SERVERES til kl. 16:00 ALLE LUNCHRETTER INKLUDERER EN KOPP KAFFE ELLER TE

Transkript

1 Lunsj SERVERES til kl. 16:00 ALLE LUNCHRETTER INKLUDERER EN KOPP KAFFE ELLER TE BONDETALLERKEN 174,- GL, hvete, E, M 2 speilegg - bacon - eldhusrøkt gardspølse - nystekt Bowlersbrød - aioli - salat - pickels - tomat - fries BOWLERS OMELETT 145,- Gl, hvete, E, M, Sen Ost - bacon, skinke eller Vegetar m/tomat - spinat og feta - nystekt Bowlersbrød - salat med vinagrette - hvitløksdressing KYLLINGSANDWICH 169,- Gl, hvete, E, Su, M, Nø, Pk Foccacia - kyllingfilet - stekte grønnsaker - salat - pesto - balsamico - aioli BOWLERS CLUB SANDWICH 169,- Gl, Hvete, E, M, So Foccacia - kyllingfilet - bacon - fries - cheddar - salat - tomat - hvitløksdressing KREMET JORDSKOKKSUPPE 114,- Gl, Hvete, M, Su Kremet jordskokksuppe - spekeskinke - trøffelolje - nystekt Bowlersbrød SPANSK QUINOASALAT 168,- Gl, Hvete, M, Sen Mango - avokado - quinoa - salat - agurk - cherrytomater - løk - nystekt Bowlersbrød - tzatziki Foretter BRUCHETTA 91,- Gl, Hvete, M, Nø, Pk, Su Foccacia - spekeskinke - pesto - grønnsakssalsa - parmesan - balsamico LIME OG KORIANDER TARTAR AV TORSK 114,- Gl, Hvete, Su, F Lime og koriander marinert torsk - tomat og basilikumsalsa - grillet toast BRØD MED DIPP 89,- Gl, Hvete, M, E Nystekt Bowlersbrød - trøffelmajones - tzatziki KREMET JORDSKOKKSUPPE 114,- Gl, Hvete, M, Su Kremet jordskokksuppe - spekeskinke - trøffelolje - nystekt Bowlersbrød

2 Passe sulten? BOWLERS NACHOS 168,- M, So, Su, E, Sen Tortillachips - nachokjøtt - chilibønner - cheddar - ost - jalapeno - grønnsakssalsa - hvitløksdressing - salsa - guacamole KYLLINGTWIST 215,- Gl, Hvete, M, Sen, Su Marinert kyllingfilet - nystekt Bowlersbrød - stekte grønnsaker - salat med vinagrette - agurk - tzatziki - steinsoppsaus BIFFTWIST 245,- Gl, Hvete, E, Su, Sen Marinert biff av norsk storfe - nystekt Bowlersbrød - stekte grønnsaker - salat med vinagrette - fries - bearnaisesaus BOWLERS CÆSARSALAT 187,- Gl, Hvete, M, E, F Kyllingfilet - romanosalat - bacon - krutonger - tomat - løk - agurk - parmesan - cæsardressing SPANSK QUINOASALAT 168,- Gl, Hvete, M, Sen Mango - avokado - quinoa - salat - agurk - cherrytomater - løk - nystekt Bowlersbrød - tzatziki Burgere Våre burgere lages av 180 gr. Norsk storfekjøtt - Grilles i Josper og serveres i brioche burgerbrød. Serveres med fries/søtpotetfries. BLUECHEESEBURGER 219,- Gl, Hvete, Su, E, M Fikenchutney - Trøffelmajones - gorgonzola - salat - rødløk - tomat BOWLERSBURGER 219,- Gl, Hvete, So, E, M Cheddar - bacon - hvitløksdressing - salat - tomat - rødløk - pickels BOWLERS BOURBON BBQ-BURGER 219,- Gl, Hvete, E, Su Chilimajones - bacon - Jim Beam bbq saus - salat - tomat - rødløk QUoRNBURGER 219,- Gl, Hvete, E, So, Su, M Vegetarisk burger - chilimajones - spinat - salat - tomat - rødløk - feta TORSKEBURGER 219,- Gl, Hvete, E, M, F, Sen Panert torsk - Bowlersremulade - salat - tomat - rødløk - pickels Noe ekstra til burgeren? Løkringer kr.35,- Mozarellasticks kr.55,- Chilicheesepoppers kr.45,- Gl - hvete Gl - hvete, M Gl - hvete, M

