Kyllingbladet Nr SLF-melding for klekking av hønse- og kalkunkyllinger

Transkript

1 Kyllingbladet Nr SLF-melding for klekking av hønse- og kalkunkyllinger Kyllingtellinger per 1. desember 2012

2 1 Klekking av kyllinger av verperase i november Etter to måneder med lave klekketallene for kyllinger av verperase økte tallet kraftig i november, som ble måneden med nest høyest klekketall i Hele kyllinger så dagens lys, noe som er den fjerde største månedsklekking noensinne. Tallet er nesten høyere enn hva som var forventet. I desember er det derimot forventet meget lav klekking igjen faktisk det laveste klekketallet i desember på over 15 år. Innrapporterte tall viser klekking av bare kyllinger. Det er stor variasjon i klekketallene fra måned til måned. Klekkeriene har faste dager (2-4) for klekking per uke, og klekketallet påvirkes dermed av antallet virkedager i måneden. En annen årsak til månedlige ulikheter er at det er mange rugeeggprodusenter og tre klekkerier hver innen hhv. verdikjeden for verpekylling, slaktekylling og kalkun, slik at det varierer noe hvor stort antall egg som er i systemet. Andelen klekte kyllinger av bruneggverpende rase i november var 2,4 prosent, 0,2 prosentpoeng mer enn i oktober. Klekketallet i november var 22,4 og 23,4 prosent høyere enn i samme måned i hhv og Akkumulert produksjon t.o.m. november er 9,1 prosent høyere enn produksjonen i samme periode i 2010, og ubetydelig høyere enn i Tabell 1: Klekking av kylling av verperase i 2009, 2010 og 2011, stk. Antall Endring Akkumulert antall Akk. endring Prosent Prosent Jan , ,3 Feb , ,7 Mars , ,9 April , ,1 Mai , ,1 Juni , ,4 Juli , ,1 Aug , ,4 Sept , ,4 Okt , ,6 Nov , ,1 Des , ,3 Sum Tall i kursiv er prognose. 2

3 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Stk. Tabell 2: Klekketall for kyllinger av verperase, i 1000 stk. og indeksert, fra 2005 til 2011 År Måned Indeks måned Akkumulert Indeks akkumulert November November 2005 = 100 Januar - November 2005 = , , , , , , , , , , , , , , Figur 1: Klekking av kylling av verperase i 2009, 2010 og 2011 Desember 2011 er prognose. 2 Klekking av slaktekyllinger i november I november ble det klekket kyllinger av slakterase, en nedgang på nesten 14 prosent fra forrige måned. Antallet klekte kyllinger var 2,4 prosent lavere enn i samme måned i 2010, og 3,7 prosent høyere enn i november Det er forventet at klekketallet vil gå opp med 16,5 prosent i desember, til kyllinger. Den samlede produksjonen t.o.m. november i år er 0,7 prosent lavere enn i samme periode i 2010, men 5,5 prosent større enn i Med det forventede klekketallet for desember vil akkumulert produksjon for 2011 ligge 0,3 prosent under samlet produksjon i

4 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des 1000 stk. Tabell 3: Klekking av kylling av slakterase i 2009, 2010 og 2011, 1000 stk. Antall Endring Akkumulert antall Akk. endring Prosent Prosent Jan , ,1 Feb , ,1 Mars , ,7 April , ,0 Mai , ,0 Juni , ,1 Juli , ,8 Aug , ,5 Sept , ,7 Okt , ,6 Nov , ,7 Des , ,3 Sum Tall i kursiv er prognose. Tabell 4: Klekketall for kylling av slakterase, i 1000 stk. og indeksert, fra 2005 til 2011 År Måned Indeks måned Akkumulert Indeks akkumulert November November 2005 = 100 Januar - November 2005 = , , , , , , , , , , , , , , Figur 2: Klekking av kylling av slakterase i 2009, 2010 og 2011 Desember 2011 er prognose. 4

5 3 Klekking av kalkunkyllinger i november Klekketallet for kalkunkyllinger steg kraftig i november, og endte på dyr det høyeste klekketallet i hele 2011 og trolig også det høyeste noen sinne. Dette er nærmere 6 prosent høyere enn hva som var prognosert. I forhold til oktober gikk klekketallet opp med hele 44,5 prosent. Antallet klekte kalkunkyllinger i november lå 55,2 prosent høyere enn i tilsvarende måned 2010, og 50,4 prosent høyere enn i november I desember ventes en kraftig nedgang i klekketallet med 60 prosent, til kyllinger. Akkumulert klekking t.o.m. november i år ligger 9,7 prosent over klekkingen i samme periode i 2010, men 4,8 prosent under klekkingen i Dersom prognosen for desember slår til, vil produksjonen i 2011 være 6,6 prosent høyere enn i fjor. Salgsveksten i 2011 har muliggjort full produksjon i år, etter salgsnedgang og bremsing av produksjonen i Tabell 5: Klekking av kalkunkyllinger i 200, 2010 og 2011, stk. Antall Endring Akkumulert antall Akk. endring Prosent Prosent Jan , ,7 Feb , ,4 Mars , ,7 April , ,3 Mai , ,4 Juni , ,6 Juli , ,9 Aug , ,3 Sept , ,6 Okt , ,6 Nov , ,7 Des , ,6 Sum Tall i kursiv er prognose. Tabell 6: Klekketall og indeks for kalkunkyllinger, fra 2005 til 2011 År Måned Indeks måned Akkumulert Indeks akkumulert November November 2005 = 100 Januar - November 2005 = ,0 920,31 100, ,3 902,56 98, ,0 1002,01 108, ,6 1250,73 135, ,5 1307,50 142, ,9 1135,35 123, ,7 1244,93 135,3 5

6 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des 1000 stk Figur 3: Klekking av kalkunkyllinger i 2009, 2010 og 2011 November 2011 er prognose. Statens landbruksforvaltning (SLF) Ansvarlig: Seksjon markeds- og prisutvikling Telefon: / Telefaks: