Postboks 1214 Pirsenteret, 7462 Trondheim Telefon 99 11 00 00 www.sjomatnorgel.no Januar 26. februar Status per utgangen av Januar Nøkkelparametere Januar Endring fra Laks Biomasse 724 000 tonn 4 % Eksportert kvantum 98 000 tonn 23 % Eksport verdi 5 100 mill. kr -1 % Utsatt fisk 5,3 mill. 17 % Fôrforbruk 110 000 tonn -1 % Ørret Biomasse 31 000 tonn 6 % Eksportert kvantum 4 000 tonn 24 % Eksport verdi 210 mill. kr 7 % Utsatt fisk 0,0 mill. Fôrforbruk 6 000 tonn 8 % Temperatur 6,1 C -0,2
Akvafakta 26. februar Om Månedsrapporten Akvafakta Måned er en rapport som publiseres månedlig. Rapporten vil tilgjengeliggjøre data som beskriver produksjonssituasjon til norsk havbruk. Den er ikke tenkt å være en analyse av produksjons- og markedssituasjonen, men være en faktabasert oppsummering av tilgjengelig informasjon. Analyser av produksjons- og markedssitasjonen er ivaretatt av flere andre institusjoner og selskaper. Som navnet tilsier vil rapporten innholde primært informasjon som oppdateres månedlig. Informasjon om pris, eksport og fôromsetning som oppdateres ukentlig, publiseres i Akvafakta uke. Rapporten har forsøkt å inkludere mest mulig av verdikjeden. Som en konsekvens av at det både er mer informasjon om laks, og at laks er den klart dominante arten i norsk havbruk, vil laks være hovedfokuset i rapporten. Rapporten er tenkt holdt i et fast format, hvor det er lett å kjenne seg igjen fra en måned til en annen. Men i en etableringsfase vil vi på bakgrunn av egne erfaringer og innspill fra brukere av rapporten bruke litt tid til å utvikle dette formatet. Dette vil være en avveining mellom hvilke informasjon som er tilgjengelig, hvor relevant informasjonen er og omfanget på rapporten. Det er et mål å være mest mulig konsekvent i begrepsbruk, og layout for å gjøre det lettes mulig å bruke rapporten. Merk at; - Ørret blir benyttet for arten Regnbue ørret - Vektangivelse er gitt i Rund Vekt hvis ikke annet er angitt - Eksportpriser refererer til FOB (Free On Board): For definisjon se: http://www.iccwbo.org/incoterms/preambles/pdf/fob.pdf Er det kommentarer eller innspill til rapporten, så send disse til jag@sjomatnorge.no. Det gjelder også hvis det er et ønske om å stå på distribusjonslisten. Side 2 av 15
Akvafakta 26. februar Innhold Nøkkelparametere... 1 Om Månedsrapporten... 2 Innhold... 3 Produksjonsstatus... 4 Settefisk... 4 Utsett... 4 Beholdning laks... 5 Beholdning med ørret... 6 Fôrforbruk... 7 Slaktet kvantum... 8 Produksjonsforhold... 9 Temperatur... 9 Eksport... 10 Eksport fra Norge... 10 Laks... 10 Ørret... 11 Land... 12 Prisutvikling... 13 Pris til oppdretter - laks... 13 Eksportpris laks... 14 Eksportpris ørret... 14 Vektutvikling... 15 Side 3 av 15
Utsett av fisk (1000 - stk) Utsett av fisk (mill.- stk) Akvafakta 26. februar Settefisk Utsett Produksjonsstatus 5 000 4 500 4 000 3 500 3 000 2 500 2 000 1 500 1 000 500 0 60 50 40 30 20 10 0 2015 Figur 1 Utsett av ørret Figur 2 Utsett av laks Tabell 1 Antall fisk utsatt. Oppgitt som millioner fisk Endring Jan Jan - Jan Jan Jan - Jan Jan Jan - Jan Laks 4,6 4,6 5,3 5,3 17 % 17 % Ørret 0,1 0,1 0,0 0,0 Som en følge av det settes ut en del større smolt er det dessverre en unøyaktighet i tallene for utsett. Side 4 av 15
Stående biomasse (tonn rund vek Akvafakta 26. februar Beholdning laks Tabell 2 Beholdnindstall laks de siste to måneder siste dag Des siste dag Des Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 015G 93 000 3,9 360 000 016G 91 000 3,9 351 000-3 % 0 % -3 % 016G 293 800 1,1 332 000 017G 314 000 1,2 387 900 7 % 9 % 17 % Total beholdning 387 000 1,8 693 000 405 000 1,8 740 000 5 % 2 % 7 % siste dag Jan siste dag Jan Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 015G 77 000 4,1 320 000 016G 70 000 4,1 288 000-10 % -1 % -10 % 016G 291 000 1,3 378 000 017G 313 000 1,4 435 000 8 % 7 % 15 % 017G 5 900 0,2 1 000 018G 5 000 0,1 800-11 % -19 % -28 % Total beholdning 375 000 1,9 699 000 388 000 1,9 724 000 4 % 0 % 4 % 800 000 700 000 600 000 500 000 400 000 300 000 200 000 100 000 0 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Figur 3 Stående biomasse med laks tre siste år. Tabell 3 Antallsbalanse for laks Generasjon 2015 Generasjon Endring 2 år i sjøen 1 år i sjøen Beholdning des 93 000 294 000 Beholdning des 91 000 314 000 Beholdning -3 % 7 % Døde 1 100 2 000 Døde 1 200 3 200 Døde 8 % 62 % Rømt 0 0 Rømt 0 0 Rømt Annet svinn 0 1 400 Annet svinn 100 100 Annet svinn 1003 % -93 % Slaktet 16 500 2 300 Slaktet 20 400 1 100 Slaktet 23 % -51 % Utkast 200 0 Utkast 300 0 Utkast 53 % -68 % Beholdning jan 77 000 291 000 Beholdning jan 70 000 313 000 Beholdning -9 % 8 % Slaktekvantum 83 400 7 100 Slaktekvantum 106 100 9 400 Slaktekvantum 27 % 33 % Snittvekt 5,05 3,09 Snittvekt 5,21 Snittvekt 3 % Side 5 av 15
Stående biomasse (tonn rund vek Akvafakta 26. februar Beholdning med ørret Tabell 4 Beholdnindstall ørret de siste to måneder siste dag Des siste dag Des Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 015G 3 000 3,0 8 000 016G 3 000 3,7 10 000-7 % 26 % 17 % 016G 16 000 1,3 22 000 017G 18 000 1,3 23 100 10 % -2 % 7 % Total beholdning 19 000 1,6 30 000 20 000 1,6 33 000 7 % 3 % 10 % siste dag Jan siste dag Jan Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 015G 2 000 3,0 6 000 016G 2 000 3,7 7 000-11 % 25 % 12 % 016G 16 000 1,5 23 000 017G 17 000 1,4 24 000 10 % -5 % 5 % Total beholdning 18 000 1,7 30 000 19 000 1,6 31 000 7 % -1 % 6 % 45 000 40 000 35 000 30 000 25 000 20 000 15 000 10 000 5 000 0 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Figur 4 Stående biomasse med ørret tre siste år. Tabell 5 Antallsbalanse for ørret Generasjon 2015 Generasjon Endring 2 år i sjøen 1 år i sjøen Beholdning des 3 000 16 000 Beholdning des 3 000 18 000 Beholdning -7 % 10 % Døde 0 300 Døde 0 300 Døde 12 % 18 % Rømt 0 0 Rømt 0 0 Rømt 0 % 0 % Annet svinn 0 0 Annet svinn 0 0 Annet svinn Slaktet 700 400 Slaktet 800 400 Slaktet 17 % 2 % Utkast 0 0 Utkast 0 0 Utkast 6 % -68 % Beholdning jan 2 000 16 000 Beholdning jan 2 000 17 000 Beholdning 0 % 6 % Slaktekvantum 2 900 1 600 Slaktekvantum 4 400 1 800 Slaktekvantum 51 % 9 % Snittvekt 4,04 4,52 Snittvekt 5,21 4,83 Snittvekt 29 % 7 % Side 6 av 15
