Hovedretter fisk Kvaliteten på sjømaten her ute på Trøndelagskysten er helt i verdensklasse!

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Hovedretter fisk Kvaliteten på sjømaten her ute på Trøndelagskysten er helt i verdensklasse!"

Transkript

1 Forretter Går du matveien et øyeblikk, vil du se at vi gjennomgående har lagt inn det lille ekstra! Varmrøkt & Honningmarinert Laks Fra Vega Kr 115,- Frisk agurk og chèvre fra Haukeli Jomfruolje og Rosini kaviar WILTINGER SCHARZBERG 2009, Mosel Saar-Ruwer, Tyskland Kamskjell Fra Frøya & Ørrettartar Kr 125,- Pannestekt kamskjell & råmarinert ørret Ragù av rotgrønnsaker, safransaus, ørretrogn ANSELMANN RIESLING CLASSIC 2011, Pfalz, Tyskland Asparges & Santa Kristina Kr 135,- Grønn asparges og Santa Kristina spekeskinke Posjert egg fra Hovde Hønseri og hollandaise med urter fra Frosta CLOUDY BAY CHARDONNAY 2010, Marlborough, New Zealand Kr 645 Kongekrabbesuppe Kr 140,- Stykker av akkurat gjennomtrukket kongekrabbe Reker og grønnsaker og en skvett fløte Godt varmt brød og smør fra Rørosmeieriet SANCERRE GRANDE RÉSERVE 2011, Loire, Frankrike Kr 565 Hovedretter fisk Kvaliteten på sjømaten her ute på Trøndelagskysten er helt i verdensklasse! Coulibiac Av Fjordørret Kr 275,- Ørretfilet innbakt i butterdeig med spinat og friske urter Ovnsbakt reddik, grønne bønner, kremet saus på riesling og smørdampede mandelpoteter WILTINGER SCHARZBERG 2009, Mosel Saar-Ruwer, Tyskland Kveite Fra Frohavet Kr 320,- Sprøstekt fersk kveitefilet fra Frohavet. Søtpotetpuré, grillet squash og paprika, pinjekjerner, röstipoteter med bacon og chorizoolje SANCERRE GRANDE RÉSERVE 2011, Loire, Frankrike Kr 565 Breiflabb & Santa Kristina Kr 335,- Breiflabbhale i Santa Kristina spekeskinke. Rødbetesaus, smørdampet Savoykål, ristede mandler, skorsonerrotchips CLOUDY BAY CHARDONNAY 2010, Marlborough, New Zealand Kr 645 Vi gjør oppmerksom på at valg av selskapsmeny forutsetter at hele gruppen velger en og samme meny.

2 Hovedretter kjøtt Vi skreddersyr din mat og drikkeopplevelse slik at du får det du ønsker! Kylling & Munkeby Kr 295,- Bryst av gårdskylling fra Ytterøya fylt med ost fra Munkeby Mariakloster. Sursøt rødløk, duchessepotet og kremsaus med grønn pepper fra Madagaskar COTES DU RHONE PARALLÈLE "45" 2010, Rhone, Frankrike Kr 469 Urfé Fra Snåsa Kr 295,- Langtidsstekt høyrygg av kalv fra gamle norske kuraser Potetstappe med hint av karve. Syltede rotgrønnsaker med bacon og friske urter. Kalvesjy PUNTO FINAL MALBEC CLÁSICO 2010, Mendoza, Argentina Farsert Ytrefilet Av Okse Kr 315,- Rosastekt rulade av ytrefilet fylt med soltørket tomat og spinat Grønn asparges, gresskar stekt i andefett, skorsonnerrotchips Fløtepotet gratinert med Myrdal Gard Ramsløk. Sherryreduksjon BARON DE LEY GRAN RESERVA 2005, Rioja, Spania Kr 599 Hjortebiff Kr 325,- Rosastekt biff av Trøndersk hjort med potetterte Rødvinsposjert pære, aromasopp med fløte og timian Kreklingsirup fra Reisa MUSELLA RIPASSO 2009, Veneto, Italia Kr 549 Desserter Med respekt forenes lokale mattradisjoner med moderne kokekunst! Tettemelk & Plommer Kr 115,- Fløtepudding, eller panna cotta som verdensvante kaller det, laget på økologisk tjukkmjølk fra Røros og saftige plommer syltet i portvin FIIN GAMMEL PORTVIN, Douro, Portugal Kr 69 Sjokolade & Bær Kr 120,- Nøttebunn med mørk sjokolademousse, Bringebærsorbet og rødvinsmarinerte bjørnebær BRAASTAD PINEAU DES CHARENTES, Cognac, Frankrike Kr 74 Fra Fru Ingers Kjøkken Kr 125,- Tørket fiken, hvitvin, safran og andre krydderier Oppskriften er hentet fra Hans Brasks kokebok fra Denne desserten nøt sikkert Fru Inger av Austrått! CHATEAU SEPTY, Monbazillac, Frankrike Kr 64 Pære Full Kr 130,- Nybakt pærekake med et hint av ingefær & lime Grønn, frisk og fruktig pæresorbet. Varm saus med mørk sjokolade, kremfløte og en skvett Cognac BACALHÔA MOSCATEL 2009, Setubal, Portugal Kr 59

