Kjære kunde og samarbeidspartner Baxt er èn av Norges største leverandører av kaker og andre bakervarer til Storhusholdnings- og KBS markedet. I vårt sortiment finner du alt fra spennende surdeigsbrød til tradisjonelle norske lefser. Vi håper du finner vår produktkatalog spennende og lar deg inspirere av mulighetene som finnes. Denne katalogen skal være et verktøy for bestilling av våre produkter. Her har vi samlet alle produktene i vårt sortiment og de er merket med grossistens varenummer og strekkoder. Produktinformasjon Katalogen inneholder også nyttig informasjon om de forskjellige produktene. For utfyllende informasjon om ingredienser, næringsinnhold, allergener etc. for hvert produkt, søk etter det aktuelle produktnavnet eller epd nummeret i produktdatabasen www.matinfo.no Glutenfrie produkter er merket med: Produkter fri for melk og laktose er merket med: Produkter uten sukker er merket med: Brødproduktene er merket med Brødskalaen: Gjeldene fra uke 18 2017
hele KAKER SUKSESSTERTE EPD 2464485 Antall 5 stk Vekt 1000g Mandelkake EPD 4469284 Antall 4 stk Vekt 750g Mandel toffeekake EPD 4469268 Antall 4 stk Vekt 800g Fransk Sjokoladekake EPD 4469276 Antall 4 stk Vekt 850g Mandelkake original EPD 108480 Antall 6 stk Vekt 900g Mandelkake daim EPD 935031 Antall 6 stk Vekt 1000g Mandelkake daim delt EPD 1362011 Antall 6 stk Vekt 1000g mandelkake karamell & nøtter EPD 4647475 Antall 6 stk Vekt 1200g Mandelkake toblerone EPD 4647350 Antall 6 stk Vekt 1000g Sjokoladekake m/ristede mandler EPD 4714739 Antall 6 stk Vekt 900g Bakeverket Suksessterte er bakt på mandelbunn, fylt med ett lag eggekrem, toppet med gul krem og sjokoladedekor. Tinetid: Tines i 6 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl Delicato Mandelkake. Mandelbunn med krem, toppet med ristede mandler. En smaksopplevelse! Tinetid: Tines i kjøleskap 3 timer Holdbarhet u/emballasje: 4 dager på kjøl Holdbarhet m/emballsje: 32 dager på kjøl Delicato Mandel toffekake. Mandelbunn med fyll av karamellkrem (4,7%) dekket med karamelltrøffel og dekorert med melkesjokoladedekor Tinetid: Tines i kjøleskap 3 timer Holdbarhet u/emballasje: 4 dager på kjøl Holdbarhet m/emballsje: 32 dager på kjøl Delicato Fransk sjokoladekake. Sjokoladebunn med gyllen krem av sjokoladetrøffel, dekorert med grønn mandel Tinetid: Tines i kjøleskap 3 timer Holdbarhet u/emballasje: 4 dager på kjøl Holdbarhet m/emballsje: 32 dager på kjøl Almondy Mandelkake. Basert på svensk original oppskrift fra 1890. Kaken er bakt på en deilig mandelbunn, dekket med gyllen smørkrem og toppet med ristede mandelflak. Tinetid: Tines i kjøleskap 3 timer 4 dager på kjøl Almondy Mandelkake med melkesjokolade og knasende biter av Daim Tinetid: Tines i kjøleskap 3 timer 4 dager på kjøl Almondy Mandelkake med melkesjokolade og knasende biter av Daim. Ferdig oppdelt i 12 biter Tinetid: Tines i kjøleskap 3 timer 4 dager på kjøl Almondy Mandelkake med myk karamell og hasselnøtter. Ferdig oppdelt i 12 biter. Tinetid: Tines i kjøleskap 3 timer 4 dager på kjøl Almondy Mandelkake Mandelkake toppet med biter av Toblerone. Ferdig oppdelt i 12 biter. Tinetid: Tines i kjøleskap 3 timer 4 dager på kjøl Almondy Kremet Sjokoladekake med lettristede mandler. Ferdig oppdelt i 12 biter. Tinetid: Tines i kjøleskap 3 timer 4 dager på kjøl 4
