Z CO. z w z. Z w. r > (fl )

Transkript

1 E I(fl (i, w w 0 N, ç. 3 G) G) (fl ) Ci d I w z II w Z CO D 0 w > G) d z. 0 0 Z 5 Z w o r > I z w z z

2 Ç3 if2(c/n.:?fl -I- -- Westått JaINei Informasjon om Etablererprøve og Kunnskapspreve finnes på avd. for miljørettet helsevern og skjenkekontroll Dersom det er aktuelt å søke om at kravet om stedfortreder fravikes, bes grunnen til dette oppgitt her: EIER-lE AV DRIFTSSELSKAPET tnerson-/er AUr.: Pers.nr. Eierandel Navn: - 0I (0 /c 3 -rn, - EIER-lE AV DRIFTSSELSKAPET (selskap-ler) Firmanavn Adr.: Org. nr. Eierandel VED EIERSKIFTE: Navn [Dato for eierskifte - på tidligere driftsselskap STYRER FOR BEVILLINGENE (veil pkt. 5) Navn Pers.nr. r//ç_y) Adresse Mobil.nr. 9C) 3. Bestått Etablererprøve er vedlagt JaINi Bestått Kunns kapsprøveervedlagt JaINei STEDFORTREDER FOR STYRER AV SKJENKEEEVILLINGEN Navn Pers.nr. Adresse Mobilnr.

3 TYPE VIRKSOMHET (veil. pkt. 6) Restaurant Barlpub Kafè/kafeteria Enklere spisested Nattklubb Diskotek Uteservering Til sluttet selskap Selskapslokale Annet Kryss av her: DRIFTSKONSEPT (veil. pkt. 7) NBI Utfyllende beskrivelse av driftskonseptet der det framgår bi.a. hvordan servering og skjenking skal foregà, meny, målgruppe (alder), opplysninger om dørvakt, aldersgrense etc, mä legges ved søknaden ALKOHOLTYPE (veil. pkt. 8) Alkoholholdig dnkk gruppe I (over 2,5 og høyst 4,7 volumprosent alkohol) Alkoholholdig drikk gruppe 2 (over 4,7 og mindre enn 22 volumprosent alkohol) Alkoholholdig drikk gruppe 3 (mellom 22 og 60 volumprosent alkohol) Y V APNINGSTID Apningstider Fra kl Til kl 4 (c J4 SKJENKETID (veil. pkt. 9) Fra kl Til kl Skjenketid alkoholholdig drikk gruppe i og 2 / / Ô 3? Skjenketid alkoholholdig drikk gruppe 3 I VEDLEGG TIL SØKNADEN 5 t (behandlingstiden regnes fra fullstendig søknad er mottatt ufullstendig søknad returneres) Vedlagt I Firmaattest for alle selskapet som er involvert i driften av stedet (ikke eldre enn ett år) 2 Eierinteresser dokumentert av regnskapsførerlrevisor 3 Skatteattest for søker, eier og andre med vesentlig innflytelse over virksomheten 4 Bekreftelse_fra_MVA-manntallet_(Skatt_vest) Brukstillatelselferdigattest fra bygningsmyndighetene 6 Branngodkjenning/godkjenning_antall_gjesteplasser 7 Tegning over serverings-iskjenkearealet veevt-uteareale leiekontrakt for utearcale (dersom kommunal grunn) Driftskonsept for_hvert_lokale,_evt._med_meny 11 Kopi av meldeskjema til Mattilsynet for oppstart av virksomhet 12- rsom-soknaden gjelder overdragelse av igangværende virksomhet - legg ved okunrentasjon (overdragelsesavtale) 13 Dokumentasjon pä styrer og stedfortreders ansettelse ved virksomheten (AA -- registeret) 14 Bestätt Etablererprøve og Kunnskapsprøve for styrer )C 15 Bestått Kunnskapsprøve for stedfortreder K [

