Kyllingbladet Nr SLF-melding for klekking av kyllinger av høns og kalkun

Transkript

1 Kyllingbladet Nr SLF-melding for klekking av kyllinger av høns og kalkun Kyllingtellinger per 1. juni 2011

2 1 Klekking av kyllinger av verperase i mai I mai ble det klekket nært kyllinger av verperase. Antallet klekte kyllinger av verperase økte dermed med 28 prosent i forhold til april. Klekketallet for mai var 24 prosent høyere enn klekketallet for mai 2010, og 4 prosent høyere enn i samme måned i Det forventes en nedgang i klekketallet på om lag 16 prosent i juni, sammenlignet med mai. Antallet klekte kyllinger av bruneggverpende rase var i mai ca Andelen kyllinger av bruneggverpende rase utgjorde dermed 2 prosent av det totale antallet klekte verpekyllinger, en liten nedgang i forhold til april. Hittil i år er det klekket om lag verpekyllinger. Akkumulert produksjon fra januar til mai er dermed 12,1 prosent høyere enn for samme periode i 2010, men 2,5 prosent lavere enn i Tidligere i år har en forventet at det i løpet av 2011 vil utvikles et betydelig overskudd av egg. Norturas ferske prognose viser imidlertid at et svært godt engrossalg, i kombinasjon med stor oppslutning om førtidsslakting av høner, kan føre til balanse i eggmarkedet ved utgangen av Tabell 1: Klekking av kylling av verperase i 2009, 2010 og 2011, stk. Akk. Antall Endring Akkumulert antall endring Prosent Prosent Jan , ,3 Feb , ,7 Mars , ,9 April , ,1 Mai , ,1 Juni , ,0 Juli Aug Sept Okt Nov Des Sum Tall i kursiv er prognose. Tabell 2: Klekketall for kyllinger av verperase, i 1000 stk. og indeksert, fra 2005 til 2011 År Måned Indeks måned Akkumulert Indeks akkumulert Mai Mai 2005 = 100 Januar - mai 2005 = , , , , , , , , , , , , , ,0 2

3 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des 1000 stk Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des 1000 stk Figur 1: Klekking av kylling av verperase i 2009, 2010 og Klekking av slaktekyllinger i mai Det ble i mai klekket kyllinger av slakterase. Klekketallet økte dermed med 5,6 prosent fra april. Antallet klekte kyllinger av slakterase var 1 prosent lavere i mai enn i samme måned i 2010, men 14 prosent høyere enn i mai Det forventes en nedgang i klekketallet på 3,2 prosent i juni. Det er stor variasjon i klekketallene fra måned til måned. Klekkeriene har faste dager (2-4) for klekking per uke, slik at klekketallet påvirkes av antallet virkedager i måneden. En annen årsak til månedlige ulikheter er at det er mange rugeeggprodusenter og tre klekkerier, slik at det varierer noe hvor stort antall egg som er i systemet. Akkumulert antall klekkede slaktekylling for perioden januar til mai 2011 er 1 prosent lavere enn akkumulert produksjon i samme periode i 2010, men 5 prosent høyere enn i Nortura melder i sin juniprognose at det nå kjøres med tilnærmet fulle innsett i hele næringen, og at det ser ut til at lagrene vil bygges ned med om lag 900 tonn i år. På grunn av betydelig overskudd i næringen er det de siste tre årene blitt kjørt med reduserte innsett for å begrense produksjonsveksten Figur 2: Klekking av kylling av slakterase i 2009, 2010 og

4 Tabell 3: Klekking av kylling av slakterase i 2009, 2010 og 2011, 1000 stk. Antall Endring Akkumulert antall Akk. endring Prosent Prosent Jan , ,1 Feb , ,1 Mars , ,7 April , ,0 Mai , ,0 Juni , ,1 Juli Aug Sept Okt Nov Des Sum Tall i kursiv er prognose. Tabell 4: Klekketall for kylling av slakterase, i 1000 stk. og indeksert, fra 2005 til 2011 År Måned Indeks måned Akkumulert Indeks akkumulert Mai Mai 2005 = 100 Januar - mai 2005 = , , , , , , , , , , , , , ,8 4

5 3 Klekking av kalkunkyllinger i mai I mai ble det klekket kalkunkyllinger, en økning 1 prosent fra april. Klekketallet for mai i år var 22 prosent høyere enn i mai 2010, men 25 prosent lavere enn klekketallet i samme måned i Det forventes en økning i antallet klekte kalkunkyllinger på 21 prosent i juni, sammenlignet med mai. Akkumulert antall klekte kalkunkyllinger fra januar til og med mai i år er 0,4 prosent mindre enn akkumulert antall i samme periode i 2010, og 11 prosent mindre enn i Norturas juniprognose indikerer at engrossalget av kalkun vil øke med 6 prosent i Salgsveksten bidrar til at lagrene bygges ned, og muliggjør full kapasitetsutnyttelse hos norske kalkunprodusenter. Tabell 5: Klekking av kalkunkyllinger i 200, 2010 og 2011, stk. Antall Endring Akkumulert antall Akk. endring Prosent Prosent Jan , ,7 Feb , ,4 Mars , ,7 April , ,3 Mai , ,4 Juni , ,5 Juli Aug Sept Okt Nov Des Sum Tall i kursiv er prognose. Tabell 6: Klekketall for kalkunkyllinger, i 1000 stk. og indeksert, fra 2005 til 2011 År Måned Indeks måned Akkumulert Indeks akkumulert Mai Mai 2005 = 100 Januar - mai 2005 = ,66 100,0 428,83 100, ,78 105,4 427,85 99, ,05 163,1 432,47 100, ,70 143,1 566,45 132, ,14 178,9 618,38 144, ,30 110,0 555,17 129, ,60 133,8 553,10 129,0 5

6 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des 1000 stk Figur 3: Klekking av kalkunkyllinger i 2009, 2010 og 2011 Statens landbruksforvaltning (SLF) Ansvarlig: Seksjon markeds- og prisutvikling Telefon: / Telefaks: