FJORD MARIN ASA - FJORD MARIN HELGELAND AS Oppdrett av torsk utfordringer for videre vekst! Hva kan torskeoppdretterne lære av lakseoppdrett i forhold til miljø og marked? Paul Birger Torgnes, Fjord Marin ASA
Fjord Marin ASA Fjord Marin Tyrkia Fjord Marin Helgeland Brønnøy Fiskeriselskap Fjord Marin Sales Fjord Marin Tyrkia: Klekkerier, oppdrettsanlegg og slakteri / pakkeri i Tyrkia for Seabass og Seabream. Norsk (lakse-)teknologi Produserte i 2005 17 mill yngel og 4200 tonn matfisk Kapasitet 12.000 tonn matfisk Fjord Marin Helgeland: 8 heleide torskekonsesjoner på Helgeland Slaktet 750 tonn i 2005. Setter ut 480 000 fisk våren 2006 Omfattende forsøks- og utviklingsarbeid Eier 25 % av Fjord Forsøksstasjon Helgeland
Splitt av Fjord Marin ASA 2006 Torgnes Akva AS 53 % 100 % Fjord Marin ASA Fjord Marin Helgeland 70,4 % 25 % 42 % 100 % XX % Fjord Marin Tyrkia Fjord Forsøksstasjon Helgeland Brønnøy Fiskeriselskap Fjord Marin Sales Norwegian Cod SUS
Norwegian Cod AS - Felles løft i Midt-Norge To sentrale torskeselskaper går sammen om å utvikle et torske-cluster i Midt-Norge Skei Marinfisk ASA, Leka i Nord-Trøndelag Etablert i 2000, og aksjekapital p.t. kr. 12,3 mill. Største aksjonær er Bakke Invest AS med 17.09%. Totalt 152 aksjonærer Fjord Marin Helgeland AS, Brønnøy Etablert i 2001, og aksjekapital p.t. kr. 5,4 mill. Selskapet eies 100 % av Torgnes Akva AS Til sammen disponeres 16 konsesjoner og samlet produksjonskapasitet på 12.800 tonn Flere torskeselskap er invitert til å være med
Store utfordringer for næringen: Fokusert, langsiktig og kompetent satsing nødvendig Fokusere Bedre overlevelse nødvendig Rømming må hindres Vaksiner må utvikles Bedre yngel Raskere tilvekst nødvendig Kjønnsmodning må hindres Bedre yngel Artsspesifikke krav til merdmiljøet må hensyntas
Store utfordringer for næringen: Fokusert, langsiktig og kompetent satsing nødvendig forts.. Langsiktig satsing Torsken er et nytt husdyr Avlsarbeidet så vidt begynt Nye utfordringer vil dukke opp Nye sykdommer Røkting Kapitalen må være tålmodig Kompetanseutvikling Utviklingsarbeidet må samordnes Tettere samarbeid med høgskoler og universitet
Miljøvennlig oppdrettet torsk: Hva kan vi lære av laksen? Dokumentere innsatsfaktorer Full sporbarhet og kontroll gjennom hele verdikjeden Unngår sykdommer Sterk og koordinert satsing på vaksiner (jvr. Frisk fisk ) Ta alle miljøforhold på alvor Næringens omdømme alles ansvar Hindrer rømming Utvikle teknologi og rutiner for røkting
Marked - Laks vs torsk: Oppdrettet laks 1.200.000 tonn oppdrettet laks slaktet totalt i 2004 Vel 500.000 tonn var norsk Svært lite villfanget laks omsatt Oppdrettet torsk 470.000 tonn nordøstarktisk torsk anbefalt kvote i 2006 Bare 6.000 tonn (norsk) oppdrettet torsk? Prodkost langt høyere enn for villfanget torsk Store volum annen (billig) kvitfisk tilgjengelig
Markedsarbeid torsk Utvikle nisjer / markeder Betalingsevne og vilje Unngå volum-/bulkmarkeder Unngå spotmarkedet Fokusere på fortrinn Kvalitet og ferskhet Sporbarhet og (miljø-)kontroll Leveringsstabilitet og effektiv logistikk
Markedsarbeid torsk forts.. Fra produksjonsorientering til kundeorientering Kundeorientering Målrettet markedsføring Koordinert og fokusert markedsarbeid Bedriftsrettet og generisk God kjennskap til dagens og morgendagens kunder Økologisk produksjon? Videreforedling?
Konklusjon Norsk havbruk har solid kompetanse pga laksen Sjømatmarkedet vokser Ny artsspesifikk kunnskap produsert innen torskeoppdrett Lysstyring av kjønnsmodning Effektiv røkting og ny teknologi hindrer rømming Merdkonstruksjon og utforing må hensynta svømmeblæren Kombinert: Basiskompetanse fra laks + spisskompetanse fra torsk = suksess