MAT. uten ET LIV. SSamfunn

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "MAT. uten ET LIV. SSamfunn"

Transkript

1 SSamfunn Kosthold ET LIV uten MAT Nordmenn heller i seg pulver-næring for hundrevis av millioner kroner. Nå kommer pulveret som erstatter alle måltidene dine. A-magasinet droppet maten i en uke for å teste. TEKST Per Magnus Riseng FOTO Tom A. Kolstad 10 a-magasinet 2. januar 2015

2 2. januar 2015 a-magasinet 11

3 S Samfunn Kosthold Handelen finner sted en desember ettermiddag i Oslo, i skyggen av den digre hallen til Sporveismuseet. Det er her vi har avtalt å møtes. Pengene er overført på forhånd. Jeg ringer nummeret jeg har fått oppgitt. Kort tid etter åpnes døren til hallen, og en mann i sort frakk skritter ut. Jeg har greiene her. Han går mot bilen som står parkert like ved, åpner bagasjerommet. Der ligger en hvit pakke med poser fulle av et beige pulver, 447 gram i hver pose, høyt etterspurt og ennå ikke til salgs i Norge. Han plukker opp pakken, overrekker den til sin nye eier. Her er den altså: Min frokost, lunsj, middag og kveldsmat de neste dagene. DEN MATLØSE. Mannen med frakken heter Marius Sæther, en trivelig 28-åring som kjører T-bane når han er på jobb, en Nissan Leaf når han ikke er det, og tar vakter på Sporveismuseet. Og han har nesten sluttet å spise vanlig mat. Marius Sæther liker mat, det er ikke det. Men all tiden det tar? For mye. Hvis du tenker deg om, hvor mye tid du bruker på å planlegge maten, spise den, gå i butikken, tenke på mat det er ganske mange timer om dagen, sier han. Arbeidsdagen på sporet kan også starte grytidlig, gjerne litt over fire. Da er det å lage frokost «det siste du har lyst til». Derfor pleide han å sette seg i førerhuset på tom mage, trøtt og slapp. Det ble brødmat til lunsj, Fjordland eller frossenpizza til middag. Neppe et ideelt kosthold. For litt over ett år siden snublet Sæther over en mulig løsning: Pulvermat. For noe har skjedd med forholdet vårt til næring i pulverform. Enten vi rister det i en shaker eller blander det i mat: Det som var et nisjeprodukt for slankedesperate og treningsoverivrige, er blitt noe vi legger i handlekurven på Rema. Pulverprodukter som hjelper folk opp eller ned i vekt, omsettes nå årlig for flere hundre millioner kroner i Norge. Men det var ikke proteinpulver eller slankepulver Marius Sæther falt for høsten Produktet han leste om på nettet, var noe nytt, med et slagord like frastøtende for noen som det er forlokkende for andre: «Hva om du aldri hadde trengt å bekymre deg for mat igjen?» 12 a-magasinet 2. januar 2015 Hvor mye tid bruker du på å planlegge maten, spise den, gå i butikken, tenke på mat det er ganske mange timer om dagen Marius Sæther T-banefører Oppskrift. Slik rører du ut Soylent. Dermed er kokkeleringen utført. TEKNO BLE MAT. Ideen begynte som så mange gründereventyr gjør i våre dager: Med unge amerikanske menn. En idé. Investorer. Et nystartet selskap. Egentlig satset Rob Rhinehart og hans to kolleger på å utvikle rimelige mobiltårn. Men ideen lyktes ikke, og investorpengene tørket inn. Rhinehart måtte knipe i budsjettet og begynte å tenke på alle dollarene og timene som gikk med til mat. Med sin ingeniørbakgrunn begynte han å se mat fra en ny vinkel: Mat var en omvei, det var de kjemiske komponentene man trengte fett, vitaminer, proteiner, karbohydrater, mineraler. Etter å ha lest seg opp, kom han frem til 35 nødvendige næringsstoffer. Han bestilte ingrediensene i pulverform, blandet dem sammen og begynte å leve på blandingen, som han kalte Soylent. Samtidig blogget han om forvandlingen. Matutgiftene hans sank med nesten 80 prosent. Han skrev hvordan «fysikken min har forbedret seg betraktelig, huden min er renere, tennene mine hvitere, håret mitt tykkere og flasset er borte.» Bloggen ble en snakkis. Rhinehart og kollegene endret kurs, fra teknologi til syntetisk mat. De søkte økonomisk støtte gjennom en folkefinansierings-nettside og lovte å sende en ukes forsyning av den syntetiske maten til dem som hjalp dem med 65 dollar på vei mot målet: dollar. De fikk inn mer enn

4 Endret kostholdet. Første gang han smakte Soylent, brakk han seg. Men nå er Marius Sæther godt fornøyd med det nye næringspulveret som han spiser til frokost, lunsj og noen ganger middag januar 2015 a-magasinet 13

5 S Samfunn Kosthold Marius Sæther var en av dem som støttet kampanjen. I august i fjor mottok han sin første pakke med Soylent. Det startet ikke bra. Første gangen han drakk shaken, brakk han seg. Men etter å ha gjort noen justeringer blandingen må være kald og bør helst stå over natten gikk det bedre. I dag spiser han Soylent til frokost, Soylent til lunsj, og noen ganger Soylent til middag. Han er strålende fornøyd. Jeg sover bedre om nettene. Jeg føler meg bedre. Så sparer jeg tid, da. Det tar meg tre minutter før jeg legger meg å lage all maten til i morgen. Sæther anslår at han har byttet ut opp mot 90 prosent av måltidene sine med pulveret. Grunnlegger Rob Rhinehart mener man kan gå enda lenger, og har sagt at «i teorien kan du leve kun på det. Faktisk ville du vært ganske sunn». HELVETESUKEN? Jeg bestemte meg for å ta Rhinehart på ordet: Å leve en uke uten mat, uten kaffe, uten så mye som en liten pastill. Kun vann og Soylent. En uke er naturligvis ikke all verden. Men det er mer enn nok for en som er veldig glad i mat. Jeg innbiller meg at jeg har et relativt sunt daglig kosthold, med mye kornblanding og knekkebrød, hjemmelagede middager og tre-fire frukter og grønnsaker. Mat er en viktig del av hverdagen, som jeg gladelig setter av tid til. Samtidig er det ikke vanskelig å se den andre siden av 14 a-magasinet 2. januar 2015 Frokost. Havregryn blandet med melk og proteinpulver. Sånn starter Gunnar Bråthen og Marit Lie dagen. saken: Matmaset. Du kan unngå matbloggene, bla forbi matsidene og zappe deg vekk fra kokkeprogrammene, men risikerer fortsatt å bli fanget i monologen til venninnen din om den nyeste fantastiske, fanatiske dietten. Atkins, Roede, Fedon, steinalder, lavkarbo, fem-to, magiske antioksidanter, oppskrytte antioksidanter, glutenpanikk, snilt fett, slemt fett, for mye salt, for lite vitaminer, fem om dagen, et glass om kvelden, genmodifisert, økologisk, kortreist, klimaskadelig, vegetarisk, vegansk, muggsopp i korn, bakterier i kjøtt, kreftfremkallende, alzheimerhemmende, hjerte- og karsykdom-riskreduserende. Gisp. Hadde det ikke egentlig vært deilig å hoppe av hele matkarusellen? Én shake, og ikke noe mer? Soylent selges ennå ikke til Norge, så løsningen blir å kjøpe fra ebay, og senere, når jeg har gått tom, fra Marius Sæther. Før jeg går i gang, får jeg målt blodverdiene hos fastlegen min. Jeg sender også en liste over næringsinnholdet i pulveret til Helsedirektoratet, der avdelingsdirektør Henriette Øien gjør en vurdering. Svaret hennes oser ikke av begeistring. Hun vil ha en mer allsidig proteinkilde enn risprotein, samtidig som hun setter spørsmålstegn ved noen av fettkildene. Hun er heller ikke sikker på at dette er nok daglig energi for en forholdsvis aktiv mann på 29 år. Samtidig skriver hun at «et produkt som dette vil kunne ha en viktig funksjon for personer i nødssituasjoner som ikke har tilgang til et fullverdig kosthold», før hun avslutter, noe tvetydig: «Lykke til med prosjektet!» DAG 1. Med en ukes forsyning av pulver i hus er det bare å shake løs. Smaken? Svakt søtlig, som en pannekakerøre med hvete. Ikke så verst. Det er ikke fælt, da. Men jeg tror kanskje jeg hadde blitt litt kvalm, sier samboeren min. En lunsj og middag senere, og jeg er drittlei smaken. Magen føles som en vannballong. Når vi på kvelden får venner på besøk og jeg må se på at de spiser fredagstaco jeg elsker taco! blåser det nytt liv i begrepet matporno. Tankene går til ambivalensen fra tidlige tenår, da jeg en sjelden gang fikk bla i blader med nakne damer: En begeistring i kroppen, blandet med en desperat erkjennelse i hjernen om at dette er en verden jeg ikke har adgang til. Jeg kan ikke se hvordan dette skal holde i seks dager til. PROTEIN-EKSPLOSJONEN. Blant de ulike pulvervariantene på det norske markedet har det de siste årene etablert seg en klar leder: Proteinpulveret. Da Proteinfabrikken startet opp i 2001, omsatte selskapet proteinpulver for Så fikk det innpass i hyllene til Sunkost, Rema og taxfreebutikker. I år sikter selskapet mot en omsetning på nærmere 130 millioner. Næringskonsentrat utgjør 90 prosent av dette, og salget av proteinpulver har de siste årene steget med rundt 10 prosent årlig. Gymgrossisten, Proteinfabrikkens

6 Muskelpar. Gunnar Bråthen kunne aldri tenke seg å bytte ut all mat med pulver. Ved å spise holder du hele fordøyelsessystemet i gang. Hva skal du med magen hvis det bare er drikke du får i deg? Kona Marit Lie er et lett løft for kroppsbyggeren. 2. januar 2015 a-magasinet 15

7 S Samfunn Kosthold svenske hovedkonkurrent, omsatte for 677 millioner i Det er en økning på mer enn 30 prosent fra året før. Når ble egentlig proteinpulver så stuerent? Salgssjef Egil Berli-Johnsen i Proteinfabrikken mener noe skjedde i 2010, da det fikk plass i dagligvarebutikkene. Pulveret, som før var forbeholdt muskelbyggerne, inntas nå like gjerne av jentebloggere og middelaldrende mosjonister. Eller pensjonister, som Gunnar Bråthen. Selv om det er noe ved ordet «pensjonist» som skurrer når du møter ham. 67-åringen tar imot oss i leiligheten på Lørenskog, en 182 centimeter høy vegg av muskler med en svart «Badass» T-skjorte. Han jobber som personlig trener, men har trappet noe ned etter at han nådde pensjonsalder. Når han får øye på den flytende frokosten jeg har i den ene hånden, utbryter han ettertenksomt: Ja Han blir stille noen sekunder. Verden står overfor en kjempeutfordring, sier han, og nevner den kommende befolkningseksplosjonen. Andre har tenkt i samme baner: Kanskje kan næring i pulverform bøte på mer enn tynne lommebøker og dårlig kosthold. Hungersnød? Klimaproblemer? 16 a-magasinet 2. januar 2015 Etter trening. Herbalifedistributør Kjell Kirkeng deler ut proteindrikke til Ellen Winther og treningskameratene hennes etter den siste økten før jul. PULVER OG PENSJON. Bråthens egen forvandling startet da han var 49 år. Flere år med røyking, stressende og stillesittende jobb hadde gjort ham overvektig, på vei mot et hjerteinfarkt. Legen ga ham valget: Legg om livsstilen, eller gå en tidlig død i møte. IT-rådgiveren begynte med styrke- og utholdenhetstrening. Ti år senere tok han grep om kostholdet. Han satte seg et mål for treningen, å bli norgesmester i kroppsbygging i sin klasse, og klarte det. Som 62-åring utdannet han seg til personlig trener ved Norges idrettshøgskole. Han møtte kona si, den treningsglade Marit Lie, og utfordret henne også til å vise muskler på scenen. I dag har de hver sin NM-pokal stående i stuevinduet. Proteinpulver står sentralt i kostholdet til de to pensjonistene. Samtidig ser Bråthen hvordan mange bruker pulveret uten å trenge det. Disse guttungene som har sånne bokser med protein, de vet ikke hva de gjør. Det ER veldig vanskelig med mat, istemmer kona. Som treningsinstruktører har de begge veiledet haugevis av middelaldrende menn og kvinner. Det første de snakker om, er kosthold blant annet proteiner, som Bråthen mener nordmenn får i seg for lite av. På kjøkkenet i Lørenskog blander han sammen det som er en typisk frokost: Melk og havregryn, iblandet en skje med 25 gram proteinpulver. Proteiner i shakeform begrenser han til før og etter trening. Han hører fortsatt folk som er skeptisk til proteinpulver, at det kan gi nyreskader eller er inngangsport til doping. Sånt fnyser han av. Når folk lurer på om proteinpulver er sunt, så sier jeg: Se på oss. Vi er pensjonister. Ser det ut som vi er døden nær? Når han får se næringsinnholdet i næringsshaken min, virker han positivt overrasket. Han ville ikke spist dette mens han trente styrke, men for en som driver med utholdenhet, går det kanskje bra. Jeg spør: Kunne han tenkt seg å bytte fra mat til pulver dersom det inneholdt alt han trengte av næring og proteiner? Overhodet ikke. Det er ikke noe alternativ i det hele tatt. Mat handler om mye mer enn å få i seg det man trenger av næring. DAG 2 4. Gjennom helgen får jeg en slags oversikt over ulempene ved å spise kun pulvernæring. For det første, en slags følelse av å være eneste avholdsmenneske på en fest som aldri slutter. Folk beklager seg stadig over at de spiser rundt meg. På lørdagen trasker jeg gjennom et julebords-

8 Kuttet shake-kurene. Tobarnsmor og barnehagearbeider Ellen Winther forsøkte mange slankepulver-kurer for å gå ned i vekt. Nå har hun funnet sin løsning: En blanding av næringspulver, trening og sunt kosthold. marinert Oslo sentrum, mens jeg grådig sniffer i meg lukten av junkfood. Magen min har forsøkt å protestere, ved å utstøte lyder jeg før bare har hørt fra rørene på badet. Men så blir det bedre. Ulemper blir vaner, nesten glemt, og flere fordeler dukker opp. Som en morgen, rett før vi skal ut og møte venner, og samboeren min spør, tydelig bekymret for tidsskjemaet: Skal du ikke spise? Jeg har spist. Hvaaaa? Jeg ventet på deg, sier hun, og smetter inn på badet. Frokosten tok knapt tre minutter å helle i seg. Mer enn endringene i min egen kropp føles dette som den største åpenbaringen: Hvor mye tid som faktisk går med til mat og måltider. Borte er den endeløse virringen i matbutikken, lenket til rullekurv og handleliste. Ingen flere ris-eller-potet-dilemmaer, eller grubling om det er trygt å spise kylling nå som alle filetene ser ut til å være bakterieinfisert seneste plott-twist i den tilsynelatende uendelige såpeoperaen «Hva er egentlig sunt å spise i Norge i dag?» Den har jeg nå slått av, i det minste for en uke. Pulveropplevelsen topper seg når samboeren min, noen dager inn i eksperimentet, utbryter: Jeg tror nesten jeg skal kjøpe litt når vi drar til USA, jeg. SLANKET SLANKEPULVER? I jakten på andre som lever kun på pulver, kontaktet jeg flere slankeklinikker. Svaret var gjerne: Vi driver ikke med pulver. Har slankepulveret mistet noe av draget? Tall fra analysebyrået Nielsen viser at norske dagligvarebutikker de siste 12 månedene har solgt slankemidler for 280 millioner kroner en svak nedgang mot perioden før. Også Orkla Health, som selger slankemerket Nutrilett, ser at markedet for slankepulver har «gått noe tilbake de siste årene». Ellen Winther, en 31 år gammel tobarnsmor fra Drammen, prøvde flere pulverkurer for å ta av noen av sine 85 kilo. Det fungerte i begynnelsen, hun gikk ned, men så var kuren over: Da jeg sluttet, gikk jeg swooosh opp i vekt, sier 2. januar 2015 a-magasinet 17

9 S Samfunn Kosthold hun. Winther spratt opp og ned i vekt flere år, før hun til slutt fikk sving på treningen. Hun prøvde å endre kosthold, starte dagene med knekkebrød eller smoothie, men oppdaget at hun var tappet for energi. Til slutt prøvde hun seg på Herbalife. Selskapet, som sier de har en tredjedel av det globale markedet for måltidserstatninger, har medlemmer i Norge. To tredjedeler av omsetningen kommer fra måltidsprodukter. I en børsmelding i fjor rapporterte selskapet om at de på åtte år hadde økt omsetningen i Norden fra 200 millioner til en halv milliard. Da jeg besøker Winther på Herbalife-senteret i Drammen, står shaker i syv ulike smaker oppstilt i hyllene. Øverst sitter et kosedyr: en myk næringspulverboks med armer og ben. Winther trener tabata med treningsgruppen til Herbalife og har innlemmet selskapets produkter i kostholdet sitt. Shaken spiser hun til hver frokost, og gjerne også før og etter trening. Jeg kommer til å fortsette, sier hun. KRITIKK OG SUKSESS. Suksessen til Soylent-grunnlegger 18 a-magasinet 2. januar 2015 Variert kosthold. Maven må få noe å jobbe med også, ikke bare pulver. Marit Lie og Gunnar Bråthen veksler mellom. Rob Rhinehart er også blitt møtt med kritikk. Han er blitt anklaget for å drepe matglede og for mangelfull forretningsmodell. Det er heller ikke publisert grundige studier som sier noe om hvor sunt/usunt næringspulveret er i lengden. Samtidig er det liten tvil om at Rhinehart har aktualisert ideen om syntetisk mat. Flere nordmenn jeg har snakket med, alle unge menn, sier de hadde kjøpt det dersom det var billigere og lettere tilgjengelig. For amerikanere koster produktet rundt 20 kroner pr. porsjon, omtrent halv pris av det Marius Sæther betaler for å få pulveret til Norge via fordyrende mellomledd. Enn så lenge er det lang ventetid på Soylent. Imens har flere konkurrenter dukket opp. En av dem har lansert egne salgsautomater på gaten, som en sunn versjon av colaautomater. Europa har også fått sin egen Soylent, kalt Joylent, produsert i Nederland av den tidligere doplangeren Joey Van Koningsbruggen. Han innrømmer at han «aldri forventet en slik etterspørsel», og hevder han nå har mer enn 1500 månedlige kunder, hvorav

10 S Samfunn Xxxxxxxx rundt 100 er norske. Rhinehart har lagt oppskriften sin åpent ut på nett. I teorien kan alle som ønsker det, lage sin egen versjon, og på et eget forum diskuterer brukere flittig ulike smaker, varianter, problemer og løsninger. Norske Andre Sevenius Nilsen var en av dem som en stund laget og helte i seg sin egen versjon av Soylent. Han planlegger å kjøpe inn offisiell Soylent den dagen de eventuelt begynner å sende til Norge. Men i dag er ikke pulver lenger en del av dietten hans. Jeg har en kjæreste, og da er det litt mer stas å spise ordentlig mat og ikke drikke shake, forklarer han. DAG 7. På min siste pulverdag møter jeg Marius Sæther til en liten pulverlunsj i Sporveienes kantine, til nysgjerrige blikk fra kolleger. Det går opp og ned med pulverinntaket til Sæther, noen ganger mer mat, andre ganger ingenting. Men én ting er han helt klar på når det gjelder pulvernæringen: Jeg har ingen planer om å slutte med det første. Senere på dagen drar jeg til legen for en oppfølging. Den største forandringen under pulveruken har ikke vært nærværet av pulver, men fraværet av mat. Formen har vært fin, blodsukkeret uforskammet stabilt, og bortsett fra litt energimangel under trening er det blitt ren rutine å helle i seg fire shakes om dagen. Legebesøket viser at blodtrykket mitt faktisk har falt (noe som riktignok også kan ha andre årsaker), mens blodverdiene mine er nærmest identiske med dem som ble målt før pulverdietten. Fra legekontoret drar jeg innom butikken, så hjem og lager fire ferske rundstykker med ost, hamburgerrygg, salat, gulrot og fersk appelsinjuice til. Det smaker himmelsk. = 20 a-magasinet 2. januar 2015 Prøvekanin. Journalist Per Magnus Riseng drakk pulver i en uke. Han var glad da han kunne tygge maten igjen. Maten smaker himmelsk Per Magnus Riseng Journalist HELSEDIREKTORATET: Et unødvendig produkt i Norge [Tror ikke det vil slå an] Ideen om å droppe all mat til fordel for pulver slår ikke helt an hos Henriette Øien i Helsedirektoratet. Jeg kan ikke tenke meg noe tristere, sier avdelingsdirektøren. Hun har heller ikke stor tro på at ideen vil slå bredt an i Norge. Dersom man er syk eller av andre grunner ikke får i seg fast føde? Jo da, da kan næring gjennom pulver være nødvendig. Men hvis man er frisk, er det nok med et variert kosthold og det er ingen grunn til å bytte til pulver, mener hun. Dette synes som et unødvendig produkt for oss i Norge, sier Øien. Hun tror man kan forvente seg fordøyelsestrøbbel når magen ikke har fast føde å jobbe med. Hun sier at Helsedirektoratet anbefaler et variert kosthold med blant annet mye frukt, bær, grønnsaker og grove kornproduker, og understreker at dette ikke bare er fordi vi skal ha i oss de ulike næringsstoffene. Pulver kan dekke behovet for energi og næringsstoffer, men kan ikke erstatte mat. Det er fordi maten inneholder andre stoffer bl.a. antioksidanter som har positiv effekt for helsen. Det har vist seg at tilskudd av antioksidanter i piller eller pulverform ikke har den samme effekten som når man får de i seg via maten. Trolig er det kombinasjonen av mange ulike antioksidanter som finnes naturlig i grønnsaker, bær og frø som gir den positive helseeffekten. Men vi vet ikke nøyaktig hvorfor det beskytter, sier Øien. Hun ser ingen spesielle helsefarer med bruk av proteinpulver, men heller ikke det store behovet. Når det gjelder slankepulver, sier Øien at det kan ha kortvarig effekt. Problemet er når man skal tilbake til vanlig mat. Hun understreker nødvendigheten av regelmessig fysisk aktivitet både for vektreduksjon og for å opprettholde ønsket vekt.

Sunn og økologisk idrettsmat

Sunn og økologisk idrettsmat Sunn og økologisk idrettsmat K A R I T A N D E - N I L S E N E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G O I K O S Ø K O L O G I S K N O R G E 2 1. 0 6. 1 3 Oikos + håndball Prosjektsamarbeid Oikos + NHF RI Formål

Detaljer

Kvinne 66 kodet med atferdsskårer

Kvinne 66 kodet med atferdsskårer Kvinne 66 kodet med atferdsskårer Målatferd: Redusere alkoholforbruket 1. Sykepleieren: Men det ser ut som det er bra nå. (Ukodet) Pasienten: Ja, nei, det går fort over dette her. 2. Sykepleieren: Gjør

Detaljer

Kvinne 66 ukodet. Målatferd: Redusere alkoholforbruket

Kvinne 66 ukodet. Målatferd: Redusere alkoholforbruket Kvinne 66 ukodet Målatferd: Redusere alkoholforbruket 1. Sykepleieren: Men det ser ut som det er bra nå. Pasienten: Ja, nei, det går fort over dette her. 2. Sykepleieren: Gjør det vondt? Pasienten: Ja,

Detaljer

Er alle norske menn KJØTTHUER?

