Velkommen til Nihao 欢饮光临. Kinesere sier ni hao når vi hilser. Noe som betyr ønsker deg vel. Det blir samme som vi sier god dag i Norge

Transkript

1 Velkommen til Nihao 欢饮光临 Ni (你) = Du Hao(好) = Vel Kinesere sier ni hao når vi hilser. Noe som betyr ønsker deg vel. Det blir samme som vi sier god dag i Norge Du kan selv endre på sterkhetsgraden. Litt sterk - Krydringen er pikant. De fleste tåler denne graden. Men anbefales ikke til barn Medium Sterk - Sterkere krydret. Egner seg for de som er vant med krydder Vesentlig sterkere. For vante ganer, og de som ønsker ekstra futt Veldig sterk - Kan selvsagt bestilles. Men det anbefales kun til de som er selvsikre. Dersom ikke annen beskjed er gitt til servitøren. Blir maten tilberedt med styrken som angitt i menyen. V = kan lages vegetarisk / vegetarian possible Allergener / Allergens ① Gluten (hvete) ❶ Kan lages glutenfritt /Gluten free possible ④Fisk/Fish ⑧Selleri(Celery ⑤Nøtter/Nuts ⑥Soya ⑨Sennep/Mustard ⑫Svolveldioksid-Sulfitt/sulfur dioxide sulphite /Soy ⑩Sesam ②Skalldyr/Shellfish ③Egg ⑦Melk/Milk ⑪Peanøtter/Peanuts ⑬Lupin/Lupine ⑭Bløtdyr/Molluscs

2 Forrett / Starters 前餐 1. Nihao s hjemmelagde vårruller ①④⑥ 春卷 m/ en deilig søtlig chilidip Nihao s home made spring rolls Kr. 80,2. Fritert Wonton ①②③ 炸云吞 Farse av svinekjøtt, scampi og kylling, pakket i pasta og friteres. serveres med syltet salat og sursøtsaus Minced pork, chicken, prawns, wrapped in pasta, deepfried. served with pcikled salad and sweet & sour sauce Kr. 95,3. Wontonsuppe ①②③ 云吞汤 Farse av svinekjøtt og scampi pakket i pasta, serveres i suppe. Wonton soup Kr. 95,4. Beijing suppe ❶②③⑥ V 酸辣汤 (litt sterk) Sur og sterk suppe Hot and sour soup Kr. 80,- Snacks / Ex. tilbehør / Side order 7. Man Tao ① 炸馒头 Fritert Kinesisk hvetebolle, 2 stk. Deep fried chinese wheat bun, 2 pieces Kr. 60,8. Rekechips ①② 虾片 Prawn crackers Kr. 35,-

3 Hovedrett / Main dishes 主菜 11. Biff Chop Suey ❶⑥ 牛肉杂碎 Strimlet biff med grønnsaker i soyasaus. En klassiker som egner seg for de fleste. Beef Chop Suey Kr. 180,12. Biff i Satè ❶④⑥ 沙茶牛肉 (pikant) Biffstrimler med grønnsaker i satèsaus Beef Satè sauce. Sliced beef with vegetables and satè saus Kr. 185,13. Biff i karri 咖喱牛肉 (pikant) Strimlet biff med grønnsaker i karrisaus Beef Curry. Sliced beef with vegetables and yellow curry Kr. 180,14. Gonsiu oksefilet ① 干烧牛肉 (medium sterk) Fritert ytrefilet av okse i strimler med grønnsaker i sterk sursøtsaus Crispy sliced sirloin with vegetables and spicy sweet and sour sauce Kr. 245,15. Fritert oksefilet ①⑥ 黑椒炸牛肉条 (pikant) Fritert ytrefilet av okse i strimler med grønnsaker og hvitløk i sortpepper saus Crispy sliced sirloin with vegetables and garlic black pepper sauce Kr. 245,16. Oksefilet i sortpepper saus ❶⑥ 黑椒牛肉条 (pikant) Ytrefilet av okse i strimler med grønnsaker og hvitløk i sortpepper saus Sliced sirloin with vegetables and garlic black pepper sauce Kr. 245,17. Kylling Chop Suey ❶⑥ 鸡肉杂碎 Kyllingfilet i biter med grønnsaker i soyasaus Chicken Chop Suey Kr. 175,18. Kylling i Satè ❶④⑥ 沙茶鸡肉 (pikant) Kyllingfilet i biter med grønnsaker i satèsaus Chicken Satè sauce. Sliced fillet og chicken with vegetables and satè saus Kr. 180,19. Kylling i karri 咖喱鸡肉 (pikant) Strimlet kyllingfilet med grønnsaker i karrisaus Chicken Curry. Sliced fillet og chicken with vegetables and yellow curry Kr. 175,20. Kylling Gong Bao ❶⑤⑥ 宫保鸡丁 (medium sterk) Kyllingfilet i biter med grønnsaker og cashewnøtter i hvitløk chili-bønnesaus Chicken Gong Bao. Sliced fillet og chicken with vegetables and Cashewnuts in chilli-beans sauce Kr. 185,-

