Aperetivo. Inledning. Rossini prosecco, jordbærjuice. Bellini prosecco, ferskenjuice. Negroni martini rosso, campari bitter, gin

Transkript

1

2 Aperetivo Inledning Rossini prosecco, jordbærjuice Bellini prosecco, ferskenjuice Negroni martini rosso, campari bitter, gin Americano martini rosso, campari bitter, soda Aperol Spritz prosecco, aperol 98 nok

3 Menu Teatro Popolare Teater Meny Caprese Tomat, buffalo mozzarella, basilikum, balsamico dressing ( L ) Bucatini ai gamberoni Paprika, tomatsaus, vill reker, chilli ( L E S ) Tagliata di Mazo alla griglia con caponata Grillet Oksefilet, caponata, sitron confit, parmesan ( L ) Panna Cotta Melk sjokolade panna cotta, karamell, bringebær ( L ) Meny 445 nok Vinmeny 395 nok

4 Antipasti e insalate forretter Antipasti misti Cantina (L E S) Italiensk spekemat, dagens ost, aioli, artisjkokker, marinert oliven, rosmarin focaccia min 2 pers 125, pp Carpaccio di manzo Skivet rå okse indrefilet, parmesan, olivenolje, ruccola, sitron confit ( L ) 149,- Insalate Cortina Fennikel salami, artisjokker, tomat, basilikum, buffalo mozzarella, ruccola, sennep ( B ) 165,- caprese Tomat, buffalo mozzarella, basilikum, balsamico, parmesan, extra virgin olivenolje ( L ) 129,- Zucchini gamberoni e mango Grønn squash salat, grillet vill reker, mango salsa ( S L ) 155,-

5 Primi piatti mellomretter Bucatini ai gamberoni Paprika, tomat saus, vill reker, chilli, basilikum ( S L E ) 195,- Tagiatelle alla carbonara Sprøstekt Pancetta, purreløk, fløte, egg, parmesan, persille ( E G L ) 175,- Strozza pretti con salsiccia Italiensk pølse, sopp, tomat, parmesan, fersk salvia ( E L ) 179,- Spaghetti Bambino Fersk Pasta Bolognese til barn under 12år ( E G L) 120,-

6 Secondi Piatti hovedretter Manzo grigliato con caponata Grillet oksefilet, caponata, sitron confit, skivet parmesan ( L R ) 290,- Merluzzo al Forno Ovnsbakt Torskfilet, sherry tomat/bønner vierge, rucolla, salsa verde ( F ) 265,- Melanzane alla parmigiana Vegeterian con focaccia Ovnsbakt aubergine, tomat, oregano, buffalo mozzarella, parmesan, olivenolje ( L ) 225,-

7 Dolce y fromaggi desserter Corrente Fromaggi Dagens Ost ( L U ) 95,- Tiramisu Mascarpone krem, sjokolade, kaffe ( L E ) 95,- Panna Cotta Melk sjokolade, vanilje karamell, bringebær ( L ) 95-, Afogatto Vanilje is, espresso kaffe ( L ) 49,- Sorbetto alla fragola e limoncello Jordbær sorbet og iskald limoncello 65,- Biscotti Italienskt nøtte kjeks ( L N ) 29,- Pinneis Til dom riktigt små ( L ) 25,-

8 PIZZA NAPOLETANE MARGHERITA BUFALA tomatsaus, fersk buffala mozzarella, basilikum ( G L ) 159,- CAPRICCIOSA tomatsaus, fersk mozzarella, oregano, skinke, sopp, artisjokk ( G L ) 175,- PARMA tomatsaus, fersk mozzarella, oregano, parmaskinke, ruccola, parmesan ( G L ) 185,- DIAVOLA tomatsaus, fersk mozzarella, oregano, sterk salami, fersk rød chilli ( G L ) 179,- PARMIGIANA tomatsaus, fersk mozzarella, aubergine, zuccini, parmesan, basilikum (G L ) 169,-

9 PIZZA NAPOLETANE CORTINA SPECIALE tomatsaus, fersk mozzarella, trøffelsalami, sopp, ruccola, parmesan ( G L ) 189,- GAMBERONI tomatsaus, fersk mozzarella, sherrytomater vill reker, paprika, basilikum ( G L S ) 185,- CALZONE tomatsaus, fersk mozzarella, oregano, Italiensk skinke, sopp ( G L ) 175,- VEGETERIANA tomatsaus, fersk mozzarella, oregano, artiskokk, paprika, sopp (G L ) 175,- PIZZA BAMBINO tomatsaus, oregano, fersk mozzarella, kokt skinke (Kun til barn under 12År) 120,-

10 Contorno Focaccia e aioli Brød og hvitløksmajones ( G L E ) 49,- Patate Arrosto Potet med rosmarin og hvitløk ( L ) 65,- Insalate Frisk grønn salat, balsamic vinægrette 70,- Caponata Italiensk grønnsaksragu ( L ) 78,- Marinert oliven 35,- ALLERGIER Vi har merket med tillhørende bokstaver enkelte av rettene våre som inneholder en eller flere av følgende allergener: Gluten G Skalldyr S Egg E Fisk F Melk M Nøtter N Peanøtter P Soya So Sennep B Ingen av reterne inneholder selleri, sesam, bløtdyr. Sulfitt finnes i alle våre viner.

11 Vino MUSSERENDE ORA Prosecco DOC, Alta Donna 95,- / 470,- Càmaiol Lugana Brut Metodo Classico 125,- / 595,- Ferrari Maximum Brut 625,- Ferrari Brut Rosé 695,- HVITVIN Bianco di Toscana 89,- 395,- Trebbiano d`abruzzo 2014, Jasci & Marchesani 115,- / 520,- Castore Bellone 2013, Cincinnato 475,- Soave Classico Ca Visco 2014, Coffele 565,- Sauvignon Blanc 2013, Lageder 625,- Langhe Chardonnay Bussiador 2011, A. Conterno 765,- RØDVIN Chianti Casselino, Grati 95,- / 445,- Barbera d Alba 2010,Malvira 95,- / 445,- Valpolicella Classico 2014, Ca La Bionda 485,- Perticaia Umbria Rosso 2012, Guido Guardiglia 495,- Speri Valpolicella Classico 589,- Ginestrino Langhe Nebbiolo 2013, Conterno-Fantino 625,- Chianti Classico 2013, Isole e Olena 645,-

12 DESSERTVIN Moscato d Asti 2014, Vajra 95,- / 425,- Vin Santo del Chianti Classico 2005, Isole e Olena 165,- / 995,- Le Tordare Recioto de Valpolicella 2011, Ca La Bionda 115,- / 595,- GRAPPA Grappa Arneis, Malvira 125,- / 950,- Grappa Nebbiolo, MalvirA 115,- / 895,- ØL Menabrea fatøl, Biella, Piemonte 0,4l 84,- Birra Moretti, Udine, Friuli. 33cl (flaske) 69,- Birra Peroni, Roma, Lazio, 33cl (flaske) 69,- MINERALVANN Coca Cola 38,- Coca Cola Zero 38,- Fanta 38,- Sprite 38,- San Pellegrino 50cl 49,- San Pellegrino Aranciata 20cl 38,- San Pellegrino Limonata 20cl 38,- Eplemost fra Egge gård 50cl 57,-