Le Troquet Import Birkelundens lille franske ostebutikk



Like dokumenter
Ostene i denne brosjyren er blant klassikerne i osteverden, men alle er nok ikke like kjente i Norge. De vi har valgt å fokusere på, er

Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev

Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev

Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev

Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev

Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev

Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev

Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev

Matglede fra hele verden! PRODUKTBOK 2017

Ordforklaringer. Oluf Lorentzen AS er: Salgsbetingelser gjeldende fra Forklaring av tabellene:

Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev

PrOduktkataLOg All rights reserved. Kaltbach is a registered brand of Emmi.

Innhold. Ost. ferskvarer. Italienske kjøttvarer 25 Spanske kjøttvarer 28 Franske kjøttvarer 31 Pateer og terriner 32. ferskvarer / Tørrvarer

Bienvenue. Bistroen er et resultat av

OST OG VIN. -en enkel liten prøving. TUNE ROTARY 9.oktober Mål med prøving

Ostekurs franske og utenlandske i Brasserie France

Lette retter. Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon, majones, ost og frisk salat. Serveres med chips 184,- Bruschetta Mix.

Julelunsj. Desemberlunsj. Sildetallerken. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling

Teori ostekunnskap og meieriprodukter. TINECup Stavanger

gourmet-klubben.com 30. April 2005 (Sissel og Hans Petter)

Tilbud. Tilbud. Tilbud. Hverdags. Meny: Tilbud. 54% rabatt. Hel, fersk ørret. meny.no. Kyllingkjøttdeig 400 g, Prior (42,25/kg)

Kjære Fagerborg gjest

Salami snabb 300g. Julepostei 300g. Baby Edamer 300g. Grov julesennep 280g. Laks røkt skivet 100g

180 RECETTES COOKEO lettre QRST

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke.

Lette retter. Klassisk rekesmørbrød 149,- Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling

Lette retter. Dagens lunsj (mandag - fredag) Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling

Matgaver for julen 2013

Gastronomi er kunsten å bruke maten til å skape lykke

Nyheter for Bunnpris uke 8

* * * * * * * * * * * * * * Ibèrico bellota skivet 36 mnd 60 g. * * Ibèrico chorizo skivet 24 mnd 70 g

QUESEDILLAS GRATINERT SANDWICH. MANGO, brie, ovnsbakt paprika, sjalottløk, jalapeño og grønn chili. Lime/yoghurt dipp. Allergener: Hvete, melk

Lette retter. Desemberlunsj. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke

SNITTER (4 stk) pp. kr. 160,- Roastbiff, røkt skinke, reker, røkt laks. SNITTER (5 stk) pp. kr. 175,- Roastbiff, røkt skinke, reker, røkt laks, ost

LUNSJ Kl SMÅRETTER Kl DAGENS RETT DAGENS KAKE/BAKVERK «DAGENS» PULLED PORK OG TORTILLALEFSE

4

SNITTER (4 stk) pp. kr. 150,- Roastbiff, røkt skinke, reker, røkt laks (E, F, HV, M, R, S, SF, SP)

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke.

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:

Club sandwich med chips Bruschetta Mix Panini med biff Panini med reker Panini med kylling Panini med parmaskinke Kremet fiskesuppe

Lunch og frokostmøter

Matgaver for julen 2014

Blåmuggost. la deg inspirere

SOMMERMENY. Vi gir 15% rabatt til studenter

JULEMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter

Kjære Fagerborg gjest

Bienvenue. Bistroen er et resultat av

MENY (Vanguard) Alle priser er oppgitt ekskl. MVA Mat og drikkebestillinger må oversendes minimum 10 dager før arrangementet.

JULEBORD Velkommen til julebord på Ostehuset!

HØSTMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter

TAPAS. Langostinos 98.- Tigerreker serveres i en Terracotta med olivenolje, chilli og cherryvin. (S)

9 måneder lagret Manchego med valnøtter, honning og ost av spansk sauemelk

Snitter. Roastbiff med Kapers-remulade og Cornichons (Inneholder: egg, melk)

Ost TIPS & OPPSKRIFTER

HØST OG JULEMENY 2012

MENY (Vanguard) Alle priser er oppgitt ekskl. MVA Mat og drikkebestillinger må oversendes minimum 10 dager før arrangementet.

Oluf Lorentzen tar ostesortimentet ett skritt videre!

