Speilegg - bacon - Bowlersbrød - bratwürst - aioli - salat - pickles - tomat - fries. GL - hvete, EG, M, SU, SEN

Transkript

1 Lunsj Serveres til kl.16:00 Alle lunsjretter inkluderer en kopp kaffe eller te! BONDETALLERKEN GL - hvete, EG, M Speilegg - bacon - Bowlersbrød - bratwürst - aioli - salat - pickles - tomat - fries BOWLERS OMELETT Ost - bacon eller skinke - Bowlersbrød - salat GL - hvete, EG, M, SU, SEN Vegetaromelett Paprika - fetaost - spinat - løk GL - hvete, EG, M Skagensmørbrød Skagenrøre - sitron - dill - Grovt eller fint brød GL - hvete eller rug og bygg, EG, SK, M KYLLING SANDWICH GL - hvete, EG, M, SU, NØ - pinjekjærner Rosmarinfoccacia - kyllingfilet - stekte grønnsaker - salat - pesto - balsamico - aioli Kokkens salat Varierer fra dag til dag - spør din servitør BOWLERS Club sandwich GL - hvete eller rug og bygg, EG, SO, M Kyllingfilet - bacon - tomat - cheddar - hvitløksdressing - fries - Grovt eller fint brød Forretter Grillet tunfisk F, M, SO Grillet tunfiskloin - søt soyasaus - chilipuré - sitrusmarinert ruccola Bruchetta GL - hvete, M, SU, NØ - pinjekjærner Rosmarinfoccacia - parmaskinke - pesto - grønnsakssalsa - parmesan Bowlers carpaccio M, EG, SEN Løvtynne skiver norsk indrefilet - sitronmajones - olivenolje - ruccola - grønnsakssalsa - parmesan Smørdampet asparges M Smørdampede asparges - parmaskinke - parmesan - sitronvinagrette Kremet skalldyrsuppe Laget med hvitvin og safran - nystekt bowlersbrød F, M, SO, BL, GL - Hvete kr.167,- kr.128,- kr.135,- kr.119,- kr.135,-

2 Småretter nachos con carne M, SE, SU, EG, SO Tortillachips - nachokjøtt - chilibønner - cheddar - jalapeno - guacamole - hvitløksdressing - salsa Quorn nachos M, SE, SU, EG, SO Vegetar-nachos med cheddar - jalapeno - chilibønner - guacamole - hvitløksdressing - salsa Moules frites BL, EG Hvitvinsdampede blåskjell - fries - aioli Salat Nicoise F, EG Frisk salat - tunfiskloin - potet - asparges - kokt egg - oliven - sitronvinagrette Cæsarsalat GL - hvete, M, EG, F, SU Kyllingfilet - romanosalat - krutonger - tomat - løk - agurk - bacon - parmesan - cæsardressing Kyllingtwist GL - hvete, M, SU 100gr marinert kyllingfilet - Bowlersbrød - stekte grønnsaker - tzatziki - salat - agurk - steinsoppsaus Burgere Alle våre burgere lages av 180gr. norsk storfekjøtt - grilles i josper kullgrill og serveres i brioche burgerbrød, med fries/søtpotetfries! Bluecheeseburger GL - hvete, M, EG Trøffelmajones - karamellisert bacon - gorgonzola - salat - rødløk - tomat Bowlersburger GL - hvete, M, EG, SEN, SO Cheddar - bacon - hvitløksdressing - tomat - rødløk - pickles Bowlers Bourbon BBq-burger GL - hvete, EG, SEN Bowlers burgerdressing - bacon - hickory bbq-saus - Jim Beam bourbon - salat - tomat - rødløk Vegetarburger GL - hvete, M, EG, SU Portobellosopp - tomat - salat - spinat - grillet paprika - løk - fetaost - hvitløksdressing kr.122,- kr.115,- kr.165,- kr.183,- kr.165,- kr.179,- Bifftwist GL - hvete, M, EG, SU kr.189,- 100gr biff av norsk storfe - Bowlersbrød - stekte grønnsaker - salat med vinagrette - fries - bearnaisesaus kr.189,- kr.189,- kr.189,- kr.186,- Noe ekstra til burgeren? Løkringer kr.25,- Mozarellasticks kr.25,- Chilicheesepoppers kr.25,- GL - hvete GL - hvete, M GL - hvete, M

