SAKSFRAMLEGG Saksbehandler: Elin Vikene Arkiv: U63 &18 Arkivsaksnr.: 14/3611 Sign: Dato: Utvalg: Formannskapet 24.11.2014 SØKNAD OM UTVIDET SKJENKEBEVILLING - GUTENBERG AS Forslag til vedtak: Karmøy formannskap innvilger Gutenberg Pub AS utvidelse av den alminnelige skjenkebevillingen til også å omfatte skjenking i gruppe 3: drikk som inneholder mellom 22 og 60 volumprosent alkohol. Bevillingen gis på bakgrunn av at skjenkestedet oppfyller kravene i punkt O) i de alkoholpolitiske retningslinjene med ansatt kokk, serveringspersonale, servering av mat etter fast meny/a la carte til kl. 21.30 og har eget kjøkken. For å skjenke brennevin til kl. 01.00 må kjøkkenet til enhver tid holde åpent og ha matservering til minst kl. 21.30. På grunn av politiets anbefaling om prøvetid gjelder brennevinsbevillingen til og med 30.06.2015.
SAKSFRAMSTILLING Gutenberg Pub AS v/eilert Lund søkte den 22.09.2014 om utvidet skjenkebevilling til også å omfatte brennevin. Vedlagt søknaden var skjenkekart og matmeny. Den 08.10.2014 ble det sendt brev om åpningstider for kjøkkenet som var slik: Tirsdag fredag: kl. 19.00 23.00 Lørdag og søndag: kl. 14.00 23.00 Mandag: Stengt. Gutenberg Pub AS har vært drevet i mange år uten at det har framkommet alvorlige brudd på alkoholloven som har gitt konsekvenser og politiet v/trygve J. Mørch uttalte følgende den 03.11.2014: «Vi har hatt en diskusjon på lensmannskontoret i spørsmålet om Gutenberg Pub bør få innvilget tillatelse til å skjenke brennevin, alkoholholdig drikk i gruppe 3. Vi har kommet frem til at det kan gis slik bevilling, men vi ønsker at bevillingen gis med en prøveperiode, hvis mulig for eksempel i 6 måneder til 1 år.» Kemneren i Karmøy uttalte den 13.11.2014 følgende: «Jeg har intet negativt registrert på Gutenberg.» Punkt O) i Karmøy kommunes alkoholpolitiske retningslinjer 2012 2016: Alminnelig bevilling til alkoholholdig drikk i gruppe 3: Drikk som inneholder mellom 22 og 60 volumprosent alkohol kan kun gis til spiserestauranter der servering av mat inngår som en vesentlig del av konseptet. Dessuten må følgende kriterier være oppfylt: - Spisestedet skal ha fast meny og/eller a la carte. - Spisestedet skal ha kokk og serveringspersonale. - Kjøkkenet skal holde åpent til minst kl. 21.30 for å servere brennevin til kl. 01.00. Konseptendring fra spisested medfører ny vurdering/behandling. Søker opplyste på telefon den 28.10.2014 at skjenkestedet har kjøkken, medeier Kjell Ringdal er stuert/kokk, det er ansatt serveringspersonale og kjøkkenet holder åpent lengre enn til kl. 21.30. Rådmannens kommentarer: Skjenkestedet oppfyller kravene i retningslinjenes punkt O) da det har fast meny og/eller a la carte, har kokk, serveringpersonale og kjøkkenet holder åpent til kl. 23.00. Politiet anbefaler en prøveordning på et halvt til ett år, og rådmannen anbefaler derfor at brennevinsbevilling innvilges til 30.06.2015. Bevillingshaver må i god tid før dette søke på nytt for å få brennevinsbevilling det siste året av bevillingsperioden som opphører 30.06.2016. Rådmannens konklusjon: Rådmannen anbefaler at Gutenberg Pub AS innvilges alminnelig skjenkebevilling for alkoholholdig drikk i gruppe 3 slik at bevillingen omfatter skjenking i gruppe 1, 2 og 3.
For å skjenke brennevin til kl. 01.00 må kjøkkenet til enhver tid holde åpent og ha matservering til minst kl. 21.30. Rådmannen i Karmøy, 08.10.2014 Sigurd Eikje sign. Oversikt over vedlegg: Søknadsbrev Skjenkekart Matmeny Åpningstider matservering
Karmøy Kommune Rådmann 4250 Kopervik 08/101-14 (3-5Z2g5) Utvidet skjenkebevilling Berkrefter med dett matserveringstidspunkter ved Gutenberg Pub: Mandag: Stengt Tirsd,Onsda,Torsd og Fredag 1900-2300 Lørdag og Søndag 1400-2300 Med vennlig hilsen enberg ub Eilert Lund Daglig leder Tlf 971 21 556
SAKSPROTOKOLL - SØKNAD OM UTVIDET SKJENKEBEVILLING - GUTENBERG AS Formannskapet behandlet saken den 24.11.2014, saksnr. 124/14 Behandling: Innstillingen vedtatt med 9 stemmer mot 2 (KrF). Vedtak: Karmøy formannskap innvilger Gutenberg Pub AS utvidelse av den alminnelige skjenkebevillingen til også å omfatte skjenking i gruppe 3: drikk som inneholder mellom 22 og 60 volumprosent alkohol. Bevillingen gis på bakgrunn av at skjenkestedet oppfyller kravene i punkt O) i de alkoholpolitiske retningslinjene med ansatt kokk, serveringspersonale, servering av mat etter fast meny/a la carte til kl. 21.30 og har eget kjøkken. For å skjenke brennevin til kl. 01.00 må kjøkkenet til enhver tid holde åpent og ha matservering til minst kl. 21.30. På grunn av politiets anbefaling om prøvetid gjelder brennevinsbevillingen til og med 30.06.2015.