Opplev Italia hos oss! MENY Vær vår gjest, eller ta med hjem! Dagens rett: kr 119, kr 110,-
PASTA MED KJØTT kr 137,- kr 126,1 Lasagne al Forno 9 Pastaplater med kjøtt- og kremsaus, drysset med ost, gratinert. 2 Pastahorn fylt med kjøtt og skinke i kjøttog fløtesaus. Cannelloni Con Carne 10 Pastarør fylt med kjøtt og skinke i kremog tomatsaus, drysset med ost, gratinert. 3 Ravioli Al Pomodoro 11 12 7 Tortellini Bolognese 13 Bucatini all Amatriciana Spaghetti med løk og spekeskinke i tomatsaus, drysset med parmesan. Agnolotti all Aglio Pastahalvmåner fylt med kjøtt og grønnsaker i tomatisert hvitløksaus. 14 Tortellini alla Panna 15 Tagliatelle Bolognese Båndspaghetti med tomat- og kjøttsaus. Pastahorn fylt med kjøtt og skinke i ostog fløtesaus. 8 Spaghetti alla Carbonara Spaghetti med spekeskinke i egg og fløte. Drysset med parmesan. Pastahorn fylt med kjøtt og skinke i tomat og kjøttsaus. 6 Spaghetti Bolognese Spaghetti med tomat- og kjøttsaus. Ravioli Bolognese Pastaputer fylt med kjøtt i tomat- og kjøttsaus. 5 Tortelloni al Pesto Pastahorn fylt med kjøtt og skinke i saus av basilikum, parmesan, nøtter og hvitløk. Pastaputer fylt med kjøtt i tomatsaus. 4 Tortelloni Pasticciati Rigatoni Bolognese Små pastarør med tomat- og kjøttsaus. 16 Tortelloni Gratinati Ravioli Galletto Ruspante Pastahalvmåner fylt med kylling i kremet kyllingsaus med sjampinjong og paprika. Pastahorn fylt med kjøtt og skinke i kjøttog fløtesaus, gratinert. Vi har også glutenfri og fullkornpasta, tillegg kr 15,- Alle ingredienser i rettene står ikke oppført i menyen. Gi beskjed om allergier og lignende ved bestilling PASTA FRA HAVET 17 Rigatoni al Tonno kr 137,- kr 126,21 Små pastarør i tunfisk og tomatsaus. 18 Spaghetti ai Frutti di Mare Tynn spaghetti med reker, blåskjell og blekksprut i tomatsaus. 19 Spaghetti alle Cozze Tynn spaghetti med blåskjell, fersk persille og hvitløk i hvitvinssaus. 20 Tagliatelle al Salmone Båndspaghetti med røkelaks og fløtesaus. Bucatini alla Puttanesca Tynn spaghetti med sort oliven, kapers og ansjos i tomatsaus. 22 Rigatoni Broccoli e Gamberi Pastarør med brokkoli, reker og tomatsaus. 23 Spaghetti Cozze e Gamberi Tynn spaghetti med reker og blåskjell i hvitvinsaus.
PASTA VEGETAR kr 137,- kr 126,24 Penne all Arrabbiata 31 Små pastarør i sterk tomatsaus. 25 Bomba Mix Små pastarør med chilipepper, blåskimmelost og hvitløk i tomat. 26 Ravioli con Spinaci e Ricotta all Panna Spaghetti med saus av basilikum, parmesan, nøtter og hvitløk. 32 Ravioli con Spinaci e Ricotta al Pomodoro tomatsaus 28 29 Ravioli con Spinaci e Ricotta Pasticciati 33 Rigatoni con Broccoli Små pastarør med brokkoli i saus av basilikum, parmesan, nøtter og hvitløk. 34 Ravioli Gorgonzola s aus av blåskimmelost. 35 Orecchiette Broccoli Pomodoro Fersk pasta med brokkoli og tomatsaus. tomat- og fløtesaus. 36 Ravioli con Spinaci e Ricotta al Pesto 37 Orecchiette re di Puglia Fersk pasta med ost og basilikumsaus. Orecchiette ai 4 Formaggi Fersk pasta med saus av fire forskjellige oster. saus av basilikum, parmesan, nøtter og hvitløk. 30 Pasta Peperonata Små pastarør med aubergine, squash, løk og paprika i tomatsaus. fløtesaus. 27 Spaghetti al Pesto Cheff Speciale tomat- og hvitløksaus. PASTA NOVITÁ kr 139,- kr 128,38 Gnocchi Bolognese 43 Potetpastaboller i tomat- og kjøttsaus. 39 40 Potetpastaboller med spekeskinke i saus av basilikum, parmesan, nøtter og hvitløk. Gnocchi al Gorgonzola Potetpastaboller i saus av blåskimmelost. Gnocchi alla Boscaiola 44 Potetpastaboller med erter, skinke og sjampinjong i ost- og fløtesaus. 41 Gnocchi al Pomodoro Potetpastaboller i tomatsaus. 42 Gnocchi a Modo Mio Gnocchi al Pesto Gnocchi Ripieni al Pesto e alle-castagne, con la tua Salsa Favorita. Velg mellom potetpastaboller fylt med pesto, eller potetpastaboller laget med kastanjenøtt. Velg deretter din favorittsaus! Potetpastaboller med saus av basilikum, parmesan, nøtter og hvitløk. COMPOSIZIONE (Per pers.) kr 152,- kr 135,45 Composizione Classica Lasagne, cannelloni og tortellini i fløtesaus (min 2 pers). 46 Composizione del Pescatore Tagliatelle med laks, tynn spaghetti med blåskjell og rigatoni med tunfisk (min. 2 pers.). 47 Composizione del Buongustaio Gnocchi al pesto, agnolotti i hvitløksaus og tortelloni al gorgonzola (min. 2 pers.). Vi har også glutenfri og fullkornpasta, tillegg kr 15,-
PRIMO E SECONDO Det vil si at du på samme fat kan få både din favoritt pastarett og f.eks. deilig, saftig lammecarré eller fersk torsk ved siden av. Det hele serveres med en bruschetta på ekte italiensk vis. 100 La tua Pasta Favorita + Costolette di Agnello alla Griglia Din favoritt pastarett + grillet lammecarré 101 La tua Pasta Favorita + Entrecôte alla Griglia Din favoritt pastarett + Grillet entrecôte 200 La tua Pasta Favorita + Scampi alla Griglia Din favoritt pastarett + Grillet scampi 201 La tua Pasta Favorita + Salmone alla Griglia Din favoritt pastarett + Grillet laks 203 La tua Pasta Favorita + Merluzzo alla Griglia Din favoritt pastarett + Grillet torsk 204 La tua Pasta Favorita + Pollo alla Pizzaiola Din favoritt pastarett + Grillet kyllingfilét SALAT 52 Insalata Mista 74,- 65,- 84,- 74,- 84,- 74,- Forskjellige grønne salater med paprika, tomat, agurk, oliven og løk. 53 Insalata di Mare Forskjellige grønne salater med reker, blåskjell og tunfisk. 54 Insalata della Nonna Forskjellige grønne salater med med tunfisk, egg og bønner.
ZUPPE - STUZZICHINI - SMÅRETTER 300 Bruschetta al Pomodoro 58,- 53,- Hvitløk-bruschetta med ferske tomater. 301 Verdure alla Griglia 68,- 58,- Grillede grønnsaker i olivenolje. 302 Affettato Misto 89,- 79,- Assortert italiensk spekeskinke og ost. 303 Crostino Caprese 58,- 53,- Gratinerte brødskiver med mozzarella, pesto, tomat og hvitløksaus.. 304 Antipasto Italiano 205,- 192,- Forskjellige italienske ostetyper, parmaskinke, oliven og soltørkede tomater (min. 2 pers.). 306 Minestrone di Verdure 68,- 58,- Grønnsaksuppe. PRISER PASTA Halv porsjon Dagens rett inkl. brus Stor dagens rett inkl. brus (Brus ikke inkludert i TA MED). 79,119,131,- 72,110,120,-
PIZZA Pizza fra kl 14.00 70 71 72 73 74 75 76 Margherita - Oregano Napoli - Ansjos Funghi - Sjampinjong Cipolla - Løk Prosciutto - Skinke Carciofi - Artisjokk Prosciutto e Funghi 121,- 110,133,- 123,133,- 123,128,- 118,131,- 121,133,- 123,141,- 129,- Skinke og sjampinjong 77 Prosciutto e Gamberi 144,- 131,- Skinke og reker 78 Prosciutto e Ananas 143,- 131,- Skinke og ananas 79 Peperoni 143,- 131,- Peperoni og paprika 80 81 Buongustaio - Bacon og løk 133,- 123,Macinata Bolognese 133,- 123,Tomat- og kjøttsaus 82 Vegetariana 143,- 131,- Hakket aubergine, squash, løk og paprika i tomatsaus 83 Inferno 131,- 121,- Løk, hvitløk, chili og paprika 84 85 Crudo - Spekeskinke Quattro Stagioni 143,- 131,151,- 139,- Skinke, sjampinjong, reker og løk 86 Calzone 151,- 139,- Innbakt pizza m/skinke og sjampinjong 87 Pasta Sentral 143,- 131,- Pesto, reker og blåskjell 88 89 Carne - Biff Funghi Ananas 160,- 146,143,- 131,- Sjampinjong og ananas 90 91 92 Tritata - Kjøttdeig Tonno - Tunfisk Peperoni Ananas 137,- 123,143,- 131,143,- 131,- Ananas og peperonipølse 93 Ortolana 149,- 133,- Grillede ferske grønnsaker 94 95 96 Gorgonzola - Blåskimmelost 131,- 121,4 Formaggi - 4 oster 154,- 142,Pollo - marinert kyllingfilet 154,- 142,- Ekstra bunn Ekstra pålegg Ekstra biff 23,- 20,- 29,- Vi har også glutenfri pizza tillegg kr 60,- 23,20,29,-
DRIKKEVARER Liten 0,25l Medium Stor 0,33l 0,50l Coca Cola /Cola light / Fanta / Sprite 30,- 33,Olden / Bon Aqua 40,Appelsin- og eplejuice 30,- 33,Kaffe og te 19,Espresso 24,Espresso dobbel 29,Cappuccino 29,Kaffe latte 30,- 40,40,- FERSK PASTA 1 pr. kg Lasagne 70,Pastaplater 2 3 Spaghetti 70,Tagliatelle 70,Båndspagetti 4 Rigatoni 70,Pastarør 5 Penne 70,Pastarør 6 Fusilli 70,Pastaskruer 7 Bucatini 70,Tykk spaghetti 8 Gnocchi 90,Små potet-og pastaboller 9 DESSERT 56 Tiramisú Gnocchi ripieni 95,Fylte potetpastaboller Ta med 80,- 70,- Italiensk dessertkake av fløte, egg, mascarpone-ost, espressokaffe, cognac 57 Gelato con Espresso 70,- 61,- Is med espressokaffe og krem 58 Dagens dessert 59 Gelato Misto 60,- 55,55,- 50,- Is med 4 forskjellige iskuler 60 Creme Caramell 1 70,- 64,- 2 3 1 Bolognese 500 ml 270 ml 48,- 24,- 38,- 23,- 38,- 23,- 38,- 23,- Kjøttsaus 2 Salsa al Pomodoro Tomatsaus 3 Salsa all Aglio Tomatisert hvitløksaus 4 Salsa alla Panna e Formaggi Ost og fløtesaus 5 Pesto alla Genovese 55,Basilikum, parmesan og hvitløk 6 Frutti di Mare 48,- 28,- 48,- 28,- Reker, blåskjell og calamari i tomat 7 Gorgonzola Blåskimmelost Tortellini 100,Ravioli 100,Pastaputer med kjøtt eller spinat og ost Sjokoladekake med is PASTASAUS pr. kg Pastahorn med kjøtt og skinke 65,- 59,- Hjemmelaget karamellpudding 61 Tortino al Cioccolato FERSK FYLT PASTA Agnolotti 100,Pastahalvmåner med kylling eller kjøtt 4 Cannelloni 110,Pastarør med kjøtt og skinke TILLEGG Ekstra brød Ekstra saus Stor porsjon Kjempestor porsjon Endring i rett Ekstra biff Parmigiano ost 4,14,150,173,7,25,18,-
SENTRUM Vestre Torggate 5-7 5015 Bergen Tlf. 55 96 00 37 VESTKANTEN Loddefjordveien 2 5171 Loddefjord Tlf. 55 69 01 79 Åpningstider: Åpningstider: Mandag Lørdag 11 23 Søndag 13 23 Mandag Fredag 10 21 Lørdag 10-18 Søndag stengt Mange forskjellige italienske produkter: Parmaskinke Parmigiano ost Pestosaus Mascarpone Fersk Mozzarella Pecorino ost Espresso kaffe (egen produsert fersk pasta) foto utforming trykk: masterprofilering.no post@pastasentral.no www.pastasentral.no