- der d maten t er gó- www.mortenskro.no Telefon 67 06 77 90 E-post: firmapost@mortenskro.no
Morten s Kro har lange tradisjoner når det gjelder selskapsarrangementer. Vårt kjøkken legger sin ære i å presentere en meny som vil passe enhver anledning, og vår stab vil gjøre sitt ytterste for at dere skal trives hos oss. Velg mellom tre selskapslokaler, hvorav det største har kapasitet til nærmere 170 personer. Med tanke på julen 2014, har vi gleden av å få komme med følgende tilbud til arrangement på Morten s Kro: Morten s Kro Store Julebord Minimumsbestilling 20 personer. Ettermiddagsselskap klokken 13.00-19.00. Pris per person kr 495,- Kveldsselskap klokken 19.00-02.00. Pris per person kr 595,- Kald mat: Helkokt ørret pyntet med skalldyr. Husets cognac og portvinsgravede laks. Røket laks. Rekecabaret. Rakørret fra Valdres med rødløk, egg og purreløk. Varmrøkt pepperlaks. Egganretning med reker. Fjellsild og rømmesild. Roastbeef. Kalkunbryst. Juleskinke. Julesylte. Nystekt assortert brød, flatbrød, lefse og smør. Julen 2014 VÅRE SELSKAPSLOKALER Garnityr: Sennepsaus. Eggerøre. Majones. Egg og purreløk. Sylteagurk. Remoulade. Vår berømte Waldorfsalat. Potetsalat. Rømme. Dessert: Hjemmelaget karamellpuding, riskrem og rød saus, frisk fruktsalat og kransestang. Tillegg for pinnekjøtt, kålrotstappe og sjy med kr 95- per kuvert. Tilbudet inkluderer: Festdekkede bord. Leie av lokaler og serveringspersonale. 25% mva. Alle rettigheter. Varm mat: Ribbe med sprø svor. Rødkål. Surkål. Medisterkaker, Medisterpølser. Tyttebærsyltetøy. Svisker. Julesaus. Kokte poteter. Vi håper vårt tilbud er konkurransedyktig, og ser frem til å høre fra deg/dere. Ønsker du ytterligere informasjon eller å bestille, vennligst ring oss på telefon 67 06 77 90. 1
VÅRE SELSKAPSLOKALER Julemiddag Noen foretrekker å sitte tilbords å bli servert. I den anledning gir vi dere følgende tilbud: Minimumsbestilling 20 personer. Alt. 1: Julens røde fiskesymfoni. Rakørret, husets gravlaks, røket laks, sennepsaus og toast. Tradisjonell julemiddag. Ribbe med sprø svor, medisterkaker, medisterpølser, surkål, rødkål, svisker, julesaus, ribbefett, tyttebærsyltetøy, og kokte poteter. Husets populære riskrem med rød saus. Kaffe, te, sukker og fløte. Ettermiddagsselskap klokken 13.00-19.00. Pris per person kr 449,- Kveldsselskap klokken 19.00-02.00. Pris per person kr 549,- Alt. 2: Husets gravede laks med sennepsaus og varme stuede poteter, Pinnekjøtt med kåltotstappe, sjy og kokte poteter. Multekrem og krumkake. Kaffe, te, sukker og fløte. Ettermiddagsselskap klokken 13.00-19.00. Pris per person kr 519,- Kveldsselskap klokken 19.00-02.00. Pris per person kr 619,- Vårt tilbud inkluderer: * Valgt meny med 2 ganger servering av hovedrett. * Festdekkede bord.* Leie av lokaler og serveringspersonale. *25% mva. Alle rettigheter. Menyene gir muligheter til rimeligere alternativer. Dersom man for eksempel ønsker kun en gang servering av hovedrett, rabatteres prisen. Vi håper vårt tilbud er konkurransedyktig, og ser frem til å høre fra deg/dere. Ønsker du ytterligere informasjon, en visning eller å bestille, vennligst ring oss på telefon 67 06 77 90. Se våre lokaler på: www.mortenskro.no 2
VÅRE KROLOKALER Vi reserverer og pynter et pent bord i vårt krolokale. Julelunsjtallerken kr 219,- Husets gravede laks og sennepsaus. eller Røket laks og eggerøre. Reker med majones. Juleskinke og potetsalat. Roastbeef og remoulade. Kalkunbryst og Waldorfsalat. Varm ribbe med sprø svor, rødkål og svisker. Assortert brød og smør. Julemiddagstallerken kr 249,- Sprøstekt ribbe, medisterkake, medisterpølse, svisker, tyttebær, julesaus og kokte poteter. Pinnekjøttallerken kr 279,- Dampet pinnekjøtt, hjemmelaget kålrotstappe, sjy og kokte poteter. Rakfisktallerken kr 279,- Vår berømte rakfisk fåes i mild og moden type og serveres med kokte poteter, rødløk, purreløk, egg, rømme, flatbrød og smør. Gravlakstallerken kr 209,- Husets cognac- og portvinsgravede laks serveres med stuede poteter og sennepsaus. Toast/ fersk baguett og smør. Juledrikk Varm julegløgg med rosiner og mandler. Med og uten alkohol. kr. 65,- Løitens aquavit. kr. 75,- Juleøl kr. 58,- Øvrige drikkebestilling gjøres gjerne på forhånd, men vi kan ta bestilling ved bordet. Dessert alternativ Hjemmelaget karamellpudding kr. 60,- Riskrem med rød fruktsaus kr. 60,- Tilslørte bondepiker kr. 60,- Multekrem med krumkake kr. 80,- I tradisjonens tro byr vi på gratis kaffe etter middagen. Vi håper vårt tilbud er konkurransedyktig, og ser frem til å høre fra deg/dere. Ønsker du ytterligere informasjon eller å bestille, vennligst ring oss på telefon 67 06 77 90. 3
Julelunsj i Peisestua kr. 359,- Er dekket fra fredag 28. november Kald mat: Dampet ishavsrøye med tilbehør. Husets cognac og portvinsgravede laks. Røket laks. Rekecabaret. Rakørret fra Valdres med tilbehør. Varmrøket pepperlaks. Egganretning med reker. Fjellsild og rømmesild. Carpaccio av gravet reinsdyr. Roastbeef. Kalkunbryst. Juleskinke. Assortert spekemat. Sylte. Blandet salat med grønnsaker. Brød, loff, nystekte baguetter, flatbrød. Lefse og smør. Julen 2014 VÅRE SELSKAPSLOKALER Mandag til fredag Fra kl. 11.00 til 12.30 og fra kl. 13.30 til kl. 15.00 Familiejulebord i Peisestua kr. 359,- Er dekket fra lørdag 6. desember Lørdag 06.- 13.-20. desember. Fra kl. 15.00 Søndag 07.-14.-21.- desember Fra kl. 14.00 til 16.00 og fra kl. 17.00 Bedriftsavslutningsbuffét i Peisestua kr. 399,- Minimum 20 pesoner Alle mandager, tirsdager og torsdager mellom 01. - 18. desember fra kl 17.00-21.00 Garnityr: Eggerøre. Gressløk og rødløk. Rødbeter. Majones. Remulade. Aioli Waldorfsalat. Russisk salat. Potetsalat. Rørte tyttebær. Husets Cumberlainsaus, Sennepsaus og andre gode sauser og dressinger. Varm mat: Sprøstekt ribbe. Medisterkake. Medisterpølse. Svisker. Julesaus. Pinnekjøtt. Kålrotstappe. Sjy. Kokte poteter. Desserter: Osteanretning, stangselleri, appelsin- og chilimarmelade, kjeks. Riskrem med fruktsaus. Hjemmelaget karamellpudding. Sjokoladepudding. Frisk fruktsalat. Multekrem. Tilslørte bondepiker, kransekake, julekaker og krem. Kaffe, te, sukker, og fløte. Vi håper vårt tilbud er konkurransedyktig, og ser frem til å høre fra deg/dere. Ønsker du ytterligere informasjon eller å bestille, vennligst ring oss på telefon 67 06 77 90. 4
