Utvikling i lønsemd i fruktproduksjon Fruktdagane i Ulvik fredag 31. januar 2014 Torbjørn Haukås, NILF

Utvikling i lønsemd i fruktproduksjon Fruktdagane i Ulvik fredag 31. januar 2014 Torbjørn Haukås, NILF

Agenda Viktige faktorar for lønsemd i fruktdyrking Fruktdyrking Volum og verdi Avling og pris Rammevilkår Inntektsutvikling Kostnadsutvikling Resultat Samanlikning med andre grupper Arbeidsforbruk Produktivitet Oppsummering

Viktige faktorar for lønsemd i fruktdyrking Avlingsnivå og kvalitet Påverka av natur, klima, produsent, sort Pris på produkt Sort, marknad, salskanal, logistikk, politikk (tollvern) Arbeidskostnader Plantesystem Pris på arbeidskraft Driftsforhold

Dansk epleproduksjon Dårlig æbleøkonomi giver færre danske frugter Omlag 20 % av dansk epleforbruk produsert i Danmark (2012) Dårlig økonomi blandt æbleavlere giver udsigt til færre danske æbler i fremtiden, det ses også af nye tal fra Danmarks Statistik Kjelde: http://navisen.dk/blog/darlig-blekonomi-giver-frre-danske-frugter/ 19. okt. 2012

Produksjon av frukt og bær i Sverige Jordbruksvärket svensk statistik SEK svenske kroner Produksion (1 000 ton) Pris (kr/kg) Verdi (millioner kroner) 2011 2012 2011 2012 2011 2012 Kirsebær 0,2 45,9 8 10,4 Plommer 0,5 11,6 15,2 6,3 9,3 Pærer 2,5 7,7 10,2 18,8 28,4 Eple 20,7 23,4 8,7 9,7 179,3 227,4 Sum 23,8 8,9 212,3 275,5 Produksion (1 000 ton) Pris (kr/kg) Verdi (millioner kroner) 2011 2012 2011 2012 2011 2012 Bringebær 0,4 81 35 52,1 Jordbær 12,7 16,3 34,3 29,5 433,7 480,4 Solbær 0,3 9,8 2,7 4,1 Andre bær 0,2 3,5 4,1 Sum 13,5 474,9 540,7

Kjelde: Totalkalkylen Produksjon og verdi av eple

Prisutvikling eple til produsent Kjelde: Driftsgranskingane og Totalkalkylen

Samanheng mellom avling og pris eple Kjelde: Driftsgranskingane

Kjelde: Totalkalkylen Produksjon og verdi plommer

Avlingsutvikling og pris plommer Kjelde: Driftsgranskingane

Kjelde: Totalkalkylen Produksjon og verdi pærer

Produksjon og verdi av moreller Kjelde: Totalkalkylen

Verdi av norsk fruktproduksjon (BFJ) Kjelde: Totalkalkylen

Kjelde: Handbok for driftsplanlegging, NILF Arealtilskot frukt

Distrikts- og kvalitetstilskot frukt 1997-2013 100 000 50 000 40 000 Kjelde: Handbok for driftsplanlegging, NILF

Distrikts- og kvalitetstilskot og emballasjetilskot 1980-1996 Lågare sats 20-40 tonn alle soner Kjelde: Handbok for driftsplanlegging, NILF

Driftsgranskingar i jord- og skogbruk Rekneskapsstatistikk, driftsrekneskap 870 enkeltbruk og 33 samdrifter tilfeldig trekte frå SLF sin database blant dei som søkjer produksjonstilskot: 70 % er aktuelle. Dekker meir enn 90% av produksjonen for dei fleste viktige produkt. Alle landsdelar (8), bruksstorleikar (6 arealgrupper) og dei fleste produksjonar representerte (9 driftsformer presenterte) Frivillig deltaking, ca 5-10 % vert skifta ut kvart år Herav 142 i skogbruksgranskingane

Formål Vise resultat og utvikling i økonomiske tilhøve på bruk der inntekter frå jordbruk har eit vesentleg omfang Gi grunnlag for samanlikningar med annan nasjonal og internasjonal statistikk Skaffe grunnlag for forsking og utgreiing, rådgjeving og undervisning, underlag for offentlig politikk og forvaltning og grunnlag for samfunnsmessig verdiskaping i landbruket

Vederlag til arbeid og eigenkapital Produksjonsinntekter - Produksjonskostnader = Driftsoverskot Driftsoversk. + Leigd hjelp Jordbrukets del av renter og kår = Vederlag til alt arbeid og eigenkapital Vederlag til alt arbeid og eigenkapital per årsverk = Vederlag til alt arbeid og eigenkapital/brukte timar *1845

Produksjonsinntekter fruktbruk utvikling, nominelle kroner Kjelde: Driftsgranskingane, NILF

Variable kostnader frukt 1996-2012 Kjelde: Driftsgranskingane

Kostnadsutvikling fruktbruk 1996-2012, nominelle kroner Kjelde: Driftsgranskingane, NILF

Resultat fruktbruk 1996-2012 Kjelde: Driftsgranskingane, NILF

Vederlag til alt arbeid og ek per årsverk ulike driftsformer 2002-2012, faste kroner Kjelde: Driftsgranskingane, NILF

Lønsevne per time fruktdyrking i Noreg og Danmark 2008-2012, nom. kroner Kjelde: NILF og Danmarks statistik

Inntektsutvikling ulike grupper Kjelde: Driftsgranskingane, NILF

Arealutvikling fruktbruket i drg Kjelde: Driftsgranskingane, NILF

Utvikling i arbeidsforbruk 1996-2012 Kjelde: Driftsgranskingane, NILF

Produktivitetsutvikling 1996-2012 Kjelde: Driftsgranskingane, NILF

Oppsummering Aukande importdel med frukt i alle nordiske land, om lag 20 % norsk i gode avlingsår i Noreg, det same i Sverige og Danmark Over tid nedgang i produksjon av eple og pærer, liten auke for moreller og plommer. Verdien av fruktproduksjonen i Noreg ca 140 mill. (BFJ), medan det er om lag 300 mill. for bær Rammevilkåra endra med tanke på profil og storleik over tid. Kvanumsgrense endra mykje dei siste åra Inntektene har auka mykje dei siste åra, mest på marknadsinntekter. Tilskotsdel frukt er om lag 22 % i drg. Kostnadsutviklinga viser mest auke i leigd arbeid Vederlag til arbeid og eigenkapital per årsverk frukt viser auke over perioden, og er om lag kr 300 000 per årsverk i 2012 justert for inntektsverknad av jordbr.frådrag, om lag same nivå som mjølk Mindre arbeidsinnsats av familien (brukar uendra) Produksjon per bruk og produktivitet auka dei siste åra Stort unytta potensiale moderne plantingar bør auke avling framover

Takk for meg! For meir økonomidata, gå inn på www.nilf.no Kalkyler for frukt og bær på nett www.landbruksforum.no