Rapport fra studietur, vandring i Tyskland 13.-17. juni 2013 Studieturen var arrangert av Innovasjon Norges kontor i Hamburg, i samarbeid med Wikinger Reisen. Formålet med turen var å få innblikk i det tyske vandremarkedet, og vandreproduktet Rheinsteig. Alle presentasjonene er gjort tilgjengelig, så rapporten er ment som et tillegg til disse. Wikinger Reisen Vi besøkte Wikinger Reisen sitt hovedkontor i Hagen, og ble møtt av Dagmar og Roland Kimmel. Se presentasjon Wikinger Reisen (pdf). 55% av salget til Wikinger handler om vandring i Europa. 14% er sykkelferier. Kombinasjonsturer (flere aktiviteter i løpet av ferien) blir stadig mer populært. Gjestene ønsker å oppleve kontrastene i naturen. Tyskere generelt bestiller ferien tidlig. Mye e-postmarkedsføring. Har også gjennomført e- læringskampanje + konkurranse der 600 reisebyrå har deltatt. Selv om tyskere er villige til å bruke mye penger på reiser, er prisnivået i Norge en utfordring. Wikinger har kortet ned turene på grunn av dette (for eksempel fra 15 til 13 dagers turer). 70% er single reisende, og de opplever at det er omtrent like dyrt med overnatting i enkeltrom som i et dobbeltrom. De er i dialog med flere av sine partnere om dette. Men likevel selger 2 ukers turer bedre enn 1 ukers turer, siden kostnadene omtrent er de samme. Transferpriser (mellom hotell og aktivitet) lokalt er også en utfordring prismessig. De ønsker derfor i mest mulig grad å benytte steder der turene finnes i umiddelbar nærhet til hotellet. Alternativet er at man får til løsninger lokalt som kan holde kostnadene nede. Kundene må få følelsen av at dette virkelig er en destinasjon verdt å besøke. Velvære og avslapping blir stadig viktigere i forbindelse med aktivitetsferier. Dette er også svært tydelig i vinterproduktene. God kvalitet på overnattingen er også veldig viktig. Value for money. Ønsker litt mer fokus på service og å få gjestene til å føle seg velkommen: smil, tilbud om ekstra mat til aktive vandrere, hyggelig velkomst etc. Hotell og lignende er mest aktuelt, siden det er viktig å holde gruppen samlet, med møtelokaler og sosiale arenaer etc. I hytter blir man mer delt, og man holder seg mer for seg selv. Spesielt på grunn av mange single reisende. De ønsker store og gode rom til overnatting, og gode fellesareal mht det sosiale.
Gjestene vil vite mer om lokal kultur og mat. De vil også møte lokalbefolkningen, og lære om hvordan dagliglivet er i Norge. Når det gjelder sykler på destinasjonen, er det ønskelig at dette er vanlige sykler ikke terrengsykler. Vinter: Lanserer nytt produkt i 2013/2014: Snow slow. Starter i Finland/Hindsaeter, og det ser ut til at dette kan bli populært. Gjestene ønsker stadig flere typer aktiviteter på vinterstid, for eksempel vandring. Det er fint dersom det er lov å gå i skiløypene. Vinterproduktet selger best med 10 dagersturer. Årsplan: Mars: diskuterer nye produkt Juli/august: prising November: nye brosjyrer lages Oppsummert Vær tidlig ute med oppdatert produktinformasjon og priser Velvære/avslapning, kvalitet på overnatting, oppleve og lære om lokal kultur og lokalbefolkningen. Kombinasjonsturer blir stadig mer populære. Finn gode transportløsninger lokalt, og legg til rette for vandreturistene www.wikinger-reisen.de Wanderlust Wanderlust er eid av Redaktionsbüro Wipperfürth GmbH. Magasinet ble lansert i 1990, og har posisjonert seg i markedet mellom livsstil og aktiviteter. Wanderlust er ikke et klassisk