Årsmelding Øverland Andelslandbruk SA (ØverlAndel) 2015
|
|
- Carl Lund
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Årsmelding Øverland Andelslandbruk SA (ØverlAndel) 2015 ØverlAndel Det tiende året vårt har i store trekk vært et litt ujevnt år, både værmessig og dyrkingsmessig. Vi har fortsatt stor etterspørsel etter våre andeler, og evalueringen forteller om mange fornøyde andelshavere. Dyrking Vi har i år økt arealet til 50 dekar, der Hagejorde utgjør 19 og Flatjorde 31. Men vi dyrker grønnsaker på kun ca. 20 dekar i et 13 årig vekstskifte. Dvs. 8 felter med forskjellige grønnsaker som flyttes fra år til år, 4 felt med grønngjødsling og 1 testfelt. Hele arealet er godkjent som biologisk dynamisk av Debio. Våronna kunne begynne 11 dager tidligere enn normalt, da vi begynte å pløye 13. april. Gjødsling og harving gikk greit, men så kom regnet og vi kunne ikke fortsette med såing før i midten av mai. Det 1
2 gjorde at noen grønnsaker ble sådd en måned senere enn planlagt. Sommer varmen lot vente på seg og det gikk særlig ut over gulrot og rødbeter som ble små i år. Vanningsanlegg på Flatejordet ble flyttet til midten av gangveien som gjorde at vi kunne vanne feltene på begge sider. Høsten ble lang og mild noe som ga ekstra vekstsesong til ut i november. Siden det ikke regnet hele tiden, klarte vi med hjelp av radrenseren og selvluking å holde ugresset unna i store deler av sesongen. Det ble ikke registrert noen skadedyr i år. Vi hadde investert i 3 store insektsnett som dekket hele kålfeltet og holdt bl.a. kålsommerfugl og dens larver unna. Disse grønnsakene ble registrert i evalueringen som mye eller passe:, asiatisk salat, basilikum, bondebønner, buskbønner, daikon, dill, feltsalat, fennikel, gresskar grønnkål, gul-løk, gulrot, hodesalat, hvitløk, jordskokk, knutekål, koriander, kålrot, mangold, namenia, nepe, pastinakk, persille, persillerot, potet, purre, rabarbra, reddik, ruccola, rødbeter, rødløk, squash, svarthyllblomst, svarthyllbær, tomat, urter og vårløk. Og disse ble registrert som for lite: agurk, bringebær, brokkoli, jordbær og spinat. Grønne fingre Det ble arrangert Grønne fingre 47 dager fra 11. april til 8. november (39 dager i fjor). Det kom i snitt 9 personer hver gang. Andelshavere Øverlandel har i 2015 bestått av 340 voksne andeler, omregnet til 463 enkeltpersoner. Pris for en voksen var kr 2500,- økning i forhold til året før (kr 2200). Nye andelshavere betalte i tillegg en engangssum på 400 kroner til egenkapital. En andel tilsvarer forbruk til en voksen, store barn (8-17 år) regnes som en halv voksen og små barn får være med gratis. Ved inngang til ny sesong har vi 469 navn på ventelisten. 2
3 Arbeidere Kurt Oppdøl er fortsatt ansvarlig gartner for andelslaget, med 1180 timer disponibelt denne sesongen. Håkon Amundsen jobber sammen med Kurt 659 timer denne sesongen og Inger Haldis Svensen 266 timer. Utover dette har Kurt hatt kr ,- til ferieavløser. Det var satt av kr til ansvarlig bær og flerårige vekster Ineke Zaat. Jorunn Koppergård har ført regnskapet. Karine Kjellberg Granli er daglig leder og har brukt 358 timer. Arbeidsgruppene Det ble gjennomført to tautrekkermøter i 2015; før og etter sesongen. Det har vært aktivitet i de fleste arbeidsgruppene selv om det er utfordrende å få med seg nye andelshavere. Arbeidsgruppene representerer en viktig del av andelslandbruket hvor det er mulig for alle å utøve sine landbruksinteresser på gården og alle kan etter avtale med kjernen, starte opp en arbeidsgruppe. Urtegruppen er en aktiv gruppe som er ansvarlige for vår store urtesirkel. Bigruppen i samarbeid med biene, har dette året produsert godt med honning. De har fått sitt eget slyngerom i korntørka finansiert med støtte fra Sparebankstiftelsen. Valnøtt- og druegruppen har stabil aktivitet og de har tatt ansvaret for nye frukttrær (plomme og eple). Bærgruppen har fått sin produksjon inkludert i andelslandbruket med egen bæransvarlig for jordbærene, men gruppen trenger flere hender. Blomstergruppen utvider sakte blomsterhagen. Kompostgruppen har etablert flere kompostbinger. Hekkgruppen anla hekken mot Gml Ringeriksvei. De har litt planter til overs som vil bli plantet ut våren Barnegruppen har hatt små grønne fingre med enkle midler og stor suksess på høstfesten. Lingruppen har aktivitet både for andelshaverne og for elever fra Steinerskolen og her finnes mye kunnskap og potensiale for å ivareta gamle håndverkstradisjoner. Jordkjellergruppen er ny i 2015 og har rustet opp jordkjelleren til alles glede. De jobber videre med spørsmål rundt lagring av grønnsaker. Det er flere grupper med aktivitet bl.a. SOS-gruppen. Kjernegruppen: Kjernegruppen har i 2015 bestått av Cecilie Rom (leder), Jorunn Liodden, Simon Drooger, Ingrid Indergaard og Vilde Vegem. Annette Dyvi har vært vara. Gartner og daglig leder møter også i kjernegruppen. Vi har hatt 9 møter i