3 Ørland Kysthotell er et av 42 utvalgte spisesteder som utgjør det kulinariske nettverket Smak av Kysten. Smak av kysten er et kvalitetsstempel på de ekte sjømatopplevelsene! Nordavinden synger i grytene. Blåskjellene åpner seg duften av havskum sprer den gode magefølelsen. Ørland Kysthotell tilbyr en eksklusiv smak av kystens fristelser. Vår kjøkkensjef setter sammen en 5- retters smaksmeny basert på hva våre fiskervenner har klart å fralure havet nettopp denne dagen Her er et eksempel på hva vi serverte ved en tidligere anledning: Sitronmarinert villaks Servert som tartar med tomatvinaigrette Mouclade d Aunis Kremet blåskjellsuppe med et snev av karri Urtegratinert sjøkreps fra Uthaug Kremet tagliatelle og Primeur grønnsaker Ristet kveitefilet fra Frohavet Ertepure, mandelpoteter og soya-ingefærsmør Duo av pære Solbærkokt pære og frisk pæresorbet Vi vil fortelle dere utførlig om alle rettene som blir servert, hvor råvarene har blitt fanget og hva kjøkkenet har gjort for å fremheve smaken på best mulig måte. Smak av Kysten meny kr 790,- pr person Vinpakke med fem glass vin kr 395,- pr person Det forutsettes at det er minimum 10 gjester. Aquavitaften på Ørland Kysthotell Norske Akevitters Venner har autorisert Ørland Kysthotell som serveringssted av Norsk Fatmodnet Aquavit. Bli med på en morsom, lærerik og ikke minst velsmakende vandring gjennom aquavitens historie. Ørland Kysthotell tilbyr foredrag om aquavit og dens historie med smaksprøver. Smakingen kan følges av en spesialkomponert 4-retters meny med aquavit som et sentralt og bærende element gjennom det hele. Kysthotellets Aquavitmenu Lett og smakfull skalldyrsuppe Med fløte og en skvett Lysholm Linie Sitron og aquavitsorbet Høyrygg av Urfé fra Snåsa med aquavitkrydder Mandelpotetpuré tilsmakt karve og kremsaus med grov sennep Sjokoladeganache Tilsmakt Gilde Maquavit Aquavitgelé fra Romstad Gård For de som ønsker å dukke enda lenger inn i aquavitens verden, vil det etter middagen bli mulighet for å smake enda flere varianter fra vår velfylte aquavitvogn. Foredrag og smaksprøver kr 345,- pr person Kysthotellets Aquavitmenu kr 545,- pr person Drikke til maten kommer i tillegg og det forutsettes at det er minimum 10 gjester.

4 Hvis dere ønsker kan vi sette sammen en vinpakke som passer deres meny fra begynnelse til slutt Musserende vin FREIXENET BRUT VINTAGE Kr 459 Penedes, Spania Spansk Cava. Strågul med behagelige bobler. Fruktig, frisk og tørr. GRIFO LUGANA BRUT V.S.Q.P.R.D. Lugana D.O.C. Lugana, Italia Strågul, aromatiske sitrusfrukter og lang ettersmak MONTVILLERS CHAMPAGNE Kr 649 Aÿ, Champagne, Frankrike Lys gyllen farge. Flotte aromaer av vanilje og røde frukter. Rosévin ROSAURA CAMPANIA ROSATO IGT 2012 Kr 529 Feudi di San Gregorio, Campania, Italia En mørkt bringebærfarget vin med smak av markjordbær og moreller. Kysthotellets utvalgte viner CASAMATTA BIANCO IGT 2011 Glass Kr 93 Bibi Graetz, Toscana, Italia Flaske Kr 454 Søtlig sitrus og tropiske bær og frukter. Nyplukkede urter og tyrolerepler CASAMATTA ROSSO IGT 2011 Glass Kr 93 Bibi Graetz, Toscana, Italia Flaske Kr 454 Duft av kirsebær, markjordbær, mørke plommer og moreller. Hvite viner PLAIMONT CÔTES DE GASCOGNE 2012 Glass Kr 89 Gascogne, Frankrike Flaske Kr 449 Lys grønngul. Frukt med innslag av stikkelsbær, grønne urter og sitrus FIANO DI AVELLINO DOCG 2011 Kr 479 Feudi di San Gregorio, Campania, Italia Duft av ananas, pasjonsfrukt, banan. Smaken gir innslag av eple og fersken. WILTINGER SCHARZBERG 2009 Riesling, Mosel Saar-Ruwer, Tyskland Lys gul farge. Modne fruktaromaer i duften, smaken er fyldig og frisk. ANSELMANN RIESLING CLASSIC 2011 Pfalz, Tyskland Lys gul med et lite grønnskjær. Delikat lukt med sitrus, fersken, aprikos og eple LAROCHE VIOGNIER 2007 Kr 519 Languedoc-Roussillon, Frankrike Middels gul farge. Aroma av grønt eple, lime og tydelig mineralsk karakter SANCERRE GRANDE RÉSERVE 2011 Kr 565 Henri Bourgeoise, Loire, Frankrike Frisk urtepreget duft av asparges og sitrus. Bra druepreg, grønne toner i avslutningen CLOUDY BAY CHARDONNAY 2010 Kr 645 Marlbourogh, New Zealand Gullgrønn. Ung rik duft med en del fat, tropisk frukt. Ettersmak av smør og popcorn.