vandremagasin, fordi de også fokuserer på livsstil, kultur, historie, mat, velvære, helse og miljø det som gir en ekstra dimensjon til vandreturen. Myke verdier gjennomsyrer bladet. Wanderlust kommer ut seks ganger i året, og har 50.000 lesere. Wipperfürth har også mange andre special interest magasiner (basket, hest, fiske etc.) CEO Michael Fiedler og editor Achim Feldbinder Vi besøkte Wanderlust i deres lokaler i Köln. Her ble vi møtt av Achim Feldbinder som er editor i Wanderlust. Se presentasjon Wanderlust Magazine (pdf) Feldbinder fortalte først litt om det tyske vandremarkedet. Hovedsakelig er tyskerne opptatt av enkle og sikre turopplevelser. De vil vere ute i naturen,
være moderat aktive og koble ut fra hverdagen. Velvære og avslapning er også viktig. Vandring er blitt in igjen, og 50% av tyskerne vil vandre. Eksempelvis sier over 20% av de mellom 16 og 24 år at de liker å vandre regelmessig. Feldbinder refererte stadig til rapporten som ble utarbeidet om vandring (se vedlagt fil Germ. Rambl. Ass. Forschungsbericht ). Tyskerne liker å vandre hele året, og turer på under 10 km utgjør gjennomsnittet. De vil gjerne planlegge mest mulig i forkant, med kart etc, så Wanderlust legger opp sine artikler etter dette, med mye praktisk informasjon. Wipperfürth nå også et eget magasin for E-bikes, som har same målgruppe som Wanderlust. E-bikes er en stor trend i Tyskland, og passer godt på det tyske markedet på grunn av trygghetsdimensjonen. Wupperfürth er et stort redaksjonsbyrå med 11 avdelinger. De er stadig i utvikling, og produserer også egne app s, og skal snart lansere flere onlinemagasiner for nettbrett og lignende. NB: Wanderlust er alltid ute etter gode saker, så send gjerne over materiell og input. De tar også gjerne imot frilansartikler. Oppsummert Vandring er moderne også blant yngre Aktiviteter må presenteres som trygge, siden sikkerhet er svært viktig. Gi mest mulig praktisk informasjon i forkant av turen Gi ekstra dimensjoner til vandreturen (kultur, mat, helse, velvære etc.) Ha fokus på myke verdier www.wanderlust-magazin.de
Globetrotter For å få mer innblikk i det tyske markedet for utendørsaktiviteter besøkte vi Globetrotters store sportsbutikk i Köln. Her ble vi møtt av deres PR sjef, som viste oss rundt i hele butikken. Globetrotters avdeling i Köln er 7000 kvm, og er den størst butikken som kjeden har. Butikken fordeler seg over fire etasjer, og har i tillegg kuldekammer, basseng for å teste m.a. padle- og dykkerutstyr (4,2 m dyp), dusj for test av regntøy, klatrevegg, vaksinasjonsservice, reisebyrå og restaurant. De arrangerer også kurs innen dykking etc. Det er viktig at ansatte har mye praktisk erfaring fra aktivitetene. Klaus Denart og Peter Lechhartt åpnet sin første butikk i Hamburg i 1979: "Nord-Tysklands første spesialbutikk for ekspedisjoner, safari, overlevelse og trekking". Globetrotter har nå vokst til å bli en av Europas største forhandlere av friluftsutstyr. Globetrotter har til sammen 1500 ansatte fra over 60 forskjellige nasjoner, fordelt på åtte butikker og webshop. Deres omfattende produktbrosjyre blir trykt i 700.000 eksemplarer. De har også sin egen web-tv-kanal 4 Seasons TV, websidene reiseberichte.com, outdoor.de og 4- Seasons.de som omhandler reiser, utstyr m.m. Kundemagasinet 4-Seasons gis ut fire ganger i året (Tyskland, Østerrike, Sveits), med et opplag på 400 000 eksemplarer, og er det største opplaget på utendørsmagasiner i Europa. Globetrotter legger stor vekt på å være i mange kanaler. Innovasjon Norge har hatt kampanje sammen med Globetrotter, der brosjyrer har blitt distribuert sammen med Globetrotters magasiner. Globetrotter har butikker i Berlin, Dresden, Hamburg, Frankfurt, Köln, München, Bonn og Frankfurt. https://www.globetrotter.de/filialen/koeln/filiale-koeln
Deutscher Wanderverband / European Ramblers Association Liane Jordan fra Deutscher Wanderverband presenterte hvordan de jobber med å tilrettelegge infrastruktur innen vandring i Tyskland. De har også et omfattende europeisk samarbeid gjennom The European Ramblers Association. De omtaler seg selv som ekspertorganisasjonen for vandring i Tyskland. Die Deutscher Wanderverband har 58 medlemsorganisasjoner med til sammen 600.000 medlemmer. Det finnes 3000 lokale grupper som tar seg av vedlikehold osv. De har per i dag 200.000 km med turstier. 20.000 frivillige som jobber med merking. 110.000 guidede turer per år. Per i dag finnes ingen felles standard for merking i Tyskland, men de ønsker å få dette på plass. DW samarbeider mye med reiselivet i Tyskland, og står for mye av informasjonen rundt vandring i offisielle reiselivsbrosjyrer etc. De samarbeider også med tyske turoperatører. Sammen med Wikinger har de eksempelvis prosjektet Gesundheitswandern, der de har fokus på korte turer kombinert med fysioterapi. Dette er rettet mot de eldre. De samarbeider også med Globetrotter. The European Ramblers Association har 55 medlemsorganisasjoner fra 30 land, og 2,7 mill. organiserte vandrere. Det finnes 12 europeiske langdistanse vandreruter (i Norge åpnet E1 i juni 2013), som går over landegrenser. DNT er medlem i ERA. Leading Quality Trails Best of Europe er en sertifiseringsordning for turstier. Systemet skal sikre at stier blir forbedret og kvalitetssikret. Det er strenge kriterier som må følges. Se eget dokument (Leading Quality Trails) for sjekkliste. En sertifisering gjelder i tre år. Per i dag er det 91 sertifiserte stier. DW jobber nå, sammen med ERA, om å skape et bredere samarbeid i Europa om en slik sertifiseringsordning. Mer info: http://www.era-ewvferp.com/?page_id=170 Oppsummert er det viktig at turene, mellom annet: Ligger utenfor allfarvei/i naturen Har partier med smale stier (skal være spennende) Er brukervennlig og tydelig merket (med kilometer) Har imponerende utsikt og vakkert landskap Har spennende elementer (er en eksisterende sti kjedelig kan den legges om eller bearbeides) Har rasteplasser Har informative infotavler
Turene er delt inn i 4-km seksjoner, som skal fylle kriteriene. Kullaleden i Sverige er et eksempel på en av stiene som er sertifisert. Sertifiseringsordningen for vandrevennlige overnattingssteder Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland ble et satsingsområde fordi man ville øke den lokale verdiskapingen. I dag er det rundt 3000 overnattingssteder som er sertifisert. Se eget dokument for mer informasjon om kriterier. Om det tyske vandremarkedet: 49% ønsker å vandre i et noe kupert terreng. 21% ønsker krevende turer, og 2% vil gå i via ferrata. Verktøyet de vil ha med seg på tur er kart (30%), men 50% bruker ingen verktøy når de går på tur, og forventer at alt er merket og godt tilrettelagt. Nyttige tall: Markedet i Tyskland for vandring utgjør 40 mill. 370 mill. dagsturer til fots Tyske vandrere bruker til sammen 7,5 mrd. Euro på destinasjonen (overnatting, mat, kjøp etc.) www.era-ewv-ferp.com www.wanderbares-deutschland.de