3 Pasta Garganelli Alle pastaretter serveres med nystekt bowlers-brød Garganelli ARRABIATA GL - hvete, M, EG, SK, SU 198,- Garganelli pasta - bacon - tomat-, chili- og basilikumsaus - parmesan - hvitvin. Velg mellom kylling eller scampi. Garganelli con carne de manzo GL - hvete, M, EG, SU 198,- Garganelli pasta - marinert biff - sopp - løk - hvitløk - chili - kremet urtesaus m/hvitvin Barnemeny: Opp til 12 år Garganelli Bolognese GL - hvete, M, EG, SU 85,- Garganelli pasta - klassisk bolognese kjøtt- og tomatsaus Barnebiff M, EG, SU 115,- 100gr. indrefilet av norsk storfe - bearnaisesaus - fries GL - hvete, M, SE, SU Bambino pizza 85,- Hjemmelaget pizza - tomatsaus - ost - skinke eller pepperoni CHEESEBURGER GL - hvete, M, EG 115,- 150gr. burger av norsk storfe - brioche burgerbrød - cheddar - fries Jr. Torsk M, F 115,- Fersk norsk torsk - bacon - stekte grønnsaker - potetpuré - Sandefjordsmør

4 HOvedretter Alle våre kjøttretter tileredes i vår Josper kullgrill Torsk M, F 279,- Bacon - stekte grønnsaker - potetpuré - Sandefjordsmør Vinanbefaling: Regnard Chablis Sesampanert Tunfisk tataki M, SO 305,- Tataki av sesampanert tunfiskloin - smørstekte vårløk - gulrot- og pastinakkchips - tomatconfit - soyasmør. Vinanbefaling: Santi Soave Classico DOC Vigneti di Monteforte Bowlers helstekt indrefilet SU 389,- pr. pers For min. to personer: Indrefilet av norsk storfe - 2 typer valgfri saus - stekte grønnsaker - provencale poteter Vinanbefaling: Santi Amarone della Valpolicella Pepperstek SE, SU, M 329,- 180gr. indrefilet av norsk storfe - grovkvernet pepper - balsamico- og honningglasserte småløk - shiitake sopp - asparges - peppersaus - valgfri potet. Vinanbefaling: Santi Amarone della Valpolicella Chimichurry beef satay M, SEN 298,- 160gr. indrefilet av norsk storfe på spyd - shiitake sopp - smørstekt vårløk - havsalt - chimichurrysaus - frisk salat med honning- og sennepvinagrette. Vinanbefaling: Château Timberlay Bordeaux Superieur Ølmarinerte svinekjaker SU, M, SO, GL - hvete 298,- Sesongens bakte rotgrønnsaker - pastinakkchips - spinat - fløtegratinerte poteter - ølsaus Ølanbefaling: Frydenlund Bayer honningglasert Lammeskank SE, SU, M 298,- Pastinakkpuré - sesongens bakte rotgrønnsaker - fløtegratinerte poteter - rødvinssaus Vinanbefaling: Poderi Elia Barbera d Alba vi Vieje Superiore Fortell oss hvordan du vil ha ditt kjøtt stekt, ellers serveres det medium! Poteter: Fløtegratinerte poteter, Fries, Potetpuré, Søtpotetfries eller Provencale poteter Sauser: M M SU Bearnaisesaus, Peppersaus, Kremet steinsoppsaus, Rødvinssaus eller Chimichurri EG, M M Ekstra tilbehør: Løkringer M, GL - hvete kr.25,- Mozzarellasticks M, GL - hvete kr.25,- Fries m/ 1 dip kr.25,- Stekte grønnsaker SU, M kr.25,- 4 dipper SU, M kr.35,- Chilipoppers M, GL - hvete kr.25,- Grønn salat m/vinagrette SU kr.25,- Bowlersbrød/foccacia M, GL - hvete kr.25,- Stekt sopp SU, M kr.25,- Tortillachips m/salsa SU, SE kr.25,- SU, M SU SU

5 Dessert Creme Catalan M, EG 95,- Forløperen til Creme Brulée, serveres med friske bær Karamell Pannacotta M 95,- Sjokoladekake med sorbet M, GL - Hvete 95,- Fløteis M pr. kule 34,- Jordbær, sjokolade, vanilje - kjeks - karamellsaus - friske bær Sorbet pr. kule 34,- Bringebær, friskis - kjeks - sjokoladesaus - friske bær Irish coffe M, SU 110,- Jameson Irish Whiskey - muscovadosukker - ferskbrygget kaffe - lettpisket fløte Mudslide M (kan inneholde spor av nøtter), SU 195,- Milkshake for voksne - Bols vodka - Kahlua - Galliano Ristretto - melk - vaniljeis Hva med en spennende cocktail til dessert? Vi har en egen barmeny med flytende fristelser... både gode gamle klassikere, nytt og spennende samt noe egenkomponert

