Årsrapport 2017 Folkehelsearbeidet ved INSPIRIA

Transkript

1 Årsrapport 2017 Folkehelsearbeidet ved INSPIRIA Versjon:

2 Innhold 1 Innledning Organisering Mål Leveranser Skoleprogrammene kvantitet trinn kvantitet trinn kvantitet Videregående kvantitet Skoleprogrammene kvalitet Lytt til hjertet Velg SMART Elevvurdering Sammenligning med fjorårets resultater Lærernes evalueringer Forarbeid Ekstratilbudet til Sarpsborg elevene Lærerkurs Kompetansenettverk Temahelg Integrering Annet utadrettet Nye prosjekter Helsefremmende skoler Videreutdanning barnehage Forskerskolen INSPIRIUS Solstråledagen Refleksdagen INSPIRIA jula Frivillighet Bibliotekkassene Psykisk helse Fysisk aktivitet Mattilbudet Fiskesprell Guldkorn... 16

3 6 PR/markedsføring/ informasjon Faglig utvikling Økonomi Evaluering/ Oppsummering... 16

4 1 Innledning 2017 har vært et beriket år innen folkehelsearbeidet. Vi har satt i gang en helt ny helseleveranse for alle VG1 elevene i hele Østfold, innsats-camp for å fremme frivillighet, helt nytt utendørsprogram, fiskesprellkurs for BUA-elever, prosess for å bli et matkultursenter og vi har hatt storslått besøk av helseministeren, bare for å nevne noe. Vi er nå allerede kommet til det andre året i andre avtaleperiode for folkehelsearbeidet ved INSPIRIA. Senteret har da gjennomført folkehelserelatert arbeid siden starten i august 2011 i et felles oppdrag for Østfold Fylkeskommune og Sarpsborg kommune. Målsetningene med samarbeidet har vært at INSPIRIA sitt arbeid skal aktivt bidra til å nå folkehelsemålsetningen i fylket og kommunen. Det betyr at aktivitetene har en betydelig bredere målsetning enn f.eks. kunnskapsgenerering om helse mot barn og unge. 2 Organisering INSPIRIA`s helseteam består av tre sterkt faglige formidlere som utfyller hverandre utmerket. I tillegg har vi med oss administrerende direktør som er en viktig ildsjel for helsearbeidet. Navn: Stilling Oppgave Geir Endregard Adm. Dir. Koordinering mot oppdragsgiver Lise L. Borgen- Johansen Helsekoordinator /formidler Gjennomføre og koordinere leveransene Marianne Moe Formidler Gjennomføre leveransene Trine Øiestad- Waglen Formidler Gjennomføre leveransene I tillegg til disse personene så suppleres mange av skoleleveransene og aktivitetene ved hjelp av andre formidlere og supportpersonell ved senteret. Fokuset på at elevene lærer ved å være i fysisk aktivitet er en viktig del av alle programmene våre. Ved å involvere flere får vi helse inn i større deler av det vi utfører hvert år. Arbeidet siden åpningen av senteret har blitt evaluert av INSPIRIA og samarbeidspartnerne med jevne mellomrom, og det er åpenbart at senterets aktiviteter når mange, særlig barn og unge. Videre at senterets tilbud effektivt supplerer andre tiltak fylkeskommunen og Sarpsborg kommune driver innen folkehelse. Med dette som bakgrunn så ønsket begge oppdragsgivere å forlenge avtalen for ytterligere 4 år fra 1/ / , med mulighet for videre forlengelse dersom resultatene fortsetter som hittil. Denne rapporten dekker aktivitetene i Figur 1. INSPIRIA gjennomfører egenkomponert refleksdans med over klassinger fra hele Østfold fylket fordelt på seks dager. Målet var å skape bevegelse, glede og trafikksikkerhet. Her har vi fått inn helse i et prosjekt finansiert av helt andre midler.

5 3 Mål INSPIRIA sin samarbeidsavtale med Sarpsborg kommune og Østfold fylkeskommune er en samkjørt leveransene. For perioden er det definert følgende mål: 1. Etablere nødvendig kunnskap og holdninger til helse hos alle barn og unge i Østfold/Sarpsborg 2. Forsterke lærernes mulighet til å levere god helseundervisning 3. Fremme interessen for kunnskap om helse til befolkningen i Østfold/Sarpsborg 4. Fremme folkehelse som viktig satsningsområdet i Sarpsborg både mot politikere, media og befolkning 5. Bidra til utjevning av sosial ulikhet i helse, blant annet ved å være bidragsyter i integreringsarbeid. 6. Fremme frivillig aktivitet som folkehelsefremmende tiltak blant barn og unge I tillegg er følgende mål nr. 7 tatt inn i avtalen med fylkeskommunen: 7. Bidra til å øke gjennomføringsgraden på videregående skoler i Østfold. 4 Leveranser 2017 Ut i fra den nye strukturen deler vi inn våre leveranser i følgende 10 deler: 1. Skoleprogrammene 2. Kompetansenettverk 3. Temahelg 4. Integrering 5. Annet utadrettet 6. Mattilbudet INSPIRIA 7. Evaluering 8. PR/markedsføring/Informasjon 9. Koordinering/faglig utvikling 10. Rapportering, kontrakt, økonomi Disse er på ingen måte likeverdige. Det brukes betydelig mer innsats på den første enn de andre. Figur 2. Alle skoleprogrammene har både forarbeid og etterarbeid skolene skal benytte for å øke læringsutbytte. I tillegg er følgende mål nr. 7 tatt inn i avtalen med Sarpsborg kommune: 7. Gi et ekstra tilbud til Sarpsborg elever på 7 ende trinn med ekstrabesøk på senteret hvert år, samt obligatorisk helseprogram for 4-trinn for samlet minst 50 klasser hvert år.

6 4.1 Skoleprogrammene kvantitet INSPIRIA har gitt tilbud innen 15 helseprogrammer i Til sammen har ca elever, fordelt på 235 klasser mot 178 klasser og ca elever i 2016 benyttet seg av helseprogrammene. Tabell 1 viser programmene og antall klasser som har gjennomført disse programmene. I 2016 tok vi bort Syk moro og erstattet det med Hjernesprett, det samme gjorde vi med Full rulle som ble til Full kontroll. Ut i fra oversikten kan vi se at det har blitt to meget populære program. Det var en viktig fornyelse og det ser ut til at interessen opprettholdes. Vi har klart å øke vår leveranse på alle de tre nivåene, barneskole, ungdomsskolen og videregående trinn kvantitet Som det fremgår av oversikten har vi økt med 27 helseprogram, og hele 14 av de kommer fra Sarpsborg. Det tyder på at grunnskolens klasser velger helseprogrammene i stadig økende grad. Figur 3. Bildet viser aktivisertbasert læring fra programmet Hopp i det. Tabell 1. Samlet antall klasser på helseprogrammer 2016 og 2017 fordelt på de enkelte program, grunnskole, vgs og eget uttrekk for klasser fra Sarpsborg. Programmet farget i rødt er et nytt tilbud i 2017.

7 trinn kvantitet I fjor opplevde vi en nedgang på ungdomsskoletrinnet og tok opp at kanskje ikke programmene traff så godt som vi har håpet på. Det kan også skyldes helt naturlige valg/variasjoner, men vi ønsket å se nærmere på dette og bevisst søke etter å øke antallet av ungdomsklassene som velger helseprogrammer. Vi valgte derfor å lage et tilpasset Velg Smart program for 9.trinn. Det har ført til noe økning. Imidlertid ser vi viktigheten av å ha en annen type leveranse/oppsett av dagen for ungdomsskoleelevene, da de er klare for enda mer inspirasjon og læring når de er her. Et forslag er at de fortsetter å ha et valgfritt program og i tillegg et program som er likt for alle på ungdomsskoletrinnet. Et program som har fokus på personlige egenskaper, helse, programmering, matematikk, kreativitet og samarbeid Videregående kvantitet Vi har hatt utfordringer med enkelte videregående skoler da vi har hatt vansker med å ta imot klasser med 30 elever av gangen. På bakgrunn av dette og med ønske om å lage et utvidet opplegg samtidig som vi ville øke vår leveranse mot videregående skoler, inngikk INSPIRIA en avtale med alle rektorene på de videregående skolene, samt fylkesdirektør for utdanning i fylket. På et møte 9. februar 2017 ble det vedtatt at ett av temaene som alle vg1 elevene skal få i skoleåret 2017/2018 er helse og ernæring. Det er realfagskoordinatorene for alle de videregående skolene som er sparringspartnere for opplegget INSPIRIA har utviklet. Dette har resultert til at det har blitt ca. tre dobling av antall klasser/elever fra de videregående skolene som kommer for en hel dag med læring på INSPIRIA, og et meget stort pluss er at alle vg1 elevene vil få et helseprogram. Dette opplegget er tilpasset slik at skolene kan sende klasser med 30 elever. Elevene får altså en full dag med to programmer, «Fremtidens energi» og «Nåtidens jeg og fremtidens mat» og en tur i vårt unike planetarium. Vi har allerede testet ut programmet på over 1000 vg1 elever og tilbakemeldingene er svært positive. I helseprogrammet får elevene ta på «fremtidens briller» og med et utforskende og kreativt syn åpnes det for diskusjon om hva vi vil spise i fremtiden. Hva er bærekraftig og samfunnsmessig utvikling? Elevene får gjennom praktiske og utforskende oppgaver finne frem til hva som er og kan tenkes å være kilder til proteiner, karbohydrater og fett i fremtiden. De får også anledning til å bruke praktisk matematikk og samtidig reflektere over nytteverdien av den. MEN det er også et viktig element å ta en «status» på hva elevene trenger for å fungere optimalt her og nå og for å forebygge livsstilssykdommer seinere. Hva gjør søvn, ernæring og fysisk aktivitet med oss? I tillegg er det laget spesialdager innen utvalgte temaer for vg2 og vg3 elever. Figur 4. Bildet er tatt fra et av videregåendeprogrammene våre hvor elevene selv skal avgjøre og plassere seg på riktig tallrute som definerer hvor stresset de blir av eksempelvis media. 4.2 Skoleprogrammene kvalitet I løpet av 2017 har alle helseprogrammene blitt evaluert, revidert og fornyet. De er sett opp mot nye kompetansemål, retningslinjer, oppdatert forskning og behov/utvikling i samfunnet. To av de reviderte helseprogrammene vil bli belyst for å vise