3 Hovedretter Alle våre kjøttretter tileredes i vår Josper kullgrill BOWLERS HELSTEKT INDREFILET 399,- pr. pers. Su For min. to personer: Indrefilet av norsk storfe - sesongens stekte grønnsaker - provencale poteter - 2 typer valgfri saus Vinanbefaling: Santi Amarone della Valpolicella (kun flaske) PEPPERSTEK 364,- M, Su, S 180 gr. indrefilet av norsk storfe - jordskokkrem - shitakesopp - fritert rotfruktchips - peppersaus. Valgfri potet Vinanbefaling: Santi Amarone della Valpolicella (kun flaske) GRILLET ENTRECOTE 414,- Su 250 gr. entrecote av norsk storfe - Baconsurrede asparges - stekte primører - provencalepoteter. Valgfri saus Ølanbefaling: Frydenlund Bayer CONFITERT KYLLINBRYST MED VINGEBEN Grillede grønnsaker - fløtegratinerte poteter - kremet estragonsaus Vinanbefaling: Legrantrio GSM Old Vines 278,- M, Su KALVEMØRBRAD 354,- M, Su, S 180 gr. mørbrad av kalv - kremet sopp - smørdampet Savoykål - potetkake - portvinsjy Vinanbefaling: Santi Ripasso valpolicella classico DOC Solane (kun flaske) HONNINGGLASERT LAMMESKANK 324,- M,Su Bakte beter - søtpotetpure - fløtegratinerte poteter - portvinsjy Vinanbefaling: Poderi Elia Barbera d Alba vi Vieje Superiore (kun flaske) GRILLET TORSK 273,- M, F, Su Sesongens stekte grønnsaker - bacon - potetkake - sandefjordsmør Vinanbefaling: Regnard Chablis Poteter Fries - vanlig eller søtpotet Gl, hvete Fløtepoteter M Potetkake M Provencale poteter Su, M Sauser Peppersaus M, Su Kremet Steinsoppsaus M, Su Kremet Estragonsaus M, Su Bearnaisesaus E, Su Portvinsjy Su Ekstra tilbehør: Løkringer M, GL - hvete kr.35,- Mozzarellasticks M, GL - hvete kr.55,- Fries m/ 1 dip kr.40/45,- Stekte grønnsaker SU, M kr.40,- 4 dipper SU, M kr.35,- Chilipoppers M, GL - hvete kr.45,- Grønn salat m/vinagrette SU kr.40,- Bowlersbrød/foccacia M, GL - hvete kr.45,- Stekt sopp SU, M kr.40,- Tortillachips m/salsa SU, SE kr.45,-

4 Barnemeny FOR BARN OPPTIL 12 ÅR BAMBINO PIZZA 110,- Gl, Hvete, M, Su Hjemmelaget pizza - tomatsaus - ost - skinke eller pepperoni CHEESEBURGER 114,- Gl, Hvete, So 150 gr. burger av norsk storfe - brioche burgerbrød - cheddar - fries BARNEBIFF 165,- E, Su 100 gr. indrefilet av norsk storfe - bearnaisesaus - fries Dessert Pasjonsfrukt ostekake Serveres med bærcoulis - friske bær 105,- M, E, Gl, Hvete Pære og Myntesymfoni 105,- M Posjert pære serveres med myntesuppe - vaniljeis - sjokoladeganash Karamell- og sjokoladefondant Serveres med bringebærsorbet - bær - coulis 105,- Gl, Hvete, M, E Fløteis 42,-/kule M, N Serveres med karamellsaus - kjeks - friske bær. Assortert utvalg spør din servitør Sorbet 42,-/kule M, N Serveres med kjeks og friske bær. Assortert utvalg spør din servitør Irish coffe 110,- M (kan inneholde spor av nøtter), SU Jameson Irish Whiskey - muscovadosukker - ferskbrygget kaffe - lettpisket fløte Mudslide 195,- Milkshake for voksne - Bols vodka - Kahlua - Galliano Ristretto - melk - vaniljeis Hva med en spennende cocktail til dessert? Vi har en egen barmeny med flytende fristelser... både gode gamle klassikere, nytt og spennende samt noe egenkomponert

