Avtalen med Fatland inneholder også noe av de samme momenter som ved leieslakt avtalen,

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Avtalen med Fatland inneholder også noe av de samme momenter som ved leieslakt avtalen,"

Transkript

1 2011 Selv om regnskap for 2011 så langt ikke foreligger så kan vi melde at året kommer til å føye seg inn i rekken av år hvor vi kan rapportere betydelig fremgang fra foregående år for vårt driftsområde. Grilstadkonsernet har de siste år gjennomført en real hestekur, og har siden 2008 avviklet mange anlegg og redusert kostnadene betydelig. Dette har styrket vår konkurransekraft! Konsernet har i 2011 styrket sin posisjon i dagligvare- og storkjøkkenmarkedet, og vil øke sin satsning i 2012 med nye produktlanseringer og synlighet i media. Videre vil vi ha høyt Positiv utvikling for Grilstad konsernet Av konsernsjef Odd Arne Dalsegg Omsetningsrekord i november Grilstad fikk i november den høyeste omsetningen for storkjøkken og dagligvare som er oppnådd på en måned siden fusjonen i Den totale omsetningen for Grilstad ser ut til å bli på 2 milliarder i fokus på intern effektivitet og god drift i våre fabrikker, slik at vi sikrer en videre bære kraftig utvikling av konsernet. En del av våre tiltak med f.eks leieslaktingsavtalen med Nortura kan ha vært kontroversielle, men ut fra et samfunnsperspektiv har dette vært riktig med å utnytte de tunge investeringer som ligger i å bygge et slakteri. Dette er industrielt riktig. Etter noe tid er vi trygge på at leverandørene av slakt også ser at dette gir det mest optimale utbytte for dem. Avtalen med Fatland inneholder også noe av de samme momenter som ved leieslakt avtalen, Konsernsjef Odd Arne Dalsegg da vi sammen med Fatland skal etablere en felles skjæreavdeling for gris og småfe i Oslo. Igjen er det slik at vi unngår investeringer i en kapasitet som ikke er nødvendig. Dette blir en av landets største skjæreavdelinger. Ved denne type satsning ønsker vi å bidra til en bærekraftig utvikling også av bransjen. Vi ser derfor frem til et nytt år med nye muligheter for en fortsatt positiv utvikling av konsernet og Midt Norge Slakteri. Ny inntreden i REMA 1000 Av kjedemarkedssjef Damir Custovic Fra og med uke 46 kom vi i gang med lanseringen av 8 varianter av Grilstad ferskt pålegg, og 2 varianter bacon i REMA region Midt-Norge. Dette gir oss muligheten for å selge våre varer i 52 REMA-butikker i Trøndelagsregionen. En omfattende markedsføringsplan er satt opp i samarbeid med REMA region Midt-Norge for å støtte lanseringen mot forbrukere. Ferskt pålegg er en produktkategori vi ønsker å satse på, og mulighetene blir større med REMA på laget. Lanseringen er av stor betydning for hele Grilstad. Ferskt pålegg er en viktig kategori, og denne lanseringen vil gi oss mulighet til å bekrefte vår merkevare- og produktstyrke, og vil samtidig gi oss mulighet til å hente inn nødvendige salgsreferanser til videre satsning. Lanseringen i Rema har fått positiv mottagelse og salget overstiger så langt våre salgsprognoser. 1

2 Tor Borkhus med fast ansettelse Av kontormedarbeider/produsentkontakt Øyvind Skjemstad Fra 1. August i år ble Tor Borkhus ansatt i 100% stilling som dyrebilsjåfør i Midt- Norge Slakteri AS. Denne beslutningen ble tatt i samråd med Tor og fordi MNS ser nytten av å ha en dyrebil i området rundt Nord-Østerdalen. Tor Borkhus er i dag utstyrt med en to-plan dyrebil med kapasitet til ca 140 småfe eller 14 storfe. Det gir MNS god kapasitet for inntransport fra Nord- Østerdalen. Tor Borkhus Statistikk viser at bare fra Tynset, Alvdal og Folldal kommune er det i 2011 hentet litt over 4000 småfe til MNS. MNS ønsker mere tilført mer slakt og ser på Nord-Østerdalen som ett område med mange dyr, både storfe og småfe. I den sammenheng ser MNS det som en stor fordel å ha en dyrebil med oppstart i det området, for og kunne yte best mulig service og pris til våre produsenter. Satser sammen med andre Av konserndirektør og styreleder i MNS Ståle Gausen Året 2011 er på hell, og et spennende år skal avsluttes. Vi har nå gjennomført et helt år hvor vi har sam arbeidet med Nortura på leieslakting og nødslakting. Dette har vært banebrytende arbeid, og alle parter har vist stor vilje til å få dette samarbeidet til å fungere godt. Dette gjelder både ved ordinær slakting og ved nødslakting. Vi håper og tror at våre leverandører har oppfattet at servicen og tilbudet har vært minst like bra som tidligere. Innkjøringsutfordringene som var på Sveberg ser nå ut til å være løst, slik at driften der begynner å gli godt, og samspillet med ledelsen på Steinkjer og Sveberg fungerer svært bra. For å styrke vår satsning videre, har vi valgt å gå i et samarbeid med kjøttkonsernet Fatland. Dette for å etablere et sterkt samarbeid rundt skjæring av gris og sau/lam, samt at de kommer inn som medeiere i MNS. Vi håper med dette at vi skal kunne utvikle det tilbudet som vi har til våre leverandører, slik at vi blir en bedre samarbeidspartner for våre leverandører. Vi vil bruke 2012 til å gjennomføre forbedringstiltak. Gjennom dette har vi også klare målsettinger om å øke våre volumer. Som en del av det omtalt forbedringsarbeidet, har MNS, sammen med Fatland, Prima Gruppen og Furuseth Slakteri valgt å kjøpe seg inn i Scanpig AS. Scanpig AS er et firma som arbeider med genetikk og avl, og som står bak satsningen på svinerasen Hampshire i Norge. Vi har som mål å være med å arbeide for å finne gode og effektive løsninger for salg av Styreleder i MNS Ståle Gausen sæd til norske svinebesetninger. Vi vil også vurdere mulighetene for å vurdere flere løsninger innenfor svineavl. De slakterier som nå går inn i dette selskapet slakter i dag mer enn 30 % av den norske produksjonen, noe som gir oss ett godt utgangspunkt i denne satsningen.. Året 2011 har gitt oss en økning i antall slakt. Økningen i antall dyr ligger på 3-4 %. Veksten er likevel noe lavere enn ønsket i vekt, da vi ser at gjennomsnittlig vekt har gått ned på alle dyreslag. Spesielt for lam har vektreduksjonen vært stor, hvor gjennomsnittsvekta er redusert med 6,4 %. For storfe er vektreduksjonen på 3 % og for gris på 2 %. Som slakteri ønsker vi primært at dere produserer noe høyere vekter, og vi håper derfor på et 2012 med god tilgang på godt fôr. Vi vil takke dere alle for det gode samarbeidet som vi har hatt i 2011, og ser frem til et nytt og spennende år i 2012, med økte volumer og flotte slakt. En riktig god jul og et godt nytt år ønskes dere alle fra oss i Midt-Norge Slakteri og Grilstad! 2

3 Kjøttkonsernene Fatland og Grilstad styrker konkurransekraften gjennom felles skjæreselskap i Oslo og slakterisamarbeid i Trøndelag. Konsernene etablerer et felles eid skjæreselskap for gris og lam i Oslo, og Fatland kjøper seg inn i Midt-Norge Slakteri AS (MNS), hvor Fatland får en opsjon på 34 % av aksjene. Fatland og Grilstad styrker samarbeidet Av konserndirektør og styreleder i MNS Ståle Gausen Fatland deleier i MNS For å styrke tilbudet til bønder i Midt-Norge, er partene enige om en avtale hvor Fatland går inn som eier i Midt-Norge Slakteri AS, som i dag eies av Grilstad. Her har Fatland en opsjon på å kjøpe seg opp til 34 % eierandel over noen år. Målet med dette er å ta det beste ut av begge konserners kompetanse og systemer, slik at det etableres et sterkt og godt tilbud til alle bønder i regionen. Gjennom dette styrke slakteriselskapets konkurransekraft. Fatland sin inntreden i MNS endrer ikke noe på slakterisamarbeidet som Samarbeidet her representert ved Odd Arne Dalsegg, Terje Wester og Ståle Gausen. MNS har med Nortura. Slakterisamarbeidet med Nortura fungerer godt, og er industrielt riktig. Det er en god løsning for alle parter. Målet med et tettere samarbeid med Fatland er å videreutvikle et godt tilbud til produsentene, og bli mer attraktiv som samarbeidspartner for bøndene i regionen. Målet er å øke våre markedsandeler på slakt i regionen, for å ha mer norsk råvare å foredle i fremtiden. Felles skjæreselskap Samarbeidet medfører også at skjæreaktiviteten som i dag gjennomføres ved Fatland Oslo AS og Grilstad avd. Gjøvik, blir samlet til et nytt felles eid skjæreselskap som skal etableres i Fatland Oslo AS sine lokaler i Oslo. Totalt vil dette selskapet skjære tonn med gris og lam, hvorav storparten vil være gris. Dette gjør at det nye skjæreselskapet, med navnet FG Kjøttsenter AS, vil være en av landets største skjærebedrifter. Målet er å etablere landets mest effektive skjære selskap, og gjennom samarbeidet styrke vår posisjon og nå nye markeder i Norge. Det nye skjæreselskapet skal eies med 50 % andel til hver av konsernene. Det skal årlig skjæres gris (3.600 pr. uke) og lam ved dette anlegget, og en årlig omsetning på millioner kroner. Totalt har kjøttkonsernene Fatland og Grilstad en omsetning på tilnærmet 5 milliarder kroner, og er de største private kjøttkonsernene i Norge. Merking av kjøttfe Som ett ledd i vår kjøttfe-nisje, bytter vi nå ut kravet til dokumentasjon av kryssingsgrad til fordel for egne kjøttfemerker. Årsaken til dette er at informasjon om rase skal bli overført til dyrets skrottlapp, noe skjærebedriftene er avhengige av. Vi ber derfor om at kjøttfe til slakt blir merket med ett blått øremerke med en tall- og bokstavkode. Det er ikke meningen at våre produsenter skal risikere liv og helse for å få merket opp disse dyrene, men vi håper på forståelse for at rasedokumentasjon er avgjørende for videreforedling av slaktene. Ett alternativ kan være å merke opp kalver enten ved førstegangsmerking, eller når de blir skilt fra mordyret. Merkene har vi på Levanger, og disse sender vi selvsagt kostnadsfritt per post når dere ringer og bestiller. Det kan være lurt å bestille opp noen merker ekstra, slik at dere har merker liggende hvis det dukker opp en passende anledning til å merke dyrene. 3

4 SPIS Storkjøkken Norgesmester i Julemat! Av markedssjef Monica Nilsen og konserndirektør Ståle Gausen SPIS Storkjøkken ble den store vinneren under NM i Julemat. Under den høytidelige utdelingen på Dizzie Showteater i Oslo, mottok SPIS Storkjøkken hele 9 medaljer, derav 3 gull og NM-tittel for urøkt pinnekjøtt med lange bein, «Årets produkt» for grov julepølse og gull for ferdigstekt ribbe. Det er svært hyggelig og tilfredsstillende å se at det gode arbeidet som skjer i våre bedrifter gir en slik anerkjennelse av vår produkter, og i dette tilfellet spesielt på julematen, sier en stolt salgs- og markedsdirektør Sverre Jacobsen. De 13 dommerne hadde uttalt at pinnekjøttet, som var produsert på Ranheim, var selve fasiten på et godt pinnekjøtt. Riktig råvarebehandling, passe salt, passe modent, mørt og godt. Totalt var 55 saltede og tørkede lammesider vurdert og bedømt. 5Resultatlisten som viser medaljene: GULL Pinnekjøtt - Norgesmester Julepølse grov - Årets produkt Pinnekjøtt med lange ben Julepølse grov Ribbe ferdig stekt SØLV Pinnekjøtt kuttet, røkt BRONSE Juleskinke røkt Lammelår badsturøkt Medisterkake fine Julepølser svinemørr røkt Julepølser - Vossakorv Stolte vinnere hentet hjem mange medaljer og NM-titler. Fra venstre Knut Kvarme, Åge Iselvmo, Ester Flate, Roar Farteig og Sverre Jacobsen. (Foto: Per Sleipnes) 4

5 MNS fortsetter oppgraderingen av bilparken Vi gratulerer Roar Heggstad med nybilen Midt-Norge Slakteri AS har gått til anskaffelse av ytterligere en ny dyrebil. Med dette følger vi den langsiktige strategien om å fornye bilparken vår. Moderne og fleksible dyrebiler gjør hverdagen bedre for både sjåfører, leverandører og dyr som skal transporteres. Den nye bilen er denne gangen levert av MAN på Steinkjer, og skapet er produsert av ST Bilbygg AS fra Lødingen. Dette er ett skap med ett plan, og bilen er utstyrt med hengerfeste slik at vi ved ekstra behov kjapt kan koble til en henger. Skapet er utstyrt med ventilasjon, isolasjon og oppvarming som tilfredsstiller gjeldende krav. I tillegg til ryggekamera er det også montert kamera på hvert enkelt rom, som Roar kan overvåke på egen monitor. Dette gjør at bilen fungerer ypperlig til transport av både slakt og livdyr. Bilen vil for det meste kjøre storfe fra Fosen og Innherred, men vil også til tider bli benyttet til innkjøring av gris på Innherred. I tillegg vil kapasiteten bli utnyttet til småfekjøring der behovet oppstår i høstsesongen. Slakteplan for småfe første halvår 2012 For å kunne utnytte kapasiteten på småfelinja på Sveberg bedre utenfor sesong, vil det for første halvår ikke bli slakting hver uke. Vi håper at dette ikke skaper problemer for våre småfeleverandører, og ønsker derfor å informere om hvilke uker det blir slakting. Etter planen blir det småfeslakting i ukene 1, 2, 3, 4, 8, 12, 13, 15, 20 og 24. Nærmere info om slakting for andre halvår vil bli gitt i god tid før sesongstart Vi opplever ellers at våre gode betingelser for småfe har bidratt til ett økende samarbeid i forbindelse med samlasting fra flere produsenter på en henteplass. Vi ønsker å takke for det gode samarbeidet i året som har gått, og håper at det også blir mulig å få til noe samlasting utenfor sesong. Øyvind Skjemstad, Ragnar Hogstad, Paul Myhrås, Erik Bentzen, Anne Marit Næss (Torbjørn Grande ikke tilstede). Slakting 2011 Midt-Norge Slakteri AS (MNS) har også i 2011 ett godt driftsår å vise til. Vi hadde en generell økning av pris til produsent i 2011, og Daglig leder Erik Bentzen forventningen til årets resultat har derfor vært noe lavere sammenlignet med fjoråret. Prognosene så langt tilsier ett årsresultat før skatt for MNS på linje med fjoråret. Vi er godt fornøyd med å nå målsetningen til resultat, noe som gir oss gode muligheter til å satse videre, sier Erik Bentzen. Forventet omsetning for 2011 er på 308 millioner kroner, som er 18 millioner høyere enn budsjett. Etter at MNS ble en del av Grilstad konsernet, har vi formidlet at det er ønskelig med en økning av eget slaktevolum. Grilstad forbruker ca tonn kjøtt, og selv slakter vi ca tonn. I år har vi økt antall slakt for samtlige dyreslag, men årets gjennomsnittsvekter gjør at vi totalt sett får en liten nedgang i antall kilo. Dette har sammenheng både med situasjonen for tilgang på grovfôr og beitesesongen på fjellet, så vi krysser fingrene for en bedring til neste år. Fra nyttår får vi i tillegg med oss nok en stor medspiller i norsk slakteribransje, hvor Fatland går inn som en medeier i MNS. Vi har stor tro på at dette vil styrke oss ytterligere, og at våre produsenter ser på dette som positivt, sier Erik Bentzen. Fatland har i likhet med Grilstad tro på at det er mulig å øke slaktemengden til MNS, noe som vil bli prioritert i årene som kommer også. Vi vil på vegne av alle ansatte i MNS takke alle våre leverandører for det konstruktive samarbeidet i året som har gått, og ønsker både gamle og poteniselt nye produsenter en god jul og ett riktig godt nytt år. 5