8 hvordan vi etterstreber å følge hva som rører seg i samfunnet Lytt til hjertet Programmet «Lytt til hjertet» har fått en ny drakt. Det er et populært program og vi ønsket derfor å beholde det. I den nye drakten innebærer noen justeringer for å få det enda bedre. I programmet får de være med på blant annet hjertedisseksjon, spennende kahoot og morsomme og lærerike aktiviteter som utfordrer deres eget hjerte. Gjennom øvelsene får elevene en god forståelse av hjertets kapasitet og hvor viktig det er å ta vare på det gjennom at vi er i fysisk aktivitet Velg SMART «Godt nok» for 9.trinn ble oppgradert til nytt program «velg SMART». Velg SMART (Søvn, Mat, Aktivitet, Ro, Total) er et program hvor målet er at elevene skal bli bevisste og erfare hvordan smarte matvalgt, aktivitet, søvn og ro henger sammen med læring. For det å være bevisst på SMARTE valg gir oss bra helse, overskudd og livsglede. Vi tilstreber å få tilbakemelding fra alle elever og lærere etter hver gjennomførte undervisning, noe som fungerer godt Elevvurdering Figur 6 viser en prosentvis fordeling av de rangerte nivåene 1-4 på evalueringsskjemaet som alle elevene fra 4-trinn til og med vgs svarer på. Vi ber elevene sette et kryss over det smilefjeset de syns stemmer best. Som det fremgår er det en klar overvekt av de positive tilbakemeldingene, og med svært positive tilbakemeldinger på undervisningsmetoden Sammenligning med fjorårets resultater I figuren er de lyseblå søylene svarene for helseprogrammene i 2016 og de mørkeblå søylene for helseprogrammene fra Generelt ser vi at INSPIRIA sitt skoletilbud scorer særdeles høyt hos elevene. Over 95% svarer 3 eller 4 på spørsmålet «hvordan likte du denne måten å lære på»? Nesten 8 svarer at de er interessert i realfag og naturfag. Det er interessant at over 9 svarer 3 eller 4 på spørsmålet om en dag på INSPIRIA øker natur- og realfaginteressen. Vi har også et rent ja/nei spørsmål først, «Har du lært noe nytt i dette undervisningsopplegget» og der svarer hele 97% av elevene ja. Figur 5. Her vises de komplette spørsmålene. Hvis vi ser nærmere på søylene i figur 3 ser vi at vi har klart å opprettholde de gode scorene. Helseprogrammene har likt, eller høyere andel som gir toppscore sammenliknet med Dette betyr at kvalitetsmessig gjør helseprogrammene det bra og gjennomføres på en god måte på INSPIRIA ifølge elevene. Læringsutbyttet for elevene lar seg dog formelt ikke kvalitetssjekke på denne måten. INSPIRIA har sammen med de andre regionale vitensentrene et krav om å dokumentere læringsutbyttet og effekt av sine tilbud i økende grad. Det arbeides derfor med å finne egnede metoder for å kunne evaluere dette ende mer dyptgående.