Velkommen til lutefiskaften på Mortens Kro Aperitiff: Varm julegløgg, rosiner og mandler. Med og uten alkohol. Varm dampet lutefisk settes frem og dere forsyner dere selv med alt det gode tilbehøret: Ertestuing. Ribbefett med baconterninger. Kremet hvitsaus. Sennepssaus. Assortert utvalg sennep. Brunost. Kokte mandelpoteter. Lefse, flatbrød og smør. Dessert: Marinerte skogsbær og vaniljesaus. Husets hjemmelagde Karamellpudding og krem. Husets berømte riskrem og fruktsaus. Kransekake Julen 2014 VÅRE SELSKAPSLOKALER Vi kan fisk på Gjelleråsen, og hva er mer naturlig for oss enn å innvie Romeriksfolket i denne svært populære retten før jul. Du og dine venner kan få en ny og god opplevelse. Med tanke på julen 2014, har vi gleden av å få komme med følgende tilbud til julearrangement hos oss. Lutefiskbuffet i Peisestua kr. 398,- Spis så mye dere vil hver onsdag og fredag kveld fra 31. oktober Fredag: 31.10-07.11-21.11-28.11-05.12-12.12 Onsdag: 05.11-12.11-26.11-03.12 fra kl. 18.30 til 22.00 Grupper på mer enn 20 personer kan forespørre om en annen dag. Vi bistår gjerne med drikkeviser for selskapet. Vennligst ring oss for bordbestilling på telefon 67 06 77 90 eller vår e-mail adresse: firmapost@mortenskro.no Se våre lokaler på: www.mortenskro.no 5
CATERING Morten s Kro er gode på arrangementer utenfor eget hus. Vår cateringvirksomhet legger sin ære i å presentere en meny som vil passe enhver anledning, og vår stab vil gjøre sitt ytterste for at dere skal bli fornøyd. Prisene er basert på 15% MVA. og uten serveringshjelp. Med tanke på julen 2014, har vi gleden av å få komme med følgende tilbud til arrangement i deres lokaler: Morten s Kro store julebord Minimumsbestilling 20 personer. Kald mat: Helkokt ørret pyntet med skalldyr. Husets cognac- og portvinsgravede laks. Røket laks. Rekecabaret. Rakørret fra Valdres med rødløk, egg og purreløk. Varmrøkt pepperlaks. Egganretning med reker. Fjellsild og rømmesild. Roastbeef. Kalkunbryst. Juleskinke. Julesylte. Nystekt assortert brød, flatbrød, lefse og smør. Garnityr: Sennepssaus. Eggerøre. Majones. Gressløk og rødløk. Sylteagurk. Remoulade. Vår berømte Waldorfsalat. Potetsalat. Rømme. JULEBORD I DINE LOKALER Varm mat: Ribbe med sprø svor. Rødkål. Medisterkaker. Medisterpølser. Surkål. Tyttebærsyltetøy. Svisker. Julesaus. Kokte poteter. Dessert, velg én av følgende: Hjemmelaget karamellpudding. Riskrem og rød saus. Frisk fruktsalat og kransekakestang. Pris per kuvert kr 459,- Tilegg for pinnekjøt, sjy og kålrotstappe med kr 95,- per kuvert. Vi håper vårt tilbud er konkurransedyktig, og ser frem til å høre fra deg/dere. Ønsker du ytterligere informasjon eller å bestille, vennligst ring oss på telefon 67 06 77 90. 6
CATERING Julemiddag i dine lokaler Minimumsbestilling 10 personer. Vi kan levere julemiddagen til Deres lokaler eller et annet sted De har leid. Prisene er basert på 15% MVA. og uten serveringshjelp. Dersom De ønsker serveringshjelp må oppdraget regnes med 25% MVA. og med tillegg for personal. Alt. 1: Julens Røde fiskesymfoni. Rakørret, husets gravede laks, røket laks, sennepsaus og toast. Tradisjonell julemiddag. Ribbe med sprø svor, medisterkaker, medisterpølser, surkål, rødkål, svisker, ribbefett, tyttebærsyltetøy, julesaus og kokte poteter. Husets populære riskrem med rød saus. Pris per kuvert kr 369,- Alt. 2: Husets gravede laks, sennepsaus, varme stuede poteter og toast. Pinnekjøtt, kålrotstappe, sjy, tyttebærsyltetøy og kokte poteter. Multekrem og krumkake. Pris per kuvert kr 439,- Menyene gir muligheter til rimeligere alternativer. Dersom man for eksempel ønsker kun en gang servering av hovedrett, rabatteres prisen. Vi håper vårt tilbud er konkurransedyktig, og ser frem til å høre fra Dere. Ønsker Dere ytterligere informasjon eller å bestille, vennligst ring oss på telefon 67 06 77 90. Benytt gjerne vår e-mail adresse: firmapost@mortenskro.no 7