Fôrbruk (1000 kg) Akvafakta 26. februar Fôrforbruk Tabell 6 Registrert fôrforbruk og omsatt fôr siste måned, samt akkumulert så langt i år. Tall oppgitt i 1 000 kg Registrert forbruk Omsatt Laks Ørret Totalt Laks og ørret Jan 111 000 6 000 117 000 111 000 Jan 110 000 6 000 116 000 105 000 Differanse -1 % 8 % -1 % -6 % Jan - Jan 111 000 6 000 117 000 111 000 Jan - Jan 110 000 6 000 116 000 105 000 Differanse -1 % 8 % -1 % -6 % Registrert fôrforbruk baserer seg på tall fra Havbruksdata, mens omsetningstallene er tall fra de norske fôrprodusentene på omsatt fôr til produksjon av laks og ørret i sjø. 250 000 200 000 150 000 100 000 50 000 0 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 5 Registret fôrforbruk til laks (1 000 kg) Tabell 7 Registrert omsatt fôr siste år år. Tall oppgitt i 1 000 kg. Måned Settefisk Pellet til Pellet til Sum fôr Annet Totalt ferskvann matfisk matfisk til fiskefôr fiskefôr 2,5-7,0mm >8mm laksefisk bl.a. marint salg Januar 3 100 19 % 26 600 6 % 78 100-10 % 107 700-5 % 300-40 % 108 000-6 % Februar Mars April Mai Juni Juli August September Oktober November Desember Sum: 3 100 26 600 78 100 107 700 300 108 000 Endring 17/16 19 % 6 % -10 % -5 % -40 % -5,6 % Side 7 av 15
Akvafakta 26. februar Slaktet kvantum 160 000 140 000 120 000 100 000 80 000 60 000 40 000 - slaktet - eksportert - slaktet - eksportert Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 6 Slaktet og eksportert kvantum av laks (Kilde: Sjømat Norge, Sjømatrådet) 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 -slaktet - eksportert -slaktet - eksportert Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 7 Slaktet og eksportert kvantum av ørret (Kilde: Sjømat Norge, Sjømatrådet) Side 8 av 15
Temperatur ( C) Gjennomsnittstemperatur ( C) Akvafakta 26. februar Temperatur Produksjonsforhold 16,00 14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 4,00 2,00 - Snitt 2009- Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Figur 8 Gjennomsnittstemperaturen på lokalitetene Gjennomsnittstemperaturen i januar var 6,06 C, mot et snitt i perioden 2008 - på 5,8 C Temperatur i januar 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 Figur 9 Gjennomsnittstemperaturen på lokaliteter i de ulike fylkene sist måned Side 9 av 15
Volum (tonn rund vekt) Akvafakta 26. februar Eksport fra Norge Eksport Norge eksporterte 198 000 tonn sjømat for 7,7 milliarder kroner i januar. Det er en volumøkning på 23 000 tonn eller 13 prosent og 143 millioner kroner eller 2 prosent sammenlignet med januar i fjor. (Kilde Norges sjømatråd). Laks Det ble eksportert 85 400 tonn laks til en verdi av 5,1 milliarder kroner i januar. Det er en økning i volum på 16 000 tonn eller 23 prosent mens verdien er på samme nivå som i fjor. Gjennomsnittsprisen for fersk hel laks falt fra 72,02 kroner til 57,10 kroner per kilo. Polen, Frankrike og Danmark var største mottakere av laks fra Norge. Eksport av laks 130 000 120 000 110 000 100 000 90 000 80 000 70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000-2015 Måned Laks Endring - Tonn rund vekt Januar - Januar Januar - Januar EU27 56 511 71 % 70 235 72 % 24 % Russland 0 0 % 0 0 % Japan 3 