Optimal høgde og plantettleik ved produksjon av bringebær i veksthus Åge Jørgensen, Bioforsk Særheim Toppe-høgde friland Arnfinn Nes, Bjørn Hageberg og Jørn Haslestad, 2006 1
Tal skot pr m rad Arnfinn Nes, Bjørn Hageberg og Jørn Haslestad, 2006 6 -> 10 skot /m rad 34% avl.auke Tal knoppar pr skot 2
Rogaland: Gode vilkår for tidlegproduksjon Lang vekstsesong med mild vår og haust og moderat sommartemperatur => Godt klima for driving i veksthus. Eit aktivt veksthusmiljø => Taklar godt omstilling til bærproduksjon Fleire veksthus som er innan få år vil bli tatt ut av tomatproduksjonen => Desse veksthusa er fortsatt gode for ulike bærproduksjonar. => Av 49 veksthusbruk i Finnøy, er nær halvparten 2 daa eller mindre. Bringebær i veksthus ny produksjon Start driving 10. februar 3
Utviklingsring for bringebær i veksthus: Jone Wiig, Klepp kommune (tomat og agurk) Ingvild og Arne Torgersen, Finnøy kommune - (tomat) Sofie Bjerga Roth, Finnøy kommune (bjørnebær) Stig Jakob Hanasand, Rennesøy kommune (tomat) Kjetil Sola Sola kommune (jordbær og bringebær i tunnel) Geir Joa, Sola kommune (jordbær og bringebær i veksthus og tunnel) Kor høge bør langskota vera? Hypotese 1: Høge langskot gjev fleire og lengre lateraraler => fleire bær og større avling? For lite lys nede? => Dårlegare kvalitet? Vanskeleg å hausta i toppen? Oppbindingssystem? Formingsmåte? Anita Sønsteby, Bioforsk 2009: Regression analyses revealed that high yields were associated with fruiting cane architecture traits such as cane height, number and length of laterals, and a low proportion of dormant buds. The single most important component was lateral length which alone accounted for 82% of the yield variation. 4
September: Ned med temperaturen!! Blomster-utvikling ved temp < 15 C 25.Sept 2009 Maks lufting fra 1. sept Høge skot => størst avling Bioforsk Særheim 2010 5
Glen Ample: Effekt av Lys?? Utan lys: 2,80 m høge 45 knoppar pr skot LED: 2,98 m og HPS: 3,0 m høge 50 knoppar pr skot Nov. 2011 Tulameen: LED: 3,72 m høge 64 knoppar pr skot Utan Lys: 3,85 m høge 64 knoppar pr skot 9. Nov 2011 6
400 350 Skothøgde (cm) ved driving 2012 300 250 Rad 1 Rad 2 Rad 3 Rad 4 Rad 5 Rad 6 200 150 100 50 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 53 55 57 59 61 63 65 67 69 50 45 Tal knoppar pr skot ved start driving 2012 40 35 Rad 1 Rad 2 Rad 3 Rad 4 Rad 5 Rad 6 30 25 20 15 10 5 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 53 55 57 59 61 63 65 67 69 7
Tal knoppar pr m langskot => Avlingspotensiale pr m skot 13.5 13.0 13.1 13.3 12.6 13.1 12.5 12.3 12.0 11.5 11.0 11.4 11.1 11.1 10.5 10.0 9.5 Avlingsfaktorar: Tal Sideskot x bær/sideskot x bærvekt 8
Avlingspotensielae: Tal sideskot x tal bær pr sideskot x bærvekt 5 000 4 500 4 000 3 500 3 000 2 500 2 000 1 500 1 000 500 0 Alternativ 1 (75% - 17-5.4 g) Alternativ 2 (85% - 22-5.8 g) Alternativ 3 (60% - 14-5.0 g) 5.Mars Kjetil Sola prøver enkeltrekker og høge skot 2,5 m høge 2012 Frostskade? 8-10 skot pr m Veksthusplanter Særheim 9
Kjetil dekka med fiberduk 16. april Enkeltrad 8-10 skot pr m 2,5 m høge 16. April 2012 Korte internodier og god bryting 10