9 5% 3% 1% 2% 3% 4% 3% 1% 2% 8% 7% 18% 18% 33% 3 32% 3 38% 37% 46% 49% 52% 54% 65% 67% 95% 97% Helse 2016 Helse 2017 Nei Ja Har du lært noe nytt? Likte du måten å lære på? Interessert i real- og naturfag? Har skoledagen påvirket din interesse for fagene? Figur 6. viser den prosentvise fordelingen av de rangerte nivåene 1-4 for de aktuelle spørsmålene i evalueringen gjort i 2016 og Det er totalt 1240 elever som har svart på evalueringene 2016 og 1397 elever i Skala er 1-4, der 1 er dårlig og 4 er veldig bra, med bruk av ansikter Lærernes evalueringer I tillegg til elevene, gir også lærerne egen evaluering etter besøket på INSPIRIA. Figur 8 viser lærernes svar på spørsmålene. Vi ser igjen at det er påfallende gode resultater. Faktisk så er det så å si ingen som gir 1 eller 2. Det er egentlig utrolig da lærene delvis er blitt pålagt å ta en tur til INSPIRIA og ikke valgt det selv. I 2016 hadde vi meget gode resultater fra lærerevalueringen. Vi har sammenliknet evalueringen fra 2016 med evalueringene fra 2017 og tabell 8 viser at vi har økt på samtlige variabler. Hele 75 % av lærerne mener at en skoledag på INSPIRIA gir en faglig inspirasjon til lærerne. Det er en økning på 3 % fra året før. Det er viktig å merke seg at dette spørsmålet (spørsmål 2, som kan sees fra figur 5 på forrige side), ikke dreier seg om elevenes utbytte, men om besøket har gitt lærerne faglig inspirasjon. Og her følger lærerne sine elever og er ikke på lærerkurs. Figur 7. Her vises de komplette spørsmålene.

10 2% 1% 2% 2% 14% 13% 19% 17% 26% 24% 23% 2 72% 75% 74% 78% 86% 86% 81% 83% Lærere 2016 Lærere Tema klart formidlet Faglig inspirasjon Øker interesse Viktig del Figur 8. viser evalueringene fra lærere som har fulgt sine klasser i 2016 og 2017, altså samme klasser som fra elevundersøkelsene. Samlet over 400 lærere. Flere mener også at det bidrar til økt interesse for real- og naturfag hos elevene. Hele 4 % flere lærere gir fullt score på at INSPIRIA er en viktig del av elevenes utdanningsforløp sammenliknet med året før. Den positive økningen i score sammenstilt med at vi leverer så godt at nesten 90 % gir høyeste score for selve formidlingen er en utrolig inspirasjon til å fortsette med det viktige arbeidet Forarbeid Til hvert program hører det med et for- og etterarbeid. Vi tilstreber med å sikre at både elever og lærere stiller forberedt på skoledagene her på INSPIRIA. Forberedte elever og lærere gir den beste opplevelsen og utbytte av dagen for alle. Fra 2015 til 2016 fikk vi til en positiv økning med hele 15 % flere som kom forberedt til skoledagen på INSPIRIA. Fra 2016 (figur 9) til 2017 (figur 10) ligger vi på akkurat samme prosentandel. Vi har opprettholdt de årlige møtene med Inspiriakontaktene, hvor det blir presisert hvor viktig det er med for- og etterarbeidet. Imidlertid ser vi at det må mer til for å øke prosentandelen. I 2018 skal vi ha en dag på INSPIRIA med alle lærerstudentene fra Høgskolen i Østfold. Der skal vi blant annet la studentene i praksis få oppleve forskjellen ved å være forberedt og uforberedt til våre dager. Vi vil fortsette arbeidet med å få til varige og gode løsninger slik at alle kommer forberedt til skoledagen på INSPIRIA. Figur 9. viser prosentvis fordeling mellom de som har gjort forarbeid og ikke i Samlet fra 245 lærere.

