U13-U19 Dugnad i Leikvollhallen Asker Basketball Club

Transkript

1 U13-U19 Dugnad i Leikvollhallen Asker Basketball Club Sesongen Oppdatert 09-nov-2018

2 Dugnadsvaktoversikt For oversikt over alle kamper se filen: ABC Dugnader Leikvollhallen pdf

3 U13 U19 Dugander i Leikvollhallen Først og fremst TAKK for at ditt lag stiller opp på dugnad! Mål med dette dokumentet er å gi veiledning til lagene om hva som skal gjøres i forbindelse med U13-U19 dugnad i Leikvollhallen. Det er opp til hvert enkelt lag å bestemme selv hva de ønsker å selge i kiosken. Anbefalinger i dokumentet er oppsummert fra tidligere lags erfaring. Kiosk prisene er også veiledende men vi bør prøve å holde prisene så likt som mulig for alle lag. Denne oversikten samt laminerte prislister og VIPPS plakater legges i overskap i kiosken. Vennligst sett tilbake plakatene i slutten av dugnadsdagen. Mål med U13 U 19 Dugnader i Leikvollhallen: At spillere, dommere og publikum opplever det som hyggelig å delta på kamp i Asker At lagene skal få mulighet til å tjene inn penger til lagkassene sine. Alt inntekt fra dugnaden går til laget

4 Ansvarfordeling Hjemme lagene Hjemme lagene som spiller i Leikvoll er ansvarlig for: Å gjennomføre kamparrangement med sekretariat og betaling til dommer Dugnadslag Dugnaslag har ansvar for: Rigging til kampene Nedrigg etter kampene Stille med varer til salg i kiosken (drikker, kaker, vaffler, gjærbakst osv) Drifte kiosken under arrangement Rydde hallen og garderobene etter kampene

5 Kiosk oppgaver - baking Anbefalinger til en hel dag med dugnad Ved en hel dags dugnad anbefales det at dugnadslaget har med: 25 påsmurte baguetter/rundstykker/toast 2 stk langpannekaker som skal deles opp i serveringsstykker 2 x 25 stykker gjærbakst (boller, kanelboller, kringle osv.) 9 liter vaffelrøre ferdig laget. Oppskrift følger side 16 Anbefalinger til en halv dag med dugnad Ved en halv dags dugnad anbefales det at dugnadslaget har med: påsmurte baguetter/rundstykker/toast 1 stk langpannekaker som skal deles opp i serveringsstykker 1 x 25 stykker gjærbakst (boller, kanelboller, kringle osv.) 6 liter vaffelrøre ferdig laget. Oppskrift følger side 16

6 Oragnisering Antall personer: Til U13-U19 dugnad i Leikvoll er det anbefalt med 2 personer til rigging av hallen + 2 personer til nedrigg av hallen 2-3 personer til kioskdrift (avhengig av antall kamper på dugnadsdagen) Vekslepenger: NB! Oppdatering Klubben har nå satt 1272 kr i vekslepenger i en pengeskrin som lagres i Asker Aliens sin låst overskap i kiosken. Kontanter i kassen er til bruk under U13-U19 dugnader (BLNO lag stiller med egen pengeskrin) kr skal alltid legges igjen I kassen etter avslutte dugnad. Dugnadslag ta med seg resten av kontanter. Husk å legge igjen variert kontanter til neste dugnad (bade minter og gjerne mindre sedler som 50,- 100,- 200,- kr)

7 Oragnisering Bruk av VIPPS: Idrettsforbundet har opplyst at man ikke skal bruke private VIPPS kontoer under idrettsarrangement. Asker Basketball Club stiller da sin konto (#128747) til disposisjon under duganden. Alt VIPPS inntekt som kommer inn på ABC kontoen i løpet av din dugnadsdag vil bli oppsummert og overført til den oppgitte lagkassen. Alle lagkasserere bes om å sende sitt lags konto nummer til post@askeraliens.com.

8 Akser Aliens utstyr som finnes i kiosken Følgende mat og annet utstyr finnes i Asker Aliens skapene og i en kiosk kasse i boden ved Hall B. Dette kan brukes av alle lagene og MÅ settes tilbake i Asker Aliens skapene med lås eller i kiosk boksen i boden. Se ABC Kiosk Inventar. Varer/Utstyr Lokasjon Syltetøy, saft, ketchup, sennep og form fett Vaffeljern og tostjern (merket Asker Aliens) Asker Aliens kjøleskapet KIOSK KASSEN i boden 2 x store kaffekanner, 4 x saft mugger Låst overskap/boden Pappkopper, engangsplastglass, tallerkene, servietter, plastbestikk Kaffe og kaffe filter (store og små) Aluminumsfolie, plastfolie, bakepapir Te, sukker og sukketter Engangsoppvaskskluter, tørkerull Låst overskap/påfyll i boden Låst overskap/påfyll i boden Låst overskap Låst overskap Låst overskap 1 x store kaffetrakter merket Akser Aliens På benken Kakespader, skje, kniver, skjærefjøl m.m Form og rist å legge vaffler på KIOSK KASSEN i boden/ låst overskap Kiosk boksen i boden/overskap

