Kontorkaffe. Fyll arbeidsdagen med kvalitet i hver kopp

Transkript

1 Kontorkaffe Fyll arbeidsdagen med kvalitet i hver kopp

2 Kaffe begynner med blomstringen på et kaffetre. Det vi kjenner som kaffebønner er frøet på innsiden av et kaffebær. Kaffe som lever opp til den gode pausefølelsen Smak og utvalg Kvalitet og utstyr Service og skreddersøm Vi mener at god kaffe er den viktigste ingrediensen i et godt arbeidsmiljø. Derfor er vårt mål å sørge for Server et utvalg av verdens beste kaffe og te på din arbeidsplass. Nyt kaffen som den smaker Få hjelp til å kalibrere ditt utstyr slik at smaken lever opp til kvaliteten. Trenger du nytt utstyr Dra nytte av kunnskapen som sørger for at alt virker som det skal. Du får en rådgiver dedikert at du får best mulig kaffe på jobb hver eneste dag. Til kontorpulten tar vi med oss kvaliteten og utvalget som har gjort oss til landets ledende kaffebarleverandør tilsatt service, oppfølging og brygge- best; perfekt dosert og brygget på nykvernede kaffebønner. kan du velge fra vårt komplette utvalg som inkluderer et variert utvalg i filtertraktere og koppbryggere med markedsledende kvalitet. din bedrift, gode leveringsbetingelser, serviceavtale og tilgang til varebestilling på nett samt gjennom kundeservice på epost eller telefon. utstyr tilpasset akkurat din bedrift.

3 Vi brenner kaffe for å bringe fram den naturlige sødmen og friskheten i råvaren som kommer fra det modne kaffebæret. Kaffe Tade La Amistad Jaya Gårdsegen relasjonskaffe fra Fruktene av samarbeidet mellom En ren og saftig kaffe med bred kaffens hjemland, Etiopia. små familiegårder rundt den lille appell dyrket av den kvalitets- og te Dyrket 2300 meter over havet i den berømte kafferegionen Sidamo. fjellandsbyen San Augustin i Colombias beste dyrkeområde for kaffe, Huila. bevisste produsenten «Toarco Jaya» på den sørlige delen av paradisøyen Sulawesi. Vår viktigste oppgave er å legge til rette for utvikling, kvalitet og bærekraft gjennom langsiktige samarbeid direkte med kaffebonden. Dette er grunnlaget for hele vårt utvalg i nybrent kvalitetskaffe; fra klassiske blandinger med historisk sus, til unike mikropartier i verdensklasse. Kombinasjonen av bredde og kvalitet finner du også igjen i tesortimentet vårt; som inkluderer alt fra søte fruktblandinger til komplekse oolongteer. Hvit te med granateple En fin kvalitet av hvit te med lett og delikat munnfølelse og Chai-te Indiskinspirert blanding som er enormt populær verden over. Energisk Ingefær Et intenst energibrygg som både varmer og frisker opp. et nydelig innslag av granateple. Fyldig, sort te med delikate Nydelig, ren smak av ingefær, kryddertoner av pepper, kanel, med delikate innslag av søte ingefær og kardemomme. frukter.

4 Kaffemaskiner Skreddersy en løsning for din bedrift fra vårt komplette utvalg i maskiner med markedsledende kvalitet. Mens Cqube serverer filterkaffe brygget på nykvernede bønner, byr Mellitta og Thermoplan på topp kvalitet for deg som ønsker hele kaffebarmenyen komprimert i én maskin med nykvernet kaffe og fersk melk. Kaffemaskin filterbrygg CQUBE MF 11 CO2 Kaffemaskin espresso MELITTA XT6 Kaffemaskin espresso THERMOPLAN BLACK & WHITE CTM Toppmodellen i CQube-serien lager én og én kopp perfekt tilberedt filterkaffe. Den serverer også varm sjokolade og har varmtvannsuttak for te, samt kaldt og kullsyreholdig vann. Dette er en praktisk kaffemaskin som kan brygge et stort utvalg av espressobaserte drikker på nykvernede bønner. Maskinen bruker fersk melk i alle sine melkebaserte drikker og kan brygge opptil 170 kopper per time. Black & White CTM brygger hele kaffebarmenyen i én kompakt kvalitetsmaskin. Alle kaffedrikker lages på nykvernede bønner, mens melkedrikker som cappuccino og cortado lages på fersk melk steamet til perfeksjon. Det er fire ganger så mange oppløste tørrstoffer i espresso enn i filterbrygget kaffe, noe som gjør konsentrasjonen av koffein dobbelt så høy.

5 Kaffetraktere og kverner Vi hjelper deg med førsteklasses filterbryggere og kverner som passer perfekt i selvbetjente kontormiljøer og kantiner. I kombinasjon lager de rene og smakfulle filterbrygg som lever opp til kaffekvaliteten. Som med druer til vin finnes kaffebær i utallige botaniske varianter, noe som bidrar til å gi kaffen sitt smaksmessige særpreg. Kaffekvern MAHLKÖNIG FCG 6.0 Kaffekvern DITTING KR804 Varmtvannstårn FETCO HWD 2105 TOD Service Denne filterkvernen maler kaffen Kvalitetskvern som maler jevnt Et allsidig varmtvannsstårn med rett i filterholderen, ferdig dosert og pålitelig. En brukervennlig berøringsskjerm som lar deg for kaffebrygg opp til seks liter. modell som enkelt lar seg justere velge mellom fire vanntempera- og rengjøre. turer med ett tastetrykk. Det skal merkes på smaken at man velger kvalitet på kaffe, te og bryggeutstyr. Derfor er det viktig for oss å Kaffetrakter sørge for at ditt utstyr får vedlikeholdet det fortjener. FETCO CBS 2131XTS 3L Som kontorkunde i Solberg & Hansen nyter du godt av en serviceavtale med faste intervaller på oppfølging og vedlikehold av utstyr dere har Kvalitetstrakter som styres gjennom et intuitivt brukerdisplay som enkelt lar deg veksle mellom bryggevolum og forhåndsinnstilte bryggeoppskrifter. kjøpt eller leaset av oss. På den måten sikrer vi jevn kvalitet og drift, blant annet ved å skifte slitedeler før de går i stykker. Installasjoner og service utføres av sertifiserte fagfolk i hele landet. På den måten kan du vite at kaffen lever opp til sitt smakspotensial.

6 TA KONTAKT Kaffebønne Kaffebønnefrø Kaffebær Fruktkjøtt Kaffebønne Fra et kaffefrø plantes i jorda går det tre til fem år før kaffetreet blomstrer og bærer frukt. Fordi vi samarbeider direkte med kaffebonden kan vi følge råvaren helt tilbake til kaffeblomstens første skudd. Etter blomstringen vokser kaffebærene fram, som er små og grønne i begynnelsen. Etter hvert forvandles grønt til gult før bærene til slutt får en mørk og moden rødfarge. Nå er kaffen klar for innhøsting, tørking og foredling. Summen av dyrkeområde, bønnetype og foredlingsmetode legger premisser for hvordan kaffen brennes. Det er brenningen som bringer fram kaffebønnenes smakspotensial. Avhengig av hvordan kaffen skal nytes, fra kraftige espressoer til lyse filterbrygg, får hvert kaffeparti en skreddersydd brenneprofil.

7