Jurhelse og celletall

Transkript

1 Jurhelse og celletall Geitehelg i Jølster Cupfinalesøndagen Liv Sølverød TINE Rådgiving og medlem TINE Mastittlaboratoriet i Molde Seksjon melkekvalitet og teknikk Helsetjenesten for geit

2 Vinnerlag! Hold de friske geitene friske!

3 Vinnerlag! Elitemelk

4 Vinnerlag!

5 Vinnerskaller

6 Vinnerlag?

7 Å være i Elitedivisjon Mål og Retning Hardt arbeid - Resultat og jubel

8 Mastitt Mastitt er den vanligste sjukdommen hos melkedyr Forårsakes av mange ulike bakterier og virus : S.aureus, KNS, S.dysgalactiae, S.agalactiae, Antibiotikaresistente bakterier, CAE De fleste kliniske mastittene oppstår de første ukene etter kjeing. Norske undersøkelser viser at S.aureus isoleres ved ca 80% av de aktutte mastittene. En vesentlig del av de akutte mastittene er koldbrann. Det er giftstoff fra S.aureus som forårsaker koldbrann! Byllesjukebakterien isoleres også ved mastitt Mastittbakterier inngår i totalantall bakterier i tankmelk

9 Etter: Tollersrud, 2003 Normal melk

10 Etter: Tollersrud, 2003

11 Diapedese og migrasjon av nøytrofile Antistoff Komplement Etter: Tollersrud, 2003

12 Etter: Tollersrud, 2003

13 Helsekortordningen 3,5 % 3,0 % 2,5 % 2,0 % 1,5 % Mastittbehandlinger pr årsgeit Alvorlig mastitt Subklinisk mastitt Mild mastitt Sinbehandling geit 1,0 % 0,5 % 0,0 %

14 Bruk Helsekort for Geit Mer om Helsekort :

15 CAE Caprine Arthritis Encephalitis Redusert ytelse og forhøyet celletall. 88 % av melkegeitbesetningene var infiserte i Helsetjenesten for geit er ferdige med saneringsarbeidet i prosjekt Friskere geiter i løpet av 2014 i alle melkebesetningene.

16 Daily milk yield (kilograms) Daily milk yield (kilograms) Kroniske sykdommers effekt på produksjon hos geit 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 Over 40% økning i ytelse Before snatching 1.lactation 2.lactation 3.lactation 4.og 4+ lactation Days in milk 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 After snatching Days in milk 1.lactation 2.lactation 3.lactation 4.og 4+ lactation

17 Strategi : Melkekvalitet Geit 1. Etappe CAE 2. Etappe FFS 3. Etappe Celletall

18 Celletall hos geit Ikke infeksiøse årsaker til høyt celletall har større betydning hos geit enn hos ku og sau Geitas apocrine melkesekresjon gir mer epitelceller og deler av celler med kjernemateriale enn hos ku. Et høyere antall celler trekkes normalt mot juret mot slutten av laktasjonen hos geit (ikke hos ku og sau) Infeksjoner påvirker celletallet mest!

19 Celletallsmelk Indikasjon på infeksjon av bakterier eller virus. Infeksjon gir betennelsesreaksjon i jurvevet. Lekkasje av komponenter fra blod til melk og skader på melkeproduserende celler i alveolene. I celletallsmelk observeres bla mer protein, mindre kasein, mindre laktose, lavere ytelse. Mikrobiell proteolyse og lipolyse kan også føre til smaksfeil! Redusert evne til koagulering

20 Ost ysta av "frisk"- og "celletals"-mjølk. Etter Silanikove, 2013.

21 Celletall hos geit Daglige celletalls variasjoner vanlig også hos geit: Vaksinasjoner, annen medisinsk behandling Brå fôringsendringer Ulike former for stress Brunst Traumer (blod i melk) Kortvarige infeksjoner Infeksjoner påvirker celletallet mest. Prøveuttak kan påvirke celletallsmålinga! Tørrperiode ser ikke ut til å være av samme betydning for melkeproduksjon hos geit som hos ku.