Er alle norske menn KJØTTHUER? Er alle norske menn KJØTTHUER? Vi starter uken med en biff. Rett og slett fordi du er en mann og menn spiser ting som blør. Du skal ikke ha noe Grete Roede salat til biffen din. Vi lærte tidlig på 80-tallet

Detaljer

Skolemåltidet kan bidra til at barn og unge får et balansert og variert kosthold. Dersom man er bevisst på hva måltidet består av, kan man på en

Skolemåltidet kan bidra til at barn og unge får et balansert og variert kosthold. Dersom man er bevisst på hva måltidet består av, kan man på en Skolemåltidet kan bidra til at barn og unge får et balansert og variert kosthold. Dersom man er bevisst på hva måltidet består av, kan man på en enkel måte få i seg flere av næringsstoffene kroppen trenger.

Detaljer

Ny trend! Skulle du ønske du kunne kutte trøstespising og sjokolade? Kanskje mindful eating er noe for deg.

Ny trend! Skulle du ønske du kunne kutte trøstespising og sjokolade? Kanskje mindful eating er noe for deg. Mindful eating handler om å få et mer bevisst forhold til hva du spiser og hvorfor. Ny trend! Skulle du ønske du kunne kutte trøstespising og sjokolade? Kanskje mindful eating er noe for deg. TEKST JULIA

Detaljer

Ernæringsavdelingen Olympiatoppen 1

Ernæringsavdelingen Olympiatoppen 1 Hva skaper en god utøver? Kosthold og prestasjon Marianne Udnæseth Klinisk ernæringsfysiolog Precamp EYOF 19.01.2011 Talent Trening Kosthold Restitusjon M0tivasjon Fravær av sykdom og skader Utstyr Olympiatoppen

Detaljer

FRISKE TENNER FÅR DU VED Å

FRISKE TENNER FÅR DU VED Å FRISKE TENNER! FRISKE TENNER FÅR DU VED Å spise sunn mat til faste måltider godt for kropp og tenner drikke vann når du er tørst, mellom måltidene og om natten pusse tenner morgen og kveld med fluortannkrem

Detaljer

ET SUNT SKOLEMÅLTID. Små grep, stor forskjell

ET SUNT SKOLEMÅLTID. Små grep, stor forskjell ET SUNT SKOLEMÅLTID Små grep, stor forskjell ANBEFALINGER FOR ET SUNT KOSTHOLD Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet, er bra for kropp og helse og kan forebygge en rekke sykdommer. Overordnede

Detaljer

Ernæring. Norsk valgtema 3. Thea Björnsdóttir Haaker

Ernæring. Norsk valgtema 3. Thea Björnsdóttir Haaker Ernæring Norsk valgtema 3. Thea Björnsdóttir Haaker Hva er ernæring? Ernæring er det som sammenhenger kosthold og helse. Ernæring lignelsen inkluderer blant annet kunnskapen om matinntak, matvarens sammensetning

Detaljer

Spis smart! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett

Spis smart! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett ! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett Vi skal skape en sunnere idrett! 14.10.2011 2 Blir du forvirret? 3 Unge utøvere blir også forvirret.. Jeg lurer på noen spørsmål om kosthold.

Detaljer

Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april

Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april Optimal ernæring for idrettsutøvere Inneholder tilstrekkelig med næringsstoff for opprettholdelse, vedlikehold og vekst

Detaljer

Spis smart! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad

Spis smart! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad ! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad Samarbeidsprosjektet Sunn Jenteidrett 03.02.2014 2 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du kan prestere bedre

Detaljer

Kostholdets betydning

Kostholdets betydning Caroline N. Bjerke Ernæringsfysiolog Kostholdets betydning Et optimalt kosthold med tilstrekkelig inntak av samtlige næringsstoffer, og samtidig riktig tidspunkt for måltider i forhold til trening og konkurranse

Detaljer

Effektiv vektreduksjon for idrettsutøvere og aktive mennesker

Effektiv vektreduksjon for idrettsutøvere og aktive mennesker Effektiv vektreduksjon for idrettsutøvere og aktive mennesker SQUEEZY Athletic Effektiv vektreduksjon for idrettsutøvere og aktive mennesker Med Squeezy Athletic kan du redusere kroppens fettmengde og

Detaljer

Spis smart! Prestasjonsernæring for unge idrettsutøvere. Kristin Brinchmann Lundestad Fagansvarlig ernæring Olympiatoppen Nord

Spis smart! Prestasjonsernæring for unge idrettsutøvere. Kristin Brinchmann Lundestad Fagansvarlig ernæring Olympiatoppen Nord Spis smart! Prestasjonsernæring for unge idrettsutøvere Kristin Brinchmann Lundestad Fagansvarlig ernæring Olympiatoppen Nord 3 03.11.2015 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du

Detaljer

DELTAGERHEFTE EIDSVOLL

DELTAGERHEFTE EIDSVOLL DELTAGERHEFTE EIDSVOLL Vi vil ønske deg velkommen som deltager på frisklivssentralen. På frisklivssentralen er vi behjelpelig med bl. Annet endring av levevaner i form av fysisk aktivitet, kosthold og

Detaljer

MATEN VI SPISER SKAL VÆRE TRYGG

MATEN VI SPISER SKAL VÆRE TRYGG MATEN VI SPISER SKAL VÆRE TRYGG I dette heftet lærer du om trygg og sunn mat. For å vite hva som er trygt og hva som er sunt må vi vite hva maten inneholder og hvor mye vi spiser av ulike typer mat. Vitenskapskomiteen

Detaljer

Seks fabelaktige fordeler i din grønne smoothie

Seks fabelaktige fordeler i din grønne smoothie Seks fabelaktige fordeler i din grønne smoothie Hvordan du starter dagen er essensielt for optimal energi og helse. Det som mange av oss har oversett er hva vi spiser til frokost. Er du som jeg vokst opp

Detaljer

Hva er egentlig (god) helse?

Hva er egentlig (god) helse? 1 Hva er egentlig (god) helse? Fravær av sykdom Helse er ikke bare fravær av sykdom eller lyte, men en tilstand av fullstendig fysisk, psykisk og sosialt velvære(who) Helse er overskudd til å takle (skole)hverdagens

Detaljer

Fysisk aktivitet og kosthold

Fysisk aktivitet og kosthold Fysisk aktivitet og kosthold - sunt kosthold og aktiv livsstil Fysiolog Pia Mørk Andreassen Hva skal jeg snakke om? Kostholdets betydning, fysisk og psykisk velvære Måltidsmønster Næringsstoffer Væske

Detaljer

Helsedirektoratets overordnede kostråd representerer helheten i kostholdet, og gjelder for barn, ungdom og voksne.