4 21. Fritert kyllingfilet ① 炸鸡排 på salatseng, serveres med sursøtsaus Deepfried fillet of chicken with vegetables and sweet and sour sauce Kr. 185,22. Lammefilet på Sichuan vis ❶⑥ 川式羊柳条 (medium sterk) Finskåret ytrefilet av lam, marinert i Sichuan-krydder, tilberedes med grønnsaker, chili og hvitløk Lamb Sichuan. Sliced fillet of lamb with vegetables, garlic, chilipepper and Sichuan spices. Kr. 255,23. Sprøstekt lammeribbe ①⑥ 炸小羊腩 Utbeinet lammeribbe, kokt i aromatisk kraft med forskjellige kinesiske krydder. Sprøstekes. Serveres med en søtlig hoi sin saus Crispy spareribs of lamb with vegetables and hoi sin sauce Kr. 265,24. Kuloyuk ① 古噜肉 Fritert svinekjøtt med grønnsaker i sursøtsaus. Sweet and sour pork Kr. 180,25. Cha Siu ❶⑥ 叉烧 Honninggrillet svinekjøtt. Servert på grønnsaksseng og glassert honningsaus. Grilled pork fillet with vegetables and Cha Siu sauce Kr. 190,26. Nihao s Wok ❶②⑥ 锦江煲 (medium sterk) Hurtig wokstekt scampi, lam, kylling, biff, og assorterte grønnsaker i hvitløk Hoisin og soyabønne chilisaus Sichuan dish with prawns, beef, lamb, chicken and vegetables with garlic Hoisin soya beans chillisauce Kr. 245,27. Friterte kongereker ①② 炸虾 på salatseng. Serveres med grønnsaker og sursøtsaus Deepfried scampi with vegetables and sweet and sour sauce Kr. 245,28. Hvalbiff i peppersaus ①② 黑椒鲸鱼肉 strimlet hvalbiff med grønnsaker og hvitløk i peppersaus Sliced beef of whale with vegetables, garlic and pepper sauce Kr. 215,29. Suanliu Stock fish ❶④ 酸溜干鳕鱼 Tørrfisk fra L. Berg & Sønner Svinøya. Pannestekt, servert med grønnsaker i en syrlig soyasaus Stock fish fillet from local supplier. Panfried, served with vegetables and vinegar sauce Kr. 250,30. Nihao Stock fish ①③④⑨⑫ 炸干鳕鱼块 (medium sterk) Tørrfisk fra L. Berg & Sønner Svinøya. Skåret i stykker og fritert. Serveres med hvitløk-chili sursøt saus. Stockfish fillet from local supplier. Crispy deepfried, served with garlic-chili sweet&sour sauce Kr. 250,-