hele KAKER Marengskake m/freia melkesjokolade EPD 1928407 Antall 6 stk Vekt 1000g Eple og Karamell kake EPD 4740866 Antall 4 stk Vekt 1800g EPLEKAKE EPD 2464535 Antall 5 stk Vekt 1400g Eplekake gourmet 12 biter EPD 4646519 Antall 4 stk Vekt 2250g Marmorkake rund EPD 4646329 Antall 4 stk Vekt 1100g GULROTKAKE EPD 2464469 Antall 5 stk Vekt 1200g SJOKOLADEKAKE EPD 2464527 Antall 5 stk Vekt 1200g Raspberry Cheesecake EPD 2587863 Antall 2 stk / 12 biter pr kake Vekt 1400g Rullekake m/jordbærfyll EPD 4713640 Antall 7 stk Vekt 520g Rullekake sjoko m/smørkrem EPD 4713772 Antall 7 stk Vekt 460g Almondy Marengskake med Freia melkesjokolade kombinerer uimotståelig god mandelbunn med en fyldig sjokoladekrem, myk karamell, små sprø marengs og så er hele kaken dekket med Freia melkesjokolade. Kaken er ferdig delt i 12 serveringsstykker. Tinetid: Tines i kjøleskap 3 timer 4 dager på kjøl Bakeverkets saftige Eplekake med syrlige epler og karamelltopping. Tinetid: Hele kaken tines i kjøleskap i 8 timer Tilberedning: Varmes i micro eller ovn til karamellen er smeltet og kaken er varm i midten 4 dager på kjøl Bakeverkets Eplekake er bakt etter en tradisjonell oppskrift med stor andel epler, friske eggeplommer og kanel. Tinetid: Tines i 8 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl Bakeverkets Eplekake gourmet er laget med ferske epler over en sprø tertebunn dekket med mandler og kanel. Ferdig oppdelt. Tinetid: Tines i 12 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl Bakeverket Marmorkake er en saftig formkake med sjokolade/vaniljesmak og marmorering i kakedeigen. Drysset med melis. Tinetid: Tines i 12 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl Bakeverket Gulrotkake er laget med mye gulrøtter slik at den blir så saftig som mulig. Den toppes med en nydelig ostekrem og revet sjokolade. Tinetid: Tines i 6 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl Bakeverket Sjokoladekake har en rund og fin smak med en tradisjonell sjokoladekrem og revet hvit sjokolade. Tinetid: Tines i 6 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl Bakeverket Bringebær ostekake er bakt på en bunn av speculos kjeks med kremost og toppet med en deilig bringebærgelé. Ferdig delt i 12 kakestykker. Skilleark mellom hvert stykke. Tinetid: Hele kaken tines i kjøleskap i 7-8 timer Kakestykker tines i ca 4 timer i kjøleskap 24 timer i kjøl Bakeverket Rullekake er bakt med sukkerdekt bunn, dekket med jordbærfyll og krem og rullet. Tinetid: Tines i kjøleskap 8 timer 2 dager på kjøl +8 C Bakeverket Rullekake er bakt med sukkerdekt sjokobunn, dekket med deilig krem og rullet. Tinetid: Tines i kjøleskap 8 timer 2 dager på kjøl +8 C 5
oppdelte kaker Brownie 20 biter EPD 4587424 Antall 3 stk Vekt 1400g Delicato Brownie er bakt med mørk sjokoladebunn og toppet med smeltet sjokolade fra Belgia. Ferdig delt i 20 biter. Tinetid: Tines i 12 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl jordbærkake i biter EPD 4646527 Antall 3 stk / 20 biter pr kake Vekt 2900g gulrotkake i biter EPD 2465409 Antall 2 stk / 15 biter pr kake Vekt 1040g Bakeverket Jordbærkake er ferdig delt i 20 kakestykker. Jordbærkake med to lag kakebunn og lett krem, toppet med halve jordbær i gelé. Tinetid: Bakeverket Gulrotkake er bakt med mye gulrøtter slik at den blir så saftig som mulig. Toppet med nydelig ostekrem og revet sjokolade. Ferdig delt i 15 stykker. Tinetid: Tines i 12 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl Tines i 6 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl sjokoladekake i biter EPD 2465417 Antall 2 stk / 15 biter pr kake Vekt 1040g Bakeverket Sjokoladekake har en rund og fin smak med en tradisjonell sjokoladekrem og revet hvit sjokolade. Ferdig delt i 15 stykker. Tinetid: Tines i 6 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl eplekake i biter EPD 2465391 Antall 2 stk / 15 biter pr kake Vekt 1040g Rocky Road Brownie EPD 2873909 Antall 2 stk / 15 biter pr kake Vekt 1200g Brownies EPD 2464576 Antall 30 stk Vekt 70g Bakeverket Eplekake er bakt etter en tradisjonell oppskrift med stor andel epler, friske eggeplommer og kanel. Ferdig delt i 15 biter. Tinetid: Bakeverket Rocky Road Brownie er bakt med