Q -) -J -J ro (9 ẕ J (9 ẕ J ii ro 1 ) ). ) r j -. -, ) ) LLJ o.. j. -L,. ().- o. t. - i ] ) fø) ) ) ) i ).. 4. )... G.. :- ),. )!J J j. 2 2 -, j,r \ o - (4!ç: i J rç (i r. V <r -j ( 3 - h ) ) Ġ). i.- - E L\ J. i L. - G o: -- 2-4 - v o - ( \- -. l <
v -, 1 3. 3 1 1 - -. 2 1 -., - v v 3 3 _.. - -... 3.. <3 ( - 1 1..,. -- Q: u - C9 - i-. s - v - - r -1 1 -u -. t ç. - (, - CO -f 51? ol.1 -. -1 1 y J) b 1
TYPE VRKSOMHET (veil. pkt. 6) Restaurant - Ba rlpu b Kafè!kafeteria Enklere spisested Nattklubb iskotek Uteservering Til sluttet selskap Selskapslokale Annet Kryss av her: [ RFTSKONSEPT (veil. pkt. 7) NB! Uffyllende beskrivelse av driftskonseptet der det fragår bl.a. hvordan servering og skjenking skal foregå, eny, ålgruppe (alder), opplysninger o dørvakt, aldersgrense et. å legges ved søknaden ALKOHOLTYPE (veil. pkt. 8) Alkoholholdig drikk gruppe (over 2,5 og høyst 4,7 voluprosent alkohol) Alkoholholdig Urikk gruppe 2 (over 4,7 og indre enn 22 voluprosent alkohol) Alkoholholdig drikk gruppe 3 (ello 22 og 6 voluprosent alkohol) APNNGST Apningstider Fra kl Til kl lüc:o SK]ENKET (veil. pkt. 9) Fra kl Til kl Skjenketid alkoholholdig drikk gruppe og 2 - Skjenketid alkoholholdig drikk gruppe 3 VELEGG TL SØKNAEN (behandlingstiden regnes fra fullstendig søknad er ottatt ufullstendig søknad returneres) Vedlagt i Firaattest for alle selskaper so er involvert i driften av stedet (ikke eldre enn ett år) 2 Eierinteresser_dokuentert av_regnskapsførerlrevisor 3 Skatteaftest for søker, eier og andre ed vesentlig innytelse over virksoheten 4 Bekreftelse_fra_MVA-anntallet_(Skatt_vest) 5 Brukstillatelse/ferdigaftest fra bygningsyndighetene 6 Branngodkjenninglgodkjenning_antall_gjesteplasser 7 Tegning over serverings-skjenkearealet 8 Tegning over evt. uteareale 9 Leiekontrakt for uteareale (derso kounal grunn) 1 riftskonsept for hvert lokale, evt. ed eny 11 Kopi av eldeskjea til Mattilsynet for oppstart av virksohet 12 erso søknaden gjelder overdragelse av igangværende virksohet - legg ved dokuentasjon (overdragelsesavtale) 13 okuentasjon på styrer og stedfortreders ansettelse ved virksoheten (AA registeret) 14 Bestått_Etablererprøve_og_Kunnskapsprøve_for styrer 15 Bestått_Kunnskapsprøve_for stedfortreder X v v
avgiftsyndighetene. 4. Eierskap Punktet fylles ut ed navn, adresse, personnuer (for fysiske personer ed eierinteresser), organisasjonsnuer og aksjeeiere (for fira(er) ed eierinteresser). Alle eierandeler oppføres i prosent. Ved evt. overdragelse à dato for overdragelse oppgis. 5. Styrer og stedfortreder for styrer Hver bevilling skal ha en fysisk person so styrer, so å godkjennes av kounen. So styrer kan bare utpekes den so har styringsrett over skjenkingen, herunder ansvaret for å føre daglig tilsyn ed utøvelse av bevillingen. ERKLÆRNG Jeg forplikter eg til å orientere Stavanger koune uiddelbart o alle endringer i driften av virksoheten, så so endring i eierforhold, driftskonsept, endring i styrer-/stedfortrederforhold, og å innhente nødvendig tillatelse før igangsetting av driftsendringer so krever kounal behandling. Jeg forpliktet eg til å sende Stavanger koune årlig oppgave over forventet og osatt volu av alkoholvarer ved virksoheten innen den frist so settes fot dette. Jeg satykker i at det innhentes oppgave over virksohetens innkjøp av alkoholvarer fra leverandører ed tilvirknings-, engros- eller salgsbevilling for alkoholholdig drikk til bruk for kounen ved fastsettelse av det årlige bevillingsgebyret. Jeg et innforstått ed at unnlatelse av å betale bevillingsgebyret kan edføre at bevillingen blir inndratt. Stavanger, dato Ansvarshavendes underskrift LÇ (. (k