6 Mineralvann Brus 45,- Pepsi, Pepsi Max, Solo, 7-Up Kullsyreholdig vann 39,- Naturlig mineralvann 40cl Carlsberg Non-Alcohlic GL - maltet bygg 64,- Alkoholfri pilsner / Danmark Eplemost 45,- 100% Eplesaft / Mozell Kaffe & Te Vi har inngått et kaffsamarbeid med det lille kaffehuset Den Gyldne Bønne på Vøyenenga. Kaffe/te 33,- Café Latte M Espresso 35,- Americano Cappuccino M Cortado M Mocca / is-mocca M 45,- Macciato M Kakao med krem M Frappuccino m/iskrem M 98,- Iskaffe M 45,- Dobbel + kr.5,- Sirup + kr. 5,- (Karamell, Hasselnøtt, Vanilje eller Irish Cream) Varme drinker Irish coffee M 110,- Jameson Irish Whiskey, muscovadosukker, ferskbrygget kaffe og lettpisket fløte French Coffee M 110,- Courvoiser VS Cognac, muscovadosukker, ferskbrygget kaffe og lettpisket fløte Kan oppgraderes med V.S.O.P. eller X.O Caribbean coffee M 110,- Brugal Anejo rom, muscovadosukker, ferskbrygget kaffe og lettpisket fløte Baileys Coffee M 105,- Baileys Irish Creme og ferskbrygget kaffe. Fatøl: øl: Frydenlund pilsner 71/89/99,- Pilsner / Norge / 4,6% GL - maltet bygg 40cl///60cl Guinness 46/103,- Dry stout / Irland / 4,2% GL - maltet bygg 25cl/ E.C. Dahls Bolt IPA 86,- India pale ale / Norge / 6,9% GL - maltet bygg og bygg Schous Pils 92,- Pilsner / Norge / 4,5% GL - maltet bygg 40cl Frydenlund Bayer 96,- Mørk lager (bayer) / Norge / 4,5% GL - maltet bygg Franziskaner helles Weissbier 96,- Lys hveteøl / Tyskland / 5% GL - maltet bygg og maltet hvete Kronenbourg 1664 Blanc 96,- Fruktig hveteøl / Belgia / 5% GL - maltet bygg og maltet hvete Ringnes ufiltrert, økologisk 96,- Ufiltrert pilsner / Norge / 4,5% GL - maltet bygg Flaskeøl: Corona extra 84,- Lys lager / Mexico / 4,5% GL - maltet bygg Red stripe 82,- Lager / Jamaica / 4,7% GL - maltet bygg Franziskaner Dunkel weissbier 96,- Mørk hveteøl / Tyskland / 5% GL - maltet bygg og maltet hvete Frydenlund bokkøl 82,- Sterk mørk lager / Norge / 6,5% GL - maltet bygg Liefmans fruitesse 78,- Fruktøl / Belgia / 3,8% GL - maltet bygg 25cl Reparasjonsbajer 96,- Glutenfri / Belgia / 3,8% Cider & rtd Hollows Ginger beer 86,- Ingefærøl / England / 4% Smirnoff ice 82,- RTD / Ready-to-drink / 4,5% 28cl Somersby pærecider 82,- Søt cider / 4,5% Somersby Orchard Selection: secc0 82,- Tørr eplecider / Muscato / 4,5% Sparkling rosé 82,- Rosécider / Røde stikkelsbær / 5%