5 Røde viner YVON MAU MERLOT Glass Kr 89 Languedoc-Roussillon, Frankrike Flaske Kr 449 Bløte, integrerte tanniner og aroma av friske bær med noe pepper. COTES DU RHONE PARALLÈLE "45" 2010 Kr 469 Paul Jaboulet, Rhone, Frankrike Klar dyp rubinrød. Elegant duft av kjøttfulle bær. Saftig god syre, fin skogsbærkarakter. Dessertviner Alle dessertviner serveres i 6 cl. glass BACALHÔA MOSCATEL 2009 Kr 59 Setubal, Portugal Ravfarget med duft av treverk, kandissukker, appelsinzest og tørkede sultanrosiner. PUNTO FINAL MALBEC CLÁSICO 2010 Mendoza, Argentina Mørk fiolettrød. Ung fruktighet preget av mørke bær, lakris og krydder, hint av mynte. CHATEAU SEPTY Kr 64 Monbazillac, Frankrike Gyllen farge, fyldig, fruktig, pen sødme, lang ettersmak. MUSELLA RIPASSO 2009 Kr 549 Valpolicella Superior, Veneto, Italia Aroma av røde bær, tørket frukt og urter. Smak av kirsebær og tørket frukt. FIIN GAMMEL PORTVIN Kr 69 Douro, Portugal Lys varm rød. Ganske rik duft med en del fiken, anis og knekk. Varm og rik smak. BARON DE LEY GRAN RESERVA 2005 Kr 599 Rioja, Spania Mørk brunrød. Sammensatt duft med fiken, modne skogsbær, tobakk og fatkrydder. PINEAU DES CHARENTES Kr 74 Cognac, Frankrike Lett brent spritkarakter i duften. Frisk smak med fin tørrhet og nøttepreg. CUVÉE MARGOT 2011 Kr 619 Olivier Leflaive, Burgund, Frankrike Smaksrik og elegant med Pinot Noir-druens karakteristiske preg av røde bær. MUSELLA AMARONE DOCG 2008 Kr 669 Valpolicella, Veneto, Italia Dufter av tørket frukt og mandler. Rik og kraftig, preg kirsebær, sjokolade og fat.

HOVEDRETTER FISK Kvaliteten på sjømaten her ute på Trøndelagskysten er helt i verdensklasse!

HOVEDRETTER FISK Kvaliteten på sjømaten her ute på Trøndelagskysten er helt i verdensklasse! FORRETTER Vi gjør oppmerksom på at valg av selskapsmeny forutsetter at hele gruppen velger en og samme meny. Varmrøkt & Honningmarinert Laks Fra Vega Kr 115,- Frisk agurk og chèvre fra Haukeli Jomfruolje

Detaljer

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT Vi starter høst sesongen med to hvite og to røde viner. Topp Sancerre fra Frankrike og en velsmakende Vinho Verde fra Portugal representerer de hvite. Sør-Frankrike stiller med to røde fra henholdsvis

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,-

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,- FORRETTER Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Hjemmelaget ravioli fylt med skalldyr og urter hummersaus Kr. 115,- Røkt reinsdyr fra Midt-Norge aspargeskrem, sommersalat og

Detaljer

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,-

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,- I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre.denne gang, vil vil tilby vår vin

Detaljer

Meny. restaurant & bar

Meny. restaurant & bar Meny restaurant & bar For de minste 56. PIP PIP BIRDY NAM NAM Kylling med pommes frites Kr 70,- 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites Kr 70,- 45B. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget karbis med pommes frites

Detaljer

I samarbeid med Sagawine as, lokalt

I samarbeid med Sagawine as, lokalt I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre. Alkoholfrie Viner Soft Wine Alkoholfrie

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Musserende/ Champagne Prossecco Superiore, Terre di San Venanzio 450,- Frisk og god musserende vin, produsert etter samme prinsipper som champagne, men med annengangsgjæring på tank. Lys, strågul på farge,

Detaljer

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden.

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. 10473 Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2006 Gioacchino Garfoli,

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg!

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg! En gyllen regel i valg av vin til mat Vinen bør ha mindre markert smak en retten den serveres til. Mat med kraftig smak tåler kraftig vin, og i oppbyggingen av et måltid med planlegging av tilhørende vin

Detaljer

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med Rent bort ifra en Bordeaux"lite" fra Cahors i Frankrike er rundens innhold fra det rimelige skiktet denne gang. Italia leverer fra Toscana og Veneto, mens Portugal og Douro kompletterer. 1084801:La Fage

Detaljer

Vinkart 2015 - Grace

Vinkart 2015 - Grace Champagne Taittinger Brut Reserve 759,- En feminin og elegant champagne med smak av fersken, citrus og epler. Taittinger Brut Prestige Rosé 874,- En intens og frisk rosé champagne med aromaer av bringebær

Detaljer

Vin meny. Hvitvin ITALIA

Vin meny. Hvitvin ITALIA Vin meny Hvitvin ITALIA Soave Clasico Duca del Frassino 2012-12,5 % Lys strågul farge, ungdommelig fruktig duft med preg av sitrus og eple. Hint av mineraler. Frisk og balansert finish. 100% Garganega

Detaljer

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Vinkart 2011 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,

Detaljer

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Vinkart 2010 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,- VINKART Musserende/ CHAMPAGNE Sumarroca Cava Brut Reserva Spania En forfriskende og delikat Cava, med klokkeklar strågul farge. Intens og aromatisk musserende med grønne epler og frisk syre 449,- Prosecco