134 4 % 3 229 3 % 3 % Kina og Hong Kong 1 099 1 % 3 593 4 % 227 % Øvrige Asia 10 230 13 % 10 186 10 % 0 % Resten 8 351 11 % 10 277 11 % 23 % Totalt 79 325 100 % 97 520 100 % 23 % Totalt minus EU 22 814 29 % 27 285 28 % 20 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Laks Endring - Verdi i 1.000 nok Januar - Januar Januar - Januar EU27 3 548 996 69 % 3 589 311 70 % 1 % Russland 0 0 % 0 0 % Japan 197 867 4 % 186 030 4 % -6 % Kina og Hong Kong 80 960 2 % 202 592 4 % 150 % Øvrige Asia 748 951 15 % 570 148 11 % -24 % Resten 576 921 11 % 579 275 11 % 0 % Totalt 5 153 695 100 % 5 127 356 100 % -1 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Side 10 av 15
Volum (tonn rund vekt) Akvafakta 26. februar Ørret I januar ble det eksportert 3200 tonn ørret til en verdi av 207 millioner kroner. Volumet økte med 703 tonn eller 28 prosent mens verdien økte med 13 millioner kroner eller 7 prosent sammenlignet med januar i fjor. USA, Kina og Canada var våre største marked for ørret i januar. Eksport av ørret 12 000 10 000 8 000 6 000 4 000 2 000-2015 Måned Ørret Endring Tonn rund vekt Januar - Januar Januar - Januar - EU27 773 24 % 746 19 % -3 % Russland 0 0 % 0 0 % Japan 408 13 % 368 9 % -10 % Kina og Hong Kong 43 1 % 533 13 % 1140 % Øvrige Asia 754 24 % 916 23 % 21 % Resten 1 199 38 % 1 391 35 % 16 % Totalt 3 177 100 % 3 954 100 % 24 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Ørret Endring Verdi i 1.000 nok Januar - Januar Januar - Januar - EU27 41 900 22 % 34 581 17 % -17 % Russland 0 0 % 0 0 % Japan 23 226 12 % 17 850 9 % -23 % Kina og Hong Kong 2 158 1 % 24 464 12 % 1034 % Øvrige Asia 49 948 26 % 46 849 23 % -6 % Resten 77 071 40 % 83 209 40 % 8 % Totalt 194 303 100 % 206 953 100 % 7 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Side 11 av 15
Akvafakta 26. februar Land Tabell 8 Eksport fordelt på land. Kvantum angitt i 1 000 kg rundktvekt, og verdi 1 000 NOK. (Kilde: Sjømatrådet) Eksport januar Eksport januar -januar Hovedmarked land Rund vekt Endring % Verdi Endring % Rund vekt Endring % Verdi Endring % EU27 Polen 12 778 20 % 638 969-1 % 12 778 20 % 638 969-1 % Frankrike 9 781 19 % 506 624-1 % 9 781 19 % 506 624-1 % Danmark 7 521 26 % 366 173-1 % 7 521 26 % 366 173-1 % Storbritannia 5 736 12 % 299 033-2 % 5 736 12 % 299 033-2 % Spania 5 666 24 % 290 216-1 % 5 666 24 % 290 216-1 % Nederland 5 458 36 % 283 971 10 % 5 458 36 % 283 971 10 % Italia 5 146 33 % 264 117-2 % 5 146 33 % 264 117-2 % Tyskland 4 053 38 % 226 182 19 % 4 053 38 % 226 182 19 % Sverige 3 592 6 % 195 409-13 % 3 592 6 % 195 409-13 % Litauen 2 619 10 % 131 034-12 % 2 619 10 % 131 034-12 % Finland 2 832 59 % 131 166 16 % 2 832 59 % 131 166 16 % Belgia 1 172 16 % 70 510 24 % 1 172 16 % 70 510 24 % Portugal 1 259 58 % 66 636 23 % 1 259 58 % 66 636 23 % Tsjekkia 937 22 % 47 465-7 % 937 22 % 47 465-7 % Estland 498 117 % 13 777 22 % 498 117 % 13 777 22 % Latvia 341 80 % 16 266 40 % 341 80 % 16 266 40 % Irland 350 240 % 16 251 151 % 350 240 % 16 251 151 % Hellas 127-49 % 6 572-60 % 127-49 % 6 572-60 % EU27 Totalt 70 235 24 % 3 589 311 1 % 70 235 24 % 3 589 311 1 % Russland Russland