Kirinyaga, Kenya Fruktig og fyldig. Fantastisk balansert syrlighet med noter av solbær og mørke bær.
|
|
- Hildur Elin Rasmussen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 KAFFEMENY Mai 2013 Enten du liker å eksperimentere eller bare er interessert i å lage så god kaffe som mulig så anbefaler vi å investere i en god kjøkkenvekt for å porsjonere kaffe. Selv om en porsjonsskje fungerer godt får man ikke den samme presisjonen som en vekt gir, og det gir muligheten til å eksperimentere med oppskrifter og bryggemetoder. Og husk; for 1 liter filterkaffe trenger du gram kaffe Alexander Aker, Kaffebrenner Afrika Afrika er kaffeplantens opphav og her kommer noen av verdens mest spennende kaffe fra. Afrikansk kaffe er ofte kraftig og fruktig med en fremtredende, balansert syrlighet. Foreløpig utsolgt! Tilbake i Juni. Kirinyaga, Kenya Fruktig og fyldig. Fantastisk balansert syrlighet med noter av solbær og mørke bær. Sør-Amerika Aleta Wondo Sidamo, Etiopia Smak av bergamottappelsin, ettersmak av solbær og andre røde bær. Balansert syrlighet. Mbuye, Burundi Lav syrlighet med rik body. Sitrus og noter av kanel, ettersmak av rosin og plomme. Man kan finne kaffe som drar i enhver retning i Sør-Amerika, men felles for de fleste er en delikat munnfølelse og en fyldig body. Som et resultat er disse ofte brukt som basis i espressoblends. Finca el Oro, Colombia En dyp, rund smak med lavt syreinnhold og noter av kakao og dyprøde bær som hviler lenge i munnen.
2 Sentral-Amerika Cecanor, Peru Fløyelsmyk og markant body med noter av hasselnøtt. Lang ettersmak med hint av grapefrukt. God kaffe fra Sentral-Amerika er velbalansert og ofte preget av jordsmonn med en fullverdig body og forfriskende ettersmak. Man får gjerne en dyp og søt aroma med hint av karamell eller krydder. De kommer ofte med en delikat syrlighet fra sitrussyre. Crire Tarrazu, Costa Rica En elegant og ren kaffe med god body og balansert syrlighet. Noter av sitrus og jasmin dukker opp i aromaen og den første slurken, før en subtil smak av sjokolade avslutter. Antigua Hunapu, Guatemala Medium body kaffe med et rikt, spennende smaksspekter som starter med sjokolade og kirsebær og avslutter med en pikant syrlighet preget av fersken og grapefrukt. Las Morenitas, Nicaragua En klassisk, ren og balansert kopp med fyldig munnfølelse. Smaken er preget av sjokolade og nøtter, akkompagnert av en fruktig sødme. Finca Tizapa, El Salvador Ikke la deg lure av denne tilsynelatende milde kaffen; under overflaten hviler et rikt og komplekst spekter av spennende smaker. Karamell og honning med en note av tobakk. Syrlighet fra eple, lang sødmefull ettersmak. Cup of Excellence 2012 vinnerkaffe El Molino, Nicaragua En ren og særdeles delikat kaffe. Balansert syrlighet med hint av nøtter. Las Nubes Supremo, Nicaragua Store Pacamara bønner fra en av våre favorittdistrikter i Nicaragua. En fyldig kaffe med en nærmest syrlig aroma av frukt og lune noter av sjokolade og karamell i smaken. Lang, sødmefull avslutning.
3 Asia Asia er verdens hovedprodusent av den bitrere, koffeinrikere Robusta bønnen, men de produserer også mye spennende Arabica kaffe. Disse kaffene er nærmest en motpol til den fruktige afrikanske kaffen, med tydelige kryddernoter og et lavt syreinnhold. De tendenserer mot en medium body. Dette er spennende kaffesorter det er verdt å utforske. Espresso Monsoon Malabar, India Kraftig og fyldig body nærmest fritatt for syrlighet, men intenst sødmefull med smak av mokkasjokolade, tobakk og krydder. Lang, bittersøt avslutning. Blå Java, Indonesia Herlig aroma av sjokolade som fortsetter inn i smaken, sammen med hint av kirsebær. Kaffen har en fyldig og kremet munnfølelse. En ren, fyldig og kraftig med en meget diskret syrlighet. Våre espressokaffer er brent noe mørkere enn vårt andre single origin sortiment, nettopp for å assistere med å skape en mer kraftig kaffe. Dette betyr ikke at også disse kaffene ikke kan nytes på din foretrukkede bryggemetode; foretrekker du din kaffe litt kraftigere kan det hende du bør se her for å finne favorittkaffen din. El Molino Espresso En behagelig, lun espresso med forsiktige noter av jord og nøtter. Balansert syrlighet og en bittersøt smak. Fungerer godt både som espresso og i melkedrikker. Las Nubes Peaberry Espresso Fløyelsmyk kompleksitet: en sødmefull, fruktig aroma og en intens smak med noter av sjokolade og karamell. Monsooned Malabar Espresso Kraftig og fyldig body nærmest fritatt for syrlighet, men intenst sødmefull med smak av mokkasjokolade, tobakk og krydder. Lang, bittersøt avslutning, forsterket av den Single estate Single estate Single estate
4 mørkere brenningsgraden. Italiensk Espresso Kraftig, solid og dominant bittersøt smak. Styrken, sødmen og den lave syrligheten gjør dette til en typisk Italiensk espresso. Tydelig tilstedeværelse i melkedrikker. Fifty fifty Kaffen har sin styrke fra den italienske brennestilen, og henter sødmen og den lune frukten fra den franske brennestilen. Flott som ren espresso samt i melkebaserte drikker. Dette er en allrounder som passer for de som ønsker kraft og sødme. Brygges som espresso, i profesjonelle maskiner, hjemmemaskiner eller i Bialetti kanner. Espresso Marion En spennende espresso med mye sødme og fylde. Kraftig og solid i smaken, og gir en fabelaktig crema. Ny! Fyttikatta Fyttikatta er en møysommelig sammensatt blanding av høykvalitets kaffebønner fra hele verden, utvalgt for sine smaksegenskaper under mørke brenningsgrader. Resultatet er en kompromissløs kaffe; kompleks, balansert, smaksrik og kraftig. Som en real oppvekker på morgenen, en finale til middagen eller en partner til annen drikke; Fyttikattas allsidighet styres bare av deg; liker du en kaffe som virkelig sier fra? I så fall har du kanskje din nye favoritt her. Klassiske blends En kaffeblend starter med en ide; en smak eller assosiasjon som skal vekkes. S Vårt utvalg av kaffeblandinger består av både gamle klassikere og spennende nyheter. Brasserie kaffe En kaffeblanding brent etter den franske metoden. Kraftig aroma med søt og rund smak av mørk sjokolade. En delikat,ren kaffe som elegant balanserer sødme og bitterhet, for
5 så å avslutte med en lang ettersmak med noter av modne frukter. Sigar kaffe En kraftig blanding av kaffesorter fra Colombia, Honduras og Santos, Brazil. Kaffen har en ren og rund smak med noter av søte mandariner og et lite stikk av modne sitroner. Melkesjokolade og frukter sitter i ettersmaken. Kompleks, fyldig og solid - som en god sigar. Husets En unik blanding bestående av kaffe fra Brazil, Colombia og Nicaragua. Kaffen har en fyldig aroma, dominert av lukten av nøtteskall og mørk, bitter sjokolade. Smaken balanserer sødmefulle noter av sjokolade og karamell mot et friskt innslag av modne appelsiner og syrlig lime. Kaffen hviler lenge i munnen etter at siste slurk er tatt. Fyttikatta Fyttikatta er en møysommelig sammensatt blanding av høykvalitets kaffebønner fra hele verden, utvalgt for sine smaksegenskaper under mørke brenningsgrader. Resultatet er en kompromissløs kaffe; kompleks, balansert, smaksrik og kraftig. Som en real oppvekker på morgenen, en finale til middagen eller en partner til annen drikke; Fyttikattas allsidighet styres bare av deg; liker du en kaffe som virkelig sier fra? I så fall har du kanskje din nye favoritt her. Syrefri Kaffe Kaffebønner inneholder flere tusen smakskomponenter, og deriblandt en rekke syrlige. Denne kaffen har gått gjennom en ømfintlig prosess hvor disse syrene drastisk reduseres, imens de resterende komponentene bevares. Vi tilbyr denne klassikeren til de som er følsomme for eller rett og slett foretrekker en kaffe uten disse syrene. Dette er en utrolig ren og elegant kaffe med en smak basert på frukten fra eple, drue og små komponenter fra appelsin. Den har en lav bitterhet.
6 Koffeinfri Fransk Brent De som er følsomme for koffein eller som vil nyte en kopp kaffe etter mørkets frembrudd uten å måtte skorte på kvalitet har her sin redning. En frisk kaffe med fruktige duftnoter og en elegant syrlighet. Smaken domineres av søte krisebær og røde epler, etterfulgt av en lang, balansert ettersmak med innslag av søt karamell og nøtter.
Kirinyaga, Kenya Fruktig og fyldig. Fantastisk balansert syrlighet med noter av solbær og mørke bær.
KAFFEMENY September/Oktober 2013 Det går mot høsten og en spennende kaffesesong er i vente hos Black Cat! Denne måneden presenterer vi nye kaffesorter Cosurca fra Colombia og Monte Leon fra El Salvador.
DetaljerYirgacheffe, Etiopia Delikat og fruktig med en åpning av jasmin og bergamottappelsin. Rik honningaktig sødme. Frisk, vedvarende finish.
KAFFEMENY Vår 2014 Brenneriet på Røa går sin vante gang og med det nye året har det ankomment noen nyheter til lageret vårt! Våre afrikanske kaffer har gjennomgått en oppgradering, og hvis du ikke har
DetaljerVI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM
VI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM Norwegian Roast-serien vil romme mange av våre klassiske spesialkaffevarianter. I tillegg vil den inneholde nye kaffetyper med blant annet lysere brent kaffe, som fantastiske
DetaljerVI HJELPER DEG Å FINNE RIKTIG KAFFE TIL DITT BRUK
HELE BØNNER VI HJELPER DEG Å FINNE RIKTIG KAFFE TIL DITT BRUK illy - 3 KG Italienske illy blir av mange regnet som verdens beste espresso, og er anerkjent over hele verden for sin smak og kvalitet. illys
DetaljerNyheter. September 2016
Nyheter September 2016 ALI Kaffe ALI Kaffe Lungo (Dolce Gusto kompatibel) De høytvoksende bønnene fra Sør- Amerika gir en frisk og balansert syrlighet. Kombinert med bønner fra Øst-Afrika gir dette ALI
DetaljerSodexo produktkatalog fra Löfbergs
Sodexo produktkatalog fra Löfbergs Professionell Hele bønner Light Roast Professionell hele bønner Light Roast Light Roast er en ny kaffe i vårt sortiment og spesielt utviklet for det norske markedet.
DetaljerCafitesse. More than great. coffee.
Cafitesse. More than great coffee. Unikt konsept Å gjøre alle fornøyde er ikke alltid lett. Men takket være Cafitesse kan du være sikker på at du kan tilby en tilfredsstillende kaffeopplevelse hver gang.
DetaljerFra bønne til kopp Fra bønne til kopp
Grands Crus Grands Crus Fra bønne til kopp Fra bønne til kopp 0 2 NESPRESSO - EN PIONÉR INNEN KAFFE I ALLE ANLEDNINGER. Nespresso kom opp med en enkel, men revolusjonerende idé: å skape en perfekte kopp
DetaljerINGREDIENSKATALOG 2012
INGREDIENSKATALOG 2012 Kaffe Hele Bønner (Maskiner med kvern) Café Crème Vår egen produserte kaffe! Nyt en spennende kaffesammensetning hvor vi har hentet noe av det beste fra India, Indonesia og Etiopia.
DetaljerCafitesse. Når kaffen skal være. mer enn. god.
Cafitesse. Når kaffen skal være mer enn god. Unikt konsept Å gjøre alle fornøyde er ikke alltid lett. Men takket være Cafitesse kan du være sikker på at du kan tilby en tilfredsstillende kaffeopplevelse
Detaljer743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT
Vi starter høst sesongen med to hvite og to røde viner. Topp Sancerre fra Frankrike og en velsmakende Vinho Verde fra Portugal representerer de hvite. Sør-Frankrike stiller med to røde fra henholdsvis
DetaljerNOR SMAKEN AV ETIOPIA I EN PURE ORIGIN LUNGO
SMAKEN AV ETIOPIA I EN PURE ORIGIN LUNGO Brochure Bukeela_2014 148x210_1013_CB.indd 1 04/11/13 12:20 NO Nespresso sine kaffeeksperter har valgt ut noen av de mest ikoniske kaffelandene for å skape Pure
DetaljerVilla Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough
Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Druene ble innhøstet fra vinmarker i Awatere og Wairau dalene i Marlborough. Alle vinmarkene gir lav avkastning, de beskjæres under modningsperioden for å sikre
DetaljerMeny. restaurant & bar
Meny restaurant & bar For de minste 56. PIP PIP BIRDY NAM NAM Kylling med pommes frites Kr 70,- 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites Kr 70,- 45B. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget karbis med pommes frites
DetaljerSommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden.
Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. 10473 Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2006 Gioacchino Garfoli,
DetaljerVI ELSKER GOD KAFFE OG GODE LØSNINGER
VI ELSKER GOD KAFFE OG GODE LØSNINGER VI ELSKER CAFITESSE Friele Cafitesse tilbyr mye mer enn bare god kaffe. Vi tilbyr velsmakende kaffe for de fleste ganer i vårt sortiment av velbalanserte kaffeblandinger.
Detaljer2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39
To røde og en hvit i ukens runde. Piemonte i Italia og Mendoza i Argentina leverer de røde. Og når vi først har besøkt Sør-Amerika, hva er vel mer naturlig en å også gå hit for å finne den hvite. Men hverken
Detaljer57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG.
torsdag 12 mars 2009 20:22 - Sist oppdatert torsdag 12 mars 2009 22:23 En helrød runde denne uken Rioja og Spania åpner med en reserva før vi flytter oss til Syd Frankrike og Rhone Italia avslutter med
DetaljerOppdag. våre bedriftsløsninger våre bedriftsløsninger
Oppdag Oppdag våre bedriftsløsninger våre bedriftsløsninger 0 2 O P P D A G V Å R E B E D R I F T S L Ø S N I N G E R KVALITET I DE MINSTE DETALJER Å tilby en kopp kaffe er vanlig hos bedrifter. Men når
DetaljerDyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam.