Helsedirektoratets overordnede kostråd representerer helheten i kostholdet, og gjelder for barn, ungdom og voksne. 1 Det vi spiser og drikker påvirker helsen vår. Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet er bra både for kropp og velvære. Med riktig hverdagskost kan vi forebygge sykdom. Barn og unge er

Detaljer

VEILEDER FOR KOSTHOLD -FOLKHEIM BARNEHAGE-

VEILEDER FOR KOSTHOLD -FOLKHEIM BARNEHAGE- VEILEDER FOR KOSTHOLD -FOLKHEIM BARNEHAGE- Frosta 2015 MÅL: Personal og foreldre skal få økt kunnskap knyttet til helse og livsstil DELMÅL: Barnehagen følger nasjonale retningslinjer for kosthold Fysisk

Detaljer

Spis smart! Kostholdsforedrag for unge idrettsutøvere

Spis smart! Kostholdsforedrag for unge idrettsutøvere ! Kostholdsforedrag for unge idrettsutøvere Samarbeidsprosjektet Sunn Jenteidrett 31.03.2014 2 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du kan prestere bedre ved å optimalisere kosten

Detaljer

MIN SKAL I BARNEHAGEN

MIN SKAL I BARNEHAGEN MIN SKAL I BARNEHAGEN Bilde 1: Hei! Jeg heter Min. Jeg akkurat fylt fire år. Forrige uke hadde jeg bursdag! Jeg bor i Nord-Korea. Har du hørt om det landet før? Der bor jeg sammen med mamma, pappa, storebroren

Detaljer

ERNÆRING HIL FOTBALL. HIL Fotball - Ernæring

ERNÆRING HIL FOTBALL. HIL Fotball - Ernæring ERNÆRING HIL FOTBALL HVORFOR SPISE? Tilføre kroppen energi Tilføre kroppen nødvendige stoffer (mineraler, vitaminer, salter) ENERGI I KROPPEN Energi transporteres som druesukker i blodet (blodsukker) Energi

Detaljer

VEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE

VEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE VEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE Frosta 2014 MÅL: Personal og foreldre skal få økt kunnskap knyttet til helse og livsstil DELMÅL: Barnehagen følger nasjonale retningslinjer for kosthold Fysisk

Detaljer

Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv

Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Spis deg friskere! Rune Blomhoff professor Institutt for medisinske basalfag, Det medisinske fakultet, Universitetet i Oslo Kreft-,

Detaljer

Kosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom

Kosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom Kosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom Marit Krey Ludviksen Master i human ernæring Avdeling for klinisk ernæring St.Olavs hospital Disposisjon Kroppens energibehov Kostholdets

Detaljer

Idrett og ernæring. Karoline Kristensen, Anja Garmann og Fredrik Theodor Fonn Bachelor i Idrett, ernæring og helse

Idrett og ernæring. Karoline Kristensen, Anja Garmann og Fredrik Theodor Fonn Bachelor i Idrett, ernæring og helse Idrett og ernæring Karoline Kristensen, Anja Garmann og Fredrik Theodor Fonn Bachelor i Idrett, ernæring og helse Karbohydrater Viktigste energikilde ved moderat/høy intensitet. Bør fylles opp ved trening

Detaljer

Kosthold. - for unge idrettsutøvere. Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen

Kosthold. - for unge idrettsutøvere. Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen Kosthold - for unge idrettsutøvere Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen Rebekka og Martin Dette er Rebekka og Martin. De er unge idrettsutøvere som driver med langrenn og fotball. De har

Detaljer

Kapittel 11 Setninger

Kapittel 11 Setninger Kapittel 11 Setninger 11.1 Før var det annerledes. For noen år siden jobbet han her. Til høsten skal vi nok flytte herfra. Om noen dager kommer de jo tilbake. I det siste har hun ikke følt seg frisk. Om

Detaljer

Mellommåltider. sunne. «Felles for de fleste jenter er at de spiser for lite i løpet av en dag»

Mellommåltider. sunne. «Felles for de fleste jenter er at de spiser for lite i løpet av en dag» 15 sunne Mellommåltider Å gå sulten gir deg ikke energi og treningsresultater, og du trenger mange kalorier i løpet av en dag! Vi sørger for at du har mange fristende alternativer å velge mellom så du

Detaljer

Spis smart, prester bedre. Vind IL 2016 Pernilla Egedius

Spis smart, prester bedre. Vind IL 2016 Pernilla Egedius Spis smart, prester bedre Vind IL 2016 Pernilla Egedius Hva du spiser betyr noe Mer overskudd og bedre humør Bedre konsentrasjonsevne Reduserer risikoen for overvekt,diabetes 2, Får en sterk og frisk kropp

Detaljer

Kosthold for eldre med diabetes. Cesilie Mikalsen Klinisk ernæringsfysiolog cesilie.mikalsen@helse-fonna.no

Kosthold for eldre med diabetes. Cesilie Mikalsen Klinisk ernæringsfysiolog cesilie.mikalsen@helse-fonna.no Kosthold for eldre med diabetes Cesilie Mikalsen Klinisk ernæringsfysiolog cesilie.mikalsen@helse-fonna.no Kosthold for eldre med diabetes Hva er viktig å tenke på ift et sunt kosthold ved diabetes? Hva

Detaljer

Mange hjertebarn har økt behov for energi.

Mange hjertebarn har økt behov for energi. Mat for småspisere Mange hjertebarn har økt behov for energi. Det kan være utfordrende å dekke deres energibehov når de i tillegg har liten matlyst. Både medikamenter i seg selv og bivirkninger av disse

Detaljer

Mat gir kroppen næringsstoffer Næringsstoffene gir kroppen energi Energi gir kroppen drivstoff Trening er muskelarbeid som øker behovet for drivstoff

Mat gir kroppen næringsstoffer Næringsstoffene gir kroppen energi Energi gir kroppen drivstoff Trening er muskelarbeid som øker behovet for drivstoff Idrettsernæring Mat gir kroppen næringsstoffer Næringsstoffene gir kroppen energi Energi gir kroppen drivstoff Trening er muskelarbeid som øker behovet for drivstoff Trening øker behovet for mat og næringsstoffer

Detaljer

Gruppesamling 3. Hovedfokus: Fysisk aktivitet. Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag!

Gruppesamling 3. Hovedfokus: Fysisk aktivitet. Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag! Gruppesamling 3 Hovedfokus: Fysisk aktivitet Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag! Blir vi sittende, vil det føre til sykdom Forrige samling Har dere hatt nytte av de forrige

Detaljer

HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD

HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD FOTO: Aina C.Hole HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD 1. Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder bearbeidet kjøtt,

Detaljer

Spis smart! Kosthold for unge idrettsutøvere O-landsleir 10.8.2015. Marianne Strand-Udnæseth marianne@sunnjenteidrett.no

Spis smart! Kosthold for unge idrettsutøvere O-landsleir 10.8.2015. Marianne Strand-Udnæseth marianne@sunnjenteidrett.no ! Kosthold for unge idrettsutøvere O-landsleir 10.8.2015 Marianne Strand-Udnæseth marianne@sunnjenteidrett.no Hva som er SMART å spise for en ung idrettsutøvere Hvordan du kan få mer overskudd, gode treningsopplevelser

Detaljer

RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD. Små grep, stor forskjell

RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD. Små grep, stor forskjell RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD Små grep, stor forskjell HVORFOR SPISE SUNT? Det du spiser påvirker helsen din. Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet er bra både for kropp og velvære. Spiser

Detaljer

MAT Prat om MAT. Et informasjonshefte om mat for eldre

MAT Prat om MAT. Et informasjonshefte om mat for eldre Prat om MAT Prat om MAT Et informasjonshefte om mat for eldre prat om mat Prat om mat! Nok mat og drikke har stor betydning for god helse og trivsel. Behovet for energi varierer med alderen og mange opplever

Detaljer

Lærerveiledning 1. Kornartene

Lærerveiledning 1. Kornartene Lærerveiledning 1. Kornartene Om modulen Modulen skal gi elevene oversikt over hvilke kornarter vi dyrker i Norge, hva de brukes til, og hvilken rolle korn har i kostholdet vårt. Kornartene ris og mais

Detaljer

JERN GIR BARNET NÆRING TIL VEKST, LEK OG LÆRING! INFORMASJON OM BARN OG JERN

JERN GIR BARNET NÆRING TIL VEKST, LEK OG LÆRING! INFORMASJON OM BARN OG JERN JERN GIR BARNET NÆRING TIL VEKST, LEK OG LÆRING! INFORMASJON OM BARN OG JERN JIPPI! JEG ER LIKE STERK SOM PIPPI! Nyttig hjerneføde I et godt og riktig sammensatt kosthold er det plass til alle typer matvarer

Detaljer

Kosthold og ernæring

Kosthold og ernæring Kosthold og ernæring Klinisk ernæringsfysiolog, cand.scient. Christine Gørbitz Barneklinikken, Rikshospitalet Hvorfor krever ernæringen hos unge med CFS spesiell oppmerksomhet? De har dårlig matlyst De

Detaljer

Start dagen med TINE

Start dagen med TINE Start dagen med TINE Hvorfor frokost er viktig? Se tine.no Frokost dagens viktigste måltid! Etter en lang natt er man naturlig nok sulten. Blodsukkeret om morgenen er lavt og kroppen trenger noe å starte

Detaljer

Påbudt merking av matvarer

Påbudt merking av matvarer Påbudt merking av matvarer Alle ferdigpakkede matvarer skal være merket. Det gjelder også noen produkter som ikke er ferdigpakket. Merkingen skal inneholde visse opplysninger som er nærmere angitt i «Merkeforskriften».

Detaljer

LÆR MEG ALT. vis meg rundt, på nye steder og ta dine erfaringer med før meg dit du vet der é glede for denne skogen hører andre té

LÆR MEG ALT. vis meg rundt, på nye steder og ta dine erfaringer med før meg dit du vet der é glede for denne skogen hører andre té LÆR MEG ALT vis meg rundt, på nye steder og ta dine erfaringer med før meg dit du vet der é glede for denne skogen hører andre té vekk meg opp før signalet kommer og legg en plan over kor vi ska gå fyll

Detaljer

BLUE ROOM SCENE 3. STUDENTEN (Anton) AU PAIREN (Marie) INT. KJØKKENET TIL STUDENTENS FAMILIE. Varmt. Hun med brev, han med bok. ANTON Hva gjør du?

BLUE ROOM SCENE 3. STUDENTEN (Anton) AU PAIREN (Marie) INT. KJØKKENET TIL STUDENTENS FAMILIE. Varmt. Hun med brev, han med bok. ANTON Hva gjør du? BLUE ROOM SCENE 3 STUDENTEN (Anton) AU PAIREN (Marie) INT. KJØKKENET TIL STUDENTENS FAMILIE. Varmt. Hun med brev, han med bok. Hva gjør du? Skriver brev. Ok. Til hvem? Til en mann jeg møtte på dansen/

Detaljer

RETNINGSLINJER FOR MAT OG MÅLTIDER I SFO

RETNINGSLINJER FOR MAT OG MÅLTIDER I SFO 1 Innhold FORORD...3 1. GENERELT OM MAT OG DRIKKE...4 2. MÅLTIDER...5 2.1 Serveringsfrekvens...5 2.2 Måltidet skal være ramme for økt trivsel...5 2.3 Hygiene...6 2.4 Mat og måltider skal være en del av

Detaljer

Mat er så mye. Trivsel og glede Nytelse Fellesskap Opplevelser Avkopling Valgmuligheter Struktur. Smerte Kvalme Trøtthet Tristhet

Mat er så mye. Trivsel og glede Nytelse Fellesskap Opplevelser Avkopling Valgmuligheter Struktur. Smerte Kvalme Trøtthet Tristhet Mat er så mye Trivsel og glede Nytelse Fellesskap Opplevelser Avkopling Valgmuligheter Struktur Fra kosthåndboka 2012 Smerte Kvalme Trøtthet Tristhet klinisk ernæringsfysiolog Eli Moksheim Haugesund sjukehus

Detaljer

Liv Mossige. Tyskland

Liv Mossige. Tyskland Liv Mossige Tyskland Ha langmodighet, o Herre, Med oss arme syndens børn! Gi oss tid og far med tål Før du tender vredens bål, Og når hele verden brenner, Rekk imot oss begge hender! (Salme 647, Landstad,

Detaljer

Denne folderen er produsert med støtte fra Helse og rehabilitering og Helsedirektoratet. Basert på en idé fra Peter Dalum

Denne folderen er produsert med støtte fra Helse og rehabilitering og Helsedirektoratet. Basert på en idé fra Peter Dalum Denne folderen er produsert med støtte fra Helse og rehabilitering og Helsedirektoratet. Basert på en idé fra Peter Dalum Illustrasjoner: Niclas Damerell Lay-out: LOK kommunikasjon AS Trykk: Interface

Detaljer

09.10.2010 MATEN ER VIKTIG FOR HELE KROPPEN! DU ER DET DU SPISER! HVOR MYE MAT TRENGER KROPPEN DIN? SKAL DU SVØMME BRA,

09.10.2010 MATEN ER VIKTIG FOR HELE KROPPEN! DU ER DET DU SPISER! HVOR MYE MAT TRENGER KROPPEN DIN? SKAL DU SVØMME BRA, SKAL DU SVØMME BRA, MÅ DU SPISE BRA MAT HVER DAG! BETYDNING AV RIKTIG ERNÆRING FOR AKTIVE MENNESKER Lise von Krogh, Ernæringsfysiolog, von Krogh Ernæring copyright von Krogh Ernæring wwww.vonkrogh.net

Detaljer

Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser

Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser OPPGAVER BARNETRINNET 1 (3) Bokstav-virvar Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser S G E R K I W I G S I T R O N U U

Detaljer

EKSAMENSOPPGAVE NFUT0006 NORSK FOR UTLENDINGER KORTKURS. Kandidatnummer:

EKSAMENSOPPGAVE NFUT0006 NORSK FOR UTLENDINGER KORTKURS. Kandidatnummer: EKSAMENSOPPGAVE NORSK FOR UTLENDINGER KORTKURS Kandidatnummer: Faglig kontakt under eksamen: Tlf instituttkontoret: 73 59 65 47 Eksamensdato: 1. desember 2011 Eksamenstid: 3 timer Studiepoeng: 7,5 Tillatte

Detaljer

SNIFF OG SNIFFELINE DRAR TIL DISNEYLAND

SNIFF OG SNIFFELINE DRAR TIL DISNEYLAND SNIFF OG SNIFFELINE DRAR TIL DISNEYLAND Av Karoline Arhaug Wilhelmsen Illustrasjoner: Janne Beate Standal Hei. Jeg heter Sniff og skal fortelle deg en spennende historie om to små dyr. Det er meg, Sniff,

Detaljer

Vanlig mat som holder deg frisk

Vanlig mat som holder deg frisk Vanlig mat som holder deg frisk Konferanse om folkehelse og kultur for eldre Tyrifjord 13. november 2014 Ernæringsfysiolog Gudrun Ustad Aldringsprosessen Arvelige faktorer (gener) Miljøfaktorer (forurensning

Detaljer

Fakta Grove kornprodukter. Innhold. Grove brød- og kornprodukter. brød- og kornprodukter Brødskala n

Fakta Grove kornprodukter. Innhold. Grove brød- og kornprodukter. brød- og kornprodukter Brødskala n Innhold Grove brød- og kornprodukter Mel fint og grovt Viktige nærings stoffer i grove brød- og kornprodukter Brødskala n Grove brød- og kornprodukter Hvorfor bør man spise grove brød- og kornprodukter?