6 Driften av nødslakteriet på Levanger Vi har nå driftet anlegget på Levanger som ett rent nødslakteri for Nortura og Midt-Norge Slakteri AS (MNS) i over ett år. Nødslakterne som kjører inn dyr ene er ansatt i Nortura, mens Knut Bentzen og John Anders Aspås som drifter anlegget er ansatt i MNS. Etter ombygginga har anlegget tatt imot nødslakt fra Fosen, Namdalen, Innherred og sørover til og med Oppdal. Forventet slaktemengde i 2011 er så langt 2300 stk, som er noe over prognosen på dyr. Både vi som drifter anlegget og nødslakterne er godt fornøyd med løsningen, og samarbeidet har fungert veldig bra, sier leder av nødslakteavdelinga Knut Bentzen. Vi håper at alle våre produsenter som har levert nødslakt til oss igjennom året, også er tilfreds med måten dette har blitt håndtert på. Både MNS og Nortura er enige om at samarbeidet på dette området har vært kostnadsbesparende for alle parter, og ledelsen av avdelinga får skryt for å holde seg innenfor de budsjetterte kostnadsrammene. MNS retter en stor takk til alle nødslakterne, som har maktet å yte både våre og Norturas leverandører en veldig god service gjennom året som har gått. Innmelding av nødslakt skjer som tidligere til MNS på telefon eller Det er heller ikke noe i veien for at dere som har fått oppgitt direktenummer til nærmeste vaktbil, melder fra direkte til nødslakter. Her er for øvrig en liste på direktenumrene til vaktbilene: Leder for nødslakteriet Knut Bentzen Innherred: Fosen: Steinkjer: Namsos: Sørdelen: Opplegg for ullinnsamling Av daglig leder Fatland Ull, Ingolf Olsen Vi er kommet til desember, og det er tid for ullinnsamling. Fatland Ull AS har de seneste årene mottatt store mengder ull fra Trøndelag, noe vi selvsagt er meget godt fornøyd med. Pågangen fra nye leverandører er stadig økende, og det kreves stadig mer av oss og våre transportører for å få dette til å fungere. I og med at Fatland og Midt Norge Slakteri har inngått et samarbeid om slakt, ønsker vi også å få til samarbeid på på ull. Midt Norge Slakteri AS er en stor aktør i markedet på slakterisiden i Trøndelag, og har har nær kontakt med mange av de produsentene som også leverer ull til Fatland Ull AS. Sammen ønsker vi å få til et samarbeid som kan gjøre oss til et enda bedre alternativ for både sauelag og enkeltprodusenter. Fatland Ull AS har de siste årene hatt en kraftig økning av kostnader i forbindelse med innsamling og inntransportering av ull. Med et samarbeid med en lokal aktør håper vi at vi kan få til en mer effektiv innsamling og tettere kontakt for både produsenter og sauelag. For at Fatland Ull skal opprettholde sine høye avregningspriser er det viktig at forholdene blir lagt til rette slik at kostnadene blir lavest mulig. Dette er både leverandør og mottaker sitt ansvar.det betyr at vi trenger innmelding av ull med et så nøyaktig anslag av antall sekk som mulig, få oppsamlingsplasser og hjelp med å laste ull, samt at det må føres lister på hvem som har levert og hvilket sauelag de tilhører. Midt-Norge Slakteri AS vil med sin lokalkjennskap til både produsent og de ulike stedene der vi henter ull, være en viktig aktør med å få dette til å fungere på en tilfredsstillende måte. Det vil bli satt opp ullruter vår og høst, i nært samarbeid med sauelag og andre lokale produsenter. På denne måten håper vi å kunne dekke de fleste områder i Trøndelag og omegn, og være et godt alternativ til de som ønsker å levere ull til oss. Alle sauelag som er aktiv med på innsamling av ull har krav på 85 øre pr kg ull i innsamlingsgodtgjørelse. Dette er en viktig inntektskilde for sauelagene. For at et sauelag skal ha rett på innsamlingsgodtgjørelse blir det viktig at de legger forholdene til rette og aktivt hjelper til med innsamlingen. Fatland Ull AS og Midt-Norge Slakteri AS ser fram til et godt samarbeid med saunæringa, og håper interesserte produsenter og sauelag vil ta kontakt med oss om både slakt og ull. For nærmere informasjon om organisering av innsamlinga, ta kontakt med Ingolf Olsen på eller

7 Status for svine produksjon i MNS Av produsentrådgiver MNS Ragnar Hogstad Vi går mot slutten av 2011 og totalvolum for smågris og slaktegris ser ut til å komme på samme nivå som for Omsetning av livpurker har gått opp med 35 % fra likevel mangler vi litt på at vi er på samme nivå på livpurkeomsetningen vi hadde før svineinfluensaen herjet i Trønderske grisehus har vært et år med svert lite nybygging innen svineproduksjon. Vi har likevel planlagt noen nye prosjekter som vil være i produksjon i Vi har en fin økning av Norham i vårt slaktevolum. Vi vil passere Norham slaktet i Vår tredjerasekryssning Norham, har en unik livskraft og tilveksten på slaktegrisen er den Ragnar Hogstad beste vi har blant alle rasekryssingene i Norge. Vi håper at flere av våre svineprodusenter tar i bruk In-gris til registrering av produksjonen. Dette vil gi bedre muligheter til å gi god rådgiving i din produksjon. Husk å ta status på dyr og fôr ved årsskifte. Status for storfe og småfe i MNS Av produsentrådgiver MNS Paul Myhrås og produsentkontakt/kontormedarbeider MNS Øyvind Skjemstad 2011 er nå på hell, og sett fra vår side har slaktinga i år blitt veldig godt avviklet. En dårlig beitesesong har også gjort sitt til at Paul Myhrås småfe volumet kom mer spredt i år mot fjoråret, og det har vært lite behov for å flytte på innmeldinger. Vi har fått tilbakemel dinger som tyder på at våre produsenter er godt fornøyd med samarbeidet og avviklingen av årets slakting. De økte puljetilleggene for småfe, har også bidratt til at inntransporten i år har vært veldig effektiv. Vi opplever at flere småfeprodusenter benytter seg av muligheten til bedret økonomi med å samlaste, noe som på den andre siden effektiviserer vår inntransport betydelig. For storfe opplever vi spesielt en økt omsetning av livdyr i 2011, noe vi vet vil gi resultater i økt slakting til neste år. Det viser seg at de Øyvind Skjemstad ved leveranser av okse- bedrede betingelsene kalv var riktig, og vi har i tillegg doblet omsetningen av avlsokser. Omsetning av kyr/kviger øker også noe sammenlignet mot Selv om fôr og beitesesongen i år har vært under snittet, opplever vi at dyr er bra fôret ut fra forutsetningen. Vi takker for alle leveranser av slakt og livdyr med høy kvalitet i året som har gått, og ser fram til å videreføre det gode samar beidet med eksisterende og nye produsenter til neste år. Ansatte i Midt-Norge Slakteri og Grilstad ønsker sine leverandører en riktig god jul og et Godt Nytt År! Midt-Norge Slakteri AS - telefon

Småfesesongen starter

Småfesesongen starter NR 2 2010 Småfesesongen starter Fra og med uke 35 er vi i gang med slakting av sau og lam. Denne høsten vil vi slakte småfe både på Oppdal og i Malvik. Vi vil i så stor grad som mulig forsøke å kjøre de

Detaljer

Midt-Norge Slakteri AS fortsatt det ledende private alternativet

Midt-Norge Slakteri AS fortsatt det ledende private alternativet NR 1 2009 Midt-Norge Slakteri AS fortsatt det ledende private alternativet I forbindelse med den nye struktur - endringen i kjøttbransjen i Midt- Norge ønsker vi med denne informasjonen å gi deg en nærmere

Detaljer

Økt omsetning tar andeler på gris. Solid fremgang for Grilstadmerkene

Økt omsetning tar andeler på gris. Solid fremgang for Grilstadmerkene 2012 Økt omsetning tar andeler på gris Midt-Norge Slakteri AS (MNS) har også i 2012 et godt driftsår å vise til. Vi hadde en generell økning av priser og betingelser til produsent i 2012, og forventningen

Detaljer

Kraftig vekst i 1. kvartal 2015 Av Ståle Gausen

Kraftig vekst i 1. kvartal 2015 Av Ståle Gausen 1-2015 De første månedene har gitt oss en svært stor vekst i slaktingen. Størst volumvekst har det vært på gris, hvor vi så langt i år har en volumvekst på 43,3 % (kg) i forhold til i fjor. Noe av dette

Detaljer

AKERSHUS, HEDMARK, OPPLAND

AKERSHUS, HEDMARK, OPPLAND AKERSHUS, HEDMARK, OPPLAND SAU OG GEIT FATLAND ÅRSMØTE 2016 Fra 1892 Posisjon i markedet 2016 Omsetning på ca NOK 4 mrd. 600 ansatte Sterkere posisjon i: Dagligvare (står for over 70 % av salget) Industri