Stor geografisk spredning på ukens viner. Sør-Afrika stiller med en fullblods rød Syrah vin, samt en frisk hvitvin, som oppfattes noe ulikt av våre hjemlige anmeldere. Vi fortsetter med en rød fra Libanon!
DetaljerKATALOG NR. 77 Mai - juni 2007
KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
Detaljer51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG
I yr glede over at sommeren er på vei, presenteres kun hvite viner i denne runden. Og ikke hvilke hvite viner som helst.vi starter i kanskje verdens beste hvitvinsområde, Bourgogne og en vin fra Santenay.
Detaljer44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG
En sommerlig runde dene gang også, med tre hvite viner og en rød. Vi starter i Chablis og Frankrike. Samme land serverer også en Muscadet. Rød med den noe ukjente Pelaverga druen kommer fra Italia, mens
DetaljerDen «store» juleøltesten 2014
Den «store» juleøltesten 2014 Da er endelig den store testen av juleøl unnagjort, men før offentligjør resultatene kommer litt om hvordan testen ble gjennomført. Testpanelet besto av tre mann i alderen
DetaljerKontorkaffe. Fyll arbeidsdagen med kvalitet i hver kopp
Kontorkaffe Fyll arbeidsdagen med kvalitet i hver kopp Kaffe begynner med blomstringen på et kaffetre. Det vi kjenner som kaffebønner er frøet på innsiden av et kaffebær. Kaffe som lever opp til den gode
DetaljerVin meny. Hvitvin ITALIA
Vin meny Hvitvin ITALIA Soave Clasico Duca del Frassino 2012-12,5 % Lys strågul farge, ungdommelig fruktig duft med preg av sitrus og eple. Hint av mineraler. Frisk og balansert finish. 100% Garganega
DetaljerDomaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med
Rent bort ifra en Bordeaux"lite" fra Cahors i Frankrike er rundens innhold fra det rimelige skiktet denne gang. Italia leverer fra Toscana og Veneto, mens Portugal og Douro kompletterer. 1084801:La Fage
DetaljerSkrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19
En runde til utvidelse av vinhorisenten. En rød musserende fra Piemonte og en hvitvin fra Campania står for særegenhetene. Disse får følge av to meget solide purtugisere og en Rosso di Montepulsiano. 5338401:
DetaljerSkrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39
Mitt lokale pol er under ombygging og er derfor begrenset i utvalget. Så derfor en tidligere rød kjenning i ny årgang fra Valtellina først ut. Vi har ikke gitt slipp på sommeren helt ennå, så derfor får
DetaljerVarm lykke fra fjerne strøk. Nytelse fra første øyeblikk. BESTILL MATGAVEN TeleFON +47 91 63 13 18 TELEFAks +47 51 41 06 56
MATGAVEN Nytelse fra første øyeblikk KAFFEGLEDER Varm lykke fra fjerne strøk For øynene som oppdager den vakre innpakningen. For hendene som nesten ikke kan vente. For nesen som tar til seg duften av te,
DetaljerDen «store» juleøltesten 2013
Den «store» juleøltesten 2013 Da er den store testen av juleøl i boks, men før jeg deler mine funn med dere er på sin plass å nevne at vi var et testpanel på tre mann i alderen 32-38 år som kastet oss
DetaljerMøt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com
HOT DRINKS Møt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com Ta med & lag selv Aromatisk te Te med appelsin og mynte Ingredienser til 1 tekopp: V appelsin 1 kvist frisk mynte 250 ml vann 1 ss
DetaljerMichel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-
VINKART Musserende/ CHAMPAGNE Sumarroca Cava Brut Reserva Spania En forfriskende og delikat Cava, med klokkeklar strågul farge. Intens og aromatisk musserende med grønne epler og frisk syre 449,- Prosecco
DetaljerJosé Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie
1 José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Tor Frostmo Sommelier tor.frostmo@blienvinkjenner.no De to DOC regionene Palmela og Setúbal, samt
DetaljerGravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico.
Meny Forretter Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico. Hjemmerøkt kveite...115,- Serveres med safrancreme samt salat med eple og dill. Soppsuppe.....89,- Laget
DetaljerINNKJØP AV KAFFEMASKIN
INNKJØP AV KAFFEMASKIN En guide til deg som skal anskaffe kaffemaskin til bedriften Utgitt av: Sodexo www.sodexokaffe.no Kilde: Norsk Kaffeinformasjon 2 FØR DU SETTER I GANG Bruk tid før du sender en henvendelse
DetaljerVinkart 2015 - Grace
Champagne Taittinger Brut Reserve 759,- En feminin og elegant champagne med smak av fersken, citrus og epler. Taittinger Brut Prestige Rosé 874,- En intens og frisk rosé champagne med aromaer av bringebær
DetaljerCaffè innovazione I E D B Y I F C E R T I T A L I A N T A S T E R S
NO Caffè innovazione C E R T I F I E D B Y I T A L I A N T A S T E R S Velkommen til Saeco! Gratulerer med din nye Saecomaskin, en maskin av beste klasse. Kaffestunden tilhører et av livets beste krydder
DetaljerM o s w i n e s Oslo Stavanger Klepp Klassisk vin frå klassiske områder
Foss Marai Marai de Marai Brut, Veneto, Italia Art. nr. 8110701 Kr. 170,40 Foss Marai Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOC 100% Glera - Lys strågul. - Dufter av melon, pære, eple - God fylde og friskhet,
DetaljerStorkjøkken PRODUKTKATALOG 2012. Brennende opptatt av god kaffe siden 1799
Storkjøkken PRODUKTKATALOG 2012 Brennende opptatt av god kaffe siden 1799 Et kaffehus i utvikling Bergen, desember 2011 Kaffehuset Friele er for mange synonymt med ord som kaffe, ekspertise og kvalitet.
DetaljerSiorsan. Denne gangen, bare gin. Stirk s Aged Gin gin. Velkommen til Daracha Siorsan, nyhetsbrevet fra Daracha AS.
Siorsan Velkommen til Daracha Siorsan, nyhetsbrevet fra Daracha AS. Siorsan betyr gode nyheter på Gælisk, noe vi mener at dette nyhetsbrevet formidler. Daracha Siorsan sendes pr. epost til alle som ønsker
DetaljerMånedens resept/idé Figur marsipan
Månedens resept/idé Figur marsipan Condifa har en veldig god spisemarsipan med en ikke for bitter, fin rund mandelsmak. Den inneholder 43 % søte spanske mandler. For å komme frem til denne typen spisemarsipan,
DetaljerNorwegian hospitality since 1964
Norwegian hospitality since 1964 Hvitvin Hvitvin Frankrike Loire Sancerre Grande Reserve 2010 kr 525,- Dom. Henri Bourgeois Dyp gul farge med grønne toner. Herlig aroma med elementer av blomster, aprikos
DetaljerHvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg!
En gyllen regel i valg av vin til mat Vinen bør ha mindre markert smak en retten den serveres til. Mat med kraftig smak tåler kraftig vin, og i oppbyggingen av et måltid med planlegging av tilhørende vin
DetaljerLast ned Ostekaker - Hannah Miles. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Ostekaker Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi
Last ned Ostekaker - Hannah Miles Last ned Forfatter: Hannah Miles ISBN: 9788202429027 Antall sider: 144 Format: PDF Filstørrelse:13.37 Mb Ostekake er populært, det er enkelt å lage, tar kort tid og smaker
DetaljerVEIEN TIL EN PERFEKT ESPRESSO
BARISTA Å være barista og profesjonell i tilberedning av kaffedrikker er et håndverk og ofte også en livsstil. Det krever stor kunnskap om råvarer, brenning, maskin, tilberedningsmetoder, servering, kommunikasjon
DetaljerProduktkatalog 2019 ASK BRYGGHUS AS ØKOLOGISKE DRIKKEVARER MED SJEL
Produktkatalog 2019 ASK BRYGGHUS AS ØKOLOGISKE DRIKKEVARER MED SJEL Våre produkter - Kombucha Kombucha er fermentert te, som består av tre basis ingredienser - vann, økologisk sukker og økologisk te. Det
DetaljerDeilig Riesling fra hele verden
http://www.dagbladet.no/2010/04/09/tema/vin/mat_og_drikke/11210420/ TYSK RIESLING: Moseldalen i Tyskland er en stor produsent av riesling-vin, men dette området er i ferd med å komme i bakleksa. Her er
DetaljerHAVNASANGEN. Reidar Fjeld
HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på
DetaljerHøstgleder i glasset og på tallerken
1 Høstgleder i glasset og på tallerken Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Tor Frostmo Sommelier tor.frostmo@blienvinkjenner.no Høsten er definitivt kommet og med den en spesiell og spennende årstid
Detaljer40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG
Likt og ulikt i denne runden fra de aller mest berømte vinområder i verden. Og ikke bare er innholdet bemerkelsesverdig men kunst på etikkettene får vi også. En høyverdig rød Chianti fra Italia åpner ballet.
DetaljerHva er Cup of Excellence?
