusuinske Hskerinærin!~, velvillig har imøtekommet styrets forestilling om utfærdigelse aven kundgjørese og utseende av kontrollør. Kundgjørelsen er indtat i anskundgjørelsene fer 0 april 924. De varer det her gjælder faaes under det bohus Hinske storsjøfiske. Dette fiske som drives med krok (storbackor) foregaar fortrinsvis j mars-september dels utenfor visse steder paa den vestre del av den norske renne og dels i traktene av Shetland. fangsten bestaar væsentlig av lange og det er den som utgjør raavaren - lub og torsk bare i liten mængde. Ombord paa fangstfartøiet renses langen. fn del føres hjem fersk, en del tørsaltes ombord. Naar fisken er ført iland, tilvirkes den enten til spillange eller saltlange. Spillangen anvendes som bekjendt som lutefisk. begge tilfælder fækkes og rengjøres fisken, hvorunder en del av rygbenet borttages. Paa den fisk som tilvirkes til spillange) lar man hodet sitte - det,er dog ønskelig at faa en forandring her. Spillangen tilvirkes paa den maate at den flekkede langen spænnes ut med pinder (spiles) og l~ænges op hl lufttørring. Den spillange, som tilvirkes av fersk lange, kaldes f e r s k s pi et. s P i l ang e, den som tilvirkes av den ombord saltede lange s j 0- s a l tet s P i ang e. Den saltede lakes (urlakas) inden den tørkes. Før pleiet man at kalde den lange, som man fik om vaaren, for vaadange eller blanklange. Den ansaaes for bedst. Summerlangen fik man om sommeren. den senere tid har i almindelighet al ferskspilet lange gaat under navnet vaarlange. Den fisk so!m tilvirkes til saltlange lægges efter flækningen i saltlake i store kar. Før skjelnet man meuem kabeljo og saltlange derved at kabeljoen var mere tørket. Nu kaldes al saltlange, som hodet tages av, kabeljo. Et andet handelsnavn, som i denne sammenhæng kanske bør nævnes, er bundtlange, mindre, sterkt tørket salt lange med hodet paa. Den føres paa markedet i bundter, derav navnet. Den indførte kontrol omfatter bare spillange og kabeljo (sahlange uten hode). Saltlange med hodet paa kontrolleres ikke. Det er en type, som ikke bør komme paa markedet. En bestemt terminologi er indført. Den ved kontrollen godkjendte vare sorteres paafølgende maate: a. ferskspilet spilange nr., b. ferskspilet spillange nr. 2, c. sjøsahet spihange nr., d. sjøsaltet spillange nr. 2, e. kabeljo nr. l, f. kaheljo nr. 2. Hver varetype har som det sees to sorteringer, nr. og 2. Sorteringene nr. skal 'være tilvirket av meget god raavare og være meget godt behandlet og saaledes utgjøre den bedste vare. Til sorteringene nr. 2 henføres varer som er fuldgode, men som under be landlingen har faat mindre feil, saasom klepphug, knivstik og lignende. for den sjøsaltede spillangens vedkommende forehgger desuten den forskje mellem nr. og 2 at nr. skal være godt laket før tørringen, mens som nr. 2 kan godkjendes vare, som ikke er blit tilstrækkelig laket. Kabeljo nr. skal være tilstrækkelig lufttørret efter sahningen, hvilket nr. 2 ikke behøver at være. For hver sortering findes nærmere bestemmelser i kundgjøreisen. Blandt disse maa særskilt fremholdes at rygbenet skal være borttat tilstrækkelig langt bak, bak det fisketilvirkerne kalder bloddubben (bakerste del av nyrene). Av særlig stor vegt er det at tørringen sker omsorgsfuldt. Er ikke fisken tilstrækkelig tørret, blir den tyngre uten at øke i næringsværdi. Man beregner at der medgaar ca. 4.5 fersk renset lange til l ferskspilet spillange og 2.8-3 renset ombordsaltet lange til l sjøsaltet spillange. Hver fisk, som godkjendes ved kontrollen, merkes med et stempel, som angir sorteringen. For sorteringene nr. anvendes rød farve, for nr. 2 blaa farve. Derved at den enkelte fisk stemples kan almenheten i tilfælde skaffe sig garanti for at fuldgod vare faaes. For at spre kjendskap til kontrollen har havlfiskeforeningen lat trykke en plakat, hvori der gis en kort redegjørelse for kontrollen. De fastsatte kontrolstempler er der avbildet i sine respektive farver. Desuten indeholder plakaten raad angaaende opbevaringen av angjældende varer. Plakaten er utdelt til interesserte forretningsmænd m. fl. Den kan let opslaaes i detaljforretninger og derigjennem fæste almenhetens opmerksomhet paa kontrollen. Ogsaa andre forholdsregler er vedtat for at :gjøre kontrollen kjendt. Det tør nu haapes at saavel almenheten som detaljhandlere bare kjøp2 kolltrolleret vare.