11 har vært flere uker hos oss før de kommer ut i skolene. Vi bestemmer mye over innholdet i praksisutplasseringen og vi har derfor valgt å gi dem spesifikt påfyll i helseundervisning. På bakgrunn av gode tilbakemeldinger er dette noe vi ønsker å fortsette med. Figur 10. Prosentvis fordeling mellom de som har gjort forarbeid og ikke i Samlet fra 392 lærere Ekstratilbudet til Sarpsborg elevene Alle 4.trinns elever i Sarpsborg kommune har fra høsten 2016 blitt tildelt programmet «Hjernesprett». Programmet er blant annet koblet mot Sarpsborg kommunes realfagssatsning, der vi kombinerer helse og matematikk. «Hjernesprett» er et skoleprogram, der matematikk og problemløsning brukes praktisk og konkret i undervisning om helse. Målet er å øke kunnskapen om helsegevinstene av fysisk aktivitet, og inspirere til mer bevegelse i hverdagen samtidig som elevene lærer matematikk. For elevene i 7-trinn fra Sarpsborg kommune, som altså er et komplett ekstrabesøk ingen andre kommuner har, har vi i 2017 fortsatt gitt programmet «Full kontroll» da det viste seg å fungere meget godt i I «Full kontroll» får elevene oppgaver og praktiske øvelser som er koblet til kunnskap om skjelettet, musklene, lungene, hjernen og psykisk helse Lærerkurs Etter fjorårets årsrapportmøte konkluderte vi med at helselæring mot lærerstudenter er en viktig arena og at vi skal fortsette å ha fokuset rettet mot de og fortsatt ha åpent for lærerkurs ved etterspørsel. Vi har vært så heldige at vi har klart å utvikle et godt samarbeid med lærerutdanningen på høgskolen i Østfold og lektorutdanningen ved NMBU. Det betyr at samlet vil ca. 20 studenter ha praksisplass hos oss hvert år. Over 5 år gir det 100 lærere og over 10 år 200 lærere som 4.3 Kompetansenettverk I 2017 ble det gjennomført to samlinger med sosialfaglige rådgivere og helsesøstre ved vgs skolene i Østfold og skolene i Sarpsborg. Temaene for samlingene er alltid basert på ønskede temaer fra kompetansenettverket. Årets første samling var et to dagers fagseminar på Quality Strømstad Hotel med 20 deltakere. Temaet for samlingen var kjønn og seksualitet. Det var helsesøster og spesialist i sexologisk rådgivning, Ingun Wik fra helsestasjonen for kjønn og seksualitet som holdt et spennende foredrag hvor tittelen var «født i feil kropp». I tillegg hadde helseformidlerne selv lagt opp til en diskusjon med nettverket for å skape tanker og bevisstgjøring rundt det nettverket opplever som de vanskeligste temaene i møte med ungdommen. Ensidig gode og positive tilbakemeldinger og relasjonsbygging. Andre samling fant sted på INSPIRIA, med VIVAT forebyggende selvmordsfare. Her ble vi utfordret i rollespill og det å tørre og spørre en person som du har en følelse av at tenker på selvmord om nettopp dette. Selvmord er et svært aktuelt, vanskelig og viktig tema som nettverket var glad for å få mer kunnskap om. Under halvårsmøtet i november ble vi enige om at vi skulle gjennomføre en evaluering av nettverket, da vi tok opp spørsmålet om nettverket skal åpnes for andre, eksempelvis miljøarbeiderne/helsekoordinatorene. Etter de svært positive tilbakemeldingene ser vi viktigheten med å fortsette nettverket med de sosialfaglige rådgiverne og helsesøstrene. Imidlertid ønsker vi å foreslå en deling hvor vi har en samling med det eksisterende nettverket og en samling i året for alle miljøarbeiderne/helsekoordinatorene, slik at