Detaljer

Kostvaner hos skolebarn

Kostvaner hos skolebarn september/oktober 2003 Kostvaner hos skolebarn Elevskjema Skole: Klasse: ID: 1 Kjære skoleelev Vi ber deg om å hjelpe oss med et prosjekt om skolebarns matvaner. Denne undersøkelsen blir gjennomført i

Detaljer

Gruppesamling 1. Hovedfokus: Sykdom og muligheter

Gruppesamling 1. Hovedfokus: Sykdom og muligheter Gruppesamling 1 Hovedfokus: Sykdom og muligheter Aktiv deltagelse Å være aktiv gir grunnlaget for at noe skjer med deg Mennesker lærer best og har lettere for å forandre vaner ved å gjøre og ikke bare

Detaljer

Mat før og etter trening

Mat før og etter trening Mat før og etter trening AV LISE VON KROGH ERNÆRINGSFYSIOLOG VON KROGH ERNÆRING/ BRAMAT.NO Vi starter med 2 Spise nå 1 frukt 1 brødskive Margarin Pålegg Pynt (tomat, agurk, paprika)vann Lage matpakke 1

Detaljer

Kristin Ribe Natt, regn

Kristin Ribe Natt, regn Kristin Ribe Natt, regn Elektronisk utgave Forlaget Oktober AS 2012 Første gang utgitt i 2012 www.oktober.no Tilrettelagt for ebok av Type-it AS, Trondheim 2012 ISBN 978-82-495-1049-8 Observer din bevissthet

Detaljer

SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold

SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold www.helsenorge.no www.helsedirektoratet.no Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder

Detaljer

Fakta Måltidene. Innhold. brød og korn til alle måltider blodsukker frokost og skolemat mellommåltid og middag turmat leken hverdag

Fakta Måltidene. Innhold. brød og korn til alle måltider blodsukker frokost og skolemat mellommåltid og middag turmat leken hverdag Innhold brød og korn til alle måltider blodsukker frokost og skolemat mellommåltid og middag turmat leken hverdag Brød og korn til alle måltider Mat og måltider Mat og måltider er viktig for alle mennesker.

Detaljer

Kosthold for unge o-løpere - Prestér bedre med gode matvaner

Kosthold for unge o-løpere - Prestér bedre med gode matvaner Kosthold for unge o-løpere - Prestér bedre med gode matvaner Anu Koivisto Klinisk ernæringsfysiolog anu@olympiatoppen.no Prestasjonsoptimalisering Kosthold Væske Søvn Styrke Teknikk Taktikk Utholdenhet

Detaljer

Velge gode kilder til karbohydrater

Velge gode kilder til karbohydrater Fem om dagen Å spise fem om dagen hver eneste dag er viktig for å kunne få i seg nok av de vitaminene og mineralene kroppen trenger for å fungere optimalt. Det er faktisk ikke så vanskelig: mengden du

Detaljer

La din mat være din medisin, og din medisin være din mat. Hippokrates, for 2500 år siden.

La din mat være din medisin, og din medisin være din mat. Hippokrates, for 2500 år siden. La din mat være din medisin, og din medisin være din mat Hippokrates, for 2500 år siden. BRA MAT BEDRE HELSE Tenk på alle de endringene som skjer fra man er spedbarn til man blir tenåringet stort mirakel.

Detaljer

Oversatt: Sverre Breian. SNOWBOUND Scene 11

Oversatt: Sverre Breian. SNOWBOUND Scene 11 Oversatt: Sverre Breian SNOWBOUND Scene 11 AKT II, DEL II Scene 11 Toms hus, desember 2007 Tom og Marie ligger i sofaen. Tom er rastløs. Hva er det? Ingenting. Så ikke gjør det, da. Hva da? Ikke gjør de

Detaljer

Retningslinjer for kostholdet på SFO ved Folldal skole

Retningslinjer for kostholdet på SFO ved Folldal skole Retningslinjer for kostholdet på SFO ved Folldal skole Forord Hjem og familie har det grunnleggende ansvaret for barns kosthold, men fordi mange av barna spiser flere måltider på SFO per uke, har SFO et

Detaljer

Mann 42, Trond - ukodet

Mann 42, Trond - ukodet Mann 42, Trond - ukodet Målatferd: Begynne med systematisk fysisk aktivitet. 1. Fysioterapeuten: Bra jobba! Trond: Takk... 2. Fysioterapeuten: Du fikk gått ganske langt på de 12 minuttene her. Trond: Ja,

Detaljer

Tannhelse og folkehelse for innvandrere. Tannhelsetjenesten

Tannhelse og folkehelse for innvandrere. Tannhelsetjenesten Tannhelse og folkehelse for innvandrere Tannhelsetjenesten TANNBEHANDLING I NORGE Gratis for noen grupper Barn og ungdom 0-18 år V V Tannregulering er ikke gratis X HVEM JOBBER PÅ TANNKLINIKKEN? TANNHELSESEKRETÆR

Detaljer

FOR Å TA BEDRE VARE PÅ DEG. Cecilie Flo www.cecilieflo.no

FOR Å TA BEDRE VARE PÅ DEG. Cecilie Flo www.cecilieflo.no 7 EFFEKTIVE TIPS FOR Å TA BEDRE VARE PÅ DEG SELV Cecilie Flo www.cecilieflo.no ARBEIDSHEFTE FOR AUTISME- OG ADHD-MAMMAER 2 av 13 Velkommen! Du har nå et arbeidshefte i hånden med 7 effektive tips for å

Detaljer

Bjørn Ingvaldsen. Far din

Bjørn Ingvaldsen. Far din Bjørn Ingvaldsen Far din Far din, sa han. Det sto en svart bil i veien. En helt vanlig bil. Stasjonsvogn. Men den sto midt i veien og sperret all trafikk. Jeg var på vei hjem fra skolen, var sein, hadde

Detaljer

Hjemforbundets dag 7. oktober 2012 Tema: Livets brød

Hjemforbundets dag 7. oktober 2012 Tema: Livets brød Hjemforbundets dag 7. oktober 2012 Tema: Livets brød Hjemforbundet - et sted hvor hverdager deles Hjemforbundet er Frelsesarmeens verdensomspennende kvinneorganisasjon. Program og aktiviteter har utgangspunkt

Detaljer

mmm...med SMAK på timeplanen

mmm...med SMAK på timeplanen mmm...med SMAK på timeplanen Et undervisningsopplegg for 6. trinn utviklet av Opplysningskontorene i landbruket i samarbeid med Landbruks- og matdepartementet. Smakssansen Grunnsmakene Forsøk 1 Forsøk

Detaljer

Kosthold og trening - Enkle grep med stor betydning

Kosthold og trening - Enkle grep med stor betydning Kosthold og trening - Enkle grep med stor betydning Ernæringsfysiolog (www.finishline.no) Morten Mørland Treningsveileder Syklist og ernæringsansvarlig Team Sparebanken Sør Tema: Næringsstoffer og trening-

Detaljer

lærte var at kirken kan være et hjem for oss, vi har en familie her også, og hjemmet vårt kan være en liten kirke.

lærte var at kirken kan være et hjem for oss, vi har en familie her også, og hjemmet vårt kan være en liten kirke. GUDSTJENESTE MED DÅP OG LYSVÅKEN 1. søndag i advent PREKEN Fjellhamar kirke 29. november 2015 Matteus 21,12 17 TO HUS På Lysvåken har vi hørt om to hus. Det første var der vi bor, og alt vi gjør der. Spise,

Detaljer

EIGENGRAU SCENE FOR TO KVINNER.