4 988 4 877-25 67725: 6 45::6 l fiskeutførselen fra januar til 5 juli 924 og uken som endte 5 juli. Fetsild Toldsteeer Vaarsild og skam'et Storsild sild Wpfisk norsk' Klipfisk slandsk etc. Rundfisk ' i i ' - - - - i j - - Kristiania 4 328 2 330 25 250! 440. 3 :350 2 87: l 797 42 ~ristansand.. 64~ 0 295 200: i Egersund... 297v, - [, Stavanger... 385 256 68 3 3 - -' - i le Kopervik )... 3585 - - - Haugesund 2) 86 980 l 692 7 700 60 483 l - - - - Hamm~rfest " Vardø )... " l 77 3 9 40. 76705' - - 750: 3200-34 _ Bergen... 25375 562 55863 230 03 756 353205 6270487279260 467025 69250 6659624 7 96, 2302 56 El?rø 3 )... 2 3~0 8 - - i Maløy... 672 35 705 54500: - - - 845-39 Aalesund 4)... 77 2?9 08437 75 2629 9245 699! 38050: 50 44 loo 3575' - 8002 3 49 330 266 l 058 598 Molde... 40 622 4700. - 75 -- 2 Kristansund 5) 47747 80 0 328623, - - 6 0 47 495 323 Trondhjem... 4969 25445 74 557 25 9005 i 29775 42425 2430 69 200 3 3 Bodø... - 607 80 76 SO, - Svol~ær G)..., 25 396300i - l 439 40-9 624 89 Narvk... ~089 35 - i, 8, - ~ - Tromsø... 4 96735, 3500 665 70 50 5 Su - 42 =: ' 6:3775.!.-, o Vadsø... 50 - l Andre 8)... 306 63 - i -, - - 325, -,- 245 - -- Rot skjær Sei, Hyse, Anden rund tertisk Rogn alt j57326 3245263579 _~ 06 56092i836l77 l7073stsl, 377460 9299636252853233927845 38-800-i 927 i 2l32~5869-- 4322 2~7 uken 305 900 253 3 l 835690 i 92245, 800 22850 58003000 373 200 90 35 93 75 l - D.m. tran R.m. tran Blank Brun blan:< Brun slands- sild Brisling Haakjærr. Hærdet Toldsteder hvaltran Hval tran Sæltran Bottle nosetran Sildetran Sild, fersk ks. Sild, rekt Makrei, saltet Makre, fersk Laks, fersk Levende aal Anden fersk fisk Hummer stk. fisk saltet i farte i fisk saltet i Sildemel Fiske guano Sælskind Hermetik Kristiania... 9590 467 Kristiansand.. - Egersund... Stavanger... 58 Kopervik ).... Haugesund 2 ).. f08 Bergen... 78 433! 95 Fl?fØ3)...! 4948 Maløy... -, Aalesund 4)... ær~!~i~~ ~~~ d 5j 5 89 34 5 2393 5 209 543 227 487 8 395 48 [ 90 Trondhjem... 2843 Bodø..., Svolvær G)... Narvik... ', Tromsø... 3 294! Hamm~rfest.. ' - - 2 8738 [ 20605 ' 2269 39 427088 44726 88 5404 24678 6382 86403 4864 Vardø,)... - 2 ' Vadsø 8...... -;- - - -,2 Al'dre ~~_~2~6~~: -=--, 506 6935 3902 35788 ~ ~~~ 425 ~ ~~~ 434~3~ 0 06 04)i 8904 637 56625 uken i 5565 825! 424-480 2 26 77 780 5 5 0 ' 75: 860 66 420 8456 - [ 65:2 5 046 0550 4629 2 500 227 385 : 648 ' 22743 56:: 85 23904 26429 ' 50 658 498 75 5 5 4 349 i 674 685[543 022 i63-25 03 229 76 92 300 26636 6350 735 4566 39325 l 829 i 724 83 7532 89 4745 739682 980 6409 658629 6 29 469842 93972 26930 260359 505-607 _~ 3246 0265 i3 432 429 935 47 08 ' 307 63942 273 090 4 44852 83808 - l 3360 -- 7 664 479 63, 3073 284 872 780 400 36900 286 - l - l 772'50-36875. 77 397 _ 4~~ 99200! 670 000 3~00 524700-6g~ - 479943 ' l' 25 8000 7 i 62200 08749 55000, 5780 75 000 342 468 559 70800 343 800-267 300 330 334300 37720 260 78 28 600-49 - - i 29530 62790 2420092 34789<3 58483 623895 6724 53260 55396 277 30-69352 35393 45 3896 32864 - - -! ' 54 - -- 50 000 49 650 l - 02 23 205! 240900 949 _ 48324 507354 4808023 3249 32755 l 796447 526202-7-7-4-4-4-9 40848 3 200 2 20000 280000 l 0808 66774 ) Desuten 384 ræker. 2) Desuten 5360 ræker. 3) Desuten 540 ræker. 4) Desuten 7989 ræker og 96000 fiskemel. 5) Desuten 638 ræker. G) Desuten 54 560 fiskemel, 000 levermel. 7) Desuten 2372 hvalrosskind. S) Desuten 5944 l\g. fiskemel, 73 7 j<g. ræker, 234728 margarit, 6265 hvaloljefettsyre. 850