5 Mineralvann Brus 46,- Pepsi, Pepsi Max, Solo, 7-Up Kullsyreholdig vann 40,- Naturlig mineralvann 40cl Carlsberg Non-Alcohlic 64,- Alkoholfri pilsner / Danmark GL - maltet bygg Eplemost 46,- 100% Eplesaft / Mozell øl Fatøl: Frydenlund pilsner 73/91/101,- Pilsner / Norge / 4,6% GL - maltet bygg 40cl///60cl Guinness 106,- Dry stout / Irland / 4,2% GL - maltet bygg 25cl/ E.C. Dahls IPA 89,- India pale ale / Norge / 6,9% GL - maltet bygg og bygg Schous Pils 94,- Pilsner / Norge / 4,5% GL - maltet bygg 40cl Kaffe & Te VI SERVERER SMAKFULL KAFFE LEVERT AV håndtverksbrenneriet den Gyldne Bønne Kaffe/te 34,- Café Latte M 41,- Espresso 36,- Americano 40,- Cappuccino M 42,- Cortado M 41,- Mocca / is-mocca M 46,- Macciato M 41,- Kakao med krem M 46,- Frappuccino m/iskrem M 101,- Iskaffe M 46,- Dobbel + kr.6,- Sirup + kr. 10,- (Karamell, Hasselnøtt, Vanilje eller Irish Cream) Varme drinker Irish coffee M 110,- Jameson Irish Whiskey, muscovadosukker, ferskbrygget kaffe og lettpisket fløte French Coffee M 110,- Courvoiser VS Cognac, muscovadosukker, ferskbrygget kaffe og lettpisket fløte Kan oppgraderes med V.S.O.P. eller X.O Caribbean coffee M 110,- Brugal Anejo rom, muscovadosukker, ferskbrygget kaffe og lettpisket fløte Baileys Coffee M 105,- Baileys Irish Creme og ferskbrygget kaffe. Frydenlund Bayer 99,- Mørk lager (bayer) / Norge / 4,5% GL - maltet bygg Franziskaner helles Weissbier 99,- Lys hveteøl / Tyskland / 5% GL - maltet bygg og maltet hvete Kronenbourg 1664 Blanc 99,- Fruktig hveteøl / Belgia / 5% GL - maltet bygg og maltet hvete Ringnes ufiltrert, økologisk 99,- Ufiltrert pilsner / Norge / 4,5% GL - maltet bygg Flaskeøl: Corona extra 86,- Lys lager / Mexico / 4,5% GL - maltet bygg Red stripe 84,- Lager / Jamaica / 4,7% GL - maltet bygg Franziskaner Dunkel weissbier 99,- Mørk hveteøl / Tyskland / 5% GL - maltet bygg og maltet hvete Frydenlund bokkøl 84,- Sterk mørk lager / Norge / 6,5% GL - maltet bygg Liefmans fruitesse 78,- Fruktøl / Belgia / 3,8% GL - maltet bygg 25cl Reparasjonsbajer 98,- Glutenfri / Belgia / 3,8% Cider & rtd Ginger bear 91,- Ingefærøl / Danmark / 4,8% Smirnoff ice 84,- RTD / Ready-to-drink / 4,5% 28cl Somersby pærecider 83,- Søt cider / 4,5% Somersby Orchard Selection: secc0 83,- Tørr eplecider / Muscato / 4,5% Sparkling rosé 83,- Rosécider / Røde stikkelsbær / 5%