4 Kjernegruppen har i 2015 jobbet med løpende saker, holdt omvisninger og foredrag. Vi har lagt vekt på å støtte nye initiativ til å etablere andelslandbruk i vårt nærområde. Ventelisten vår er lang og vi har forsøkt å gi tilbud om plass på andre gårder til de som står der. Videre har drivhusprosjektet endret form, nå går vi for et jordvarme basert delvis nedgravd drivhus. Vår aktive drivhusgruppe samarbeider med flere aktører som Norges Vel og det er sendt flere søknader om etableringsstøtte. Kjernen har hatt to møter med alle tautrekkerne våre fordi arbeidsgruppene er en viktig ressurs på gården. Vår daglige leder Karine Kjellberg Granli har bidratt med stort engasjement i 2015 som betyr mye for en frivillig dugnadsgjeng i kjernen. Kjernen har også deltatt i arbeidet med å utforme et nytt visjonsdokument for Øverland Andelslandbruk. Grønnskollingene Den grønne gruppen består av; Håkon Amundsen, Inger Haldis Svendsen og Karine Granli (daglig leder). Gruppens mandat er å støtte gartneren i hans arbeid gjennom året. Veileder Hans Gaffke i Norsk Landbruksrådgivning gir også råd i den økologisk grønnsaksproduksjonen. Høsttakkefest: Høsttakkefesten festen ble arrangert lørdag 19 september i deilig høstvær. Vi ønsket at alle som feirer kommer sammen midt på dagen og lager maten sammen til den er ferdig og så spiser vi. Vi var omlag 70 personer som deltok, maten ble veldig god med kortreiste grønnsaker som ble til fargerike salater og en herlig suppe kokt på grønnsaker og utvalgte urter fra urtehagen i bålpannen. Bakte poteter og rødbeter kom fra grillen og urtesmør rørt sammen fra et utvalg urter i urtesirkelen like ved. Både saft fra rabarbra og hylleblomst plukket og saftet i vår ble servert. Alle tar med seg brød eller kake og det ble laget urtesmør. I år satte vi opp partytelt. Barna laget pinnebrød og fikk prøve seg på røkting av lin og spinning. Kompetanseheving: Også i år holdt Hans Gaffke kurs for andelshavere i etablering og stell av økologisk kjøkkenhage på Øverland. 3 torsdagskvelder i april / mai deltok 15 andelshavere fra Øverland. Vital Analyse holdt to kurs i mikroskopering og mikrolivet i jord og kompost for 15 andelshavere. Jordkjeller gruppa ved tautrekker Annette Dyvi har skaffet seg informasjon om oppussing av kjelleren. De ønsker å fortsette kunnskapsinnhentingen også i år for å få optimale forhold for grønnsakene. 4
5 Kommunikasjon og media: Vilde Vegem har vært redaktør for Rapidbladet. Ingrid Indergaard og Hanne Stensvold har vært gjesteredaktører. De har laget 5 utgaver av nettbladet vårt. I tillegg til dette har det blitt sendt ut ukentlig mail hver onsdag med høstemelding og ev annen info. Formålet har vært å gi andelshaverne en mer forutsigbar og stabil informasjonsflyt. Øverlandel ble valgt ut sammen med Løvenskiold til å representere landbruket i Bærum kommune i en film om Bærum i Nettsiden vår fikk en renovering i begynnelsen av 2014 og det gjør at det blir lettere å finne informasjon på de statiske sidene, men bloggen vår er beholdt for å bevare historikken. Redaktør Ingrid Indeergaard oppdaterer hjemmesiden og Jorunn Liodden er administrator for Facebooksiden vår som brukes jevnt og trutt av alle som ønsker det. Planer For 2016 går det frem av visjonsdokumentet at vi skal sette opp skjermplanting på Flatejordet, se på mulighetene for husdyr, frukthage, drenering, vurdere jordkvaliteten på nytt og kanskje finne nye metoder for kompostering. Vi jobber videre med etablering av oppalsdrivhus, ser på vår frøsituasjon og om vi kan endre drivstoff avhengigheten vår. Vi søker å forenkle innsynet i andelslandbrukets økonomi og bli oppdatert på nettsidene våre. Fotavtrykket vår produksjon har på miljøet er viktig for oss. Vi vil se på avtalene vi har med Norges Vel og med oppdragshaverne våre. Vi vil utvikle samarbeid med andre aktører på gården og med nye andelslandbruk. I 2016 skal vi feire vårt 10 års jubileum og vi gleder oss over alt vi har fått til sammen. Styret i Øverland Andelslandbruk SA, Cecilie Rom (styreleder) Simon Drooger Jorunn Liodden Vilde Vegem Ingrid Indergaard Annette Dyvi Daglig leder Karine Kjellberg Granli 5
Årsmelding Øverland Andelslandbruk SA (ØverlAndel) 2014
Årsmelding Øverland Andelslandbruk SA (ØverlAndel) 2014 ØverlAndel Det niende året vårt har i store trekk vært et godt år, både værmessig og dyrkingsmessig. Vi har uvanlig god etterspørsel etter våre andeler,
DetaljerANDELSLANDBRUK FORBRUKER OG PRODUSENT PÅ SAMME TID. Karine Kjellberg Granli Daglig leder Øverland Andelslandbruk
ANDELSLANDBRUK FORBRUKER OG PRODUSENT PÅ SAMME TID Karine Kjellberg Granli Daglig leder Øverland Andelslandbruk Disposisjon Presentasjon av Øverland Andelslandbruk Andelslandbruk som omsetningskanal Organisering
DetaljerEvaluering sesongen 2014 Medalhus Andelslandbruk SA
Evaluering sesongen 2014 Medalhus Andelslandbruk SA Medalhus Andelslandbruk 08.02.2015 Innhold 1 Evaluering av sesongen 2014... 2 1.1 Rammer for undersøkelsen... 2 2 Resultat... 2 2.1 Hvordan har du fått
DetaljerReferat fra årsmøtet i Øverland Andelslandbruk (ØA) 10. mars 2016 Steinerskolen i Bærum
Referat fra årsmøtet i Øverland Andelslandbruk (ØA) 10. mars 2016 Steinerskolen i Bærum 23 medlemmer og 0 gjester til stede Cecilie Rom ønsker velkommen til årsmøte og presenterer kjernen, gartnere og
DetaljerÅrsmelding Øverland Andelslandbruk (ØverlAndel) 2009
Årsmelding Øverland Andelslandbruk (ØverlAndel) 2009 ØverlAndel Denne fjerde sesongen for ØverlAndel var den beste hittil. Denne konklusjonen er lett å trekke når man ser hvordan avlingen økte både i volum
DetaljerSak Innhold Ansvarlig Ev dato
Sak Innhold Ansvarlig Ev dato Fritt ord Dyrkingen Landbrukstjenester hvordan går det så langt? Daglig lederfunksjonen Det har regnet mye og gartneren har vært litt oppgitt. Nytt dyrkingssystem: ikke bed
DetaljerSak Innhold Ansvarlig Ev dato. sammenligner kontraktsbetingelser på bl.a. jordleie. Cecilie sender det siste visjonsdokumentet.
Sak Innhold Ansvarlig Ev dato Fritt ord hva er vi opptatt av? Tale Helen Seldal presenterer seg med informasjon om Wøyen gård, vi sammenligner kontraktsbetingelser på bl.a. jordleie. sender det siste visjonsdokumentet.
DetaljerOppsummering fra årsmøtet i Sverdstad Andelslandbruk
Oppsummering fra årsmøtet i Sverdstad Andelslandbruk 06.02.2019 Velkommen Kjernegruppemedlem Anne-Berit Holden ønsket de ca. 30 frammøtte velkommen og presenterte kveldens temaer: Årsberetning v/ Asbjørn
DetaljerVår nye daglige leder Cecilie, ønsket velkommen og takket for godt oppmøte!
Innhold Ansvarlig Ev dato Velkommen Vår nye daglige leder Cecilie, ønsket velkommen og takket for godt oppmøte! Kjernen ble presentert og det ble redegjort for utviklingen av andelslandbruk i Norge og
DetaljerÅrsmelding Øverland Andelslandbruk BA (ØverlAndel) 2010
Årsmelding Øverland Andelslandbruk BA (ØverlAndel) 2010 ØverlAndel Øverland Andelslandbruk er nå 5 år gammel og er i en fortsatt meget positiv utvikling. Avlingen øker fra år til år, og dermed antallet
DetaljerReferat fra Årsmøte ØverlAndel 2012
Referat fra Årsmøte ØverlAndel 2012 Dato: 12. februar 2012, kl. 15:00 til 18:30 Sted: Steinerskolen i Bærum 34 personer til stede; 3 er ikke andelshavere 1. Valg av møteleder og referent samt 2 medlemmer
DetaljerDysterjordet andelslandbruk Virksomhetsplan 2016
Dysterjordet andelslandbruk Virksomhetsplan 2016 Virksomhetsplanen er et levende dokument som revideres årlig. Den kan ses på som et supplement til vedtektene, som samler og utdyper enkelte temaer etter
DetaljerVelkommen til vakre Wøyen gård! Og velkommen som andelshaver hos Dine Røtter
Velkommen til vakre Wøyen gård! Og velkommen som andelshaver hos Dine Røtter Program Velkommen v/ Tale Helen Seldal, daglig leder Dine Røtter Wøyen, en gård med historie, v/ Bærum kommune Hva er andelslandbruk
DetaljerHUSEBYJORDET ANDELSLANDBRUK
HUSEBYJORDET ANDELSLANDBRUK Årsberetning 2015 INNLEDNING Husebyjordet Andelslandbruk SA (HA) ble startet opp våren 2015 på Husebyjordet i Skedsmo Kommune og skal produsere grønnsaker etter økologiske prinsipper.