4 Kommunen kan be om at bevillingssøker redegjør for hvem det er relevant å vurdere i forhold til vandel. Kommunen kan også be om at søker dokumenterer hver persons vandel i den grad det er mulig, f.eks. ved framleggelse av skatteattester. Kommunen skal videre be om uttalelse om vandel fra politi og evt. skatte- og avgiftsmyndighetene. 4. Eierskap Punktet fylles ut med navn, adresse, personnummer (fot fysiske personer med eierinteresser), organisasjonsnummer og aksjeeiere (for firmafer) med eierinteresser). Alle eierandeler oppføres prosent. Ved evt. i overdragelse ma dato for overdragelse oppgis. 5. Styrer og stedfortreder for styrer Hver bevilling skal ha en fysisk person som styret, som ma godkjennes av kommunen. Som styrer kan bare utpekes den som har styringsrett over skjenkingen, herunder ansvaret for å føre daglig tilsyn med utøvelse av bevillingen. ERKLÆRING Jeg forplikter meg til å orientere Stavanger kommune umiddelbart om alle endringer i driften av virksomheten, sà som endnng i eierforhold, driftskonsept, endring i styrer-/stedfortrederforhold, og å innhente nødvendig tillatelse før igangsetting av driftsendringer som krever kommunal behandling. Jeg forplikter meg til å sende Stavanger kommune årlig oppgave over forventet og omsatt volum av alkoholvarer ved virksomheten innen den frist som settes for dette. Jeg samtykker i at det innhentes oppgave over virksomhetens innkjøp av alkoholvarer fra leverandører med tilvirknings-, engros- eller salgsbevilling for alkoholholdig drikk til bruk for kommunen ved fastsettelse av det årlige bevillingsgebyret. Jeg et innfocstatt med at unnlatelse av å betale bevillingsgebyret kan medføre at bevillingen blir inndratt. Stavanger, dato VEILEDNING TIL SØKNADEN 1. Virksomheten Her opplyses om virksomhetens navn, evt. tidligere navn, adresse, tlf.nr. etc. 2. Skjenkeareal Skjenkeretten kan bare uteves i et bestemt, godkjent lokale Innendørs må det oppgis hvert enkelt rom der man ønsker å skjenke, med godkjent antall gjesteplasser. Utendørs må vedlegges tegning over skjenkeomradet. det må hele området beskrives, så som areal på bakkeplan, ev. terrasse, atkomst, plassering i forhold til hovedbygget, omgivelser etc. For at utendørsområdet skal kunne godkjennes for skjenking, må det være avskjermet og klart avgrenset mot omliggende uteareal. 3. Bevillingssøker Bevillingssoker er den for hvis regning virksomheten drives. Dette kan være en fysisk eller juridisk person som f.eks. et ansvarlig selskap, et aksjeselskap eller en annen sammenslutning. Vedkommende er direkte ansvarlig for de økonomiske og juridiske forpliktelser knyttet til driften av virksomheten (jf alkl. 1-4b). Vandelskrav Sentrale personer i virksomheten ma ha utvist uklanderlig vandel. Kravet retter seg mot bevillingssøker og person som eier vesentlig del av virksomheten, eller vesentlig del av selskap som driver virksomheten, eller som oppebærer en vesentlig del av dens inntekter. Det retter seg også mot person som i kraft av sin stilling som leder har vesentlig innflytelse på virksomheten. Dette krav betyr at disse personene ma ha god vandel i forhold til alkohollovgivningen, bestemmelser i annen lovgivning som har sammenheng med alkohollovens formål, samt skatte-, avgifts- og regnskapslovgivningen.

5 I styrets fravær hviler styretens plikter pä stedfottreder. Styret og stedfortreder ma ha fylt 20 at og ma være ansatt i virksomheten eller arbeide i virksomheten i kraft av eierstilling, eller oppebære en vesentlig del av dets inntekter i form av eierstilling. Styret og stedfortreder mä ha utvist uklanderlig vandel i forhold til alkohollovgivningen og bestemmelser i annen lovgivning som hat sammenheng med alkohollovens formål. Styrer og stedfortreder må bestatt Kunnskapsprøven om alkoholloven og bestemmelser gitt i medhold av denne. Dessuten må styrer ha bestått Etablererprøven i serveringslovens regler mv. (informasjon på avd. miljørettet helsevern og skjenkekontroll). Bevillingshaver ma straks søke godkjenning av ny styrer/stedfortreder dersom den gamle styrer/stedfottreder slutter. 6. Type virksomhet Bevillingen kan bare utøves for en bestemt type virksomhet. Det skal være samsvar mellom virksomhetsbeskrivelsen i søknaden og det faktiske konsept publikum presenteres for pä stedet. 7. Driftskonsept ved legges på eget ark Her redegjøres det for driftskonsepteuhvilket tilbud stedet har til gjestene, herunder stedets mattilbud, malgruppe (spesielt alder), ordensvakt mv. Det redegjøres for type virksomhet, for eksempel om stedet er en restaurant, pub, kafé/kafeteria, enklere spisested, nattklubb, diskotek eller annet. Har stedet en spesiell stil/profil utdypes dette nærmere, samt at evt. underholdning nevnes. Likeledes gis en beskrivelse av stedets utforming, evt. plassering av bar, meny og øvrige tilbud. Videre opplyses om hva slags gjester tilbudet retter seg mot, for eksempel overnattingsgjester, kurs- og konferanser, ungdom, voksne etc. Dersom stedet presenteres med ulikt konsept pa forskjellige tider av døgnet, må dette oppgis, for eksempel om mattilbud endres eller fjernes til visse tider. Bruk evt. eget ark. Bevillingen kan utøves på alminnelige vilkår, dvs, at skjenking er tillatt til alle som oppfyller lovens krav. Alternativt kan det gis bevilling bare til gjester i sluttet selskap (jf alki. 4-2, 2. ledd). En tildelt bevilling er begrenset til en bestemt type virksomhet, og kan kun utøves i bestemte, godkjente lokaler. BeviNingen faller bort når virksomheten ikke lenger drives i de samme lokalet om lå til grunn fot bevillingen. Det innebærer at flytting av virksomheten og vesentlige endringer av skjenkestedets karakter, for eksempel fra spisested til pub eller diskotek, krever ny bevilling (jf alki. 4-2, 3. ledd). 8. Alkoholtyper Skjenkebevilling kan innvilges for: Alkoholholdig drikk gruppe i (over 2,5 og høyst 4,7 volumprosent alkohol) Alkoholholdig drikk gruppe 2 (over 4,7 og mindre enn 22 volumprosent alkohol) Alkoholholdig drikk gruppe 3 (mellom 22 og 60 volumprosent alkohol) Det vises til Stavanger bystyres skjenkeretningslinjer (ligger på kommunens nettsider) 9. Skjenketid Fastsettes ihht. alkohollovens bestemmelser og bystytets skjenkeretningslinjer (ligget på kommunens nettsider) Søknaden sendes: Stavanger kommune Bevillingsseksjonen Postboks Stavanger Eller telefaks:

6 i Irina Liberg Fra: Sonny Sendt: 24. november :12 Til: Irina Liberg Heisann, Søknad om fritatt Jeg Tho-SonVo søker om fritatt om kravet for stedfortreden, siden lokalet er for liten og vi selger kun Sushi og vi har kun 3 ansatter. Mvh Sonny This is free from viruses and malware because avast! Antivirus protection is active.

7 Sonny Kopi: Helene Cosette Helland Mvh Da er Tran Thi Thanh Thuy trekker seg ut av selvsksapet. Da blir det jeg Tha-Son Vo som står for. Hel Irina, Til: Irina Liberg Sendt: 24. november :23 Fra: Sonny This is free from vituses and malware because avast! Antivirus protection is active. Irina Liberg

8

9 G2.13 S1 L!i 55 1/ N :1 >, 15 / / // / / 4, 157 7,;,.,, 3%?,on,l , Stavanger restaurantbygg I.etg.

10