1 Økt innsikt i det komplekse havbruk med nye teknologier? Leif Magne Sunde SINTEF Fiskeri og havbruk TEKMAR 2006
2 Bakgrunn! Havbruksnæringen :! fra 0 600 000 tonn laksefisk på 35 år! laks skal utvikles videre som art! torsk m.fl. står for tur (kanskje 100 000 tonn i 2015)! Ventet ekspansjon i internasjonalt oppdrett
3 Bakgrunn 2! Enorm kunnskapsutvikling mye har skjedd i Norge! Havbruksteknologi har utviklet seg parallelt med selve oppdrettet og muliggjort veksten! Norge : en foregangsnasjon innen sjøbasert oppdrett.! Vi må lede an er ikke mange andre nasjoner å kikke på
4 Bakgrunn 3! Å oppnå suksess som innen skipsfart, oljebasert aktivitet m.v. krever bevissthet :! visjoner! ambisjoner! Påstand:! Ny tidsalder! Andre utfordringer de neste 35 årene:! Blir et mer komplekst havbruk! Krever smartere produksjon
5 Kompleksitet! Hva legger jeg i begrepet kompleks?! Kompleks produksjon = flere interesser skal tilfredsstilles / forenes! Akseptgrensene vil endres! Hva slags interesser / behov / krav / forventninger?! lavere produksjonskostnad! økt effektivitet og større presisjon! gode arbeidsforhold! god fiskevelferd! miljøriktig! mer krevende marked! m.fl.! Mange trender peker i retningen mer kompleks havbruk
6 Trender: Krav om gode produksjonsbetingelser! Oppdretterne ønsker lokaliteter som gir best produksjon! Mer eksponerte lokaliteter for større biologisk produksjon! Mer krevende fysiske forhold (bølger, strøm).
7 Trender: Større oppdrettsenheter ny teknologi! Teknologiene blir større og mer avanserte! Større oppdrettsenheter med tilhørende hjelpeutstyr! 1000 tonn laks pr merd! Fra mange menneskeutførte operasjoner til maskinering. 70 m 157 m Gårsdagens 70 m vs dagens 157 m
8 Trender: Kamp om arbeidskraft! Færre ansatte! Alenearbeid! Større oppgaver! Tunge arbeidsoperasjoner! Mer krevende arbeidsmiljø
9 Trender: Økt fokus på fiskevelferd! Ivareta og dokumentere god fiskevelferd i stadig større enheter! Hvordan medisinere / behandle ved sykdomsutbrudd / parasittangrep?! Hvordan håndtere akutt dødelighet?
10 Trender: Konsekvenser av strukturelle endringer! Økt grad av integrering :! Færre settefiskanlegg, matfiskanlegg og slakteri! Økte avstander! Større brønnbåter! Transport en trussel?
11 Trender: Økte krav til dokumentasjon 1. Av produktet:! Fisken! Utstyret 2. Av produksjonsprosessen! Hvordan holde kontroll med produksjonen! Dokumentasjon! Hva slags behov har oppdretterne og veterinærene! Mye informasjon skapes! Formidle og bruke informasjon i produksjonen (beslutningsstøtte) gjerne i sanntid! Krav til sporbarhet
12 Trender: Økte krav til risikohåndtering! Fiskeoppdrett = lån av kystområder fra samfunnet! Oppfylle forventninger samfunnet har! Stort ansvar, bevisbyrden ligger på oss! Økt press på kystsonen gjør at en må skikke sitt bo enda bedre framover (laksefjorder)! NYTEK for å hindre rømming
13 Trender: Nye teknologier! Utviklingen av IKT går med stormskritt:! Nye kommunikasjonskanaler (bredbånd, nye mobilsystemer m.v.)! Miniatyrisering av sensorteknologi! Mulighet for økt grad av overvåkning og rådgivning i sann tid.! Leddene i produksjonskjeden kan bindes sammen på en helt ny måte
Hva skjer?! Går fra fiskeoppdrett til avansert marin biomasseproduksjon! Marginene blir mindre! Økt fokus på presisjon! Stadig større ressurser samles på et sted:! Konsekvens av feil kan bli tilsvarende større (for eksempel rømming, havari, sykdomsutbrudd).! Har vi kapasitet til å håndtere denne utviklingen? kamp om arbeidskraft dokumentasjon kompetansekrav fiskevelferd strukturelle endringer økt teknologibruk +++ Mer kompleks produksjon -Trussel -Mulighet Vinnerne 14
15 Skritt mot kompleks havbruk! Ikke et mål å gjøre havbruket mer kompleks men trender og utfordringer peker i retningen :! avansert! kompetansekrevende mestre teknologi for å ta ut potensialet! nye teknologier! Kan i begrenset grad velge om en vil berøres
16 Nye teknologier middel for å arbeide smart?! Vil det bli mulig å:! øke samarbeid mellom personer på anlegg og på land?! ha dialog med fisken live?! forutse hva fisken vil gjøre?! skaffe mer kunnskap om produksjonsbetingelsene?! Smakebiter:! Et mer kompleks havbruk kan mestres ved bruk av nye verktøy! Etterfølgende presentasjoner vil vise vei til et smartere havbruk