Cup of Excellence Hva er Cup of Excellence? Kvalitet; Cup of Excellence er den største anerkjennelsen en kaffe kan få. For å bli rangert som en Cup of Excellence må kaffepartiet gjennom en tøff konkurranse
DetaljerOPPSKRIFTSHEFTE LAG DIN EGEN SUNNE SJOKOLADE
7 090024 508968 Økosjokolade 2014 Foto: Anette Borge Design: RogerHenriksen.com Trykk: Polinor.no / Ecoprint OPPSKRIFTSHEFTE LAG DIN EGEN SUNNE SJOKOLADE OM ØKOSJOKOLADE Lag enkelt din egen sunne sjokolade
Detaljerfood service produktkatalog 2013
food service produktkatalog 2013 Et kaffehus i utvikling Bergen, desember 2012 Kaffehuset Friele er for mange synonymt med ord som kaffe, ekspertise og kvalitet. Og kaffeeksperter har vi vært i over 200
DetaljerFORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,-
FORRETTER Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Hjemmelaget ravioli fylt med skalldyr og urter hummersaus Kr. 115,- Røkt reinsdyr fra Midt-Norge aspargeskrem, sommersalat og
DetaljerFOR PROFESSIONALS. Plantebasert mat og drikke fra Alpro. Produktinformasjon
Plantebasert mat og drikke fra Alpro Produktinformasjon 100% plantebasert naturlig melkefritt, og fri for laktose FOR PROFESSIONALS ALPRO SOYA FOR PROFESSIONALS ALPRO COCONUT FOR PROFESSIONALS Utviklet
DetaljerNå leverer TINE Partner også sprudlende øyeblikk!
Nå leverer TINE Partner også sprudlende øyeblikk! TINE PARTNER Tradisjonsrike og spennende drikker på vei til deg... Forfriskende nyheter fra TINE Partner! TINE Partner tilbyr nå mineralvann fra Roma den
DetaljerBØNNESTUND Kvaliteten på bønnene, brenningen og bryggingen har gjort Oslo-kaffen så god at den trekker egne turister til byen. 8»
BØNNESTUND Kvaliteten på bønnene, brenningen og bryggingen har gjort Oslo-kaffen så god at den trekker egne turister til byen. 8» 30. desember 2011 SAMLEREN PAUL SMITH FREMTIDSDESIGN SYKT VAKRE FIRENZE
DetaljerVi tester BiB-viner til påsketuren
Vi tester BiB-viner til påsketuren Selvsagt må det bli noen gjentakelser, så lenge vi gjerne presenterer noen BiB-viner så vel til jul som påske. J. Moreau. Hvitvin Tariquet nahe Riesling, hvitvin MezzoMondo
DetaljerZINZINO COFFEE PRODUKTKATALOG NORSK
ZINZINO COFFEE PRODUKTKATALOG NORSK INNHOLD 3 Kaffe - mer enn bare kaffe 4 Forskjeller på kaffe 6 Brenn frem smakene 7 Smak & aroma 8 Fairtrade - for smakens skyld 11 Stor eller liten espresso 13 Espressomaskiner
Detaljerbrennende opptatt av god Kaffe SIdeN 1799
Storkjøkken Produktkatalog 2011 brennende opptatt av god Kaffe SIdeN 1799 Kaffehuset Friele mer enn kaffe Bergen, januar 2011 I Kaffehuset Friele jobber vi kontinuerlig for å kunne tilby deg de beste produktene
Detaljer-faghandel BARONIE 150 G. Ant. per krt: 47362 TVILLINGSJOKOLADE MELK OG HVIT
faghandel -faghandel 47360 MELKESJOKOLADE M/PEANØTT BARONIE 200 G Ekte belgisk melkesjokolade iblandet peanøtter Alle Baronie sjokolader er uten tilsetning av vegetabilsk fett EAN: 5 410 850 738 766 krt:
DetaljerHåbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281
. Org.nr. 990700281 Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika
DetaljerNyheter Bare nytt fra Vintage Malt Whisky denne gangen, men ikke så få. Samt de siste flaskene fra et privateid fat blir tilgjengelig nå.
Siorsan Velkommen til Daracha Siorsan, nyhetsbrevet fra Daracha AS. Siorsan betyr gode nyheter på Gælisk, noe vi mener at dette nyhetsbrevet formidler. Daracha Siorsan sendes pr. epost til alle som ønsker
Detaljer~ Produktkatalog Food Service 2014 ~
~ Produktkatalog Food Service 2014 ~ Sammen finner vi gode løsninger! Kjære kunde Kaffe er lidenskap, kaffe er nytelse og kaffe er vitenskap. Dette jobber Kaffehuset Frieles medarbeidere med hver dag,
DetaljerMusserende/ Champagne
Musserende/ Champagne Prossecco Superiore, Terre di San Venanzio 450,- Frisk og god musserende vin, produsert etter samme prinsipper som champagne, men med annengangsgjæring på tank. Lys, strågul på farge,
DetaljerSunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001
Sunnere Oppskrifter på 10 smakfulle kaker Inneholder Naturlig - 0 kalorier NO-002-001 Én mix mange muligheter Nå får du hjelp til å lage favorittkakene dine helt uten sukker og hvetemel! Med denne kakemixen
DetaljerEn ScentGlow duftlampe for hver. Stil! Stemning! Anledning!
Høst/Jul 2013 En ScentGlow duftlampe for hver Stil! Stemning! Anledning! ScentGlow duftlamper & ScentPlusMelts gjør hvert rom i huset personlig. Varmeplatens eksklusive teknologi gir optimal duftspredning.
DetaljerVelkommen til Daracha Siorsan, nyhetsbrevet fra Daracha AS, spesialutgave for den første i rekken av Bergen International Whisky & Beer Festival.
