FAGPRØVE I LÆREFAGET:

Transkript

1 Fagopplæringsseksjonen FAGPRØVE I LÆREFAGET: Logistikkfaget TIDSRAMME FOR FAGPRØVE I LÆREFAGET: Logistikkfaget. INFORMASJON: Navn på kandidat: Fødselsnummer: Navn/signatur på tilsynsperson: Sted for avvikling av fagprøven: Oppstart. Dato: Tidspunkt: Hjelpemidler som er brukt under opplæringen kan benyttes også under prøven. Prøvenemnda kan kontaktes på tlf Leder: Medlem: mobil: mobil: Dokument: Fag- /svenneprøve og kompetanseprøve 1

2 Beskrivelse av arbeidsoppgave Oppgave: Kandidaten får i oppgave å gjøre rede for vareflyten i bedriften i fra råvare/produkter inn, via innsatsfaktorer, ferdig produkt på lager til ferdig ekspedert ordre klar til lasting ut til kunde. Det legges spesielt vekt på kandidatens eget arbeidsområde. Kandidaten skal også gjøre rede for interne og/eller eksterne faktorer som kan være med på å øke verdiskapningen i vareflyten eller som påvirker denne på andre måter. Prøvenemnda legger spesielt vekt på kandidatens forståelse for logistikken (vareflyten) i bedriften: - Råstoff / Produktkjennskap - Flytskjema - Lagerhold - Dokumenthåndtering innenfor logistikkområdet - HMS - Kvalitetssikringssystem og Internkontroll. Prøven gjennomføres i løpet av en normal arbeidsdag. Prøven er 4-delt: Planlegging. Gjennomføring. Dokumentasjon Egenvurdering. Kandidaten skal kunne planlegge, gjennomføre, vurdere og dokumentere eget arbeid, og prøvenemnda vil legge vekt på: - God planlegging og forberedelser. - Strukturert gjennomføring. - Rasjonell vurdering. - Grundig dokumentasjon. Kandidaten leverer sin planleggingsdel til prøvenemnda som avtalt. Prøven gjennomføres som avtalt. Dokument: Fag- /svenneprøve og kompetanseprøve 2

3 Oppgaven tar utgangspunkt i følgende mål i læreplan: Hovedområdene: Eksternlogistikk. Gjøre rede for sentralt nasjonalt og internasjonalt regelverk for befordring av gods og bagasje. Bruke og vedlikeholde sikkerhetsutstyr i samsvar med gjeldende regelverk og bedriftens rutiner ved håndtering av varer og gods. Håndtere gods sikkert og miljøvennlig i henhold til godsets beskaffenhet og egenart og bedriftens kvalitetskrav. Klassifisere og dokumentere gods for transport i samsvar med varens innhold. Laste og losse gods ved bruk av tekniske hjelpemidler. Utføre bedriftens rutiner for ordrebehandling, toll- og fraktedokumenter. Yte service og kundebehandling overfor kollegaer, kunder og leverandører i samsvar med de krav bedriften har. Utføre førstehjelp ved ulykker som kan oppstå under lossing og lasting. Beregne framføringstider og bestille transport slik at godset leveres til rett tid. Gjøre rede for hvordan bedriftens gods transporteres i forhold til godsets beskaffenhet og egenart. Veilede kunder og kollegaer i valg av transportmåte ut fra varens beskaffenhet og egenart, framføringstid, samt økonomi. Beregne utnyttelse av et transportmiddels muligheter og begrensinger ut fra godsets vekt, mål og beskaffenhet. Laste transportmidler og sikre dette for transport ut fra godsets beskaffenhet, bedriftens kvalitetskrav og i henhold til gjeldende regelverk. Klargjøre gods og varer for videre behandling før produksjon. Dokument: Fag- /svenneprøve og kompetanseprøve 3

4 Internlogistikk og lagerhold. Utføre arbeidsoppgaver i samsvar med bedriftens organisering og målsettinger. Gjøre rede for de krav HMS - forskriften setter for arbeidsoppgaver på lager og ved interntransport i bedriften. Utføre service og kundebehandling i samsvar med bedriftens kvalitetskrav. Gjøre rede for logistikkfunksjonens plass i produksjonskjeden og dens betydning for bedriftens produktivitet. Håndtere gods og varer i samsvar med bedriftens kvalitetskrav og krav til lønnsomhet. Benytte bedriftens databaserte og elektroniske verktøy ved kommunikasjon og utførelse av arbeidsprosesser. Utføre interntransport ved effektiv, sikker og miljøvennlig bruk av tekniske hjelpemidler. Lagre varer ved bruk av tekniske hjelpemidler. Registre varer inn til lager og ut fra lager, samt bruke lagerstyringssystem for identifisering av varers lagerplassering. Beregne varers omløpshastighet som grunnlag for vurdering av effektiv og lønnsom drift. Emballere varer for lagring og videre transport internt og eksternt i samsvar med den enkelte varetypes beskaffenhet. Utføre førstehjelp ved ulykker som kan oppstå under interntransport og på lager. Dokument: Fag- /svenneprøve og kompetanseprøve 4

