Bruksanvisning GU854X

Transkript

1 Bruksanvisning GU854X

2 Notice d'utilisation 3

3 Elektrisk, innebygd komfyr Kjære kunde! Vi takker deg for at du har kjøpt vårt produkt. Vi tror du snart vil fi nne rikelig bevis på at du virkelig kan stole på våre produkter. For å gjøre det enklere å bruke apparatet, legger vi ved denne omfattende instruksjonshåndboken. Instruksjonene vil hjelpe deg å bli kjent med det nye utstyret. Les dem gode før du bruker apparatet for første gang. Uansett, pass på at apparatet ble levert deg uten skade. Hvis du fi nner transportskade, ta kontakt med salgsrepresentanten eller det regionale lageret som produktet ble levert fra. Du fi nner telefonnummeret på kvitteringen eller fraktbrevet. Vi håper du får stor glede av det nye husholdningsapparatet. Instruksjoner for tilkobling Merkeplate Koblingen skal gjennomføre i samsvar med instruksjonene i avsnittet Kobling til nett og de gjeldende effektive forskriftene og standardene. Dette skal utføres bare av en kvalifi sert tekniker. Merkeplaten som viser grunnleggende informasjon om utstyret er festet til kanten av komfyren og er synlig når du åpner ovnsdøren. Viktige advarsler... 2 Beskrivelse av apparatet... 3 Kokeflaten... 5 Operere koketoppen tradisjonelle soner... 7 Operere koketoppen keramiske soner... 8 Komfyren... 9 Tilberedning av mat Rengjøring og vedlikehold Spesielle advarsler og feilrapportering Instruksjoner for installasjon og tilkobling Tekniske egenskaper

4 Viktige advarsler Komfyren kan bare kobles til strømnettet av tekniker eller annen kvalifi sert ekspert. Uprofesjonell tukling og reparasjoner kan resultere i alvorlig fysisk skade og skade på komfyren. Reparasjonene kan bare utføres av servicepersonale eller av en autorisert tekniker. Ved koking kan det overopphetede fettet eller oljen på kokeplaten antennes. Det er risiko for brann, derfor må grillprosessen kontrolleres til enhver tid. NB! Risikoen for forbrenning er stor, særlig for små barn, men også for litt større barn som ikke er oppmerksomme på faren. Det er fare for forbrenning og skålding. Derfor bør små barn holdes borte fra apparatet, og større barn bør bare bruke apparatet under forsvarlig tilsyn. NB! Fare for forbrenning! Varmeelementene, stekeovnen og deler av redskapene kan bli veldig varme under bruk. Derfor må du alltid bruke grytekluter eller grillhansker når du håndterer kasseroller, og ta nødvendige forholdsregler så du ikke brenner deg. Strømledninger til andre, mindre apparater i nærheten av ovnen kan bli skadet hvis de for eksempel klemmes i stekeovnsdøra, og dette kan føre til kortslutning. Derfor må strømledningene til andre apparater holdes på trygg avstand. Ikke bruk damprenser eller høytrykksrenser til å rengjøre koketoppen, da dette kan resultere i elektrisk støt. Vær særlig oppmerksom når du tilbereder mat i stekeovnen. Stekebrett, langpanne, rister og hele innsiden av stekeovnen blir veldig varme på grunn av høye temperaturer. Derfor anbefaler vi sterkt at du bruker grillhansker eller grytekluter. Ovnsdøren blir varm når komfyren er i bruk. Et tredje glass er installert for ekstra beskyttelse, som reduserer overfl atetemperaturen på den utvendige døren (kun med enkelte modeller). Ikke dekk til ovnen innvendig med aluminiumsfolie og ikke legg stekeplater og andre beholdere i bunnen av ovnen. Aluminiumsfolie vil forhindre luftsirkulasjon i ovnen, og dermed hemme kokeprosessen og skade emaljebelegget. Hengslene på ovnsdøren kan skades ved overlast. Ikke sett tunge gryter på ovnsdøren, og ikke len mot dem når du rengjør ovnen innvendig. Før rengjøring, ta av ovnsdøren (se avsnittet Ta av og sette på ovnsdøren). Ikke tråkk på den åpne ovnsdøren eller sitt på dem det gjelder spesielt barn. Apparatet er produsert i samsvar med de relevante effektive sikkerhetsstandardene. Likevel anbefaler vi på det sterkeste at personer med svekkede motoriske eller mentale evner, eller personer med utilstrekkelig erfaring eller kunnskap, ikke bruker apparatet med mindre det skjer under tilsyn av en kvalifi sert person. Den samme anbefalingen gjelder når apparatet brukes av personer som er under 18 år. Symbolet på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre. For nærmere informasjon om resirkulering av dette produktet, vennligst kontakt kommunen, renovasjonsselskapet eller forretningen der du anskaffet det. Formålet med apparatet Komfyren er beregnet på konvensjonell tilberedning av mat i husstander og skal ikke brukes til noe annet formål. Individuelle alternativer er beskrevet i omfattende grad i denne bruksanvisningen. 4

5 Beskrivelse av apparatet Figuren representerer en av modellene. Da en gruppe apparater som disse instruksjonene gjelder har forskjellige egenskaper, kan instruksjonshåndboken beskrive funksjoner og utstyr som ikke finnes på ditt apparat. GU854X 1. Betjeningspanel 2. Håndtak på ovnsdøren 3. Ovnsdør 1 Kokesonebryter, bakerst til venstre 2 Kokesonebryter, foran til venstre 3 Ovnens av/på-bryter og valgbryter for driftsmodus 4 Elektronisk digital programtimer med visning av temperatur og driftsmodus 5 Angi temperatur med en spesialbryter 6 Kokesonebryter, foran til høyre 7 Kokesonebryter, bakerst til høyre 5

6 (bare med enkelte modeller) Ovnsdørbryteren Bryteren slår av varmen i ovnen og viften når døren åpnes under bruk. Når døren lukkes, fortsetter oppvarmingen. Kjølevifte Utstyret har innebygd kjølevifte som kjøler det av utvendig. Utvidet bruk av kjøleviften Når komfyren er avslått, fortsetter kjøleviften en stund for å kjøle ned komfyren ytterligere. Forsenkede brytere Trykk bryteren først forsiktig inn for at den skal sprette ut fra kontrollpanelet. Velg deretter driftsmodus og temperatur, eller kokesoneeffektnivået. Når komfyren eller minst en av kokesonene er slått på, lyser bryteren (bare modeller med brytere som lyser). Etter bruk, sett bryteren tilbake til av-posisjon og trykk den inn i kontrollpanelet igjen. Den innfelte bryteren kan bare trykkes inn i panelet igjen når den er i av -posisjon (kun modeller med lysende knapper). Kontrollamper Gul lampe Lampen lyser når noen av funksjonene er aktivert. Knapper med bakgrunnsbelysning (bare med enkelte modeller) En aktivert bryter lyser når en funksjon er valgt. Utstyr med denne funksjonen har ingen gul kontrollampe. 6

