Velkommen til Sherryhaugen GastroBar. Sherryhaugen drives i dag av ekteparet Benedikte og Stian Borch-Gjetsjø.

Transkript

1

2

3 Velkommen til Sherryhaugen GastroBar Sherryhaugen drives i dag av ekteparet Benedikte og Stian Borch-Gjetsjø. De har begge lang tid i serveringsbransjen bak seg og har over denne tiden tilegnet seg stor kunnskap om hva man ønsker som kunde av mat og service Sherryhaugen har lang historie tilbake fra 1936 og vi som drivere mener det er viktig å ikke glemme all historie fra dette nesten 80 år gamle spisestedet. Til tros for dette må man følge dagens tempo og vaner så da falt valget naturlig på å skape en Gastrobar hvor man kan nyte det beste fra begge tidsepoker Vi på Sherryhaugen hjelper deg gjerne med forslag til å sette sammen det perfekte selskap for deg I don t need a silver fork to eat good food. Paul Prudhomme

4

5 Småretter - Forretter Kyllingklubber Ingenting sier forrett som våre fantastiske kyllingklubber servert med salsa eller aioli 65,- Sherry Trio Friterte løkringer, mozzarella og fylt paprika med fetaost 75,- Klassisk Fish & Chips Servert med remulade og Mushy peas 65,- Brødkurv Ferskt brød servert med aioli 35,- Pikant ostesmørbrød En gastronomisk opplevelse med dijonsennep 69,- Husets Frites Sherryhaugens pommes frites, akkurat slik pommes skal være 35,- Småretter / Forretter Avokado og røkelaks Servert med kremet reddikost 95,- Dampet asparges Servert med seranoskinke, parmesan og ristede pinjekjerner 95,-

6

7 Smørbrød - Omeletter Smørbrød 85,- Roastbeef Røkelaks med eggerøre Skagenrøre à la Sherryhaugen Omeletter 95,- Røkelaks Bacon og Ost Feta og Tomat Håndtverkerlunsj 99,- Egg og Bacon, Stekte Poteter, Tomatbønner, Frisk Salat og Brød Smørbrød - Omeletter - Håndtverker`n

8 Bilde av burger

9 Burgere Husets Burger Servert med hjemmelaget kryddermajones, cheddar og syltet rødløk 99,- HOT Burger Servert md salsa, cheddar og stekt løk 99,- Karbo sjokk Dobbel burger servert med cheddar,bacon og aioli 169,- Chicken B Kyllingburger med hjemmelagd guacamole 109,- Jeger`n Servert med frisk salat ripsgele, rømme, cheddar, bacon stekt løk og sjampinjong 125,- Burgere Tilbehør Velg mellom ovnsbake amandinepoteter eller pommes frites til rettene 25,-

10 Bilde av lavasten

11 HOT STONES FRESENDE VARME VULKANSTEINER Alle Hot Stone retter er servert med en fresende varm vulkansten som holder ca. 350 grader. Vi serverer her vårt beste oksekjøtt som er nøye utvalgt for å sikre den beste smaken. Alle retter serveres med Dippsauser, Friske Grønsaker og Husets Fontantpoteter eller marinerte ovnsbakte amaldenepoteter. Indrefilet Medaljong Modnet til perfeksjon 200G 249,- 300G 299,- Godt Mørnet Flatbiff Den gode hverdagsbiffen 200G 199,- 300G 249,- Enrecóte Den saftigste og mest smakfulle biffen 200G 199,- 300G 249,- Surf & Turf Tilsett Scampi til alle retter 4 stk. store Scampi 80,- Vegetar Grillet Portobello med Fetaost, servert med Balsamico Vinagrette 170,- SAUSER BBQ Sjampingjong Bearnaise Peppersaus Hot stones ADVARSEL: Lavasteinene er ekstremt varme. Uansett hvor fristende det er, vær så snill å ikke slikk dem rene!

12 Bilde av pizza

13 Husets pizza Kaninfor Vegetarpizza med Purreløk, Mais, Tomater og Rødløk Stor 149,- Liten 99,- Svinesti Skinke og Sjampinjong Stor 169,- Liten 119,- Italieneren Pepperoni, Ananas og Rødløk Stor 169,- Liten 119,- Vinner n BBQ marinert Kylling, Rød Paprika og Cashewnøtter Stor 196,- Liten 139,- Hot som F... Hot Salsa, Tacokjøtt og Jalapeños Stor 196,- Liten 139,- Spør vår servitør om topping til din pizza Pizza

14

15 Barnemeny Husets Lille Burger Den lille burgeren med den store smaken 65,- Pasta og pølse Med Pommes Frites 65,- Barnemenyen gjelder barn opp til 12 år Vi byr på gratis is til alle barn som spiser opp maten sin! Dessertmeny Hjemmelaget sjokoladefondant Servert med husets hjemmelagde sorbet 95,- Husets hjemmelagde biscotti servert med varm moccasaus 85,- Barnemeny - Dessertmeny Husets hjemmelagde biscotti servert med hasselnøtter og varm brie 95,-

16

17 Mineralvann Kaffe Coca- cola 30,- Fanta 30,- Sprite 30,- Urge 30,- BonAqua 30,- Coca-cola Zero 30,- Eplemost 30,- Appelsinjuice 30,- Redbull 30,- S.Pellegrino 0,75 L 60,- Capri Sonne 25,- Knatten juice Liten 40,- Stor 120,- Øl Menabrea fat 0,4 66,- Americano 25,- Caffe Latte 34,- Cortado 34,- Cappuccino 34,- Tillegg mocca 5,- Te Earl grey 25,- Bengal Fire 25,- Grønn te 25,- Rooibos 25,- Ekstra sirup 5,- Menabrea flaske 58,- Warsteiner 58,- Demori Paris Astroblone 58,- Demori Paris Nova Noire 58,- Gotland Bryggeri Wisby Pils 58,- Gotland Bryggeri Wisby Weisse 58,- Gotland Bryggeri Sleepy Bulldog Pale Ale 58,- Coisbo Urban Haze Pale Ale med hylleblomst 80,- Mineralvann - Øl - Kaffe Warsteiner Alkoholfrit 45,- Spør din servitør om vinkart og drinkmeny

18 EG LA GL FK SK EGG LAKTOSE GLUTEN FISK SKALDYR PN SU SO NØ BR PEANØTTER SULFITTER SOYA NØTTER BLØTDYR SE SP LU SØ SELLERI SENNEP LUPIN SESAMFRØ

19 Allergier Det er dessverre slik at man ikke alltid tåler alt man får servert. Vi har gjort vårt yttersete for å kartlegge hvilke retter som inneholder hvilke allergener slik at man kan nyte måltidet sitt til det fulle. Spør vår servitør om det er noen retter du er usikker på. Allergier God appetitt!

20 Husk at vi også tilbyr catering og take away! facebook.com/sherryhaugen.no Hos oss bruker vi de beste råvarer! Liker du lokalene våre? Vi leier ut lokaler til selskap og fest! Les mer på: