Når kokken lager restmat



Like dokumenter
Glemt tømminga? Nå kan du få hjelp -via SMS varsel. se side 2. Kundetlf.: Nye KURS våren Septikproblemer?

Time kommune Henteordning for plastemballasje fra husholdningene.

Julegaver? Se våre tips. side3. Kundetlf.: Vreng handleposer med grønt trykk 8. Nytt returpunkt på Hauknes 5. Hvor skal julepapir?

Hentekalender I dette heftet finner du informasjon om renovasjonstjenester og hentedager for husholdningsavfall i Bærum

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER

Et bananskall gir Tv-en strøm i 5 minutter. se side7. Kundetlf.: Ildfast glass stanser glassverkene! 3. 3.hand brukthandel på nye veier 6

Miljøregnskap ÅRSRAPPORT 2015 RENOVASJONSSELSKAPET FOR DRAMMENSREGIONEN IKS

Oppskrifter Juletapas

Fredrikstad kommune - renovasjonsundersøkelse. Fredrikstad kommune - renovasjonsundersøkelse

ekte italiensk kjærlighet

1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over

Harald trekker. se side6. Kundetlf.: Råvarer eller restavfall 3. Eternitt/asbest må pakkes inn før levering - HVORFOR?

Bli med da, så skal du og jeg bake de meste deiligste og sunneste brødene, med våre egen gjær, surdeigen vår.

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:

Renovasjonsetaten Utvidet kildesortering

Friluftsliv er godt for helsa!

Lag deilige retter med egg!

Bleier er restavfall!

ET HAV AV MULIGHETER

OST- OG SKINKEMUFFINS

RfDs avfallshåndtering i 2012 bidro totalt sett til en utslippsbesparelse tilsvarende tonn CO 2

Partytips. disneyjunior.no. DisneyJunior.co.uk. Disney

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner min Enkelt

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat.

Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag

Butterfly Bakeri og Konditori AS. Fagkompetanse og yrkesstolthet

2016 JANUAR- SEPTEMBER

Fiskegryte med grønnsaker

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).

Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Grove pizzasnurrer langpanne

1,055 kg 1,5 kg 1,505 kg. Hverdagsmatte. Praktisk regning for voksne Del 7 Vi regner med ulike mål

Askjellrud Huseierforening har nå fått montert nedgravde avfallsløsninger fordelt på tre miljøtorg.

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag

FELLES FORSKRIFT FOR KILDESORTERING, OPPSAMLING, INNSAMLING, TRANSPORT OG GEBYR FOR FORBRUKSAVFALL

Snøfrisk. En ost med mange muligheter

lad opp med mat som virker

Kantinesprell Oppskriftshefte for videregående skole

Nå er det tid for å rydde

OG AVFALLSGJENVINNING

MATPAKKETIPS. Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :)

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner min Enkelt

TIPS OG INSPIRASJON VINTER. raskt og enkelt i STORFORM

DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES

Kjære Stavanger borger!!

OFFENTLIG INFORMASJON. Vant kr Nye kurs i hjemmekompostering. Portapotti og aske - hvor skal det? se side

FESTMAT I BARNEHAGEN. Holane 12, 6770 Nordfjordeid tlf

Forbruk og avfall. 1 3 år Aktiviteter. 3 5 år Tema og aktiviteter

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner min Enkelt

Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA

SKOLENYTT INTERVJU MED RIMISJEFEN KULTURELT SAMSPILL. Hva skjer i Norge på 17. mai? Litt historie.

BRUN DUNK SANDNES KOMMUNE Bruksanvisning

NYTT KUNDETORG I HARSTAD. - Viktig info om nytt kundetorg på Stangnes.

Longopac LANGSEKK System.

Rask kyllingsalat Onsdag

0-Innhold 1-Bakgrunn og hensikt 2-Ansvarlig 3-Behov 4-Generelt om varsling 5-Beredskap 6-Håndtering av avfall 7-Annen avfallshåndtering 8-Vedlegg

PEDAGOGISK TILBAKEBLIKK. Sverdet MAI 2015

vi gir deg mer tid FolloRen mer tid til å gjøre det du har lyst til! les mer og finn ut hvordan!

Geitmyra juniorkokk Havets gleder

Utgave En god lærer må se det som individual først. Å stiller kraf. Jeg forventer fra deg samme må du forventer for meg.

liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt.

Hvordan bruke vaskenøtter

Velkommen til et år på. Motorsykkel

Penger i tomme kartonger 4

INFORMASJON OM ROAF FROKOSTMØTE. 14. mai 2013 Øivind Brevik og Terje Skovly

TID TIL DET DU HAR LYST TIL! Enkel sorteringsløsning med nye renovasjonsbeholdere. FolloRen

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag

Katrine. Åpent hus med 17 mai pynt demo 4 mai 2012

Rutiner for kioskansvarlig

Avfall er. Kundeblad Nr Julefri flytter. tømmetid. Vi gir deg tipsene for å unngå overfylte dunker. Informasjon til husstandene i Trondheim

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel min 4 PORSJONER

Og der var det jammen en sommerfugl også har sommerfuglene mange farger mon tro?

Rapport kildesortering og avfall 2011/2012.

Fra 31. oktober sorterer vi plastemballasje i Sandefjord. Her finner du alt du trenger å vite om den nye ordningen.

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

Månedsbrev for Grønt team

ORIGINALMENY / 3 DAGER

Mat og helse for 4. trinn

Makrell enkle retter med en smak av sommer

HVORDAN HÅNDTERE ROTTEPROBLEMER i BÆRUM KOMMUNE?

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

Vi tar det. 3 tonn boss = et havt års energiforbruk i enebolig

Avfalls- og Beredskapsplan for Sarbuvollen Båtforening

Smoothies-maskin. Viktige sikkerhetsanvisninger. Viktig! Introduksjon

godt, sunt, enkelt og raskt

Om 8 minutter kommer du til å smile som disse gjør! De neste 8 minuttene vil forandre ditt liv!

RENOVASJONSFORSKRIFT FOR. Aurskog-Høland Kommune

Røyskattene på tur Varm mat. Lemen førskolegr. Tema: Måling. 12 Røyskattene på tur Varm mat. Lemen førskolegr. Tema: Måling- Røyskattene på tur

Nå er det din tur! Spørsmål om kildesortering i Oslo? Ring This information is available in other languages at

Stekt laks med pæresalat Onsdag

Hvorfor skal vi kildesortere? Hva vil KING bety for din butikk? Fordeler med KING. Hvordan skal vi sortere?

ORIGINALMENY / DUO. Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering.

Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon

EKSAMENSOPPGAVE NFUT0006 NORSK FOR UTLENDINGER KORTKURS. Kandidatnummer:

Transkript:

INFO nr 2 2010 Helgeland Avfallsforedling IKS OFFENTLIG INFORMASJON www.haf.no Når kokken lager restmat Vi kaster mye mat kan den brukes bedre? 7-8 Bor i Rana og egen septiktank? 3 Askeladden Brukthandel tar gjerne i mot brukbare hvitevarer 3 se s. 8 Kundetlf.: 75 19 82 00 www.haf.no

Leder n høsten 2010 Etter et år med forbud mot deponering av avfall begynner vi i HAF å se for oss noen konsekvenser denne lovendringen får for oss selv og for våre kunder. For drifta av HAF har det medført en kraftig økning i ressursbruken på Røssvollhei hvor maskinbruken og trafikken på området har økt vesentlig. Avfallet skal ikke bare hentes inn og sorteres før nedgraving av alt som ikke kan gjenvinnes, slik som tidligere. Nå må alt som leveres eller hentes inn, sorteres og transporteres bort fra området i store vogntog. Samtidig forsøker vi å opprettholde et godt tilbud til publikum for å levere avfall på sorteringsområdet på Røssvollhei, men vi innser at risikoen for uhell nå er for stor til at vi kan fortsette som før. Planene er å få til et topp moderne anlegg så sentrumsnært som mulig, der folk kan levere avfallet sitt uten å være omgitt av store støyende og støvende maskiner og lastebiler. Tilsvarende anlegg drives med gode resultater i Bodø der folk hver dag kan kjøre innom å levere alle typer avfall nesten midt i byen. I HAF har vi en visjon om kunne kombinere et mottak for ryddeavfall fra husholdningene med et gjenbrukssenter der Brukthandelen Askeladden og andre virksomheter som bidrar til å forlenge levetiden på alle saker og ting som vi omgir oss med, kan holde til. Kombinert med lokaler for HAF s administrasjon så ser vi for oss en optimal utnyttelse av vår kompetanse og våre ressurser til beste for publikum og miljøet. For å få en slikt Gjenbrukssenter på plass er vi avhengige av goodwill på flere områder, spesielt fra administrasjon og politikere i Rana kommune som vi ønsker å vise et anlegg som skal være et mønster for andre og ikke et tradisjonelt søppelanlegg. Målet er å ha et anlegg på plass før neste sommer, men da er vi helt avhengig av raske avgjørelser både internt i HAF og i Rana kommune. Geir Nerdal Daglig leder HAF Bodø Miljøtorg er sentralt plassert. Konkurranse Høst 2010 (vinnere av vårkonkurranse, se side 7) Vinn klimakokebok, badeland kort, kinokort eller resirkuleringsprodukter. (sett ring rundt riktig svar) 1. Dersom det står på matvaren: Holdbar til/ Siste forbruksdag kan du bli syk av å spise den da? a) JA b) NEI, 2. Når flyttes miljøstasjonene i Korgen og på Nesna? a) 15. januar b) 15. desember Navn Adresse Postnr. og sted Løsningen sendes til: HAF, PB 1295 8602 Mo i Rana eller haf@haf.no. 2 Grønt Hjørne

Bor du i Rana og har egen septiktank? I Rana kommune har det hittil vært årlig tømming. Fra 2011 endres dette til annet hvert år. Dersom du har privat septiktank og denne er så liten at du må ha årlig tømming gi beskjed til HAF. Enten ved å ringe 75198200 eller ved å sende mail til haf@haf.no Askeladden brukthandel trenger flere hvitevarer Elektrisk/Elektronisk avfall Askeladden brukthandel er interessert i flere hvitevarer for videresalg. Ta gjerne turen innom oss før du eventuelt kaster hvitevarer som er brukbare, sier Grete Lian. Kanskje kan du få noen kroner og spare miljøet i samme farten. Askeladden brukthandel TLF: 95 20 02 42 HAGEAVFALLSMOTTAK PÅ NESNA - ER PÅ GJENBRUKSSTASJONEN! Vi minner om at hageavfallsmottaket er ikke lengre på Handå, men på gjenbruksstasjonen. Vi har ingen avtale for det gamle området lenger. HAF ber derfor om at innbyggerne på Nesna respekterer dette og ikke forlater hageavfall på privat grunn. Grønt Hjørne 3

Ikke forlat avfall utenfor returpunktene HAF bruker årlig 300 000 kr på opprydding av returpunkter og etterlatenskaper. Disse utgiftene finansieres også gjennom renovasjonsgebyret. Vi minner om at det er kun glass-/metallemballasje som skal i glass-/metallemballasjecontainer. Papp, papir og drikkekartong i container for papp/papir og brukbare klær i Fretex container. Trillekofferter, campingbord, elektrisk avfall osv MÅ leveres på en betjent gjenbruksstasjon i åpningstiden Hva er en godkjent kompostbinge? Eksempler på godkjente binger Tara Lahti 245 liter Kr 4290,- Felleskjøpet HAF har hatt en del henvendelser i det siste etter at flere bedrifter nå i Rana har begynt å selge varmkompostbinger. Spørsmålet som stilles er: Gir disse bingene rett til en hjemmekompostavtale med HAF? HAF har en ordning hvor du kan få 20 % avslag i renovasjonsgebyret dersom du velger å hjemmekompostere, men da må du ha kompostkurs og kompostbingen må være godkjent. Lurøykomposten 200 liter Kr 2190,- BraPro, Aldersund eller HAF Røssvollhei Kravene som HAF stiller er: - Isolasjonstykkelsen på veggene må være minst 5 cm - Heldekkende gnagersikker netting i bunnen - Isolert bunnplate (min. 5 cm) med luftehull / -spalter - Isolert lokk (min. 5 cm) med luftehull / -spalter - Volum på kompostbinge bør ikke være mindre enn 70 liter - Tett ytterkledning uten glipper Husk å vrenge restavfallsposene med trykket inn For å unngå at sorteringsroboten tar feil : Vreng handleposer før du legger avfall i dem. Knyt godt igjen med 2 knuter. 4 Grønt Hjørne

MILJØSTASJON SPESIALAVFALL FLYTTES Miljøstasjonene for spesialavfall på Nesna og i Korgen blir avsluttet og flyttet til gjenbruksstasjonene der i stedet. Miljøstasjon spesialavfall ved bensinstasjon i Korgen I HAFs tillatelse fra fylkesmannen stilles det krav om at vi må kunne dokumentere mengder som finnes i miljøstasjon for spesialavfall til enhver tid og at avfallet oppbevares lukket og forsvarlig. Dette klarer vi ikke å overholde uten at vi har stasjonene på innesperret område. Miljøstasjonen for spesialavfall både på Nesna (ved bensinstasjon Nesnastasjonen) og i Korgen (ved bensinstasjon i Korgen) vil 15.desember bli flyttet til de respektive gjenbruksstasjonene på Nesna og i Korgen. Vi ønsker våre kunder velkommen til gjenbruksstasjonen i åpningstiden og minner om at spesialavfall/farlig avfall er gratis å levere for private husholdninger. Lovund gjenbruksstasjon minner om at det er KUN brukbare klær og skotøy som kan leveres i Fretex containeren. Ikke klær eller andre gjenstander selv om dette er velment. FAGARBEIDERE I HAF Etter ett år med lekser og oppgaver i tillegg til vanlig arbeid tok 3 av de ansatte på Røssvollhei avfallsplass fagbrevet i gjenvinning. Lang erfaring og rik kunnskap om fagfeltet, kombinert med fagbrev er en styrke for HAF. Vi gratulerer våre ansatte! Kenneth Rødahl Ansatt hos HAF 1995 Pål-Tore Bjerkli Ansatt hos HAF 2001 Thore Hanssen Ansatt hos HAF 2004 Grønt Hjørne 5

Alle som selger et elektrisk produkt plikter å ta i mot lignende produkter til avfallsbehandling. Dette er uavhengig av hvilket merke forhandleren selger. HAF oppfordrer derfor til å levere inn TV-apparater, hvitevarer og kjøleskap/frysebokser til de butikkene der de selger lignende produkter. Elektrisk/elektronisk avfall er gratis å levere. 2 Kildesorteringssett med uttrekk kan kjøpes hos HAF Det er enklere å sortere når man har et system. Tre beholdere, 1x7 l for komposterbart avfall (med feste for dørmontering samt lokk) og 2x12 l på uttrekkbar skinne for øvrig avfall. Innbyggingsmål bxdxh 26x39x36 cm. Settet kan kjøpes i administrasjonen i Moloveien 8 (åpent man-fre 8-15.30) eller på Røssvollhei gjenbruksstasjon. Pris 350,-kr inkl.mva Lever EE-avfall til forhandleren Vask dunken før vinteren I løpet av sommeren lekker avfallsposene i dunken. Det er lurt å vaske dunken. Spyl den, bruk gjerne såpe eller klorin og sett den på høykant så den får rent av seg. Slik unngår du å få et klissete belegg i bunnen som posene fryser fast i når frosten kommer. Og det lukter bedre 6 Grønt Hjørne

