ANTIPASTI PRIMI PIATTI DAGENS ANTIPASTI SPØR DIN SERVITØR

Transkript

1 ANTIPASTI PRIMI PIATTI DAGENS ANTIPASTI SPØR DIN SERVITØR PRIS OG ALLERGI VARIERER ANTIPASTO MISTO ITALIANO UTVALG AV ITALIENSK SPEKEMAT OG OST SELECTION OF SALAMI AND CHEESES All; O,G, SU KR 215,- VITELLO TONNATO TYNNE SKIVER KALVEROASTBEEF MED TUNFISKSAUS OG PARMESAN THIN SLICES OF VEAL WITH TUNA SAUCE AND PARMESAN All; O, E, F, SU BRUSCHETTA AL POMODORO E MOZZARELLA DI BUFALA RISTET LANDBRØD MED TOMAT OG BUFALA MOZZARELLA BRUSCHETTA WITH TOMATO AND BUFALA All; L, O, G, SU COCCOLI CRUDO E STRACCHINO FRITERT DEIG MED STRACCHINO OG PARMASKINKE FRIED DOUGH WITH STRACCHINO AND PARMA HAM All; G, O, SU VÅR PASTA ER LAGET FERSK MED MEL FRA MØLLEN PANZINI OG VÅR RISOTTO ER LAGET A LA MINUTES BEREGN VENTETID PÅ CA. 15 MINUTTER. STROZZAPRETI ALL`EMILIANA CON RAGÙ FERSK LAGET STROZZAPRETI MED RAGÙ AV ØKOLOGISK KALV OG GRIS STROZZAPRETI WITH RAGU OF VEAL AND PORK All; SL, O,L, E, G, SU CANNELONI ALLA BALTAZAR CANNELONI FYLT MED OKSERAGU, SERVERES MED KLASSISK TOMATSAUS CANNELONI FILLED WITH BEEF RAGU, SERVED WITH CLASSIC TOMATO SAUCE All; O, G, E, FL, SL, MU, SU RISOTTO ALLA PESCATORA HAVETS RISOTTO RISOTTO WITH SEAFOOD All, SK, B, F, G, SU KR 205,- PAPPARDELLE CON RAGÙ DI ANATRA PAPPARDELLE MED RAGU AV AND FRA HOLTE GÅRD PAPPARDELLE WITH RAGOUT OF DUCK FROM HOLTE GÅRD. All; G, SL, E, O, SU KR 190,- BUCATINI ALLA CARBONARA VERACE FERSK LAGET BUCATINI MED SVINEKJAKE, ØKLOGISK EGG OG PECORINO ROMANO BUCATINI WITH PORK CHEEK, EGG YOLK AND PECORINO ROMANO All; G, SL, E, SU, O, L KR 195,-

2 SECONDI PIATTI COTOLETTA DI IPPOGLOSSO COLORI CON INSALATA MEDITERRANEA PANERT OG OVNSBAKT KVEITEKOTELETT BREADED AND OVEN BAKED HALIBUT CHOP All; F, G, SU KR 195,- QUAGLIA A SCOTTTADITO LANGTIDSKOKT OG SPRØSTEKT VAKTEL MED SELLERIROTPURÈ OG BITTERSØTE SMÅLØK QUAIL WITH CELERIAC PURÈ AND BITTERSWEET ONIONS All; O, S, G, SL, SU KR 245,- GRIGLIA MISTA DELLA CASA DAGENS UTVALG AV GRILLET KJØTT, SERVERES MED POTETER TODAY`S SELECTION OF GRILLED MEAT SERVED WITH POTATOES All; SU KR 345,- COSTATA ALLA FIERONTINA DRY AGED METERVARE TOMMY ØSTHAGEN GRILLET DRY AGED T-BONE MED POTETER OG CANNELINIBØNNER GRILLED DRY AGED T-BONE WITH POTATOES AND CANNELINI BEANS All; G, E, SU KR 95 PR HK. PRIS OG STØRRELSE VARIERER, DENNE RETTEN KAN TA CA. 25 MINUTTER GUANCIA DI MANZO NORVEGESE BRASATA AL VINO ROSSO LANGTIDS BRASSERT OKSEKJAKE MED GULROTPURE OG VÅRLØK SLOW COOKED BEEF CHEEK SERVED WITH CARROT PURÈ All; M, S, L, SL, SU KR 235,- CONTORNI/TILBEHØR/GARNISH KR 45,- PATATE ARROSTO OVNSBAKTE POTETBÅTER ROASTED POTATOES INSALATA MISTA GRØNN SALAT GREEN SALAD FAGIOLI AL` FIASCO CANNELINIBØNNER TOSCANSK STIL CANNELINIBEANS TUSCAN STYLE All; G, E, SU

3 PIZZE ROSSE (TOMATSAUS/TOMATO SAUCE) PIZZE BIANCHE (HVIT SAUS/WHITE SAUCE) MARGHERITA MOZZARELLA, OREGANO OG BASILIKUM MOZZARELLA, OREGANO AND BASIL KR 155,- PROSCIUTTO E FUNGHI MOZZARELLA, SOPP OG KOKT SKINKE MOZZARELLA, MUSHROOM AND HAM PARMA MOZZARELLA, PARMASKINKE, RUCCOLA OG PARMESAN MOZZARELLA, PARMA HAM, RUCOLA AND PARMESAN VESUVIO MOZZARELLA, STERK SALAMI, PAPRIKA OG FERSK CHILI MOZZARELLA, SPICY HAM, PEPPER AND FRESH CHILI QUATTRO FORMAGGI FIRE OSTER FOUR CHEESES KR 170,- VEGETERIANA MOZZARELLA OG VARIERTE GRØNNSAKER MOZZARELLA AND VEGETABLES SPECK E PROVOLA MOZZARELLA, SPECK OG PROVOLA MOZZARELLA, SPECK AND PROVOLA SALSICCIA E PECORINO MOZZARELLA, SALSICCIA OG PECORINO ROMANO MOZZARELLA, SALSICCIA AND PECORINO

4 DOLCI PANNA COTTA AL CIOCCOLATO CON SALSA ALLA ARANCE SANGUINELLE SJOKOLADE PANNA COTTA MED BLODAPPELSIN CHOCOLATE PANNA COTTA WITH BLOOD ORANGE SAUCE All; SO, FL, M, SU KR 95,- TIRAMISU ALLA BALTAZAR HUSETS TIRAMISU BALTAZARS TIRAMISU All; N, SO, FL, O, G, E, SU KR 115,- SORBETTO O GELATO DAGENS SORBET ELLER ISKREM TODAYS SORBET OR ICE CREAM (All; varierer/varies) KR 55,- FORMAGGI MISTI UTVALGTE OSTER MED HONNING OG MARMELADE MIXED CHEESES SERVED WITH HONEY AND MARMALADE All; O, SU KR 155,- ALLERGENER ALLE VÅRE RETTER KAN INNEHOLDE GLUTEN, EGG OG MELKEPRODUKTER. DERFOR ER DET VELDIG VIKTIG Å INFOMERE OSS OM DE EVENTUELLE ALLERGIER ELLER BEHOV, MEN VI KLARER Å LAGE DET MESTE ALLERGIVENNLIG G- GLUTEN( I VÅRT TILFELLE ER DETTE HVETEMEL) SK- SKALLDYR B- BLØTDYR E- EGG F- FISK FL- FLØTE O- OST M- MELK MU- MUSKATNØTT N- NØTTER(MANDEL) S- SMØR SL- SELLERI SO- SOYA SU- SULFITT

5