Catering & møtemat fra Drammen Kjøkken KF November og desember 2016 Priser er oppdatert 01.07.2013 www.drammenkjøkken.no for oppdaterte priser 1
JULEKOLDTBORD LUKSUS kr 295,- porsjonen 2 biter svineribbe (anrettet i aluminiumsform for eventuell oppvarming). Medisterkake, rødkål og sylteagurk Gravlaks med sennepsaus Roastbiff med remulade og potetsalat Reker med majones Sylte med sennep, rødbeter og svisker Potetsalat Varmrøkt krydder ørret Loff, lefse og smør Kalkunbryst med fruktsalat JULEKOLDTBORD kr 245,- porsjonen 2 biter svineribbe (anrettet i aluminiumsform for eventuell oppvarming). Sylte med sennep rødbeter og sviske Gravlaks med sennepsaus. Medisterkake, rødkål og sylteagurk Potetsalat Kalkunbryst med fruktsalat Loff, smør KALD JULETALLERKEN Per porsjon Kr 165,- per porsjon Kald ribbe, kalkunbryst, sylte, roastbiff, gravlaks med sennepsaus, Potetsalat, loff og smør. Kald ribbe kan byttes med fenalår SALAT Salat i serveringsbakk Velg blant disse variantene: Velg dressing : Velg brød: I porsjonsform med sveiset lokk kr. 85,- per porsjon Skinke & ost Kylling Reker - Gresk Thousand Island og hvitløk Boboli med hvitløk eller rundstykke Tillegg kr. 8,- per porsjon. www.drammenkjøkken.no for oppdaterte priser 2
SNITTER Røkt ørret med eggerøre Reker med majones Roastbiff med remulade Svineribbe med sviske & rødkål SMØRBRØD Karbonadesmørbrød med løk (varmt eller kaldt) BAGUETTER & PYRAMIDEBRØD Ost & skinke Kokt egg, tomat & agurk Kylling & potetsalat RUNDSTYKKER & HORN ½ Rundstykke med salami, skinke, ost sylte, lammerull ½ Rundstykke med reker, roastbiff, egg Horn med ost & skinke kr. 34,- per snitte Kalkunbryst med fruktsalat Brie Spekeskinke med eggerøre Sylte rødbetsalat og sennep kr. 61,- per smørbrød Roastbiff med remulade Reker med majones Røkt ørret med eggerøre kr. 60,- per enhet Roastbiff & remulade Røkt ørret og eggerøre Reker & majones kr. 30,- stk kr. 41,- stk kr. 41,- stk www.drammenkjøkken.no for oppdaterte priser 3
KAKER OG BAKST Bløtkake stor 30 40 biter kr. 820,- Bløtkake liten 15 biter kr. 450,- Marsipankake stor 30 40 biter kr. 975,- Marsipankake liten 15 biter kr. 525,- Bilde eller logo til kake - rundt eller firkantet Fra kr. 198,- per bilde Tekst med sjokolade inntil 20 tegn inklusiv i prisen. Tekst med 21 eller flere tegn skrives ut og belastes som bilde Eksempler på fyll: bringebær- eller jordbærsyltetøy, aprikos og sjokolade, valnøttkrem, vaniljekrem. Fyll og tekst avtales ved bestilling. Verdens beste stor 30-40 biter kr. 915,- Verdens beste liten 15-20 biter kr. 515,- Ostekake 15-20 biter - sitron- eller jordbærsmak kr. 445,- Sjokoladekake, pyntet, smørkrem, 30 biter kr. 820,- Sjokoladekake, pyntet, smørkrem, 15 biter kr. 445,- Sjokoladekake, enkel, glasur, kokos - 36 biter kr. 515,- Gjærbakst snurr fyll: vanilje, kanel/sukker eller makron kr. 26,- Skolebrød kr. 26,- Wienerpecan kr. 26,- Spandauer med vaniljekrem kr. 26,- Kringlestang vanilje, kanel/sukker eller makron kr. 250,- Hveteboller vanlig, rosiner eller sjokoladekuler kr. 14,- Vaffelrøre hjemmelaget beger a 1,5 liter kr. 80,- Sveler, vafler ferdig stekt kr. 18,- Kransekake 18 ringer kr. 500,- Waleskringle ca 25 biter kr. 650,- Mandelkake ( glutenfri) 7-8 biter kr. 230,- Bringebærterte kr. 230,- Wienerstang ca 8 biter kr. 170,- Tykklefse kr. 20,- Vestlandslefse kr. 12,- Jordbærkake 12 biter kr. 210,- PORSJONSMIDDAG Porsjons middag, kuvertpakket, fryst kr. 82,- (for oppvarming i mikrobølgeovn, ovn eller vannbad) Porsjonsmiddag julemiddag kjølt eller fryst kr. 95,- For meny se internett sidene våre. www.drammenkjøkken.no for oppdaterte priser 4
MIDDAGER Julemiddag 3 biter svineribbe, 2 stk medisterkaker, 1 stk medisterpølse, poteter, surkål, sjysaus, tyttebær. (rødkål kan velges ved bestilling) kr 250,- per porsjon Ekstra ribbebit kr 12,50 Ekstra medisterkake kr 8,00 Ekstra julepølse kr 8,00 Pinnekjøtt kr 290,- per porsjon med kålrotstappe, poteter, sjy Pinnekjøtt med vossakorv med kålrotstappe, poteter, sjy kr 290,- per porsjon Kalkunbryst kr 250,- per porsjon med rødkål, svisker, epler, poteter, fløtesaus GRØT Per porsjon Risengrynsgrøt (5dl), smør, sukker, kanel kr. 53,- Rømmegrøt (5dl), smør kanel sukker kr. 79,- www.drammenkjøkken.no for oppdaterte priser 5
DESSERTER & FRUKT Hjemmelaget karamellpudding med krem & saus Riskrem med jordbærsaus Moltekrem kr. 65,- per porsjon FRUKTKURV per porsjon Frukt standard, hel kr. 20,- Frukt standard, oppskåret kr. 30,- Eksotisk frukt, oppskåret kr. 43,- DIVERSE Kaffe kn a 1,8ltr, ca 10 kopper kr. 63,- per kanne Te kn a 1,8ltr, ca 10 kopper kr. 53,- per kanne Varmt vann på kannen - assortert utvalg teposer, kuvert sukker, teskje følger med Sukker kuvert kr 1,- per pose Kaffefløte, 1/3ltr kr. 23,- per 1/3ltr Isvann i 10 liter beholder med tappetut kr. 42,- per 10liter Mineralvann 0,5ltr assortert kr. 25,- per flaske Alkoholfritt øl kr. 32,- per flaske Saft kald kn a 1,8 ltr, ca 10 kopper kr. 32,- per kanne Safttoddy kn a 1,8 ltr, ca 10 kopper kr. 63,- per kanne Kakao kn a 1,8 ltr, ca 10 kopper kr. 76,- per kanne Engangsutstyr Pappkrus med hank Plast kniv Papptallerkener Plasttallerken 3 delt Baguettboks Plast gaffel Plast skje kr 1,00 per stk kr 6,00 per stk kr 6,00 per boks kr. 0,50 per enhet Serviett www.drammenkjøkken.no for oppdaterte priser 6
LÅNT UTSTYR Som en del av vår miljøprofil benytter Drammen Kjøkken KF gjenbruksutstyr der det er mulig. Ved utlevering av catering signerer du for mottatt utstyr. Manglende eller skadet utstyr vil bli belastet. Når du leverer inn utstyr - pass på å levere skriftlig beskjed om hvilket navn bestillingen gjaldt og hvilken dato den ble levert/hentet. Lånt utstyr leveres dagen etter bruk eller etter avtale. ØKOLOGISK UTVALG på forespørsel. 7-9 dagers bestillingsfrist. ÅPNINGSTIDER Ordrekontor for telefonbestilling kl. 07.00 15.00. Åpningstid for henting mellom kl: 07.00 15.00 andre tidspunkt etter avtale. Normalt 3-9 dagers forhåndsbestilling avhengig av omfang og valg av retter. Endringer i bestilling kan gjøres med forbehold inntil klokken 12.00 dagen før henting Betingelser for betaling avtales ved bestilling. (Faktura gebyr kr30,- kr). Alt utstyr må returneres til Drammen Kjøkken KF. Eventuelt manglende eller skadet utstyr erstattes etter verdi for nyanskaffelse. Levering etter nærmere avtale. UTKJØRING DRAMMEN Mandag - fredag Kl. 09.00-15.00 Gratis utkjøring ved bestilling 1400,- kroner. kr.200,- pr. kjøring ved bestilling < 1400,- kroner. Etter kl.15.00 utkjøring etter egen avtale. Lørdag og søndager Kl. 09.00-15.00 kr. 400,- pr. utkjøring. Etter kl.15.00 utkjøring etter egen avtale og pris. Bevegelige helligdager og offentlige fridager Kl. 09.00-15.00 kr. 800,- pr. utkjøring. Etter kl.15.00 utkjøring etter egen avtale og pris. Utkjøring utenfor Drammen kommune etter egen avtale. Prisjusteringer: Det tas forbehold om prisendringer etter trykk av brosjyren. Se forøvrig våre internettsider for oppdatert informasjon og pris. www.drammenkjøkken.no for oppdaterte priser 7
Drammen Kjøkken KF har flyttet til et helt nytt og moderne kjøkken på Gulskogen industriområde, Tømmerkrana 16 Tlf nr 320 44 600 Fax nr 320 44 601 www.drammenkjøkken.no for oppdaterte priser 8