Herre va gammel ja eller? Årlig kastes det ca 2320 tonn matavfall fra 35 000 personer i HAF området. I tillegg kommer mat som feilsorteres i restavfallsposer. Plukkanalyser viser at mye brukbar mat kastes som brødvarer, Planlegg innkjøpet slik at du ikke kjøper inn for mye mat Lær forskjellen på Holdbar til/siste forbruksdag og Best før/best før utgangen av Holdbar til/siste forbruksdag Varen er merket slik fordi du kan bli dårlig hvis du spiser maten etter datoen som er oppgitt på varen. pasta og grønnsaker. Dette gjelder ikke bare lokalt, men i hele Norge. Matkastingen fører til store miljøbelastninger. En av årsakene er at produksjon av mat gir store utslipp av klimagasser. Årlig tilsvarer produksjon av mat som blir avfall utslipp av klimagasser fra 160 000 personbiler. Miljømessig, når mat først må kastes, så er Best før/best før utgangen av Etter oppgitt dato kan varen for eksempel få redusert smak, dårligere konsistens eller farge etc. Det er ingen helserisiko å spise slik mat etter datoen som er oppgitt på varen. Lær deg å lage restemat, se for eksempel www.lovefoodhatewaste.com det best hvis matavfallet går til produksjon av biogass. Slik kan man årlig spare 50 000 tonn klimagassenheter, ifølge seniorforsker Ole Jørgen Hanssen i Østfoldforskning. I tillegg er det også et etisk aspekt ved å kaste mat når andre mangler mat. Er du mellom 25-39 år kaster du mest sannsynlig mest mat - dobbelt så mye som en person over 60 år HVA KAN DU GJØRE FOR Å KASTE MINDRE MAT? Vinnere av konkurransen i Grønt Hjørne våren 2010 1. Steinar Nyhagen, Mo i Rana 2. Kari S. Davidsen, Korgen 3. Roald Strømdal, Mo i Rana 4.-10. plass: Heidi Bruksås, Randi Kristensen, Hilde Moholt, Anna-Lars-Jens Aronsen, Rønnaug Oksfjellelv, Gunnvei Oldernes, Margot Grønning. Grønt Hjørne 7

RETT FRA GRØNNPOSEN? Lun kreolsk pastasalat toppet med brødkrutonger, skinke og bacon Resultatet av typiske rester fra grønnposen i Kjøkkensjef Svein Jæger Hanssens hender på Meyergården Lun kreolsk pastasalat. Kjøkkensjefen tok enkelt utfordringen med å lage en lekker matrett av typisk matavfall. Det er faktisk både miljøvennlig og lønnsomt å benytte maten best mulig, sier kjøkkensjefen. Dessuten er det både godt og enkelt. I denne salaten bruker jeg bl.a. pasta fra i går, litt gammelt brød og skinkepålegg skåret i strimler. HAFs medarbeider smakte på resultatet som ikke stod tilbake for noen annen restaurantrett spennende og godt! Til 2 personer trenger vi dette: ca 3-400 gram pasta som man har igjen fra dagen før ca 100 gram skinke evt. bacon, som bør brukes opp ca 100 gram rødløk og paprika 1 pk fløte 4 skiver "gammelt/tørt brød eller loff 1 ts valgfritt krydder, gjerne blandet 0,5 dl olivenolje Salt og pepper Evt. urter til pynt Fremgangsmåte: Vi varmer steikepanna og steiker brødbitene som man har kuttet i strimler med oljen, samtidig som vi kryddrer dem med evt. urter man har tilgjengelig og salt. Bruk samme panne med litt olje til å frese skinken eller baconet, før paprika, løk og pasta tilsettes. Bland dette sammen og tilsett fløten. Kok dette ca 3-4 minutter og tilsett salt, pepper og krydder som man liker. Dander dette i en skål eller tallerken, topp med brødkrutongene og sprøstekt bacon. Tilsett friske urter hvis man ønsker det. www.haf.no GRØNT HJØRNE - Redaktør: Geir Nerdal. Redaksjon/ tekst&foto: Hilde Rønningsen. Trykk/layout: Xpresstrykk as. Opplag: 15.000x. Papir: Resirkulert papir fra Norsk returkartong.