Urbant landbruk - i Viken-fylkene Ellen Marie Forsberg, Fylkesmannen i Oslo og Akershus Kari Mette Holm, Fylkesmannen i Vestfold Hege L. Aae, Fylkesmannen i Østfold Anita Panmann, Fylkesmannen i Buskerud Ellen Dagsrud, Fylkesmannen i Telemark
Urbant landbruk Urban farming Enormt i tropiske Asia, Afrika, Sør-Amerika Stort i Nord-Amerika Boomer i Sør-Europa - lite, men på vei i Norge Den grunnleggende motivasjonen: Potensialet i urban matproduksjon Klikk for å legge inn navn / epost / telefon Bidrag til løsning av globale, regionale og lokale problemer
Det blir nødvendig å sette ting i boks Definisjoner er viktige Ikke for praksis, -men for forskningen, regulering, planlegging, politikk, økonomi, støtte og for «saken» selv......et lite tilbakeblikk i historien...
Geitmyra skolehage ble etablert i 1909. Norges største skolehage. Den eies og drives av Oslo kommune. 15 skoler.
Egebergløkka parsellhage 1917 60 parseller
Urbant landbruk i det 21.århundre? Definisjoner og dimensjoner En romlig dimensjon En funksjonell dimensjon En tjenestedimensjon En markedsdimensjon En opprinnelsesdimensjon
Den romlige dimensjonen: Urbant landbruk foregår i eller omkring byer
Den funksjonelle dimensjonen: Urbant landbruk omfatter landbruksaktiviteter som erstatter markedet -Det er ikke bare privat forsyning - Det er ikke parkforvaltning - Det er ikke (kun) for moro - Det er ikke (kun) for rekreasjon - Det er ikke (kun) for læring og utdanning Bytte bilde Bytte bilde
Tjenestedimensjonen: Urbant landbruk leverer tjenester til byen For eks rekreasjon, utdannelse, arbeidstrening, vannrensing, velferd, matvaresikkerhet, klima, miljø og kretsløp av avfallsressurser Inn på tunet - tjenester
Markedsdimensjonen: Urbant landbruk leverer et bredt spekter av produkter til de lokale bysamfunnene - Ikke til nasjonale markeder eller verdensmarkedet - Ikke til andre byer
En urban gård: - Ligger i eller like ved en by - Utfører landbruksvirksomhet - Leverer tjenester til den lokale by eller tettsted - Er orientert mot byen som marked Men opprinnelsen kan variere!
Opprinnelsesdimensjonen Type 1 Landbruk som er spist opp av, men forblir i byen Type 2 Landbruk som er planlagt å ligge rundt byen Type 3 Landbruk som er planlagt å være i byen Type 4 Landbruk som oppstår i byen
Hva er urbant landbruk? Drar landbruket nytte av nærhet til by? Ja Nei - Urbant landbruk - Landbruk for øvrig
Urban gårdsdrift Bynært landbruk Forretningsmodell som drar nytte av nærhet til byen Urbant hagebruk eller dyrking Hønsehold Oftest liten økonomisk avhengighet av produktene Har ofte et sosialt formål Tilbyr lokale produkter Tilbyr lokale tjenester
Urban gårdsdrift Gårder som produserer lokal mat Besøksgårder, gjerne med overnatting Inn på tunet- gårder - skole Inn på tunet gårder - arbeidstrening Inn på tunet gårder - psykisk helse Forskningsbaserte gårder Agro-miljø gårder Kulturarv-gårder/ museumsgårder Urban dyrking Familiehager Parsellhager Skolehager Terapeutiske hager Felleshager Geriljahager Kilde: Urban Agriculture Europe
Anerkjennes som en del av den globale matproduksjonen og politikken FNs påtroppende generalsekretær Antònio Guterres «Vi lever i en usikker tid» FAO FN s mat og landbruksorganisasjon: «Urbant landbruk er en del av løsningen for å imøtekomme behovet for mat og klimahensyn i framtiden.» «New Urban Agenda», FN oktober 2016
Tid for nye tanker. Grasrota våkner og tenker nye tanker Folks motsvar er massivt og kreativt til glede for en selv, helse, helbred, omgivelsene og verden Copenhagen Street Food «Individualismens tidsalder er allerede forbi» - www.edelkoort.com Et nytt grønt hav av muligheter er i ferd med å manifestere seg Apropos utfordringer: USA under 2. verdenskrig med Eleanor Roosevelt og «Victory Gardens» - 21 mill småhager = 40 % selvforsyning av grønnsaker
Bygger omdømme og formidler kunnskap det beste jordvern «Deltakelse i dyrkingsprosjekt er en del av den grunnleggende allmenndannelsen» Helene Gallis, Nabolagshager «Kampen for norsk matproduksjon står ikke på bygda men i byene» Tor Bjørkli, Landbruksdirektør i Sør-Trøndelag - Ola Hedstein, Norsk Landbrukssamvirke - Fylkesmannen i Oslo og Akerhus
Telemark
Århus Gård / Århus Andelsgård
Osebakken Andelsgård - Kjøkkenhagen er på vei tilbake Borge skole bruker kortreist mat i undervisningen. Ute på åkeren lærer de både om planter og småkryp. Varden 6. september 2016
Relansering av skolehagen
Sandøya Montessoriskole NRK.no www.facebook.com/århus-gård
Meierigården i Porsgrunn
Matfestivalen Mersmak i Skien
Skien og Porsgrunn Birøkterlag - Esben har 120 000 by-bier i hagen TA, 5. juli 2015
Forprosjekt «På taket» i Skien Sentrum
Forstudie Takhage Skagerak Arena - Nå vil Odd dyrke mat og urter på stadion Skagerak Arena skal forvandles fra en grå koloss til en grønn og levende plante- og grønnsaksoase, og målet er å bli verdens største urtekasse. Varden 7. juni 2016
Akershus og Oslo
Helen Gallis, MAJOBO og Nabolagshager
På besøk hos Bybonden på Losætra Klikk for å legge inn navn / epost / telefon
Gartneriet på Bygdø Kongsgård Urbant landbrukssenter
Inn på tunet bøndene på Skjerven gård urban gårdsdrift - tjenesteproduksjon
Andelslandbruk Dysterjordet i Ås
Strategiske signaler for bruk av bedriftsrettede bygdeutviklingsmidler i Vestfold 2016 Tiltak med høy prioritet: Vestfold Bynært og urbant landbruk er et av områdene som er nevnt i Melding nr. 31 til Stortinget (2015-2015) «Garden som ressurs marknaden som mål». I Vestfold er interessen økende og søknader bør prioriteres. Dette er spesielt viktig i omdømmebyggingen av landbruket i Vestfold.
Holt Gård Buer andelsgård Grette andelsgård Sverdstad gård + Kaupang andelsgård Søndre Ve andelsgård 7 andelsgårder: Virgenes andelsgård Naturvernforbundet, Bonde og Småbrukarlaget og Oikos samarbeider med Fylkesmannen i Vestfold om å støtte etableringen av andelslandbruk i Vestfold:
Kompetansesamling på Bygdøy
Spiselig by Horten
Jennifer Mc Conachie
Foto: Tønsbergs Blad
BUSKERUD
Østfold
Grøtjern gård Spydeberg
Hauger gård, Skiptvet
Dale store gård, Gressvik
Nes gård, Fredrikstad
Kilde: NIBIO
Nes gård, Rolvsøy (sommer 2015) https://tv.nrk.no/serie/distriktsnyheter-oestnytt/dkop99073115/31-07-2015#t=5m11s