Beregning av nye nasjonale satser for erstatning ved avlingssvikt

Transkript

1 NOTAT Beregning av nye nasjonale satser for erstatning ved avlingssvikt LARS JOHAN RUSTAD OG ERIK BØE

2 ii

3 INNHOLD SAMMENDRAG POTET Potet til industri Potet til konsum GRØNNSAKER Hvitkål... 4 Hvitkål til industri... 4 Hvitkål til konsum Blomkål... 5 Blomkål til industri... 5 Blomkål til konsum Salat på friland... 5 Salat på friland til industri... 5 Salat på friland til konsum Isbergsalat... 6 Isbergsalat til industri... 6 Isbergsalat til konsum Gulrot... 6 Gulrot til industri... 6 Gulrot til konsum BÆR Bringebær... 7 Bringebær til industri... 7 Bringebær til konsum HONNING Fulldyrket og overflatedyrket grovfôr... Feil! Bokmerke er ikke definert.9 iii

4 Sammendrag Dette notatet er svar på en tilleggsbestilling fra SLF på et notat fra NILF datert om beregning av nye nasjonale satser for erstatning ved avlingssvikt. På bakgrunn av høringsuttalelser har SLF bedt om to satser (industri og konsum) for vekstene hodekål, blomkål, salat på friland, isbergssalat og bringebær. I tillegg er det bedt om egen sats for honning. Ved denne gjennomgangen har NILF også revidert sitt forslag til erstatningssatser for potet til industri og gulrot til industri (konsumsatsene er ikke endret). For å få konsistente satser er alle nye satsforslag bygd på samme datagrunnlag som i beregningene av Nedenfor følger en tabell med forslag til nasjonale satser for erstatning ved avlingssvikt som etterspurt i tilleggsbestillingen. Alle satser er avrundet til nærmeste femøre slik som i det tidligere oversendte notatet. Vekstgruppe: Potet Vekst Foreslått sats, kr pr kg Potet til industri 2,05 Potet til konsum 3,50 Vekstgruppe: Grønnsaker Vekst Foreslått sats, kr pr kg Hodekål til industri 1,80 Hodekål til konsum 3,80 Blomkål til industri 6,05 Blomkål til konsum 9,30 Salat på friland til industri 15,45 Salat på friland til konsum 29,75 Isbergsalat til industri 7,80 Isbergsalat til konsum 12,20 Gulrot til industri 1,55 Gulrot til konsum 5,90 Vekstgruppe: Bær Vekst Foreslått sats, kr pr kg Bringebær til industri 26,35 Bringebær til konsum 39,00 Honningproduksjon Foreslått sats, kr pr kg Honning 34,15 1

5 2

6 1 Potet I denne gruppa er det beregnet satser for: Potet til industri Potet til konsum Satsene i gruppa består av netto utbetalingspris til produsent i følge Totalkalkylen, med fratrekk for kostnader til transport. Fraktsatsen for potet var i Totalkalkylen kr 0,13 pr kg for budsjettåret 2010 for matpotet til konsum. Distriktstilskudd til potetproduksjon i Nord-Norge er inkludert i satsene. 1.1 Potet til industri Prisene på industripotet har de siste årene hatt en jevn stigning. I perioden 2006 til 2010 varierte prisene fra kr 1,63 til kr 2,22 pr kg. Et vektet gjenomsnitt av prisene i forhold til mengdene omsatt hvert enkelt år i samme periode, gir en pris på kr 1,86 pr kg. Deretter er 20 prosent av distriktstilskuddssatsen til potetproduksjon i Nord-Norge lagt til. Totalkalkylens priser er nettopriser som gjelder potet hentet hos dyrkeren. Dyrkeren har altså ikke fraktutgifter i forbindelse med leveransene av industripotet. Vi vil foreslå at revidert sats for potet til industri settes til kr 2,05 pr kg. 1.2 Potet til konsum For potet til konsum er det ikke gjort endring i forhold til tidligere oversendt notat av der foreslått sats er kr 3,50 pr kg. 3

