Sjømat Unil+ sitt utvalg av fisk og er velkjent for de fleste. I vårt sortiment finnes det rød fisk, hvit fisk, skjell og både i rå og tilberedt form. Supplert av produktene fra har vi et komplett sortiment innen sjømat. Oppskriften inneholder: Smørstekt torskeloin med ost- og løkbuljong, sølvløk, fritert sjalottløk, kokt egg, kam skjell, rødbetgele, ramsløk olje, agurkspirer og pomme puré.
Reker, pillede 150 250/lb 4 x 2,5 kg Reker, pillede 350 500/lb 10 x 1 kg Hummer, halv, rå m/ klo 18 x 192 g Hummerhale, rå Ca. 36 stk., 4,45 kg Ujevnt antall haler Reker med skall 70/90 Reker i lake, håndpillede 100/150 Scampi vannamei, rå m/ skall 21/25 Scampi vannamei, rå u/ skall 31/40 Kongekrabbe/ kamchatka 1 x 2 kg 10 x 1 kg 10 x 1 kg Villreker, argentinske Villreker, argentinske, rå m/ hode Reker, ferskpillede, medium Reker i lake, luxus 125/175 Reker i lake 250/350 Reker i lake 350/500 First Price 10 x 900 g 6 x 2 kg
Kamskjell 10 20/lb 10 x 1 kg Kamskjell, mini, rå 80/100 20 x 400 g Skreifilet, fersk, m/ skinn og bein (sesongvare) 1 x ca. 5 kg Lakseporsjon, fersk, 125 g Ørretfilet, fersk, m/ skinn, u/ bein, D trim Krabbeskjell fra Hitra, 150 g 3 x 5 stk. Sjøkreps fra Skagerak, rå 12 x 1 kg Eske 30 x 125 g, 1 x ca. 3,75 kg Ca. 0,6 2,0 kg, 1 x ca. 5 kg Blåskjell i lake 200/350 Crabsticks i lake CrabNobs, skrå kuttet, singelfryst Krepsehaler i lake 100/150 Laksefilet, fersk, m/ skinn, u/ bein, D trim Torskefilet u/ skinn, m/ bein Ca. 0,9 2,1 kg, 1 x ca. 5 kg Ca. 0,4 0,9 kg, 1 x ca. 5 kg
Torskeloins, 100 130 g Seiloins, 100 120 g Hokiloins, 100 130 g Pankopanert torskefilet, 175 g 28 x 175 g, 1 x ca. 4,9 kg Frøpanert sei, 175 g Tempurapanert laksefilet, 175 g Torsk, lettsaltet, serv. stk., 130 180 g Kveiteskiver u/ buk, 130 180 g 28 x 175 g, 1 x ca. 4,9 kg 28 x 175 g, 1 x ca. 4,9 kg
Uerfilet, serv. stk., 90 130 g Alaska Pollock, filet u/ skinn, +250 g Breiflabbfilet, NZ, 600 800 g Torsk, røkt, serv. stk., 130 180 g Uer, lettsaltet, 120 g+ Alaska Pollock, loins, ca. 120 140 g Steinbit, serv. stk., 125 g+ Torskeloins, lettsaltet, 110 150 g Ørret, røkt, skivet, 1 kg Laks, røkt, skivet, 1 kg Laks, gravet, skivet, 1 kg Hellefiskloins, u/ skinn, 90 120 g 5 x 1 kg 6 x 1 kg 6 x 1 kg Klippfisk, gryteklar utv. skinnog beinfri, serv. stk., ca. 100 160 g Hyseloins, 100 120 g Hvalbiff Vakuumpakket