22 Prøvetaking må gjøres etter oppskriften om resultatene skal anvendes Geitekontrollprøve Melkeprøve etter avtak

23 celletall i tusen Dag til dag variasjon i celletall hos frisk geit Daglige variasjoner i mjølkekvalitet. Geit celletall 2 per. Bev. Gjsnitt. (kg mjølk) Laktasjonsdag

24 S.aureus dominerer i prøver fra klinisk mastitt. KNS dominerer i prøver fra subklinisk mastitt speneprøver analysert i 2012: 25 % KNS ( 40% penicillinresistent) 10 % S.aureus ( 0,5 % penicillinresistent)

25 Hvordan påvirker mastitt melkekvalitet? CNS CNS S.agalactiae Geitedagene Fefor S.agalactiae

26 Sammensetning av melk i forhold til celletall SCC ++++ agressive enzymer Geitedagene Fefor

27 Daglig celletall hos fire geiter i beiteperioden (x 1000 pr ml) Geit 8032 Geit 8015 Geit 8104 Geit 9037 Bakteriefunn speneprøver: 8032 KNS, en side vår, begge sider høst 8015 s.aur en side 8104 Ikke påvist 9037 KNS, en side

28 Feltprosjekt Veterinærinstituttet Oslo og Helsetjenesten for Geit Speneprøver bakteriologiske resultater viser stor variasjon i forekomst av mastittbakterier fra flokk til flokk! Besetning Antall geiter S. aureus % A 87 18,6 % B 23 47,8 % C ,8 % D ,3 % E 111 4,5 % F ,7 % G 99 8,1 % Snitt ,7 % Variasjon 4,5 47,8

29 8 flokker i Telemark Speneprøver før avsining 2009 etter kjeing 2010 før avsining 2010 etter kjeing 2011 (bare sinbehandla dyr) Minst 5 geitkontrollprøver i laktasjon fra alle melkegeiter Kontroll og utbedring av alt melkingsutstyr Geiter med S.aureus infeksjon ble sinbehandla

30 8 flokker i Telemark S.aureus før sining og etter kjeing Mean Herd 2 Herd 1 Herd 3 Herd 4 Herd 5 Herd 7 Herd 8 Herd 9 Autumn ,9 2,1 5,2 8,8 2,9 19,2 14,9 2,5 8,3 After kidding ,9 0 9,5 9,7 2,2 9,3 7,3 3,8 5,9 Autumn ,2 1,9 4,8 9,4 3,8 7, ,2

31 8 flokker i Telemark av 48 S.aureus infiserte geiter (85%) som ble sinbehandla ble infeksjon ikke gjenfunnet etter kjeing 80% av geiter uten påvist infeksjon ved avsining (n=374) var fortsatt uten påvist infeksjon etter kjeing. 10% hadde påvist KNS og 7% S.aureus infeksjon etter kjeing.

32 8 flokker i Telemark speneprøver og geitekontrollprøver før avsining Geitcelletall S.aureus CNS No infection Drying off 2009 Start of lactation 2010 Drying off 2010

33 8 flokker i Telemark Celletall sinbehandla geit og ikke sinbehandla* geit S.aureus n=23 CNS* n= 120 No inf* n= SCC gmn last DHI 2009 SCC gm lact 2009 SCC gm lact 2010

34 8 flokker i Telemark BMSCC Max Min Mean

35 «Korttidsmillionærer og langtidsmillionærer»

36 Følg med i hele laktasjon! Geitekontrollen viser at geiter med veldig høye celletal får fortsette å produsere melk i lang tid. Slike geiter har omfattande betennelsesprosesser i juret og bør ikke stå i melkeproduksjon uten at relevante tiltak til forbedring blir iverksatt.

37 Jurhelsestyring Mastittkontroll = Celletallskontroll Hold de friske geitene friske! Finn de friske jura og beskytt dem mot smitteoverføring Tenk gjennom hvilke smitteveier som er i geiteflokken. Grupper geitene etter jurhelsestatus og melk i sunnhetsrekkefølge Perfeksjoner melkingsrutiner (anlegg og melkingsteknikk) Kontroller melkingsutstyr hvert år!

38 TINE Funksjonstest

39 Fødselshygiene! Melkingshygiene! Foring og fjøshygiene Jurhelsestyring Mastittkontroll = Celletallskontroll Stress Dyretetthet - Inneklima Bruk geitekontrollprøver I jurhelsestyringa: 5 riktig uttatte prøver pr laktasjon Bruk Følg med celletallsgeitene i laktasjon og ta speneprøver. Lag en plan Avsining : Speneprøver til bakteriologisk undersøkelse - Sinbehandling

40 Utvelgelse av geiter til selektiv sinbehandling Geometrisk middel siste tre celletall, klinisk mastitt i laktasjonen < > OK, ingen behandling Bakt. prøve 1 måned før avsining Negativ KNS, St.uberis Staph.aureus/Str.dysgalactiae Str.agalactiae OK ingen behandling OK, oppfølging? Geitcelletall < Geitcelletall > Ny sjanse Sintidsterapi, kode 310 på helsekortet Utrangering

41 Godt Jur Geit sjekk meg ved avsining

42

43 Rask og effektiv avsining av friske jur anbefales.

44 Hold de friske geitene friske!

45 Godt Jur