Festival-Siorsan Velkommen til Daracha Siorsan, nyhetsbrevet fra Daracha AS, spesialutgave for den første i rekken av Bergen International Whisky & Beer Festival. Siorsan betyr gode nyheter på Gælisk,
DetaljerMARS: BRYGGEMETODER, GRADERING OG SEREMONIER
Etter 110 år med prøving og feiling, ønsker vi nå å dele lidenskapen vår med dere. I 1905 grunnla førstegenerasjons Black Cat er vårt kjære familiefirma. Vi ønsker derfor å ta dere med på en reise gjennom
DetaljerAlkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,-
I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre.denne gang, vil vil tilby vår vin
DetaljerVis din logo. med god smak
Vis din logo med god smak Logovann Vann med reklame er vår spesialitet. I samarbeid med Aqua d'or tilbyr vi markedets mest attraktive og fleksible løsninger. Ønsker du den beste prisen? Bestill ditt logovann
DetaljerBESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret
Klassiske europeiske vinland leverer ukens varer. Frankrike med en rød "alpevin" og en spennende hvit i grenselandet til Chablis. Spania med en Rioja produsent fra Navarra, men vi starter i Italias toppregion
DetaljerVARME drikker www.altavdrikke.no
VARME drikker www.altavdrikke.no VARME DRIKKER COCA-COLA ENTERPRISES NORGE AS (CCEN) kan enkelt og raskt løse din bedrifts behov ved å tilby både kalde og varme drikker til kunder og ansatte. Vi har alle
DetaljerSJOKOLADEMOUSSEKAKER
MENY KAKER FRUKTMOUSSE Frukt- og bærepuré fra de beste råvarer blandes med marengs og krem. En nytelse som smelter i munnen. Mulighetene er mange og kombinasjonene enda flere. Vi har noen av de mest populære
DetaljerDEILIGE DRIKKER. Friske tørsteslukkere du kan lage selv. Friske fristelser i NORGE. underveis. Du finner alle våre restauranter på:
Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com * HVAM DEILIGE DRIKKER Friske tørsteslukkere du kan lage selv LIER SØR*/NORD HOLMESTRAND Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge
DetaljerMENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur
MENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur Sjekk inn på "Olsen På Bryn" FOR DE MINSTE 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites kr. 70,- Innhold: Melk. Glutenfri. 55. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget
DetaljerDen gode kjente smaksopplevelsen. At your service
Den gode kjente smaksopplevelsen Alle setter pris på en kopp herlig, nybrygget kaffe. Med vår løsning fra Crem International får du den samme gode kaffeopplevelsen som du gjerne serverer gjester og kjente
DetaljerEn smakfull historie 701 20080
20080701 En smakfull historie Kaffe fra Sveriges beste bedrift Allerede i 1884 åpnet Arvid Nordquist sin første delikatesse og vinhandel i Stockholm sentrum. Lidenskapen for kaffe var en av de viktigste
DetaljerDET NASJONALE MUSEET FOR POPULÆRMUSIKK
NÆR OG FJERN Denne bufféten er en fantastisk kombinasjon av smaker fra jordens alle hjørner, laget med kortreiste norske råvarer. Spennende smaker du kanskje ikke har vært innom tidligere. Småpotet vendt
DetaljerHÅNDLAGET FRA DIN BAKER
HÅNDLAGET FRA DIN BAKER BLI SERTIFISERT BAKER Lær deg håndverket bak Pain Paillasse og bli en sertifisert baker. Endelig kommer hemmeligheten bak brødet Pain Paillasse, til Norge det karakteristiske aromatiske
Detaljersukkerets store SMAKSVERDEN! Oppdag
Oppdag sukkerets store SMAKSVERDEN! BRUN FARIN SMAKSINTENSITET SMAKSPALETT SMAKSSIRKLER Hvordan viser man hvordan noe smaker? Ved hjelp av smakssirklene våre får du et bilde av sukkerets forskjellige smaksnyanser
DetaljerBRYGG. Sverre Uhnger
BRYGG Sverre Uhnger Sverre Uhnger Sverre Uhnger er utdannet designer fra Kunst- og designhøgskolen i Bergen og Aalto-universitetet i Helsinki, og har også bakgrunn som møbelsnekker. Han fokuserer på å
DetaljerVin navn Riesling 2013 Produsent Domaine Rieffel. Alkohol 12 % Druetype Riesling
Domaine Rieffel Lucas Rieffel driver i dag denne eiendommen som ligger i Mittelbergheim, midt i Alsace. Lucas er 3. generasjons vindyrker hos produsenten, han tok over etter faren Andrè i 1996. Lucas sin
DetaljerFire hovedingredienser
En Smak Av Øl Agenda Hva lages øl av og hvordan råstoffene bidrar til ølsmaken Øltyper Hvordan smaker man? Ytre faktorer som kan påvirke smak og lukt Servering Lagring Testing praktisk del Fire hovedingredienser
DetaljerEspresso-/kaffemaskin Rustfritt stål CT 636LES1
svart/stål 28439 kr* CT 636LEW1 hvit 28439 kr* *Veiledende pris Miljøgebyr på 12 kr eks. mva. er inkludert. Produktegenskaper Viktigste egenskaper k automilkclean: automatisk rengjøring av melkesystemet
DetaljerTeresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera
CHAMPAGNE CHAMPAGNE Bollinger Spécial Cuvée Brut, Frankrike 990,- Ung og frisk vin kombinert med styrke og finesse. Aroma av vanilje og rød frukter. 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay og 15% Pinot Meunier
DetaljerCafitesse. den smarte kaffeløsningen
Cafitesse den smarte kaffeløsningen 100% ren kaffe Cafitesse tilbyr fersk og god kaffe, som er laget fra nøye utvalgte kaffebønner. Kaffen er malt og traktet i kontrollerte omgivelser, slik at alle aromaer
DetaljerORD OG UTTRYKK OM KAFFE
ORD OG UTTRYKK OM KAFFE Ord og uttrykk om kaffe Arabica Det finnes to hovedtyper kaffe av betydning for verdenshandelen: arabica og robusta. 98 prosent av den kaffen som importeres til Norge, er arabicakaffe.
