Nybrottsarbeid: De fleste birøktere i Norge har biene først og fremst for å produsere honning, men nå har Norsk Landbruksrådgiving satt i gang kurs for å få flere til å satse på profesjonalisert pollinering. Slik kan biene forbedre ulike kulturer Bringebær: 50 prosent avlingsøkning og bedre kvalitet Mangelfull pollinering gir dårlig kvalitet. Bærene blir mindre og går lett i stykker ved plukking. Jordbær: 25-50 prosent avlingsøkning. Stor kvalitetsøkning på grunn av jevnere form på bæret. Ryps: 15 prosent avlingsøkning Raps: 4-60 prosent avlingsøkning. I tillegg til større avling gir også rikelig pollinerte avlinger økt oljeinnhold i frøene, samt flere belger og flere frø per belg. God pollinering gir hurtigere avblomstring og en sikrere bestemmelse av høstetidspunkt. Kortere blomstringstid gir redusert fare for angrep av glansbille. Solbær og rips: Danske forsøk har vist at bærutbyttet økte med 200-300 prosent på visse solbærsorter med nok honningbier til stede ved pollinering. Forsøk med rips har vist ni prosent avlingsøkning. Epler og pærer: Både kvalitet og kvantitet blir vesentlig bedre med pollinering av honningbier. Ved rikelig tilgang på bier kan antall epler og pærer bli i høyeste laget. Dette kan reguleres ved hjelp av driftstekniske metoder. Pærer blomstrer så tidlig i sesongen at det er helt nødvendig å ha tilgang på honningbier. Ville pollinerere har ikke dannet store nok populasjoner ennå. (Kilde: Bier og Blomster av Norges Birøkterlag) Uunværlige: Bier er ekstremt nyttige hjelpere i kløverfrøavl. Foto: Gunn Bjerkengen 60 Norsk Landbruk nr 07/2015
Ta biene med i gårdsarbeidet Pollineringspioner og birøkter Marco Neven mener det ligger et kjempepotensial i økt samarbeid mellom birøktere og bønder. TEKST OG FOTO: Ragna Kronstad, redaksjonen@norsklandbruk.no Det er svimlende tall når man trer inn i blomstenes og bienes verden, også på bunnlinja. Ifølge en utredning fra Miljøverndepartementet er honningbienes evne til pollinering, verdt rundt 150 millioner kroner, én og en halv ganger verdien av all honningen som blir produsert i Norge. Men potensialet er ikke realisert. Det ligger et stort, uutnyttet potensial i økt samarbeid mellom birøktere og planteprodusenter, mener Marco Neven. Han er birøkter, pollingeringspioner og primus motor for et kursopplegg om bienes uvurderlige innsats. Sammen med Norsk Landbruksrådgiving og Sogn Jord- og Hagebruksskule vil han sette fokus på hvor mye biene kan bidra med i norsk landbruk. Alle bønder er opptatt av å øke avlingene, men mange glemmer den faktoren som garantert gir dem det, nemlig bruk av bier. Nok bier i et morellfelt ikke bare øker, men kan doble produksjonen. Også raps-, ryps-, erte- og åkerbønneavlinger øker betraktelig. For vellykka frøavl av rødkløver er bienes innsats uvurderlig, sier Neven. I tillegg til avlingsøkningen trekker han fram at pollinering kan forbedre planteproduktenes form, smak og lagringsevne. Spesielt ved frøvekster som raps, fører jevnere modning til mindre tap. Pollinering hindrer at tidlig ferdigmodna frø faller ned fra plantene før høs- Gode råd til deg som leier bikuber Kort avstand mellom blomster og kuber. God vanntilgang gir mye god nektar som lokker biene. Overvanning vanner ut nektaren og gjør at den blir mindre attraktiv for biene. God gjødsling er viktig. Den gir næringsrik pollen, som er interessant for insektene. Viltvoksende planter bør ikke konkurrere med kulturplantene. Disse bør med fordel slås tidlig om morgenen eller sent om kvelden, så ikke biene er ute og flyr og blir knust. Planlegg avlingstype og sorter med riktige blomstringstidspunkt. Godkjente plantevernmidler som er utstyrt med biemerke, er skadelige for bier. Det er forbudt å bruke disse på eller over blomstrende vegetasjon når biene er ute og flyr (kl. 04:00-23:00). Plommeblomst: Dyrker du plommer på ti dekar, bør du ha to bikuber. Foto: Eli Åsen Foto: Eli Åsen Bringebær: Vellykket pollingering gir større bær, som ikke ødelegges så lett ved plukking. nr 07/2015 Norsk Landbruk 61