Laks, porsjon, u/ skinn IQF, 125 g Laks, porsjon, u/ skinn IQF, 150 g 125 g, 150 g, Rødspettefilet, dobbelpanert, forstekt, 100 130 g Laks, porsjon, u/ skinn IQF, 200 g 200 g, Ishavsrøyefilet, 170 210 g Laks og sei i terning Rødspette, enkelpanert, 70 100 g Rødspette m/ reker og brokkoli, 140 g Seibiff m/ løk, 132 g Sei Cordon Bleu m/ ost og skinke, 135 g Laksefilet, m/ skinn, u/ bein, 1,4 2,0 kg Laksefilet, u/ skinn og bein, 1 1,5 kg ca. 12 kg 8 x 1 1,5 kg Ørretfilet, m/ skinn, u/ bein, 1 1,5 kg Varmrøkt laks naturell, 0,9 1,4 kg Laks, varmrøkt m/ sitronpepper, 0,9 1,5 kg Sei, panert, 100 160 g Hokifilet, sprøbakt, 115 g Peppernuggets av torsk, lettpanert, 30 g Lettpanert torsk m/ quinoa, ca. 67 g 8 x 1 1,5 kg 0,9 1,4 kg x 5 stk. 0,9 1,5 kg x 5 stk. 1 x 3,45 kg 1 x 3 kg 1 x 3 kg
Fiskekarbonader m/ sei, 60 g 3 x 2 kg Fiskekarbonader m/ steinbit, 60 g 3 x 2 kg Akkarringer, panert 3 x 2 kg Fiskekarbonader, grove m/ purre, 60 g Fiskekaker, 60 g Rekekabaret Krepsekabaret 3 x 2 kg 3 x 2 kg 1 x 1,6 kg Plastboks 1 x 1,6 kg Plastboks Fiskeburger 80 %, m/ torsk og hyse, 180 g Fiskeburger 80 %, m/ sei, 180 g Tunfisk i vann Eldorado 1 x 3 kg 1 x 3 kg 6 x 1880 g Hermetikkboks Tørt 5 x 1 kg Tørt Fiskeboller, 30 g Tunfisk i olje Eldorado Bacalao Fiskegrateng Fiskepudding, 800 g 10 x 800 g 3 x 2 kg 6 x 1880 g Hermetikkboks Tørt 2 x 3,5 kg Eske 3 x 2,5 kg
Tilbehør Epd: Vare: Merke:: : Forpakn.: 3087467 Majones, ekte, 9,5 kg Eldorado 1 x 9,5 kg 3089067 Majones, ekte, 5 kg Eldorado 3088622 Majones, ekte, sprøytepose, 900 g Eldorado 6 x 900 g Sprøytep. 3148525 Remulade, sprøytepose, 900g Eldorado 6 x 900 g Sprøytep. 3058757 Kuvertsmør, saltet Kerrygold 5 x 1 kg 3194875 Baguette, fin, hel Eldorado 24 x 280 g 3148061 Baguette, fin, halv Eldorado 45 x 150 g Sursild* First Price 6 x 1 kg Rømmesild* First Price 6 x 850 g 3148558 Baguette, grov, hel Eldorado 24 x 280 g 3148582 Baguette, grov, halv Eldorado 45 x 150 g 3194255 Loff, skåret Bakehuset 9 x 750 g 3145596 Landbrød, fribakt Bakehuset 5 x 700 g Smakstilsetning Epd: Vare: Merke:: : Forpakn.: 1202001 Grønnsak fondkonsentrat Oscar 4 x 1 l Flaske Tørt 1304518 Hummer fondkonsentrat Oscar 4 x 1 l Flaske Tørt 1203074 Fisk fondkonsentrat Oscar 5 x 1 l Flaske Tørt 760629 Pepper, hvit, hel Hindu 1 x boks Boks Tørt 760843 Pepper, hvit, malt Hindu 1 x boks Boks Tørt 833996 Pepper, sort, grovmalt Hindu 1 x boks Boks Tørt 384792 Pepper, sort, hel Hindu 1 x boks Boks Tørt 827378 Pepper, sort, krosset Hindu 1 x boks Boks Tørt Sennepsild* First Price 6 x 900 g Tomatsild* First Price 6 x 900 g 760835 Pepper, sort, malt Hindu 1 x boks Boks Tørt 370635 Pepper, sort, malt Hindu 1 x 1,8 kg Tørt 760645 Peppermix, malt Hindu 1 x boks Boks Tørt 760660 Sitronpepper Hindu 1 x boks Boks Tørt 2713139 Havsalt, kvern Hindu 1 x kvern Kvern Tørt Kaviar, kuvert, 12 g Eldorado 175 x 12 g Tube Makrell i tomat, kuvert, 22 g Eldorado 72 x 22 g Beger Tørt 2713113 Pepper, sort, hel, kvern Hindu 1 x kvern Kvern Tørt 819656 Pepper, kuvert Hindu 1 x kartong Kuvert Tørt 819649 Salt, kuvert Hindu 1 x kartong Kuvert Tørt 3084910 Flaksalt 4 x 1 kg Boks Tørt 3107158 Flaksalt Eldorado 8 x 170 g Boks Tørt 3077641 Sydet havsalt Jacobs Utvalgte 10 x 75 g Boks Tørt *Selges i anbrekk