DetaljerSak Innhold Ansvarlig Ev dato
Sak Innhold Ansvarlig Ev dato Fritt ord hva er vi opptatt av? Kontrakt med Norges Vel hva skjer? Ventelisten Stabburet er ryddet! Rita trekker seg fra urtegruppa og konserveringsgruppa; timer Håkon trekker
DetaljerReferat fra årsmøtet i Sverdstad Andelslandbruk
Referat fra årsmøtet i Sverdstad Andelslandbruk 24.01.2018 Velkommen Kjernegruppemedlem Tore Holden ønsket de 30 frammøtte velkommen og presenterte kveldens temaer: Årsberetning v/ Asbjørn Asbjørn hadde
DetaljerREKO-ring for økologiske grønnsaker
Page 1 of 6 Dette innholdet er hentet fra www.agropub.no Mari Sandsund har 70 lykkelige og supertamme høner som flytter rundt i de «grønne enger». Foto: Anita Land REKO-ring for økologiske grønnsaker Publisert:
DetaljerIkke for innsending. Hagebruksundersøkelsen Produksjon på friland og i veksthus. Opplysningsplikt Underlagt taushetsplikt
2225 Kongsvinger Hagebruksundersøkelsen 2017 Produksjon på friland og i veksthus Opplysningsplikt Underlagt taushetsplikt Skjema skal besvares i Altinn (www.altinn.no). For de som er trukket ut til å være
Detaljer135 sorter på 15 mål med 450 hjelpere. Med gartnerne Greg Bråthen og Kurt Oppdøl
135 sorter på 15 mål med 450 hjelpere Med gartnerne Greg Bråthen og Kurt Oppdøl Øverland Andelslandbruk Øverland Andelslandbruk etablert i 2006 som det første i Norge Ligger på Øverland gård i Bærum Eies
DetaljerVirksomhetsplan 2018
Dysterjordet andelslandbruk Virksomhetsplan 2018 Virksomhetsplanen er et levende dokument som revideres årlig. Den kan ses på som et supplement til vedtektene, som samler og utdyper enkelte temaer etter
DetaljerIkke for innsending. Hagebruksundersøkelsen Produksjon på friland og i veksthus. RA-0571 Bokmål. Opplysningsplikt Underlagt taushetsplikt
2225 Kongsvinger Hagebruksundersøkelsen 2016 Produksjon på friland og i veksthus Opplysningsplikt Underlagt taushetsplikt Skjema skal besvares i Altinn (www.altinn.no). For de som er trukket ut til å være
DetaljerVeiledning administering for et utvalg av vareomfanget
Poteter, friske eller kjølte. Målpris hele året andre: i i tiden 15. mai 15. juli: 07019011 nypoteter 2,17 Ingen administrering 07019018 ellers: ellers 2,17 15.05 15.07 kr 1,12 Gamle poteter administeres
DetaljerGrønnsaker klare til høsting før sommerferien?
Suppekoking på vårens første grønnsaker, ville vekster og urter i skolehagen tidlig i juni. Grønnsaker klare til høsting før sommerferien? Tekst og foto: Kirsty McKinnon, Bioforsk Økologisk kirsty.mckinnon@bioforsk.no
DetaljerIkke for innsendingg. Hagebruksundersøkelsen 201. Produksjon på friland og i veksthus RA Bokmål. Opplysningsplikt Underlagt taushetsplikt
2225 Kongsvinger Hagebruksundersøkelsen 201 Produksjon på friland og i veksthus Opplysningsplikt Underlagt taushetsplikt 1 Driver minst 300 m² grønnsaker inkludert urter og bær i veksthus Driver minst
DetaljerHøstemelding #11 2015
Page 1 of 4 - Periode: Uke 41 (04.10-11.10) Høstemelding #11 2015 Periode: Uke 41 (04.10-11.10) Praktisk: - Kjør forsiktig langs hele Vatneliveien og rundt gården. Barn leker! - Økologiske egg fra Sølve
DetaljerSpis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat
Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado
DetaljerVeileder for administreringen av tollvernet for frukt og grønt 2017 av Landbruksdirektoratet
Veileder for administreringen av vernet for frukt og grønt 2017 Kommentarer: * Målprisperiodene starter hvert år første tirsdag etter den bestemte datoen. - Ordinær er oppgitt i kr per kg eller prosent
DetaljerPP-presentasjon 4. Årstidene. Nivå 2. Illustrasjoner: Ingrid Brennhagen Foto: Bjørn Aalerud
PP-presentasjon 4 Årstidene. Nivå 2. Illustrasjoner: Ingrid Brennhagen Foto: Bjørn Aalerud Basiskunnskap 2013 1 Vinteren Det er kaldt og mørkt Trær og andre planter vokser ikke Noen dyr sover hele vinteren
DetaljerVeilederen for administreringen av tollvernet for frukt og grønt 2016
Poteter, friske eller kjølte. Målpris hele året - andre: - - i tiden 15. mai - 15. juli: 07.01.9011 - - - nypoteter 2,17 Ingen planlagt administrering - - - ellers: 07.01.9014 - - - - skrelte eller avskallede,
DetaljerVisjonsdokument for Øverland Andelslandbruk
Visjonsdokument for Øverland Andelslandbruk 2016-2026 Nytt liv til landbruket Lokal økologisk mat i fellesskap 01.01.2015 Visjonsgruppen 2015/16: Kurt Oppdøl, Cecilie Rom, Gro Harmer, Karine Granli og
DetaljerTEMA: ANDELSLANDBRUK. «Helt på jordet»-konferanse, Alta 8. sept.16 Tone R. Aandahl, NIBIO Svanhovd
TEMA: ANDELSLANDBRUK «Helt på jordet»-konferanse, Alta 8. sept.16 Tone R. Aandahl, NIBIO Svanhovd Hva er andelslandbruk? Andelslandbruk Partnerskap mellom gårdbruker/produsent og forbruker/kunde. Forbruker
DetaljerBeskrivelse av vekstadier på planter med tilhørende normtall
Beskrivelse av vekstadier på planter med tilhørende normtall Plantenavn Kode Beskrivelse av vekststadium Plantenavn Kode Beskrivelse av vekststadium Agurk, friland 124 Middels til fullt utviklede blad
DetaljerGrønnsaksuppe Onsdag. Per porsjon: 165 kcal En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god.
Grønnsaksuppe Onsdag Per porsjon: 165 kcal En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god. Grønnsaksuppe 100 g byggryn, tørre 250 g gulrot 250 g kålrot 2 stk løk 1 stk
DetaljerMedlemsundersøkelsen 2015
Medlemsundersøkelsen 2015 Hvem har svart? 63 svar, tilsvarer 44 % av voksne medlemmer. 73 % kvinner svart (ca. 60 % kvinnelige andelshavere). Hva var hovedmotivasjonen for at du ble andelshaver? Reise
DetaljerVeien til 5 om dagen
Veien til 5 om dagen Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Matglede, sammen med helse og ernæring, står sentralt i vårt budskap.
DetaljerKjære bydyrkere Sesongen landet godt, igjen. Vi startet våren med ny gartner og nyinnkjøpt traktor. En Massey Ferguson 135, 65-modell.
ÅRSMELDING 2014 Kjære bydyrkere Sesongen landet godt, igjen. Vi startet våren med ny gartner og nyinnkjøpt traktor. En Massey Ferguson 135, 65-modell. Og det gjorde åkerlivet lettere; sette poteter, harving
DetaljerGulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær
Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd
DetaljerSalater fra Montebello
Salater fra Montebello Grønn linsesalat 6 dl grønne linser 1 ½ pakke med ruccula 6 stenger stangselleri 300 g feta i tern 6 ss ristet pinjekjerner 9 ss hvitvinseddik Litt salt Litt chilisaus 9 ss olje
DetaljerMENY HAVFRUEN EVENT CATERING
MENY HAVFRUEN EVENT CATERING SMØRBRØD Karbonade Myk ertestuing og karamellisert løk 95,- /melk, hvete/ Reker Kokte egg, dill og sitronmajones, hjertesalat, agurk 110,- /egg, reker, hvete/ Røkt laks Rødbeter,
DetaljerHØST OG JULEMENY 2012
HØST OG JULEMENY 2012 Påsmurt Halve rundstykker Kr 29,- Skinke Ost Roastbeef Reker og krepsehaler. Karbonade med syltet rødløk. Påsmurt Ciabatta Kr 55,- Marinert kyllingfilet med feta, cherrytomat, rødløk
DetaljerHøstemelding #9 2015
Page 1 of 4 - Periode: Uke 40 (27.09-04.10) Høstemelding #9 2015 Periode: Uke 40 (27.09-04.10) Praktisk: - Kjør forsiktig langs hele Vatneliveien og rundt gården. Barn leker! - Økologiske egg fra Sølve
DetaljerVar mengden som ble dyrket, nok til å forsyne deg når du høstet?
Var mengden som ble dyrket, nok til å forsyne deg når du høstet? Hvilken karakter vil du gi for smaken av det du høstet? (Karakter 1-5 der 5 er best) Hvor ofte har du i gjennomsnitt vært og høstet noe
DetaljerSkolehage. Skolehagens festbord
Skolehage Skolehagens festbord Kirsty McKinnon og Reidun Pommeresche, Bioforsk Økologisk. E-post kirsty.mckinnon@bioforsk.no Det er høst og i skolehagen bugner det av all verdens fine grønnsaker, urter,
DetaljerENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Gjør det t! OVNSBAKT LAKS MED SITRON 600 g 2 ss 4 ss laksefilet uten skinn og bein soyasauce sitron 2 ½ vårløk grønt eple hjertesalat avokado Salat Vi vet
DetaljerBryllupsmenyer. MENY 1 MENY 2
Bryllupsmenyer. Passer også til konfirmasjon og andre feiringer. Rettene i menyen kan byttes om etter ønske. Bland og mix etter hva dere liker. Vi kan også lage 4 og 5 retters meny om ønskelig Alle våre
DetaljerHellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag
Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.
DetaljerDYSTERJORDET ANDELSLANDBRUK LOKAL MAT I FELLESSKAP
DYSTERJORDET ANDELSLANDBRUK LOKAL MAT I FELLESSKAP Årsberetning 2016 INNHOLDSFORTEGNELSE 1. INNLEDNING... 1 2. STYRET... 1 3. ORGANISERING AV ARBEIDET... 2 4. UTSTYR OG ANLEGG... 3 5. DYRKINGSSESONGEN...