tingstidpunktet, og at seint modna frø ikke slipper løs fra plantene under høsting. RINGER NÅR BLOMSTRINGA BEGYNNER En av dem som ikke lenger utelukkende stoler på at biene som naturlig finnes i miljøet, skal sørge for effektiv pollinering, er epleprodusent Ivar Slindre i Leikander. Når epletrærne hans begynner å blomstre, taster han nummeret til birøkter Marco Neven. Etter kort tid er Neven på plass med fire bikuber. Når blomstringa er over, henter birøkteren kubene sine og kjører dem til et nytt felt. Jeg har leid inn bikuber i fem år nå og har bare positive erfaringer. Det er opplagt at det blir bedre avlinger. Jeg har ikke dokumentert hvor mye avlinga har økt, men jeg ser økningen med det blotte øyet. Et eple som ikke er pollinert, er ofte skeivt, har bare én stein i fruktkjernen og utvikler seg ikke til å bli et eple. At mange kart faller ned på bakken, er også et tegn på dårlig pollinering, sier eplebonden. Bietransport: Skal du satse på å bli profesjonell bieutleier, må du ha transportutstyret i orden, slik at biene kan flyttes fra sted til sted etter som plantedyrkerne trenger dem. Søtt biprodukt: Honningbienes evne til å pollinere er verdt rundt 150 millioner kroner i året, anslår Miljøverndepartementet. ØNSKER SEG BIRØKTER I en annen fjordarm i Sogn dyrker Ola Hopperstad bringebær i selskapet Sognabær. Han har 180 dekar og leverer blant annet til Bama. Bringebærene hans er å finne igjen i flere Tine-podukter. Jeg skulle ønske jeg kunne leie inn en birøkter. Men det finnes ingen profesjonelle pollineringsrøktere her i området. Jeg er helt avhengig av bier for avlingene mine, sier Hopperstad. Annonse Drenering av landbruksareal i Sør-Norge - Grøftemaskiner konstruert for landbruksdrenering - Intelligent GPS-styring av dybde og fall - God fremkommelighet og lavt marktrykk - Stor kapasitet For informasjon kontakt David Landverk eller besøk vår nettside! Savicon AS er norsk leverandør av KOMO-sertifiserte filterrør fra Tlf: 958 19 778 www.landbruksdrenering.no info@landbruksdrenering.no 62 Norsk Landbruk nr 07/2015
Bringebærprodusenten har sine egne kuber og skal øke fra 30 kuber til 50 kuber for å dekke behovet sitt. Han er klar over at mange bønder i området nyter godt av kubene hans. Ja, det er mange gratispassasjerer. Mange av biene gjør jobben hos andre også. Pollingeringsarbeidet burde ha vært profesjonalisert. Klart jeg hadde hyret inn en birøkter om det fantes en profesjonell i mitt område. Som bringebærbonde er jeg avhengig av bier, men bare når bringebærene blomsterer. Det ville være mye enklere og billigere å leie inn bikuber i denne perioden. Nå må jeg leie inn ekstra arbeidskraft som tar hånd om biene på gården gjennom hele sesongen. Det er kostbart, men jeg kan ikke gjøre arbeidet selv, i og med at jeg har mer enn nok med å ta hånd om bringebærproduksjonen, oppsummerer Hopperstad. STORT POTENSIAL Marco Neven er opprinnelig fra Nederland og har drevet med bier siden han var 14 år. I Nederland er birøkt og pollinering en naturlig del av det profesjonelle landbruket. Neven mener det burde ha vært birøktere med kunnskap om pollinering i alle deler av Norge hvor det drives med frukt og grønt. Telemark, Sogn og Fjordane, Vestfold, Østfold, Trøndelag, Hordaland. Pollinering kan også spille en viktig rolle for drivhusproduksjonene i Lier, ramser han ivrig opp, og fortsetter: Overalt hvor det dyrkes jordbær, bringebær, frukt, oljevekster, samt bedrives frøavl, bør det være bier som tar seg av pollineringa. Det er for liten bevissthet og et stort forbedringspotensial på dette feltet i Norge, konkluderer birøkteren. SPESIALISERING KREVER POLLINGERING I et variert kulturlandskap med et mangfold av vegetasjon og få kulturvekster, vil de viltlevende, pollinerende insektene ha gode forutsetninger for å klare å pollinere noen enkelte frukttrær. I dagens frukt- og bærproduksjon, hvor det er snakk om hundre- eller tusenvis av trær og busker som alle blomstrer til samme tid, vil ikke lenger lokale bestander av insekter klare jobben. Med stadig mer spesialisering og større felt for kulturvekster blir vi mer og mer avhengige av at biene er med på gårdsarbeidet, sier Neven. Han viser til USA hvor profesjonelle birøktere reiser rundt i hele hele landet. Birøkterne legger opp reiserute for kubene fra Texas til California, avhengig Viktige avtalepunkter Leietaker skal sikre stabile oppstillingsplasser. Avtal dato for plassering og fjerning av kubene. Tall på kuber og biestyrke skal svare normalen for årstid og regionen. Planteproduksjon skal i god tid, før ti prosent av nyttekulturen blomstrer, varsle om når biene må være på plass. Bikubene skal ikke utsettes for sprøyting eller overvanning. Utleier skal ikke være ansvarlig for eventuell feilslått pollinering. Overalt hvor det dyrkes bær, frukt og oljevekster, samt frø, bør det være bier som tar seg av pollineringa. Annonse Veien til lavere driftskostnader... Ta kontakt med nærmeste Lely forhandler: Arild Solvang AS, Hedmark (Nor) Tlf. 90 54 93 29 AS Tema, Troms Tlf. 77 18 83 98 CF Maskin Melhus AS, Sør Trøndelag Tlf. 72 87 05 55 CF Maskin Stange AS, Hedmark Tlf. 62 57 46 40 Harald Grønvold AS, Akershus Tlf. 48 00 30 00 Iveland Landbruksservice, Aust Agder Tlf. 37 96 22 66 Jarlsberg Maskinsalg AS, Vestfold og Telemark Tlf. 91 39 21 28 Landbruksteknikk AS, Møre og Romsdal Tlf. 71 29 41 89 Omli Landbruksverksted AS. Nor Trøndelag Tlf. 74 15 11 69 RLM AS, Rogaland Tlf. 95 98 36 35 Sigdal Maskinforretning AS, Buskerud Tlf. 32 71 18 90 Tjønneland Bil & Maskin, Sogn og Fjordane Tlf. 99 25 82 51 Uvdal Snekker & Maskin AS, Buskerud Tlf. 32 74 32 90 Area Sales Manager Rune Andreas Hegg Tlf. 91 81 57 72 HARVEST RESULTS... MED LELY GRAS MASKINER Splendimo slåmaskiner Lotus rotorvendere Hibiscus rotorriver Welger Runballepresser Tigo Lessevogner www.lely.com innovators in agriculture nr 07/2015 Norsk Landbruk 63
Ulemper for birøkter Pollineringsretta birøkt medfører merarbeid som følge av at kubene må stå klare på rett plass i rett modus, til rett tid. Det krever mye kommunikasjon med kunder å få plassert bier på rett plass til riktig tid. Transport til mange lokaliteter fører til ekstra risiko for biene. Tilsyn med mange bikuber spredt på mange gårder, fører til mye kjøring og ineffektivt stell av biene. Du trenger kanskje nytt transportutstyr. Fordi biene er spredt og under mindre tilsyn, stilles det høyere krav til svermetrege og snille bier. Ikke alle pollineringsoppdrag har like stort produksjonspotensial når det gjelder honning og pollen. Du kan gå glipp av gode honningtrekk andre steder. De fleste nyttevekster blir behandla med plantevernmidler. Polleringsretta birøkt kan sjelden kombineres med økologisk birøkt. Så mange kuber trenger du Ryps/raps: 2-6 kuber per 10 dekar Eple: 4 kuber per 10 dekar Pære: 1-5 kuber per 10 dekar Plomme: 2 kuber per 10 dekar Kirsebær/moreller: 3-10 kuber per dekar Solbær/ rips: 2-6 kuber per dekar Jordbær: 10-25 kuber per dekar Bringebær: 