Karbonade-smørbrød 99,- hjemmelaget karbonade med stekt løk og speilegg på brødskiver (egg, gluten)

MENY (Vanguard) Alle priser er oppgitt ekskl. MVA Mat og drikkebestillinger må oversendes minimum 10 dager før arrangementet.

2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro,

M E N Y A L A C A R T E. ... Med urtesmør, salat, focaccia og urtemajones

KJÆRE GJEST OSTESMØRBRØD. Her er en oversikt over hvilke allergener som inngår i Jordbærpikenes meny. all mat fra vårt kjøkken er laget uten palmeolje

PÅSMURT OG ANNET GODT

Kjære Fagerborg gjest

CATERINGMENY SCANDIC PARKEN HOTEL

Carpaccio De B 0 4uf roquette, cailles de parmesan, piadina ou frites 16,50 Ц

Maschmanns - mateventyret på Skøyen!

Voksenåsen Kultur og Konferansehotell

Buffetalternativer 2011

Konferanse og -møtematmeny BI Nydalen 2011 / 2012

MENY. konferanse- og møtemat. anno 1934

LUNSJMENY 139,- 89,- Popsenteret byr på. utstillinger. - her kan du leie. som gir ramme for et stemningsfullt og. arrangement for personer.

Kjære Fagerborg gjest

Et nyhetsmagasin fra Rica Hotels nr Hotellet ved Nidelvens bredd er åpnet

Buffetmeny. Gjelder fra september 2011.

MENY. Telefon

Lunsj- og gryteretter

Lunsj- og gryteretter

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Caldo Verde. Panini med biff. Panini med kylling. Sildetallerken.

Dagens utvalgte pålegg (5 stk. snitter pr. pers) Kr. 112,-

MENY FRA FEBRUAR 2015 FEBRUAR 2016 Ved bestilling til 200 pax eller flere er kokk inkludert (gjelder ikke «Rockesnack»). Priser ex.mva.

Kakemeny. Yoghurtfristelse 8 pers (G) Kr 335 Moussekake m/ friske jordbær Varenr. 804 A

Åpent alle dager 13:00-22:00.

TEKNO KAFE MENY. Drikke Kaffe kanne (ca 10 kopper pr kanne) Stor kaffe kanne (ca 30 kopper pr kanne)

MENY v/ Sant Selskapsmat og Jar Isforum

Normandie, gourmandie

For å lykkes med en slik middag må fasilitetene ligge til rette, vi forutsetter at bord og stoler er på plass.

Selskaps- og konferansemeny

Goût de France / Good France 21. mars 2017

Arrangementer på Ås stasjon

Konferanse og -møtematmeny BI Nydalen

Noen ganger er det hyggelig å gjøre alt selv, andre ganger passer det best å få hjelp. Bølgen & Moi tilbyr ulike løsninger for catering, hjem til

Spørsmål og svar : Teori Ostekunnskap og meieriprodukter under Norgescup Servitør 2012

Jul på Bjørk PINNEKJØTT FRA LUNDAL KR 350,- (1,14) RIBBE KR 325,- (1,10,11,14) Rødkål, eplekompott, ribbesaus og Gulløyepotet

capeletti CAPELETTI MED SMØR OG BASILIKUM - (10 porsjoner) 1,5 kg TORO Capeletti med

Vi tilbyr smakfulle retter til små og store arrangementer!

Bien Catering. G M G E Se G N M G E Sen F. G M G M G M Sen F E. Sen E M S&B G E G. Se G. G Sen

Matkatalog

GASTRONOMI er kunsten

Jul på Bjørk. Benfri, servert på tradisjonelt vis PINNEKJØTT FRA LUNDAL KR 375,- (1,14) RIBBE KR 335,- (1,10,11,14)

Transkript:

Katalog Import 2010 Ost Import 2010 banon chevre feuille beaufort up +12 beaufort up +16/18 beauzac bethmale chevre up beurre øko bleu d'auvergne bleu d'auvergne up boursin brie aoc up brie de chevre brie de meaux up brie de meaux up brie ermitage 30% brie ermitage 60% brillat savarin brillat savarin aoc brillat savarin frais brocciou brousse cabrales camembert aoc gaslonde up camembert aoc up camembert caractere de chevre up camembert isigny up camembert lanquetot up camembert marie harel up 1

