My favorite animal is steak. ~Fran Lebowitz, amerikansk skribent og humorist

My favorite animal is steak. ~Fran Lebowitz, amerikansk skribent og humorist

FORRETTER starters No. 1 Big Horns Løksuppe 88,- Big Horn s Onion soup Serveres med rosmarin og cheddar toast. Served with rosemary and cheddar toast. G, HM, M No. 5 Pil-Pil 136,- Fresende varme villreker i hvitløk og chiliolje. Sizzling hot atlantic prawns in garlic and chili oil. M, SK No. 6 Laksetartar / Salmon tartare 132,- Frøya laks med senneps- majones, salat og brødkrom. Served with mustard majo, salad & bread crumble. F, SN, E, G, HM, SU No. 7 Reker & Mangosalat 128,- Prawns & Mango salad Stekte villreker på mangosalat, med et hint av chili. Fried atlantic prawns on mango salad, with a touch of chili. SK, M, SU SMÅRETTER / SMALL COURSES No. 2 Kyllingvinger 98,- Chicken wings Marinert i barbequesaus. Marinated in barbeque sauce. M, S, SL, SU, SN, G, F, HM No. 3 Kombo forrett / Combo starter 169,- Kyllingvinger, løkringer, villreker, hvitløksbrød og hvitløksdressing. Chicken wings, onion rings, atlantic prawns, garlic bread and garlic dressing. M, S, SK, SL, SU, SN, G, HM No. 4 Løkringer / Onion rings 98,- Med hvitløksdressing og grønnsaksstaver. Beerbattered with garlic dressing and vegetables. M, SL, SU, SN, G, HM No. 8 Hvitløksbrød / Garlic bread 72,- Med grønnsaksstaver og hvitløksdipp. With raw vegetable sticks and garlic dip. G, S, N, HM, M, SN, SF No. 11 Big Horn Caesar salat 149,- Big Horn s Caesar salad Skiver av grillet Livèche kylling på romanosalat med bacon, parmesan, krutonger og vår egen caesar dressing. Slices of grilled Livèche chicken, romaine lettuce, bacon, parmesan, croutons and our own caesar dressing. G, HM, M, E, SN, F No. 12 Reker Caesar salat 149,- Prawn Caesar salad Stekte villreker på romanosalat med parmesan, krutonger og vår egen caesar dressing. Fried atlantic prawns with romaine lettuce salad, parmesan, croutons and our own caesar dressing. G, HM, M, E, SN, F, SK, SU No. 13 Vegetar Caesar salat 129,- Vegetarian Caesar salad Romanosalat med parmesan, krutonger og vår egen caesar dressing. Romaine lettuce salad, parmesan, croutons and our own caesar dressing. G, HM, M, E, SN, F VALGET ER DITT. Hos Big Horn kan du sette sammen ditt eget måltid. Vi er kjent for våre bestillingslapper hvor du enkelt kan skreddersy måltidet - tilpasset dine ønsker. Velg din favoritt blant vårt store utvalg av hovedretter, velg så tilbehør og gjør måltidet komplett med valgfrie poteter. Vårt kjøtt er av beste kvalitet og garantert mørt. Vi griller alle våre biffer, det gir den beste smaken! Det er mer smak i en rå biff enn i en godt stekt biff, og kraftigere smak i en entrecôte enn i en indrefilet.