12 Deltakere 88% 12% 38% 5 6% 38% 56% 6% 38% 56% 12% Hvor fornøyd er du med KN som helthet KN gir meg god og oppdatert faglig påfyll KN er en nyttig arena for samarbeid mellom vgs i Østfold Hvor mange samlinger er passe (1,2 eller 3) Figur 11. viser evalueringene fra nettverket. Samlet 20 besvarelser. KN står for kompetansenettverket. vi kan være med å skape et nettverk for dem og kvalitetssikre deres faglige utvikling også. 4.4 Temahelg INSPIRIA arrangerer hvert år en temahelg for fritidspublikummet i januar. I 2017 var det helgen januar med tittel «AktivitetsGlede». Vi lagde til åtte helt unike aktivitetsutstillinger, hvor både barn, ungdommer og voksne fikk kjenne på gleden av å være i fysisk aktivitet. Det var et flott arrangement hvor vi også hadde fokus på frivillighet. Røde Kors og Blodbanken hadde utstillinger og stands. I tillegg åpnet Hornnes og Sandbakken skolekorps begge dagene ved å marsjere rundt i senteret sammen med publikum. Det klang nydelig korpsmusikk i hele senteret. Besøkstallet var over 500, noe som er ca. dobbelt så mye som på en vanlig helg. Gjennom helsehelgen får vi en tilbakemelding på at de besøkende er interesserte og ønsker økt kunnskap om deres helse. Figur 12. Temahelger tilbys i tillegg til skoleprogrammet. Helt nye aktivitetsutstillinger gav stor glede under helsehelgen. 4.5 Integrering Høsten 2017 var det 10 elever fra verdensklassene fra Hafslund en hel dag på INSPIRIA. Det var en dag fullt med glede, samhold, mestring og læring. Med gode tilbakemeldinger fra både elever og lærere er det noe vi ønsker å fortsette med. Etter hva avtalen tilsier skal vi sammen med Østfold fylke og Sarpsborg kommune diskutere hvordan vi kan få til et mer integrert samfunn. 4.6 Annet utadrettet INSPIRIA er kjent for sin skoleleveranse, i tillegg til dette er vi med i mange spennende og viktige prosjekter/leveranser, noen av prosjektene/leveransene er det vi som styrer og andre er vi med som sparringspartnere og bistår der det er ønskelig. Under dette punktet vil vi nevne noe av det arbeidet vi gjør ved siden av hovedleveransen Nye prosjekter Det er mange gode prosjekter som er satt i gang i løpet av Vi har laget et utendørsprogram til aktivitetsparken som har fokus på samarbeid, mestring, matematikk og helse. Programmet passer til elever i 7.trinn og til og med videregående. Vi har laget et «trygg på transportsykler kurs» og startet prosessen om å bli et matkultursenter. Videre jobb venter oss i 2018 på dette spennende området. Høsten 2017 ble ekstra spennende for oss da vi fikk besøk av helseministeren.

13 Han ønsket å se hvordan vi arbeidet for å bedre folkehelsen. Han fikk blant annet være med på helseprogrammet velg SMART for 9.trinn og i tillegg fikk han prøve seg på det nye utendørsprogrammet. Helseministeren ønsket lunsj under oppholdet og elever fra Grålum Ungdomsskole lagde to nydelige fiskeretter på vårt nye utendørskjøkken. Han var overveldet og mente at det var to svært inspirerende timer han fikk hos oss på INSPIRIA Forskerskolen INSPIRIUS Forskerskolen INSPIRIUS er et tilbud til barn i skolens ferier. Da deltar barn i hver ferie i en rekke aktiviteter. Her er også helse valgt som tema. Parken var nyåpnet da INSPIRIUS var her i høstferien og vi fikk da tatt i bruk den som en læringsarena. Vi startet hver dag i parken hvor elevene fikk spennende oppgaver de skulle løse og i tillegg fikk utfordringer som gikk på trafikksikkerhet og trygg på sykkel Helsefremmende skoler Vi er godt inne i prosjektet helsefremmende skoler, hvor vi aktivt skal bistå i prosjekt «RØRE Om bevegelsesglede, matglede og læring», med kortnavnet «RØRE», som handler om at helse, fysiske form, kosthold, livskvalitet og trivsel er grunnleggende forutsetninger for læring. Alle skoler i Østfold er invitert til å være med i prosjektet, gjennom at de kan søke støtte til egne prosjekter og tiltak som fremmer elevenes helse og livskvalitet. Det er fokus på gode matopplevelser, sunt kosthold og aktivitet i skolehverdagen. Vi har valgt å inkludere helsefremmende skoler i vår helseundervisningen for våre praksisstudenter og videreutdanning av barnehagelærere da dette er viktig at de tar en del i og har kunnskap om. FRI (hjelp til å ta egne valg, spesielt rettet mot tobakk og rusmidler) er et program vi også tidligere har inkludert i undervisningen. Imidlertid har dessverre FRI blitt faset ut og er lenger ikke i drift. Vi måtte ta det ut av våre programmer Videreutdanning barnehage I tillegg har INSPIRIA fått ansvaret for en del av videreutdanningen for barnehagelærere på HIØ. Helse er et av temaene de har vært igjennom. Det ble en ren helsedag med fokus på hvordan både ernæring og fysisk aktivitet henger sammen med læring og god helse. Ikke minst hvor viktig det er å skape gode vaner tidlig. Figur 13. viser to glimt av helsefokuset på INSPIRIUS Solstråledagen I samarbeid med kreftforeningen har vi også i 2017 arrangert solstråledagen. Etter en enorm etterspørsel valgte vi å åpne opp for en ekstra solstråledag. Totalt på de to dagene var det nærmere 150 barnehagebarn som besøkte senteret hvor vi aktivt formidlet hvor viktig solen er for vår helse, men også hvor viktig det er å beskytte oss for den. Det ble blant annet brukt UV-perler som skal hjelpe elevene til og varsle om farlig stråling.