Detaljer

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-8 - Multi-Vintage / Non Vintage 7 - Blanc De Blanc 7 - Blanc De Noir 7 - Champagne Cuveé Rosé 7 - Vintage Cuveé

Detaljer

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG En sommerlig runde dene gang også, med tre hvite viner og en rød. Vi starter i Chablis og Frankrike. Samme land serverer også en Muscadet. Rød med den noe ukjente Pelaverga druen kommer fra Italia, mens

Detaljer

PROGRAM, MENYER OG PRISER

PROGRAM, MENYER OG PRISER PROGRAM, MENYER OG PRISER ARCUS OPPLEVELSE 2009 VELKOMMEN TIL ARCUS OPPLEVELSE Arcus Opplevelse er delt inn i hovedtemaene vin og brennevin og følger et fast opplegg for besøkende. Arrangementene innledes

Detaljer

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam.

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam. Stor geografisk spredning på ukens viner. Sør-Afrika stiller med en fullblods rød Syrah vin, samt en frisk hvitvin, som oppfattes noe ulikt av våre hjemlige anmeldere. Vi fortsetter med en rød fra Libanon!

Detaljer

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen.

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vinkart Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vår sommelier og våre servitører har gjennom smakninger og tester plukket ut et

Detaljer

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39 To røde og en hvit i ukens runde. Piemonte i Italia og Mendoza i Argentina leverer de røde. Og når vi først har besøkt Sør-Amerika, hva er vel mer naturlig en å også gå hit for å finne den hvite. Men hverken

Detaljer

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG Likt og ulikt i denne runden fra de aller mest berømte vinområder i verden. Og ikke bare er innholdet bemerkelsesverdig men kunst på etikkettene får vi også. En høyverdig rød Chianti fra Italia åpner ballet.

Detaljer

Norwegian hospitality since 1964

Norwegian hospitality since 1964 Norwegian hospitality since 1964 Hvitvin Hvitvin Frankrike Loire Sancerre Grande Reserve 2010 kr 525,- Dom. Henri Bourgeois Dyp gul farge med grønne toner. Herlig aroma med elementer av blomster, aprikos

Detaljer

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Druene ble innhøstet fra vinmarker i Awatere og Wairau dalene i Marlborough. Alle vinmarkene gir lav avkastning, de beskjæres under modningsperioden for å sikre

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39 Mitt lokale pol er under ombygging og er derfor begrenset i utvalget. Så derfor en tidligere rød kjenning i ny årgang fra Valtellina først ut. Vi har ikke gitt slipp på sommeren helt ennå, så derfor får

Detaljer

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG.

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG. torsdag 12 mars 2009 20:22 - Sist oppdatert torsdag 12 mars 2009 22:23 En helrød runde denne uken Rioja og Spania åpner med en reserva før vi flytter oss til Syd Frankrike og Rhone Italia avslutter med

Detaljer

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Mineralvann 0,33L Coca Cola 39,- Cola Zero 39,- Sprite 39,- Fanta 39,- Bonaqua Blå 39,- Bonaqua Gul 39,- Eplemost 39,- Øl Aass Pilsner flaske 67,- Aass Bayer flaske 73,- Aass Weizen flaske 75,- Aass Stout

Detaljer

Gryteretter. Bryggeriets gryte Strimlet storfekjøtt i fløtesaus med assorterte grønnsaker kr 195,-

Gryteretter. Bryggeriets gryte Strimlet storfekjøtt i fløtesaus med assorterte grønnsaker kr 195,- Gryteretter Bryggeriets gryte Strimlet storfekjøtt i fløtesaus med assorterte grønnsaker kr 195,- Sesongens fisk, hakkede grønnsaker, fløte og hvitvin kr 205,- Fransk biffgryte Biff av okse med assorterte

Detaljer

Selskapsmenyer 2011. Meny 1. Meny 2

Selskapsmenyer 2011. Meny 1. Meny 2 Selskapsmenyer 2011 Vi tilstreber å bruke lokale råvarer i alle våre menyer. All mat lages fra grunnen av. For spørsmål vedrørende menyer, kontakt kjøkkensjef Raymond Mikkelsen på raymond@ght.no eller

Detaljer

Selskapsmenyer 2009. Meny 1. Vår vinanbefaling

Selskapsmenyer 2009. Meny 1. Vår vinanbefaling Selskapsmenyer 2009 Så langt det er mulig tilstreber vi å bruke lokale råvarer i alle våre menyer. Meny 1 Pepperglasert kamtsjatkakrabbe og pannestekt kamskjell servert med jordskokkpuré, syltet mango

Detaljer

En gyllen regel i valg av vin til mat

En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,-

CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,- CHAMPAGNE 1/1 1/2 Glass MONTVILLIERS 795,- Lys gyllen farge. Flotte aromaer av vanilje og røde frukter. Ung og frisk vin som harmonisk kombinerer styrke og finesse. WONGRAVEN 945,- Frisk og ren på duft

Detaljer

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat 2006 595,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat 2006 595,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat VINKART Grunnet bytte av vinleverandør kan kartet være mangelfullt. Vi har begrenset antall av noen av vinene, og beklager derfor ved evt utsolgte viner. Vinkartet er under oppdatering, sist oppdatert