7 Kokeflaten Før utstyret brukes for første gang (avhengig av modellen) Slå på hver kokesone til høyeste effektnivå i tre til fem minutter, uten at det står noen kasserolle på dem. Under den første oppvarmingen, kan det beskyttende laget over koketoppen avgi os. På denne måten oppnår det beskyttende laget maks. soliditet. Rens den glasskeramiske overfl aten med en fuktig klut og litt rengjøringsmiddel. Ikke bruk aggressive rengjøringsmidler som for eksempel slipende rengjøringsmidler eller svamper som kan etterlate riper, eller fl ekkfjernere. Viktige advarsler Ikke slå på kokesonene uten at det står kasseroller på dem, og bruk dem aldri til oppvarming av rommet! Pass på at kokesonene og bunnen av gryten er ren og tørr. Da vil varmen overføres jevnt og det vil forhindre skade på kokesonen. Under matlaging kan overopphetet fett eller olje på koketoppen antennes. Vær derfor forsiktig når mat tilberedes med fett eller olje (f.eks. pommes frites) og ha tilsyn med prosessen til enhver tid. Ikke sett fuktige kasseroller eller lokk på kokesonene. Fuktighet vil skdae kokesonene. Ikke la en varm gryte kjøles av på kokesonene, da fuktighet vil bli generert og føre til korrosjon. Viktige advarsler i forhold til den glasskeramiske toppen Kokesonen vil svært raskt nå det valgte effektnivået eller temperaturen. Men området rundt kokesonene vil være relativt kjølig. Toppen tåler temperaturendringer. Toppen er også støtresistent. Grytene kan plasseres hardt på toppen uten at den skades. Glasskeramiske topper skal ikke brukes som arbeidsbenk. Skarpe gjenstander kan lage riper. Det er ikke tillatt å tilberede retter i tynne beholdere av aluminium eller plast på varme kokesoner. Ikke legg gjenstander av plast eller aluminiumsfolie på den glasskeramiske toppen. Bruk aldri en glasskeramisk topp som er sprukken eller knust. Hvis noe skarpt faller på koketoppen med spissen ned, kan det føre til at toppen knuses. Konsekvensene kan være synlige umiddelbart, eller først etter en stund. Hvis det oppstår noen synlig sprekk, koble straks utstyret fra strømforsyningen. Hvis du søler sukker eller en sukkerholdig rett på en varm glasskeramisk topp, tørk av straks. 7

8 Kasseroller Tips om bruken av kasseroller Bruk kasseroller av høy kvalitet med fl at og stabil bunn Varmen overføres best når grytebunnen og kokesonen har samme diameter, og gryten settes midt på kokesonen. Følg produsentens instruksjoner når du bruker kasseroller av herdet glass (Pyrex) eller porselen. Når du bruker trykkoker, ikke la den stå uten tilsyn før ønsket trykk er oppnådd. Kokesonen skal først stilles inn til maks. effekt. Etter hvert som trykket øker, brukes sensorene til å redusere effekten i henhold til instruksjonene fra produsenten av trykkokeren. Pass på at det alltid er nok vann, enten i en trykkoker eller i andre kasseroller. Hvis en tom gryte blir stående på koketoppen, vil det føre til overoppheting som vil skade både gryten og kokesonen. Kasseroller av herdet glass (Pyrex) med spesiell børstet bunn er egnet til bruk på koketopper hvis de passer til diameteren på kokesonen. Kasseroller med større diameter kan knuses på grunn av varmespenning. Følg produsentens instruksjoner når du bruker spesielle eller utradisjonelle kasseroller. Når du bruker en sterkt refl ekterende gryte (blank metallfl ate) eller en gryte med tykk bunn til koking på en glasskeramisk topp, kan koketiden utvides med fl ere minutter (opptil 10 minutter). Hvis du vil koke en større mengde mat, anbefaler vi at du benytter en beholder med fl at, mørk bunn. Ikke bruk leirgryter, da de kan lage riper i den keramiske toppen. Energisparing Diameteren på bunnen av gryten skal være den samme som diameteren på kokesonen. Hvis gryten er for liten, sløses varme. Hvis gryten er for liten, kan et også skade kokesonen. Bruk lokk når kokeprosessen tillater det. Gryten skal være passe stor i forhold til mengden av mat som tilberedes. Hvis du tilbereder lite mat i en stor gryte, vil du sløse med energi. Retter som det tar lang tid å koke skal tilberedes i trykkoker. Forskjellige typer grønnsaker, poteter, osv., kan kokes i en liten mengde vann. Lokket må være tett. Når vannet koker opp, senk effekten til en innstilling som oppretterholder en temperatur like over kokepunktet. 8

9 Operere koketoppen tradisjonelle soner Slå på kokesonen med bryterne som er installert på betjeningspanelet. Symbolet ved siden av hver bryter viser hvilken kokesone sin den representerer. Effekten på kokesonen kan stilles kontinuerlig (1-9). Trinnbryterne kan roteres i begge retninger. Med kontinuerlige brytere økes effekten etter hvert som de dreies med urviseren, og senkes når du dreier dem mot urviseren. Kokesonen kan slås av tre til fem minutter før slutten på koketiden for å benytte restvarmen og spare energi (følgende tabell gir oversikt over noen eksempler til bruk med individuelle effekter). E 0 Kokesone avslått Opprettholde temperaturen og oppvarming av mindre 1-2 mengder mat 3-4 Oppvarming 5-6 Oppvarming eller lengre koking av større mengder Sammenhengende koking/steking (for eksempel 7 omeletter, osv.) 8 Frityrsteking 9 Hurtigoppvarming Hurtige kokesoner (bare på enkelte modeller) er forskjellige fra de tradisjonelle kokesonene i forhold til maks. effekt slik at de varmes opp hurtigere. Disse kokesonene indikeres med en rød prikk midt på. Etter gjentatt bruk og rengjøring kan denne prikken forsvinne. 9

10 Operere koketoppen keramiske soner (bare med enkelte modeller) Operere trippelkokesonen Operere dobbeltkokesonen og stekebrettkokesonen Med trippelkokesoner kan kokefl aten justeres etter kasserollens faktiske størrelse og form. Slå kokesonen av og på med den aktuelle bryteren. Den midterste kokesonen slås på ved å rotere bryteren på ønsket kokesone til symbolet for dobbeltsonen. Still deretter inn effektnivå. Den største, ytterste kokesonen, eller varmespolen, slås på ved å rotere bryteren på tilsvarende sone så langt den går (se symbolet, bryteren klokker). Still deretter inn effektnivå. Alle kokesoner slås av ved å rotere bryteren til 0 (av). Med dobbeltkokesonen og kokesonen for stekebrettet, kan varmefl aten justeres etter kasserollens størrelse og form. Slå kokesonen av og på med den aktuelle bryteren. Slå på den større sonen ved å rotere bryteren så langt den går (se symbolet, bryteren klokker). Still deretter inn effektnivå. Alle kokesoner slås av ved å rotere bryteren til 0 (av). Bryter for kokesonen med to ekstra varmespoler/ utvidelsessoner. Bryter for kokesonen med én ekstra varmespole/ utvidelsessone. Trippelkokesone Dobbeltkokesone Kokesone for ovalt stekebrett 10

11 HI-Light-kokesoner Hi-Light kokesoner er forskjellige fra de tradisjonelle sonene i forhold til rask oppvarming. Derfor starter kokeprosessen meget hurtig. Restvarmeindikator Hver kokesone har en signallampe som lyser når kokesonen er varm. Lampen slukkes når kokesonen avkjøles. Restvarmeindikatoren kan lyse når en varm kasserolle plasseres på den, selv om kokesonen ikke har vært brukt på en stund. Komfyren Før komfyren tas i bruk for første gang Viktige advarsler Ta ut alt tilbehør fra ovnen og rengjør dem med varmt vann og et vanlig rengjøringsmiddel. Ikke bruk slipende rengjøringsmidler. Når ovnsdøren varmes opp for første gang, avgis en spesiell lukt fra den nye komfyren. Sørg derfor for å lufte ut rommet godt når ovnen varmes opp. Bruk mørke, svarte silikon- eller emaljebelagte stekebrett, da disse overfører varme svært godt. Forvarm ovnen bare hvis det står i oppskriften eller i medfølgende instruksjonstabell. Det skal mye energi til for å varme opp en tom komfyr, derfor spares mye energi hvis fl ere typer kaker stekes etter hverandre, da ovnen allerede er oppvarmet. Ovnen kan slås av ca. ti minutter før forventet slutt på stekeprosessen. På denne måten vil du spare strøm og kan benytte deg av akkumulert varme. 11

12 Elektronisk digital programtimer med visning av temperatur og driftsmodus Sensortaster: A Sensortast for valg av innstillinger og bekreftelse B Sensortast for temperaturinnstilling C Sensortast for å øke verdi (pluss) D Sensortast for å redusere verdi (minus) Display: 1 Steketid 2 Stopptid 3 Varselur 4 Klokkeslett 5 Barnesikring 6 Visning av klokkeslett / temperatur for steketermometer 7 Driftsmodus 8 Ovnstemperatur 9 Varmeelementenes funksjon Når støpselet er koblet til stikkontakten, eller etter strømbrudd vises først ordet META eller GLAS et øyeblikk. Deretter blinker displayet en stund. Bruk sensortastene (C) og (D) til å angi det aktuelle klokkeslettet for å aktivere ovnen. Hvert trykk på en sensortast bekreftes med et lydsignal. Velg type innstilling ved å trykke på sensortasten (A). Det valgte symbolet på displayet blinker raskt og indikerer hvilken funksjon du kan velge eller endre. Etter fem sekunder begynner symbolet å blinke saktere, og den angitte tiden vises. Symbolene som lyser, er valgt, men vises ikke på displayet (6). Den siste innstillingen som er foretatt, vises alltid. Hvis en av sensortastene for verdiinnstilling (B) eller (C) holdes inne, justeres verdien raskere. Alle innstillinger forblir aktive ved strømbrudd som varer i mindre enn to minutter. Berør sensortastene med en større flate av fingeren for å oppnå bedre respons. 12

13 Temperaturinnstillinger og andre innstillinger kan også angis ved hjelp av en spesialbryter i stedet for å berøre sensortastene for programtimeren. Stille inn klokkeslettet Når du skal stille klokken, trykker du først på sensortasten for innstillingsvalg (A). Velg deretter symbolet (4). Bruk sensortasten (C) og (D) for å stille inn nøyaktig klokkeslett. Bekreft innstillingen ved å trykke på sensortasten (A) på nytt. Hvis du ikke trykker på (A), bekreftes innstillingen automatisk etter noen sekunder. Angi timerfunksjoner Den elektroniske programtimeren brukes ikke bare til å angi temperatur, men også til å velge timerfunksjoner. Begge innstillingene vises på samme display. Velg innstilling ved å trykke på den aktuelle sensortasten, (A) eller (B). Programtimeren kan brukes til å programmere: steketid umiddelbar start av ovnen. Ovnen slår seg automatisk av etter en angitt tid. sluttid tidspunktet da ovnen skal slås av. senere start automatisk start- og sluttid for stekingen. Steketid Med denne programmodusen angir du steketiden. Maks. tillatt innstilling er 10 timer. Trykk på sensortasten (A) for å velge symbolet (1). Bruk sensortastene (C) og (D) for å angi steketiden. Slå på ovnen (vri på valgbryteren og angi steketemperatur). Når den innstilte tiden er utløpt, stopper ovnen automatisk (slutt på steketid). Nå høres et lydsignal, som kan stoppes ved å trykke på en hvilken som helst tast. Hvis du ikke trykker på en tast, stopper signalet etter et minutt. Symbolet (1) og steketiden 0,00 på displayet begynner å blinke. Hvis du vil gjenoppta stekingen, trykker du på sensortasten (A) og angir eventuelt ny varighet. Sluttid Med denne modusen kan du angi tidspunktet da ovnen skal slås av. Maks. tillatt innstilling er 10 timer etter det aktuelle klokkeslettet. Pass på at det aktuelle klokkeslettet er riktig. Bruk sensortasten (A) for å velge symbolet (2). Det aktuelle klokkeslettet vises på displayet. Trykk på sensortastene (C) og (D) for å stille inn sluttid for stekingen. Slå på ovnen (vri på valgbryteren og angi steketemperatur). 13