Detaljer

Prisøkning storfe erik.bentzen@norsk-slakt.no

Prisøkning storfe erik.bentzen@norsk-slakt.no 2013 Vi har fått god respons på heving av våre Grilstad-tillegg for storfeslakt. Etterspørselen er fremdeles veldig stor, og vi forbedrer våre betingelser ytterligere. Ekstra tillegget ble økt fra kr 1,00

Detaljer

Norgesmester. Pinnekjøtt. Pinnekjøtt med lange ben Spis Storkjøkken

Norgesmester. Pinnekjøtt. Pinnekjøtt med lange ben Spis Storkjøkken Resultatliste Norgesmester Pinnekjøtt Pinnekjøtt med lange ben Spis Storkjøkken Årets produkt Julepålegg Lammerull Ingebrigtsen Kjøtt AS Sylte Luksus sylte Pers kjøkken AS Julepostei/-paté Viltpate med

Detaljer

Velkommen til Nortura Unge bønder 2017 Kåre Pedersen, rådgiver

Velkommen til Nortura Unge bønder 2017 Kåre Pedersen, rådgiver Velkommen til Nortura Unge bønder 2017 Kåre Pedersen, rådgiver Nortura - Norges ledende merkevareleverandør innen kjøtt og egg. Garanterer et mangfold av kvalitetsprodukter med likeverdige tilbud og priser

Detaljer

Grilstad i omstilling hvilke grep ønsker industrien?

Grilstad i omstilling hvilke grep ønsker industrien? Grilstad i omstilling hvilke grep ønsker industrien? NILF-seminar 23.april 2010 Konsernsjef Odd Arne Dalsegg SPIS Grilstad 2010 En av Norges største private produsenter og markedsfører av kjøttvarer: Produksjonsanlegg

Detaljer

RESULTATLISTE ÅRETS PRODUKTER. Årets ferdig stekte/kokte julemat

RESULTATLISTE ÅRETS PRODUKTER. Årets ferdig stekte/kokte julemat ÅRETS PRODUKTER Årets tradisjonsprodukt Årets ferdig stekte/kokte julemat Jens Eide AS Årets sylte Årets medisterkaker Lynum Gårdsmat AS Årets julepålegg AS Årets julepølse Årets julepølse Årets julepølse

Detaljer

Landbruksforum Snåsa Håvard Jystad Rådgiver storfe Nord-Trøndelag

Landbruksforum Snåsa Håvard Jystad Rådgiver storfe Nord-Trøndelag Landbruksforum Snåsa 02.12.2014 Håvard Jystad Rådgiver storfe Nord-Trøndelag Prognose 2015 pr november 2014 Produksjon % Anslag import Salg % Markedsbalanse Storfe/kalv 79 400 100 7 570 (1) 95 200 101-8

Detaljer

REGIONENE. REGION ØST Gilde Fellesslakteriet BA

REGIONENE. REGION ØST Gilde Fellesslakteriet BA 9 715324 4 23 18 2 183 7 343 REGION ØST Gilde Fellesslakteriet BA Gilde Fellesslakteriet BA oppnådde sitt historisk beste resultat før skatt på 123,8 mill. kroner, en forbedring på 47,8 mill. kroner. De

Detaljer

Forklaring på slakteoppgjør for storfe

Forklaring på slakteoppgjør for storfe Forklaring på slakteoppgjør for storfe Avregningen er "kvitteringen" du som produsent får fra slakteriet når du leverer slaktedyr. Under kan du se et eksempel på en storfe avregning fra Nortura. Priser

Detaljer

Jakob Simonhjell Totalmarked kjøtt og egg Nortura SA.

Jakob Simonhjell Totalmarked kjøtt og egg Nortura SA. Foto: Vidar Bråten Produksjon av storfekjøtt viktig for mange i Sør-Trøndelag Rørossamlingen 16. oktober 2013 Jakob Simonhjell Totalmarked kjøtt og egg Nortura SA. Om Nortura Omsetning: ca 19 milliarder

Detaljer

Bakgrunn: Meny ønsker å satse på Kje i 2017

Bakgrunn: Meny ønsker å satse på Kje i 2017 1 Bakgrunn: Meny ønsker å satse på Kje i 2017 Meny ønsker å ta eierskap til Kje og bruke det i sin markedsposisjonering 2016: leverte Nortura 750 kje til Meny Totalt 40 Meny butikker fortrinnsvis i region

Detaljer

Økt konkurransekraft og lønnsomhet for kjøttproduksjon. Kviamarka 4. april 2014

Økt konkurransekraft og lønnsomhet for kjøttproduksjon. Kviamarka 4. april 2014 Økt konkurransekraft og lønnsomhet for kjøttproduksjon Kviamarka 4. april 2014 Agenda Avtalen og overordnet begrunnelse Arne Kristian Kolberg Prima Gruppens rasjonale for avtalen Anbjørn Øglend Norturas

Detaljer

Angår det meg? Tar samfunnsansvar styrker omdømmet. Pålitelig Positiv. Nyskapende. Målrettet STRATEGISK PLAN 2008-2011

Angår det meg? Tar samfunnsansvar styrker omdømmet. Pålitelig Positiv. Nyskapende. Målrettet STRATEGISK PLAN 2008-2011 A STRATEGISK PLAN 2008-2011 Tar samfunnsansvar styrker omdømmet Strategiplanen for 2008-2011 slår fast at Nortura vil ta samfunnsansvar. Å ta samfunnsansvar skal styrke Norturas langsiktige posisjonen

Detaljer

Landbrukshelga Hedmark og Oppland, 31.01.15-01.02.15. Strategi og økonomi i svineproduksjon

Landbrukshelga Hedmark og Oppland, 31.01.15-01.02.15. Strategi og økonomi i svineproduksjon Landbrukshelga Hedmark og Oppland, 31.01.15-01.02.15 Strategi og økonomi i svineproduksjon Strategi Strategi er en plan over handlinger som har til hensikt å nå et spesifikt mål. Strategi handler mer om

Detaljer

Ståle Gausen tilbake i Midt-Norge Slakteri AS Av adm direktør Ståle Gausen. Økt pris på kr 1,00 for storfe

Ståle Gausen tilbake i Midt-Norge Slakteri AS Av adm direktør Ståle Gausen. Økt pris på kr 1,00 for storfe 2014 Ståle Gausen tilbake i Midt-Norge Slakteri AS Av adm direktør Ståle Gausen Med bakgrunn i ønsket om et større volum av midtnorske råvarer, har Grilstad-konsernet besluttet å øke satsningen på slakting,

Detaljer

storfekjøttkontrollen gir deg bedre kontroll og økt lønnsomhet

storfekjøttkontrollen gir deg bedre kontroll og økt lønnsomhet gir deg bedre kontroll og økt lønnsomhet gode resultater krever god over Trenger du bedre oversikt over dyrenes helsestatus, tilvekst, slaktekvalitet og fruktbarhetsresultater? Vi har verktøyet som gir

Detaljer

Den beste i klassen Pulled er Pulled Pork fra Nordfjord Kjøtt AS

Den beste i klassen Pulled er Pulled Pork fra Nordfjord Kjøtt AS Pulled Dette er en ganske ny klasse - var første gang med i 2014. Klassemessig passer den etter arrangørenes mening inn i kategorien Ferdig stekt/kokt. Men deltakelsen er dessverre ganske lav i år. 2 produkter

Detaljer

Storfekjøttproduksjonen i Norge - Status og utsikter ved inngangen til 2013

Storfekjøttproduksjonen i Norge - Status og utsikter ved inngangen til 2013 Storfekjøttproduksjonen i Norge - Status og utsikter ved inngangen til 2013 1 Kjøtt og egg: Jordbrukets største verdiskaper Kjøtt og egg: 9,7 milliarder kr i produksjonsverdi (2010). Det utgjør 40 % av

Detaljer

RNP 2012-2015. Antall melkekyr, purker og verpehøner går nedover, mens antall ammekyr, slaktegris og slaktekyllinger øker.