1-2 kuber per dekar Det totale antallet kuber som er nødvendig, påvirkes av lokalt klima og vær, og forventa blomstringsperiode. Det påvirkes også av konkurrerende vegetasjon. (Kilde: Norges Birøkterlag) Pollineringspioner: Birøkter Marco Neven av når ulike kulturer blomstrer i de ulike statene. Men det er et rundreisende sirkus uten naturlig livsrytme. Biene får et utrolig ensidig kosthold. Det er som om vi skulle spise spagetti i tre uker. Rammene rundt denne driftsformen danner kjapt grobunn for Colony collapse disorder eller biedød, sier Neven. BEDRE KÅR I NORGE Marco Neven mener at man i Norge har et bedre utgangspunkt for birøkt enn i USA. Birøkt er basert på naturlig trekkgrunnlag, og det er derfor viktig med et artsmangfold rundt kulturvekstene. I Norge har vi en kombinasjon av naturlig trekkgrunnlag og kulturvekster. I USA er det monokulturer som dominerer landbruket. Vi har et landbruk som fortsatt har et artsmangfold i omgivelsene rundt, sier birøkteren. Ifølge Neven er forholdene verre allerede i Danmark. Der er det også «grønn ørken». Biene får fjorten dager med raps, så er det gras. NYE MULIGHETER Med mer kunnskap om bienes rolle for å øke avlinger, gis mange av de 450 birøkterne i Norge nye, kommersielle muligheter. Man kan tjene opp mot 500 000 kroner i året ved Mange bønder satser på naturmetoden Fortsatt er det mange bønder som tyr til naturmetoden. Det betyr at de setter sin lit til at de viltlevende, pollinerende insektene, om lag 200 arter villbier og 34 humlearter, finner fram til alle de millioner av blomster som skal pollineres. Det som er felles for disse naturlige insektene, er at de ikke rekker å oppforme seg til store nok populasjoner når moreller, pærer og plommer blomstrer. Arbeidsmetoden til de ville pollinererne er heller ikke ideell. I motsetning til de kultiverte honningbiene er de ikke å selge pollineringstjenester, mener Neven, og viser til andre lands praksis og dagens veiledende satser for utleie av kuber. Fram til i dag har det mange steder vært birøkterne som aller nådigst har måttet be om lov til å få en plass til kubene sine i nærheten av et plantefelt. Dette håper Neven snart vil endre seg. Det virker som om mange tenker at planteprodusenten gir fra seg noe hvis han lar biene trekke på eksempelvis et rapsfelt, men egentlig er det motsatt. Det er bonden som får noe, og biene som gir, sier birøkteren. Han forteller at det i Nederland finnes en egen pollineringskommisjon som jobber med utdanning og autorisasjon i pollingering. Det er så mye å tjene på å ta biene mer aktivt i bruk også i Norge. Å øke avlingene ved å endre gjødsel- og plantevernsstrategi, vil alltid innebære en risiko, men å satse på profesjonell pollinering er helt risikofritt, sier birøkteren. Hovedinntektskilden hans er fremdeles honningproduksjon, men pollinering har etter hvert blitt en viktig tilleggsnæring for ham. Når bønder ser hva slags inntektspotensial som ligger i mer profesjonalisert pollinering, vil etterspørselen og betalingsviljen komme. Det gjelder bare å få fram kunnskapen, avslutter nederlenderen. steds- eller blomsterfaste. De flyr tilfeldig fra blomst til blomst, og utveksler på grunn av mangel på felles kube heller ikke pollen mellom seg. At en humle har med riktig pollen til blomsten, er derfor en ren tilfeldighet. Honningbiene derimot flyr fram og tilbake mellom kube og samme blomst, helt til hun er ferdig. I kuben treffer hun bier som trekker til andre blomster, og får pollen derfra på kroppen gjennom nærkontakt, som hun igjen kan bestøve sin blomst med. Honningbier er derfor langt mer effektive enn de ville pollinererne. 64 Norsk Landbruk nr 07/2015