LUNCH Serveres kl 11.00-16.00 Kokeriets cæsarsalat Romanosalat med Kokeriets cæsardressing, krutonger, kyllingfilet, parmesan og bacon. Serveres med brød. * Ceasarsalad. Romain lettuce with our own dressing, chicken fillet, croutons, parmesan and bacon. Served with bread. Skalldyrsalat Reker, kreps og blåskjell servert med salat, hvitløksdressing og brød. * Seafood salad with shrimps, crayfish and mussels served with salad, garlic dressing and bread. Gratinert kyllingenchilada Fyllt med en spicy tomatsalsa. Serveres med salat, brød og aioli. * Gratinéd chicken enchilada filled with a spicy tomato sauce. Served with salad, bread and aioli Risotto med skalldyr - NYHET! Serveres med blåskjell, scampi, vårløk, erter og syltet rødkål. Med parmesan og gressløk. * Scampi and mussle risotto served with spring onion, peas, pickled red cabbage. With parmesan and chives. Fiskesuppe - KLASSIKER! liten/stor 109,-/172,- Kremet fiskesuppe laget med karri, basilikum, blåskjell, grønnsaker og dagens fisk. Serveres med brød. * Creamy fish soup made with curry, basil, mussels, vegetables and fish. Served with bread. 175,- 164,- 169,- 179,-
Kokeriets biffsandwich Med hjemmelaget brød, dijon og pepperrotcreme, syltet sopp, løk og salat. * Beefsandwich served on home-made bread with Dijon and horseradish crème, pickled mushrooms, onion and salad Hjemmelaget hamburger 180 gram Serveres med salat, tomat, sylteagurk, rødløk og ost. Aioli og friterte poteter. * Hamburger served with cheese, aioli and fried potatoes. Omelett med sopp og bacon Serveres med hjemmelaget brød, salat og hvitløkdressing. * Omelette with bacon and mushrooms. Served with home-made bread, salad and garlic dressing. Penne pasta med kylling liten/stor 109,-/179,- Serveres med kyllingfilet, chorizo, sopp og løk i fløtesaus. Parmesan og ruccula. Med brød. * Pasta served with chicken fillet, chorizo, mushrooms and onions in a creamy sauce. Parmesan and rocket salad. With bread. 164,- 172,- Rekesmørbrød lite/stort 98,-/154,- Med håndpillede reker, majones, salat og sitron. * Shrimp sandwich, mayonnaise, salad and lemon. 164,-
Lunsj dessert Serveres kl 11.00-16.00 Sjokoladefondant Serveres med pistasjpure og vaniljeis. * Chocolate fondant with pistachio and vanilla ice-cream. Ut på tur Serveres med marshmallow- og appelsingranitè. * Sweet bun served with marshmallow and an orange granite. Lun eplekake med vaniljeis * Warm applepie with vanilla ice-cream. Sjokolade- og vaniljeis Med krem, sjokoladesaus og bær. * Chocolate- and vanilla ice-cream with cream, chocolate sauce and berries. Frisk Sorbet Mango- og bringebærsorbet. * Fresh sorbets, mango and raspberry. 115,- 89,- 69,- 69,- 68,- Sjokoladekonfekt 15,-/STK
Månedens 3-retters 465,-/per person
FORRETTER/STARTERS Serveres fra kl 16.00 Speket hval Serveres med flatbrød, ruccula, pepperrotcreme, parmesan og tyttebær. * Cured minke whale, rocket salad, horseradish creme, parmesan and lingonberries. Posjert fjordørretfilet Serveres med ertepurè, gulbeter, reddik, brødchips, spirer og en moscatelvinaigrette. * Poached fjord trout served with pea purè, yellow beets, radish, bread crisp, sprouts and a moscatel vinaigrette Gambas al pil pil Tigerreker i chili og hvitløksolje serveres i varm panne med brød. * Tiger prawns in a chili and garlic oil, served in a hot pan with bread. Cæsarsalat Romanosalat med kokeriets cæsardressing, bacon, parmesan og krutonger. * Ceasarsalad. Romain lettuce with our own dressing, croutons, parmesan and bacon. Brød, lite/stort Aioli 109,- 119,- 105,- 98,- 19,-/29,- 20,-
HOVEDRETTER KJØTT/MEAT Serveres fra kl 16.00 Okse indrefilet 289,- Serveres med rotgrønnsaker, rødvinsaus, purè av sopp og konfitert potet. * Tenderloin served with root vegetables, red wine sauce, mushroom pure and potato confit. Kyllingfilet 265,- Serveres med pastinakk, stubbskjellsopp, tyttebær, bakt hvitløkspurè, potetpurè og en timiansjy. * Chicken fillet served with parsnip, mushrooms, lingonberries, roasted garlic pure, potato purè and thyme gravy. Hvalbiff 269,- Rotgrønnsaker, potetpurè, tyttebær, safranløk og peppersaus. * Steak of whale served with root vegetables, potato purèe, lingonberries, saffron onions and pepper sauce.
HOVEDRETTER FISK/FISH Serveres fra kl 16.00 Spanskinspirert ørretfilet 259,- Serveres på en smaksrik og spicy tomatsalsa med søte gulrøtter, potetpurè med klippfisk og hjemmelaget brød. * Spanish inspired fillet of trout served with a rich and spicy tomato salsa, sweet carrots, brandade and home-made bread. Helstekt rødspette - nyhet! 265,- Servert med pannestekte noisettepoteter, blomkål, bacon, spinat og en moscatel beurrè blanc. * Panfried plaice. Served with butterfried potato noisette, cauliflower, bacon and spinach, and a moscatel beurrè blanc. Torskerygg 275,- Ryggfilet av torsk serveres med syltet rødkål, stubbskjellsopp, gulbetpurè, pannestekte noisettepoteter eller kokte amandine poteter og en frisk hvitvinsbasert rømmesaus. * Loin of cod. Served with pickled red cabbage, mushrooms, yellow beet purè, panfried noisette potato og amandine potatoes and a white wine and sour cream sauce.