RNP 2012-2015. Antall melkekyr, purker og verpehøner går nedover, mens antall ammekyr, slaktegris og slaktekyllinger øker. 7. Nøkkeltall: 40 prosent av jordbruksforetakene (616 foretak) i fylket driver med husdyrproduksjon Førstehåndsverdien av husdyrproduksjon: ca. 415 millioner kroner. Produksjon av slaktegris står for 45

Detaljer

MARKED OG MULIGHETER FOR ØKT KJØTTPRODUKSJON. Fjellandbruksseminar i Lierne 20. august 2013

MARKED OG MULIGHETER FOR ØKT KJØTTPRODUKSJON. Fjellandbruksseminar i Lierne 20. august 2013 MARKED OG MULIGHETER FOR ØKT KJØTTPRODUKSJON Fjellandbruksseminar i Lierne 20. august 2013 . Torleif Bjella konserndirektør for salg, Nortura SA Om Nortura (tall for 2012) Omsetning: ca 19 milliarder kroner

Detaljer

Bærekraftig norsk matvareproduksjon. Arne Kristian Kolberg

Bærekraftig norsk matvareproduksjon. Arne Kristian Kolberg Bærekraftig norsk matvareproduksjon Arne Kristian Kolberg En krevende fremtid med mange muligheter I 2050 er det 6,5 millioner mennesker i Norge (+30%) og ni milliarder mennesker på Jorda (+28%) Samtidig

Detaljer

Slakting i jul og nyttårsukene! Siste slakte dag før jul på gris er 18/12-03 Siste slakte dag før jul på storfe er 24/12-03 Slakting mellom jul og nyt

Slakting i jul og nyttårsukene! Siste slakte dag før jul på gris er 18/12-03 Siste slakte dag før jul på storfe er 24/12-03 Slakting mellom jul og nyt Nr. 3 Desember 2003 Informasjonsorgan for Prima Slakt AS på Nærbø Slakting i jul og nyttårsukene! Siste slakte dag før jul på gris er 18/12-03 Siste slakte dag før jul på storfe er 24/12-03 Slakting mellom

Detaljer

Rådgivning fra TeamStorfe

Rådgivning fra TeamStorfe Rådgivning fra TeamStorfe Rådgivningspakker: En rådgivningspakke er et standardisert tilbud om rådgivning til en fastsatt pris innenfor et avgrenset fagområde. Tilbudet bygger på gårdsbesøk med kartlegging,

Detaljer

Markedsprognose kjøtt og egg pr. januar 2013

Markedsprognose kjøtt og egg pr. januar 2013 Markedsprognose kjøtt og egg pr. januar 2013 140 000 Engrossalg i tonn 120 000 100 000 SVINEKJØTT STORFE/KALV SAU/LAM EGG 80 000 60 000 40 000 20000 2008 2009 2010 2011 2012 2013 1 INNHOLD AVVIK PROGNOSE...

Detaljer

Forslag til endringer i Forskrift om erstatning etter offentlige pålegg og restriksjoner i plante- og husdyrproduksjon 2004-07-21 nr.

Forslag til endringer i Forskrift om erstatning etter offentlige pålegg og restriksjoner i plante- og husdyrproduksjon 2004-07-21 nr. Forslag til endringer i Forskrift om erstatning etter offentlige pålegg og restriksjoner i plante- og husdyrproduksjon 2004-07-21 nr. 1131 19 Fraktkostnader Ved beregning av erstatning etter pålagt nedslakting

Detaljer

Muligheter i storfekjøtt- hvordan tjene penger på storfe i dagens marked

Muligheter i storfekjøtt- hvordan tjene penger på storfe i dagens marked Muligheter i storfekjøtt- hvordan tjene penger på storfe i dagens marked Landbrukshelga Oppland 31.01-01.02.2015 Oddbjørn Flataker Daglig leder i TYR Muligheter i storfe Organisasjonen TYR Dagens situasjon

Detaljer

Markedsprognose kjøtt og egg pr. juni 2016 Engrossalg i tonn

Markedsprognose kjøtt og egg pr. juni 2016 Engrossalg i tonn Markedsprognose kjøtt og egg pr. juni 2016 140 000 Engrossalg i tonn 120 000 100 000 SVINEKJØTT STORFE/KALV SAU/LAM EGG 80 000 60 000 40 000 20000 2011 2012 2013 2014 2015 2016 1 INNHOLD ENDRINGER FRA

Detaljer

Thulefjord en spesialitet i særklasse. Utfordringer og muligheter

Thulefjord en spesialitet i særklasse. Utfordringer og muligheter Thulefjord en spesialitet i særklasse Utfordringer og muligheter Nedgang tilførsler 2009-2012 Storfe 2500 Småfe 11000 Gris 7200 Denne nedgangen utgjør tapt bruttofortjeneste for fabrikken på ca 20 mill

Detaljer

Utfordringer gjennom varekjeden bås til bord. Logistikkdagene i Østfold

Utfordringer gjennom varekjeden bås til bord. Logistikkdagene i Østfold Utfordringer gjennom varekjeden bås til bord Logistikkdagene i Østfold Innhold 1. Norturas verdikjede og rammebetingelser 2. Hvordan jobber vi med logistikk og varestrømsstyring i Nortura 3. Utfordringer

Detaljer

Agrovisjon 2007: Storfekjøtt et vekstområde for norsk landbruk? Asgeir Svendsen, fagsjef, Nortura

Agrovisjon 2007: Storfekjøtt et vekstområde for norsk landbruk? Asgeir Svendsen, fagsjef, Nortura Agrovisjon 2007: Storfekjøtt et vekstområde for norsk landbruk? Asgeir Svendsen, fagsjef, Nortura 100 95 90 Utvikling av produksjon og engrossalg for storfe/kalv siden 1980 Tusen tonn 85 80 75 70 65 60

Detaljer

Vi tar ansvar og sørger for at produksjonen skjer trygt og forsvarlig.

Vi tar ansvar og sørger for at produksjonen skjer trygt og forsvarlig. Vi tar ansvar og sørger for at produksjonen skjer trygt og forsvarlig. 5 25 4 2 3 15 REGION VEST GILDE VEST BA 2 1 1 5 I hele 1 kroner Netto driftsinntekter 3 566 334 3 471 867 Driftskostnader 3 586 538

Detaljer

Formålet til Nortura SA

Formålet til Nortura SA Formålet til Nortura SA Nortura har som formål å omsette medlemmenes slakt, egg, livdyr og ull slik at medlemmene får det best mulig økonomiske resultat av sin husdyrproduksjon. 17.02.2012 2 Positiv Pålitelig

Detaljer

P R O T O K O L L fra møtet i Omsetningsrådets arbeidsutvalg

P R O T O K O L L fra møtet i Omsetningsrådets arbeidsutvalg P R O T O K O L L fra møtet i Omsetningsrådets arbeidsutvalg mandag 18. juni kl. 13:00 (Møte nr. 8 2007) Møtet ble satt kl. 13:05 Til stede: Fra SLF: Forfall: Ottar Befring (leder), Anne Moursund Skyberg

Detaljer

Møte med Mat- og landbruksministeren. Oslo, 5. desember 2013

Møte med Mat- og landbruksministeren. Oslo, 5. desember 2013 Møte med Mat- og landbruksministeren Oslo, 5. desember 2013 Møte med Mat- og landbruksministeren Kort om Norturas virksomhet Markedssituasjonen Storfe Gris Andre dyreslag Markedsordningene Norge rundt

Detaljer

KJEKJØTT. Utfordringer for kjøttbransjen og for geitbonden GEITDAGENE 2007. Odd Arild Finnes Utviklingspilot Bioforsk Nord Holt www.bioforsk.

KJEKJØTT. Utfordringer for kjøttbransjen og for geitbonden GEITDAGENE 2007. Odd Arild Finnes Utviklingspilot Bioforsk Nord Holt www.bioforsk. KJEKJØTT Utfordringer for kjøttbransjen og for geitbonden GEITDAGENE 2007 Odd Arild Finnes Utviklingspilot Bioforsk Nord Holt www.bioforsk.no Foto: Stig Ulvang Bioforsk Nord - FoU-innsats for arktisk landbruk

Detaljer

Kjøttmarkedet. e-post:

Kjøttmarkedet. e-post: Kjøttmarkedet 2006 e-post: thomas.randem@nortura.no INNHOLDSFORTEGNELSE Tabellnummer 1 Verdiomsetning 2 Tilførsler i tonn (1. gangs omsetning) 3 Tilførsler i antall (1. gangs omsetning) 4 Middelvekter

Detaljer

Strukturendringer i Nortura

Strukturendringer i Nortura Strukturendringer i Nortura «Helhetlig industristruktur» - Konsekvenser for Otta-anlegget - Innholdsfortegnelse side 2: Bakgrunn for utredningen i Nortura 2: «Helhetlig industristruktur» 4: Kart over Nortura

Detaljer

Robin Sjøgård. 24 År Samboer og 1 barn Driver gård med melk og kjøttproduksjon, storfe i Hemnes kommune Vi skaper liv!

Robin Sjøgård. 24 År Samboer og 1 barn Driver gård med melk og kjøttproduksjon, storfe i Hemnes kommune Vi skaper liv! Robin Sjøgård 24 År Samboer og 1 barn Driver gård med melk og kjøttproduksjon, storfe i Hemnes kommune. 21.12.2016 Vi skaper liv! FORMÅL Norges Bondelag har som mål å «samle alle som er, eller kjenner

Detaljer

Fôring av Hampshire. Med Hampshire som farrase anbefales sterk fremfôring i starten og begrenset fôrtildeling på max 3 FE etter 80 kg.

Fôring av Hampshire. Med Hampshire som farrase anbefales sterk fremfôring i starten og begrenset fôrtildeling på max 3 FE etter 80 kg. Fôring av Hampshire Med Hampshire som farrase anbefales sterk fremfôring i starten og begrenset fôrtildeling på max 3 FE etter 80 kg. Laget i samarbeid med: I dagens griseproduksjon må man tenke mer profesjonelt

Detaljer

Klasseoppsett NM 2013

Klasseoppsett NM 2013 Årets arrangement Det skal kåres 4 NM titler / julestjerner (Pinnekjøtt, kaker, pålegg og ferdig stekt) Produktene er delt inn i 24 klasser der det kåres årets-vinnere På tvers av klassene deles det ut

Detaljer

ÅRSMELDING OG REKNESKAP 2012

ÅRSMELDING OG REKNESKAP 2012 ÅRSMELDING OG REKNESKAP 2012 Forum Gris Rogaland Årsmøte 7.mars 2013 Innkalling til årsmøte torsdag 7.mars 2013 på Kafe Jærbuen kl.19.30 Saksliste: 1. Åpning ved leder 2. Godkjenning av innkalling og saksliste

Detaljer

Vekst gjennom samspill

Vekst gjennom samspill Vekst gjennom samspill Konsernsjef Sverre Leiro 16. februar 2006 norge NorgesGruppens virksomhetsområder NorgesGruppen Detaljvirksomheten Engrosvirksomheten Egeneide butikker Profilhus dagligvare- og servicehandel

Detaljer

sauekontrollen gir deg: god oversikt og bedre resultater

sauekontrollen gir deg: god oversikt og bedre resultater gir deg: god oversikt og bedre resultater gode resultater krever god oversik t Ønsker du bedre oversikt over dyrenes tilvekst, slaktekvalitet, lammetall og helsestatus? Sauekontrollen gir deg et verktøy

Detaljer

Prognose 2017 november 16

Prognose 2017 november 16 Prognose 2017 november 16 Prognose 2016 november 2016 Salgsproduksjon Engrossalg Importkvoter tonn tonn % % Balanse Storfe/kalv 81 900 103 7 570 1) 103 400 100-13 900 Sau/lam 25 250 101 1 006 2) 24 450

Detaljer

P R O T O K O L L. fra. hastemøte i Omsetningsrådet. onsdag 1. februar 2017 kl. 14:00

P R O T O K O L L. fra. hastemøte i Omsetningsrådet. onsdag 1. februar 2017 kl. 14:00 P R O T O K O L L fra hastemøte i Omsetningsrådet onsdag 1. februar 2017 kl. 14:00 Møtet ble holdt som telefonmøte. Møtet ble hevet kl. 14:45. Til stede: Bjørg Tørresdal (møtested Landbruksdirektoratet),

Detaljer

Prognose 2017 september 16

Prognose 2017 september 16 Prognose 2017 september 16 Prognose 2016 september 2016 Salgsproduksjon Engrossalg Importkvoter tonn tonn % % Balanse Storfe/kalv 81 900 103 7 570 1) 103 000 100-13 500 Sau/lam 25 600 102 1 006 2) 25 200

Detaljer

Tilførselsarbeid Region Nord 15.April 2013, Stav Hotell

Tilførselsarbeid Region Nord 15.April 2013, Stav Hotell Tillitsvalgtskulen 2013 Tilførselsarbeid Region Nord 15.April 2013, Stav Hotell Råvare og Medlem Strategiske føringar: Utvikla aktivt eigarskap Utvikla råvareproduksjonen Leveringsvilkåra skal fremja rasjonell

Detaljer

Råvare-/slakterimøtet

Råvare-/slakterimøtet Råvare-/slakterimøtet 5. 6. februar 2014 2014-feb EM Prognose 2014 Prognose 2014 Tilførsler ImportkvoterEngrossalg Balanse Storfe/kalv 79 800 7 570 95 700-8 330 Sau/lam 22 600 1 336 26 650-2 714 Gris 128

Detaljer

Prognose 2017 oktober 16

Prognose 2017 oktober 16 Prognose 2017 oktober 16 Prognose 2016 oktober 2016 Salgsproduksjon Engrossalg Importkvoter tonn tonn % % Balanse Storfe/kalv 82 000 103 7 570 1) 103 100 100-13 500 Sau/lam 25 100 101 1 006 2) 24 800 97

Detaljer

Prognose 2012 nov 11

Prognose 2012 nov 11 Prognose 2012 nov 11 Prognose 2011 nov 2011 Balanse Adm. import Produksjon Engrossalg Importkvoter Tonn Tonn % % Markedsdekning inkl. adm.import Storfe/kalv 81 800 98 6 000 1) 93 600 103-5 700 5 200-500

Detaljer

Elisabeth Kluften. Norturas rolle i etablering og oppfølging Biffring i Glåmdalen

Elisabeth Kluften. Norturas rolle i etablering og oppfølging Biffring i Glåmdalen Elisabeth Kluften Norturas rolle i etablering og oppfølging Biffring i Glåmdalen Norturas rolle Litt om ideen Biffring Igangssetting innledende prosess Etablering Oppfølging Hva er en biffring?? En samarbeidsløsning

Detaljer

Samvirke som forretningsstrategi

Samvirke som forretningsstrategi Samvirke som forretningsstrategi Hell 5/10 11 Frode Vik Samvirke og framtida Einar 02.11.2011 Høstbjør 1 Sundvollen 2.11.11 Samvirke og framtida? Hvorfor er samvirke aktuelt som aldri før? Hvorfor er kunnskap

Detaljer

Prognose 2017 januar 17

Prognose 2017 januar 17 Prognose 2017 januar 17 Prognose 2017 januar 2017 Salgsproduksjon Engrossalg Importkvoter tonn tonn % % Balanse Storfe/kalv 83 300 102 7 570 1) 103 300 99-12 400 Sau/lam 26 000 102 1 006 2) 25 700 105

Detaljer

Medlemsorganisasjon. 18 700 andelseiere. 145 kretser. Arbeidsutvalg Leder og nestleder 5+2 medlemmer (storfe, egg, småfe, gris, fjørfekjøtt)

Medlemsorganisasjon. 18 700 andelseiere. 145 kretser. Arbeidsutvalg Leder og nestleder 5+2 medlemmer (storfe, egg, småfe, gris, fjørfekjøtt) Medlemsorganisasjon 18 700 andelseiere Arbeidsutvalg Leder og nestleder 5+2 medlemmer (storfe, egg, småfe, gris, fjørfekjøtt) Fagutvalg 5 utvalg Administrasjon Konsernråd Styret, ledere og nestledere I

Detaljer

4 Oppgjørsrutiner og renter på mellomværende - markedsregulator

4 Oppgjørsrutiner og renter på mellomværende - markedsregulator Retningslinjer for markedsregulering av kjøtt Hjemmel: Fastsatt av Omsetningsrådet 31. mars 2011 med hjemmel i forskrift 2008-10-22 nr. 1136 om markedsregulering til å fremme omsetningen av jordbruksvarer

Detaljer

Samfunnsregnskap for Nortura. 16.februar 2017

Samfunnsregnskap for Nortura. 16.februar 2017 Samfunnsregnskap for Nortura 16.februar 2017 Kort om oppdraget Samfunnsøkonomisk analyse har på oppdrag fra Nortura laget et samfunnsregnskap av selskapets virksomhet i 2016. I samfunnsregnskapet beregnes

Detaljer

Kjøttmarkedet Utarbeidet av. e-post:

Kjøttmarkedet Utarbeidet av. e-post: Kjøttmarkedet 2005 Utarbeidet av e-post: thomas.randem@gilde.no INNHOLDSFORTEGNELSE Tabellnummer 1 Verdiomsetning 2 Tilførsler i tonn 2005 (1. gangs omsetning) 3 Tilførsler i antall 2005 (1. gangs omsetning)

Detaljer

Hvor feite er norske storfe fettstatus hos norske storfe. Oslo, 17. mars 2009

Hvor feite er norske storfe fettstatus hos norske storfe. Oslo, 17. mars 2009 Hvor feite er norske storfe fettstatus hos norske storfe Oslo, 17. mars 2009 Hvor feite er norsk storfe? I forhold til andre dyreslag er storfe totalt sett MAGRE Storfe Lam Gris 12,2 % fett (750 slakt)

Detaljer

//Full krysningsfrodighet// //Stor årlig avlsframgang// //Håndplukkede slaktegrisfedre// //Et saftig og smakfullt svinekjøtt//

//Full krysningsfrodighet// //Stor årlig avlsframgang// //Håndplukkede slaktegrisfedre// //Et saftig og smakfullt svinekjøtt// //Full krysningsfrodighet// //Stor årlig avlsframgang// //Håndplukkede slaktegrisfedre// //Et saftig og smakfullt svinekjøtt// Jeg er smågrisprodusent, hva kan jeg forvente? LYD er en svært robust smågris.

Detaljer

Rapporterte utførte årsverk i 2011 i kjøttbransjen viser en nedgang fra 2010: Årsproduksjon i Norge i tonn *

Rapporterte utførte årsverk i 2011 i kjøttbransjen viser en nedgang fra 2010: Årsproduksjon i Norge i tonn * SLAKT, KJØTT- OG EGGKVALITET KJØTTETS TILSTAND 212 SAMMENDRAG Antall slakterier som deltar aktivt i den norske klassifiseringsordningen, er redusert fra 64 i 1996 til 33 i løpet av 211. Per 31/12 211 var

Detaljer

Prognose 2009 jan 09

Prognose 2009 jan 09 Prognose 2009 jan 09 Prognose 2009 januar 2009 Produksjon Importkvoter Engrossalg Tonn % Tonn % Balanse Storfe/kalv 82 700 96 5 300 1) 96 400 99-8 400 Sau/lam 23 400 101 1 200 2) 26 600 97-2 000 Gris 123

Detaljer

Prognose 2017 mars 17

Prognose 2017 mars 17 Prognose 2017 mars 17 Prognose 2017 mars 2017 Salgsproduksjon Engrossalg Importkvoter tonn tonn % % Balanse Storfe/kalv 83 500 103 7 570 1) 102 400 98-11 300 Sau/lam 26 100 103 1 006 2) 25 900 105 1 200

Detaljer

dyrebilsjåfører på transportkurs hos Animalia i % Deltagere på dyrevelferdskurs i 2011

dyrebilsjåfører på transportkurs hos Animalia i % Deltagere på dyrevelferdskurs i 2011 4 KJØTTETS TILSTAND 212 INNLEDNING Nedgangen i antall kylling som dør under transport til slakteriet fortsetter fra 21 til 211. Det er også nedgang i antallet småfe og antallet gris som dør under transport.

Detaljer

Miljørapport - K. LUND Offshore as 2012

Miljørapport - K. LUND Offshore as 2012 Miljørapport - K. LUND Offshore as 2012 Innhold Forord... 3 Vår virksomhet... 4 Drift... 5 Miljøstyring... 6 Miljøaspekter... 8 Miljøpåvirkning... 9 Oppfølging... 10 Oppsummering... 10 Egenprodusert tørke

Detaljer

Dokumentet beskriver skjermbilder og funksjonalitet i Nortura Livdyrportal (heretter kalt MIN SIDE) for medlem. Brukerhåndbok Min Side-Livdyr

Dokumentet beskriver skjermbilder og funksjonalitet i Nortura Livdyrportal (heretter kalt MIN SIDE) for medlem. Brukerhåndbok Min Side-Livdyr Brukerhåndbok Min Side - Livdyr Dokumentet beskriver skjermbilder og funksjonalitet i Nortura Livdyrportal (heretter kalt MIN SIDE) for medlem. side 1 Innholdsfortegnelse Generelt om Min Side... 4 Innlogging

Detaljer

Ny Giv Tjen penger på sau

Ny Giv Tjen penger på sau Ny Giv Tjen penger på sau Hordaland Februar 2014 Harald Pedersen Tveit Regnskap AS 1 Tveit Regnskap AS 2 Tveit Regnskap AS www.tveit.no 150 ansatte hvorav 75 autoriserte regnskapsførere Rådgiver / regnskapsfører

Detaljer

Kvartalsrapport Andre kvartal 2007

Kvartalsrapport Andre kvartal 2007 Kvartalsrapport Andre kvartal 2007 SalMar ASA Andre kvartal 2007 1 Rekordvolum og solid resultat som følge av god biologisk produksjon SalMar fortsetter den gode biologiske og produksjonsmessige utviklingen.

Detaljer

Prognose 2008 juli 08

Prognose 2008 juli 08 Prognose 2008 juli 08 Prognose 2008 juli 2008 Balanse Adm. import pr. mai Produksjon Engrossalg Importkvoter Tonn Tonn % % Markedsdekning inkl. adm. import pr. mai Storfe/kalv 84 700 101 5 300 1) 100 300

Detaljer

Prognose 2017 mai 17

Prognose 2017 mai 17 Prognose 2017 mai 17 Prognose 2017 mai 2017 Salgsproduksjon Engrossalg Importkvoter tonn tonn % % Balanse Storfe/kalv 83 400 103 7 570 1) 102 300 98-11 400 Sau/lam 26 100 103 1 006 2) 25 900 105 1 200

Detaljer

Kjenner du NORD-TRØNDELAGS VIKTIGSTE NÆRING?

Kjenner du NORD-TRØNDELAGS VIKTIGSTE NÆRING? Kjenner du NORD-TRØNDELAGS VIKTIGSTE NÆRING? Landbruk Nord-Trøndelags viktigste næring Visste du at hvert fjerde årsverk i Nord-Trøndelag utføres i landbruket eller i tilknytning til landbruket? I tillegg

Detaljer

produktkatalog www.perskjokken.no

produktkatalog www.perskjokken.no produktkatalog www.perskjokken.no Innhold Pålegg side 5 Spekemat side 9 Ferdige steker side 12 Andre produkter side 14 Pizzatopping side 16 Julesortiment side 20 Per s Kjøkken Vi har gleden av å presentere

Detaljer

Dei Tre K ar: Kompetanse. Kapital K..?

Dei Tre K ar: Kompetanse. Kapital K..? Dei Tre K ar: Kompetanse Kapital K..? Laks Startfase: 400 kr per kg Kveite: Startfase: 125 kr per kg Torsk: Startfase:. Lønnsemd: Prodkost? Timing? Marknad? Substitutt? Villfangst? Samarbeid? Eigarane?

Detaljer

Prognose 2012 juni 12

Prognose 2012 juni 12 Prognose 2012 juni 12 Prognose 2012 juni 2012 Tilførsler Importkvoter Engrossalg tonn % tonn % Balanse Storfe/kalv 77 600 95 6 900 1) 94 950 101-10 450 Sau/lam 23 200 101 1 350 2) 25 450 104-900 Gris 132

Detaljer

Prognose 2017 juni 17

Prognose 2017 juni 17 Prognose 2017 juni 17 Prognose 2017 juni 2017 Salgsproduksjon Engrossalg Importkvoter tonn tonn % % Balanse Storfe/kalv 83 400 102 7 570 1) 101 400 97-10 500 Sau/lam 26 100 103 1 006 2) 26 800 109 300

Detaljer

Kan oksen og ammekua utnytte ledig kapasitet i mjølkeproduksjonsfjøs?

Kan oksen og ammekua utnytte ledig kapasitet i mjølkeproduksjonsfjøs? Kan oksen og ammekua utnytte ledig kapasitet i mjølkeproduksjonsfjøs? Fagmøter Rendalen, Folldal og Tynset 7. og 8.februar 2016 Kristoffer Skjøstad, Tine Når er det aktuelt å tenke kjøtt som et alternativ?

Detaljer

Jordbruksavtalen 2012

Jordbruksavtalen 2012 Norturas arbeid frem mot jordbruksforhandlingene 2012 Jordbruksavtalen 2012 Arbeidet med årets innspill Arbeidet med Norturas innspill til Jordbruksavtalen 2012 har startet for lengst. Styret skal ha saken

Detaljer

God fart ut av 2007 - Sterk resultatfremgang i 4. kvartal

God fart ut av 2007 - Sterk resultatfremgang i 4. kvartal Synnøve Finden ASA Presentasjon fjerde kvartal 2007 God fart ut av 2007 - Sterk resultatfremgang i 4. kvartal Adm. dir. Thorbjørn Graarud Økonomi- og finansdirektør Lars Tretteteig 1 Hovedpunkter 4. kvartal

Detaljer

Prognose 2009 mars 09

Prognose 2009 mars 09 Prognose 2009 mars 09 Prognose 2009 mars 2009 Tilførsler Importkvoter Engrossalg tonn % tonn % Balanse Storfe/kalv 83 500 97 6 000 1) 94 100 97-4 600 Sau/lam 23 000 97 1 200 2) 25 700 92-1 500 Gris 122

Detaljer

Julemat. Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl

Julemat. Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl Julemat Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl Økologisk frilandsgris smaken av norsk natur Vår filosofi er at grisen skal ha det godt fra fødsel til slakt Hans Runar og Gry Beate Knapstad, gründere av

Detaljer

Hvordan øke produksjonen av storfekjøtt?

Hvordan øke produksjonen av storfekjøtt? Norges Bondelag Vår dato Revisjon Vår referanse 18.09.2015 15/00513-8 Utarbeidet av Elin Marie Stabbetorp og Anders Huus Til Lederkonferansen Kopi til Hvordan øke produksjonen av storfekjøtt? 1 Innledning

Detaljer

Nordisk byggtreff Hamar 17.-19.09.2013. Elisabeth Kluften. Produksjons og bygningsøkonmi

Nordisk byggtreff Hamar 17.-19.09.2013. Elisabeth Kluften. Produksjons og bygningsøkonmi Nordisk byggtreff Hamar 17.-19.09.2013. Elisabeth Kluften Produksjons og bygningsøkonmi Produksjons og bygningsøkonomi i norsk storfekjøttproduksjon Norsk storfekjøttproduksjon Dekningsbidrag og driftsopplegg

Detaljer

Kan overgang fra "siste forbruksdag" til "best før" gi mindre matsvinn? Beate Furuto Folgerø, Kvalitetssjef produkt, Nortura SA

Kan overgang fra siste forbruksdag til best før gi mindre matsvinn? Beate Furuto Folgerø, Kvalitetssjef produkt, Nortura SA Kan overgang fra "siste forbruksdag" til "best før" gi mindre matsvinn? Beate Furuto Folgerø, Kvalitetssjef produkt, Nortura SA Først: Nortura på 30 sekunder 17.03.2015 2 Norge rundt med Nortura Nøkkeltall

Detaljer

FATLAND OPTIGRIS. En snarvei til paradiset? effektiv markedsbetjening og bedre

FATLAND OPTIGRIS. En snarvei til paradiset? effektiv markedsbetjening og bedre FATLAND OPTIGRIS En snarvei til paradiset? Eller en mer systematisk måte å sikre effektiv markedsbetjening og bedre økonomi i næringa? BAKGRUNN Høsten 2006: Markedsregulator presenterer prognoser som varsler

Detaljer

Matpolitikk, økologi og klimautfordringer

Matpolitikk, økologi og klimautfordringer Matpolitikk, økologi og klimautfordringer Ola Hedstein, Nortura Marked 4/4/08 Litt om Nortura! Nøkkeltall Ca. 15 milliarder kroner i årsomsetning Lanserer årlig 100-150 nye produkter til norske forbrukere

Detaljer

Storhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken

Storhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Storhusholdning Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken 1 De beste kjøttvarene, nå også til det profesjonelle kjøkken Gode kvalitetsprodukter har vært vårt mål helt fra starten for over 50 år

Detaljer

Jordbruksforhandlingene 2016/2017 og den spesialiserte storfekjøttproduksjonen

Jordbruksforhandlingene 2016/2017 og den spesialiserte storfekjøttproduksjonen Jordbruksforhandlingene 2016/2017 og den spesialiserte storfekjøttproduksjonen FORSLAG TIL TILTAK FRA TYR AMMEKUA SIN ROLLE I NORSK STORFEKJØTTPRODUKSJON -fra avl til biff- Produksjon av kvalitet på norske

Detaljer

Bruk av overtredelsesgebyr ved brudd på dyrevelferdsloven

Bruk av overtredelsesgebyr ved brudd på dyrevelferdsloven Bruk av overtredelsesgebyr ved brudd på dyrevelferdsloven Seminar om transport av levende dyr, Stjørdal 16. april 2016 Steinar Johnsen, Mattilsynet, Avdeling Trondheim og omland Telefon 908 32599 / stjoh@mattilsynet.no

Detaljer

A V T A L E. Om frivillig merkeordning av kjøtt og kjøttprodukter

A V T A L E. Om frivillig merkeordning av kjøtt og kjøttprodukter A V T A L E Om frivillig merkeordning av kjøtt og kjøttprodukter inngått mellom Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund og. A V T A L E Mellom Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund (KLF) og. (bedriften)

Detaljer

Forbruksutvikling av frukt og grønt. Fagdag for frukt, bær, grønnsaker og potet Nofima, Ås, 21. januar 2010

Forbruksutvikling av frukt og grønt. Fagdag for frukt, bær, grønnsaker og potet Nofima, Ås, 21. januar 2010 Forbruksutvikling av frukt og grønt Fagdag for frukt, bær, grønnsaker og potet Nofima, Ås, 21. januar 2010 Forbruket har økt i 10 år Kilde: SSB/SLF/NFGF Norge har hatt en vekts i forbruket på både frukt

Detaljer

Antall slakt levert i løpet av året

Antall slakt levert i løpet av året 06 INNLEDNING 01 FORBRUK OG FORBRUKERHOLDNINGER HUSDYRPRODUKSJON KJØTTETS TILSTAND 2012 Norske husdyrbesetninger blir færre og større. Den underliggende trenden er at hvert dyr produserer mer, men 2011

Detaljer

Bedriftsstyringsprogrammer for geit. Geitedagene Harald Volden, TINE Rådgiving

Bedriftsstyringsprogrammer for geit. Geitedagene Harald Volden, TINE Rådgiving Bedriftsstyringsprogrammer for geit Geitedagene 2016 Harald Volden, TINE Rådgiving Driftsledelse og styringsverktøy Fremtidige mjølkeprodusenter Økt krav til kompetanse og profesjonalisering Bedriftsstyringssystem

Detaljer

Blomster i BAMA Rune Flaen, administrerende direktør

Blomster i BAMA Rune Flaen, administrerende direktør Blomster i BAMA Rune Flaen, administrerende direktør 1 BAMA Gruppen AS BAMA Gruppen Sentral stab Eiendom DV 1 DV 2 Storkjøkken/ Servicehandel Blomster International Industri Trading BAMA Blomster Holding

Detaljer

Slakteriene, Kjøtt-og fjørfebransjens Landsforbund, Nortura SA

Slakteriene, Kjøtt-og fjørfebransjens Landsforbund, Nortura SA Rundskriv 2013-14 Slakteriene, Kjøtt-og fjørfebransjens Landsforbund, Nortura SA Kontaktperson: Torun Bue (24 13 10 43), Patricia Hofmo Risopatron (24 13 10 67), Bente Malonæs (24 13 10 49) Vår dato: 19.12.2013

Detaljer

MeldingsID: Innsendt dato: :01 Utsteder: Lerøy Seafood Group ASA Instrument: -

MeldingsID: Innsendt dato: :01 Utsteder: Lerøy Seafood Group ASA Instrument: - MeldingsID: 395692 Innsendt dato: 23.02.2016 07:01 UtstederID: LSG Utsteder: Lerøy Seafood Group ASA Instrument: - Marked: XOSL Kategori: FINANSIELL RAPPORTERING Informasjonspliktig: Ja Lagringspliktig:

Detaljer

Torghatten ASA. Halvårsrapport

Torghatten ASA. Halvårsrapport Torghatten ASA Halvårsrapport Første halvår 2013 Halvårsrapport Torghatten ASA 2013 04.09.2013 side 1/5 Hovedpunkter første halvår 2013 Torghatten ASA hadde første halvår en omsetning på 1.963 MNOK mot

Detaljer

MeldingsID: Innsendt dato: :31 Utsteder: Lerøy Seafood Group ASA Instrument: -

MeldingsID: Innsendt dato: :31 Utsteder: Lerøy Seafood Group ASA Instrument: - MeldingsID: 413214 Innsendt dato: 10.11.2016 06:31 UtstederID: LSG Utsteder: Lerøy Seafood Group ASA Instrument: - Marked: XOSL Kategori: FINANSIELL RAPPORTERING Informasjonspliktig: Ja Lagringspliktig:

Detaljer