Produkttesting del 1: Rheinsteig Lørdag reiste vi videre sørover til Braubach, der vi skulle teste ut det velkjente vandreproduktet Rheinsteig. Vi ble møtt av Frank Gallas, som er produktsjef for vandring i Romantischer Rhein Tourismus GmbH. Han skulle være vår guide de neste to dagene. Lørdag vandret vi i området rundt Lahnstein, på Lahnnwanderweg, og gikk en løype på ca 10 km. Alt var godt skiltet, og tilrettelagt. Stien varierte mellom grusvei, sti og broer. Man kunne velge mellom flere ruter. En spesiell del av turen gikk gjennom et juv (Ruppertsklamm). Her var det tilrettelagt med vaier der det var behov. I perioder med mye nedbør måtte en annen rute benyttes. Gallas ville vise viktigheten av å gjøre vandringen mer spennende. Merkingen/skiltingen bestod av fysiske skilt, merker som var skrudd på stolper, maling på tre ved hjelp av sjablonger etc. Langs stiene var det mange benker og rasteplasser. Frank Gallas Om Rheinsteig Se presentasjon (pdf). Rheinsteig er en 320 km lang vandrerute langs Rhinen, mellom Bonn og Wiesbaden. I tillegg er det 280 km med tilknyttede stier. Rundt 1 mill. vandrer på Rheinsteig per år. Til tross for det vakre landskapet rundt Rhinen uteble vandrerne, så i 2002 startet arbeidet med å finne ut mer om hvorfor situasjonen var slik. Deutscher Wanderinstitut gjorde så en undersøkelse (tidligere nevnt), og fant ut at 60% av tyskerne vandrer regelmessig. Gjennomsnittsalderen er på rundt 47 år. 23% vandrer også om vinteren. Gruppestørrelsen ligger gjennomsnittlig på fire (to par som går sammen). Vandrerne er ute etter å nyte naturen og stillheten, slappe av og oppleve skogene. De vil ha varierte stier og fin utsikt. Et viktig aspekt er at de må kunne stole på at stiene er godt skiltet og merket. Kun 30% av vandrerne kan lese kart. De aller fleste er ute etter lavterskelturer/soft adventures.
Den tyske vandreren ønsker lokal mat og drikke, og komfortabel overnatting. De er også opptatt av at det skal være kulturelle innslag langs stien. Såkalte kulturelle POI (points of interest). Det er ulike sertifiseringsordninger for turstier i Tyskland: Certification of hiking trails in Germany: Premumwanderwege www.wanderinstitut.de Qualitätswege Wanderbares Deutschland www.wanderbares-deutschland.de Leading Quality Trails Best of Europe (Europeisk) www.era-ewv-ferp.com Rheinsteig er sertifisert som Premiumwanderweg. I følge Gallas er denne sertifiseringen strengere enn de andre ordningene (for eksempel Leading Quality Trails). Se presentasjon og webside for detaljert informasjon om kriteriene. I forhold til den norske malen for skilting og gradering er den tyske ordningen mer detaljert og strengere. Ut fra undersøkelsen i 2002 fant de ut at den eksisterende Rheinöenweg ikke var populær blant vandrere på grunn av for mye vandring på asfaltert vei, lite utsikt og for langt avstand til Rhinen. I 2003 etablerte de derfor et prosjekt for å legge om stien i området mellom Bonn og Wiesbaden. Mange stier fantes allerede, så det var bare å koble dem sammen. Hele tiden måtte de tenke på kriteriene for hvordan stiene skulle være. I 2004 merket de stien, og deretter satte de opp skiltene. Legg merke til at skiltene også viser til overnatting, transport, restaurant etc. Sideveier/stier (Zuweg) er merket med gult, mens hovedruta (Hauptweg) er merket med blått. Rheisteig har tre ulike merker: Maling (utført med sjablong), klistermerker og plater.
