Salmon Group Systems. EideFjordbruk AS- EideFjordbruk - Hondskår

Transkript

1 Generert: :59 Salmon Group Systems EideFjordbruk AS- EideFjordbruk - Hondskår Kvalitetshandbok innholdsfor tegnelse - 1 IK og HMS-system Kvalitetssystemet Innhold Kvalitetshandbok Beskrivelse av Kvalitetssystemet, HMS og IK-akva Organisering av HMS og IK-akva arbeidet Beskrivelse av virksomheten Eide Fjordbruk AS Organisasjonskart Målsettinger Overordnete målsettinger for HMS og IK-Akva IK-Akva målsettinger for Sette sk IK-Akva målsettinger mat sk IK-Akva målsettinger for stam sk HMS målsettinger Miljømålsettinger Krav til virksomheten Lover og forskrifter Mattilsynet Fiskeridirektoratet Arbeidstilsynet (HMS) Miljødirektoratet og Fylkesmannensmiljøvernavdeling NVE Kystverket Oversikt over bransjestandarder Krav til oppdretter fra salgsselskap HACCP GlobalG.A.P. ivaretakelse. - 2 Organisasjon og personaladministr asjon Ansettelse Stillingsinstrukser og arbeidsavtaler Arbeidsavtale Arbeidsavtale, kortvarige arbeidsforhold Stillingsinstruks Lønnsregulativ og lønnsjusteringer Bonusavtale Arbeidstid - overtid Time- og fraværsregistrering Timeregistreringer Oppgavepliktige reiseregninger Reiseutgifter / Utgifter ifølge bilag Ferie og Permisjoner Ferie og permisjoner Ferieplan Side1 av6

2 Søknad om permisjon Fravær og fraværsoppfølging Rutine for oppfølging av sykefravær Egenmelding Sykefraværsstatistikk Kompetanse og opplæring Opplæring Opplæringsplan Kompetanse og opplæringsbevis Dokumentasjon av truckføraropplæring Opplæring i hjelpefunksjonar til dykkar Personaloppfølging Medarbeidersamtaler Bedriftshelsetjeneste Verneombud Forsikring og pensjon Forsikringsavtaler og pensjonsordninger Permitteringer Oppsigelse og avskjed Rapportering av personaldata / statistikker - 3 Miljø og Sikkerhet Miljø- og Biomangfoldsplan Handtering og transport av kjemikalier, miljøfarlige stoffer og legemidler Stoffkartotek, oversikt kjemikalier og legemiddel Oversikt forbruk stoffer Avfallsplan Avtaler med mottaker avfall Kopi av utslippstillatelse Tiltaksplan mot rømming Biomangfold og dyreliv i nærområdet Matvaresikkerhet Hygiene på arbeidsplassen Risikoarbeid Aleinearbeid Arbeid med løfteredskap Dykking Arbeid fra båt og anlegg i sjø Bruk av personlig verneutstyr Brannvern, varmearbeid Førstehjelp Instruks for faremerking Bruk og oppbevaring av våpen Tungt og ensformig arbeid - 4 Beredskap og overvåking Beredskap Beredskapsplaner Beredskapsplan, varslingsliste Beredskapsplan for rømming Beredskapsplan sykdom og massedød Avtale ensilasjemottak Beredskapsplan for Forurensning / Utslipp Beredskapsplan for personskade Side 2 av 6

3 Branninstruks Beredskapsinstruks ved uvær Beredskapsinnstruks ved svikt i vassforsyning Beredskapsavtale brønnbåtselskap Beredskapsplan vassdragsanlegg Beredskapsplan alger, maneter Overvåking Vaktinnstruks Sjekkpunkter for vaktrunder - 5 Kvalitet og Systemoppfølging Avviksbehandling Avviksbehandling og korrigerende tiltak Avviksskjema Skjema for avvik og korrigerende tiltak Revisjoner Intern revisjon Spørreskjema internrevisjon Revisjonsvarsel og revisjonsrapport Avvik og observasjoner ved revisjoner og vernerunder Plan for utbedring av avvik ved internrevisjon Risikoanalyser Risikoanalyse HMS og IK-akva Handlingsplan for risikoanalyser Risiko rømming og havari Risikoanalyse Fiskehelse og Fiskevelferd Risikovurdering smitte Risikovurdering smitte Risikoanalyse personskade og ulykke Risikoanalyse forurensing og utslipp Risikoanalyse brann Risikovurdering service Risikovurdering kjemikalier Risikokartlegging vassdragsanlegg Risikokartlegging matvaresikkerhet Risikovurdering biomangfald og lokal dyreliv Risikovurdering lus - 6 Sporbarhet, Leverandørkontroll og planlegging Sporbarhet / Traceability Sporbarhets informasjon Besøksdagbok Produksjonsdata - journalføring Lokalitetsdagbøker Produksjonsstyringsverktøy Dokumentbehandling og arkivering Sal og kundeoppfølging Kontraktsarbeid Tilbakekallingsrutiner Reklamasjonsbehandling Etiske retningslinjer / Code of practice Innkjøp og leverandørvurderinger Leverandørvurdering Leverandør godkjenning med revisjonsplan Pakkeri / Slakteri Side 3 av 6

4 For Rogn EWOS Biomar Dykkertjenester Brønnbåt Notleverandør Vaksine, bedøvelse, avlusningsmidler og andre stoffer Distribusjonsavtale / grossist Forsikring Gass Ensilasje Prøvetaking IK-system Produksjonsstyrings verktøy Veterinærtjeneste Vaksinasjonsteam Innkjøp, mottakskontroll og lagring av fôr Prøveuttak fôr Avvikskjema fôr Kravspesifikasjon brønnbåter Kravspesifikasjon slakteri / pakkeri Kravspesifikasjon rognleverandør Kravspesifikasjon vaksineleverandør Kravspesifikasjon yngel / settefisk / smolt leverandør Kravspesifikasjon miljøundersøkelser Økonomi og planlegging Organisering av felles avtaler Salmon Group AS Budsjettering Regnskaps rutiner Investeringsbudsjett og planer Prodkostanalyse Driftsplan - utarbeiding og rapportering Mottakskontroll - 7 Produksjons- og arbeidsbeskrivelser Settefisk Mottak av rogn og klargjering klekkeri Drift av rogneri / Klekkeri Fôring Lysstyring Sortering, levering og flytting av fisk Biomassekontroll og tetthet Klargjøring kar / skifte av avløpsrister Levering av smolt / settefisk til brønnbåt Kontroll av smolt ved innlasting til brønnbåt Merking av anlegg Rapport frå smolt kunde Dagleg rutinar Mottak av yngel Matfisk Mottak av smolt / settefisk Fôring Side 4 av 6

5 Lysstyring Levering, avlusing og flytting av fisk Biomassekontroll Anløp av brønnbåt / større fartøy Notarbeid og notskifte Begroing Daglig og periodisk kontroll Not kontroll og innfesting Slep av merd med fisk Strekktest av not Installasjoner i merd Levering av matfisk til slakteri Stamfisk - 8 Fiskehelse, fiskevelferd, smitte og hygiene Fiskehelse og Fiskevelferd Fiskehelsetjeneste - tilsynsveterinæravtale Medisinering / behandling Vaksinering Behandling av parasitter Lusetelling og krav til behandling og samordning Avlusing evaluering og behandlingsresultat Miljøregistreringer Vasshandsaming Bedøving av fisk Avliving og Destruering av fisk Bruk av rensefisk Hygiene og smittebegrensning Smittebegrensende tiltak Prosedyre for eksternt besøk Arbeidsruiner for hygiene og generasjonsskille Renholdsplan Dødfiskhåndtering Tiltaksplan mot sykdom Tiltaksplan mot Lakselus og resistente lakseluspopulasjonar i akvakulturanlegg - 9 Teknisk utstyr, lokaliteter Anlegg og driftsutstyr Ettersyn og vedlikehold av anlegg og utstyr Utstyrsliste Vedlikeholdsplan Kontroll og vedlikehold av truck Kontroll av løfteredskap Kontroll av elektrisk anlegg Kontroll og vedlikehold av fôringsanlegg Nytek og typegodkjenning Kalibrering og service av utstyr Kontroll av merder og nøter Vedlikehald fortøyning Kontroll og vedlikehold båter Kontroll og vedlikehold av pumper Kontroll og vedlikehold av ensilasjekvern og tank Kontroll og vedlikehold av dieseltank Side 5 av 6

6 Kontroll og vedlikehald av avløpssystem Kontroll og vedlikehald av kar Kontroll og vedlikehald av renseanlegg Kontroll og vedlikehald av aggregat Kontroll og vedlikehald av alarmanlegg Lokaliteter Oversikt over lokaliteter Merking av anlegg Miljøundersøkelser, lokalitetsklassifisering Vassdragsanlegg Vurdering av anlegget egnethet og påverknad av ytre miljø (ERA og EIA) Side 6 av 6