5 Vurderingskriterier (kjennetegn på måloppnåelse): Kompetansemål: Oppgave: Kompetansenivå: Vurderingskriterier/kjennetegn til kvalitet: Ikke bestått Reproduksjon Kandidatens oppgave er å: Gjøre rede for vareflyten i bedriften i fra råvare/produkter inn, via innsatsfaktorer, ferdig produkt på lager, til ferdig ekspedert ordre klar til lasting ut til kunde. Det skal spesielt vekt på kandidatens eget arbeidsområde. Kandidaten skal også gjøre rede for interne og/eller eksterne faktorer som kan være med på å øke verdiskapningen i vareflyten eller påvirke denne på andre måter. Prøvenemnda legger spesielt vekt på kandidatens forståelse for logistikken (vareflyten) i bedriften, råstoff- / produktkjennskap, HMS, lagerhold, kvalitetssystem og internkontroll. Kandidaten viser: Lav måloppnåelse Til dels grunnleggende ferdigheter i faget Ustrukturert arbeid Bestått God måloppnåelse Forståelse og evne til å bruke fagkunnskap Ryddig presentasjon og god forståelse Bestått meget godt Svært god måloppnåelse Meget god vurderingsevne og helhetsforståelse basert på fagkunnskap Meget omfattende forståelse for sammenhenger Selvstendige helhetsvurderinger Kandidaten viser: Liten eller ingen kjennskap til vareflyten i bedriften og liten faglig innsikt, dårlig kjennskap til råstoff og produkter. Liten eller ingen forståelse av HMS. Liten kjennskap til regelverk, kvalitetsstyringssystemer og internkontroll. Mangelfull dokumentasjon. Forståelse / anvendelse Forståelse og kjennskap til vareflyten i bedriften og god faglig innsikt. Kjennskap til råstoff og produkter. God forståelse for og kunnskap om prinsipper/viktighet mht. HMS. God kunnskap om gjeldende regelverk, kvalitetsstyringssystemer og internkontroll. Analyse / Vurdering Meget god forståelse og mye kjennskap til vareflyten i bedriften og meget god faglig innsikt. Meget god kjennskap til råstoff og produkter. Meget god forståelse for og kunnskap om prinsipper/viktighet mht. HMS. Meget god kunnskap om gjeldende regelverk, kvalitetsstyringssystemer og internkontroll. Dokument: Fag- /svenneprøve og kompetanseprøve 5

6 Kandidaten skal dokumentere sin prøve og vurdere eget arbeid. Dokumentasjonsdel: Egenvurdering og refleksjon. Dato: Signatur: Dokument: Fag- /svenneprøve og kompetanseprøve 6

7 Avsluttende vurdering av fagprøve For prøvenemnda i lærefaget: Logistikkfaget Navn på kandidat: Fødselsnummer: Dato for oppstart: Dato for avslutning: KARAKTERFORSLAG: Kandidaten skal vurderes på alle områder: Kriterier: Selskap/bedrift Vare- /tjenesteflyt Generelt Historikk Organisasjon/oppbygg. Virksomhet/funksjon Inngående flyt Mottak/lagring Produkt- /tjenestespekter Ekspedering/ordreeffektuering Klargjøring av forsendelse/lasting Leveranse/forsendelser ut Transportører INN/UT Dokumenthåndtering; register, oversikt Varestrøms-/flytskjema Spesielle hensyn knyttet til type virksomhet/produkter Bestått meget godt Bestått Ikke bestått Begrunnelse Dokument: Fag- /svenneprøve og kompetanseprøve 7

8 HMS Avvik Kvalitet Kriterier: Bedriftens sikkerhetsorganisasjon Instrukser, hjelpemidler, utstyr Personlig verneutstyr Hygienekrav Indre og ytre miljøpåvirkning HMS-avvik Produkt- og tjenesteavvik Bedriftens avviksbehandling og - oppfølging Internkontroll; forskrift og -system Sertifiseringer Sporbarhetssystem Kvalitetssikring /- system Bestått meget godt Bestått Ikke bestått Begrunnelse Dokumentasjon Presentasjon, fremlagte dokumenter Egenvurdering Helhetsforståelse Se muligheter/ løsninger Total karakter Dokument: Fag- /svenneprøve og kompetanseprøve 8

9 Prøveprotokoll for: Navn på kandidat: Fødselsnummer: (Kort oppsummering av grunnlaget for karakteren som er satt) Dette var meget bra: Dette var bestått: Dette var ikke bestått: Navn leder (trykte bokstaver) Navn medlem (trykte bokstaver) Signatur leder Signatur medlem Dokument: Fag- /svenneprøve og kompetanseprøve 9

10 Protokollen sendes fylkeskommunen snarest etter avsluttet prøve. Ved protokollen legges: Dette dokumentet ferdig utfylt Timelister Sted: Dato:.. Prøvenemndas leder... Medlem. Dokument: Fag- /svenneprøve og kompetanseprøve 10