VELENNG TL SØKNAEN 1. Virksoheten Het opplyses o vitksohetens navn, evt. tidligere navn, adresse, tlf.nr. et. 2. Skjenkeareaf å vedlegges tegning over skjenkeorådet. nnendørs å det oppgis hvert enkelt ro der an ønsket å skjenke, ed godkjent antall gjesteplasser. Utendørs det Skjenkeretten kan bare utøves i et bestet, godkjent lokale å hele orådet beskrives, så so areal på bakkeplan, ev. terrasse, atkost, plassering i forhold til hovedbygget, ogivelser et. For at utendørsorådet skal kunne godkjennes for skjenking, å det være avskjeret og klart avgrenset ot oliggende uteareal. 3. Bevillingssøker Bevillingssøker er den for hvis regning virksoheten drives. ette kan være en fysisk eller juridisk person so f.eks. et ansvarlig selskap, et aksjeselskap eller en annen saenslutning. Vedkoende er direkte ansvarlig for de økonoiske og juridiske forpliktelser knyttet til driften av virksoheten (jf alk. 1-4b). Vandeiskrav Sentrale personer i virksoheten å ha utvist uklanderlig vandel. Kravet retter seg ot bevillingssøker og person so eier vesentlig del av virksoheten, eller vesentlig del av selskap so driver virksoheten, eller so oppebærer en vesentlig del av dens inntekter. et retter seg også ot person so i kraft av sin stilling so leder har vesentlig innytelse på virksoheten. ette krav betyr at disse personene å ha god vandel i forhold til alkohollovgivningen, besteelser i annen lovgivning so har saenheng ed alkohollovens forål, sat skatte-, avgifts- og regnskapslovgivningen. Kounen kan be o at bevillingssøker redegjør for hve det er relevant å vurdere i forhold til vandel. Kounen kan også be o at søker dokuenterer hver persons vandel i den grad det er ulig, f.eks. ved fraleggelse av skatteattester. Kounen skal videre be o uttalelse o vandel fra politi og evt. skatte- og
6. Type virksohet 7. riftskonsept vedlegges på eget ark serveringslovens regler v. (inforasjon på., virksohetsbeskrivelsen i søknaden og det faktiske konsept publiku presenteres for på stedet. Bevillingen kan bare utøves for en bestet type virksohet. et skal være sasvar ello slutter. o alkoholloven og besteelser gift edhold av denne. essuten å styrer ha bestått Etablererprøven i avd. iljørettet helsevern og skjenkekontroll). lovgivning so har saenheng ed alkohollovens forål. Styrer og stedfortreder å bestått Kunnskapsprøven Styrer og stedfortreder å ha utvist uklanderlig vandel i forhold til alkohollovgivningen og besteelser i annen Bevillingshaver å straks søke godkjenning av ny styrer/stedfortreder derso den gale styrer/stedfortreder Eller telefaks: 51 5 7 47 Bevillingsseksjonen 468 Stavanger Postboks 81 Stavanger koune Søknaden sendes: Fastsettes ihht. alkohollovens besteelser og bystyrets skjenkeretningslinjer (ligger på kounens neftsider) 9. Skjenketid et vises til Stavanger bystyres skjenkeretningslinjer (ligger på kounens nettsider) Alkoholholdig drikk gruppe i (over 2,5 og høyst 4,7 voluprosent alkohol) Alkoholholdig drikk gruppe 2 (over 4,7 og indre enn 22 voluprosent alkohol) Alkoholholdig drikk gruppe 3 (ello 22 og 6 voluprosent alkohol) Skjenkebevilling kan innvilges for: 8. Alkoholtyper spisested til pub eller diskotek, krever ny bevilling (jf atk. 2, 3. ledd) innebærer at ytting av virksoheten og vesentlige endringer av skjenkestedets karakter, for eksepel fra Bevillingen faller bort når virksoheten ikke lenger drives i de sae lokaler o å til grunn for bevillingen. et En tildelt bevilling er begrenset til en bestet type virksohet, og kan kun utøves i bestete, godkjente lokalet. kan det gis bevilling bare til gjester i sluttet selskap (jf alk. 2, 2. ledd). eget ark. forskjellige