7 2 Grønnsaker I denne gruppa er det beregnet industri- og konsumsats for: Hodekål Blomkål Salat på friland Isbergsalat Gulrot Satsene i gruppa tar utgangspunkt i tidligere registrerte og budsjetterte priser til produsent i Totalkalkylen regnskapsåret 2008, foreløpig regnskap 2009 og budsjett for For de fleste av vekstene er prisen det tas utgangspunkt i vektet etter mengde for de tre årene. Frakt og emballasje er trukket fra i satsene, unntatt for de rene industrisatsene, der vi forutsetter nettopriser der kjøper står for frakt og emballasje. Frakt beregnes i Totalkalkylen pr kg som en felles sats for alle sorter av grønnsaker. For 2010 er fraktkostnaden budsjettert til 25,86 øre. I Totalkalkylen beregnes kostnader til emballasje m.v. for hver enkelt vekst. Pakke- og sorteringskostnader er ikke trukket fra. Distrikts- og kvalitetstilskudd til frukt, bær og veksthusgrønnsaker er inkludert for de vekstene det er aktuelt. Av frilandsgrønnsaker gjelder tilskuddet kun for salat på friland av kl. 1 eller bedre sortering, som omsettes gjennom godkjent omsetningsledd (her regnet inn for isbergsalat og salat på friland). 2.1 Hodekål Vektet pris pr kg 3,32 4,03 3,96 Pris pr kg til konsum 4,12 5,04 5,00 Pris pr kg til industri 1,65 1,87 1,87 Vektet pris pr kg til konsum 4,71 Vektet pris pr kg til industri 1,79 Kostnader til emballasje m.v. for hodekål er i Totalkalkylen beregnet til 66 øre pr kg, dette gjelder både hvitkål og rødkål. Kostnader til frakt og emballasje er bare trukket i satsen for konsum. Hodekål til industri Med to satser for hodekål, dvs. en sats for hodekål til industri og en sats for hodekål til konsum, vil vi foreslå at satsen for hodekål til industri settes til kr 1,80 pr kg. Hodekål til konsum Med to satser for hodekål, dvs. en sats for hodekål til industri og en sats for hodekål til konsum, vil vi foreslå at satsen for hodekål til konsum settes til kr 3,80 pr kg. 4

8 2.2 Blomkål Vektet pris pr kg 9,09 9,03 8,43 Pris pr kg til konsum 11,46 10,40 9,83 Pris pr kg til industri 5,88 6,16 6,16 Vektet pris pr kg til konsum 10,56 Vektet pris pr kg til industri 6,05 Kostnader til emballasje m.v. for blomkål er i Totalkalkylen beregnet til kr 1,02 pr kg. Kostnader til frakt og emballasje er bare trukket i satsen for konsum. Blomkål til industri Med to satser for blomkål, dvs. en sats for blomkål til industri og en sats for blomkål til konsum, vil vi foreslå at satsen for blomkål til industri settes til kr 6,05 pr kg. Blomkål til konsum Med to satser for blomkål, dvs. en sats for blomkål til industri og en sats for blomkål til konsum, vil vi foreslå at satsen for blomkål til konsum settes til kr 9,30 pr kg. 2.3 Salat på friland Vektet pris pr kg 26,30 26,56 27,24 Pris pr kg til konsum 31,00 31,00 31,01 Pris pr kg til industri 14,72 14,55 14,55 Vektet pris pr kg til konsum 31,00 Vektet pris pr kg til industri 14,61 Det er lagt til distrikts- og kvalitetstilskudd for salat på friland i satsen (0,84 kr). Kostnader til emballasje m.v. for salat på friland er i Totalkalkylen beregnet til kr 1,82 pr kg. Kostnader til frakt og emballasje er bare trukket i satsen for konsum. Salat på friland til industri Med to satser for salat på friland, dvs. en sats for salat på friland til industri og en sats for salat på friland til konsum, vil vi foreslå at satsen for salat på friland til industri settes til kr 15,45 pr kg. Salat på friland til konsum Med to satser for salat på friland, dvs. en sats for salat på friland til industri og en sats for salat på friland til konsum, vil vi foreslå at satsen for salat på friland til konsum settes til kr 29,75 pr kg. 5

9 2.4 Isbergsalat Vektet pris pr kg 12,11 12,54 11,86 Pris pr kg til konsum 13,44 13,80 12,99 Pris pr kg til industri 6,93 6,95 6,95 Vektet pris pr kg til konsum 13,43 Vektet pris pr kg til industri 6,94 Det er lagt til distrikts- og kvalitetstilskudd for salat på friland i satsen (0,84 kr). Kostnader til emballasje m.v. for isbergsalat er i Totalkalkylen beregnet til kr 1,82 pr kg. Kostnader til frakt og emballasje er bare trukket i satsen for konsum. Isbergsalat til industri Med to satser for isbergsalat, dvs. en sats for isbergsalat til industri og en sats for isbergsalat til konsum, vil vi foreslå at satsen for isbergsalat til industri settes til kr 7,80 pr kg. Isbergsalat til konsum Med to satser for gulrot, dvs. en sats for isbergsalat til industri og en sats for isbergsalat til konsum, vil vi foreslå at satsen for isbergsalat til konsum settes til kr 12,20 pr kg. 2.5 Gulrot Vektet pris pr kg 5,34 6,10 6,02 Pris pr kg til konsum 6,39 6,97 7,12 Pris pr kg til industri 1,69 1,45 1,45 Vektet pris pr kg til konsum 6,83 Vektet pris pr kg til industri 1,55 Kostnader til emballasje m.v. for gulrot er i Totalkalkylen beregnet til 68 øre pr kg. Kostnader til frakt og emballasje er bare trukket i satsen for konsum. Gulrot til industri Med to satser for gulrot, dvs. en sats for gulrot til industri og en sats for gulrot til konsum, vil vi anbefale at satsen for gulrot til industri settes til kr 1,55 pr kg. Gulrot til konsum For gulrot til konsum er det ikke gjort endring i forhold til tidligere oversendt notat av der foreslått sats er kr 5,90 pr kg. 6

10 3 Bær I denne gruppa er det beregnet satser for: Bringebær Frakt beregnes i Totalkalkylen pr kg som en felles for bær. For 2010 er fraktkostnaden for bær budsjettert til 29,80 øre. Kostnader til emballasje m.v. beregnes for hver enkelt vekst. Distrikts- og kvalitetstilskudd til frukt og bær er inkludert i satsene. Tilskuddssatsen som er benyttet for bær ligger mellom sone 5 og Bringebær Vektet pris pr kg 26,51 30,22 30,10 Pris pr kg til konsum 43,07 45,07 44,55 Pris pr kg til industri 19,00 24,00 24,00 Pris selvplukk og hjemmesalg, kr pr kg 27,81 30,00 30,00 Vektet pris pr kg til konsum og selvplukk 37,43 Vektet pris pr kg til industri 22,61 Distrikts- og kvalitetstilskudd til frukt og bær er inkludert i satsen (kr 3,75). Kostnader til emballasje m.v. for bringebær er i Totalkalkylen beregnet til kr 1,90 pr kg. Kostnader til frakt og emballasje er bare trukket i satsen for konsum. Bringebær til industri Med to satser for bringebær, dvs. en sats for bringebær til industri og en sats for bringebær til konsum, vil vi foreslå at satsen for bringebær til industri settes til kr 26,35 pr kg. Bringebær til konsum (inklusive selvplukk) Med to satser for bringebær, dvs. en sats for bringebær til industri og en sats for bringebær til konsum, vil vi foreslå at satsen for bringebær til konsum settes til kr 39,00 pr kg. 7

11 4 Honning 4.1 Honningproduksjon For honningproduksjon har vi benyttet utbetalt pris til produsent ved levering til Honningssentralen slik den også oppgis i Totalkalkylen. Det er ikke tatt hensyn til merprisen som oppnås ved direktesalg. Den foreslåtte satsen er et rent gjennomsnitt av Honningssentralens produsentpris for de samme tre årene som for planteproduksjonene (kilde Totalkalkylen utgitt 2010). Pris, kr pr kg 33,46 34,46 34,50 Vi vil foreslå at satsen for honning settes til kr 34,15 pr kg honning. 8

12 2