Utfordringen med platene (lengst til høyre på bildet over) var at de ble stjålet. Over 1000 slike merker måtte erstattes. I september 2005 var det offisiell åpning av Rheinsteig, og året etter fikk Rheinsteig status som Premiumweg. Etter dette har Rheinsteig mottatt en rekke utmerkelser. Vedlikehold av stiene og produktet er nå den viktigste oppgaven for alle involverte. En person jobber kun med dette, som Trail manager, og er koordinator for 21 frivillige god fathers, som alle er ansvarlige for en del av ruten. Disse skal inspisere vår og høst, fornye merker, rydde trær, føre journal, fjerne ulovlig reklame, fjerne søppel etc. De er også kontaktperson for vandreren. Det er viktig å ta hensyn til grunneierne, og de lokale myndighetene er derfor opptatt av at det ikke skal være til ulempe. De lokale myndighetene jobber mye med å legge til rette. Det er over 100 vandrevennlige overnattingssteder langs Rheinsteig. Disse er sertifisert gjennom ordningen Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland (som presentert av Deutscher Wanderverband). Hotellet vi bodde på i Braubach, Hotel Landgasthof Zum Weissen Schwanen, var sertifisert med denne ordningen. Rheinsteig markedsføres i mange kanaler: Messer, presseturer, effektsalg, turoperatører, samarbeid (Die Bahn m.fl.) m.m. De ser et skifte fra brosjyrer til Internett, men har fremdeles mange ulike brosjyrer (overnatting etc.). De har fått sin egen App, som er en del av vandre-appen til Rhineland-Palatinate Tourist Board. De har også inngått samarbeid med 13 andre vandreruter i Tyskland, og kaller det Top Trails of Germany, for å posisjonere seg internasjonalt. Nyttige fakta: 25.000/mnd besøk på websiden 200/mnd brosjyreforespørsler 35% økning på overnatting og restauranter Det er vanligst å gå 15 km pr dag, og mange fordeler også turen over tre år for å gjennomføre hele ruten. Guiding skjer fra lokale destinasjonsselskap, ikke kommersielle guidebedrifter. www.rheinsteig.de
Produkttesting del 2: Rheinsteig Vi startet direkte fra hotellet i Braubach. Første stopp på turen var borgen Marksburg (bygd i 1117), som lå rett over Braubach. Her fikk vi omvisning, før vi fortsatte videre på Rheinsteig i retning Kamp- Bornhofen (totalt 20 km). Hele tiden gikk vi langs Rhinen, og stien varierte mellom grusvei og sti, i både flatt og bratt terreng. Halvveis på turen fikk vi servert lunch i en moderne gapahuk. Fra Kamp- Bornhofen fulgte vi den ærverdige båten KD Goethe tilbake til Braubach. Turen gikk deretter direkte tilbake til borgen Marksburg, der vi spiste middag i en underholdende historisk setting.
Fra venstre: Erwin Fulterer (Sirdalsferie), Rune Abildgaard Sørensen (Jostedalen SigNature), Elisabeth Müller (NordNorsk Reiselv), Knut Hansvold (NordNorsk Reiseliv), Ann-Helen Blakset (NCE Tourism Fjord Norway), Jan Olav Evensen (Arctic Coast), Eli Folven (Reisemål Stryn & Nordfjord), Ulrike Katrin Peters (Innovasjon Norge), Tove Berget (Destinasjon Kristiansund og Nordmøre) og Hilde Wika (Visit Vega). Vi vil rette en stor takk til Ulrike Peters og Henrik Hamborg i Innovasjon Norge for å ha arrangert en svært bra studietur, både faglig og sosialt. Og takk til hele den flotte gjengen som deltok på turen! Stryn, 12.august 2013 NCE Tourism Fjord Norway Ann-Helen Blakset