DESSERT Serveres fra kl 16.00 Gulrotsymfoni Lun gulrotkake serveres med gulrotkreasjoner, yoghurt og havregryn med honning. * Carrot cake served with carrot creations, yoghurt and toasted oatmeal with honey. Sjokoladefondant Serveres med pistasjpurè og vaniljeis. * Chocolate fondant served with pistachio purè and vanilla ice-cream. Ut på tur Bolle, kakao, marshmallow, kvikklunsj, rosinpurè og appelsingranitè. * Norwegian winter tradition. Sweetbun, hot cocoa, marshmallow, kvikklunsj, raisin purè and an orange granitè. Sjokolade- og vaniljeis Med krem, sjokoladesaus og bær * Chocolate- and vanilla ice-cream with cream, chocolate sauce and berries. Frisk Sorbet Mango- og bringebærsorbet. * Fresh sorbets, mango and raspberry. 109,- 115,- 115,- 69,- 69,- Sjokoladekonfekt 15,-/stk
BARNEMENY 0-15 ÅR CHILDRENS MENU 0-15 YEARS Serveres fra kl 11.00 Kyllingfilet Kyllingfilet serveres med gulrot, potetmos og timiansaus. * Fillet of chicken served with carrots, mash potato and thyme gravy. Pølse med chips. * Sausage with french fries. Hamburger med chips, 50 gram * Hamburger with French fries. 98,- Fiskesuppe 79,- Kremet fiskesuppe laget med karri og basilikum. Serveres med blåskjell, grønnsaker, dagens fisk og brød. * Creamy fish soup made with curry and basil. Served with mussels, vegetables fish and bread. 75,- 89,- Alle hovedretter serveres også i halve porsjoner til barn
SMÅRETTER KVELD Serveres fra kl 16.00 Risotto med skalldyr - nyhet Serveres med blåskjell, scampi, vårløk, erter, syltet rødkål. Med parmesan og gressløk. * Scampi and mussle risotto served with spring onion, peas, pickeled red cabbage. With parmesan and chives. Hjemmelaget hamburger 180 gram Salat, tomat, sylteagurk, rødløk og ost. Aioli og friterte poteter. * Hamburger served with cheese. Aioli and fried potatoes. Kokeriets cæsarsalat Romanosalat med Kokeriets cæsardressing, krutonger, kyllingfilet, parmesan og bacon. Serveres med brød. * Ceasarsalad. Romain lettuce with our own dressing, chicken fillet, croutons, parmesan and bacon. Served with bread. Fiskesuppe KLASSIKER liten/stor 109,-/172,- Kremet fiskesuppe laget med karri, basilikum, blåskjell, grønnsaker og dagens fisk. Serveres med brød. * Creamy fish soup made with curry, basil, mussels, vegetables and fish. Served with bread. 179,- 168,- 175,-
SNACKS Peanøtter 35,- Chilinøtter 35,- Oliven 49,- Nachos med salsa dipp 79,- Dipp: Rømme eller cheddar 20,-/stk Brød med aioli 49,-
ALLERGENER Lunsj og småretter Kokeriets Cæsar salat Egg, laktose, ansjos, gluten, sennep, hvitløk. Skalldyrsalat Skalldyr, bløtdyr, laktose, gluten, hvitløk, sennep. Rekesmørbrød Skalldyr, gluten, laktose Fiskesuppe Gluten, laktose, fisk, skalldyr, bløtdyr, hvitløk. Penne pasta med kylling Gluten, laktose, hvitløk, løk. Kokeriets hamburger Gluten, laktose, egg, hvitløk, løk, sennep. Gratinert kyllingenchilada guten, hvitløk, løk, gluten, sennep. Risotto med skalldyr Skalldyr, bløtdyr, hvitløk, løk, laktose. Kokeriets biffsandwich Gluten, laktose, sennep, løk, hvitløk. Omelett med sopp og bacon Hvitløk, egg, laktose. Snacks/Div Bagetter Gluten, spor av nøtter, melk, lupin. Nachos - Cheddar dipp Laktose. Salsa dipp Løk, hvitløk og sennep Aioli dipp Hvitløk, egg. Vin, kan inneholde sulfitt. Forretter Speket hvalkjøtt Gluten, laktose, pinjekjerner/ nøtter. Posjert fjordørretfilet Rød fisk oppdrett, gluten, hvitløk. Gambas «al pil pil» Gluten, hvitløk, skalldyr. Cæsarsalat Egg, laktose, ansjos, gluten, sennep, hvitløk. Hovedretter Okse indrefilet Hvitløk, selleri, laktose, løk, rødvin. Kyllingfilet Hvitløk, laktose, gluten, egg. Hvalbiff Laktose, selleri. Spanskinspirert ørretfilet Hvitløk, løk, gluten, laktose, rød fisk oppdrett. Helstekt rødspette Laktose, hvit fisk, hvitløk, hvitvin. Torskerygg Ryggfilet av torsk Lakose, hvit fisk, hvitvin, hvitløk, løk. Dessert Gulrotsymfoni Gluten, laktose. Sjokoladefondant Laktose, gluten, egg, nøtter. Ut på tur Gluten, laktose. Iscup Laktose, egg. Frisk Sorbet Melkeprotein. Barn Pølse med chips Laktose. Hamburger med chips Gluten. Fiskesuppe Egg, sennep, laktose, gluten. Kyllingfilet Laktose, hvitløk, løk.