7 Alle våre viner inneholde sulfitter Bobler & Vin Prosecco & Champagne theresa rizzi Prosecco Brut doc 86/6 Druetyper: 100% Glera / Område: Chile - Rapel Valley Klar lys gul farge med elegante livlige bobler. På nese er vinen frisk og fruktig med aroma av modent eple, pære og hvite blomster. På smak gjenspeiler den duften og er tørr med en frisk fruktighet. Godt balansert. Bollinger special cuvèe 920,- Druetyper: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier / Område: Frankrike - Champagne Passer til skalldyr, fisk og hvitt kjøtt/kylling - også perfekt til desserter basert på friske bær. Gyllen strågul fagre. Duft av model frukt og krydrede aromaer. Kraftig smak av moden frukt som eple og pære. Piper-heidsieck rosé sauvage 780,- Druetyper: 15% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier / Område: Frankrike - Champagne Passer til fisk, skalldyr og som drikkevin. Frisk champagne med nydelig rosafarge. Rosévin Baron de lay Rosado Lágrima 102/510,- Druetyper: 100% Garnacha / Område: Spania - Rioja Passer til fisk- og skalldyrsretter - nydelig til BBQ! Blek rosa farge, med aroma full av røde bær og hvite blomster. På ganen, elegant smakfullt og veldig forfriskende Hvitvin Santa carolina chardonnay 82,-/420,- Druetyper: 100% Chardonnay / Område: Chile - Rapel Valley Passer til fisk- og skalldyrsretter. Strågul farge. En frisk og fruktig vin med tropiske aromaer av pære, ananas og melon. I munnen er den tørr, middels fyldig med smaker av modne sitrusfrukter. Santi soave classico doc vigneti di monteforte 580,- Druetyper: 90% Garganega, 10% Trebbiano di Soave / Område: Italia - Veneto, Soave Classico DOC Passer til fisk og skalldyr og salater - Kan nytes alene! Strågul farge. Enfrisk og fruktig vin med tropiske aromaer av pære, ananas og melon. I munnen er den tørr, middels fyldig med smaksopplevelser av modne sitrusfrukter. Ikke lagret på eik. Regnard chablis 120,-/680,- Druetyper: 100% Chardonnay / Område: Frankrike - Burgund Passer til fisk- og skalldyrsretter eller som aperitiff. Lys strågul med grønne noter. Uttrykksfulle aromaer av mineralitet, floralt og grønt av eple og selleri. I munnen er den tørr, delikat, velbalansert og fruktig med preg av mineraler og sitrus. God og lang avslutning.

8 Alle våre viner inneholde sulfitter Rødvin Cavallina NERO D AVOLA SYRAH 82,-/420,- Druetyper: 80% Nero d`avola, 20% Syrah / Område: Italia - Sicilia Passer til bl.a pasta og lette kjøttretter. Rubinrød farge. Fruktige aromaer med hint av solbær og bringebær. Vinen er velbalansert og rund på smak. Santa carolina Merlot reserva 98,-/510,- Druetyper: 10% Cabernet Sauvignon, 90% Merlot / Område: Chile - Colchuaga Valley Passer til pasta, rødt og hvitt kjøtt. Rubinrød farge. Dufter av solbær og kirsebær. Rik på smak med stort innslag av mørke krydrede bær med behagelige tanniner. Lagret på amerikansk eik i 9 måneder. Santi Ripasso valpolicella classico DOC Solane 580,- Druetyper: 70% Corvina, 30% Rondinella / Område: Italia - Veneto Passer perfekt til retter basert på storfe og vilt. Fargen er rubinrød med granittrøde kanter. Intens aroma av frukt, kirsebær og hint av vanilje. Fyldig med en strukturert smak med mye frukt - rik og robbust vin. Poderi elia barbera d alba vi vieje superiore 620,- Druetyper: 100% Barbera / Område: Italia - Piemonte Passer perfekt til rødt kjøtt og spesielt lam. Dyp rubinrød farge med lilla toner. Duft av bjørnebær og bringebær og en lett, krydret avslutning. Kompleks, fruktig og fyldig på smak med diskret velintegrerte tanniner. Druene hentes fra 46 år gamle druestokker. Château timberlay bordeaux superieur 620,- Druetyper: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon / Område: Frankrike - Bordeaux Passer perfekt til biff med bearnaisesaus og til lam. Fin, dyp og klar granatrød farge. I aromaene finner vi fruktige dufter av solbær, blåbær, krydder og eik. I munnen er den myk og fruktig i anslaget, rund, fin kropp og struktur med modne tanniner. Eikelagret i 8-12 måneder. Santi Amarone della valpolicella 710,- Druetyper: 75% Corvina, 25% Rondinella / Område: Italia - Veneto, Valpolicella Passer perfekt til retter basert på storfe og vilt. Dyp rød farge. Intense fruktige aromaer av tørkede druer og plommer, og en anelse krydder, kirsebær og blomster. Fyldig og rik med smak av mye frukt og krydder. Elegant ettersmak av fersken og ristede mandler - God lengde!