mørk browniebunn, toppet med mokkakrem, hakkde nøtter, mini marshmellow og karamellsaus. Ferdig delt i 15 biter. Tinetid: Tines i 4-5 timer i kjøleskap 24 timer på kjøl Bakeverket Brownie er bakt med mørk browniebunn, innbakte nøtter og toppet med kakaokrem. Ferdig delt i 15 biter. Tinetid: Tines i 4 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl Tines i 4 timer i kjøleskap 5 dager på kjøl Carrot Cake EPD 2464568 Antall 30 stk Vekt 65g Bakeverket Carrot Cake er laget med klassisk gulrotkake bunn, deilig ostekrem og toppet med farget kokos. Ferdig delt i 15 biter. Tinetid: Tines i 4 timer i kjøleskap 5 dager på kjøl 6
langpannekaker eple & kanel Langpanne EPD 2544641 Antall 4 stk Vekt 1450g Bakeverket Langpannekake med luftig bunn med smak av kanel, innbakte striper av eple kakefyll. Bør deles i serveringstykker når den er halvtint. Tinetid: Tines i ca. 6 timer i kjøleskap 7 dager på kjøl BLÅBÆR Langpanne EPD 2544633 Antall 4 stk Vekt 1450g Bakeverket Langpannekake med luftig bunn med smak av vanilje, innbakte striper av blåbærsyltetøy. Bør deles i serveringstykker når den er halvtint. Tinetid: Tines i ca. 6 timer i kjøleskap 7 dager på kjøl GULROTKAKE Langpanne EPD 4101200 Antall 5 stk Vekt 1400g sjokoladekake LANGPANNE EPD 2587822 Antall 5 stk Vekt 1400g Sjokoladekake M/KOKOS EPD 2489185 Antall 5 stk Vekt 1000g Sitronkake Langpanne EPD 2465011 Antall 5 stk Vekt 1100g Krydderkake Langpanne EPD 2465052 Antall 5 stk Vekt 900g Mor Monsen Langpanne EPD 2465060 Antall 5 stk Vekt 900g Bakeverket Langpannekake med saftig gulrotbunn, dekket med ostekrem og dekor av farget kokos. Bør deles i serveringstykker når den er halvtint. Tinetid: Tines i ca. 6 timer i kjøleskap 5 dager på kjøl Bakeverket Langpannekake med saftig sjokoladekake bunn, dekket med sjokokrem og dekor av hvit kokos. Bør deles i serveringstykker når den er halvtint. Tinetid: Tines i ca. 6 timer i kjøleskap 5 dager på kjøl Bakeverket Stor Sjokoladekake er så nær hjemmelaget som du kan få. Saftig sjokoladebunn, deilig sjokoladekrem og hvit kokosdekor. Tinetid: Tines i ca. 6 timer i kjøleskap 5 dager på kjøl Bakeverket Langpanne sitron er laget med myk kakebunn med mild sitronsmak, luftig sitronkrem og tutti-frutti topping. Bør deles i serveringstykker når den er halvtint. Tinetid: Tines i ca. 6 timer i kjøleskap 5 dager på kjøl Bakeverket Langpanne krydder er bakt med en mild krydderblanding og gir en balansert klassisk krydderkake. Bør deles i serveringstykker når den er halvtint. Tinetid: Tines i ca. 6 timer i kjøleskap 5 dager på kjøl Bakeverket Mor Monsen er laget på tradisjonsrikt vis med lys kakebunn, toppet med perlesukker, korinter og mandler. Bør deles i serveringstykker når den er halvtint. Tinetid: Tines i ca. 6 timer i kjøleskap 5 dager på kjøl 7
porsjonskaker Mandeltopp sjokolade EPD 4517215 Antall 54 stk Vekt 50g Delicato Mandeltopp er laget med mandelbunn og fylt med kakaokrem, overtrukket med mørk kakaoglasur. 42 dager etter opptining Mandeltopp sitron EPD 4517389 Antall 54 stk Vekt 50g Delicato Mandeltopp sitron er laget med mandelbunn og fylt med sitronkrem, overtrukket med sitronglasur. 42 dager etter opptining Gulrotmums EPD 2634491 Antall 45 stk Vekt 90g Delicato Gulrotmums er en prosjons gulrotkake bakt i papirform, toppet med myk ostekrem og farget kokos. 6 dager på kjøl Petit Four assortert EPD 962225 Antall 150 stk Vekt 13,5g Delicato Petit Fours er små sjokolade konfektbiter assortert i 4 smaker; Kirsebær, Karamell, Salte mandler og fransk Feuilletine. Tørrvare. 9 mnd. mini vannbakkels EPD 4715397 Antall 160 stk Vekt 12,5g Bakeverket Mini Vannbakkels er fritert med klassisk bakkelsrøre og fylt med fløtekrem. 24 timer etter opptining Makroner EPD 4718318 Antall 72 stk Vekt 11g Bakeverket Makroner bakt med mandler og fylt med smaksatt krem eller syltetøy. 6 assorterte smaker i esken; Vanilje, pistasj, hasselnøtt, sitron, sjokolade, bringebær. 24 timer etter opptining Delicatobolle uten sukker EPD 1923754 Antall 240 stk (40x6) Vekt 40g Sitronkjeks uten sukker EPD 4535761 Antall 150 stk (25x6) Vekt 40g Deli Boston Brownie EPD 2472991 Antall 18 stk Vekt 85g Delicatos originale Havrebolle med smak av mokka overtrukket med kakao og kokos. Nå uten tilsatt sukker. 32 dager Delicato Sitronkjeks er to store mørdeigskjeks søtet med maltitol, fylt med sitronkrem. Uten tilsatt sukker. 32 dager Bakeverket Brownie er myk klassisk brownie med innbakte sjokoladebiter. Singelpakket porsjonspakning. 14 dager 8
porsjonskaker Delicatobolle singelpakk EPD 769653 Vekt 58g Delicato singelpakket Havrebolle med smak av mokka, med kakaoovertrekk og kokos. 63 dager Mazarin singlepakk EPD 4497236 Vekt 55g Delicato singelpakket Mazarin, mørdeigsform med mandelfyll og glasur. 63 dager Punscherull singlepakk EPD 466979 Vekt 48g Delicato singelpakket Puncherull med smakfull kakedeig dekket med grønn marsipan og kakaoovertrekk på endene. 63 dager Biskvi singlepakk EPD 465724 Vekt 40g Delicato singelpakket Biskvi med med kakaokrem, dekket med mørk sjokolade. 63 dager Chocolate Mini Muffin EPD 2307163 Vekt 35g Blueberry Mini Muffin EPD 2307148 Vekt 35g dumle muffin EPD 2999654 Antall 16 stk Vekt 100g Chocolate Muffin EPD 2947182 Antall 16 stk Vekt 102g Blueberry Muffin EPD 2947166 Antall 16 stk Vekt 102g Aunt Mabel s muffins med en spesialutviklet blanding av mørk og lys sjokolade. 14 dager i romtemperatur etter tining Aunt Mabel s Blåbærmuffins bakt med friske blåbær. 14 dager i romtemperatur etter tining Aunt Mabel s singelpakket muffins bakt med lys deig med Dumlesmak og innbakte sjokoladedråper, injisert Dumle karamellfyll og lyst sjokoladeovertrekk med stjernesukker dekor. ferdig datostemplet Aunt Mabel s muffins med en spesialutviklet blanding av mørk og lys sjokolade. ferdig datostemplet Aunt Mabel s Blåbærmuffins bakt med friske blåbær. ferdig datostemplet Milk Chocolate Muffin EPD 2947208 Antall 16 stk Vekt 102g Aunt Mabel s muffins med melkesjokoladedråper inni kaken og store melkesjokoladebiter på toppen. ferdig datostemplet 9
porsjonskaker Tulip Carrot Muffin EPD 2495455 Antall 20 stk Vekt 115g Aunt Mabel s gulrotmuffins injisert med cream cheese. 48 timer i romtemp. etter opptining Tulip Chocolate Muffin EPD 2026425 Antall 20 stk Vekt 115g Aunt Mabel s muffins med tre sorter sjokolade og en kombinasjon av mørk sjokoladebiter og crumble på toppen. 48 timer i romtemp. etter opptining Tulip Blueberry Muffin EPD 2026417 Antall 20 stk Vekt 115g Aunt Mabel s muffins med friske blåbær og crumble på toppen. 48 timer i romtemp. etter opptining Tulip Lemon & Razz Muffin EPD 2026433 Antall 20 stk Vekt 115g Aunt Mabel s muffins med friske bringebærbiter og smak avsitron. Injisert med bringebærfyll med sukkerdekor på toppen. 48 timer i romtemp. etter opptining Tulip Musli Muffin EPD 2081065 Antall 20 stk Vekt 115g Aunt Mabel s Musli muffins med havregryn, pinjekjerner, tørkede eplebiter, rosiner, valnøtter, samt tranebær og med en smak av kanel. 48 timer i romtemp. etter opptining 10
porsjonskaker Lemon cheese cake muffin EPD 4465639 Antall 16 stk Vekt 160g Aunt Mabel s saftig Sitronmuffins bakt med valmuefrø. Fylt med ostekrem og dekorert med crumble på toppen. 48 timer i romtemp. etter opptining Milk chocolate & Toffee muffin EPD 4465753 Antall 16 stk Vekt 160g Aunt Mabel s saftig Sjokolademuffins fylt med flytende toffee og toppet med melkesjokolade. 48 timer i romtemp. etter opptining Triple Chocolate Muffin EPD 929950 Antall 16 stk Vekt 160g Aunt Mabel s muffins med biter av sjokolade toppet med sjokoladeglasur med sjokoladebiter. 48 timer i romtemp. etter opptining Blueberry Muffin EPD 930107 Antall 16 stk Vekt 160g Aunt Mabel s muffins med mye blåbær og blåbærsyltetøy. 48 timer i romtemp. etter opptining dumle muffins EPD 2781110 Antall 20 stk Vekt 100g Aunt Mabel s Milk Chocolate Muffin med overtrekk av lys sjoklade, dekorstjerner og et uimotståelig Dumle karamellfyll. Holdbar 3 dager tint. 11
porsjonskaker Donut Sugar EPD 483396 Antall 40 stk Vekt 55g Aunt Mabel s donuts dekket med sukker. 24 timer i romtemp. etter opptining Donut Chocolate EPD 124669 Antall 40 stk Vekt 55g Aunt Mabel s donuts dekket med sjokolade glasur. 24 timer i romtemp. etter opptining Donut filled Raspberry EPD 4009866 Antall 48 stk Vekt 67g Aunt Mabel s donuts som er fylt med bringebær og dekorerte. Tar seg godt ut i disk og smaker himmelsk! 24 timer i romtemp. etter opptining Donut filled Vanilla EPD 4009890 Antall 48 stk Vekt 70g Aunt Mabel s donuts som er fylt med vanilje og dekorerte. Tar seg godt ut i disk og smaker himmelsk! 24 timer i romtemp. etter opptining Donut filled Chocolate EPD 4009882 Antall 48 stk Vekt 67g Aunt Mabel s donuts som er fylt med sjokolade og dekorerte. Tar seg godt ut i disk og smaker himmelsk! 24 timer i romtemp. etter opptining Store berlinerboller m/vanilje EPD 2971380 Antall 16 stk Vekt 90g Aunt Mabel s saftige tradisjonelle berlinerbolle fylt med vaniljekrem og rullet i melis. 24 timer i romtemp. etter opptining store Berlinerboller m/bringebær EPD 2971588 Antall 16 stk Vekt 90g Aunt Mabel s saftige tradisjonelle berlinerbolle fylt med bringebærsyltetøy og rullet i melis. 24 timer i romtemp. etter opptining 12
porsjonskaker 13 double Chocolate cookie EPD 2711802 Antall 36 stk Vekt 56g Aunt Mabel s klassisk myk amerikansk cookie med mørke sjokoladebiter. Holdbarhet m/emballasje: Holdbarhet u/emballasje: 7 dager 2 dager Milk Chocolate cookie EPD 2711810 Antall 36 stk Vekt 56g Aunt Mabel s klassisk myk amerikansk cookie med lyse sjokoladebiter. Holdbarhet m/emballasje: Holdbarhet u/emballasje: 7 dager 2 dager double Chocolate cookie EPD 2711794 Antall 36 stk Vekt 85g Aunt Mabel s større variant av den klassiske amerikanske cookie med mørke sjokladebiter. Holdbarhet m/emballasje: Holdbarhet u/emballasje: 7 dager 2 dager Milk Chocolate cookie EPD 2711778 Antall 36 stk Vekt 85g Aunt Mabel s større variant av den klassiske amerikanske cookie med lyse sjokoladebiter. Holdbarhet m/emballasje: Holdbarhet u/emballasje: 7 dager 2 dager Milk Chocolate Cookie EPD 2929776 Antall 20 stk Vekt 55g Aunt Mabel s klassisk myk amerikansk cookie med lyse sjokoladebiter. 10 dager Double chocolate Cookie EPD 2929768 Antall 20 stk Vekt 55g Aunt Mabel s klassisk myk amerikansk cookie med mørke sjokoladebiter. 10 dager Dumle cookie EPD 4528766 Antall 16 stk Vekt 75g Aunt Mabel s chocolate cookie med smak av Dumle karamell. 10 dager
porsjonskaker Belgisk Vaffel EPD 2027324 Vekt 125g Bakeverket Belgisk vaffel bakt etter tradisjonell belgisk oppskrift. 42 timer i romtemp. etter opptining Belgisk Vaffel m/sjokolade EPD 1868504 Vekt 115g Bakeverket Belgisk vaffel bakt etter tradisjonell belgisk oppskrift, med sjokoladeovertrekk. 42 timer i romtemp. etter opptining gigant Kokosbolle EPD 4346870 Antall 12 stk Vekt 75g Bjørken Gigant kokosbolle på 75g med luftig skum overtrukket med mørk kakao og kokos. 5 dager i romtemp. etter opptining Gammaldags kokosbolle 15 pk EPD 1186816 Antall 4x15 stk Vekt 35g Delicato Gammeldags kokosbolle med luftig skum overtrukket med kakao og finmalt kokos. Leveres i 4 x eksponeringseske á 15 stk. 5 dager i romtemp. etter opptining Kokosrull 38 gr EPD 2086726 Antall 24 stk Vekt 38g Bjørken Kokosrull på 38g med luftig skum overtrukket med mørk kakao og kokos. 5 dager i romtemp. etter opptining KokosRULLER 38 gr singelpk EPD 2552966 Antall 30 stk Vekt 38g Bjørken singelpakket Kokosrull på 38g med luftig skum overtrukket med mørk kakao og kokos. Singelpakket. 28 dager i romtemp. etter opptining Kokosruter 36 gr singelpk EPD 2495364 Antall 18 stk Vekt 36g Bjørken singelpakket Kokosrute på 36g med luftig skum overtrukket med mørk kakao og kokos. Singelpakket. 28 dager i romtemp. etter opptining 14
lefser 0g lomper Lefserull 1pk EPD 4217295 Antall 30 stk Vekt 55g Berthas singelpakket potetlefse med smørkrem. 10 dager i romtemp. etter opptining Lefsegodt 1pk EPD 4700795 Antall 20 stk Vekt 65g Berthas hvetelefse med smørkrem og kanel. 90 dager i romtemp. etter opptining Seterlefse EPD 4710802 Antall 40 stk Vekt 45g Berthas Seterlefse er en deilig hvetelefse fylt med smør, sukker og kanel. 4x10 stk a 45 gram Lefsegodt 2pk EPD 2966257 Antall 10 stk Vekt 240g Berthas Lefsegodt, to stk hvetelefse med smørkrem ferdig datostemplet Lefsegodt M/kanel 2pk EPD 2966240 Antall 10 stk Vekt 240g Berthas Lefsegodt, to stk hvetelefse med smørkremog kanel ferdig datostemplet Lefsekling EPD 4711065 Antall 8 stk Vekt 360g Berthas Lefsekling, åtte stk tynne hvete og potetlefser stekt på takke og skåret i trekantformat. Smurt med lefsekrem og sukker. Lomper EPD 4711222 Antall 12 stk Vekt 260g Berthas Potetlomper, 10stk takkestekte potetlomper. 14 dager Store Lefser 5 pk EPD 2864791 Antall 7 stk Vekt 480g Bjørken Store lefser er fem stk store usmurte potetlefser sammenrullet, godt som tilbehør til tapas, laks eller rakfisk. 14 dager 15
Hvete- og wienerbakst
Hvete- og wienerbakst Hveteboller EPD 1979780 Antall 150 stk Vekt 85g rosinboller EPD 1979723 Antall 150 stk Vekt 85g Sjokoladeboller EPD 1979798 Antall 150 stk Vekt 85g kanelsnurr EPD 2998839 Antall 100 stk Vekt 85g Skillingsboller EPD 1979830 Antall 90 stk Vekt 100g SOLSKINNSBOLLER EPD 1979822 Antall 90 stk Vekt 100g Tines: minimum 10 timer på kjøl Heves: 30-45 min. i heveskap alt.: 2,5-3 timer i romtemperatur Stekes: 170 C i 12-14 minutter Tines: minimum 10 timer på kjøl Heves: 30-45 min. i heveskap alt.: 2,5-3 timer i romtemperatur Stekes: 170 C i 12-14 minutter Tines: minimum 10 timer på kjøl Heves: 30-45 min. i heveskap alt.: 2,5-3 timer i romtemperatur Stekes: 170 C i 12-14 minutter Tines: minimum 10 timer på kjøl Heves: 30-45 min. i heveskap alt.: 2,5-3 timer i romtemperatur Stekes: 170 C i 9-11 minutter Tines: minimum 10 timer på kjøl Heves: 30-45 min. i heveskap alt.: 2,5-3 timer i romtemperatur Stekes: 170 C i 9-11 minutter Tines: minimum 10 timer på kjøl Heves: 30-45 min. i heveskap alt.: 2,5-3 timer i romtemperatur Stekes: 170 C i 9-11 minutter Vaniljekrem og melis medfølger ikke - se side 26 for epd nr Skolebrød rund EPD 1979897 Antall 90 stk Vekt 105g kanelsnegle EPD 4716882 Antall 48 stk Vekt 85g hanekam EPD 4716841 Antall 48 stk Vekt 85g wiener mini mix EPD 4716833 Antall 110 stk Vekt ca 40g Tines: minimum 10 timer på kjøl Heves: 30-45 min. i heveskap alt.: 2,5-3 timer i romtemperatur Stekes: 170 C i 9-11 minutter Stekes: Stekes fra fryst tilstand i forvarmet ovn, 190 C i ca 18-20 minutter. Stekes: Stekes fra fryst tilstand i forvarmet ovn, 190 C i ca 18-20 minutter. Stekes: Stekes fra fryst tilstand i forvarmet ovn, 190 C i ca 14-15 minutter. Vaniljekrem og melis medfølger ikke - se side 26 for epd nr 17
Hvete- og wienerbakst Croissant plain EPD 4033700 Vekt 90g Tines: 15-20 min på brett i romtemperatur Stekes: 170 C i ca 17-20 minutter. NYTT EPD NR. Croissant sjokolade EPD 4718235 Antall 60 stk Vekt 100g Tines: 15-20 min på brett i romtemperatur Stekes: 170 C i ca 17-20 minutter. NYTT EPD NR. Croissant multigrain EPD 4823589 Antall 60 stk Vekt 80g Tines: 15-20 min på brett i romtemperatur Stekes: 70 C i ca 17-20 minutter. NYTT EPD NR. Wiener pecan EPD 4712873 Antall 48 stk Vekt 95g Stekes: Stekes fra fryst tilstand i forvarmet ovn, 190 C i ca 18-20 minutter Wienertwist sjoko & vanilje EPD 4572590 Antall 72 stk Vekt 110g Stekes: Stekes fra fryst tilstand i forvarmet ovn, 170 C i ca 23-25 minutter. Spandauer EPD 4712790 Antall 48 stk Vekt 90g Stekes: Stekes fra fryst tilstand i forvarmet ovn, 190 C i 18-22 minutter. Porsjonspose med melisglasur medfølger i esken. kanelknute EPD 2997757 Antall 36 stk Vekt 80g TIN & SERVER Tines : Romtemperatur i 60 min 6 timer FERDIG STEKT 18
brød
brød NYTT EPD NR. Loff steinovnsbakt EPD 4770178 Antall 7 stk Vekt 650g Tines før steking Stekes: 200 C i 8-9 minutter NYTT EPD NR. Müslibrød steinovnsbakt EPD 4770186 Antall 7 stk Vekt 750g Tines før steking Stekes: 200 C i 8-9 minutter SURDEIG NYTT EPD NR. Olivenbrød steinovsbakt EPD 4770210 Antall 7 stk Vekt 700g Tines før steking Stekes: 200 C i 8-9 minutter NYTT EPD NR. Valnøttbrød steinovnsbakt EPD 4770244 Antall 7 stk Vekt 700g Tines før steking Stekes: 200 C i 8-9 minutter SURDEIG Dansk rugbrød EPD 4363271 Antall 12stk Vekt 900g TIN & SERVER FERDIG STEKT SURDEIG NYTT EPD NR. Steinovnsbakt 6 korn brød EPD 4770228 Antall 7 stk Vekt 650g Tines før steking Stekes: 180 C i 10-12 minutter NYTT EPD NR. Landbrød EPD 4771309 Antall 7 stk Vekt 650g Tines før steking Stekes: 180 C i 10-12 minutter 20
brød Brytebrød fin EPD 4450953 Antall 4 stk Vekt 750g Tines før steking Stekes: 200 C i 4-5 minutter Brytebrød grov EPD 4451415 Antall 4 stk Vekt 750g Tines før steking Stekes: 200 C i 4-5 minutter NYTT EPD NR. Grovt Frokostbrød EPD 4801395 Antall 8 stk Vekt 720g Tines før steking Stekes: 190 C i 10-12 minutter NYTT EPD NR. Saftig helkornbrød EPD 4801668 Antall 8 stk Vekt 720g Tines før steking Stekes: 190 C i 10-12 minutter NYTT EPD NR. Saftig Flerkornbrød EPD 4801627 Antall 8 stk Vekt 720g Tines før steking Stekes: 190 C i 8-10 minutter Alpebrød Flerkorn EPD 2201986 Antall 12 stk Vekt 600g Tines før steking Stekes: 180 C i 15 minutter Skåret matpakkebrød EPD 2789584 Antall 7 stk Vekt 700g TIN & SERVER Tines før steking FERDIG STEKT 21
baguetter
baguetter Baguette lettstekt fin EPD 4463824 Antall 60 stk Vekt 115g Stekes: 180 C i 10-15 minutter Baguette lettstekt mutigrain EPD 4466199 Antall 60stk Vekt 115g Baguette Fin 140 gr EPD 2216448 Vekt 140g Stekes: 180 C i 10-15 minutter Stekes: 180 C i 8-10 minutter Baguette fullkorn 140 gr EPD 2216430 Vekt 140g Kornbaguette 140 gr EPD 2411460 Vekt 140g Rustikkbaguette fin EPD 4466025 Antall 40stk Vekt 140g Baguette lettstekt fin EPD 4463832 Antall 30stk Vekt 280g Baguette lettstekt rustikk EPD 4472437 Antall 30stk Vekt 280g Baguette lettstekt mutigrain EPD 4472734 Antall 30 stk Vekt 280g Baguette lettstekt fin EPD 4463840 Antall 20stk Vekt 440g Stekes: 180 C i 8-10 minutter Stekes: 180 C i 8-10 minutter Stekes: 180 C i 10-15 minutter Stekes: 180 C i 10-15 minutter Stekes: 180 C i 10-15 minutter Stekes: 180 C i 10-15 minutter Stekes: 180 C i 10-15 minutter 23
Porsjonsbrød
Porsjonsbrød Sandwichbaguette fin EPD 4463766 Antall 70stk Vekt 90g Stekes: 180 C i 9-11 minutter Sandwichbaguette multigrain EPD 4463774 Antall 75 stk Vekt 90g Stekes: 180 C i 9-11 minutter Sandwichbaguette fin EPD 4463808 Vekt 140g Stekes: 180 C i 12-15 minutter Grove rundstykker havre EPD 4456588 Antall 30 stk Vekt 75g Tines: Romtemperatur Stekes: 200 C i 4-5 minutter Ciabatta rustikk EPD 4466074 Antall 40 stk Vekt 120g Stekes: 180 C i 12-15 minutter Ciabatta urter 100 gr EPD 2461192 Antall 60 stk Vekt 100g Stekes: 180 C i 8-10 minutter Flerkorn Triangel 110 gr EPD 2462075 Antall 60 stk Vekt 110g Stekes: 180 C i 10-12 minutter BAGELS HAVRE 85 GR EPD 2580488 Vekt 85g Stekes: 190 C i 3-4 minutter BAGELS SESAM 85 GR EPD 2580470 Vekt 85g Stekes: 190 C i 3-4 minutter 25
Porsjonsbrød müslistykke EPD 4771010 Antall 40 stk Vekt 100g Tines: 45 min. i romtemperatur Stekes: 190 C i 4-5 minutter Panini med grillmerker EPD 4466058 Antall 60 stk Vekt 110g TIN & SERVER Tines: 45 min. i romtemperatur 24 timer FERDIG STEKT NYTT EPD NR. Horn m/frø 100 gr EPD 4771291 Antall 20 stk Vekt 100g TIN & SERVER Tines: 60-90 min. i romtemperatur 24 timer FERDIG STEKT NYTT EPD NR. Frøbaguette 180 gr EPD 4770657 Antall 17 stk Vekt 180g TIN & SERVER Tines: 60-90 min. i romtemperatur 24 timer FERDIG STEKT Scones med sjokolade/appelsin EPD 4450946 Antall 30 stk Vekt 100g TIN & SERVER Scones med havre/tranebær EPD 4450938 Antall 30 stk Vekt 100g TIN & SERVER Tines: Romtemperatur i ca 60 min. 6 timer FERDIG STEKT Tines: Romtemperatur i ca 60 min. 6 timer FERDIG STEKT annet VANILJEKREM EPD 4090122 Antall 4 stk Vekt 2500g Vaniljekrem er enkelt og velsmakende til kakebaking. Perfekt som kakefyll i bløtkake, skoleboller, wienerbrød ol. Melisglasur 4x1kg EPD 4473484 Antall 4 stk Vekt 1000g Ypperlig til å pynte bakeoff produkter som skillingsboller, wienerbrød etc. 26
annet Kransekake 18 ringer Pyntet EPD 4057261 Antall 6 stk Vekt 900g Bjørken 18 ringer Kransekake ferdig pyntet med melisdekor, flagg og bonboner. Pannekake u/sukker EPD 1598499 Antall 80 stk Vekt 63g Bakeverket Pannekake u/sukker - god som middagsrett eller som dessert med is. Butter Cookies 908 gr EPD 1689108 Antall 6 stk Vekt 908g Royal Dansk Buttercookies i assorterte former, presentert i flott serveringsboks for kurs og konferanse. Cookies Choco Chip EPD 4364295 Antall 12 stk Vekt 400g Choclate Chip Cookies, presentert i flott serveringsboks for kurs og konferanse. gifflar kanel EPD 2947414 Antall 10 stk Vekt 280g Pågen Gifflar kanel som er fylt med kanel og sukker er små hvetebrød med et lekkert, kremaktig kanelfyll. gifflar vanilje EPD 2947422 Antall 10 stk Vekt 260g Pågen Gifflar vanilje som er fylt med en mild vaniljekrem er små hvetebrød innbakt med deilig vaniljekrem. Terteskjell EPD 2701969 Antall 12 stk Vekt 200g Bjørken Terteskjell er store, dype butterdeigsskjell klare til å fylles med godsaker. Varmes på 200 gr. i 3-5 minutter med bunnen opp. 27
SALGSAPPARAT STORHUSHOLDNING Tor Mikalsen Oslo, Akershus 954 99 212 tor.mikalsen@baxt.no Heidi Liane Oslo, Akershus, Nedre Buskerud 930 94 510 heidi.liane@baxt.no Martin Frydenlund Oslo, Akershus, Østfold 928 02 393 martin.frydenlund@baxt.no Bjørn Johannessen Vest Agder 481 33 790 bjorn.johannessen@baxt.no Dag Olav Vikersveen Hedmark, Oppland, Øvre Buskerud 970 17 538 dag.olav.vikersveen@baxtsalg.no Trond Vikersveen Hedmark, Oppland, Øvre Buskerud 481 46 186 trond.vikersveen@baxtsalg.no Annika Solli Hedmark, Oppland, Øvre Buskerud 993 88 759 annika.solli@baxtsalg.no Frode Veland Rogaland, Hordaland 913 83 992 frode.veland@baxtsalg.no Torfinn Sørheim Rogaland 906 65 584 torfinn.sorheim@baxtsalg.no Jarle Brandsdal Hordaland, Sogn & Fjordane 474 84 838 jarle.brandsdal@baxtsalg.no Einar Hangerhagen Trøndelag, Nordland til Saltfjellet 915 51 038 einar.hangerhagen@baxtsalg.no Asbjørn Hauan Trøndelag, Nordland til Saltfjellet 917 22 030 asbjorn.hauan@baxtsalg.no Nils Arne Skår Trøndelag, Møre & Romsdal 913 21 284 nils.arne.skaar@baxtsalg.no Kjell Håkon Jensen Troms, Finnmark, Nordland 958 29 763 kjell.haakon.jensen@baxtsalg.no Kjell Ivar Larsen Troms, Nordland 916 19 122 kjell.ivar.larsen@baxtsalg.no Konrad With-Dahl Nordland 467 99 575 konrad.with@baxtsalg.no Åge Thomassen Salgssjef 992 80 918 aage.thomassen@baxt.no Merete Strand Key Account Manager 907 45 886 merete.strand@baxt.no Ta kontakt! vi er Her for deg! - lett å like!