14 4.6.6 Refleksdagen I 2016 fikk INSPIRIA i oppgave fra Vegvesenet og skape bevegelse, glede og kunnskap rundt å ferdes trygt i trafikken. Det resulterte i en «refleksdans» som ble testet ut på over 600 førsteklassinger i Sarpsborg. Både Vegvesenet, lærerne og barna var meget fornøyde med leveransen og det resulterte i at alle førsteklassingene i Østfold ble invitert til Refleksdag på INSPIRIA i I løpet av seks dager hadde vi over 2600 førsteklassinger. De var med på refleksshow i DaVinci salen, felles refleksdans ved scenen hvor refleksløven Naffen ble presentert og aktivitet i utstillingen. Dette er første år i en fire års langsiktig avtale INSPIRIA jula Dette er et spesialtilbud til Sarpsborg elever hver jul. Jula 2017 ble 5.trinn invitert og det deltok totalt 135 elever. Elevene fikk blant annet lage sin egen fiskewrap med fokus på fisk som hjernemat og ikke minst fremme gleden og viktigheten av å spise fisk også i jula Frivillighet INSPIRIA har i 2017 jobbet sammen med Ungt Entreprenørskap med ungdom og frivillighet på oppdrag for fylkeskommunen. I tillegg har vi sammen med UE arrangert en frivillighetscamp. elevene til å starte tankeprosessen på hva de kan gjøre og hvor viktig frivillig arbeid er. Samtidig som det skulle være en positiv dag med samarbeid og glede. Det var mange spennende poster de skulle igjennom, hvor de på en av postene skulle vise styrkeøvelser som kunne passe til Olga på 75 år. Frivillighet er noe som virkelig rører seg i samfunnet og derfor har vi inkludert frivillighet i flere skoleprogram hvor målet er å øke interessen og nysgjerrigheten for å være frivillig. I 2018 står allidrett i parken på agendaen Bibliotekkassene Bibliotekutvikling Østfold inviterte INSPIRIA til å være med og utvikle et nytt prosjekt, NysgjerrigPer VilViteMer. Det er en realfagsatsning fra bibliotekene i fylket med særlig fokus på målgruppen ungdom som er i bokdropp-alderen, gutter 12 til 15 år. Vi har i dette prosjektet hatt kompetanseutvikling og kursing for bibliotekansatte, samt laget konkrete verktøykasser for å fremme pedagogisk realfagformidling. Over en to års periode har vi kommet med fire ulike verktøykasser til bibliotekene og en av de fire var fylt med helseeksperimenter som bestemmelse av blodtype, UV-stråler, DNA i kiwi, kroppen Memories, skjelettsprellemann, reaksjonspinne og fargede pinner hvor oppgaven er å sortere de etter farge med spesialbriller på. Figur 14. viser bilder fra frivillighetscampen hvor elevene blant annet skulle prøve å lære bort norsk til en flyktning (flyktningen var en student fra HIØ). Vi fikk besøk av 30 elever fra Tindlund Ungdomsskole som har valgfaget «innsats for andre». Målet med denne leveransen var å få Psykisk helse Vi markerte verdensdagen for psykisk helse den 10. oktober. Vi hadde besøk fra ungdomsskoler den dagen, som passet godt inn i målgruppen. Temaet var «noe å glede seg over». Vi fokuserte på å få elevene til å finne de små og store tingene rundt seg som kan gi glede for en selv og andre. Vi planlegger et større arrangement i Vi hadde også ungdommens fylkesråd på besøk hvor helse var et av temaene de skulle igjennom. Programmet var basert på min livsstil, en livsstilsundersøkelse som er gjort på