9 Felles utstyr som finnes i kiosken I kiosken finnes det følgende felles utstyr som hører til Leikvollhallen og som alle lagene kan brukes. NB! Dette skal ikke fjernes fra hallen: Varer/Utstyr Lokasjon 1 x Vaffeljern Under benken 2 x pølsekoker Under benken 1 x liten kaffetrakter På benken ved vasken Diverse tallerkener, skåler og fløtemugge Saft mugger og litermål Pølseklype og diverse bestikk Skjærefjøler Søppelsekker Oppvaskmiddel og oppvaskkoster I felles overskap I felles overskap I felles skuffeseksjon I felles skuffeseksjon I felles skuffeseksjon I skapet under vasken

10 Coca Cola brus kjøleskapet NB! Oppdatering Coca Cola brus kjøleskapet og innholdet tilhører BLNO lagene. Kjøleskapet bør derfor ikke brukes av andre lag hvis mulig. Som reserveløsning så kan U13-U19 dugnader bruker brusen så lenge alt som er solgt skrives opp på Dugnadsrapportering skjema som da sendes til etter dugnaden. Da trekker klubben fra innkjøps kostnader for brusen fra dugnadens VIPPS intekt før den overføres til lagets konto. NB! Skal man har mer inntekt til laget så anbefales det å kjøpe brus selv. Kjøp av boks brus på tilbud gir mye mer fortjeneste enn innkjøpsprisen vi har med Coca Cola.

11 Kiosk varer og utstyr som må medbringes Brus og annet drikker du vil selge Kaker og boller Rundstykker/toast Annet du ønsker å selge Kjøkken hånduker (Det finnes noe i KIOSK KASSEN som kan brukes i tilfelle man glemmer-legg skitne opp på benken i kiosken)

12 Kiosk oppgaver - før kamp start Kiosken rigges 30 min - 1 time før første kamp. Viktig å trakte kaffe og steke vaffler tidlig. Den store kaffetrakter hører til Asker Aliens og bruksanvisning henger på veggen. LES NØYE før bruk! 2 x store kaffekanner som tilhører Asker Aliens finnes i overskap og passer til den store kaffetrakteren. Husk å legge de tilbake i skapet i slutten av dagen. Legg deres drikkevarer i kjøleskapet. Sett ut et eksempel av drikkevarene på kioskhylle slik at folk ser hva dere selger. NB! Coca Cola brus kjøleskapet skal kun brukes som reserveløsning. Se side 10.

13 Kiosk oppgaver - avslutning I løpet av siste kampen ryddes det i kiosken: Vaffeljern tørkes pent og rent og settes på plass Alt som er brukt vaskes opp for hånd Kopper og servietter og annet varer som laget har medbragt må taes med seg hjem. Vennligst ikke legg igjen ting i skapene. Søppel kastes i container ute Alle kiosk-benker rengjøres og vaskes Alle skap og kjøleskapene låses med hengelås og nøkkler leveres tilbake til vaktmesteren Kioskinntektene overleveres lagets dugnadsansvarlig og pengeskrin settes tilbake i Asker Aliens boden

14 Rigging oppgaver før kamp start 1 bord og 3 stoler settes opp til sekretariat i hallen/e der kampene spilles. Sekretariat kassene, piler og kjegler til feilmarkør hentes fra Asker Aliens bod og plasseres på sekretariat bordene (dette bruker vaktmesteren å gjøre) Sekretariat klokke og 24 sekunders klokkes settes ut på bordene (dette bruker vaktmesteren å gjøre) 1 benk settes ut til hvert av lagene 2-4 stoler settes ut opp i tribuner til publikum som ikke kan stå under kamp Spør vaktmester om hvor du kan finne utstyr.

15 Rigging oppgaver - avslutning Alt søppel i hallene og tribunene ryddes i sorte søppelsekker Garderobene ryddes for søppel og alle søppel holdere tømmes. (Hvite poser ligger i holderene i garderobene) Søppel kastes i container bak skolen - vaktmester har nøkkel! Bord og stolene brukt til sekretariat settes tilbake på plass. Sekretariat klokke og 24 sekunders klokkes settes tilbake på plass (dette bruker vaktmesteren å gjøre) Sekretariat kassene, piler og kjegler til feilmarkør settes tilbake i Asker Aliens bod Sørge for at det er like mange benker satt tilbake i hver hall Stoler som er satt opp i tribuner til publikum må settes på plass. Spør vaktmester om hvor bord/stoler skal plasseres Lagansvarlig snakker med vaktmesteren før dugnadsgjengen får gå. VIKTIG!!!

16 Kontaktpersoner ABC kiosk kontakt: Sarah Slinning, tlf Vaktmester Leikvoll: Tusen takk til dugnadsgjengen!!! Dere har gjort en viktig oppgave i dag!

17 Oppskrift vaffelrøre Oppskriften gir ca 3 liter vaffelrøre: 8 egg 4 dl sukker 4 dl smeltet smør (400 g) 4 ts bakepulver 4 ts vaniljesukker 2 liter hvetemel dl melk Leveres i melkekartonger/brus flasker

18 Asker Basketball Club

19 Kiosk Prisliste Kaffe kr 15,-/10,(liten kopp) Rundstykke/toast 25,- Vaffel kr 20,- Kake/Bolle kr 20,- Powerade kr 30,- Brus-flaske kr 25,- Brus-boks kr 20,- Saft kr 10,-

20