tider av døgnet, å dette oppgis, for eksepel o attilbud endres eller fjernes til visse tider. Bruk evt. bar, eny og øvrige tilbud. Videre opplyses o hva slags gjestet tilbudet retter seg ot, for eksepel kafèlkafeteria, enklere spisested, nattklubb, diskotek eller annet. Har stedet en spesiell stil/profil utdypes dette (spesielt alder), ordensvakt v. et redegjøres for type virksohet, for eksepel o stedet er en restaurant, pub, nærere, sat at evt. underholdning nevnes. Likeledes gis en beskrivelse av stedets utforing, evt. plassering av overnattingsgjester, kurs- og konferanser, ungdo, voksne et. erso stedet presenteres ed ulikt konsept på Her redegjøres det for driftskonseptetlhvilket tilbud stedet har til gjestene, herunder stedets attilbud, åtgruppe Bevillingen kan utøves på alinnelige vilkår, dvs, at skjenking er tillatt til alle so oppfyller lovens krav. Alternativt styrers fravær hviler styrerens plikter på stedfortreder. Styret og stedfortreder i å ha fylt 2 år og å være ansatt virksoheten eller arbeide virksoheten i kraft i av eierstilling, eller oppebære en vesentlig del av dets inntekter i for av eierstilling.
/L AJO 2 E\/% 1ANï tt 6, 114 r,. i-:i AA r-t E [] LJ.12 41 [1 114a LJ A-76 CL. ] Eh : GF/Fet 9 rr) TASTA SENTER Butikk 114 innredning etaljprosjekt 11OO 1.7.213
CNK Skerna A-5-85 Butikker n dnnr i etasje etaljprusjekt OBOS Forrtnngsbyjg AS Skjerna Berge Bygg AS TASTA SENTER TEKT A-5-85 1. t -. u.i % p2 5 1EF{ TERRENG Bulikker noredning i.elasje
AL FORNO RS t)itsn i. i ZZEtiA SERVERNG AV ALKOHOL PÅ TASTASENTER På Tastasenteret har Al Forno ristorante & pieria en avdeling ed inne og uteservering av pia og pastaretter, sat kaker og kaffe. Lokalene ligger fint til i første etg. på et hjørne av bygget, ot baksiden. et er inngang til serveringsstedet både fra kjøpesenteret og en egen inngang fra utsiden av bygget, derfra ed direkte adkornst til serveringsstedet på utsiden. ette er eneste inngang til restatiranten etter kl. 2: alle virkedager. lørdag etter kl 18: og på alle helligdager der senteret er stengt. dag er ikke uteorådet inngjerdet på noen åte, bordene står spredt. nngjerning etter gjeldende regler vil evt. ordnes. Al Forno åpnet opp på Tasta i April 214 uten å ha søkt o alkoholservering på forhånd. Hovedgrunnen for dette var at vi ikke regnet ed at det ville bli særlig etterspurt fra våre gjester. a det i tillegg ville sette ekstra forkrav til personalet, ble dette droppet. Forkravene er på plass i dag, da Andrea Vahi er anager på restauranten, ed lang erfaring i dette arbeidet. Hovedgrunnen til at vi i dag ønsker å søke o lettere alkoholservering er at det er et stadig tilbakevendende ønske fra kjøpesenterledelsen, de får tilbakeelding fra brukerne av senteret. Og ikke inst fra våre egne gjester. e ønsker å kunne sette seg ned og ta et glass vin eller øl til aten på kveldstid, sitte og kose seg i næriljøet. ette er av avgjørende betydning for o de vil benytte tilbudet lokalt. Kjøpesenteret har hatt en sterk økning i salget etter en trøblete start, hovedgrunnen til dette er at orådet i dag begynner å bli ferdig utbygget og de nye kjøpevanene til befolkningen i bydelen begynner å sette seg. Folk ønsker i stor grad å benytte seg av tilbudet i lokaliljøet. Når tilbudssiden er begrenset, å de dra til andre bydeler eller til sentru for å få dekket sine behov. Vi vil ed en alkohol serveringsbevilling på plass, også kunne utvide vårt kulinariske tilbud på kveldstid, da særlig i helgene. Håper denne tilleggsinforasjonen hjelper dere i arbeidet ed behandlingen av søknaden vår. Mvh Charlotte Haugen Hetland aglig leder Og Arne Hetland Konsepteier