HOVEDRETTER - BIFF Main courses - steak ENTRECÔTE - Rib eye SL No. 14 200 g / 7 oz 264,- No. 15 300 g / 10 oz 365,- No. 16 400 g / 14 oz 469,- YTREFILET - Sirloin SL No. 18 200 g / 7 oz 314,- No. 19 300 g / 10 oz 439,- No. 20 400 g / 14 oz 559,- INDREFILET - Tenderloin SL No. 21 150 g / 5 oz 296,- No. 22 200 g / 7 oz 359,- No. 23 300 g / 10 oz 499,- No. 24 400 g / 14 oz 639,- TILBEHØR / SIDE ORDERS No. 43 Gratinert brokkoli 49,- Gratinated broccoli M, SL No. 46 Aspargesbønner, rødløk og gulrotstaver 39,- Green beans, red onion and carrot sticks SN, SU No. 47 Løkringer / Onion rings 49,- Beer battered G, M, HM No. 48 Sjampinjongstuing 39,- Creamed mushrooms M Rettene serveres med béarnaisesaus og valgfrie poteter. Øvrig tilbehør velger du i rammen nedenfor. The dishes are served with béarnaise sauce and your choice of potatoes. Side orders are listed in the frame below. Ønsker du et alternativ til poteter? Vi serverer gjerne Big Horns salat som alternativ; si fra til din servitør. You can replace your choice of potatoes with Big Horn s Salad; notify your waiter. Ved ønske om større biffer; spør din servitør. For larger steaks; ask your waiter. Når biffen er servert: Del biffen i to slik at du kan se om den er som bestilt. Starter du fra midten av biffen spiser du den mest smaksrike delen først. When your steak is served: Cut the steak in half to make sure it is prepared as you ordered it. Starting from the centre of the steak allows you to eat the tastiest part first. EKSTRA SAUSER / EXTRA SAUCES No. 61 Pepper 18,- M, G, HM, SL, SU No. 62 Bèarnaise 18,- M, E,SL No. 63 Barbeque 18,- S, F, G, HM, SL, SU, SN No. 66 Ekstra poteter / Extra potatoes 25,- No. 67 Ekstra smør / Extra butter 10,- M HUSK tilbehør No. 50 Hvitløksbrød / Garlic bread 39,- HM, G, S, SF, N No. 51 Big Horn salat / Big Horns salad 39,- SIGNATURRETTER / SPECIALITIES MEXICAN PEPPER STEAK Godt pepret biff av indrefilet. No. 26 150 g / 5 oz 314,- No. 27 200 g / 7 oz 377,- No. 28 300 g / 10 oz 525,- No. 29 400 g / 14 oz 657,- Med peppersaus, rømme, varm mais og valgfrie poteter. With pepper sauce, sour cream, warm sweet corn and your choice of potatoes. M, G, SL, SU, HM RIB EYE BONE Et utvalgt stykke av vellagret Entrecôtekam med bein. No. 34 350 g / 12 oz 399,- Med aspargesbønner, rødløk, gulrotstaver, béarnaisesaus og valgfrie poteter. With green beans, red onion, carrot sticks, béarnaise sauce and your choice of potatoes. M, E, SL

Big Horn Steak House har siden 1985 servert amerikansk inspirerte steakhouse-retter laget av førsteklasses norske råvarer. VÅRT BIFFKJØTT Vårt biffkjøtt er hovedsakelig Gilde Ekstra fra Nortura, ekstra mørnet kjøtt fra norske gårder. Vi stiller store krav til god mørning og marmorering, derfor blir våre råvarer håndplukket til Big Horn. LIVÈCHE KYLLING Vi får vår kylling fra Indre Smaalenene i Østfold, der tre gårder produserer Livèche kylling foret med urter og kjærlighet. FRØYA LAKS Premium lakse loin fra Frøya. Den beste laksen blir valgt ut, og kun de beste stykkene finner veien til din tallerken. ALLERGIMERKING / ALLERGENS G Gluten / Gluten N Spor av nøtter / Traces of nuts M Melk og Laktose / Milk S Soya / Soya SF Sesamfrø / Sesame E Egg / Eggs SN Sennep / Mustard SU Sulfitt / Sulfor dioxide SL Selleri / Celery SK Skalldyr / Crustaceans F Fisk / Fish L Lupin / Lupine P Peanøtter / Peanuts HM Hvetemel / Flour HN Hasselnøtter / Hazel nuts