WILMA STORKJØKKEN Østlandet, Sørlandet, Vestlandet: Trond Bjørkeslett tlf: 915 60 389 trond@wilma.no Oslo, Akershus, Østfold: Trond Gaarder tlf: 900 70 992 t.gaarder@wilma.no Oslo, Asker, Bærum: Silje Thoresen tlf: 922 28 200 silje@wilma.no Aust og Vest Agder, Buskerud, Vestfold og Telemark: Jan Sørensen tlf: 913 53 533 jan@wilma.no Hedmark, Oppland, Buskerud, Akershus: Gaute Sveen tlf: 918 12 891 gaute@wilma.no Hordaland, Sogn og Fjordane: Egil Erstad tlf: 975 32 593 egil@wilma.no Rogaland: Peter Hansen tlf: 910 00 183 peter@wilma.no MATKOMPANIET AS Sør- og Nord Trøndelag, Helgeland: Jens Ramfjord tlf: 918 12 893 jens.ramfjord@matkompaniet.no Møre og Romsdal: Nils M. Walgermo tlf: 482 73 889 nils.walgermo@matkompaniet.no Nord for Saltfjellet t.o.m indre Troms: Rainer Jakobsen tlf: 958 77 788 rainer.jakobsen@matkompaniet.no Troms og Finnmark: Tore Svensby tlf: 916 315 25 tore.svensby@matkompaniet.no UNIL+ Salgssjef/ KAM: Vebjørn Rusten tlf: 480 90 790 vebjorn.rusten@unil.no Kjedessalgsjef/ KAM: Tomas E. Karlsen tlf: 909 41 459 tomas.karlsen@unil.no Kjedessalgsjef/ KAM: Jon Inge Ringsby tlf: 920 39 353 jon.inge.ringsby@unil.no Kategorisjef/ Fersk og frys: Bjørn Christian Østrem tlf: 924 82 050 bjorn.christian.ostrem@unil.no Kategorisjef/ Tørrvare og non-food: Anette Riise-Hanssen tlf: 990 20 275 anette.riise-hanssen@unil.no Salgs- og markedskoordinator: Eirin Van Der Zande Studsrud tlf: 934 45 166 eirin.studsrud@unil.no Markedskoordinator: Tina Terese Myhre tlf: 952 44 568 tina.myhre@unil.no Informasjon om allergener finner du på matinfo.no. Merk at all allergen informasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende. Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye. SYMBOLER KJØLEVARE FRYSEVARE FERSK FISK MSC er et uavhengig sertifiseringsorgan for ansvarlig havbruk. ASC-merket kompletterer MSC-merket, som brukes på fisk som er viltfanget. Takk for at du har valgt et produkt som oppfyller ASCs internasjonale standard for ansvarlig oppdrett av fisk og. Sammen kan vi utvikle oppdrettsnæringen i en mer miljøvennlig og sosialt retterferdig retning. Les mer på asc aqua.org
UNIL AS Karenslyst Allé 12 14, 0278 Oslo, Pb. 290 Skøyen, 0213 Oslo Tlf: 24 11 35 55 unilpluss.no