6 Bobler & Vin Prosecco & Champagne theresa rizzi Prosecco Brut doc 89/655,- Druetyper: 100% Glera / Område: Chile - Rapel Valley Klar lys gul farge med elegante livlige bobler. På nese er vinen frisk og fruktig med aroma av modent eple, pære og hvite blomster. På smak gjenspeiler den duften og er tørr med en frisk fruktighet. Godt balansert. Bollinger special cuvèe 940,- Druetyper: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier / Område: Frankrike - Champagne Passer til skalldyr, fisk og hvitt kjøtt/kylling - også perfekt til desserter basert på friske bær. Gyllen strågul fagre. Duft av model frukt og krydrede aromaer. Kraftig smak av moden frukt som eple og pære. Piper-heidsieck rosé sauvage 810,- Druetyper: 15% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier / Område: Frankrike - Champagne Passer til fisk, skalldyr og som drikkevin. Frisk champagne med nydelig rosafarge. Rosévin Baron de lay Rosado Lágrima 104/525,- Druetyper: 100% Garnacha / Område: Spania - Rioja Passer til fisk- og skalldyrsretter - nydelig til BBQ! Blek rosa farge, med aroma full av røde bær og hvite blomster. På ganen, elegant smakfullt og veldig forfriskende Hvitvin Santa carolina chardonnay 84,-/435,- Druetyper: 100% Chardonnay / Område: Chile - Rapel Valley Passer til fisk- og skalldyrsretter. Strågul farge. En frisk og fruktig vin med tropiske aromaer av pære, ananas og melon. I munnen er den tørr, middels fyldig med smaker av modne sitrusfrukter. Santi soave classico doc vigneti di monteforte 595,- Druetyper: 90% Garganega, 10% Trebbiano di Soave / Område: Italia - Veneto, Soave Classico DOC Passer til fisk og skalldyr og salater - kan nytes alene! Strågul farge. Enfrisk og fruktig vin med tropiske aromaer av pære, ananas og melon. I munnen er den tørr, middels fyldig med smaksopplevelser av modne sitrusfrukter. Ikke lagret på eik. Regnard chablis 122,-/695,- Druetyper: 100% Chardonnay / Område: Frankrike - Burgund Passer til fisk- og skalldyrsretter eller som aperitiff. Lys strågul med grønne noter. Uttrykksfulle aromaer av mineralitet, floralt og grønt av eple og selleri. I munnen er den tørr, delikat, velbalansert og fruktig med preg av mineraler og sitrus. God og lang avslutning. Prüm Essence Riesling 535,- Passer godt til fisk og skalldyr. Dyp gul farge med grønne toner. Herlig aroma med elementer av blomster, aprikos og fersken. Frisk og fruktig med en behagelig ettersmak. Druene kommer fra spesielt utvalgte vinmarker beliggende i den vakre Moseldalen. Gjæring kun i ståltanker for å bevare friskhet og fruktighet. Vinen oppbevares på ståltank før tapping på flaske. Alle våre viner inneholde sulfitter

7 Rødvin Cavallina NERO D AVOLA SYRAH 84,-/435,- Druetyper: 80% Nero d`avola, 20% Syrah / Område: Italia - Sicilia Passer til bl.a pasta og lette kjøttretter. Rubinrød farge. Fruktige aromaer med hint av solbær og bringebær. Vinen er velbalansert og rund på smak. Legrantrio GSM Old Vines 98/510,- Passer godt til kjøttretter. Dyp rød farge, Kompleks, krydret duft med aromaer av sort pepper og mørk frukt. En rik, smaksfull og saftig GSM. Druer fra høytliggende områder i Pays d Oc. Tradisjonell vinifikasjon på ståltanker. 30% av vinen lagres på eik i 6 måneder. Santi Ripasso valpolicella classico DOC Solane 595,- Druetyper: 70% Corvina, 30% Rondinella / Område: Italia - Veneto Passer perfekt til retter basert på storfe og vilt. Fargen er rubinrød med granittrøde kanter. Intens aroma av frukt, kirsebær og hint av vanilje. Fyldig med en strukturert smak med mye frukt - rik og robbust vin. Poderi elia barbera d alba vi vieje superiore 635,- Druetyper: 100% Barbera / Område: Italia - Piemonte Passer perfekt til rødt kjøtt og spesielt lam. Dyp rubinrød farge med lilla toner. Duft av bjørnebær og bringebær og en lett, krydret avslutning. Kompleks, fruktig og fyldig på smak med diskret velintegrerte tanniner. Druene hentes fra 46 år gamle druestokker. Château timberlay bordeaux superieur 620,- Druetyper: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon / Område: Frankrike - Bordeaux Passer perfekt til biff med bearnaisesaus og til lam. Fin, dyp og klar granatrød farge. I aromaene finner vi fruktige dufter av solbær, blåbær, krydder og eik. I munnen er den myk og fruktig i anslaget, rund, fin kropp og struktur med modne tanniner. Eikelagret i 8-12 måneder. Santi Amarone della valpolicella 735,- Druetyper: 75% Corvina, 25% Rondinella / Område: Italia - Veneto, Valpolicella Passer perfekt til retter basert på storfe og vilt. Dyp rød farge. Intense fruktige aromaer av tørkede druer og plommer, og en anelse krydder, kirsebær og blomster. Fyldig og rik med smak av mye frukt og krydder. Elegant ettersmak av fersken og ristede mandler - God lengde! Alle våre viner inneholde sulfitter