EIGENGRAU SCENE FOR TO KVINNER. EIGENGRAU SCENE FOR TO KVINNER. MANUSET LIGGER UTE PÅ NSKI SINE HJEMMESIDER, MEN KAN OGSÅ FÅES KJØPT PÅ ADLIBRIS.COM Cassie er en feminist som driver parlamentarisk lobbyvirksomhet. Hun kjenner knapt Rose

Detaljer

egentrening 8-9. januar 2011 Tilføre kroppen nødvendige stoffer (mineraler, vitaminer, salter)

egentrening 8-9. januar 2011 Tilføre kroppen nødvendige stoffer (mineraler, vitaminer, salter) Mat, drikke og egentrening g Treningssamling Flatås Fotball 8-9. januar 2011 Olav Bolland 1 Hvorfor spise? Tilføre kroppen energi Tilføre kroppen nødvendige stoffer (mineraler, vitaminer, salter) 2 Energi

Detaljer

Lærerveiledning 4. Måltidene

Lærerveiledning 4. Måltidene Lærerveiledning 4. Måltidene Om modulen Modulen tar for seg måltidet og betydningen av en god måltidsrytme for å holde blodsukkeret jevnt gjennom dagen. Frokost, skolemat, middag, mellommåltider og turmat

Detaljer

Figurer og tabeller kapittel 6 Å sette sammen et sunt kosthold

Figurer og tabeller kapittel 6 Å sette sammen et sunt kosthold Side 120 06 7 8 05 Frokost 9 04 10 03 Mellommåltid 11 02 Natt, ingen måltider Lunsj 12 01 13 24 14 23 22 Kveldsmat Middag Mellommåltid 16 15 21 17 20 19 18 Hovedmåltidene frokost, lunsj og middag har fått

Detaljer

Smart mat for deg som trener Av Gunn Helene Arsky, ernæringsfysiolog ghar@bama.no 1 2 Du kan ikke spise deg til store muskler! Kroppen bygger de musklene den syns det er bruk for med andre ord: DE MUSKLENE

Detaljer

Kjøttbransjen er under press

Kjøttbransjen er under press Kjøttbransjen er under press Kosthold hottere enn noen gang Sunnhetsbølgen er over oss To hovedfiender: sukker og mettet fett Kjøtt oppfattes som viktig kilde til mettet fett Begrepet rødt kjøtt mer og

Detaljer

5 om dagen-barnehage et konsept fra Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG)

5 om dagen-barnehage et konsept fra Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) 5 om dagen-barnehage et konsept fra Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) Lillestrøm 9 mai. 2012 Toril Gulbrandsen Prosjektleder, 5 om dagen-barnehage OFG er en nøytral stiftelse med offentlige

Detaljer

SARAH Det er kanel i kaffen, Robert. Den rare smaken er kanel. Sukker og fløte? ROBERT Begge deler. Kan jeg få masser av begge deler?

SARAH Det er kanel i kaffen, Robert. Den rare smaken er kanel. Sukker og fløte? ROBERT Begge deler. Kan jeg få masser av begge deler? COMPANY Av George Furth Robert er på besøk hos et vennepar, Sarah og Harry. Harry prøver å slutte å drikke, og Sarah prøver å holde vekten sin. Disse hverdagslige utfordringene gir konsekvenser for deres

Detaljer

Jern gir barnet næring. til vekst, lek. og læring! informasjon om barn og jern

Jern gir barnet næring. til vekst, lek. og læring! informasjon om barn og jern Jern gir barnet næring til vekst, lek og læring! informasjon om barn og jern Jippi! Jeg er like sterk som Pippi! Leverpostei til minsten gir den største jerngevinsten Barn og jern Jern er det mineralet

Detaljer

ANNE HELENE GUDDAL Bebo Roman

ANNE HELENE GUDDAL Bebo Roman ANNE HELENE GUDDAL Bebo Roman Du glemmer ikke, men noe klangløst tar bolig i deg. Roland Barthes Jeg ville kaste nøklene om jeg kunne, men jeg kommer alltid tilbake til de låste dørene for å åpne rom etter

Detaljer

Frokosten er dagens viktigste måltid. Den bidrar med flere viktige næringsstoffer dersom du setter den sammen riktig, og gjør at du får energi til å

Frokosten er dagens viktigste måltid. Den bidrar med flere viktige næringsstoffer dersom du setter den sammen riktig, og gjør at du får energi til å Frokosten er dagens viktigste måltid. Den bidrar med flere viktige næringsstoffer dersom du setter den sammen riktig, og gjør at du får energi til å gjøre det du har lyst på. I dag skal dere få lære litt

Detaljer

Høsting fra naturens spiskammer

Høsting fra naturens spiskammer Høsting fra naturens spiskammer Nærområdene rundt Flå skole er en flott arena for uteskole. Elevene fra årets 3. trinn har vært med på mange av tilbudene fra prosjekt Klima, miljø og livsstil. De har hatt

Detaljer

Geir Gulliksen Historie om et ekteskap. Roman

Geir Gulliksen Historie om et ekteskap. Roman Geir Gulliksen Historie om et ekteskap Roman Om forfatteren: Geir Gulliksen er forfatter og forlegger. Han har skrevet dikt, skuespill, essays og barnebøker. Blant de seneste bøkene hans er de kritikerroste

Detaljer

TLF SVARER (Larrys stemme) Hei. Anna og jeg er ikke inne akkurat nå så legg igjen en beskjed etter pipetonen. (Beep)

TLF SVARER (Larrys stemme) Hei. Anna og jeg er ikke inne akkurat nå så legg igjen en beskjed etter pipetonen. (Beep) BURN THIS av Lanford Wilsen I INT. STUDIO - MORGEN Telefonen ringer. kommer inn i rommet i en av s bådekåper. lager seg en kopp kaffe i den åpne kjøkkenløsningen. Pale tar opp telefonen. TLF SVARER (Larrys

Detaljer

Roald Dahl. Heksene. Illustrert av Quentin Blake. Oversatt av Tor Edvin Dahl

Roald Dahl. Heksene. Illustrert av Quentin Blake. Oversatt av Tor Edvin Dahl Roald Dahl Heksene Illustrert av Quentin Blake Oversatt av Tor Edvin Dahl Kapittel 1 Et forord om hekser I eventyrene har heksene alltid tåpelige, svarte hatter og svarte kapper og rir på kosteskaft. Men

Detaljer

Preken i Lørenskog kirke 6. september 2009 14. s. e. pinse Kapellan Elisabeth Lund

Preken i Lørenskog kirke 6. september 2009 14. s. e. pinse Kapellan Elisabeth Lund Preken i Lørenskog kirke 6. september 2009 14. s. e. pinse Kapellan Elisabeth Lund Den barmhjertig samaritan har igrunnen fått en slags kjendisstatus. Det er iallfall veldig mange som har hørt om ham.

Detaljer

Næringsstoffer i mat

Næringsstoffer i mat Næringsstoffer i mat 4 Behov Maten vi spiser skal dekke flere grunnleggende behov: 1. 2. 3. Energi Vitaminer Mineraler 4. Væske Energi: Vi har tre næringsstoffer som gir energi: Karbohydrat Fett Protein

Detaljer

Manus for trenere som skal holde presentasjon om Marits metode.

Manus for trenere som skal holde presentasjon om Marits metode. Manus for trenere som skal holde presentasjon om Marits metode. Innledning Før du holder presentasjonen, kan det være lurt å innlede med å snakke litt generelt om mat og kosthold med utøverne. Spør dem

Detaljer

I april har vi Vi startet april på samme måte som vi avsluttet forrige måned med å lage påskepynt. Mange av barna var veldig engasjerte i denne prosessen, og de gikk ivrig i gang med å lage forskjellig

Detaljer

Hva skjer hvis man må være uten kaffe(koffein)?

Hva skjer hvis man må være uten kaffe(koffein)? Hva skjer hvis man må være uten kaffe(koffein)? Innlevert av gruppe i 7B ved Nord- Aurdal Barneskole (Nord-Aurdal, Oppland) Årets nysgjerrigper 2015 Ansvarlig veileder: Birgitta Eraker Antall deltagere

Detaljer

Kosthold for idrettsutøvere

Kosthold for idrettsutøvere Kosthold for idrettsutøvere Heidi Holmlund Klinisk ernæringsfysiolog Olympiatoppen Olympiatoppen 1 Hva skaper en god utøver? Talent Trening Kosthold Restitusjon M0tivasjon Fravær av sykdom og skader Utstyr

Detaljer

Velg sunnere på idrettsarenaen

Velg sunnere på idrettsarenaen Velg sunnere på idrettsarenaen Foredrag for Askim rideklubb Ernæringsfysiolog Julia Kienlin Askim rideklubb; Hva er Velg sunnere på idrettsarenaen Klubbkvelder Praktiske grep i kiosken Leverandøravtaler

Detaljer