DetaljerGrowCamp. den perfekte kjøkkenhage. Grow your own
GrowCamp den perfekte kjøkkenhage Grow your own virkelyst kjøkkenhage ingen snegler grønt for uerfarne egne råvarer grønne godsaker krydder i tilværelsen hagetid naturens under lekende lett frodighet kvalitetstid
DetaljerHøstemelding #9 2015
Page 1 of 4 - Periode: Uke 39 (20.09-27.09) Høstemelding #9 2015 Periode: Uke 39 (20.09-27.09) Praktisk: - Kjør forsiktig langs hele Vatneliveien og rundt gården. Barn leker! - Økologiske egg fra Sølve
DetaljerOppskrifter på garantert gode pølser
Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert
DetaljerENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Foto: Studio Dreyer-Hensley OVNSBAKT LAKS MED SITRON GJØR DET ENKELT! Vi vet at mange har lyst til å spise mer fisk, men at de tror det er så vanskelig å
DetaljerNorsk Landbruksrådgiving Fagkoordinator i grønnsaker PLANTEVERN: Off-label godkjenninger og dispensasjoner i grønnsaker Pr
Norsk Landbruksrådgiving Fagkoordinator i grønnsaker PLANTEVERN: Off-label godkjenninger og dispensasjoner i grønnsaker 2015. Pr. 15.04.2015 Skadedyr (15) Kultur Skadegjørere Preparat Godkjenning Godkjennings
DetaljerHøstemelding #12 2015
Page 1 of 4 - Periode: Uke 42 (11.10-18.10) Høstemelding #12 2015 Periode: Uke 42 (11.10-18.10) Praktisk: - Kjør forsiktig langs hele Vatneliveien og rundt gården. Barn leker! - Økologiske egg fra Sølve
DetaljerGrønnsakssuppe Onsdag
Grønnsakssuppe Onsdag Denne enkle, men veldig gode suppen lager du på 1 2 3. En hverdagsoppskrift både barn og voksne setter pris på. Vanskelig? Enkel Tid 20 min TIPS: Suppen er like god uten pølser, dersom
DetaljerUkebrevet. Uke 36 (31/8 6/9) FELLES
Ukebrevet Uke 36 (31/8 6/9) FELLES Første foreldremøte: Velkommen til første foreldremøte 2015. Første delen er felles for alle, både barnehage- og skole foreldre. Da vi blir mange møtes vi i gymsalen
DetaljerJulefrokost. Julelunsj
Julefrokost Røkt laks med eggerøre Reker i creme fraiche, vårløk og dill Juleskinke med urtecrust Roastbiff med remulade og stekt løk Gorgonzola dolce med marmelade og honningbakte valnøtter Yoghurt fra
DetaljerGrillmenyer. Passer til alle typer selskap, bryllup og lag.
Grillmenyer. Passer til alle typer selskap, bryllup og lag. Vi har over 20 års erfaring med helgrilling av lam og gris. Vi kan også grille en okse om du kan skaffe nok gjester! Vi deler grillpakkene opp
DetaljerGrowCamp. den perfekte kjøkkenhage. Grow your own
GrowCamp den perfekte kjøkkenhage Grow your own virkelyst kjøkkenhage ingen snegler grønt for uerfarne egne råvarer grønne godsaker Grow your own! Flere og flere dyrker sine egne grønnsaker. Gleden ved
DetaljerMeny for livsstilsfasen - Norge
Meny for livsstilsfasen - Norge Uke 1 Frokost: Dag 1 Valg 4 Yoghurt naturell med eplebiter og kanel, samt hardkokt egg FLYTTBART VALG Omelett med urter og tomater, stekt i olivenolje. En håndfull bær.
DetaljerMeny for kick-start fasen Norge
Meny for kick-start fasen Norge Frokost: Dag 1 Eggerøre med sopp Liten håndfull med frø-blanding: Foreslått blanding: gresskarkjerner og solsikkefrø Skivet røkt skinke med en stor, grillet/stekt tomat
DetaljerÅrsberetning 2018 V I DYRKER MANGFOLD, SUNNHET OG FELLESSKAP
Årsberetning 2018 V I DYRKER MANGFOLD, SUNNHET OG FELLESSKAP 1 Innholdsfortegnelse 1. Innledning...1 2. Styret og ansatte...1 3. Medlemmer/andelshavere...1 4. Dyrkingssesongen...2 5. Organisering av arbeid...5
DetaljerAndelslandbruk - Ny type organisering av forbrukere og bønder i Norge. Jolien Perotti, Øverland Andelslandbruk
Andelslandbruk - Ny type organisering av forbrukere og bønder i Norge Jolien Perotti, Øverland Andelslandbruk Andelslandbruk = CSA = Community Supported Agriculture eller Agricultural Supported Community?
DetaljerAktive stoffer i frukt og grønt
Aktive stoffer i frukt og grønt Av Gunn Helene Arsky Ernæringsfysiolog cand. scient ghar@bama.no GH Arsky BAMA gruppen AS 2009 1 På agendaen Antioksidanter Spennende enzymer Stoffer som påvirker medisin
DetaljerEn deilig lunsjbuffet som kan tilpasses til stående buffet. Dette er en av våre mest populære menyer.
LUNSJBUFFET Braiserte oksekjaker En deilig lunsjbuffet som kan tilpasses til stående buffet. Dette er en av våre mest populære menyer. 156 KR LUNSJBUFFET Leveres kun på hverdager fra 10:00-14:00. BRAISERTE
DetaljerLa oss lære av andres kultur: Spis eksotisk grønt! Tekst og foto(unntatt mizuna under snølag ): Alena Gibalova
La oss lære av andres kultur: Spis eksotisk grønt! Tekst og foto(unntatt mizuna under snølag ): Alena Gibalova Eksotisk frukt og bær vet de fleste hva er, men hva med eksotisk grønt? Det er grønnsaker
DetaljerSpis deg friskere. Laget av Reidun Brustad
Spis deg friskere www.sunnerehverdag.no Laget av Reidun Brustad 7 dagers suppeutfordring Sunnere Hverdag`s 7 dagers suppeutfordring Denne suppeutfordringen er inspirert av Rikshospitalets suppekur og har
DetaljerFRAMTIDEN I VÅRE HENDER RAPPORT 9/2017. Norges grønneste mat. Klimafotavtrykk, arealbehov og vannforbruk for 53 matvarer.
FRAMTIDEN I VÅRE HENDER RAPPORT 9/2017 Norges grønneste mat Klimafotavtrykk, arealbehov og vannforbruk for 53 matvarer Av Håkon Lindahl Tittel Norges grønneste mat: Klimafotavtrykk, arealbehov og vannforbruk
DetaljerDYSTERJORDET ANDELSLANDBRUK LOKAL MAT I FELLESSKAP
DYSTERJORDET ANDELSLANDBRUK LOKAL MAT I FELLESSKAP Årsberetning 2015 INNHOLDSFORTEGNELSE 1. INNLEDNING... 1 2. STYRET... 1 3. ORGANISERING AV ARBEIDET... 2 4. UTSTYR OG ANLEGG... 3 5. DYRKINGSSESONGEN...
DetaljerKyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER
Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 2 ss flytende margarin 3 stk gulrot 2 stk persillerot 2 skive sellerirot 100 g revet parmesan 1 ts tørket
DetaljerPROSJEKTRAPPORT GRØNT FLAGG 2014/2015 SANDBAKKEN BARNEHAGE
PROSJEKTRAPPORT GRØNT FLAGG 2014/2015 SANDBAKKEN BARNEHAGE Vi har nå arbeidet i henhold til vår Miljøhandlingsplan, og tiden er nå inne for en evaluering i form av rapport. Vi kommer til å ta for oss alle
DetaljerUkesmeny med 1900 kcal daglig
Ukesmeny med 1900 kcal daglig Dag 1 FROKOST - SMOOTHIE Banan 2 stk Eplejuice 5 dl En pose frosne bær - jordbær har vi valgt Ett glass melk ved siden av :-) Det kan være at du ikke klarer alt til frokost.
DetaljerEn lek i. - å dyrke økologiske grønnsaker med barn
En lek i kjøkkenhagen - å dyrke økologiske grønnsaker med barn Innhold Kjøkkenhager i barnehager og SFO 3 Kjøkkenhagen i barnehagens planer 4 Hvorfor økologi? 5 10 råd for et bærekraftig kosthold 5 Hvordan
DetaljerDen norske organisasjonen Frukt og grønnsaker
Den norske organisasjonen Frukt og grønnsaker 3 REGIONER Organisert i en integrert varekjede fra produsent til forbruker Nordgrønt BA Frukt, friland, poteter og veksthusgrønnsaker Produsent struktur 325
DetaljerStrimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER
Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål
DetaljerÅRSMELDING 2013 Århus andelsgård
ÅRSMELDING 2013 Århus andelsgård 1 Sesongen 2013 Århus gård Sesongen 2013 har vært nok en flott sesong for Århus. Riktig nok var våren preget av regn og atter regn, men på tross av dette har det vært rikelig
Detaljer9 måneder lagret Manchego med valnøtter, honning og ost av spansk sauemelk
SPANSKE SMAKER kr. 525,- Tynnskivet lufttørket Serranoskinke med karamellisert fiken 9 måneder lagret Manchego med valnøtter, honning og ost av spansk sauemelk Laks Cheviche med lime, agurk reddik og granateple
DetaljerORIGINALMENY / DUO. Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering.
Foto: Stian Broch Tips! Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering. HVIT BØNNESUPPE med bacon og hvitløksbrød MIDDELS Bønnesuppe 150 g bacon i
DetaljerLUNSJ 11:00 TIL 16:00
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 KYLLING OG BBQ SANDWICH 148,- Grillet foccacia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: Gluten og melk. RØKELAKSSMØRBRØD 155,- Røkelaks og salat på foccacia
DetaljerEØS-tillegget til Den europeiske unions tidende KOMMISJONSDIREKTIV 2004/59/EF. av 23. april 2004
Nr. 31/49 KOMMISJONSDIREKTIV 2004/59/EF 2007/EØS/31/17 av 23. april 2004 om endring av rådsdirektiv 90/642/EØF med hensyn til grenseverdiene for bromopropylatrester fastsatt i nevnte direktiv(*) KOMMISJONEN
DetaljerBærekraftig utvikling betyr en utvikling som tilfredsstiller dagens behov uten å ødelegge fremtidige generasjoners muligheter til å tilfredsstille
Innledning Elevene i 3. 7.klasse på Tverlandet skole har en forsknings oppgave i nysgjerrigper som handler om bærekraftig utvikling i bygda vår. Vi lagde denne avisen i håp om at folk leser den, og tar
DetaljerOpplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder
Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder Spis minst fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver
DetaljerAKTIVITET: SFO HAVETS SKATTEKISTE 1-1 ½
AKTIVITET: SFO HAVETS SKATTEKISTE Havets skattekiste er en aktivitet der barna selv får eksperimentere seg frem til sin egen variant av en fiskerett. Barna får velge mellom spennende og fargerike grønnsaker,
DetaljerStekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør.
Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks 600 g laksefilet 1 ss olje 1 dl tabasco Garlic Skjær laksefileten
DetaljerTEMA. Frø og spirer. Nr. 21 2014. Skolehage
Nr. 21 2014 Skolehage Frø og spirer Reidun Pommeresche og Kirsty McKinnon, Bioforsk Økologisk. E-post reidun.pommeresche@bioforsk.no. Frø er oftest små, men er opphav til noe stort. Når vi studerer frø,
DetaljerKYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min
KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad
DetaljerUKE 44 OG 45. Fremdeles god dekning på norsk blomkål, vi tilbyr 8 stk. flott, nyhøstet lokal vare fra Akershus.
UKE 44 OG 45 Høsten er på hell og slutten nærmer seg for flere norske varer. Spaniasesongen er i gang for fullt og vil gradvis overta mot slutten av perioden. Kvalitet så langt ser lovende ut. Grønnsaker
DetaljerPost 1. Hva gikk tollendringa for harde oster og fileter av lamme-/storfekjøtt som vart innført 01.01.2013 ut på?
Post 1 Hva gikk tollendringa for harde oster og fileter av lamme-/storfekjøtt som vart innført 01.01.2013 ut på? A: Overgang fra kronetoll til prosenttoll B: Overgang fra prosenttoll til kronetoll C: Høyere
DetaljerDressinger og dipp. Guacamole
Dressinger og dipp. Guacamole 2 modne avokado 1 tomat 1 lime Litt chili hvis du tørr? Evn litt hvitløk og koriander For å runde smaken kan det være lurt med ¼ ts salt og evt ¼ ts sukker hvis ikke søte
DetaljerNytt liv til landbruket - lokal ø kologisk mat i fellesskap RAPIDBLADET. Øverland Andelsbruk - Juni 2015
Nytt liv til landbruket - lokal ø kologisk mat i fellesskap RAPIDBLADET Øverland Andelsbruk - Juni 2015 Vi skal ikkje sova bort sumarnatta, ho er for ljos til det. Då skal vi vandra isaman ute, under dei
DetaljerANTIPASTI. Til å ta med & nyte. Italienske forretter du kan lage selv. marche-restaurants.com
ANTIPASTI Italienske forretter du kan lage selv Til å ta med & nyte marche-restaurants.com (Fylte sjampinjonger) Funghi ripieni 200 g store sjampinjonger, brune eller hvite 10 g bladpersille 1 egg 25 g
DetaljerGrillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER
Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 600 g laksefilet 1 ts salt 2 ss tandoorikrydder 1 ss rapsolje MYNTEYOGHURT: 3 dl matyoghurt 2 ss finhakket frisk mynte
DetaljerDU TRENGER: PINNEKJØTT, KÅLROT, GULROT, POTET, VANN, SALT, PEPPER, KREMFLØTE, SMØR, VOSSAKORV OG PINNER
Ukesmeny - uke 52 Julaften Onsdag Deres tradisjonsrike julemiddag Pinnekjøtt Torsdag Pinnekjøtt med rotmos OVER 60 MIN 5 PORSJONER INGREDIENSER 2 kg pinnekjøtt, gjerne mer til et sultent lag! ROTMOS: 11
DetaljerFølger maten fra jord til bord
lørdag Følger maten fra jord til bord Mens landbruksministeren vil ha store, priseffektive gårder, vender forbrukerne seg mot kollektivbruk. / Presentasjon: Margaret Mathisen VÅRT LAND lørdag 31. mai 2014
DetaljerKrydderurter minileksikon
Krydderurter minileksikon Generelt om bruk av ferske urter Vær raus med krydderurtene så drar du nytte av alle de gode antioksidantene i tillegg til de mange spennende smakene. Bruk gjerne dobbel mengde
DetaljerNytt liv til landbruket
Nytt liv til landbruket lokal økologisk mat i felleskap Verdier og mål i Øverland Andelslandbruk BA 2010 Øverland Andelslandbruk BA Gamle Ringeriksvei 123 1356 Bekkestua www.overlandel.no Beskriver verdier,
Detaljer7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER
RASK 7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER TORSKE- PANNE RASKE RETTER MED FISK! Vi vet at mange har lyst til å spise fisk oftere. Det er bare et hinder: man tror fisk betyr komplisert mat som tar lang
DetaljerKjære Fagerborg gjest
Fagerborg Hotel ble etablert allerede i 1923 og har siden den gang vært Lillestrøms fremste overnattings og serveringsted. Næringsliv og offentlig virksomhet, barndåp, konfirmasjon, bryllup og jubileer
DetaljerInnholdsfortegnelse. Alle priser er per person og eksklusiv mva. Det tas forbehold om tilgjengelighet, feil og endringer.
Cateringmeny Innholdsfortegnelse Side 1: Side 2: Side 3: Side 4: Side 5: Side 6: Side 7: Side 8: Side 9: Påsmurt Wraps Baguetter Sandwicher Konferansepakke Porsjonssalater Bakevarer og frukt Snacks Drikkevarer
DetaljerSissel Hansen. Økologisk landbruk, en del av løsningen for et bærekraftig samfunn?
Økologisk landbruk, en del av løsningen for et bærekraftig samfunn? Sissel Hansen Takk til Grete Lene Serikstad, Anne Kristin Løes, Kirsty McKinnon, Marit Grinaker Wright for gode innspill Disposisjon
DetaljerHva har Molde og Omegn Hagelag beny7et jord, dyrking og kompost ;l?
Kompostering Kompost betyr sammensetning eller sammensa1. Når vi komposterer gjør vi ne1opp det, vi blander forskjellige typer organisk materiale med ulike egenskaper. Hva har Molde og Omegn Hagelag beny7et
Detaljer