15 alle de helsefremmende videregående skolene i Østfold. Gjennom denne undersøkelsen kommer det svært tydelig frem at nok søvn er en utfordring å få til hos ungdommene Fysisk aktivitet INSPIRIA bruker i tillegg til de rene helseprogrammene fysisk aktivitet som del av pedagogikken i en lang rekke aktiviteter med elever og lærere. F.eks. viser vi lærere igjennom lærerkurs hvordan de oppnår bedre resultater i matematikkundervisningen dersom elevene er i fysisk bevegelse. I tillegg så tilbyr INSPIRIA alle sine kurs og konferansegjester aktiviteter med litt fysisk bevegelse som pauseinnslag. Og vi foreslår alltid fruktfat istedenfor kaker som pausemat. Fiskesprell er et nasjonalt kostholdsprogram som har som mål om å øke sjømatkonsumet blant barn og unge. Målet med alle aktivitetene i Fiskesprell er å legge til rette for at barn og unge skal spise mer sjømat. Helseformidlerne på INSPIRIA er Fiskesprellkursholdere og ansvarlig for den teoretiske formidlingen, og følger opp deltakerne på den praktiske matlagingen sammen med to kokker fra Urban Food. Evalueringene fra kursdeltakerne var svært gode, både fra SFO, barnehage og BUA-elevene. Det har resultert i at Fiskesprell har blitt lagt inn på lærerplanene til fem videregående skoler i Østfold og har dermed sikret at dette blir en fast leveranse. Vi ser viktigheten av dette samarbeidet da elevene gikk fra å ikke tørre og lukte på fisken til og faktisk forsyne seg gang nummer to, da de syns de syns fiskerettene de selv hadde laget var helt nydelige. Sommer 2017 inviterte vi til en egen aktivitetsdag både for 7.trinn på Kurland og for 10.trinn på Grålum. Hvor de fikk være med å prøve ut utendørsprogrammet. Tilbakemeldingene var meget positive både fra elever og lærere. 5 Mattilbudet I 2017 har vi hatt oppstart av prosjektet Matkultursenter og i det ligger arbeidet mot å bli en helsefremmende café. Vi har solgt mer av frukt og grønnsaker til kurs og konferanser. I tillegg har vi flere lunsjretter som inneholder fisk både til de ansatte, leietakerne, kurs- og konferansegjester og for publikum i helger. 5.1 Fiskesprell Fiskesprell hadde to spennende nyheter i Over 100 barnehage- og SFO ansatte var med på fiskesprell sitt helt nye utendørsprogram, med mål om at fisk skal være et naturlig alternativ ved tilberedelse av mat ute. Vi hadde også premiere med fiskesprell for elever på barne- og ungdomsarbeiderlinjen i videregående skole. Figur 15. Viser bilde av elever fra Grålum Ungdomsskole som lagde nydelige Fiskesprellretter til Helseministeren og hans følge til lunsj.

16 5.2 Guldkorn INSPIRIA er medlem i guldkorn og søker aktivt å få til samarbeid for å fremme lokalproduserte matvarer. Dette har blitt utvidet ytterligere ettersom senteret åpnet turistkontor i 2016 og i tillegg vil et matkultursenter åpne mange nye og spennende muligheter. 6 PR/markedsføring/ informasjon INSPIRIA driver et aktivt informasjonsarbeid mot pressen, via egne nettsider og på sosiale medier. 7 Faglig utvikling Helseformidlerne tilstreber alltid å holde seg oppdatert på relevant og ny forskning på helse. Og knytter det opp mot helseprogrammene. De deltar på en del eksterne kurs og jobber for å holde seg a jour innen folkehelse. Helseformidlerne har hatt et stort ønske om å videreutdanne seg innen ernæring og har valgt å ta utdanningen på deltid og etter arbeidstid. Midlene som er satt av i prosjektet til faglig utvikling dekker kostnaden på videreutdanningen. Målet er å totalt ta 30 studiepoeng hver i løpet av 3-5 semester. 8 Økonomi Bevilgningene til folkehelsearbeidet er anvendt som forutsatt. Midlene vurderes som tilstrekkelige for å oppnå ønskede leveranser, men de er også av nødvendig størrelse for å klare å opprettholde nødvendig kvalitet og volum i leveransen. Figur 16. viser et utsnitt av hvordan vi aktivt jobber med å markedsføre blant annet vår populære helsehelg. 9 Evaluering/ Oppsummering Som nevnt innledningsvis har 2017 vært et beriket helseår med mange spennende nyheter både på skoleprogram og helsefremmende prosjekter. Vi har økt antall leverte helseprogram, helseformidlerne har utviklet seg, fulgt opp nettverket, holdt en rekke kurs og fortsatt å bygge opp en helsefokusert lærerpraksis for studenter. Med mange fornøyde brukere, stor produksjon og mye nytt som er utviklet vil vi si oss veldig fornøyde med årets helsefremmende arbeidsinnsats. Vi betrakter evalueringen med oppdragsgiverne som veldig god og mener grunnlaget for arbeidet fremover er det aller beste. Vi gleder oss til fortsettelsen