14 Ovnen starter umiddelbart og stopper ved det angitte tidspunktet. Nå høres et lydsignal, som kan stoppes ved å trykke på en hvilken som helst tast. Hvis du ikke trykker på en tast, stopper signalet etter et minutt. Symbolet (1) og steketiden 0,00 begynner å blinke på displayet. Hvis du vil gjenoppta stekingen, trykker du på sensortasten (A) og angir eventuelt ny varighet. Senere start I denne modusen må du foreta to innstillinger: steketid (hvor lenge ovnen skal være på) og sluttid for stekingen (når ovnen skal stoppe). Sluttiden for stekingen kan angis til maks. 24 timer etter det aktuelle klokkeslettet. Pass på at det aktuelle klokkeslettet er riktig. Still først inn steketiden: Trykk på sensortasten (A) for å velge symbolet (1). Bruk sensortastene (C) og (D) for å angi steketiden. Angi deretter sluttid for stekingen: Bruk sensortasten (A) for å velge symbolet (2). (Summen av det aktuelle klokkeslettet og steketiden vises automatisk på displayet). Trykk på sensortastene (C) og (D) for å stille inn sluttid for stekingen. Timeren venter på at stekingen skal begynne. Begge symboler (1 og 2) lyser. Slå på ovnen (vri på valgbryteren og angi steketemperatur). Ovnen starter automatisk på det aktuelle tidspunktet (symbolet (2) slukner når ovnen starter) og stopper når den angitte steketiden er utløpt. Nå høres et lydsignal, som kan stoppes ved å trykke på en hvilken som helst tast. Hvis du ikke trykker på en tast, stopper signalet etter et minutt. Symbolet (1) og steketiden 0,00 begynner å blinke på displayet. Hvis du vil gjenoppta stekingen, trykker du på sensortasten (A) og angir eventuelt ny varighet. Slå på ovnen (vri på valgbryteren og angi steketemperatur). Når den innstilte tiden er utløpt, stopper ovnen automatisk (slutt på steketid). Nå høres et lydsignal, som kan stoppes ved å trykke på en hvilken som helst tast. Hvis du ikke trykker på en tast, stopper signalet etter et minutt. Symbolet (1) og steketiden 0,00 på displayet begynner å blinke. Hvis du vil gjenoppta stekingen, trykker du på sensortasten (A) og angir eventuelt ny varighet. Varselur Klokken kan også brukes uavhengig av ovnens funksjon, som et varselur som avgir et signal når en forhåndsinnstilt tid er utløpt. Bruk sensortasten (A) for å velge symbolet (3). Bruk deretter sensortastene (C) og (D) for å stille inn hvor lenge det er til 14

15 lydsignalet skal høres. Maks. tillatt innstilling er 10 timer. Når den angitte tiden er utløpt, høres et lydsignal, som kan stoppes ved å trykke på en hvilken som helst tast. Hvis ikke du trykker på en tast, stopper signalet etter et minutt. Symbolet (3) slukner. Det siste minuttet av varselurets nedtelling vises i sekundintervaller. Stille inn signalvolumet (-styrken) Signalvolumet kan stilles inn når ingen timerfunksjon er aktivert (bare gjeldende klokkeslett vises). Trykk på sensortasten (D) og hold den inne i ca. tre sekunder. En volumindikator vises, og en tilsvarende testlyd avgis. oooo viser maks. volum og o viser min. volum. Bruk sensortasten (D) for å velge blant de fi re volumnivåene. Bekreft den valgte voluminnstillingen ved å trykke på sensortasten (A) på nytt. Hvis du ikke trykker på (A), bekreftes og lagres innstillingen automatisk etter noen sekunder. Barnesikring Aktivering: Trykk på sensortasten (A) for å velge symbolet (5). Bruk sensortastene (B) og (C) for å aktivere barnesikringen. Displayet viser ON. Bekreft innstillingen ved å trykke på sensortasten (A). Deaktivering: Trykk på sensortasten (C) eller (D) for å deaktivere barnesikringen. OFF vises. Bekreft innstillingen ved å trykke på sensortasten (A). - Hvis timeren er låst når det ikke er stilt inn noen timerfunksjon (bare gjeldende klokkeslett vises), virker ikke ovnen, og du kan ikke endre noen innstillinger. - Hvis timeren låses etter at en av timerfunksjonene er valgt, virker ovnen på vanlig måte. Ingen av innstillingene kan imidlertid endres. Displaydimmer Mellom midnatt og kl. 6 lyser displayet automatisk med mindre intensitet hvis det ikke er valgt noen timerfunksjon. Slette timerinnstillinger - Alle timerinnstillinger kan når som helst slettes ved å trykke på sensortastene (C) og (D) samtidig og holde dem inne i tre sekunder. De innstilte programmene avbrytes automatisk, og timeren går over til å vise det aktuelle klokkeslettet. - En hvilken som helst timerinnstilling kan også slettes på følgende måte: Velg en innstilling med sensortasten (A) og trykk deretter på (B) og (C) samtidig. Du kan også slette en 15

16 innstilling ved å stille timerverdien til 0,00. Bruke ovnen Ovnen styres med av/på-bryteren, valgbryteren for driftsmodus og den elektroniske programtimeren med temperaturvisning. Av/på-bryter og valgbryter for driftsmodus. Vri valgbryteren til ønsket stekemodus. Driftsmodusen og den forhåndsinnstilte temperaturen vises på timerdisplayet. Ovnen slås på. Angi ovnstemperatur Bruk den elektroniske programtimeren til å angi steketemperatur og timerfunksjoner: Så snart du vrir på valgbryteren for driftsmodus, vises den gjeldende stekemodusen og den forhåndsvalgte temperaturen. Symbolet C blinker i noen sekunder. Så lenge symbolet C blinker, kan sensortastene (C) og (D) brukes til å velge en temperatur på mellom 30 og 275 C, i trinn på 5 C. Maksimumstemperaturen er begrenset i noen driftsmodi. Hver gang du trykker på sensortasten, endres temperaturen med 5 C. Hvis du holder tasten inne, endres verdien raskere. Den faktiske ovnstemperaturen vises på displayet, i trinn på 5 C. Så lenge ovnstemperaturen er under 30 C, viser displayet --- C. Symbolet (9) på displayet viser aktiveringen av varmeelementene. Når den innstilte temperaturen er nådd, slukner symbolet (9), og du hører et kort lydsignal. Temperaturen holdes jevn under stekingen ved at varmeelementene aktiveres innimellom. Hver gang det skjer, vises symbolet (9). Steketemperaturen kan når som helst endres ved å trykke på sensortasten (B), som får C -symbolet til å blinke en stund, og endre verdien ved hjelp av sensortastene (C) og (D). Angi temperatur med en spesialbryter Temperaturinnstillinger og andre innstillinger kan også angis ved hjelp av en spesialbryter i stedet for å berøre sensortastene for programtimeren. Vri valgbryteren til høyre eller venstre (med eller mot urviserne). Den valgte temperaturen vises, og symbolet C blinker. 16

17 Ved å vri på bryteren eller holde den i posisjonen til høyre eller venstre endres temperaturen i trinn på 5 C. Hurtig forvarming av ovnen Bruk denne funksjonen hvis du raskt ønsker å nå en viss ovnstemperatur. Funksjonen er ikke egnet til tilberedning av mat, kun forvarming. Velg driftsmodus med den aktuelle valgbryteren. Ovnen begynner å forvarmes. Om nødvendig endrer du den forhåndsinnstilte temperaturen. Når ovnen har nådd den innstilte temperaturen, stopper oppvarmingen, og det høres et lydsignal. Dette kan deaktiveres ved å trykke på en hvilken som helst sensortast eller vri på valgbryteren. Hvis dette ikke gjøres, stopper signalet automatisk etter et minutt. Ovnen er nå klar for tilberedning av mat. Ovnen kan opereres i følgende moduser Ovnsbelysning På enkelte modeller er det to innvendige belysningslamper: en på øverste del av bakveggen, og den andre midt på høyre vegg. Ovnsbelysning kan velges for seg selv, uten å velge en annen funksjon. Med alle andre driftsmoduser slås ovnsbelysningen på automatisk når driftsmodus er valgt. Øvre/nedre varmer Varmerne øverst og nederst i ovnen stråler varme jevnt i hele ovnen. Kaker og kjøtt kan stekes på bare ett nivå. Stor grill Med denne operasjonsmodus aktiveres øvre varmer og infravarmer samtidig. Infravarmeren som er installert i taket i ovnsinteriøret stråler varme direkte. For å styrke varmeeffekten eller for å oppnå maksimal bruk av hele ovnsfl aten, aktiveres også varmeren i toppen. Denne driftsmodus er egnet for å steke mindre stykker kjøtt, for eksempel stek, koteletter, ribbe, osv. 17

18 Grill Bare infravarmeren aktiveres (som også opererer varmeren i taket, i Stor grill-modus). Denne modusen er egnet for å grille mindre mengder grillsmørbrød, grillpølser, eller bare for å riste brød. Grill og vifte Med denne operasjonsmodus aktiveres øvre varmer og infravarmer samtidig. Den er egnet for å grille kjøtt og store stykker kjøtt eller fjærfe på samme nivå. Også egnet for gratinering eller bruning. Varm luft og nederste varmer Med denne operasjonsmodus aktiveres nedre varmer og varmluftvifte samtidig. Dette er spesielt praktisk ved tillaging av pizza. Også ideell for saftig kaker eller fruktkaker laget av surdeig eller ostekake. Varmluft Med denne operasjonsmodus aktiveres rundvarmeren og viften samtidig. Viften i baksiden av veggen gjør at varmluften sirkulerer stadig rundt kakedeigen. Denne modus er egnet for å steke kjøtt og bake kaker på fl ere hyller samtidig. Steketemperaturen bør stilles lavere enn ved tradisjonelle moduser. Tining Med denne modus sirkuleres luften uten at noen varmer slås på. Det er bare viften som brukes. Denne brukes til langsom tining av frossen mat. 18

19 Nedre varmer og vifte Med denne operasjonsmodus aktiveres den nederste varmeren og viften samtidig. Brukes ved steking av surdeig og konservering av frukt og grønnsaker. Bruk første hylleposisjon nedenfor og lave stekebrett i stedet for dype for at varmluften skal sirkulere rundt den øverste siden av retten også. Nedre varmer / Aqua Clean Varmen stråles bare av varmeren som sitter nederst i ovnen. Velg denne funksjonen når du ønsker å bake/steke nederste side av retten bedre (for eksempel saftige kaker med fruktfyll). Still inn temperaturen med temperaturvelgeren. Den nedre varmeren kan brukes til rengjøring av ovnen. Detaljer står i avsnittet Rengjøring og vedlikehold. Øvre varmer Varmen stråles bare av varmeren som sitter øverst i ovnen. Bruk denne modus bare når toppen av retten skal stekes bedre (f.eks. ved bruning). Slå av ovnen Når stekeprosessen er fullført, vrir du valgbryteren til null-posisjonen. Med dette avbrytes og slettes også alle timerfunksjoner (se avsnittet Stille inn timerfunksjoner ). Timerdisplayet viser nå det aktuelle klokkeslettet. Etter slutten på steketiden og når ovnen er slått av, viser temperaturdisplayet synkende temperatur til den når 50 C. 19

20 Hyllenivåer (avhengig av modell) Tilbehør (rist, fl att og dypt stekebrett) kan settes inn i ovnen på fi re plan. Vær oppmerksom på at hyllenivået alltid omtales med etterfølgende tall, nedenfra og opp (hyllenivåer beskrives i tabellene nedenfor) Skinnene kan være metalltråder eller teleskopiske (avhengig av modell). Teleskopiske (uttrekkbare) skinner er montert på andre, tredje og fjerde nivå. Når det er ståltrådskinner, bør alltid risten og brettene settes inn i hovedsporet som dannes av tilstøttende tråder. Teleskopiske uttrekkbare skinner (avhengig av modell) Teleskopiske (uttrekkbare) skinner er montert på andre, tredje og fjerde nivå. De er installert på venstre og høyre vegg i ovnen i tre høyder. Uttrekkbare nivåer består av (avhengig av modell): - tre skinner som kan trekkes delvis ut, - en skinne som kan trekkes ut helt og to som kan delvis trekkes ut, eller - tre skinner som kan trekkes helt ut. 20 Teleskopiske uttrekkbare skinner og andre deler av ovnens tilbehør vil varmes opp! Bruk gryteklut e.l. når du tar i dem. For å sette inn risten, stekebrettet eller dryppbakken, trekk først ut de teleskopiske skinnene på det aktuelle nivået. Sett risten eller det fl ate stekebrettet på de uttrekkbare skinnene og skyv den inn i ovnen med hånden. Lukk ovnsdøren bare når de teleskopiske skinnene er trukket helt ut.

21 Innlegg som er enkle å holde rene (avhengig av modell) A Innleggene forhindrer at fettet spruter direkte på ovnsveggen. Innleggene monteres på følgende måte: Ta ut tråden eller de teleskopiske skinnene (se Ta ut de teleskopiske skinnene og trådene). Anbring anordningene (tråd- eller teleskopisk) til easy-clean veggen (A). Deretter festes disse ved å la skinnene gli inn i de ferdige hull i vegg, og så trekke hele anordningen ned mot bunnen i ovnen. Når de teleskopiske, uttrekkbare skinnene (som kan trekkes helt ut) og innleggene monteres, sett inn de medfølgende klemmene i de nedre åpningene i veggene i ovnen, og sett skinnene inn i disse klemmene. Klemmene er beregnet på å sikre skinnene. Ovnstilbehør (avhengig av modell) Glassbrettet er beregnet på baking, men kan også brukes som serveringsbrett. Risten som beholderen med mat, eller selve maten, settes på. 21

22 Det fl ate stekebrettet er beregnet kun på steking av kaker. Det dype stekebrettet er beregnet på steking av kjøtt og myke kaker, og fungerer også som dryppbakke. Med mindre du bruker grillen, eller det dype stekebrettet brukes bare som dryppbakke ved spydtseking, bør ikke det dype stekebrettet settes inn i den første skinnen. Fettfilter (avhengig av modell) Fettfi lteret monteres på bakveggen og beskytter viften, rundvarmeren og ovnen mot urenheter, spesielt fett som spruter. Ved steking av kjøtt anbefales bruk av fettfi lteret. Ta alltid ut fi lteret når du steker kaker! Resultatene kan bli ganske dårlige hvis fi lteret er installert ved steking av kaker. 22

23 Tilberedning av mat Steke kaker Til steking av kaker, bruk driftsmodusene, aller. (Bruk av ovnen med valgt modus eller system beror på modellen). Ta alltid ut fettfi lteret når du steker kaker. Instruksjoner Når du steker kaker, vær alltid oppmerksom på instruksjonene på hyllen/ristnivået, temperaturen og steketiden som står i tabellen. Ikke bygg på tidligere erfaring med andre ovner ved bruk av denne. Verdiene som står i tabellen er defi nert og kontrollert spesielt for denne ovnen. Hvis tabellen ikke spesielt nevner en bestemt type kake, se informasjonen for en lignende type. Steke kaker med øvre og nedre varmer Steke kaken bare på ett nivå. Øvre/nedre varmerkombinasjon er spesielt godt egnet for å steke forskjellige typer kaker, brød og kjøtt. Bruk mørke stekebrett. Lyse brett refl ekterer varmen og gir dårligere stekeresultater (bruning). Legg alltid modellene på risten. Ta ut risten hvis du bruker brettet som følger med. Steketiden forkortes når ovnen forvarmes. Sett retten inn i ovnen bare når innstilt temperatur er nådd, dvs. når kontrollampen (varmerlampen) slukkes for første gang. Steke kaker med varmluft Det er praktisk å steke kaker med varmluft spesielt når du vil steke på fl ere nivåer samtidig, f.eks. når du vil steke småkaker på fl ate brett. Forvarming anbefales, samt bruk av andre og tredje nivå. Denne modus er også egnet for myke kaker og fruktkaker (stekes kun på ett nivå). Temperaturen stilles vanligvis lavere enn ved steking med begge varmerne (se også tabellen for steking av kaker). Forskjellige typer kake kan bakes samtidig hvis den nødvendige temperaturen er minst ca. den samme for alle. Steketid kan variere, selv for like stekebrett. Ved steking på fl ere stekebrett samtidig på to eller til og med tre nivåer, kan steketiden for hvert brett for forskjellig. Du vil kanskje måtte ta ut et av brettene før tiden (dette vil vanligvis være det øverste). Om mulig, tilbered små kaker, f.eks. muffi ns, i samme høyde og tykkelse. Kaker med forskjellig størrelse vil bli ujevnt stekt! Når du steker forskjellige typer kaker samtidig, vil det være en betydelig mengde med damp i ovnen. Det vil resultere i akkumulering av kondens på ovnsdøren. 23

24 Tips om steking av kaker Er kaken gjennomstekt? Bruk en trepinne til å stikke hull i kaken der den er høyest. Hvis det ikke er spor av deig når pinnen trekkes ut, er kaken gjennomstekt. Slå av ovnen og bruk restvarmen. Kaken har falt sammen Sjekk oppskriften. Bruk mindre væske neste gang. Følg instruksjonene i forhold til hvor lenge deigen skal blandes/knas, spesielt ved bruk av små husholdningsapparater. Kaken er for lys Neste gang, bruk et mørkt stekebrett. Sett brettet ett nivå lavere eller slå på den nederste varmeren mot slutten av steketiden. Kake med mykt fyll (for eksempel ostekake) er ikke helt ferdig Senk temperaturen neste gang og forleng steketiden. Merknader om tabellen med steketider for kaker: To verdier er oppgitt for temperaturen, nedre og øvre. Still først den lavere temperaturen. Hvis ikke kaken er mørk nok, øk temperaturen neste gang. Steketidene er oppgitt som et estimat og kan variere etter en rekke forskjellige omstendigheter. Verdien som står i fete typer i temperaturtabellen viser den beste driftsmodusen for en bestemt type kake. Symbolet * betyr at ovnen skal forvarmes med tilsvarende driftsmodus valgt. Når du bruker bakepapir, pass på at det tåler høy temperatur. 24

25 Tabellen for steking av kaker for kombinert øvre og nedre varme eller varmluftmodus - ved tilberedning på bare ett nivå Type kake Skinne (nedenfra) Temperatur ( C) Skinne (nedenfra) Temperatur ( C) Steketid (minutter) Søte kaker Marmorkake, rund kake Rektangelformet kake Kake laget i form Kakeform ostekake Fruktkake, shortbread Fruktkake med fyll Sukkerbrød* Kake med glasur Fruktkake, blandet deig Kirsebærkake Rullekake* Surdeigkake Hefezopf (surdeig) Plumkake Eplepai Ovnsbakte donuts Krydderkaker Quiche Lorraine Pizza* Brød Rundstykker* Muffins Småkaker* Marengs* Surdeig Butterdeig Vannbakkels (kremfylt) Sufflé Rissuffl é Fersk ostesuffl é Frosne kaker Eple, ostepai Ostekake Pizza Pommes frites i ovn * Kroketter Merk: Skinnenummeret er nivået der risten med mindre kakeformer kan plasseres, og det fl ate stekebrettet. Det dype stekebrettet skal ikke settes inn på det første nivået. 25

26 Tabell med innstilling for steking av kaker ved varmluft og nedre varmer Type kake Skinne (nedenfra) Temperatur ( C) Steketid (minutter) Ostekake (750 g ost) Pizza * - surdeig Quiche Loraine paideig Eplepai med glasur usyret deig Fruktkake blandet deig Eplepai butterdeig Steke / grille kjøtt Bruk driftsmodus, og.til å steke kjøtt. Data skrevet i fete typer representerer den beste driftsmodusen for en bestemt type kjøtt. Ved steking av kjøtt, anbefales bruk av fettfi lteret (avhengig av modellen). Tips om bruk av kasserollen Kjøtt kan stekes i emaljerte kasseroller, herdet glass (Pyrex), leirgryter eller støpejern. Stekebrett av rustfritt stål er mindre egnet fordi de refl ekterer varmen. Hvis steken er tildekket, vil den være saftigere, og ovnen vil ikke bli like skitten. Steken brunes fortere i et åpent stekebrett. Noen merknader om steking av kjøtt Tabellen for steking av kjøtt indikerer anbefalte temperaturer, skinne/hyllenivå og steketid. Siden steketider beror sterkt på kjøttype, vekt, og kvalitet, må de kanskje justeres. Koking av kjøtt, fjærfe og fi sk i ovn er økonomisk bare når vekten overstiger 1 kg. Ved steking av kjøtt, tilsett nok væske til å forhindre at fett og saft fra kjøttet brennes fast på stekebrettet. Ved lengre koketider betyr dette at steken skal sjekkes innimellom, og at væske skal tilsettes. Vend steken etter ca. halvparten av steketiden, spesielt ved bruk av stekebrett. For bedre resultater, begynn å steke med toppen vendt ned. Ved steking av større stykker kjøtt, kan kondens akkumulere på ovnsdøren. Dette er et naturlig fenomen som ikke påvirker utstyrets funksjon. Tørk av døren og glasset etter steking. For å forhindre akkumulering av kondens, ikke la rettene avkjøles i ovnen. 26