Detaljer

3 forretter 3 hovedretter 3 desserter

3 forretter 3 hovedretter 3 desserter 3 forretter 3 hovedretter 3 desserter «vår i lufta» - Blåskjellsuppe tilsmakt med appelsin og basilikum. - Delikat salat med Carpassio av laks med asiatisk vri. - Parmesan gratinert grønn asparges og ørret

Detaljer

Velkommen til Bastian

Velkommen til Bastian Velkommen til Bastian Aperitiffer Dry Martini kr 99 Martini Rosso/Bianco kr 59 Orange fuzz kr 99 Prosecco kr 89 Forretter Tigerreker Tigerreker stekt med salat, paprika og løk i red-thai-curry pasta. Brød

Detaljer

3 forretter 3 hovedretter 3 desserter

3 forretter 3 hovedretter 3 desserter 3 forretter 3 hovedretter 3 desserter Dagens meny: Jordskokksuppe med røkt lange og kamskjell Spennende salat med bakte grønnsaker og marinert kveite Pannestekt uer og kamskjell. Helstekt indrefilet av

Detaljer

MENY. selskaper og festmiddager. anno 1934

MENY. selskaper og festmiddager. anno 1934 MENY selskaper og festmiddager anno 1934 buffeter På Grand lager vi våre buffeter helt fra bunnen av. Dette er langt mer tidskrevende, men desto mer velsmakende. Våre buffeter har både varm- og kaldmatalternativer

Detaljer

MENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur

MENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur MENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur Sjekk inn på "Olsen På Bryn" FOR DE MINSTE 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites kr. 70,- Innhold: Melk. Glutenfri. 55. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget

Detaljer

Pepperglasert kamtsjatkakrabbe og pannestekt kamskjell servert med jordskokkpuré, syltet mango og ristet panchetta

Pepperglasert kamtsjatkakrabbe og pannestekt kamskjell servert med jordskokkpuré, syltet mango og ristet panchetta Selskapmenyer 2009 Vår kjøkkensjef, Kåre Husebø, presenterer følgende matopplevelser i vår selskapsmeny. Se også egen meny for tapasbuffet, italiensk buffet og herlige retter fra kystens spiskammers for

Detaljer

Forretter. JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel. 125kr

Forretter. JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel. 125kr Forrett Dinner EVERY DAY 6PM-22PM (SATURDAYS AT 7PM) Forretter JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel 125kr HJEMMELAGET BRESOLA PÅ ENTRECOTE Serveres med hveteølskarameller og lokal

Detaljer

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Vinkart OLAVSGAARD I n n h o l d Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Hvitvin F r a n k r i k e 4 S p a n i a 5 I t a l i a 5 Ty s k l a n d 5 Ø s t e r r i k e 5 A u s t r a l i

Detaljer

Hjemmelaget burger servert med pommes bistro. Pizza til barn velg fra menyen på neste side 100,

Hjemmelaget burger servert med pommes bistro. Pizza til barn velg fra menyen på neste side 100, Rekesmørbrød 198, 180 gram reker, egg, majones Inneholder: egg, hvete, skalldyr Rekebolle 189, En liter Grønnlandsreker serveres med sitron, dill, majones og brød Inneholder: egg, hvete i brødet, skalldyr

Detaljer

Kjære Fagerborg gjest

Kjære Fagerborg gjest Fagerborg Hotel ble etablert allerede i 1923 og har siden den gang vært Lillestrøms fremste overnattings og serveringsted. Næringsliv og offentlig virksomhet, barndåp, konfirmasjon, bryllup og jubileer

Detaljer

PÅSMURT OG ANNET GODT

PÅSMURT OG ANNET GODT PÅSMURT OG ANNET GODT Cafébrød Assortert brød fylt med pålegg som reker & majones, kylling & avocado, roastbiff & pepperrotremulade, speket skinke/melon eller røkt laks med snøfriskkrem kr 75,- Småbrød/rundstykker

Detaljer

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke.

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke. Lette retter Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 179,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og aioli 176,- Panini med biff

Detaljer

Snitter. Snitter med ost kr 33,- Snitter med skinke kr 33,- Snitter med røkelaks / gravlaks og eggerøre kr 38,- Snitter med reker kr 38,-

Snitter. Snitter med ost kr 33,- Snitter med skinke kr 33,- Snitter med røkelaks / gravlaks og eggerøre kr 38,- Snitter med reker kr 38,- Snitter Snitter med ost kr 33,- Snitter med skinke kr 33,- Snitter med røkelaks / gravlaks og eggerøre kr 38,- Snitter med reker kr 38,- Snitter med spekeskinke kr 38,- Snitter med roastbiff kr 38,- Beregn

Detaljer

Kjære Fagerborg gjest

Kjære Fagerborg gjest Fagerborg Hotel ble etablert allerede i 1923 og har siden den gang vært Lillestrøms fremste overnattings og serveringsted. Næringsliv og offentlig virksomhet, barndåp, konfirmasjon, bryllup og jubileer

Detaljer

Trivsel og atmosfære, et godt sted å være! Meny. Selskap

Trivsel og atmosfære, et godt sted å være! Meny. Selskap Trivsel og atmosfære, et godt sted å være! Meny Selskap Minister Christian Thams Minister Christian Thams var en herre med sans for ærverdige gjester og dertil ærverdige måltider. Vårt kjøkken er opptatt

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19

Skrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19 En runde til utvidelse av vinhorisenten. En rød musserende fra Piemonte og en hvitvin fra Campania står for særegenhetene. Disse får følge av to meget solide purtugisere og en Rosso di Montepulsiano. 5338401:

Detaljer

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke.