CATERING Morten s Kro lille julebord En bestselger fra julen 2013. En perfekt sammensatt meny for et enklere julebord eller lunsjavslutning. Pris per kuvert kr 379,- Kald mat: Egganretning med reker Husets cognac- og portvinsgravede laks Røket laks Kalkunbryst Roastbeef Nystekt assortert brød, flatbrød, lefse og smør Garnityr: Sennepssaus og potetsalat Eggerøre Vår berømte Waldorfsalat Remoulade Varm mat: Sprøstekt ribbe med svor Medisterpølser Medisterkaker Rødkål og surkål Julesaus og poteter Tyttebærsyltetøy Dessert alternativer etter ønske á kr. 49,- Se også vårt tilbud for juleavslutning i vårt kro lokale-peisestua. Vi håper vårt tilbud er konkurransedyktig, og ser frem til å høre fra deg/dere. Ønsker du ytterligere informasjon eller å bestille, vennligst ring oss på telefon 67 06 77 90. 8
CATERING Juletapas Årets nysatsing på cateringfronten. En trendy vri på den tradisjonelle julematen. Passer utmerket til et uformelt juelearrangement. Tilbudet begrenser seg til å gjelde for minimum bestilling av 10 kuverter. Husets cognac- og portvinsgravede laks anrettet i fersk, norsk julelefse med husets sennepsaus. Prisbelønnet rakørret fra Valdres anrettet som tartar på canapè av grovt brød. Lefserull med julesylte fra Rakkestad og grov sennep. Vårt varmtkjøkken leverer følgende delikatesser: Ribbebiter (benfrie) med sprøstekt svor. Håndstekte små medisterkaker. Panneristet julesosiss. Kyllingfillèt på spyd med hot tomatsaus. Karamelliserte eplebåter og svisker. Norsk julelefse, nystekt grovt brød og smør. Fra konditoriet: Multekrem i dessertbeger. Kransekakestang. Pris per person kr 379,- Prisene som er oppgitt er per kuvert inklusive 15% mva. Frakt tilkommer med kr 149,- på hverdager og kr 200,- på lørdager og søndager. Alle rettigheter. Vi håper vårt tilbud er konkurransedyktig, og ser frem til å høre fra deg/dere. Ønsker du ytterligere informasjon eller å bestille, vennligst ring oss på telefon 67 06 77 90. 9
Julesnitter eller Julelunsj-tallerken for din bedrift i dine lokaler Julesnitter De velger fritt mellom følgende pålegg til 5 snitter: Husets gravede laks med sennepsaus. Røket laks med eggerøre. Ribbe med rødkål. Kalkunbryst med Waldorfsalat. Roastbeef med remoulade. Sylte med sennepssaus. Juleskinke med Russisk salat. Brie med stangselleri, paprika og drue. Blåmuggeost, appelsin - og chillimarnelade. Julen 2014 CATERING Pris per 5 snitter kr 139,- Julelunsj- tallerken Husets gravede laks med sennepsaus eller Røket laks og eggerøre. Reker og majones. Ribbe med rødkål og svisker. Juleskinke og potetsalat. Roastbeef og remulade. Kalkunbryst og Waldorfsalat. Assortert brød og smør. Pris per tallerken kr 179,- Vi håper vårt tilbud er konkurransedyktig, og ser frem til å høre fra deg/dere. Ønsker du ytterligere informasjon eller å bestille, vennligst ring oss på telefon 67 06 77 90. 10