cantal up caruchon cervelle de canut chabichou chablis chaource chaource up chaumes chaumes le cremeux chevre buche soignon 1 kg chevre buche soignon 120g chevre provence feuille up coeur de neufchatel 200g aoc up coeur de neufchatel up comte comte up +10 Marcel Petite comte up +13 Marcel Petite comte up +16 Marcel Petite comte up +18 Marcel Petite cru st antoine crottin de chavignol up emmental emmental up emmental up + 18 epoisses epoisses up chablis etorki faiselle fourme d'ambert fourme de montbrison fromage frais 2

gabietou gorgonzola dolce gorgonzola piquante gruyere up gruyere up +12 laguiole up laguiole up laguiole up laguiole up langres langres up livarot aoc livarot livarot up livarot up aoc manchego + 12 maroilles morbier morbier up Marcel Petite munster gerome up munster up ossau iraty ossau iraty up ossau iraty up aoc parmesan bloc parmesan up + 24 parmesan up økø pecorino sardo dop up picodon up pont l'eveque aoc up pont l'eveque aoc up 3

pont l'eveque up pont l'eveque up pouligny st pierre provolone piquante raclette Marcel Petite raclette up reblochon up rocamadour roquefort baragnaudes roquefort berger up roquefort carles up roquefort papillon red up roquefort papillon up roquefort papillon up øko roquefort societe up roquefort verniere up sainte maure up salers up selles sur cher up st nectaire st nectaire up bio st. felicien up st. felicien up st. marcelin up taleggio tomme de chevre tomme de savoie up vacherin mont d'or up valencay up Up = upasteurisert 4

Pølser fra fransk basquerland Import 2010 jesus saucisson des aldudes Saucisse seche Saucisse de canard Chorizo des aldudes Skinke fra fransk basquerland Import 2010 Skinke du kintoa AOC Pateer fra fransk basquerland Import 2010 6 patés svinekjøtt boks 190g Foie gras Import 2010 Foie gras de canard entier du pays basque glass 180g (and) Foie gras de canard entier de gascogne glass 120g (and) Foie gras d oie entier du sud ouest glass 120g (gås) Confit de canard Import 2010 confit de canard 2 cuisses fransk baskerland boks 1000g confit de canard 2 cuisses sud ouest glass 800g 5

Trøffel Import 2010 Trøffel premier choix, glass a 12 g Trøffelbiter, glass a 12 g Trøffeljuice, boks a 95 g Syltetøy Brunet Import 2010 Kastanjepure med vaniljesukker, glass a 320 g Aprikos med mandelsyltetøy, glass a 250 g Sorte kirsebærsyltetøy, glass a 250 g kvedesyltetøy, glass a 250 g Sorte fikensyltetøy, glass a 250 g jordbærsyltetøy, glass a 250 g markjordbærsyltetøy, glass a 250 g bringebærsyltetøy, glass a 250 g mangosyltetøy, glass a 250 g plommesyltetøy mirabelle, glass a 250 g appelsinsyltetøy, glass a 250 g pæresyltetøy, glass a 250 g ferskensyltetøy, glass a 250 g Vingård ferskensyltetøy, glass a 250 g plommesyltetøy reine claude, glass a 250 g rabarbrasyltetøy, glass a 250 g Gele Import 2010 Gele med Sauternes vin, glass a 130 g Gele med rødvin og trøffel, glass a 130 g Gele med fiken og eple, glass a 130 g 6

Honning Import 2010 Fransk acaciahonning 125 g Fransk fjellhonning 125 g Creperolles Import 2010 Creperolles comte noix Creperolles roquefort Creperolles cheddar Bricelets salte Import 2010 bricelets cumin Bricelets kvitløk & persilja Bricelets sesam Hvitløkskrutonger Import 2010 Hvitløkskrutonger, poser a 75 g Salt Import 2010 Salt. Sel de Guerande I Bretagne, boks a 125 g Hjemmelaget Import 2010. Produktene er laget av importet franske oljer, eddiker m.m sorte tapenade, glass a 120 g grønn tapenade, glass a 120 g hummus, glass a 320 g aioli, glass a 120 g 7

dijonnaise, glass a 120 g ratatouille, glass a 320 g sorte oliven uten stein fra provence, glass a 320 g grønn oliven uten stein fra provence, glass a 120 g grønn pesto, glass a 120 g tomat pesto, glass a 120 g brandade de morue, glass a 320 g Syltetøy til ost med calvados Syltetøy til ost med sauternes Syltetøy til ost med marsalavin Syltetøy til ost med portvin 8