ANDRE HOVEDRETTER Other main courses No. 30 Surf & Turf 329,- 150 g indrefilet med villreker, béarnaisesaus og grønnsaker. 5 oz of beef tenderloin with atlantic prawns, béarnaise sauce and vegetables. M, SK, SL, SU No. 32 Livèche Chicken 199,- Stekt Livèche kylling med chunky saus og valgfrie poteter. Fried Livèche chicken with chunky sauce and your choice of potatoes. M, SU, SL No. 33 Spareribs 400 g / 14 oz 229,- No. 133 Spareribs 600 g / 21 oz 319,- Spesiallaget kun for Big Horn. Specially made for Big Horn. Marinert tynnribbe av svin med coleslaw og barbequesaus. Marinated pork ribs with coleslaw and barbeque sauce. G, S, SL, SN, SU, E, F No. 35 Big Horn Burger 199,- Med ost, bacon, barbequemajones, pickles, tomat, blandet salat og pommes frites. With cheese, bacon, barbeque mayonnaise, pickles, tomato, mixed salad and french fries. M, E, S, SL, SU, G, HM No. 36 Coleslaw Burger 189,- Med coleslaw, pickles, béarnaise, rødløk og pommes frites. With coleslaw, pickles, béarnaise, red onion and french fries. G, HM, M, E, SN, M, S, SL, SU No. 37 Share a meal 298,- (min. 2 pers.) pris per person Ytrefilet, spareribs, kyllingvinger, villreker og løkringer. Med barbequesaus, béarnaisesaus, hvitløksdressing, blandet salat, grønnsaksstaver og valgfrie poteter. Sirloin, spareribs, chicken wings, atlantic prawns and onion rings. With barbeque sauce, béarnaise sauce, garlic dressing, mixed salad, raw vegetable sticks and your choice of potatoes. M, G, HM, S, F, SK, SL, SN, SU FRA HAVET / FROM THE SEA No. 38 Frøya Laks / Frøya Salmon 298,- Stekt loin av Frøya laks med chunky saus og valgfrie poteter. Fried loin of salmon with chunky sauce and your choice of potatoes. F, M, SU Alle hovedretter serveres med valgfrie poteter. All mains are served with your choice of potatoes.

DESSERT dessert No. 70 Vaniljeis / Vanilla ice cream 75,- 3 kuler vaniljeis med sjokoladesaus 3 scoops of vanilla ice cream with chocolate sauce. M, E,N No. 71 Banansplit / Bananasplit 89,- Med hakkede hasselnøtter. With chopped hazelnuts. M, E, HN No. 72 Eplekake med vaniljeis og blåbærsaus* 89,- Apple cake with vanilla ice cream and blueberry sauce. *Glutenfri / gluten free. M, E No. 73 Sjokoladefondant 99,- Serveres med vaniljeis og skogsbær. With vanilla icecream and wild berries. E, G, HM, S, M, N, HN No. 75 Peanut cheesecake 99.- Hjemmelaget peanøtt ostekake på sjokoladebunn med en klype maldonsalt. Cheesecake on a chocolate crust with a pinch of maldon salt. M, E, N, P, G, HM, HN No. 77 Crème brûlée 99,- Med skogsbær. With wild berries. M, E No. 79 Mangosorbet 69,- Med mangocoulis og skogsbær. Mango sorbet with mango coulis and wild berries. ALLERGIMERKING / ALLERGENS G Gluten / Gluten N Spor av nøtter / Traces of nuts M Melk og Laktose / Milk S Soya / Soya SF Sesamfrø / Sesame E Egg / Eggs SN Sennep / Mustard SU Sulfitt / Sulfor dioxide SL Selleri / Celery SK Skalldyr / Crustaceans F Fisk / Fish L Lupin / Lupine P Peanøtter / Peanuts HM Hvetemel / Flour HN Hasselnøtter / Hazel nuts 42017

BARNEMENY KIDS MENU No. 53 Davy Crockett Hot Dogs 65,- 2 wienerpølser, gulrotstaver og valgfrie poteter. 2 hot dogs, carrot sticks and your choice of potatoes. M No. 54 Chicken Indiana Jones 75,- Stekt kylling, aspargesbønner og valgfrie poteter. Fried chicken, green beans and your choice of potatoes. M, SU, SL No. 55 Billy The Kid Texas Burger 75,- Hamburger/osteburger, gulrotstaver og valgfrie poteter. Hamburger/cheeseburger, carrotsticks and your choice of potatoes. M, H, L, HM, SL No. 56 Buffalo Bill Steak 95,- 100 gram ytrefilet, gulrotstaver og valgfrie poteter. 3,5 oz sirloin, carrotsticks and your choice of potatoes. S, SL No. 57 Pirate Salmon 75,- Stekt lakse loin, aspargesbønner og valgfrie poteter. Fried loin of salmon, green beans and your choice of potatoes. F Gratis dessert / Free dessert Til alle barnemenyene serveres is til dessert. Following all meals on the kids menu, ice cream will be served as dessert. Barnemenyen serveres til barn under 12 år. Kids Menu for children under the age of 12.