Vinskapet Amphora er innstilt på 12, og har virket tilfredsstillende siden innkjøp. Bordeaux smakingen etter årsmøtet.

Transkript

1 Årsrapport fra Vinkjelleren 2012 Vinskapet Amphora er innstilt på 12, og har virket tilfredsstillende siden innkjøp. Bare én smaking fra vinkjelleren, aeé s a g a je e e, Bordeaux smakingen etter årsmøtet.

2 Bjørn Bryde har kjøpt 12 Bordeaux viner til gunstige priser i Frankrike. Vi på tur til Østerrike kjøpte noen forbausende gode røde viner der. De 11 nederste vinene er flasker til overs fra vinsmaking og ettersmak. Egentlig har det vært et hvileår. Neste år blir det jubileumshandel! Til Vinkjelleren i 2012 Produsent Vinens navn Distrikt Land År Pris Antall Alder Chateau Lynch-Moussant Chateau Lynch-Moussant Pauillac F Chateau Bl Belgrave Chateau Bl Belgrave Haut-Medoc Md F Birgit Braunstein Blaufränkisch Felsenstein Burgenland A Lawson's Dry Hill Pinot Rosé Marlborough NZ Quinta de la Rosa Vintage Port Duoro P Foral D. Henrique Dão Dão P Totalt antall 26

3 Bare vin til én vinsmaking er fra vinkjelleren; Bordeaux smakingen nå etter årsmøtet. Resten er godt med til lotteri og gave. Fra Vinkjelleren i 2012 Produsent Vinens navn Distrikt Land Årgang Pris Antall Alder Ch. Duhart-Milon Ch. Duhart-Milon Pauillac F Ch.Priuree Lichine Ch.Priuree Lichine Margeaux F Ch.Priuree Lichine Le Cloitre Margeaux F Rejadorado Crianza Rejadorado Crianza Ribero del Duero SP Ch.Laroque Ch.Laroque St.Emilion F Gonon Saint-Joseph Gonon Saint-Joseph F Goats do Roam Goats do Roam Paarl SA Schäfer-Frölich Nahe Riesling Trocken Nahe D Haciendas Durius Durius Tempranillo Castilla y León SP Lawson s s Dry Hill Pinot Rosé Marlborough AUS

4 Flere italienske viner er relativt gamle. Så en vinsmaking med hele Italia somtema ble anbefalt i 2012, samt den tradisjonelle Bordeauxsmakingen etter årsmøtet. Med det nye styrets velsignelse blir det Italiasmaking i Carljohansværn Vinselskabs Vinskab I VINSKABET Produsent Vinens navn Distrikt Land Årg. Pris Sum Ant. Alder Seraboella, Barbaresco Barbaresco Seraboella Piemonte I Quinta do Crasto, Douro Quinta do Crasto Douro reserva Douro P Pesquera Pesquera Ribero del Duero SP Collis Breclemae, Ghemme Collis Breclemae Piemonte I Nero, Puglia Nero Puglia I Ch.Priuree Lichine, Margeaux Le Cloitre Bordeaux F Ch Bouscasse, Madiran Vielles Vignes SV-Frankrike F Escada Escada P Quinta do Vale Dona Maria Quinta do Vale Dona Maria Douro P Rejadorado Crianza Rejadorado Crianza Ribero del Duero SP Vega Sicilia Pintia Ribero del Duero SP Ch.Laroque, St.Emilion Ch.Laroque Bordeaux F Collis Breclemae, Ghemme Collis Breclemae Piemonte I Mastroberardino Radici Taurasi Riserva Campagna I Gonon Saint-Joseph Gonon Saint-Joseph F Cape Mentelle Cape Mentelle AUS Vergelegen Red Vergelegen Red SA Chapoutier, Crozes-Ermitage Les Varonniers Rhône F Domaine du Coulet, Cornas Brise Cailloux Rhône F Colpetrone Montefalco Sagrantino Umbria I Goats do Roam Goats do Roam Paarl SA Poliziano, Montefalco Le Stanze Toscana I Pibarnon Chateau de Pibarnon Rosé Bandol F Pibarnon Les Restenques de Pibarnon Bandol F Pibarnon Chateau de Pibarnon Bandol F Pibarnon Chateau de Pibarnon Bandol F Pibarnon Chateau de Pibarnon Bandol F Pira Luigi Barbera d'alba Piemonte I Pira Luigi Nebbiolo Langhe Piemonte I Pira Luigi Barolo Piemonte I Pira Luigi Barolo Margheria Piemonte I Pira Luigi Barolo Marenca Piemonte I Pira Luigi Barolo Vigna Rionda Piemonte I Castello di Verduno Barbera d'alba Bricco del Cuculo Piemonte I Haciendas Durius Durius Tempranillo Castilla y León SP Chateau Lynch-Moussant Chateau Lynch-Moussant Pauillac F Chateau Belgrave Chateau Belgrave Haut-Medoc F Birgit Braunstein Blaufränkisch Felsenstein Burgenland A Lawson's Dry Hill Pinot Rosé Marlborough NZ Quinta de la Rosa Vintage Port Duoro P Foral D. Henrique Dão Dão P

5 12 flasker til årsmøtets Bordeaux smaking, og 11 til lotteri og gave. Antall llflasker har økt fra 137 flasker i 2011 til 140 flasker i 2012.

6 Innkjøpsverdien ligger rundt kr

7 Snittalder for de to siste år ligger rundt 8 år. Den eldste er nå 15 år. I denne oversikten er ubenyttede vinflasker fra ettersmaker holdt utenfor. Den eldste flasken er fortsatt Aglianico vinen Radici Taurasi fra Mastroberardino i Campania. Vil med styrets velsignelse bli drukket neste år.

8 Midlere innkjøpsalder er ca 4 år Med 30 flasker i årlig uttak blir lagringstiden i kjelleren: 4 år med 120 flasker i kjelleren: Midlere drikkealder 8 år 5 år med 150 flasker i kjelleren: Midlere drikkealder 9 år 6 år med 180 flasker i kjelleren: Midlere drikkealder 10 år Midlere innkjøpsalder er ca 4 år Med 30 flasker i årlig åli uttak blir lagringstiden id i kjelleren: 4 år med 120 flasker i kjelleren: Midlere drikkealder 8 år 5 år med 150 flasker i kjelleren: Midlere drikkealder 9 år 6 år med 180 flasker i kjelleren: Midlere drikkealder 10 år

9 Vanlig vinsmaking fra kjelleren: 3 x 6 flasker = 18 flasker Bordeaux smaking etter årsmøtet: 3 x 4 flasker = 12 flasker Totalt fra vinkjelleren: 30 flasker Midlere innkjøpsalder er ca 4 år Med 30 flasker i årlig uttak blir lagringstiden i kjelleren: 4 år med 120 flasker i kjelleren: Midlere drikkealder 8 år 5 år med 150 flasker i kjelleren: Midlere drikkealder 9 år 6 år med 180 flasker i kjelleren: Midlere drikkealder 10 år Midlere innkjøpspris på kjellervinene er ca kr 253. Ifølge midlere innkjøpspris: kr 253 x 30 = kr Bjørn Bryde har kjøpt på tilbud i Frankrike. Generelt kjøpes flaskene direkte fra produsenter i utlandet. Med et innkjøpsbudsjett på ca kr 8 000, kan midlere innkjøpspris være rundt kr 270.

10 Ingen inflasjon!