27 Tabell for steking av kjøtt med øverste/nederste varmer eller med varmluft - ved tilberedning på bare ett nivå Type kjøtt Vekt (g) Skinne (nedenfra) Temperatur ( C) Skinne (nedenfra) Temperatur ( C) Steketid (minutter) Oksekjøtt Oksestek Oksestek Roastbeef, medium stekt Roastbeef, godt stekt Svin Svinestek, inkl. skinn Svinebuk Svinebuk Kam Svinerull Kotelett Kjøttpudding (svinekjøtt) Kalvekjøtt Kalverull Kalvestek Lam Lammerygg Fårerygg Vilt Kaninstek Dådyrstek Villsvinstek Fjærfe Kylling, hel Kylling And Gås Kalkun Fisk Hel fi sk Fiskesuffl é Merk: Indikasjonen av skinnenivåanbefalingene gjelder langpannen. Mindre brett skal settes på risten nederst eller midt i ovnen (langpannen skal ikke settes på den første skinnen). 27

28 Grilling og bruning Ved grilling av kjøtt skal du være spesielt forsiktig. Høye temperaturer og infravarmeren varmer risten og andre deler av ovnen til svært mange grader. Bruk kjøkkenvotter og spesielle kjøttklyper. Varmt fett kan sprute ut fra kjøtt som det er stukket i (for eksempel pølser). Bruk kjøttklyper til å unngå a brenne øyne eller hud. Ha kontroll med prosessen til enhver tid ved grilling av kjøtt. Kjøtt kan fort brennes i høye temperaturer! Ikke la barn være nær grillen. Grilling med infravarmeren anbefales til sprø og fettfattig tilberedning av grillpølser, kjøtt og fi sk (stek, koteletter, laksefi let, osv.) eller ristet brød, og for bruning. Noen tips om bruk av grillfrunksjonen Ved bruk av grillen skal ovnsdøren alltid være lukket. Tabellen for steking av kjøtt indikerer anbefalt temperatur, skinne/hyllenivå og steketid. Siden steketider beror sterkt på kjøttype, vekt, og kvalitet, må de kanskje justeres. Ved steking av kjøtt, anbefales bruk av fettfi lteret (avhengig av modellen). Infravarmeren (stor grill og grilldriftsmodus) skal forvarmes i fem minutter. Ved steking på rist, pensle med olje for å forhindre at kjøttet fester seg til risten. Legg tynne skiver kjøtt på risten og sett den inn på fjerde nivå. Sett inn et stekebrett som fungerer som dryppbakke i dette tilfellet, inn i første eller andre nivå for å samle fett som drypper og kjøttsaft. Grillet kjøtt skal vendes halvveis gjennom steketiden. Stek første side noe lenger enn den andre. Når du griller større stykker kjøtt på rist (kylling, fi sk), sett risten inn på andre nivå og dryppbakken på først nivå. Tynnere skiver kjøtt skal vendes bare én gang, mens de tykkere skal vendes fl ere ganger. Bruk kjøttklyper til å vende kjøttet for å forhindre at kjøttet mister for mye væske. Mørkere kjøtt vil brunes bedre og fortere enn svin eller kalv. Etter bruk av grillen, rens ovnen og tilbehøret for å forhindre at matrester brenner seg fast. 28

29 Spydsteking (bare med enkelte modeller) Det roterende spydsettet består av et roterende spyd med avtakbart håndtak og to gafl er med skruer for å feste kjøttstykket. Ved bruk av stekespydet, sett først den spesielle støtterammen inn i det tredje sporet nedenfra. Stikk spydet i det krydrede kjøttet og stikk støttegafl ene i kjøttstykket i hver side for å feste det godt. Stram deretter skruene til gafl ene. Monter håndtaket foran på grillspydet. Fest den spisse delen av spydet i åpningen på høyre side av ovnsdøren bak, som beskyttes av en roterende lukker. Legg frontdelen av spydet i laveste del av støtterammen til den klikker på plass. Sett inn en langpanne som vil fungere som dryppbakke i dette tilfellet, ett nivå lavere enn langpannen for å forhindre at fett og kjøttsaft ikke blir liggende nederst i ovnen. Aktiver spydet ved å velge driftsmodus Stor grill. Ta av spydhåndtaket før ovnsdøren lukkes. Infravarmeren styres med termostat, og virker bare når døren er lukket. 29

30 Tabell med steketider Stor grill Type mat Vekt (g) Skinnehøyde (nedenfra) Temperatur ( C) Temperatur ( C) Steketid (min) Kjøtt og pølser 4 okseryggkoteletter, blodig 180g/stk okseryggkoteletter, medium okseryggkoteletter, godt stekt svinenakkekoteletter koteletter kalvestek lammekoteletter 100g/stk grillpølser 100g/stk kjøttpudding 200g/stk ½ kylling 600g (1.side) 20 (2.side) Fisk Lakseskiver ørret 200g/stk Ristet brød 6 skiver loff / ,5-3 4 skiver 4-kornbrød / Grillsmørbrød / ,5-7 Kjøtt / fjærfe* And* Kylling* Kylling* Svinekam Svinestek Roastbeef / oksestek Gratinerte grønnsaker ** Blomkål Asparges Merk: Skinnenivået er risten som du legger kjøttet på. Under kjøtt/fjærfe henviser skinnenivå til langpannen, mens det under kylling henvises til risten. Ved steking av kjøtt på stekebrett, pass på at det er nok væske i brettet til å forhindre at kjøttet brennes. Snu kjøttet ca. halvveis gjennom steketiden. Ved grilling av kjøtt på risten, sett det dype brettet inn i den første eller andre skinnen. På denne måten fungerer det som en dryppbakke (se tips om grilling av kjøtt). Anbefaling: Tørk av ørreten med tørkepapir. Ha litt persille, salt og hvitløk i fi skebuken, pensle utvendig med olje, og legg på risten. Ikke vend under grilling. * Denne typen kjøtt kan også tilberedes på grillspyd (se instruksjoner). ** Grønnsaker kokes først delvis og dekkes med béchamelsaus og gratinert ost. Bruk det mindre stekebrettet av glass og legg det på risten. 30

