Produksjon og bruk av slam og slamprodukt som gjødsel/jordforbetring

Transkript

1 Produksjon og bruk av slam og slamprodukt som gjødsel/jordforbetring Regelverk Godkjenning, tryggleik, kontroll og oppfølging av ulike typar slam. Brita Toppe,

2

3

4 Regelverk Slam Gjødsel Formål: Utnytte ressursar samstundes som det ikkje medfører ulemper for miljø eller helse Formålet med denne forskriften er å sikre tilfredsstillende kvalitet på produkter som omfattes av forskriften, forebygge forurensingsmessige, helsemessige og hygieniske ulemper ved tilvirkning, lagring og bruk av gjødselvarer, mv. av organisk opphav og legge til rette for at disse produkter kan utnyttes som en ressurs. Forskriften skal også bidra til en miljøforsvarlig forvaltning av jordsmonnet og ivareta hensynet til biologisk mangfold.

5 Forskrift om gjødselvarer mv. av organisk opphav (2003). Registreringsplikt for produkt Regulerer behandling, lagring og bruk Kvalitetskrav: tungmetall, organiske miljøgifter hygienisering, stabilisering spiredyktige frø, framandlekamar råvarer mm Mattilsynet arbeider med revisjon av forskrifta Slam Gjødsel

6 Forskrift om animalske biprodukter som ikke er beregnet på konsum Slam Gjødsel Matavfall Husdyrgjødsel Fiskeavfall Slakteriavfall Krav til godkjenning av anlegget

7 Godkjenning av anlegg Anlegget må væra godkjent både av Mattilsynet og av fylkesmannen.

8

9 Krav for godkjenning av anlegg Biproduktforordningen Godkjent bearbeidingsmetode Komposteringsanlegg, biogassanlegg, tekniske anlegg Hygienisering: 1t 70 C eller ekvivalent effekt Utstyr og rutine for reinhold og desinfeksjon Hygienekontroll Råstoffkontroll Prøveuttak, analysetype, prøveresultat Skadedyrbekjempelse Overvåke kritiske kontrollpunkt (internkontroll) Overvåke driften av anlegget (internkontroll) Godkjenning frå fylkesmannen

10 Registrering av produkt Krav i forskrift om organisk gjødsel. Trer i kraft når produktet vert omsett eller avhenda Det er ikkje «godkjenning» av produktet, berre registrering Mattilsynet kan forby produkt som kan medføre miljørisiko eller som kan redusere menneske, dyr eller plante si helse. Det er ikkje krav til registrering dersom produktet vert brukt på eigen grunn, men verksemdene har likevel krav til internkontroll og prøvetaking. Verksemda skal kjenne kvaliteten på produktet og vite kva risiko bruk av produktet medfører. Forskriftas formål må leggjast til grunn: Utnytte ressursar samstundes som det ikkje medfører ulemper for miljø eller helse.

11 Korleis blir slammet brukt? Region Sør og Vest Som gjødsel direkte på jordet Slam frå settefiskanlegg (kalkbehandling) Som gjødsel/ jordforbetringsmiddel/ jordblanding/ dyrkingsmedium Kompost/råtnerest frå komposterings- og biogassanlegg Langtidslagring Deponi Pelletert gjødsel Tekniske anlegg/tørke

12 Spesielle krav til bruk av produkt med avløpsslam Forskrift om organisk gjødsl 25 Kan ikkje brukast på areal med grønnsaker, poteter, bær eller frukt, og slike vekster kan først dyrkast tre år etter bruk. Ikkje i eng eller i gartneri Kan brukast som del av dyrkingsmediuim i private hagar, parkar, leikeareal og liknande. Må nedmoldast straks og seinast 18 timar etter spreiing. Må melde bruken til kommunen i forkant.

13 Krav til bruk av slam frå fiskeanlegg Risikovurdert av vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) Liten fare for overføring av smittestoff til planter, dyr eller menneske ved bruk av uhygienisert slam frå fiskeanlegg som gjødsel eller jordforbetringsmiddel. Kan ikkje utelukke at det kan føre til spreiing av fiskesjukdommar. Forventar tydelige avklaringar i ny gjødselvareforskrift. BT, mai 2016

14 Nasjonalt tilsynsprosjekt med avfallsbasert gjødsel 2012 Totalt 55 tilsyn Avvik fordelt på kravpunkt Tal verksemder der avvik er registrert Nytt fokustilsyn med produsentar av avløpsslam i 2016 hygienisering, tungmetall, merking

15 Er det trygt? Er avfallsbaserte gjødselvarer trygge å bruke? Gjødselvarer framstilt av avfall og slam vil i utgangspunktet alltid vere forbunde med faren for at smittestoff, tungmetall, framandlekamar og organiske miljøgifter kan følgje med råvarene. God kunnskap om risiko og sikre prosessar for framstilling av trygge produkt er avgjerande for omsetnad og etterspørsel av denne type vare. Regelverket stiller derfor strenge krav til handtering av slike prosessar. Bransjen må ta tak og sikre at gjødselvarene er trygge å bruke og at gjødselvarer med ukjent innhald ikkje vert omsett.

16 Auka etterspørsel etter produkta Alternativ til torv er i vinden BT mai 2016

17

18