5 31. Fritert and ① 炸鸭 på salatseng. Serveres med grønnsaker og sursøtsaus Deepfried duck with vegetables and sweet and sour sauce Kr. 270,32. And på Sichuan vis ❶⑥ 川式鸭 (medium sterk) Strimlet and med grønnsaker og Sichuan-krydrer, tilberedes med grønnsaker, chilipepper og hvitløk Duck Sichuan. Sliced fillet of duck with vegetables, garlic, chilipepper and Sichuan spices. Kr. 270,33. Stekt ½ kylling ① 半只炸鸡配色拉薯条 m/ salat og stekte pommes frites Fried ½ chicken with salad and Frensh fries Kr. 180,34. Nihao s vegetar ❶⑤⑥ 素杂碎 Wokstekt ass. grønnsaker i soyasaus. Toppet med cashewnøtter. Serveres med ris. Fried vegetables with soya sauce and Cashew nuts. Kr. 155,35. Stekt ris ②③ V 炒饭 med kylling, reker, skinke, egg og grønnsaker. Kan lages vegetarisk Fried rice with chicken, ham, shrimps, egg and vegetable Kr. 145,36. Stekt eggnudler ①④⑥ V 牛肉炒面 med strimlet biffkjøtt og grønnsaker Fried egg noodles with sliced beef and vegetables Kr. 185,37. Sprøstekt eggnudler ①④⑥ V 两面黄 dekket med strimlet kyllingfilet og grønnsaker i soyasaus Crispy fried egg noodles cover with sliced fillet of chicken, vegetables and soy sauce Kr. 190,38. Nudlersuppe med honninggrillet svinekjøtt ①⑥ V 叉烧汤面 Nudler i suppe med skiver av honninggrillet svinekjøtt med grønnsaker Noodles soup with Cha Siu grilled pork fillet and vegetables Kr. 190,39. Nudlersuppe med Wonton ①②③ 云吞汤面 Farse av svinekjøtt, scampi og kyllin,g pakket i pasta, serveres med nudler i suppe. Noodles soup with Wonton Kr. 190,40. Risnudlersuppe Tom Yum ②④⑥ V 冬阴海鲜米粉 (medium sterk) Risnudler i Tom Yum (Thai sur og sterk) suppe, med grønnsaker, kamskjell, scampi og torskefilet Rice noodles Tom Yum (Thai hot and sour) soup, with vegetables, prawns and Cod fillet Kr. 210,-

6 Barnemeny / Children s menu 童餐 61. Pølse 火腿肠配薯条 med pommes frites Sausage with French Fries Kr. 55,62. Stekt ¼ kylling ¼ 烤鸡配薯条 med pommes frites Fried ¼ chicken with French Fries Kr. 75,63. Chicken nuggets ① 炸鸡块配薯条 med pommes frites Chicken nuggets with French Fries Kr. 70,64. Kylling Chop Suey ①⑥ 鸡肉杂碎配米饭 Kyllingbiter med grønnsaker i soyasaus. Med ris. En meget barnevennlig kinesisk rett. Chicken Chop Suey Kr. 95,65. Kuloyuk ① 古噜肉配米饭 Fritert svinekjøtt med grønnsaker i sursøtsaus. Med ris. Sweet and sour pork Kr. 95,66. Pommes frites French fries Kr. 50,67. Stor pommes frites Large french fries Kr. 70,- 薯条 大薯条 68. Hamburger 纯牛肉自制汉堡 Hjemmelaget hamburgerkjøtt (100g) av 100% rent oksekjøtt, med pommes frites Homemade hamburger (100g) of 100% pure beef, with french fries Kr. 95,69. Spaghetti med kjøttdeig 自制纯牛肉番茄酱意大利面 Hjemmelaget kjøttsaus med 100% rent oksekjøtt Homemade 100% pure minced beef and tomato sauce Kr. 75,-

7 甜品 Dessert 71. Fritert banan ①⑦ med iskrem og krem. Garnert med frukt Deepfried banana with fruits, ice-cream and whipped cream Kr. 80,72. Creme caramel ①③⑦ Hjemmelaget karamell pudding. Garnert med frukt Homemade creme caramel. Garnished with fruits Kr. 85,73. Hjemmelaget eplekake ①⑤⑥⑦ Serveres med iskrem og pisket krem. Garnert med frukt Home made apple cake served with ice/cream and whipped cream. Garnished with fruits Kr. 80,74. Sorbet Garnert med frukt Sorbet with fresh fruits Kr. 70,75. Banansplitt ⑦ Med sjokoladesaus og friske frukter Banana split Kr. 75,76. Trio ⑦ 3 Kuler med iskrem. Serveres med sjokoladesaus garnert med friske frukter 3 coops of ice-cream with chocolate sauce, garnished with fruits Kr. 70,-