31 Tabell med steketider - grill Type mat Vekt (g) Skinnehøyde (nedenfra) Temperatur ( C) Temperatur ( C) Steketid (min.) Kjøtt og pølser 2 entrecotes, godt stekt 180g/stk koteletter svinenakkekoteletter 180g/stk grillpølser 100g/stk grillsmørbrød Ristet brød bruning ørret på risten 200g/stk Kylling på risten 1500g Svinekam langpanne 1500g Programmert steking med steketermometer Med denne funksjonen angir du ønsket kjernetemperatur for maten (f.eks. kjøttstykket). Du kan velge innstillinger mellom 30 og 99 C. Ovnen er på til den innstilte kjernetemperaturen nås. Temperaturen måles med steketermometeret. Steking med steketermometer egner seg spesielt for store kjøttstykker, fortrinnsvis uten bein. Kylling og kanin egner seg ikke til denne formen for tilberedning. Anbefalte kjernetemperaturer: Svinestek 85 C Oksestek 80 C Kalvestek 75 C Mørbrad (fi let mignon) C Tilberede kjøtt med steketermometeret: Sett støpselet til termometeret inn i kontakten, og stikk termometeret inn i kjøttet. Steketermometeret er utstyrt med en metallplugg som må fjernes før steking og settes på plass igjen etterpå. Når termometeret er tilkoblet, vises temperaturen som avleses av denne, på timeren i stedet for klokkeslettet. Hvis det er angitt timerfunksjoner tidligere, vil disse automatisk bli slettet. I tillegg til den forhåndsinnstilte temperaturen (80 C) blinker symbolet C i noen sekunder. Mens symbolet blinker, skal du bruke sensortastene (C) og (D) til å angi ønsket temperatur mellom 30 og 99 C. Temperaturen kan velges i intervaller på 1 C. Hvis symbolet C allerede har sluttet å blinke, trykker du først på sensortasten (A) for å endre temperaturen for steketermometeret. 31

32 Vri valgbryteren for driftsmodus til ønsket stekemodus. Vi anbefaler at du bruker over- og undervarme. Ovnen slås på. Under stekingen vises den stigende kjernetemperaturen i maten kontinuerlig. Inntil temperaturen når 30 C, viser displayet ( -- ). Både steketemperaturen og temperaturen for steketermometeret kan når som helst endres ved å trykke på den aktuelle sensortasten for innstillingsvalg. Når den innstilte kjernetemperaturen er nådd, slår ovnen seg av. Symbolet STOP lyser og blinker. Det høres et lydsignal, som kan slås av ved å trykke på en hvilken som helst sensortast eller vri på valgbryteren. Hvis dette ikke gjøres, stopper signalet etter et minutt. Slå av ovnen og trekk steketermometeret ut av maten og kontakten. Sett den beskyttende metallpluggen på plass på termometeret. Pass på at steketermometeret ikke er i kontakt med varmeelementene når ovnen er i bruk. Bruk bare termometeret som er beregnet for bruk med denne typen ovn. Konservering Til konservering av mat, bruk den nederste varmeren + viftemodus Tilbered maten som skal konserveres og gjør klar glassene. Bruk tradisjonelle glass med gummipakning og glasslokk. Ikke bruk glass med gjengede eller metallokk og metallbokser. Glassene skal helst være lik i størrelse, fylt med samme type mat, og godt lukket. Opptil seks 1 litersglass kan plasseres i ovnen samtidig. Bruk bare fersk mat. Hell ca. én liter varmt vann (ca 70 C) i langpannen for å oppnå ønsket fuktighetsnivå i ovnen. Sett glassene i ovnen slik at de ikke er i kontakt med veggene og hverandre (se fi gur). Gummitetninger skal fuktes før bruk. Sett langpannen med glass i andre skinne nedenfra. Følg med glassene under konservering. Kokes til innholdet i glassene begynner å koke opp det begynner å boble i det første glasset. Vær oppmerksom på koketidene i konserveringstabellen nedenfor. 32

33 Konserveringstabell Mat som skal konserveres Mengde T= C, til det koker opp/bobler (min.) Etter bobler bilr synlige Hvor lenge i ovnen (min.) Frukt Jordbær 6x1 liter ca slå av 25 Steinfrukt 6x1 liter ca slå av 30 Eplepuré 6x1 liter ca slå av 35 Grønnsaker Sylteagurk 6x1 liter ca. 40 til 55 slå av 30 Bønner, gulrøtter 6x1 liter ca. 40 til 55 Still til 120 C, 60 min 30 Merk: Steketidene som står i tabellen er kun ca.-tider. Faktisk steketid kan variere etter forskjeller på romtemperatur, antall glass, mengde og temperatur på frukten og grønnsakene som skal konserveres, osv. Før ovnen slås av (for frukt) eller du stiller inn lavere temperatur (for noen typer grønnsaker), pass på at det er synlige bobler i glassene. Viktig: Følg godt med når boblene vises i det første glasset. Tining Luft som sirkulerer i ovnen kan fremskynde prosessen med tining av frossen mat. Still ovnen til Tine -modus for å gjøre dette. Hvis temperaturinnstillingsknappen aktiveres, vil kontrollampen på ovnen lyse men varmerne vil ikke aktiveres. Mat egnet for tining inkluderer kaker med kremfl øte eller smørbasert fyll, andre kaker og wienerbrød, brød, rundstykker og dypfrossen frukt. Av hygienemessige årsaker bør ikke kjøtt og fjærfe tines i ovnen. Om mulig, vend maten eller rør fl ere ganger for å være sikker på at det tines jevnt. 33

34 Rengjøring og vedlikehold Ikke bruk damprens eller høytrykkrens til å rengjøre utstyret. Før rengjøring, koble utstyret fra strømnettet og la det avkjøles. Forsiden av utstyret Rengjør overfl atene med fl ytende, ikke-slipende rengjøringsmidler beregnet på glatte fl ater, og en myk klut. Ha rengjøringsmiddelet på kluten og tørk av, skyll deretter med vann. Ikke ha rengjøringsmiddel direkte på fl atene. Ikke bruk aggressive eller slipende rengjøringsmidler, skarpe gjenstander eller stålull, da disse vil lage riper i ovnen. Aluminiumsflater Aluminiumsoverfl ater skal rengjøres med ikke-slipende, fl ytende rengjøringsmidler beregnet på slike materialer. Ha rengjøringsmiddelet på en fuktig klut og tørk av, skyll deretter med vann. Ikke ha rengjøringsmiddel direkte på aluminiumsfl aten. Ikke bruk slipende rengjøringsmidler eller svamper. Overfl aten skal ikke komme i kontakt med ovnsrengjøringsspray. Frontpaneler av rustfritt stål (bare med enkelte modeller) Rengjør overfl aten med et mildt rengjøringsmiddel (såpeskum) og en myk svamp som ikke lager riper i materialet. Ikke bruk slipende eller løsningsmiddelbaserte rengjøringsmidler. Hvis ikke disse instruksjonene følges, kan den utvendige overfl aten skades. Lakkerte overflater og overflater av plast (bare med enkelte modeller) Rengjør knappene/bryterne og dørhåndtaket med en myk klut og fl ytende rengjøringsmidler beregnet på rengjøring av glatte lakkerte fl ater. Du kan også bruke rengjøringsmidlene laget spesielt for denne typen overfl ater. Følg i så fall produsentens instruksjoner. ADVARSEL: Ovennevnte overfl ater skal ikke komme i kontakt med ovnsrengjøringsspray, da disse vil permanent skade aluminiumsdelene. 34