Radavstand 2.20 m => ingen problem 7. Mai 2012 Tulameen 3,25 m 2,20 m Tulameen 3,25 m høge 29.Mai 2012 11
29. Mai Tulameen Nett for sideskota 13. mars 2012 Tulameen Glen Ample 12
Kor tett kan vi ha langskota? (skot pr m 2 ) Hypotese 2: Mange (og høge) langskot pr m 2 gjev best avling? For tett =>lite lys nede? Dårlegare kvalitet? Vanskeleg å finne bæra? Meir sjukdom (gråskimmel)? Oppbinding-/Formingsmåte? Høg tettleik => størst avling pr m 2 Avling (g) Tal skot Avling (g) Planteavstand pr skot pr m 2 pr m 2 25 cm (4 skot pr m) 3.063 1,74 5.326 25 cm (4 skot pr m) 3.020 1,74 5.251 20 cm (5 skot pr m) 2.688 2,17 5.844 20 cm (5 skot pr m) 2.650 2,17 5.761 17 cm (6 skot pr m) 2.489 2,60 6.479 17 cm (6 skot pr m) 2.465 2,60 6.416 Kor tett kan vi ha skota??. Fleire bær? Bærstorleik? Nok lys nede? (kvalitet) Gråskimmel? Vanskeleg å finna bæra? gr 7 000 6 000 5 000 4 000 Avling (g) pr skot og m 2 (avd 1) - alle skot 2,30m høge, radavstand 2,30 m 5 326 5 251 3 063 3 020 3 000 2 000 1 000 0 25 cm (4 skot pr m) 25 cm (4 skot pr m) 20 cm (5 skot pr m) Avling (g) pr skot Avling (g) pr m2 5 844 5 761 6 479 6 416 2 688 2 650 2 489 2 465 20 cm (5 skot pr m) 17 cm (6 skot pr m) 17 cm (6 skot pr m) 13
Modne Glen Ample 12. mai Hausteperiode 10. mai 10. juli Tulameen eller Glen Ample?? Bioforsk Særheim 2012 23. mai 14
Tulameen - Spennade sort for veksthus?? Kjemiske analysar 2012 - Plantchem Dato Prøve SSC Syre Balanse Antocyanar Brix mg/100g (sukker-syre)/syre mg/100g 22. mai Tulameen, ledetal 2,5 standard N 10.4 2337 3.45 24.02 Glen Ample, ledetal 2,5 standard N 9.4 1461 5.43 13.16 24.mai Polka, Tanzania 8.6 2023 3.25 26.63 Hanasand Gård 9.3 1942 3.79 6.30 Jone Wiig 9.7 1786 4.43 14.79 Driscoll's, Mexico 9.7 1587 5.11 3.89 14.jun Passe mogen 'Erika', Særheim 11.8 2558 3.61 14.04 Vel mogen 'Erika', Særheim 10.8 2404 3.49 23.76 Smakstestar i Måltidets Hus Nofima 23. mai og 21. Juni 2012 Samanlikning av 3 norske + 1 importert 276 testarar i lunsjen ved Måltidets Hus 15
Resultat frå smakstestane MH 2012 Bringebærsmak (% fordeling) Tulameen Import Glen Ample Glen Ample Søtsmak (% fordeling) Tulameen Import Glen Ample Glen Ample Avling (g) pr skot ved ulik planteavstand - Bioforsk Særheim 2012 1200 1000 800 775 820 878 872 954 882 600 400 200 0 16
Tal bær pr skot ved ulik planteavstand Bioforsk Særheim 2012 250 200 185 205 185 150 141 150 157 100 50 0 Avling (g) pr m 2 ved ulik planteavstand Bioforsk Særheim 2012 5 000 4 500 4 000 3 500 3 000 2 500 2 000 Glen Ample - 9 cm planteavstand Glen Ample - 13 cm planteavstand Glen Amlpe - 17 cm planteavstand Tulameen - 9 cm planteavstand Tulameen - 13 cm planteavstand Tulameen - 17 cm planteavstand 4 402 3 912 3 335 2 867 2 359 2 349 1 500 1 000 500 0 17
Avling (g) pr langskot - Bioforsk Særheim Glen Ample 4000 3500 3000 2500 2010 2011 2012 3 437 2000 2 004 1500 1000 839 500 0 Tal bær pr. langskot Bioforsk Særheim 700 600 500 Glen Ample 2010 2011 2012 641 400 348 300 200 158 100 0 18
Temperaturstyring - Særheim (døgnmiddel o C) o C Sept, Okt og Nov. 2009 2010 og 2011 20.0 2009 18.0 2010 2011 16.0 15 o C 14.0 12.0 10.0 8.0 9 o C 6.0 4.0 2.0 For lite lys???? 0.0 19