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke. Lette retter Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 179,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og aioli 179,- Panini med biff

Detaljer

Catering Selskapsmeny 2011

Catering Selskapsmeny 2011 Catering Selskapsmeny 2011 FRISTENDE BUFFET MIN 20 PERSONER ASIATISK Indonesisk kylling satay, Thai-beef med kokosmelk, koriander og karri,kyllingspyd tandoori, laks teriyaki, marinerte scampi, glassnudelsalat

Detaljer

Skarnes, 01.01.2015 Sanngrund Servering & Overnatting AS Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 www.sanngrund.no post@sanngrund.

Skarnes, 01.01.2015 Sanngrund Servering & Overnatting AS Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 www.sanngrund.no post@sanngrund. SELSKAPS- MENY 2015 Skarnes, 01.01.2015 Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 post@sanngrund.no Værsågo - forsyn dere! Menyen inneholder forslag til retter som kan serveres i våre selskapslokaler.

Detaljer

I n n h o l d. Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4

I n n h o l d. Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4 I n n h o l d Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4 Hvitvin F r a n k r i k e 5 S p a n i a 6 I t a l i a 6 Ty s k l a n d 6 Ø s t e r r i k e 7 A u s t r a l i a 7 N e

Detaljer

Club sandwich med chips Bruschetta Mix Panini med biff Panini med reker Panini med kylling Panini med parmaskinke Kremet fiskesuppe

Club sandwich med chips Bruschetta Mix Panini med biff Panini med reker Panini med kylling Panini med parmaskinke Kremet fiskesuppe Lette retter Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 178,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og aioli 176,- Panini med biff

Detaljer

vinkart mu s s e re nde & r o s é

vinkart mu s s e re nde & r o s é mu s s e re nde & r o s é Prosecco Giovane ruggeri 95 485 135 795 musserende 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med

Detaljer

INNHOLD. Musserende. Rosévin. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5

INNHOLD. Musserende. Rosévin. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 1 INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 Rødvin Italia 6 Frankrike 7 Spania 7 Portugal

Detaljer

Selskapsmenyer Middag

Selskapsmenyer Middag Selskapsmenyer Middag De bergenske lyststedene ble skapt av borgerskapets overskudd av glede og livslyst. Lauritz Holte Wentzel bygget Bellevue i 1796. Han var en av byens ledende kjøpmenn og blant stifterne

Detaljer

November-seminar 2013

November-seminar 2013 November-seminar 2013 Vi i kursnemnden til Nord-Trøndelag tannlegeforening har gleden av å invitere våre medlemmer til seminar og årsmøte for NTTF ved Jægtvolden fjordhotell, Inderøy. Arrangementet finner

Detaljer

VINKART. Mange turar til Frankrike gjer nok at ein viss frankofili skin gjennom når me vel dei edle dråpar.

VINKART. Mange turar til Frankrike gjer nok at ein viss frankofili skin gjennom når me vel dei edle dråpar. VINKART Som halling og nordmann er det ei stor utfordring å skulle hanskast med kulturdrikk frå andre himmelstrok. Me freistar og lytta til dei som kan meir enn oss og so tek me ein del val ut frå kva

Detaljer

Meny 2009. Meny Sjømatsbord. Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater og brød

Meny 2009. Meny Sjømatsbord. Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater og brød Rekebord Reker, salat, potetsalat og brød Meny 2009 Skalldyrbord 1 Reker, fylt krabbe, blåskjell, salater og brød. Meny Sjømatsbord Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater

Detaljer

LUNSJ 11:00 TIL 16:00

LUNSJ 11:00 TIL 16:00 LUNSJ 11:00 TIL 16:00 NIKKERS GRATINERT OSTESMØRBRØD 96,- Grov skånsk sennep, kokt skinke og rødløk, gratineres med ost, med salat. Inneholder: Gluten, melk og sennep EGG & BACON 129,- To egg stekt etter

Detaljer

Franciacorta/Champagne/Musserende

Franciacorta/Champagne/Musserende Franciacorta/Champagne/Musserende CASTELL DEL REAL TEASAURO KR. 299,- Catalonia, Spania Frisk eplepreget aroma, god til aperitif og en fin matvin til mindre krydret retter av fisk, kylling eller tapas

Detaljer

CATERING. Tradisjonelt Koldtbord

CATERING. Tradisjonelt Koldtbord CATERING Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse

Detaljer

Selskaps meny. Forretter

Selskaps meny. Forretter Hjertelig velkommen til Filefjellstuene Restaurant. Vårt kjøkken er kjent for hjemmelaget mat som har beholdt gamle norske tradisjoner samtidig som vi tilbyr nye smaksvariasjoner. Vi gleder oss over å

Detaljer

Inges 10 beste retter, DEL III

Inges 10 beste retter, DEL III Inges 10 beste retter, DEL III En samling av retter som har utmerket seg. Dette er siste kurs i denne serien. Kurset består av retter jeg har lyst å presentere på nytt. Inge lager 4 retter som vi spiser

Detaljer

SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE VINTER 2013/2014 LUNSJ. Meny A Salat med fersk Laks garnert med syltet Agurk og Lakserogn.

SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE VINTER 2013/2014 LUNSJ. Meny A Salat med fersk Laks garnert med syltet Agurk og Lakserogn. LUNSJ Meny A Salat med fersk Laks garnert med syltet Agurk og Lakserogn. Indrefilet av Svin, marinert i Salvie og surret i Bacon, serveres med Rotgrønnsaker, Nøttesjy og rissolè Poteter Posjert Pære med

Detaljer

Den Blå Brygge. Forretter. Kremede hvitvinsdampede Blåskjell.. Kr. 95,- Servert med hjemmebakt brød og duppe Sancerre?

Den Blå Brygge. Forretter. Kremede hvitvinsdampede Blåskjell.. Kr. 95,- Servert med hjemmebakt brød og duppe Sancerre? Forretter Kremede hvitvinsdampede Blåskjell.. Kr. 95,- Servert med hjemmebakt brød og duppe Sancerre? Tomat og mozarella salat Kr. 80,- Servert med frisk reven salat og balsamicosirup. Ett glass øl ville

Detaljer

Middagskombinasjoner Minimum 2 pers.

Middagskombinasjoner Minimum 2 pers. Middagskombinasjoner Minimum 2 pers. Meny A Forrett: Sprøstekte wontonpakker og vårull Hovedretter: Sjømatwok med teriyakisaus Kylling i rød kokos-karri saus Sprøstekt svinekjøtt panert med sesamfrø i

Detaljer

Champagne/Musserende/Prosecco

Champagne/Musserende/Prosecco Champagne/Musserende/Prosecco NUÀ Prosecco KR. 335,- Casa Vinicola Caldirola Srl, Italia 100% Glera (Prosecco druen) KR. 75,- pr.gl Lys gul med grønt skjær på farge. En elegant, frisk, fruktig prosecco

Detaljer

SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE SOMMER 2013

SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE SOMMER 2013 SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE SOMMER 2013 LUNSJ Meny A Salat med fersk Laks garnert med syltet Agurk og Lakserogn. Vårkylling fylt med Sopp og Grønnsaker servert med Rosmarinsaus og Röstipoteter. Friske

Detaljer

Velkommen til Pohlmanns Matbar

Velkommen til Pohlmanns Matbar Velkommen til Pohlmanns Matbar Takk for at du velger å besøke oss her på Pohlmanns Matbar. Kanskje du lurer på hvorfor vi heter matbar og ikke restaurant? I England har de Gastropuber, et begrep som oppsto

Detaljer

En god start på dagen Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 26,-

En god start på dagen Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 26,- Pausemeny Frokost og pausemat En god start på dagen Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 26,- Dagens smoothie Gul - mango, ananas og banan, Blå - blåbær, biola

Detaljer

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble

Detaljer

Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap

Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Produktoversikt og prisliste Vinmonopolet Juli 2011 Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Innholdsfortegnelse : Musserende vin 3 Italia - Soave 3 Hvitvin 3 Italia - Soave

Detaljer

51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,-

51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,- Stedet for god mat! Vår Vin tar utgangspunktet i maten vi serverer. Og det viktigste er at du får den vinen du prefererer og i tillegg et selektivt utvalg av andre kvalitets viner. Chili restaurant åpnet

Detaljer

SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT VINTER 2013/2014 MIDDAG. Meny 1

SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT VINTER 2013/2014 MIDDAG. Meny 1 MIDDAG Meny 1 Lettrøkt Fjellørret fra Hardanger garnert med Lakserogn servert med Agurksalat og Sitrusmajones Rosastekt Kalveculotte på stuet Champignon servert med sesongens friske Grønnsaker, Kalvesjy

Detaljer

Bestilling : post@chillibar.no Telefon : 95006500 / 55 30 42 50. Mingle konsept / Fingermat. 1. Pinchos: Grillet brød med salat, tomat, Serrano skinke

Bestilling : post@chillibar.no Telefon : 95006500 / 55 30 42 50. Mingle konsept / Fingermat. 1. Pinchos: Grillet brød med salat, tomat, Serrano skinke Meny Catering Velg mellom tapas buffet løsninger eller mingle / fingermat konsept. Chilli leverer også andre spennende velsmakende retter med smaker fra hele verden. Med 20 års erfaring lover vi dere knall

Detaljer

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG I yr glede over at sommeren er på vei, presenteres kun hvite viner i denne runden. Og ikke hvilke hvite viner som helst.vi starter i kanskje verdens beste hvitvinsområde, Bourgogne og en vin fra Santenay.

Detaljer

Catering 2014. Buffet

Catering 2014. Buffet Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk Røkt laks og eggerøre Laksepaté Roastbiff med remulade og sylteagurk Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat med eple og purre Tomatsalat

Detaljer

SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE HØST / VINTER 2015 / 2016

SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE HØST / VINTER 2015 / 2016 SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE HØST / VINTER 2015 / 2016 De bergenske lyststedene ble skapt av borgerskapets overskudd av glede og livslyst. Lauritz Holte Wentzel bygget Bellevue i 1796. Han var en av

Detaljer

Hjemmelaget burger servert med pommes frittes. Pizza til barn velg fra menyen på neste side 100,

Hjemmelaget burger servert med pommes frittes. Pizza til barn velg fra menyen på neste side 100, Rekesmørbrød 198, 180 gram reker, egg, majones Inneholder: egg, hvete, skalldyr Rekebolle 189, En liter Grønnlandsreker serveres med sitron, dill, majones og brød Inneholder: egg, hvete i brødet, skalldyr

Detaljer

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 600 g laksefilet 1 ts salt 2 ss tandoorikrydder 1 ss rapsolje MYNTEYOGHURT: 3 dl matyoghurt 2 ss finhakket frisk mynte

Detaljer

Indrefilet av okse m/ stekte poteter,garnityr og hjemmelaget peppersaus. 302,- 284,- Stekt Hellefisk med lun potetsalat, aioli og syltede grønnsaker.