Russland Totalt Japan Japan 3 229 3 % 186 030-6 % 3 229 3 % 186 030-6 % Japan Totalt 3 229 3 % 186 030-6 % 3 229 3 % 186 030-6 % Kina og Hong Kong Hongkong 1 663 93 % 91 458 45 % 1 663 93 % 91 458 45 % Kina 1 930 718 % 111 134 524 % 1 930 718 % 111 134 524 % Kina og Hong Kong Totalt 3 593 227 % 202 592 150 % 3 593 227 % 202 592 150 % Øvrige Asia Vietnam 1 468-46 % 83 955-58 % 1 468-46 % 83 955-58 % Sør-Korea 2 195 25 % 131 702-5 % 2 195 25 % 131 702-5 % Israel 1 326 2 % 70 905-23 % 1 326 2 % 70 905-23 % Thailand 1 140 16 % 63 496-10 % 1 140 16 % 63 496-10 % Taiwan 1 093 13 % 61 653-14 % 1 093 13 % 61 653-14 % Singapore 784-16 % 42 502-37 % 784-16 % 42 502-37 % De Forente Arabiske Emirater 745 30 % 38 555-4 % 745 30 % 38 555-4 % Saudi-Arabia 258 26 % 13 822-9 % 258 26 % 13 822-9 % Iran 278 199 % 14 738 139 % 278 199 % 14 738 139 % Indonesia 174 14 % 9 387-16 % 174 14 % 9 387-16 % Malaysia 154 18 % 8 220-14 % 154 18 % 8 220-14 % Filippinene 140 4 % 6 466 20 % 140 4 % 6 466 20 % Libanon 144 109 % 8 851 69 % 144 109 % 8 851 69 % Qatar 102 62 % 5 568 23 % 102 62 % 5 568 23 % Øvrige Asia Totalt 10 186 0 % 570 148-24 % 10 186 0 % 570 148-24 % Resten Usa 5 536 4 % 332 487-14 % 5 536 4 % 332 487-14 % Ukraina 1 028 74 % 46 937 41 % 1 028 74 % 46 937 41 % Tyrkia 745 97 % 41 202 65 % 745 97 % 41 202 65 % Hviterussland 700 131 % 25 895 135 % 700 131 % 25 895 135 % Sør-Afrika 399-12 % 21 291-29 % 399-12 % 21 291-29 % Canada 543 178 % 35 889 141 % 543 178 % 35 889 141 % Australia 324 11 % 24 029 7 % 324 11 % 24 029 7 % Kasakhstan 465 212 % 22 064 128 % 465 212 % 22 064 128 % Sveits 180-8 % 11 157-25 % 180-8 % 11 157-25 % Marokko 133 33 % 6 531-3 % 133 33 % 6 531-3 % Resten Totalt 10 277 23 % 579 275 0 % 10 277 23 % 579 275 0 % Totalsum 97 520 23 % 5 127 356-1 % 97 520 23 % 5 127 356-1 % Side 12 av 15
Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Akvafakta 26. februar Pris til oppdretter - laks Prisutvikling 1-2 kg 2-3 kg 3-4 kg 4-5 kg 5-6 kg 6-7 kg 7-8 kg Vektet snitt Figur 10 Figur prisutvikling til oppdretter (FCA Oslo) (Kilde: Nasdaq, Sjømat Norge) Side 13 av 15
FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg Akvafakta 26. februar Eksportpris laks Pris fersk laks Pris frys laks 1 1 110,00 1 6 11 16 21 26 31 36 41 46 51 1 1 110,00 1 6 11 16 21 26 31 36 41 46 51 Pris fersk fillet Pris fryst fillet 1 1 110,00 1 6 11 16 21 26 31 36 41 46 51 1 1 110,00 1 6 11 16 21 26 31 36 41 46 51 Figur 11 Eksport på ulike produkter av laks (FOB NOK) (Kilde: Sjømatrådet) Eksportpris ørret Pris fersk ørret Pris fryst ørret 1 1 110,00 1 6 11 16 21 26 31 36 41 46 51 1 1 110,00 1 6 11 16 21 26 31 36 41 46 51 Figur 12 Eksport på ulike produkter av ørret (FOB NOK) (Kilde: Sjømatrådet) Side 14 av 15
Snitt slaktevekt (sløyd vekt) Akvafakta 26. februar Vektutvikling 5,40 5,20 5,00 4,80 4,60 4,40 4,20 4,00 3,80 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 Snitt 2009- Figur 13 Slaktevekt (Sløyd vekt i kg) Kilde: SjømatNorge / Nasdaq 6,00 Slaktevekt 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 Figur 14 Slaktevekt laks (Rund vekt) Kilde: Sjømat Norge Side 15 av 15