DetaljerKom igang! 5 sunne FROKOST SMOOTHIER
Kom igang! 5 sunne FROKOST SMOOTHIER DET SKAL VÆRE LETT Å VÆRE SUNN! Rå Kolonial AS er en ny norsk økologisk merkevare. Vi er opptatt av at det skal være lett å være sunn og derfor har vi lansert denne
DetaljerNB! Salaten er også nykomponert. Feldsalat mix hører hjemme i babyleaf-serien vår. When salad is dressing up
When salad is dressing up NB! Salaten er også nykomponert. Feldsalat mix hører hjemme i babyleaf-serien vår. Vi har gjort mye ekstra for å få til det lille ekstra BAMA Culinary Team er en gruppe meget
DetaljerKAFFE ESPRESSO TE GODSAKER TILBEHØR SORTIMENT OVERSIKT 2016 KAFFEKNAPPENS VELGJØRENDE PAUSE
KAFFE ESPRESSO TE GODSAKER TILBEHØR SORTIMENT OVERSIKT 2016 KAFFEKNAPPENS VELGJØRENDE PAUSE Det beste av det meste VELKOMMEN TIL VÅR SKATTEKISTE Her finner du varemerker som er valgt med omsorg, og produkter
DetaljerFisk på tunga. noe som gir mening for dem. De har felles erfaringsbaserte referanser på hva disse begrepene faktisk tilsvarer. Foto: Snöball Film
Fisk på tunga Det er vinbransjen som er mest kjent for å ha drevet fram et språk som kan fange duften, fargen og smaksopplevelsen for et produkt. Språket man bruker er ofte fargerikt og utmalende, for
Detaljer~ Produktkatalog Food Service ~
~ Produktkatalog Food Service ~ ~ September 2014~ Sammen finner vi gode løsninger! Kjære kunde Kaffe er lidenskap, kaffe er nytelse og kaffe er vitenskap. Dette jobber Kaffehuset Frieles medarbeidere med
DetaljerVelkommen til Halvorseth
Hiåsskogen 3350 Prestfoss tel. 32710525 Velkommen til Halvorseth mat og drikke Drikke Brus 0,5L Coca cola, Pepsi Max, Solo, Fanta, Sprite, Villa, Eventyrbrus...30 Vann Farris O,5 L...25 Saft Solrik appelsin
DetaljerAdelphi Selection Highland Park 1986 26 YO cask #10112
Romjuls-Siorsan Velkommen til Daracha Siorsan, nyhetsbrevet fra Daracha AS. Siorsan betyr gode nyheter på Gælisk, noe vi mener at dette nyhetsbrevet formidler. Daracha Siorsan sendes pr. epost til alle
DetaljerHvordan lage EKTE ITALIENSK ISKREM
Hvordan lage EKTE ITALIENSK ISKREM Basen kan lages på to måter: Håndverkslaget iskrem lages hovedsaklig på to måter: 1. Framstilling av BASE: Basen er en blanding av melk, sukker, stabilisator og emulgator.
DetaljerSPIS, DRIKK OG VÆR GLAD PÅ LATTER www.latter.no
SPIS, DRIKK OG VÆR GLAD PÅ LATTER www.latter.no Show på Latter På Latter på Aker Brygge kan du oppleve show fra tre ulike scener. Hovedscenen på Latter har blitt gjestet av kjente artister som Dagfinn
DetaljerSeks fabelaktige fordeler i din grønne smoothie
Seks fabelaktige fordeler i din grønne smoothie Hvordan du starter dagen er essensielt for optimal energi og helse. Det som mange av oss har oversett er hva vi spiser til frokost. Er du som jeg vokst opp
Detaljer