Indrefilet av okse m/ stekte poteter,garnityr og hjemmelaget peppersaus. 302,- 284,- Stekt Hellefisk med lun potetsalat, aioli og syltede grønnsaker. 1926-2015 Indrefilet av okse m/ stekte poteter,garnityr og hjemmelaget peppersaus. -Allergener: Sennepfrø. Stekt Hellefisk med lun potetsalat, aioli og syltede grønnsaker. -Allergener: Fisk og egg Spennende

Detaljer

LUNSJMENY SANDWICH. BIRCHER MÜSLI (KALD HAVREGRØT) med eple, yoghurt, kanel og nøtter. KALKUN med brokkoli, blåmuggost og aioli

LUNSJMENY SANDWICH. BIRCHER MÜSLI (KALD HAVREGRØT) med eple, yoghurt, kanel og nøtter. KALKUN med brokkoli, blåmuggost og aioli LUNSJMENY SANDWICH BIRCHER MÜSLI (KALD HAVREGRØT) med eple, yoghurt, kanel og nøtter KALKUN med brokkoli, blåmuggost og aioli kr 95,- KYLLINGSALAT med parmesan, ansjos og krutonger kr 170,- SPRØ TYNNRIBBE

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i et avgrenset distrikt i Frankrike. Champagnedistriktet ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de Marne, Aube og

Detaljer

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret Klassiske europeiske vinland leverer ukens varer. Frankrike med en rød "alpevin" og en spennende hvit i grenselandet til Chablis. Spania med en Rioja produsent fra Navarra, men vi starter i Italias toppregion

Detaljer

MAT FOR ALLE ANLEDNINGER

MAT FOR ALLE ANLEDNINGER 1 MAT FOR ALLE ANLEDNINGER MENY GJELDER FRA 1.4.2015 2 Påsmurt mat Det er 3 dagers bestillingsfrist på alt påsmurt. Baguetter med fritt valg av pålegg, reker, røkelaks, svinesteik, hjemmelagede karbonader,

Detaljer

SELSKAPSMENY BRYGGEN TRACTEURSTED VINTER 2014-2015

SELSKAPSMENY BRYGGEN TRACTEURSTED VINTER 2014-2015 VINTER 2014-2015 Omkring 1360 ble Bryggen i Bergen etablert som Hanseatisk "kontor" og Tyskerne kom til å dominere handelen til og fra Bergen i de neste 400 år. Eksport av tørrfisk fra Nord Norge og import

Detaljer

Velkommen til fagerborgstuene

Velkommen til fagerborgstuene Side 1-7 Velkommen til fagerborgstuene Vi kan tilby deg/dere hyggelige tradisjonsrike lokaler til ditt arrangement enten dere er 4 eller 120 personer. Vi serverer mat med de beste av sesongens råvarer,

Detaljer

SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT VÅR OG SOMMER 2014

SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT VÅR OG SOMMER 2014 SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT LUNSJ Meny A Bergensk Fiskesuppe med Teskjeboller og Grønnsaksjulienne. serveres med Brød og Smør Skinnstekt Laksefilet servert med friske Grønnsaker, Smørsaus og dampede

Detaljer

3 forretter 3 hovedretter 3 desserter

3 forretter 3 hovedretter 3 desserter 3 forretter 3 hovedretter 3 desserter «HØSTSPESIAL» - Soppsuppe med ravioli med steinsopp, ørret og eggeplomme. - Røkt ørret med salat. Spennende avocadodressing, soppstuing og einebærdressing. - Hvitvinsdampet

Detaljer

Catering. Allergener: gluten(hvete), melk. Større utvalg på buffeten? Grillet kyllinglår med ovnsbakte poteter

Catering. Allergener: gluten(hvete), melk. Større utvalg på buffeten? Grillet kyllinglår med ovnsbakte poteter Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat

Detaljer

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Cantina di Montepulciano Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Italia, Toscana Varenummer: 9484701 Pris: 155,- Druer: 100 % Sangiovese Om vinen: Druene her kommer fra Montepulciano og åssidene ved den

Detaljer

Kjære Fagerborg gjest

Kjære Fagerborg gjest Fagerborg Hotel ble etablert allerede i 1923 og har siden den gang vært Lillestrøms fremste overnattings og serveringsted. Næringsliv og offentlig virksomhet, barndåp, konfirmasjon, bryllup og jubileer

Detaljer

"SKUTEMENY" MED MAT OG DRIKKE

SKUTEMENY MED MAT OG DRIKKE "SKUTEMENY" MED MAT OG DRIKKE FORRETTER: JORDBÆR, Friske jordbær servert i boller 45.- GRØNNSAKSANRETNING: Assorterte grønnsaker og 3 typer dipp. 85.- FRUKTANRETNING, Assorterte frukter skåret i skiver.

Detaljer